Các Nhân Tố Ảnh Hưởng Đến Quyết Định Mua Thực Phẩm Online Của Người Dân Tại TP. Hồ Chí Minh

• Tác giả: Tống Thị Ngọc Linh
• Người hướng dẫn: GVHD: Dương Thị Hồng Vân
• Trường học: Trường Đại Học Công Nghiệp Thực Phẩm TP. Hồ Chí Minh
• Chuyên ngành: Quản Trị Kinh Doanh
• Đề tài: Các Nhân Tố Ảnh Hưởng Đến Quyết Định Mua Thực Phẩm Online Của Người Dân Tại TP. Hồ Chí Minh
• Loại tài liệu: Khóa Luận Tốt Nghiệp
• Năm xuất bản: 2023
• Địa điểm: TP. Hồ Chí Minh

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN
• 1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HÀNH VI QUYẾT ĐỊNH MUA THỰC PHẨM ONLINE CỦA NGƯỜI DÂN TP. HỒ CHÍ MINH
• 1.1. Tính cấp thiết của đề tài
• 1.2. Mục tiêu nghiên cứu
• 1.2.1. Mục tiêu chung
• 1.2.2. Mục tiêu cụ thể
• 1.3. Đối tượng nghiên cứu
• 1.4. Phạm vi nghiên cứu
• 1.5. Phương pháp nghiên cứu
• 1.6. Ý nghĩa thực tiễn của đề tài
• 1.7. Bố cục đề tài
• 1.8. TÓM TẮT CHƯƠNG 1
• 2. CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU VỀ ĐỀ TÀI CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HÀNH VI QUYẾT ĐỊNH MUA THỰC PHẨM ONLINE CỦA NGƯỜI DÂN TP. HỒ CHÍ MINH
• 2.1. Tổng quan về mua thực phẩm online
• 2.2. Lợi ích của việc mua thực phẩm online
• 2.3. Quá trình quyết định mua hàng
• 2.4. Những yếu tố liên quan đến quá trình quyết định mua hàng
• 2.5. Lý thuyết về hành vi
• 2.5.1. Lý thuyết về hành vi hợp lý (TRA)
• 2.5.2. Lý thuyết về mô hình chấp nhận công nghệ TAM
• 2.6. Các mô hình nghiên cứu liên quan
• 2.6.1. Mô hình nghiên cứu ngoài nước
• 2.6.2. Các nghiên cứu trong nước
• 2.7. Giả thuyết và mô hình nghiên cứu
• 2.7.1. Cơ sở lý thuyết để xây dựng mô hình nghiên cứu
• 2.7.2. Mô hình nghiên cứu đề xuất
• 2.8. TÓM TẮT CHƯƠNG 2
• 3. CHƯƠNG 3: THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU
• 3.1. Quy trình nghiên cứu
• 3.2. Nghiên cứu sơ bộ
• 3.2.1. Nghiên cứu định tính sơ bộ
• 3.2.2. Nghiên cứu định lượng sơ bộ
• 3.3. Xây dựng thang đo
• 3.4. Thiết kế bảng câu hỏi
• 3.5. Nghiên cứu định lượng chính thức
• 3.5.1. Phương pháp chọn mẫu
• 3.5.2. Phương pháp thu thập dữ liệu
• 3.5.3. Phương pháp phân tích dữ liệu
• 3.6. Thống kê mô tả. Đánh giá độ tin cậy của thang đo bằng hệ số Crobach’s Alpha
• 3.7. Phân tích nhân tố khám phá EFA. Phân tích tương quan Pearson
• 3.8. Phân tích hồi quy và kiểm định mô hình
• 3.9. Kiểm định sự khác biệt giữa các nhóm thống kê
• 3.10. TÓM TẮT CHƯƠNG 3
• 4. CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
• 4.1. Tình hình mua thực phẩm online trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh
• 4.2. Thống kê mô tả
• 4.2.1. Thống kê mô tả mẫu nghiên cứu
• 4.2.2. Thống kê mô tả thang đo
• 4.3. Nhân tố nhận thức tính hữu ích
• 4.4. Nhân tố nhận thức tính dễ sử dụng
• 4.5. Nhân tố ảnh hưởng xã hội
• 4.6. Nhân tố nhận thức về giá
• 4.7. Nhân tố sự tin tưởng
• 4.8. Nhân tố quyết định mua thực phẩm online
• 4.9. Phân tích hệ số Cronbach’s Alpha
• 4.9.1. Phân tích hệ số Cronbach’s Alpha cho biến độc lập
• 4.9.2. Phân tích hệ số Cronbach’s Alpha nhân tố Nhận thức tính hữu ích
• 4.9.3. Phân tích hệ số Cronbach’s Alpha nhân tố Nhận thức tính dễ sử dụng
• 4.9.4. Phân tích hệ số Cronbach’s Alpha nhân tố Ảnh hưởng xã hội
• 4.9.5. Phân tích hệ số Cronbach’s Alpha nhân tố Nhận thức về giá
• 4.9.6. Phân tích hệ số Cronbach’s Alpha nhân tố Sự tin tưởng
• 4.9.7. Phân tích hệ số Cronbach’s Alpha cho biến phụ thuộc
• 4.10. Phân tích nhân tố khám phá (EFA)
• 4.10.1. Phân tích nhân tố khám phá EFA cho biến độc lập
• 4.10.2. Phân tích nhân tố khám phá EFA cho biến phụ thuộc
• 4.11. Kiểm định hệ số tương quan Pearson
• 4.12. Phân tích hồi quy và kiểm định mô hình
• 4.12.1. Phân tích hồi quy
• 4.12.2. Dò tìm sự vi phạm của các giả định cần thiết trong mô hình hồi quy
• 4.12.3. Đánh giá và kiểm định độ phù hợp của mô hình hồi quy
• 4.13. Kiểm định sự khác biệt giữa các nhóm thống kê
• 4.13.1. Kiểm định sự khác biệt về giới tính
• 4.13.2. Kiểm định sự khác biệt về thu nhập
• 4.13.3. Kiểm định sự khác biệt về tần suất
• 4.13.4. Kiểm định sự khác biệt về mua thực phẩm
• 4.13.5. Kiểm định sự khác biệt về độ tuổi
• 4.14. TÓM TẮT CHƯƠNG 4
• 5. CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ HÀM Ý QUẢN TRỊ
• 5.1. Kết luận về nghiên cứu
• 5.2. Hạn chế đề tài
• 5.3. Hàm ý quản trị
• 5.3.1. Hàm ý về nhận thức tính hữu ích
• 5.3.2. Nhận thức tính dễ sử dụng
• 5.3.3. Ảnh hưởng xã hội
• 5.3.4. Nhận thức về giá
• 5.3.5. Sự tin tưởng
• 5.4. TÓM TẮT CHƯƠNG 5
• TÀI LIỆU THAM KHẢO
• Phụ lục 1: Bảng câu hỏi khảo sát ý kiến khách hàng
• Phụ lục 2: Kết quả khảo sát

I. Tổng Quan Về Nhân Tố Ảnh Hưởng Đến Quyết Định Mua Thực Phẩm Online

Trong bối cảnh hiện đại, việc mua thực phẩm online đã trở thành một xu hướng phổ biến tại TP. Hồ Chí Minh. Sự phát triển của công nghệ thông tin và Internet đã tạo điều kiện thuận lợi cho người tiêu dùng trong việc tiếp cận các sản phẩm thực phẩm một cách nhanh chóng và tiện lợi. Nghiên cứu này nhằm phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến quyết định mua thực phẩm online của người dân tại thành phố này.

1.1. Tầm Quan Trọng Của Mua Thực Phẩm Online

Mua thực phẩm online không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn mang lại sự tiện lợi cho người tiêu dùng. Theo khảo sát, 45% người tiêu dùng đã sử dụng Internet để mua thực phẩm, cho thấy sự thay đổi trong thói quen tiêu dùng.

1.2. Xu Hướng Mua Sắm Thực Phẩm Online Tại TP. Hồ Chí Minh

TP. Hồ Chí Minh, với mật độ dân cư cao và sự phát triển nhanh chóng của công nghệ, đang chứng kiến sự gia tăng trong việc mua sắm thực phẩm online. Các ứng dụng giao hàng và website thương mại điện tử đang trở thành lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng.

II. Các Vấn Đề Thách Thức Trong Quyết Định Mua Thực Phẩm Online

Mặc dù việc mua thực phẩm online mang lại nhiều lợi ích, nhưng cũng tồn tại không ít thách thức. Người tiêu dùng thường gặp khó khăn trong việc đánh giá chất lượng sản phẩm và độ tin cậy của nhà cung cấp. Những vấn đề này có thể ảnh hưởng đến quyết định mua hàng của họ.

2.1. Khó Khăn Trong Việc Đánh Giá Chất Lượng Thực Phẩm

Người tiêu dùng thường lo ngại về chất lượng thực phẩm khi mua online. Việc không thể kiểm tra trực tiếp sản phẩm trước khi mua khiến họ cảm thấy không yên tâm.

2.2. Độ Tin Cậy Của Nhà Cung Cấp

Sự tin tưởng vào nhà cung cấp là yếu tố quan trọng trong quyết định mua hàng. Người tiêu dùng cần có thông tin rõ ràng về nguồn gốc và chất lượng sản phẩm để cảm thấy an tâm khi mua sắm.

III. Phương Pháp Nghiên Cứu Các Nhân Tố Ảnh Hưởng Đến Quyết Định Mua

Nghiên cứu này sử dụng phương pháp định tính và định lượng để phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến quyết định mua thực phẩm online. Các dữ liệu được thu thập từ khảo sát và phỏng vấn người tiêu dùng tại TP. Hồ Chí Minh.

3.1. Phương Pháp Định Tính

Phương pháp định tính được sử dụng để thu thập ý kiến và cảm nhận của người tiêu dùng về việc mua thực phẩm online. Qua đó, xác định các yếu tố chính ảnh hưởng đến quyết định của họ.

3.2. Phương Pháp Định Lượng

Phương pháp định lượng được áp dụng để phân tích dữ liệu từ khảo sát. Kết quả sẽ giúp xác định mức độ ảnh hưởng của từng nhân tố đến quyết định mua thực phẩm online.

IV. Kết Quả Nghiên Cứu Về Quyết Định Mua Thực Phẩm Online

Kết quả nghiên cứu cho thấy các nhân tố như chất lượng thực phẩm, giá cả và dịch vụ giao hàng có ảnh hưởng lớn đến quyết định mua thực phẩm online của người dân tại TP. Hồ Chí Minh. Những yếu tố này cần được các doanh nghiệp chú trọng để thu hút khách hàng.

4.1. Ảnh Hưởng Của Chất Lượng Thực Phẩm

Chất lượng thực phẩm là yếu tố hàng đầu ảnh hưởng đến quyết định mua. Người tiêu dùng luôn tìm kiếm sản phẩm có chất lượng tốt và an toàn cho sức khỏe.

4.2. Giá Cả Và Dịch Vụ Giao Hàng

Giá cả hợp lý và dịch vụ giao hàng nhanh chóng, tiện lợi là những yếu tố quan trọng giúp người tiêu dùng quyết định mua thực phẩm online. Doanh nghiệp cần cải thiện các dịch vụ này để nâng cao trải nghiệm khách hàng.

V. Kết Luận Và Tương Lai Của Mua Thực Phẩm Online

Mua thực phẩm online đang trở thành xu hướng tất yếu tại TP. Hồ Chí Minh. Các doanh nghiệp cần nắm bắt và cải thiện các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua hàng để phát triển bền vững trong tương lai.

5.1. Tương Lai Của Mua Thực Phẩm Online

Với sự phát triển không ngừng của công nghệ, việc mua thực phẩm online sẽ ngày càng trở nên phổ biến. Doanh nghiệp cần đầu tư vào công nghệ và dịch vụ để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.

5.2. Đề Xuất Giải Pháp Cho Doanh Nghiệp

Doanh nghiệp cần chú trọng đến chất lượng sản phẩm, giá cả hợp lý và dịch vụ giao hàng để thu hút và giữ chân khách hàng. Việc xây dựng thương hiệu uy tín cũng là yếu tố quan trọng trong việc phát triển thị trường.