Luận văn Thạc sĩ UEH: Hoàn thiện kiểm soát hoạt động tại Xí nghiệp lâm sản Pisico

Luận văn thạc sĩ UEH phân tích và đề xuất giải pháp hoàn thiện kiểm soát hoạt động tại xí nghiệp chế biến lâm sản xuất khẩu Pisico.

• Tác giả: Trần Ngọc Hoài Thương
• Người hướng dẫn: TS. Lê Đình Trực
• Trường học: Trường Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh
• Chuyên ngành: Kế toán
• Đề tài: Hoàn thiện kiểm soát hoạt động tại xí nghiệp chế biến lâm sản xuất khẩu Pisico
• Loại tài liệu: Luận văn thạc sĩ
• Năm xuất bản: 2013
• Địa điểm: TP.Hồ Chí Minh

Mục lục chi tiết

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI MỞ ĐẦU
• 1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ KIỂM SOÁT HOẠT ĐỘNG
• 1.1. Kiểm soát hoạt động
• 1.2. Phân biệt kiểm soát hoạt động và kiểm soát quản lý
• 1.3. Các công cụ kiểm soát hoạt động
• 1.4. Phân tích chênh lệch so với dự toán tổng thể
• 1.4.1. Dự toán tổng thể
• 1.5. Kết luận chương 1
• 2. CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG KIỂM SOÁT HOẠT ĐỘNG TẠI XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN LÂM SẢN XUẤT KHẨU PISICO
• 2.1. Tổng quan về Xí nghiệp chế biến lâm sản xuất khẩu Pisico
• 2.1.1. Quá trình hình thành và phát triển của Xí nghiệp chế biến lâm sản xuất khẩu Pisico
• 2.1.1.1. Quá trình hình thành
• 2.1.1.2. Quá trình phát triển
• 2.1.2. Quy mô hiện tại của Xí nghiệp. Nghành nghề kinh doanh
• 2.1.3. Chức năng và nhiệm vụ
• 2.1.3.1. Chức năng hoạt động của Xí nghiệp
• 2.1.3.2. Nhiệm vụ của Xí nghiệp
• 2.1.4. Đặc điểm tổ chức bộ máy quản lý, quy trình công nghệ, công tác kế toán tại Xí nghiệp chế biến lâm sản xuất khẩu Pisico
• 2.1.4.1. Đặc điểm tổ chức bộ máy quản lý tại Xí nghiệp
• 2.1.4.2. Quy trình công nghệ
• 2.1.4.3. Đặc điểm tổ chức công tác kế toán tại Xí nghiệp
• 2.1.4.3.1. Hình thức kế toán áp dụng tại Xí nghiệp
• 2.2. Thực trạng kiểm soát hoạt động tại Xí nghiệp chế biến lâm sản xuất khẩu Pisico
• 2.2.1. Đặc điểm kiểm soát hoạt động tại Xí nghiệp chế biến lâm sản xuất khẩu Pisico
• 2.2.2. Công tác lập dự toán tại Xí nghiệp chế biến lâm sản xuất khẩu Pisico
• 2.2.2.1. Dự toán sản xuất
• 2.2.2.2. Dự toán chi phí sản xuất
• 2.2.2.2.1. Dự toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp
• 2.2.2.2.2. Dự toán chi phí nhân công trực tiếp
• 2.2.2.2.3. Dự toán chi phí sản xuất chung
• 2.2.2.3. Dự toán giá thành sản xuất
• 2.2.2.4. Dự toán chi phí bán hàng và quản lý doanh nghiệp
• 2.2.3. Hệ thống báo cáo kiểm soát hoạt động thông qua phân tích chênh lệch
• 2.2.4. Đánh giá kiểm soát hoạt động tại Xí nghiệp chế biến lâm sản xuất khẩu Pisico
• 2.2.4.1. Nhược điểm
• 2.2.4.2. Quy trình và công tác lập dự toán tổng thể
• 2.2.4.3. Xây dựng dự toán linh hoạt
• 2.2.4.4. Hệ thống báo cáo kiểm soát hoạt động thông qua phân tích chênh lệch
• 2.3. Kết luận chương 2
• 3. CHƯƠNG 3: PHƯƠNG HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN KIỂM SOÁT HOẠT ĐỘNG TẠI XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN LÂM SẢN XUẤT KHẨU PISICO
• 3.1. Phương hướng hoàn thiện kiểm soát hoạt động tại Xí nghiệp chế biến lâm sản xuất khẩu Pisico
• 3.2. Những giải pháp hoàn thiện kiểm soát hoạt động tại Xí nghiệp chế biến lâm sản xuất khẩu Pisico
• 3.2.1. Xây dựng quy trình lập và hoàn thiện các dự toán tổng thể
• 3.2.1.1. Xây dựng quy trình lập dự toán tổng thể
• 3.2.1.2. Hoàn thiện các loại dự toán tổng thể
• 3.2.1.3. Lập dự toán tiêu thụ
• 3.2.1.4. Hoàn thiện dự toán sản xuất
• 3.2.1.5. Hoàn thiện dự toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp
• 3.2.1.6. Hoàn thiện dự toán chi phí nhân công trực tiếp
• 3.2.1.7. Hoàn thiện dự toán chi phí sản xuất chung
• 3.2.1.8. Hoàn thiện dự toán chi phí bán hàng và quản lý
• 3.2.1.9. Lập dự toán tiền
• 3.2.1.10. Lập dự toán kết quả hoạt động kinh doanh
• 3.2.1.11. Lập dự toán bảng cân đối kế toán
• 3.2.2. Xây dựng dự toán linh hoạt
• 3.2.3. Xây dựng hệ thống báo cáo thành quả kiểm soát hoạt động thông qua phân tích chênh lệch
• 3.2.3.1. Báo cáo chênh lệch dự toán tổng thể
• 3.2.3.2. Báo cáo chênh lệch dự toán linh hoạt và báo cáo chênh lệch khối lượng tiêu thụ
• 3.2.3.3. Báo cáo phân tích chênh lệch dự toán linh hoạt về doanh thu
• 3.2.3.4. Báo cáo phân tích chênh lệch dự toán linh hoạt về chi phí
• 3.2.3.5. Báo cáo chênh lệch chi phí nguyên vật liệu trực tiếp
• 3.2.3.6. Báo cáo chi phí nhân công trực tiếp
• 3.2.3.7. Báo cáo chênh lệch chi phí sản xuất chung
• 3.2.3.8. Báo cáo chênh lệch chi phí bán hàng và quản lý
• 3.2.4. Một số kiến nghị hoàn thiện kiểm soát hoạt động tại Xí nghiệp chế biến lâm sản xuất khẩu Pisico
• 3.2.4.1. Xây dựng định mức chi phí
• 3.2.4.2. Tổ chức bộ máy kế toán phục vụ kiểm soát hoạt động
• 3.2.4.3. Đào tạo nguồn nhân lực
• 3.3. Kết luận chương 3
• TÀI LIỆU THAM KHẢO
• PHỤ LỤC

Tóm tắt

I. Tổng quan về luận văn thạc sĩ UEH về kiểm soát hoạt động

Luận văn thạc sĩ UEH về kiểm soát hoạt động tại xí nghiệp chế biến lâm sản xuất khẩu Pisico là một nghiên cứu quan trọng nhằm nâng cao hiệu quả quản lý và kiểm soát trong doanh nghiệp. Đề tài này không chỉ giúp hiểu rõ hơn về quy trình kiểm soát mà còn đưa ra những giải pháp thiết thực để cải thiện hoạt động sản xuất kinh doanh.

1.1. Tính cấp thiết của nghiên cứu kiểm soát hoạt động

Nghiên cứu này được thực hiện trong bối cảnh xí nghiệp chế biến lâm sản xuất khẩu Pisico đang đối mặt với nhiều thách thức trong quản lý. Kiểm soát hoạt động là yếu tố then chốt giúp doanh nghiệp duy trì và phát triển bền vững.

1.2. Mục tiêu và đối tượng nghiên cứu

Mục tiêu của luận văn là phân tích thực trạng kiểm soát hoạt động tại Pisico và đề xuất các giải pháp hoàn thiện. Đối tượng nghiên cứu bao gồm các loại dự toán và báo cáo phân tích biến động.

II. Vấn đề và thách thức trong kiểm soát hoạt động tại Pisico

Xí nghiệp chế biến lâm sản xuất khẩu Pisico đang gặp phải nhiều vấn đề trong kiểm soát hoạt động. Những thách thức này không chỉ ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất mà còn đến khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp trên thị trường.

2.1. Thực trạng kiểm soát hoạt động tại Pisico

Thực trạng hiện tại cho thấy quy trình kiểm soát hoạt động tại Pisico còn nhiều hạn chế. Việc lập dự toán và phân tích chênh lệch chưa được thực hiện một cách hiệu quả.

2.2. Những khó khăn trong quản lý chi phí

Quản lý chi phí là một trong những thách thức lớn nhất mà Pisico đang phải đối mặt. Việc kiểm soát chi phí sản xuất và chi phí bán hàng chưa đạt yêu cầu, dẫn đến tình trạng lỗ trong hoạt động kinh doanh.

III. Phương pháp hoàn thiện kiểm soát hoạt động tại Pisico

Để cải thiện kiểm soát hoạt động tại xí nghiệp chế biến lâm sản xuất khẩu Pisico, cần áp dụng các phương pháp và giải pháp cụ thể. Những phương pháp này sẽ giúp nâng cao hiệu quả quản lý và tối ưu hóa quy trình sản xuất.

3.1. Xây dựng quy trình lập dự toán tổng thể

Quy trình lập dự toán tổng thể cần được hoàn thiện để đảm bảo tính chính xác và khả thi. Việc này sẽ giúp Pisico có cái nhìn tổng quan về chi phí và doanh thu.

3.2. Hoàn thiện hệ thống báo cáo kiểm soát

Hệ thống báo cáo kiểm soát cần được cải tiến để cung cấp thông tin kịp thời và chính xác cho nhà quản lý. Điều này sẽ giúp họ đưa ra quyết định đúng đắn hơn.

IV. Ứng dụng thực tiễn và kết quả nghiên cứu tại Pisico

Nghiên cứu này không chỉ dừng lại ở lý thuyết mà còn có ứng dụng thực tiễn rõ ràng tại xí nghiệp chế biến lâm sản xuất khẩu Pisico. Những kết quả đạt được từ việc áp dụng các giải pháp sẽ được phân tích chi tiết.

4.1. Kết quả đạt được từ việc cải thiện kiểm soát

Việc cải thiện kiểm soát hoạt động đã giúp Pisico tăng cường hiệu quả sản xuất và giảm thiểu chi phí. Những kết quả này sẽ được trình bày cụ thể trong phần này.

4.2. Những bài học kinh nghiệm từ Pisico

Các bài học kinh nghiệm từ việc thực hiện kiểm soát hoạt động tại Pisico có thể áp dụng cho nhiều doanh nghiệp khác trong ngành chế biến lâm sản.

V. Kết luận và tương lai của kiểm soát hoạt động tại Pisico

Kết luận từ nghiên cứu cho thấy kiểm soát hoạt động là yếu tố quan trọng giúp Pisico phát triển bền vững. Tương lai của kiểm soát hoạt động tại xí nghiệp này sẽ phụ thuộc vào việc áp dụng các giải pháp đã đề xuất.

5.1. Định hướng phát triển trong tương lai

Pisico cần có định hướng rõ ràng trong việc phát triển hệ thống kiểm soát hoạt động để đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường.

5.2. Khuyến nghị cho các doanh nghiệp khác

Các doanh nghiệp trong ngành chế biến lâm sản có thể tham khảo những giải pháp và kinh nghiệm từ Pisico để cải thiện kiểm soát hoạt động của mình.

Trích đoạn nội dung tài liệu

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ------------------- TRẦN NGỌC HOÀI THƢƠNG HOÀN THIỆN KIỂM SOÁT HOẠT ĐỘNG TẠI XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN LÂM SẢN XUẤT KHẨU PISICO LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ TP.Hồ Chí Minh – Năm 2013 LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ------------------- TRẦN NGỌC HOÀI THƢƠNG HOÀN THIỆN KIỂM SOÁT HOẠT ĐỘNG TẠI XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN LÂM SẢN XUẤT KHẨU PISICO Chuyên ngành: Kế toán Mã số: 60340301 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: TS.LÊ ĐÌNH TRỰC TP.Hồ Chí Minh – Năm 2013 LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng đây là công trình nghiên cứu của tôi với sự hƣớng dẫn của Thầy TS.Lê Đình Trực. Các số liệu, kết quả nghiên cứu trong đề tài hoàn toàn trung thực. Tác giả Trần Ngọc Hoài Thƣơng LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] MỤC LỤC TRANG PHỤ BÌA LỜI CAM ĐOAN MỤC LỤC DANH MỤC CH VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ LỜI MỞ ĐẦU CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ KIỂM SOÁT HOẠT ĐỘNG . Kiểm soát hoạt động . Kiểm soát hoạt động . Phân biệt kiểm soát hoạt động và kiểm soát quản lý . Các công cụ kiểm soát hoạt động . Phân tích chênh lệch so với dự toán tổng thể . Dự toán tổng thể . Phân tích chênh lệch so với dự toán tổng thể . Phân tích chênh lệch theo dự toán linh hoạt . Dự toán linh hoạt. Phân tích chênh lệch theo dự toán linh hoạt . Chênh lệch dự toán linh hoạt . Chênh lệch khối lƣợng tiêu thụ . Phân tích chênh lệch dự toán linh hoạt về doanh thu . Phân tích chênh lệch dự toán linh hoạt về chi phí . Phân tích chênh lệch dự toán linh hoạt về biến phí . Phân tích chênh lệch dự toán linh hoạt về biến phí sản xuất .14 a) Phân tích chênh lệch chi phí nguyên vật liệu trực tiếp .14 b) Phân tích chênh lệch chi phí nhân công trực tiếp .16 c) Phân tích chênh lệch biến phí sản xuất chung .19 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Phân tích chênh lệch biến phí bán hàng và quản lý . Phân tích chênh lệch dự toán linh hoạt về định phí . Phân tích chênh lệch dự toán linh hoạt về định phí sản xuất chung . Phân tích chênh lệch dự toán linh hoạt về định phí bán hàng và quản lý .25 Kết luận chƣơng 1 .26 CHƢƠNG 2: THỰC TRẠNG KIỂM SOÁT HOẠT ĐỘNG TẠI XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN LÂM SẢN XUẤT KHẨU PISICO . Tổng quan về Xí nghiệp chế biến lâm sản xuất khẩu Pisico. Quá trình hình thành và phát triển của Xí nghiệp chế biến lâm sản xuất khẩu Pisico . Quá trình hình thành . Quá trình phát triển . Quy mô hiện tại của Xí nghiệp. Nghành nghề kinh doanh . Chức năng và nhiệm vụ . Chức năng hoạt động của Xí nghiệp . Nhiệm vụ của Xí nghiệp . Đặc điểm tổ chức bộ máy quản lý, quy trình công nghệ, công tác kế toán tại Xí nghiệp chế biến lâm sản xuất khẩu Pisico. Đặc điểm tổ chức bộ máy quản lý tại Xí nghiệp . Quy trình công nghệ . Đặc điểm tổ chức công tác kế toán tại Xí nghiệp . Hình thức kế toán áp dụng tại Xí nghiệp . Thực trạng kiểm soát hoạt động tại Xí nghiệp chế biến lâm sản xuất khẩu Pisico . Đặc điểm kiểm soát hoạt động tại Xí nghiệp chế biến lâm sản xuất khẩu Pisico .36 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Thực trạng kiểm soát hoạt động tại Xí nghiệp chế biến lâm sản xuất khẩu Pisico . Công tác lập dự toán tại Xí nghiệp chế biến lâm sản xuất khẩu Pisico. Dự toán sản xuất . Dự toán chi phí sản xuất .38 a) Dự toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp .38 b) Dự toán chi phí nhân công trực tiếp .43 c) Dự toán chi phí sản xuất chung .44 d) Dự toán giá thành sản xuất . Dự toán chi phí bán hàng và quản lý doanh nghiệp . Hệ thống báo cáo kiểm soát hoạt động thông qua phân tích chênh lệch. Đánh giá kiểm soát hoạt động tại Xí nghiệp chế biến lâm sản xuất khẩu Pisico. Nhƣợc điểm . Quy trình và công tác lập dự toán tổng thế . Xây dựng dự toán linh hoạt . Hệ thống báo cáo kiểm soát hoạt động thông qua phân tích chênh lệch .51 Kết luận chƣơng 2 .52 CHƢƠNG 3: PHƢƠNG HƢỚNG VÀ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN KIỂM SOÁT HOẠT ĐỘNG TẠI XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN LÂM SẢN XUẤT KHẨU PISICO . Phƣơng hƣớng hoàn thiện kiểm soát hoạt động tại Xí nghiệp chế biến lâm sản xuất khẩu Pisico .53 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Những giải pháp hoàn thiện kiểm soát hoạt động tại Xí nghiệp chế biến lâm sản xuất khẩu Pisico . Xây dựng quy trình lập và hoàn thiện các dự toán tổng thể. Xây dựng quy trình lập dự toán tổng thể . Hoàn thiện các loại dự toán tổng thể . Lập dự toán tiêu thụ . Hoàn thiện dự toán sản xuất . Hoàn thiện dự toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp . Hoàn thiện dự toán chi phí nhân công trực tiếp. Hoàn thiện dự toán chi phí sản xuất chung. Hoàn thiện dự toán chi phí bán hàng và quản lý . Lập dự toán tiền . Lập dự toán kết quả hoạt động kinh doanh. Lập dự toán bảng cân đối kế toán . Xây dựng dự toán linh hoạt . Xây dựng hệ thống báo cáo thành quả kiểm soát hoạt động thông qua phân tích chênh lệch. Báo cáo chênh lệch dự toán tổng thể . Báo cáo chênh lệch dự toán linh hoạt và báo cáo chênh lệch khối lƣợng tiêu thụ . Báo cáo phân tích chênh lệch dự toán linh hoạt về doanh thu .Báo cáo phân tích chênh lệch dự toán linh hoạt về chi phí . Báo cáo chênh lệch chi phí nguyên vật liệu trực tiếp . Báo cáo chi phí nhân công trực tiếp . Báo cáo chênh lệch chi phí sản xuất chung . Báo cáo chênh lệch chi phí bán hàng và quản lý . Một số kiến nghị hoàn thiện kiểm soát hoạt động tại Xí nghiệp chế biến lâm sản xuất khẩu Pisico . Xây dựng định mức chi phí .72 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Tổ chức bộ máy kế toán phục vụ kiểm soát hoạt động . Đào tạo nguồn nhân lực .72 Kết luận chƣơng 3 .73 KẾT LUẬN TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC CH VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa BPBH và QL Biến phí bán hàng và quản lý BPSXC Biến phí sản xuất chung CPNCTT Chi phí nhân công trực tiếp CPNVLTT Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp CPSXC Chi phí sản xuất chung ĐPBH và QL Định phí bán hàng và quản lý ĐPSXC Định phí sản xuất chung ĐVT Đơn vị tính HĐND Hội đồng nhân dân LN Lợi nhuận NVL Nguyên vật liệu NVLTT Nguyên vật liệu trực tiếp QĐ Quyết định SP Sản phẩm Trđ Triệu đồng UBND Ủy ban nhân dân LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Bảng 1. Phân tích chênh lệch theo dự toán tổng thể . Phân tích chênh lệch dự toán linh hoạt . Phân tích chênh lệch theo dự toán linh hoạt và dự toán tổng thể . Phân tích chênh lệch doanh thu . Phân tích chênh lệch chi phí nguyên vật liệu trực tiếp . Phân tích chênh lệch chi phí nhân công trực tiếp . Phân tích chênh lệch biến phí sản xuất chung . Phân tích chênh lệch biến phí bán hàng và quản lý . Phân tích chênh lệch định phí sản xuất chung . Phân tích chênh lệch định phí bán hàng và quản lý . DỰ TOÁN SẢN XUẤT . BẢNG ĐỊNH MỨC CHI PHÍ NGUYÊN VẬT LIỆU Loại sản phẩm: BÀN TRÒN 150 CM - IVNX5612 . BẢNG ĐỊNH MỨC CHI PHÍ NGUYÊN VẬT LIỆU Loại sản phẩm: GHẾ XẾP KHÔNG TAY- IVNX5663 . BẢNG DỰ TOÁN CHI PHÍ NGUYÊN VẬT LIỆU TRỰC TIẾP . BẢNG ĐỊNH MỨC ĐƠN GIÁ TIỀN LƢƠNG . BẢNG DỰ TOÁN CHI PHÍ NHÂN CÔNG TRỰC TIẾP . BẢNG DỰ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT CHUNG QUÝ 3/2012 . BẢNG DỰ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT CHUNG ĐƠN HÀNG IVENA 141 . BẢNG DỰ TOÁN GIÁ THÀNH SẢN PHẨM . DỰ TOÁN CHI PHÍ BÁN HÀNG VÀ QUẢN LÝ . BẢNG DỰ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT CHUNG . DỰ TOÁN CHI PHÍ BÁN HÀNG VÀ QUẢN LÝ . BÁO CÁO CHÊNH LỆCH DỰ TOÁN TỔNG THỂ . 62 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. BÁO CÁO CHÊNH LỆCH DỰ TOÁN LINH HOẠT . BÁO CÁO CHÊNH LỆCH KHỐI LƢỢNG TIÊU THỤ . BÁO CÁO CHÊNH LỆCH DOANH THU . BÁO CÁO CHÊNH LỆCH CHI PHÍ NGUYÊN VẬT LIỆU TRỰC TIẾP . BÁO CÁO CHÊNH LỆCH CHI PHÍ NHÂN CÔNG TRỰC TIẾP . BÁO CÁO CHÊNH LỆCH BIẾN PHÍ SẢN XUẤT CHUNG . BÁO CÁO CHÊNH LỆCH ĐỊNH PHÍ SẢN XUẤT CHUNG . BÁO CÁO CHÊNH LỆCH BIẾN PHÍ BÁN HÀNG VÀ QUẢN LÝ . BÁO CÁO CHÊNH LỆCH ĐỊNH PHÍ BÁN HÀNG VÀ QUẢN LÝ… .71 LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ Sơ đồ 1. Sơ đồ tổ chức: kiểm soát hoạt động và kiểm soát quản lý . Phân tích chênh lệch để kiểm soát chi phí .1: Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý của Xí nghiệp .2: Quy trình công nghệ sản xuất và tinh chế sản phẩm .3: Bộ máy kế toán tại Xí nghiệp .4: Hình thức kế toán áp dụng tại Xí nghiệp Chế biến Lâm sản xuất khẩu Pisico . Quy trình lập dự toán .55 LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] LỜI MỞ ĐẦU 1. Tính cấp thiết của đề tài nghiên cứu : Kiểm soát hoạt động là một trong những biện pháp quan trọng trong chiến lƣợc kinh doanh giúp doanh nghiệp phát triển bền vững trong môi trƣờng cạnh tranh hiện nay. Thông qua hệ thống kiểm soát hoạt động, nhà quản lý sẽ đánh giá và kiểm soát những thành quả hoạt động của nhân viên dƣới quyền tại các bộ phận, kịp thời phát hiện sai sót và gian lận. Ngoài ra, nó còn giúp tăng cƣờng khả năng kiểm soát của nhà quản trị trong việc lập kế hoạch sản xuất kinh doanh, so sánh giữa thực tế và kế hoạch để kịp thời phát hiện các chênh lệch, điều chỉnh và hƣớng mọi hoạt động của tổ chức theo mục tiêu. Xí nghiệp chế biến lâm sản xuất khẩu Pisico là doanh nghiệp nhà nƣớc đang chuẩn bị cho tiến trình cổ phần hóa, nhu cầu quản lý đòi hỏi phải cao hơn để có thể đứng vững trên thị trƣờng. Vì vậy kiểm soát hoạt động đối với Xí nghiệp này có vai trò rất lớn trong việc nâng cao hiệu quả kinh doanh và khả năng cạnh tranh của Xí nghiệp.