Luận văn thạc sĩ vnua đánh giá mô hình sản xuất khoai tây bằng phương pháp làm đất tối thiểu tại huyện gia lâm thành phố hà nội

Luận văn thạc sĩ phân tích vnua đánh giá mô hình sản xuất khoai tây bằng phương pháp làm đất tối thiểu tại huyện gia lâm thành, đánh giá thực trạng, chỉ ra hạn chế, đề xuất giải

• Tác giả: Lê Thị Tuyết Nhung
• Người hướng dẫn: TS. Nguyễn Thị Dương Nga
• Trường học: Học viện Nông nghiệp Việt Nam
• Chuyên ngành: Quản lý kinh tế
• Đề tài: Đánh Giá Mô Hình Sản Xuất Khoai Tây Bằng Phương Pháp Làm Đất Tối Thiểu Tại Huyện Gia Lâm, Thành Phố Hà Nội
• Loại tài liệu: Luận văn
• Năm xuất bản: 2016
• Địa điểm: Hà Nội

Mục lục chi tiết

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• MỤC LỤC
• DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT
• DANH MỤC BẢNG
• DANH MỤC ĐỒ THỊ, HÌNH, HỘP
• 1. CHƯƠNG 1: TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI
• 2. CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 2.1. Các khái niệm và lý luận cơ bản
• 2.2. Đặc điểm kinh tế - kỹ thuật của sản xuất khoai tây
• 2.3. Giới thiệu mô hình sản xuất khoai tây bằng phương pháp làm đất tối thiểu
• 2.4. Nội dung đánh giá mô hình sản xuất khoai tây bằng phương pháp làm đất tối thiểu
• 2.5. Các yếu tố ảnh hưởng đến việc áp dụng mô hình
• 2.6. Cơ sở thực tiễn
• 2.6.1. Phát triển sản xuất khoai tây trên thế giới
• 2.6.2. Tình hình phát triển sản xuất khoai tây ở Việt Nam
• 2.6.3. Tình hình áp dụng kỹ thuật sản xuất khoai tây bằng phương pháp làm đất tối thiểu tại Việt Nam
• 3. CHƯƠNG 3: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 3.1. Đặc điểm địa bàn nghiên cứu
• 3.1.1. Điều kiện tự nhiên
• 3.1.2. Điều kiện kinh tế - xã hội
• 3.2. Phương pháp nghiên cứu
• 3.2.1. Phương pháp chọn điểm nghiên cứu
• 3.2.2. Phương pháp thu thập tài liệu
• 3.2.3. Phương pháp xử lý, phân tích số liệu, thông tin
• 3.3. Hệ thống chỉ tiêu nghiên cứu
• 4. CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
• 4.1. Thực trạng triển khai mô hình sản xuất khoai tây bằng phương pháp làm đất tối thiểu tại huyện Gia Lâm
• 4.1.1. Đánh giá chung tình hình sản xuất cây trồng vụ đông huyện Gia Lâm
• 4.1.2. Diện tích, năng suất, sản lượng khoai tây
• 4.1.3. Tình hình áp dụng tiến bộ kỹ thuật trong sản xuất khoai tây tại huyện Gia Lâm
• 4.2. Đánh giá mô hình sản xuất khoai tây bằng phương pháp làm đất tối thiểu tại các điểm nghiên cứu
• 4.2.1. Thông tin chung của các hộ tham gia mô hình sản xuất khoai tây bằng phương pháp làm đất tối thiểu
• 4.2.2. Tính phù hợp của mô hình
• 4.2.3. Tính hiệu quả của mô hình
• 4.2.4. Tính bền vững của mô hình
• 4.2.5. Tính lan tỏa của mô hình
• 4.3. Đánh giá khả năng mở rộng áp dụng mô hình sản xuất khoai tây bằng phương pháp làm đất tối thiểu tại huyện Gia Lâm
• 4.3.1. Các yếu tố ảnh hưởng đến việc áp dụng mô hình
• 4.3.2. Tiềm năng mở rộng mô hình sản xuất khoai tây bằng phương pháp làm đất tối thiểu
• 4.3.3. Phân tích SWOT đối với trồng khoai tây bằng phương pháp làm đất tối thiểu
• 4.3.4. Một số giải pháp chủ yếu nhằm phát triển và nhân rộng mô hình trên toàn huyện trong thời gian tới
• 4.3.4.1. Xây dựng quy hoạch vùng sản xuất tập trung
• 4.3.4.2. Tăng cường tuyên truyền nâng cao hiểu biết của người dân
• 4.3.4.3. Tăng cường công tác khuyến nông
• 4.3.4.4. Duy trì thực hiện các chính sách hỗ trợ mô hình
• 4.3.4.5. Đầu tư cơ sở hạ tầng phục vụ cho sản xuất
• 5. CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tóm tắt

I. Tổng Quan Về Đánh Giá Mô Hình Sản Xuất Khoai Tây

Mô hình sản xuất khoai tây bằng phương pháp làm đất tối thiểu đang trở thành một xu hướng quan trọng tại huyện Gia Lâm, Hà Nội. Việc áp dụng phương pháp này không chỉ giúp giảm chi phí sản xuất mà còn nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm. Đánh giá mô hình này là cần thiết để hiểu rõ hơn về hiệu quả và tính bền vững của nó trong bối cảnh nông nghiệp hiện đại.

1.1. Đặc Điểm Kinh Tế Kỹ Thuật Của Sản Xuất Khoai Tây

Khoai tây là cây trồng có giá trị kinh tế cao, với khả năng cho năng suất từ 15-30 tấn củ/ha. Việc áp dụng kỹ thuật làm đất tối thiểu giúp tiết kiệm thời gian và công sức trong quá trình sản xuất.

1.2. Tình Hình Sản Xuất Khoai Tây Tại Gia Lâm

Gia Lâm là một trong những địa phương đi đầu trong việc áp dụng mô hình sản xuất khoai tây bằng phương pháp làm đất tối thiểu. Tình hình sản xuất tại đây đã có những bước tiến đáng kể trong những năm gần đây.

II. Vấn Đề Và Thách Thức Trong Sản Xuất Khoai Tây

Mặc dù mô hình sản xuất khoai tây bằng phương pháp làm đất tối thiểu mang lại nhiều lợi ích, nhưng vẫn tồn tại một số thách thức cần được giải quyết. Những vấn đề này bao gồm sự thiếu hụt kiến thức kỹ thuật, khó khăn trong việc tiếp cận nguồn giống chất lượng và biến đổi khí hậu.

2.1. Thiếu Kiến Thức Kỹ Thuật

Nhiều nông dân vẫn chưa nắm rõ các kỹ thuật cần thiết để áp dụng phương pháp làm đất tối thiểu, dẫn đến hiệu quả sản xuất chưa cao.

2.2. Khó Khăn Trong Tiếp Cận Giống Chất Lượng

Việc tìm kiếm giống khoai tây chất lượng cao vẫn là một thách thức lớn, ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng sản phẩm.

III. Phương Pháp Đánh Giá Mô Hình Sản Xuất Khoai Tây

Để đánh giá mô hình sản xuất khoai tây bằng phương pháp làm đất tối thiểu, cần áp dụng các phương pháp nghiên cứu khoa học như phân tích SWOT, khảo sát thực địa và phỏng vấn nông dân. Những phương pháp này giúp thu thập dữ liệu chính xác và đáng tin cậy.

3.1. Phân Tích SWOT Đối Với Mô Hình

Phân tích SWOT giúp xác định điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức của mô hình sản xuất khoai tây, từ đó đưa ra các giải pháp cải thiện.

3.2. Khảo Sát Thực Địa Và Phỏng Vấn

Khảo sát thực địa và phỏng vấn nông dân là những phương pháp quan trọng để thu thập thông tin về tình hình sản xuất và hiệu quả của mô hình.

IV. Kết Quả Nghiên Cứu Về Mô Hình Sản Xuất Khoai Tây

Kết quả nghiên cứu cho thấy mô hình sản xuất khoai tây bằng phương pháp làm đất tối thiểu có tính hiệu quả cao hơn so với phương pháp truyền thống. Năng suất và chất lượng củ khoai tây được cải thiện rõ rệt, đồng thời giảm thiểu chi phí sản xuất.

4.1. Năng Suất Và Chất Lượng Củ Khoai Tây

Mô hình này cho năng suất cao hơn, với chất lượng củ đẹp hơn, đáp ứng nhu cầu thị trường.

4.2. Hiệu Quả Kinh Tế Của Mô Hình

Mô hình sản xuất khoai tây bằng phương pháp làm đất tối thiểu giúp tăng thu nhập cho nông dân, với chi phí sản xuất giảm đáng kể.

V. Ứng Dụng Thực Tiễn Của Mô Hình Sản Xuất Khoai Tây

Mô hình sản xuất khoai tây bằng phương pháp làm đất tối thiểu không chỉ mang lại lợi ích kinh tế mà còn có tác động tích cực đến môi trường. Việc giảm thiểu sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và cải thiện chất lượng đất là những điểm nổi bật.

5.1. Tác Động Tích Cực Đến Môi Trường

Mô hình này giúp giảm thiểu ô nhiễm môi trường, bảo vệ sức khỏe cộng đồng và duy trì sự bền vững của hệ sinh thái.

5.2. Khả Năng Mở Rộng Mô Hình

Có nhiều tiềm năng để mở rộng mô hình sản xuất khoai tây bằng phương pháp làm đất tối thiểu ra các địa phương khác, nhờ vào hiệu quả kinh tế và tính bền vững của nó.

VI. Kết Luận Và Định Hướng Tương Lai

Mô hình sản xuất khoai tây bằng phương pháp làm đất tối thiểu tại Gia Lâm đã chứng minh được tính hiệu quả và bền vững. Để phát triển mô hình này trong tương lai, cần có sự hỗ trợ từ các cơ quan chức năng và sự tham gia tích cực của nông dân.

6.1. Đề Xuất Giải Pháp Phát Triển Mô Hình

Cần xây dựng các chương trình đào tạo và hỗ trợ kỹ thuật cho nông dân để nâng cao hiệu quả sản xuất.

6.2. Tương Lai Của Mô Hình Sản Xuất Khoai Tây

Mô hình này có tiềm năng lớn để phát triển và nhân rộng, góp phần vào sự phát triển bền vững của ngành nông nghiệp Việt Nam.

Trích đoạn nội dung tài liệu

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM LÊ THỊ TUYẾT NHUNG ĐÁNH GIÁ MÔ HÌNH SẢN XUẤT KHOAI TÂY BẰNG PHƯƠNG PHÁP LÀM ĐẤT TỐI THIỂU TẠI HUYỆN GIA LÂM, THÀNH PHỐ HÀ NỘI Chuyên ngành: Quản lý kinh tế Mã số: 60 34 04 10 Người hướng dẫn khoa học: TS. Nguyễn Thị Dương Nga NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP - 2016 LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi, các kết quả nghiên cứu được trình bày trong luận văn là trung thực, khách quan và chưa từng dùng để bảo vệ lấy bất kỳ học vị nào. Tôi xin cam đoan rằng mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn đã được cám ơn, các thông tin trích dẫn trong luận văn này đều được chỉ rõ nguồn gốc. Hà Nội, ngày tháng năm 2016 Tác giả luận văn Lê Thị Tuyết Nhung i LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu và hoàn thành luận văn, tôi đã nhận được sự hướng dẫn, chỉ bảo tận tình của các thầy cô giáo, sự giúp đỡ, động viên của bạn bè, đồng nghiệp và gia đình.

Nhân dịp hoàn thành luận văn, cho phép tôi được bày tỏ lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc TS. Nguyễn Thị Dương Nga đã tận tình hướng dẫn, dành nhiều công sức, thời gian và tạo điều kiện cho tôi trong suốt quá trình học tập và thực hiện đề tài. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ môn Phân tích Định lượng – Khoa Kinh tế và PTNT - Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã tận tình giúp đỡ tôi trong quá trình học tập, thực hiện đề tài và hoàn thành luận văn. Tiếp đến, tôi xin chân thành cảm ơn các phòng; ban chức năng và Trạm Khuyến nông huyện Gia Lâm; các tổ chức đoàn thể xã hội, Hợp tác xã DVNN cùng toàn thể các hộ dân tại xã Kim Sơn, xã Lệ Chi, xã Đình Xuyên huyện Gia Lâm, thành phố Hà Nội đã tạo điều kiện giúp đỡ tôi hoàn thành luận văn này.

Cuối cùng tôi xin cảm ơn tới gia đình, bạn bè – những người luôn động viên khích lệ và giúp đỡ tôi trong suốt quá trình học tập và nghiên cứu. Do thời gian và kiến thức có hạn, đề tài của tôi không tránh khỏi những hạn chế, thiếu sót. Vì vậy, tôi rất mong nhận được những ý kiến đóng góp của các thầy cô giáo cùng toàn thể bạn đọc. Hà Nội, ngày tháng năm 2016 Tác giả luận văn Lê Thị Tuyết Nhung ii LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] MỤC LỤC Lời cam đoan.

ii Mục lục. iii Danh mục các từ viết tắt. vi Danh mục bảng. vi Danh mục đồ thị, hình, hộp.

viii Trích yếu luận văn. ix Thesis Abstract. Tính cấp thiết của đề tài. Mục tiêu nghiên cứu.

Mục tiêu chung. Mục tiêu cụ thể. Đối tượng, phạm vi nghiên cứu. Đối tượng nghiên cứu.

Phạm vi nghiên cứu. Tổng quan tài liệu. Các khái niệm và lý luận cơ bản. Đặc điểm kinh tế - kỹ thuật của sản xuất khoai tây.

Giới thiệu mô hình sản xuất khoai tây bằng phương pháp làm đất tối thiểu. Nội dung đánh giá mô hình sản xuất khoai tây bằng phương pháp làm đất tối thiểu. Các yếu tố ảnh hưởng đến việc áp dụng mô hình. Cơ sở thực tiễn.

Phát triển sản xuất khoai tây trên thế giới. Tình hình phát triển sản xuất khoai tây ở Việt Nam. Tình hình áp dụng kỹ thuật sản xuất khoai tây bằng phương pháp làm đất tối thiểu tại Việt Nam. Phương pháp nghiên cứu.

24 iii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Đặc điểm địa bàn nghiên cứu. Điều kiện tự nhiên. Điều kiện kinh tế - xã hội.

Phương pháp nghiên cứu. Phương pháp chọn điểm nghiên cứu. Phương pháp thu thập tài liệu. Phương pháp xử lý, phân tích số liệu, thông tin.

Hệ thống chỉ tiêu nghiên cứu. Kết quả nghiên cứu và thảo luận. Thực trạng triển khai mô hình sản xuất khoai tây bằng phương pháp làm đất tối thiểu tại huyện Gia Lâm. Đánh giá chung tình hình sản xuất cây trồng vụ đông huyện Gia Lâm.

Diện tích, năng suất, sản lượng khoai tây. Tình hình áp dụng tiến bộ kỹ thuật trong sản xuất khoai tây tại huyện Gia Lâm. Đánh giá mô hình sản xuất khoai tây bằng phương pháp làm đất tối thiểu tại các điểm nghiên cứu. Thông tin chung của các hộ tham gia mô hình sản xuất khoai tây bằng phương pháp làm đất tối thiểu.

Tính phù hợp của mô hình. Tính hiệu quả của mô hình. Tính bền vững của mô hình. Tính lan tỏa của mô hình.

Đánh giá khả năng mở rộng áp dụng mô hình sản xuất khoai tây bằng phương pháp làm đất tối thiểu tại huyện Gia Lâm. Các yếu tố ảnh hưởng đến việc áp dụng mô hình. Tiềm năng mở rộng mô hình sản xuất khoai tây bằng phương pháp làm đất tối thiểu. Phân tích SWOT đối với trồng khoai tây bằng phương pháp làm đất tối thiểu.

Một số giải pháp chủ yếu nhằm phát triển và nhân rộng mô hình trên toàn huyện trong thời gian tới. Xây dựng quy hoạch vùng sản xuất tập trung. Tăng cường tuyên truyền nâng cao hiểu biết của người dân. 93 iv LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.

Tăng cường công tác khuyến nông. Duy trì thực hiện các chính sách hỗ trợ mô hình. Đầu tư cơ sở hạ tầng phục vụ cho sản xuất. Kết luận và kiến nghị.

98 Tài liệu tham khảo. 103 v LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt BVTV :Bảo vệ thực vật CN – XD :Công nghiệp-Xây dựng GTSX :Giá trị sản xuất GTSXBQ :Giá trị sản xuất bình quân HTX DVNN :Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp HQKT :Hiệu quả kinh tế LĐTT :Làm đất tối thiểu MH :Mô hình NK :Nhân khẩu NLN-TS :Nông lâm nghiệp-thủy sản NN :Nông nghiệp NN-TS :Nông nghiệp - Thủy sản SX :Sản xuất TM :Thương mại TTCN-XDCB :Tiểu thủ công nghiệp - Xây dựng cơ bản TTKN :Trung tâm khuyến nông UBND :Ủy ban nhân dân vi LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC BẢNG Bảng 2. Năng suất protein và năng lượng của một số cây. Sử dụng phân bón trong quy trình trồng khoai tây bằng phương pháp làm đất tối thiểu.

Tình hình đất đai của huyện Gia Lâm giai đoạn 2013 – 2015. Giá trị sản xuất - kinh doanh của huyện Gia Lâm giai đoạn 2013 – 2015. Tình hình lao động của huyện Gia Lâm giai đoạn 2013 – 2015. Thu thập tài liệu thứ cấp.

Dung lượng mẫu điều tra hộ sản xuất khoai tây. Tình hình phân bổ mẫu phỏng vấn. Tổng hợp diện tích khoai tây và một số cây trồng chính vụ đông giai đoạn 2012-2015. Diện tích khoai tây huyện Gia Lâm giai đoạn 2012-2015.

Năng suất khoai tây huyện Gia Lâm giai đoạn 2012-2015. Sản lượng khoai tây huyện Gia Lâm giai đoạn 2012-2015. Tình hình triển khai mô hình trồng khoai tây bằng phương pháp làm đất tối thiểu. Thông tin chung của các hộ tham gia mô hình.

Đánh giá của các hộ điều tra về tập huấn kỹ thuật sản xuất khoai tây bằng phương pháp làm đất tối thiểu. Năng suất, giá bán khoai tây bình quân của các hộ điều tra trong vụ đông 2015 (tính cho 1ha). Đầu tư vật chất cho sản xuất 1 ha khoai tây theo hai phương pháp. Chi phí bình quân 1 ha trồng khoai tây của các hộ điều tra.

Kết quả và hiệu quả sản xuất khoai tây bằng PP LĐTT của các hộ nông dân. Diện tích trồng khoai tây theo phương pháp LĐTT tại huyện Gia Lâm giai đoạn 2011 - 2015. Đánh giá về tính lan tỏa của mô hình sản xuất khoai tây bằng PP LĐTT của hộ tham gia mô hình. Đánh giá về nhu cầu tham gia mô hình sản xuất khoai tây bằng PP LĐTT của hộ chưa tham gia mô hình.

82 vii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Đánh giá về ảnh hưởng của yếu tố kỹ thuật. Đánh giá về ảnh hưởng của yếu tố kinh tế. Đánh giá của hộ về ảnh hưởng của yếu tố thuộc về hộ sản xuất.

Đánh giá của hộ về ảnh hưởng của yếu tố xã hội. Điều kiện mở rộng mô hình trên địa bàn huyện Gia Lâm. Tiềm năng mở rộng mô hình trên địa bàn huyện Gia Lâm. Phân tích SWOT đối với trồng khoai tây bằng phương pháp làm đất tối thiểu.

92 viii LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC ĐỒ THỊ, HÌNH, HỘP Tên đồ thị Đồ thị 4. Nguồn tiếp cận thông tin về quy trình sản xuất khoai tây bằng phương pháp làm đất tối thiểu. Lý do tham gia mô hình của hộ điều tra. Ưu điểm của mô hình sản xuất khoai tây theo phương pháp làm đất tối thiểu.

Nhược điểm của mô hình sản xuất khoai tây theo phương pháp làm đất tối thiểu. Đánh giá tính phù hợp của mô hình trồng khoai tây bằng phương pháp làm đất tối thiểu. Đánh giá sự phù hợp về mặt kỹ thuật của mô hình. Đánh giá tính phù hợp về mặt kinh tế của mô hình.

Hình thức tiêu thụ sản phẩm của hộ. Đánh giá của người sản xuất về hiệu quả môi trường của phương pháp LĐTT. Quyết định của hộ về khả năng tiếp tục sản xuất khoai tây theo phương pháp LĐTT. Quyết định thay đổi diện tích sản xuất của hộ khi không có hỗ trợ kinh phí.

79 Tên hình Hình 3. Bản đồ hành chính huyện Gia Lâm. Kỹ thuật làm đất trồng khoai tây truyền thống (hình trái) và trồng theo phương pháp làm đất tối thiểu (hình phải). Thu hoạch khoai từ phương pháp làm đất cũ (bên trái) tốn nhiều sức lao động hơn so với phương pháp làm đất tối thiểu (bên phải).

69 Tên hộp Hộp 1. Hiệu quả từ sử dụng chân đất hai lúa. Mô hình triển khai phù hợp với điều kiện tự nhiên tại địa phương. Chi phí sản xuất giảm là lợi thế của mô hình.

Đầu ra sản phẩm rất quan trọng. Mô hình đang được triển khai tốt. 82 ix LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Lê Thị Tuyết Nhung Tên Luận văn: “Đánh giá mô hình sản xuất khoai tây bằng phương pháp làm đất tối thiểu tại huyện Gia Lâm, thành phố Hà Nội”.