phần mở đầu, kết luận, phụ lục, tài liệu tham khảo, nội dung chính của luận văn đƣợc chia làm 3 chƣơng: Chƣơng 1. Cơ sở lý luận về hoạt động xúc tiến điểm đến du lịch Chƣơng 2. Điều kiện du lịch và thực trạng hoạt động xúc tiến điểm đến du lịch Hà Tĩnh Chƣơng 3. Một số giải pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động xúc tiến điểm đến du lịch Hà Tĩnh giai đoạn 2014 – 2020.
13 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com CHƢƠNG 1. CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HOẠT ĐỘNG XÚC TIẾN ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH. Một số khái niệm 1. Điểm đến du lịch Đã có rất nhiểu khái niệm về điểm đến du lịch đƣợc đƣa ra.
Tuy nhiên cho đến nay vẫn chƣa có một khái niệm nhất quán trên toàn cầu về điểm đến du lịch. Theo Philip Kotler “ Một điểm đến là một khu vực có địa giới hành chính được luật pháp công nhận hay có đường biên nằm trong nhận thức mọi người” [ 38]. Eric Laws đã hệ thống những quan niệm về điểm đến du lịch nhƣ sau: Theo quan niệm truyền thống: “ Điểm đến du lịch là nơi mà con người thực hiện những kỳ nghỉ của họ”. Theo quan niệm này, vị trí điểm đến có cấu trúc và sự thay đổi theo các vùng du lịch khác nhau.
Theo quan niệm gần đây: “ Điểm đến là các vùng mà con người lựa chọn để sử dụng kỳ nghỉ và có tác động do hoạt động của họ”. Các vùng điểm đến phong phú đa dạng: Bãi biển, thành phố, phong cảnh đẹp…, sự lựa chọn điểm đến phụ thuộc động cơ và sở thích cá nhân, hoạt động maketing có thể làm thay đổi sự lựa chọn. Sự tác động của hoạt động du lịch ảnh hƣởng đến kinh tế xã hội, môi trƣờng và sinh thái của điểm đến. Dƣới góc độ quản lý: “ Điểm đến du lịch là nơi diễn ra quản trị cầu đối với du lịch và quản trị sức tác động của nó tới điểm đến”.
Việc quản trị cầu đảm bảo cho sự dễ dàng tiếp cận tới điểm đến, kiểm soát đƣợc chất lƣợng, gia tăng lợi ích, hình ảnh. Việc quản trị hiệu quả hoạt động du lịch là thiết lập mục tiêu hợp lý, phân tích các tác động và khả năng tiếp nhận của điểm đến, tiến hành hoạch định điểm đến phù hợp.25] Theo luật du lịch, “ Điểm đến du lịch là nơi có tài nguyên du lịch hấp dẫn, phục vụ nhu cầu tham quan của khách du lịch [22]. Nguyễn Văn Đảng: “ Điểm đến du lịch là nơi có các yếu tố hấp dẫn, các yếu tố bổ sung và các sản phẩm 14 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com kết hợp những yếu tố này để đáp ứng nhu cầu và mong muốn của du khách” [ 6, tr. TS Nguyễn Văn Mạnh và PGS.
TS Nguyễn Đình Hòa: “ Điểm đến du lịch là một địa điểm mà chúng ta có thể cảm nhận được bằng đường biên giới về địa lý, đường biên giới về chính trị, hay đường biên giới về kinh tế, có tài nguyên du lịch hấp dẫn, có khả năng thu hút và đáp ứng được nhu cầu của khách du lịch”[ 10, tr. Nhƣ vậy, một điểm đến du lịch có nhiều cách hiểu khác nhau, điểm đến có thể là một quốc gia, một vùng miền, cũng có thể là một làng nghề hay tập hợp các sản phẩm, dịch vụ bổ sung hấp dẫn du khách nằm trong khu vực có địa giới hành chính đã đƣợc công nhận… Với cách tiếp cận trên, theo tác giả có thể hiểu điểm đến du lịch một cách đầy đủ tại định nghĩa điểm đến du lịch của UNWTO: “ Điểm đến du lịch là một vùng không gian vật chất mà du khách ở lại ít nhất một đêm. Nó bao gồm các sản phẩm du lịch như các dịch vụ hỗ trợ, các điểm đến và tuyến điểm du lịch trong thời gian một ngày. Nó có các giới hạn vật chất và quản lý giới hạn hình ảnh, sự quản lý xác định tính cạnh tranh trong thị trường.
Các điểm đến du lịch địa phương thường bao gồm nhiều bên hữu quan như một cộng đồng tổ chức và có thể kết nối lại với nhau để tạo thành một điểm du lịch lớn hơn” [40, tr. Xúc tiến điểm đến du lịch Trong luật du lịch Nhật Bản, xúc tiến du lịch đƣợc đề cập trên 3 phƣơng diện đó là “ tạo nên sự hấp dẫn khách du lịch, cải tiến các dịch vụ đón tiếp khách và hình thành các khu du lịch, tuyến du lịch trên cơ sở thống nhất và toàn diện”[20]. Xúc tiến du lịch từ thuật ngữ tiếng Anh “ Tourism promotion” đƣợc hiểu là tuyên truyền, quảng bá hay chiêu thị du lịch. Hiện nay có nhiều quan niệm khác nhau về xúc tiến du lịch.
Theo Simon Hudson, “ Xúc tiến du lịch là một thành phần trong maketing du lịch hỗn hợp, 15 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com nó có vai trò thuyết phục khách hàng tiềm năng về những lợi ích của việc hoặc sử dụng các sản phẩm, dịch vụ của một tổ chức nào đó” [39, tr255]. Theo Lawton và Weaver: “ Xúc tiến du lịch là cố gắng làm gia tăng nhu cầu bằng truyền tải một hình ảnh tích cực về một sản phẩm tới các khách hàng tiềm năng thông qua những đòi hỏi, nhu cầu thị hiếu, giá trị và thái độ đã biết của thị trường hoặc một phân đoạn thị trường nào đó.” [37,tr14] Trong lý thuyết maketing, xúc tiến du lịch đƣợc hiểu là “ Thu hút khách hàng trả tiền bằng cách thuyết phục họ rằng điểm đến với các dịch vụ hiện hữu, các điểm du lịch hấp dẫn và các lợi ích tương ứng, chính xác với những gì họ mong muốn hơn so với các điểm khác. Khái niệm xúc tiến du lịch hiện nay đƣợc hiểu theo hai cách khác nhau: Theo nghĩa rộng: ( Xúc tiến du lịch với tƣ cách là một ngành kinh tế) “ Xúc tiến du lịch là hoạt động tuyên truyền quảng bá. Vận động, nhằm tìm kiếm thúc đẩy cơ hội phát triển du lịch” [ Khoản 17 điều 4 luật du lịch Việt Nam] Theo nghĩa hep: ( xúc tiến du lịch là hoạt động xúc tiến của một doanh nghiệp hay tổ chức du lịch) “ Theo quan điểm của Maketing thì bản chất của hoạt động xúc tiến chính là quá trình truyền tin để cung cấp thông tin về một sản phẩm và về doanh nghiệp với khách hàng để thuyết phục họ mua sản phẩm của doanh nghiệp mình”.
Do vậy, trong nhiều ấn phẩm về maketing gọi đây là các hoạt động truyền thông maketing, nghĩa là truyền tải thông tin hay truyền tin maketing. Nhƣ vậy, thuật ngữ xúc tiến du lịch, theo luật du lịch Việt Nam có nội hàm rộng ở tầm vĩ mô, bao gồm các nội dung chủ yếu sau: - Một là, tuyên truyền, quảng bá, giới thiệu rộng rãi cho các tầng lớp nhân dân trong cả nƣớc và bạn bè quốc tế hiểu biết về du lịch Việt Nam. - Hai là, giáo dục để nâng cao nhận thức xã hội về du lịch, tạo môi trƣờng du lịch văn minh, lành mạnh, an toàn để đầu tƣ và phát triển du lịch. - Ba là, đầu tƣ phát triển kết cấu hạ tầng, cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch.
16 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com - Bốn là, phát triển các tuyến du lịch, điểm du lịch, khu du lịch, xây dựng các sản phẩm du lịch độc đáo đa dạng, có chất lƣợng cao mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc, của từng vùng địa phƣơng có sức mạnh với các sản phẩm du lịch của các nƣớc trong khu vực và trên thị trƣờng du lịch quốc tế. Có thể nói, khái niệm xúc tiến điểm đến du lịch là rất rộng, nó không chỉ bao gồm về tuyên truyền, quảng cáo nhằm thu hút khách du lịch mà còn phải cải thiện các điều kiện đón tiếp khách và phục vụ khách du lịch bao gồm: hoàn thiện cơ sở hạ tầng( đƣờng xá, sân bay, bến cảng, thông tin liên lạc, điện nƣớc…); các cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ khách du lịch ( nhà hàng, khách sạn, các điểm tham quan, cơ sở giải trí,các cơ sở dịch vụ khác…), đến việc nâng cao nhận thức của xã hội về du lịch và nghiên cứu nhu cầu thị hiếu của khách du lịch. Vai trò và lợi ích của hoạt động xúc tiến điểm đến du lịch 1.1 Vai trò của hoạt động xúc tiến điểm đến Đối với hoạt động du lịch, xúc tiến điểm đến du lịch có một vai trò hết sức quan trọng và nó không thể thiếu vắng trong quá trình khai thác. Một điểm đến du lịch muốn khai thác và phát triển thành công đều phải tiến hành xúc tiến quảng bá.
Hoạt động này đƣợc tiến hành bởi các tổ chức: Đối với quốc gia, do tổ chức xúc tiến du lịch quốc gia phối hợp với các ngành liên quan thực hiện; Đối với địa phƣơng, xúc tiến du điểm đến du lịch địa phƣơng do tổ chức xúc tiến du lịch địa phƣơng chủ trì thực hiện và có sự tham gia phối hợp của các tổ chức liên quan. Vai trò của xúc tiến điểm đến du lịch đƣợc thể hiện thông qua các nội dung sau: - Hoạt động xúc tiến điểm đến du lịch nhằm tuyên truyền, quảng bá giới thiệu cung cấp thông tin về du lịch của điểm đến tại các thị trƣờng tiềm năng, qua đó thu hút khách du lịch. - Nâng cao nhận thức của ngƣời dân về vai trò phát triển du lịch, đem lại nhiều lợi ích cho xã hội nhƣ tạo môi trƣờng du lịch thuận lợi, tăng thu nhập xã hội, tạo việc làm, giữ gìn và khai thác hợp lý tài nguyên du lịch. 17 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com - Tạo lập hình ảnh tích cực về điểm đến du lịch trong tâm trí du khách, tác động đến sự lựa chọn điểm đến của họ.
- Hoạt động xúc tiến điểm đến du lịch đƣợc xác định nhƣ một sắp xếp toàn bộ các nổ lực chủ động sáng tạo của điểm đến, thiết lập các kênh thông tin, thuyết phục, chào bán các hàng hóa và dịch vụ hay xúc tiến hình ảnh, ý tƣởng của điểm đến du lịch. - Xúc tiến điểm đến du lịch có vai trò cung cấp các thông tin thị trƣờng, là cầu nối giúp các tổ chức, doanh nghiệp du lịch nghiên cứu thị trƣờng và tìm kiếm ngƣời tiêu dùng phù hợp.2 Lợi ích của hoạt động xúc tiến điểm đến du lịch - Đối với điểm đến du lịch và các nhà cung ứng Hoạt động xúc tiến có thể quảng bá đƣợc hình ảnh của một điểm đến du lịch tới nhiều ngƣời để họ biết về điểm đến du lịch, biết về những sản phẩm du lịch của điểm đến đó, từ đó giúp cho điểm đến du lịch có thể xây dựng đƣợc thƣơng hiệu.