HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM NGUYỄN HOÀNG GIÁP PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI TẬP TRUNG XA KHU DÂN CƯ TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN PHÚC THỌ, THÀNH PHỐ HÀ NỘI Chuyên ngành: Quản lý kinh tế Mã số: 60 34 04 10 Người hướng dẫn khoa học: PGS. Trần Đình Thao NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP - 2016 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng, số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này là trung thực và chưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào. Tôi xin cam đoan rằng, mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn này đã được cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn này đều đã được chỉ rõ nguồn gốc. Hà Nội, ngày tháng năm 2016 Tác giả luận văn Nguyễn Hoàng Giáp i LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LỜI CẢM ƠN Tôi xin chân thành cảm ơn: Ban giám hiệu, Ban quản lý đào tạo, Khoa kinh tế và Phát triển nông thôn Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã giúp đỡ về mọi mặt để tôi hoàn thành luận văn.
Các thầy, cô bộ môn Kế hoạch và Đầu tư, cùng các thầy, cô trong khoa kinh tế và phát triển nông thôn đã giảng dạy, giúp đỡ tôi trong quá trình học và làm luận văn. UBND huyện Phúc Thọ, phòng kinh tế, trạm Thú Y, trạm phát triển chăn nuôi số II cùng UBND – ban chăn nuôi thú y xã Thọ Lộc, UBND – ban chăn nuôi thú y xã Phụng Thượng, UBND – ban chăn nuôi thú y xã Thượng Cốc, các hộ chăn nuôi, trang trại. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến thầy giáo PGS.TS Trần Đình Thao đã tận tình chỉ dẫn và giúp đỡ tôi hoàn thành luận văn. Tôi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới các đồng chí, đồng nghiệp, bạn bè và gia đình đã tạo mọi điều kiện thuận lợi và giúp đỡ, động viên khích lệ, đồng thời có những ý kiến đóng góp quý báu trong quá trình thực hiện và hoàn thành luận văn.
Hà Nội, ngày tháng năm 2016 Tác giả luận văn Nguyễn Hoàng Giáp ii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com MỤC LỤC Lời cam đoan. ii Mục lục. ii Danh mục các chữ viết tắt. vi Danh mục bảng.
vii Danh mục biểu đồ. viii Danh mục hộp. viii Trích yếu luận văn. ix Thesis abstract.
Tính cấp thiết. Mục tiêu nghiên cứu. Mục tiêu chung. Mục tiêu cụ thể.
Câu hỏi nghiên cứu. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu. Đối tượng nghiên cứu. Phạm vi nghiên cứu.
Cơ sở lý luận thực tiễn. Một số quan điểm và khái niệm. Vai trò của ngành chăn nuôi trong sản xuất và đời sống xã hội. Sự cần thiết phải phát triển chăn nuôi tập trung xa khu dân cư.
Đặc điểm của chăn nuôi tập trung xa khu dân cư. Hiệu quả kinh tế của chăn nuôi tập trung xa khu dân cư. Nội dung phát triển chăn nuôi tập trung xa khu dân cư. Cơ sở thực tiễn.
19 iii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Thực trạng và kinh nghiệm trong phát triển chăn nuôi tập trung ở một số nước trên thế giới. Thực trạng và kinh nghiệm phát triển chăn nuôi tập trung tại Việt Nam. Phương pháp nghiên cứu.
Đặc điểm tự nhiên, kinh tế - xã hội của huyện phúc thọ. Đặc điểm tự nhiên. Đặc điểm kinh tế - xã hội. Phương pháp nghiên cứu.
Phương pháp tiếp cận. Phương pháp chọn điểm và chọn mẫu nghiên cứu. Phương pháp thu thập số liệu và thông tin. Phương pháp xử lý số liệu.
Phương pháp phân tích số liệu. Hệ thống chỉ tiêu nghiên cứu. Kết quả nghiên cứu và thảo luận. Thực trạng phát triển chăn nuôi tập trung của huyện phúc thọ.
Khái quát tình hình chăn nuôi và chăn nuôi tập trung trên địa bàn huyện Phúc Thọ. Đặc điểm người sản xuất trong chăn nuôi tập trung xa khu dân cư. Quy mô chăn nuôi của các hộ. Tình hình đầu tư cơ sở hạ tầng phục vụ chăn nuôi của các hộ.
Thực trạng thực hiện kỹ thuật trong chăn nuôi. Thực trạng phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm. Kết quả và hiệu quả chăn nuôi tập trung xa khu dân cư. Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển chăn nuôi tập trung xa khu dân cư .1 Chính sách và quy hoạch phát triển chăn nuôi tập trung.
Xây dựng cơ sở hạ tầng. Trình độ khoa học kỹ thuật của người chăn nuôi. Mạng lưới thú y và kiểm soát dịch bệnh. Thị trường tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi.
8787 iv LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Đánh giá chung về phát triển chăn nuôi tập trung xa khu dân cư trên địa bàn huyện Phúc Thọ. Giải pháp phát triển chăn nuôi tập trung, xa khu dân cư. Quan điểm phát triển chăn nuôi tập trung xa khu dân cư huyện Phúc Thọ.
Định hướng phát triển chăn nuôi tập trung xa khu dân cư. Kết luận và khuyến nghị. Đối với Nhà nước. Đối với UBND huyện Phúc Thọ.
Đối với hộ chăn nuôi. 104104 Tài liệu tham khảo. 105105 v LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt CNH - HĐH Công nghiệp hóa hiện đại hóa CNTT Chăn nuôi tập trung CNTT Công nghệ thông tin CSHT Cơ sở hạ tầng GPMB Giải phóng mặt bằng KDC Khu dân cư KH - KT Khoa học kỹ thuật LMLM Lở mồm long móng TTCN Tiểu thủ công nghiệp TCN Trước công nguyên UBND Ủy ban nhân dân vi LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC BẢNG Bảng 2. Phân bố số lượng gia súc gia cầm thế giới năm 2009.
Cơ cấu các loại đất của huyện phúc Thọ năm 2014. Quỹ đất theo địa giới hành chính năm 2014. Biến động sử dụng đất của huyện phúc Thọ giai đoạn 2012-2014. Số lượng đàn vật nuôi và sản lượng chăn nuôi trên địa bàn huyện Phúc Thọ (2013 – 2015).
Số lượng hộ chăn nuôi trên địa bàn huyện Phúc Thọ (2013 – 2015). Thông tin về hộ chăn nuôi tập trung xa khu dân cư địa bàn huyện Phúc Thọ. Quy mô chăn nuôi tập trung của các hộ điều tra. Tình hình đầu tư cơ sở hạ tầng phục vụ chăn nuôi tập trung của hộ.
Tình hình cung ứng thức ăn thô xanh trong chăn nuôi bò tập trung. Tình hình thực hiện công tác thú y. Tình hình tiêu thụ sản phẩm bò thịt, lợn thịt của hộ chăn nuôi tập trung xa khu dân cư. Kết quả, hiệu quả chăn nuôi lợn thịt tập trung xa khu dân cư.
Kết quả chăn nuôi bò thịt tập trung, xa khu dân cư. Kết quả và hiệu quả chăn nuôi bò sữa tập trung xa khu dân cư .12 Quỹ đất tính bình quân của các hộ điều tra. Vốn và nhu cầu về vốn cho chăn nuôi của hộ. Thực trạng tập huấn chuyển giao kỹ thuật trong chăn nuôi tại huyện Phúc Thọ.
Tình hình tham gia tập huấn kỹ thuật của các hộ. Lý do các hộ chăn nuôi chưa chuyển ra chăn nuôi tập trung xa KDC. Phân tích SWOT đối với chăn nuôi tập trung xa khu dân cư .9191 vii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 4. Biến động đàn bò thịt trong chăn nuôi tập trung xa khu dân cư huyện Phúc Thọ.
Biến động đàn bò sữa trong chăn nuôi tập trung xa khu dân cư huyện Phúc Thọ. Cơ cấu sử dụng giống bò thịt của các hộ điều tra. Cơ cấu giống lợn của các hộ điều tra. Nguồn cung cấp giống lợn của các hộ điều tra.
Cơ cấu giống bò sữa của các hộ chăn nuôi tập trung xa khu dân cư. 6969 DANH MỤC HỘP Hộp 4. Ý kiến của hộ chăn nuôi về lý do không đưa chăn nuôi ra xa khu dân cư. Ý kiến của cán bộ quản lý về tập huấn kỹ thuật trong chăn nuôi.
Ý kiến của cán bộ địa phương về khó khăn trong phát triển chăn nuôi tập trung xa khu dân cư .9090 viii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Nguyễn Hoàng Giáp Tên Luận văn: “Phát triển chăn nuôi tập trung trên địa bàn huyện Phúc Thọ, thành phố Hà Nội”. Ngành: Quản lý kinh tế Mã số: 60 34 04 10 Tên cơ sở đào tạo: Học viện Nông nghiệp Việt Nam I. Mục đích nghiên cứu - Nghiên cứu tình hình phát triển chăn nuôi và chăn nuôi tập trung xa khu dân cư trên địa bàn huyện Phúc Thọ, thành phố Hà Nội. Từ đó, đề xuất định hướng và giải pháp phát triển chăn nuôi tập trung xa khu dân cư tại địa bàn nghiên cứu.
- Góp phần hệ thống hóa cơ sở lý luận và thực tiễn về chăn nuôi tập trung xa khu dân cư. - Đánh giá thực trạng chăn nuôi tập trung xa khu dân cư trên địa bàn huyện Phúc Thọ, thành phố Hà Nội. - Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến việc phát triển chăn nuôi tập trung xa khu dân cư. - Đề xuất một số giải pháp nhằm phát triển chăn nuôi tập trung xa khu dân cư ở huyện Phúc Thọ, thành phố Hà Nội trong những năm tới.
Phương pháp nghiên cứu *Nội dung nghiên cứu: + Nghiên cứu thực trạng tình hình phát triển chăn nuôi và chăn nuôi tập trung xa khu dân cư trên địa bàn huyện Phúc Thọ, thành phố Hà Nội từ năm 2013 – 2015. + Nghiên cứu quá trình sản xuất, kết quả sản xuất, tiêu thụ và đầu tư sử dụng các yếu tố trong chăn nuôi tập trung xa khu dân cư tại địa bàn nghiên cứu. + Nghiên cứu những yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất, tiêu thụ, đầu tư và phát triển chăn nuôi tập trung xa khu dân cư trên địa bàn huyện Phúc Thọ, thành phố Hà Nội. * Phương pháp tiếp cận - Phương pháp tiếp cận hệ thống: - Phương pháp tiếp cận có sự tham gia: * Phương pháp chọn điểm và chọn mẫu nghiên cứu: Đề tài lựa chọn 3 xã Phụng Thượng, Thượng Cốc, Thọ Lộc * Phương pháp thu thập số liệu và thông tin - Thông tin thứ cấp ix LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com - Thông tin sơ cấp * Phương pháp xử lý số liệu - Các thông tin thu thập từ các phiếu điều tra được nhập vào máy tính và sử dụng công cụ Excel để xử lý số liệu.
* Phương pháp phân tích số liệu - Thống kê so sánh: - Thống kê mô tả: - Phương pháp SWOT: III.