Nghiên cứu chất lượng dịch vụ của các siêu thị chuyên doanh trên địa bàn thành phố Hà Nội

Chuyên ngành

Kinh tế

Người đăng

Ẩn danh

Thể loại

Luận án

2010-2014

184
0
0

Phí lưu trữ

45 Point

Mục lục chi tiết

LỜI CAM ĐOAN

LỜI CẢM ƠN

MỤC LỤC

DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT

DANH MỤC BẢNG BIỂU

DANH MỤC HÌNH VẼ

PHẦN MỞ ĐẦU

1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU

1.1. Chất lượng dịch vụ

1.1.1. Khái niệm về chất lượng dịch vụ

1.1.2. Yếu tố cấu thành chất lượng dịch vụ

1.1.3. Biến quan sát và thang đo chất lượng dịch vụ

1.1.4. Yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ

1.2. Siêu thị chuyên doanh

1.2.1. Khái niệm siêu thị và siêu thị chuyên doanh

1.2.2. Phân loại siêu thị chuyên doanh

1.2.3. Tầm quan trọng của dịch vụ trong siêu thị chuyên doanh

1.2.4. Các loại hình dịch vụ của siêu thị chuyên doanh

1.2.5. Tình hình phát triển siêu thị chuyên doanh tại Việt Nam

1.3. Các nghiên cứu về chất lượng dịch vụ bán lẻ trên thế giới và Việt Nam

1.3.1. Nghiên cứu về chất lượng dịch vụ trong bán lẻ trên thế giới

1.3.2. Nghiên cứu về chất lượng dịch vụ trong bán lẻ tại Việt Nam

1.4. TÓM TẮT CHƯƠNG 1

2. CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU

2.1. Cơ sở lý luận về chất lượng dịch vụ và siêu thị chuyên doanh

2.1.1. Cơ sở lý luận về chất lượng dịch vụ

2.1.2. Cơ sở lý luận về siêu thị chuyên doanh

2.2. Các mô hình nghiên cứu về chất lượng dịch vụ và chất lượng dịch vụ trong bán lẻ

2.2.1. Mô hình của Gronroos (GM):

2.2.2. Mô hình của Rust và Oliver (ROM):

2.2.3. Mô hình của Parasuraman, Zeithaml và Berry: (SERVQUAL)

2.2.4. Mô hình của Cronin và Taylor: (SERVPERF)

2.2.5. Mô hình của Dabholkar, Thorpe và Reztz: (RSQS)

2.2.6. Mô hình của Brady và Cronin: (BCM)

2.3. Phát triển mô hình nghiên cứu chất lượng dịch vụ của siêu thị chuyên doanh

2.4. TÓM TẮT CHƯƠNG 2

3. CHƯƠNG 3: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ CỦA SIÊU THỊ CHUYÊN DOANH

3.1. Quy trình nghiên cứu

3.1.1. Quy trình nghiên cứu

3.1.2. Phương pháp thu thập dữ liệu

3.1.3. Phương pháp phân tích dữ liệu

3.2. Giới thiệu địa bàn nghiên cứu

3.2.1. Sự phát triển của siêu thị chuyên doanh theo địa bàn các quận huyện

3.2.2. Sự phát triển siêu thị chuyên doanh theo ngành hàng

3.2.3. Sự phát triển siêu thị chuyên doanh trên địa bàn hoạt động theo dịch vụ cung cấp trong siêu thị chuyên doanh

3.3. Nghiên cứu định tính

3.3.1. Phương pháp và công cụ nghiên cứu định tính

3.3.2. Chọn mẫu trong nghiên cứu định tính

3.3.3. Thu thập dữ liệu qua công cụ phỏng vấn sâu (in-depth interview)

3.3.4. Phân tích dữ liệu định tính: Mô tả - Phân loại – Kết nối

3.3.5. Kết quả thu thập và phân tích dữ liệu qua phỏng vấn sâu với 5 giám đốc siêu thị chuyên doanh: tháng 5/2012

3.3.6. Kết quả thu thập và phân tích dữ liệu qua phỏng vấn sâu với 26 quản lý ngành hàng của siêu thị chuyên doanh: tháng 6/2012

3.3.7. Kết quả thu thập và phân tích dữ liệu qua phỏng vấn sâu với 66 khách hàng siêu thị chuyên doanh: tháng 8/2012

3.4. Điều chỉnh yếu tố cấu thành trong mô hình nghiên cứu

3.4.1. Điều chỉnh yếu tố cấu thành

3.4.2. Biến quan sát và thang đo chất lượng dịch vụ của siêu thị chuyên doanh

3.5. Nghiên cứu định lượng thử nghiệm

3.6. Điều chỉnh biến quan sát của yếu tố cấu thành trong mô hình nghiên cứu

3.7. Nghiên cứu định lượng chính thức

3.7.1. Thiết kế bảng hỏi trong nghiên cứu định lượng chính thức

3.7.2. Thiết kế mẫu trong nghiên cứu định lượng chính thức

3.7.3. Thu thập dữ liệu trong nghiên cứu định lượng chính thức

3.7.4. Phân tích dữ liệu trong nghiên cứu định lượng chính thức

3.8. TÓM TẮT CHƯƠNG 3

4. CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ ĐÁNH GIÁ MÔ HÌNH CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ CỦA SIÊU THỊ CHUYÊN DOANH TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HÀ NỘI

4.1. Thống kê mẫu mô tả

4.2. Phân tích nhân tố khám phá

4.2.1. Phân tích nhân tố cho các biến thể hiện kỳ vọng về chất lượng dịch vụ của các siêu thị chuyên doanh trên địa bàn thành phố Hà Nội

4.2.2. Phân tích nhân tố cho các biến thể hiện cảm nhận về chất lượng dịch vụ của các siêu thị chuyên doanh trên địa bàn thành phố Hà Nội

4.2.3. Hiệu chỉnh lại mô hình nghiên cứu

4.3. Đánh giá độ tin cậy của yếu tố cấu thành và biến quan sát

4.3.1. Độ tin cậy của yếu tố sự tin cậy và các biến quan sát của yếu tố sự tin cậy trong chất lượng dịch vụ của siêu thị chuyên doanh

4.3.2. Độ tin cậy của yếu tố tính hữu hình và các biến quan sát của yếu tố tính tữu hình trong chất lượng dịch vụ của siêu thị chuyên doanh

4.3.3. Độ tin cậy của yếu tố sự tương tác nhân viên và các biến quan sát của yếu tố sự tương tác nhân viên trong chất lượng dịch vụ của siêu thị chuyên doanh

4.3.4. Độ tin cậy của yếu tố khả năng giải quyết khiếu nại và các biến quan sát của yếu tố khả năng giải quyết khiếu nại trong chất lượng dịch vụ của siêu thị chuyên doanh

4.3.5. Độ tin cậy của yếu tố tính chuyên nghiệp và các biến quan sát của yếu tố tính chuyên nghiệp trong chất lượng dịch vụ của siêu thị chuyên doanh

4.4. Phân tích mô hình hồi quy

4.4.1. Phân tích hồi quy các biến quan sát đánh giá yếu tố sự tin cậy của siêu thị chuyên doanh

4.4.2. Phân tích hồi quy các biến quan sát đánh giá yếu tố tính hữu hình của siêu thị chuyên doanh

4.4.3. Phân tích hồi quy các biến quan sát đánh giá yếu tố tính tương tác của nhân viên siêu thị chuyên doanh

4.4.4. Phân tích hồi quy các biến quan sát đánh giá yếu tố khả năng giải quyết khiếu nại của siêu thị chuyên doanh

4.5. Phân tích hồi quy các yếu tố cấu thành chất lượng dịch vụ của siêu thị chuyên doanh

4.6. Cảm nhận về chất lượng dịch vụ của khách hàng tại siêu thị chuyên doanh trên địa bàn thành phố Hà nội

4.7. Khoảng cách về chất lượng dịch vụ của khách hàng tại siêu thị chuyên doanh trên địa bàn thành phố Hà nội

4.8. TÓM TẮT CHƯƠNG 4

5. CHƯƠNG 5: GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ CỦA SIÊU THỊ CHUYÊN DOANH TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HÀ NỘI

5.1. Điểm mạnh, điểm yếu trong chất lượng dịch vụ của siêu thị chuyên doanh trên địa bàn thành phố Hà Nội

5.1.1. Điểm mạnh và điểm yếu theo yếu tố cấu thành

5.1.2. Các điểm mạnh theo biến quan sát chất lượng dịch vụ của siêu thị chuyên doanh trên địa bàn thành phố Hà Nôi

5.1.3. Các điểm yếu theo biến quan sát chất lượng dịch vụ của siêu thị chuyên doanh trên địa bàn thành phố Hà Nôi

5.2. Nguyên nhân của những điểm yếu trong chất lượng dịch vụ của siêu thị chuyên doanh trên địa bàn thành phố Hà nội

5.2.1. Ba yếu tố cấu thành có khoảng cách lớn nhất

5.2.2. Mười biến quan sát có khoảng cách lớn hơn một

5.2.3. Năm biến quan sát có kỳ vọng thấp nhất

5.2.4. Năm biến quan sát có cảm nhận thấp nhất

5.2.5. Tổng hợp về nguyên nhân dẫn tới điểm yếu về chất lượng dịch vụ

5.3. Giải pháp nâng cao chất lượng dịch theo yếu tố cấu thành

5.3.1. Giải pháp nâng cao sự tin cậy của siêu thị chuyên doanh

5.3.2. Giải pháp phát huy điểm mạnh tính hữu hình siêu thị chuyên doanh

5.3.3. Giải pháp nâng cao hiệu quả tương tác nhân viên siêu thị chuyên doanh

5.3.4. Giải pháp cải thiện khả năng giải quyết khiếu nại khách hàng của siêu thị chuyên doanh

5.3.5. Giải pháp nâng cao tính chuyên nghiệp với siêu thị chuyên doanh

5.4. Giải pháp nghiên cứu và kiểm soát kỳ vọng khách hàng của siêu thị chuyên doanh

5.4.1. Nghiên cứu nhu cầu cá nhân của khách hàng

5.4.2. Nghiên cứu và kiểm soát các thông tin truyền miệng tác động vào khách hàng

5.4.3. Nghiên cứu và kiểm soát các kinh nghiệm mua sắm trước đây của khách hàng

5.5. Giải pháp nâng cao năng lực và động lực đội ngũ nhân viên siêu thị chuyên doanh

5.5.1. Đào tạo kiến thức sản phẩm

5.5.2. Đào tạo về kỹ năng bán hàng, chăm sóc khách hàng

5.5.3. Thái độ làm việc của đội ngũ nhân viên

5.5.4. Xây dựng chương trình tạo động lực làm việc cho nhân viên siêu thị chuyên doanh

5.6. Giải pháp nâng cao năng lực quản lý của siêu thị chuyên doanh

5.6.1. Nâng cao năng lực quản lý hàng hóa

5.6.2. Nâng cao năng lực quản lý giá bán lẻ

5.6.3. Nâng cao năng lực quản lý về trưng bày

5.7. Một số kiến nghị các cơ quan quản lý nhà nước về quản lý chất lượng dịch vụ của các siêu thị chuyên doanh

5.7.1. Kiến nghị với cơ quan quản lý nhà nước về xây dựng tiêu chí, tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ của các siêu thị chuyên doanh

5.7.2. Kiến nghị về việc hỗ trợ siêu thị chuyên doanh nâng cao năng lực đội ngũ nhân viên thong qua các hiệp hội

5.7.3. Kiến nghị về nâng cao nhận thức về chất lượng dịch vụ của các siêu thị chuyên doanh để giữ chân khách hàng cũ và gia t ăngkhách hàng mới

5.8. Hạn chế của nghiên cứu và các hướng nghiên cứu tiếp theo

5.8.1. Nghiên cứu về kỳ vọng của người tiêu dùng về chất lượng dịch vụ

5.8.2. Nghiên cứu về cảm nhận chất lượng dịch vụ các chuỗi STCD

5.8.3. Nghiên cứu về chất lượng dịch vụ của các siêu thị chuyên doanh cụ thể theo ngành hàng nhỏ hơn

5.8.4. Nghiên cứu về chất lượng dịch vụ với các siêu thị chuyên doanh không bán hàng qua siêu thị

5.9. TÓM TẮT CHƯƠNG 5

DANH MỤC CÁC CÔNG TRÌNH NGHIÊN CỨU KHOA HỌC

DANH MỤC CÁC TÀI LIỆU THAM KHẢO

PHỤ LỤC

Luận án tiến sĩ chất lượng dịch vụ của các siêu thị chuyên doanh trên địa bàn thành phố hà nội