LỜI MỞ ĐẦU.
1. CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ KHÁCH SẠN DU LỊCH THÁNG MƯỜI
1.1. Lịch sử hình thành phát triển của khách sạn
1.2. Quá trình hình thành và phát triển:
1.3. Chức năng nhiệm vụ và quyền hạn của khách sạn
1.4. Chức năng của khách sạn:
1.5. Nhiệm vụ của khách sạn
1.6. Tổ chức bộ máy quản lý trong khách sạn:
1.7. Cơ cấu tổ chức của khách sạn:
1.8. Môi trường kinh doanh của công ty
2. CHƯƠNG II: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC
2.1. Khái niệm ,vai trò và tầm quan trọng của quản trị nguồn nhân lực
2.2. Khái niệm
2.3. Vai trò của quản trị nguồn nhân lực
2.4. Tầm quan trọng của quản trị nguồn nhân lực
2.5. khái niêm về môi trường vi mô và vĩ mô:
2.6. Các chức năng cơ bản của quản trị nguồn nhân lực
2.7. Nhóm chức năng thu hút nguồn nhân lực:
2.8. Nhóm chức năng đào tạo và phát triển:
2.9. Nhóm chức năng duy trì nguồn nhân lực:
2.10. Nội dung quản trị nguồn nhân lực:
2.11. Hoạch định nguồn nhân lực:
2.12. Khái niệm hoạch định nguồn nhân lực
2.13. Quá trình hoạch định nguồn nhân lực
2.14. Ma trận SWOT , Ma trận kết hợp:
2.15. Phân tích công việc:
2.16. Các phương pháp thu thập thông tin phân tích công việc:
2.17. Mục đích để phân tích công việc trong quản trị nguồn nhân lực
2.18. Tầm quan trọng của quá trình tuyển dụng:
2.19. Đào tạo và phát triển
2.20. Mục đích của việc đào tạo và phát triển
2.21. Đánh giá nhân viên
2.22. Mục đích của việc đánh giá nhân viên
2.23. Trình tự thực hiện
2.24. Tổ chức hệ thống trả công lao động:
3. CHƯƠNG III:THỰC TRẠNG VỀ CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC TẠI KHÁCH SẠN THÁNG MƯỜI
3.1. Những nhân tố ảnh hưởng đến phát triển nguồn nhân lực (PTNNL) trong công ty
3.2. Tình hình tài chính của khách sạn
3.3. Môi trường vĩ mô
3.4. Khung cảnh kinh tế chung trên địa bàn Vũng Tàu
3.5. Dân số lực lượng lao động
3.6. Khoa học Kỹ Thuật
3.7. Môi trường vi mô
3.8. Sứ mạng mục tiêu của khách sạn
3.9. Khách hàng
3.10. Chính sách và chiến lược phát triển nguồn nhân lực của khách sạn
3.11. Bầu không khí văn hoá khách sạn
3.12. Cổ đông - công đoàn
3.13. Đối thủ cạnh tranh
3.14. Tình hình tài sản khách sạn
3.15. Giới thiệu về nguồn nhân lực của khách sạn
3.16. Tổ chức quản lí và nhu cầu lao động
3.17. Phân tích công việc của nhân viên trong khách sạn:
3.18. Cơ cấu nhân viên theo giới tính
3.19. Cơ cấu nhân viên theo trình độ
3.20. Tình hình tổ chức lao động trong khách sạn:
3.21. Số lượng, tỷ lệ & lý do thôi việc:
3.22. Hoạch định nguồn nhân lực tại khách sạn
3.23. Dự báo nhu cầu
3.24. Liệt kê các cơ hội chủ yếu từ môi trường bên ngoài (O1,O2,…)
3.25. Liệt kê các đe dọa chủ yếu từ môi trường bên ngoài ( T1, T2…)
3.26. Liệt kê các điểm mạnh điểm yếu của khách sạn ( S 1, S 2, …
3.27. Liệt kê các điểm yếu của khách sạn ( W 1 , W2,…)
3.28. Kết hợp các điểm mạnh với cơ hội hình thành các chiến lược (SO )
3.29. Kết hợp các điểm yếu với cơ hội hình thành các chiến lược WO
3.30. Kết hợp các điểm mạnh với đe dọa ST
3.31. Kết hợp các điểm yếu và đe dọa WT
3.32. Tình hình tuyển dụng tại Khách Sạn Tháng Mười
3.33. Những yêu cầu của khách sạn đối với người lao động
3.34. Quy trình tuyển dụng tại khách sạn
3.35. Các nguồn tuyển dụng tại khách sạn
3.36. Nguồn tuyển dụng từ bên trong khách sạn:
3.37. Nguồn tuyển dụng từ bên ngoài khách sạn:
3.38. Phân tích tình hình đào tạo và phát triển nhân viên tại Khách sạn
3.39. Mục đích của việc đào tạo và phát triển nhân viên trong khách sạn
3.40. Phân tích tình hình đào tạo và phát triển nhân viên của khách sạn
3.41. Các hình thức đào tạo ở khách sạn
3.42. Trình tự tổ chức một khóa đào tạo ở khách sạn
3.43. Tình hình đánh giá nhân viên tại Khách Sạn Tháng Mười
3.44. Phương pháp đánh giá định kỳ và trách nhiệm đánh giá nhân viên
3.45. Các vấn đề quan tâm khi đánh giá nhân viên
3.46. Tăng bậc lương và chức vụ
3.47. Thưởng phạt phân minh
3.48. Tình hình tiền lương và chính sách phúc lợi
3.49. Tình hình tiền lương
3.50. Chính sách phúc lợi vật chất
3.51. Chính sách phúc lợi phi vật chất
3.52. Kết luận chung về thực trạng quản trị nguồn nhân lực tại khách sạn ưu điểm
3.53. Nhược điểm
3.54. Những thuận lợi và khó khăn của khách sạn trong kinh doanh
3.55. Định hướng phát triển của khách sạn
4. CHƯƠNG IV:MỘT SỐ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC TẠI KHÁCH SẠN VÀ KIẾN NGHỊ
4.1. Một số giải pháp hoàn thiện công tác quản trị nguồn nhân lực tại khách sạn Tháng Mười
4.2. Giải pháp 1: Hoàn thiện công tác tuyển dụng
4.3. Tầm quan trọng của giải pháp
4.4. Mục tiêu của giải pháp
4.5. Nội dung và các bước tổ chức thực hiện giải pháp
4.6. Giải pháp 2: Hoàn thiện công tác đào tạo và phát triển nhân viên
4.7. Tầm quan trọng của giải pháp
4.8. Mục tiêu của giái pháp
4.9. Nội dung thực hiện giải pháp
4.10. Giải pháp 3:Hoàn thiện chế độ tiền lương
4.11. Lập chế độ tiền lương
4.12. Quản lý tiền lương:
4.13. Giải pháp 4: Hoàn thiện chế độ thưởng phạt
4.14. Chế độ thưởng
4.15. Giải pháp 5: Đánh giá năng lực kết quả làm việc
TÀI LIỆU THAM KHẢO.
LỜI CÁM ƠN
