Kế toán chi phí sản xuất & tính giá thành phục vụ quản trị chi phí

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu kinh doanh hoàn thiện kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành phục vụ quản trị chi phí tại công, đánh giá hiện trạng, phân tích vấn đề, đề xuất biện

• Trường học: Trường Đại Học Kinh Tế
• Chuyên ngành: Quản Trị Kinh Doanh
• Đề tài: Luận Văn Thạc Sĩ Quản Trị Kinh Doanh Hoàn Thiện Kế Toán Chi Phí Sản Xuất Và Tính Giá Thành Phục Vụ Quản Trị Chi Phí Tại Công Ty TNHH MTV Cao Su Ea Hleo Huyện Ea Hleo Tỉnh Đăk
• Loại tài liệu: Luận Văn
• Địa điểm: Đăk Lăk

Mục lục chi tiết

• LỜI CAM ĐOAN
• DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT
• DANH MỤC SƠ ĐỒ
• DANH MỤC BẢNG BIỂU
• MỞ ĐẦU
• Tính cấp thiết của đề tài
• Mục tiêu nghiên cứu
• Đối tượng, phạm vi nghiên cứu
• Phương pháp nghiên cứu
• Ý nghĩa thực hiện đề tài
• Tổng quan tài liệu nghiên cứu
• 1. CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM PHỤC VỤ QUẢN TRỊ CHI PHÍ
• 1.1. VAI TRÒ CỦA KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM ĐỐI VỚI QUẢN TRỊ CHI PHÍ
• 1.1.1. Bản chất và chức năng của chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm
• 1.1.2. Đặc điểm quản trị chi phí sản xuất
• 1.1.3. Vai trò của kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành đối với quản trị chi phí
• 1.2. TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH PHỤC VỤ QUẢN TRỊ CHI PHÍ SẢN XUẤT
• 1.2.1. Đối tượng tập hợp chi phí sản xuất, tính giá thành và căn cứ xác định
• 1.2.2. Quy trình tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm
• 1.3. Kết luận Chương 1
• 2. CHƯƠNG 2: KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM PHỤC VỤ QUẢN TRỊ CHI PHÍ TẠI CÔNG TY TNHH MTV CAO SU EA H'LEO
• 2.1. ĐẶC ĐIỂM SẢN XUẤT KINH DOANH VÀ TỔ CHỨC QUẢN LÝ CỦA CÔNG TY TNHH MTV CAO SU EA H'LEO
• 2.1.1. Giới thiệu về công ty
• 2.1.2. Đặc điểm sản xuất kinh doanh của Công ty
• 2.1.3. Đặc điểm tổ chức quản lý của Công ty
• 2.2. ĐẶC ĐIỂM QUẢN TRỊ CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ NHU CẦU THÔNG TIN KẾ TOÁN PHỤC VỤ QUẢN TRỊ CHI PHÍ Ở CÔNG TY
• 2.2.1. Lập kế hoạch chi phí sản xuất và nhu cầu thông tin kế toán
• 2.2.2. Quản lý chi phí thực hiện và nhu cầu thông tin kế toán
• 2.2.3. Kiểm soát chi phí và nhu cầu thông tin kế toán
• 2.2.4. Phân tích, đánh giá chi phí sản xuất và nhu cầu thông tin kế toán
• 2.3. THỰC TRẠNG KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM VỚI VIỆC ĐÁP ỨNG QUẢN TRỊ CHI PHÍ SẢN XUẤT Ở CÔNG TY
• 2.3.1. Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành theo phương pháp toàn bộ ở Công ty
• 2.3.2. Đánh giá mức độ đáp ứng yêu cầu quản trị chi phí sản xuất của kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm ở Công ty
• 2.3.3. Quy trình tính giá thành
• 2.4. Kết luận Chương 2
• 3. CHƯƠNG 3: HOÀN THIỆN KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM ĐÁP ỨNG QUẢN TRỊ CHI PHÍ Ở CÔNG TY TNHH MTV CAO SU EA H'LEO
• 3.1. TĂNG CƯỜNG CÔNG TÁC QUẢN TRỊ CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ YÊU CẦU THÔNG TIN GIÁ THÀNH TẠI CÔNG TY
• 3.1.1. Xây dựng định mức, lập dự toán chi phí và nhu cầu thông tin kế toán
• 3.1.2. Tăng cường tổ chức thực hiện chi phí và nhu cầu thông tin kế toán
• 3.1.3. Phân tích thông tin chi phí để ra quyết định kinh doanh
• 3.2. HOÀN THIỆN KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM ĐÁP ỨNG YÊU CẦU QUẢN TRỊ CHI PHÍ Ở CÔNG TY
• 3.2.1. Về quy trình tập hợp chi phí và tính giá thành theo phương pháp toàn bộ
• 3.2.2. Vận dụng phương pháp tính giá mục tiêu nhằm cung cấp thêm thông tin cho quản trị chi phí tại Công ty
• KẾT LUẬN
• DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO
• QUYẾT ĐỊNH GIAO ĐỀ TÀI LUẬN VĂN (Bản sao)
• PHỤ LỤC

Tóm tắt

I. Tổng quan luận văn hoàn thiện kế toán chi phí sản xuất

Trong bối cảnh hội nhập kinh tế, các doanh nghiệp phải không ngừng nâng cao năng lực cạnh tranh. Một trong những yếu tố then chốt là quản trị chi phí hiệu quả. Luận văn thạc sĩ của tác giả Đặng Chí Sơn về "Hoàn thiện kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành phục vụ quản trị chi phí tại Công ty TNHH MTV Cao su Ea H'leo" đã phân tích sâu sắc thực trạng và đề xuất các giải pháp thiết thực. Công trình này nhấn mạnh vai trò của hệ thống kế toán quản trị chi phí trong việc cung cấp thông tin chính xác và kịp thời. Thông tin này giúp nhà quản trị đưa ra các quyết định kinh doanh đúng đắn, từ việc định giá bán đến việc xây dựng chiến lược cắt giảm chi phí sản xuất. Đặc biệt đối với một doanh nghiệp sản xuất cao su, nơi chi phí chịu ảnh hưởng lớn từ yếu tố mùa vụ và biến động thị trường, việc hoàn thiện quy trình kế toán chi phí là yêu cầu cấp thiết. Nghiên cứu này không chỉ là một luận văn MBA kế toán có giá trị học thuật cao mà còn là một cẩm nang ứng dụng thực tiễn. Nó chỉ ra rằng, việc tổ chức tốt công tác tập hợp chi phí và tính giá thành sản phẩm là nền tảng để xây dựng một mô hình quản trị chi phí vững mạnh, giúp doanh nghiệp tồn tại và phát triển bền vững.

1.1. Tầm quan trọng của kế toán chi phí trong doanh nghiệp nông nghiệp

Đối với các doanh nghiệp nông nghiệp như Công ty Cao su Ea H’leo, kế toán chi phí sản xuất đóng vai trò cực kỳ quan trọng. Đặc thù ngành này là chu kỳ sản xuất dài, chi phí phát sinh phức tạp qua nhiều giai đoạn từ trồng trọt, chăm sóc đến khai thác và chế biến. Một hệ thống kế toán chi phí hiệu quả giúp nhận diện, phân loại và tập hợp chi phí một cách chính xác. Từ đó, doanh nghiệp có thể kiểm soát chi phí chặt chẽ, xác định đúng giá thành thực tế của sản phẩm mủ cao su. Thông tin này là cơ sở để đánh giá hiệu quả của từng vườn cây, từng giai đoạn sản xuất và đưa ra các quyết định đầu tư phù hợp. Nếu không có hệ thống kế toán chi phí tốt, doanh nghiệp sẽ khó có thể tối ưu hóa hoạt động và cạnh tranh trên thị trường.

1.2. Mục tiêu nghiên cứu và ý nghĩa thực tiễn của đề tài

Luận văn đặt ra mục tiêu cốt lõi là nhận diện những tồn tại trong hệ thống kế toán hiện tại và đề xuất giải pháp hoàn thiện. Cụ thể, nghiên cứu tập trung vào việc cải tiến quy trình kế toán chi phí và phương pháp tính giá thành sản phẩm. Ý nghĩa thực tiễn của đề tài rất lớn. Các giải pháp đề xuất giúp Công ty Cao su Ea H'leo cung cấp thông tin quản trị kịp thời và đáng tin cậy hơn. Việc áp dụng các phương pháp tính giá thành tiên tiến giúp nhà quản trị có cái nhìn sâu sắc hơn về cơ cấu chi phí. Điều này hỗ trợ đắc lực cho việc lập kế hoạch, kiểm soát chi phí, và ra các quyết định chiến lược, góp phần nâng cao hiệu quả kinh doanh tổng thể của công ty.

II. Thách thức trong tính giá thành sản phẩm tại Ea H leo

Thực trạng tại Công ty TNHH MTV Cao su Ea H’leo, theo phân tích của luận văn, cho thấy nhiều bất cập trong công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm. Những hạn chế này làm giảm hiệu quả của công tác kế toán quản trị chi phí. Thách thức lớn nhất là kỳ tính giá thành chỉ diễn ra một lần vào cuối năm. Với đặc thù sản xuất theo mùa vụ, việc này khiến thông tin về chi phí và giá thành bị chậm trễ, không phản ánh kịp thời diễn biến thực tế. Nhà quản trị thiếu cơ sở để đánh giá và điều chỉnh hoạt động trong năm. Một vấn đề khác là phương pháp phân bổ chi phí sản xuất chung còn nhiều hạn chế. Công ty chỉ tạm phân bổ theo tỷ lệ cố định, sau đó mới xác định lại vào cuối kỳ. Điều này dẫn đến thông tin chi phí cung cấp cho nhà quản trị trong kỳ thiếu chính xác. Ngoài ra, việc chỉ sử dụng phương pháp tính giá thành toàn bộ (phương pháp truyền thống) tuy đáp ứng yêu cầu của kế toán tài chính nhưng chưa cung cấp đủ thông tin sâu cho việc ra quyết định quản trị, đặc biệt là trong việc phân tích biến động chi phí và tối ưu hóa lợi nhuận.

2.1. Bất cập của quy trình tập hợp chi phí sản xuất hiện tại

Quy trình tập hợp chi phí tại công ty chủ yếu phục vụ cho việc lập báo cáo tài chính. Việc hạch toán các khoản mục như chi phí nguyên vật liệu trực tiếp và chi phí nhân công trực tiếp được thực hiện nhưng chưa được phân tích chi tiết theo từng trung tâm chi phí hay hoạt động cụ thể. Điều này gây khó khăn trong việc xác định chính xác chi phí của từng công đoạn, từ đó hạn chế khả năng kiểm soát chi phí tại nguồn. Luận văn chỉ ra rằng, hệ thống hiện tại chưa xây dựng được các định mức chi phí khoa học và phù hợp, làm cho việc so sánh giữa kế hoạch và thực tế trở nên kém hiệu quả.

2.2. Hạn chế của phương pháp tính giá thành toàn bộ truyền thống

Việc công ty chỉ áp dụng phương pháp tính giá thành toàn bộ đã bộc lộ nhiều nhược điểm. Phương pháp này đưa cả biến phí và định phí sản xuất vào giá thành sản phẩm. Điều này làm cho nhà quản trị khó phân tích được mối quan hệ giữa chi phí, sản lượng và lợi nhuận (CVP). Thông tin từ phương pháp này không đủ linh hoạt để phục vụ các quyết định ngắn hạn như chấp nhận đơn hàng dưới giá thông thường hay lựa chọn cơ cấu sản phẩm. Việc thiếu thông tin về giá thành định mức và giá thành thực tế theo từng yếu tố chi phí khiến cho việc phân tích biến động chi phí không được thực hiện, bỏ lỡ cơ hội cải tiến và cắt giảm chi phí sản xuất.

III. Hướng dẫn hoàn thiện tập hợp chi phí và tính giá thành

Để giải quyết các vấn đề tồn tại, luận văn đề xuất một lộ trình chi tiết nhằm hoàn thiện công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm. Trọng tâm của giải pháp là tái cấu trúc quy trình kế toán chi phí để vừa đáp ứng yêu cầu của kế toán tài chính, vừa cung cấp thông tin hữu ích cho kế toán quản trị chi phí. Quá trình này bắt đầu từ việc tổ chức lại hệ thống chứng từ và tài khoản kế toán. Cần chi tiết hóa các tài khoản chi phí để theo dõi riêng biệt từng loại chi phí phát sinh tại từng bộ phận, từng giai đoạn sản xuất. Việc này giúp cho công tác tập hợp chi phí trở nên minh bạch và chính xác hơn. Luận văn cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của việc xây dựng lại hệ thống định mức chi phí. Các định mức này phải được xây dựng dựa trên cơ sở phân tích khoa học các điều kiện thực tế của doanh nghiệp, thay vì chỉ dựa vào kinh nghiệm. Một hệ thống định mức chuẩn sẽ là cơ sở vững chắc cho việc lập dự toán, kiểm soát chi phí và phân tích biến động chi phí, từ đó tìm ra các biện pháp cắt giảm chi phí sản xuất hiệu quả.

3.1. Tối ưu hóa hạch toán chi phí nguyên vật liệu nhân công trực tiếp

Đối với hạch toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, cần xây dựng định mức tiêu hao cụ thể cho từng loại sản phẩm (SVR10, SVR20, Latex...). Cần theo dõi và quản lý chặt chẽ việc xuất dùng vật tư theo đúng định mức. Bất kỳ chênh lệch nào cũng cần được phân tích để tìm ra nguyên nhân. Tương tự, đối với hạch toán chi phí nhân công trực tiếp, cần xây dựng định mức lao động cho từng công đoạn, từ cạo mủ đến chế biến. Việc áp dụng trả lương theo sản phẩm kết hợp với định mức sẽ khuyến khích tăng năng suất và tiết kiệm chi phí.

3.2. Cải tiến phương pháp phân bổ chi phí sản xuất chung hiệu quả

Một trong những đề xuất quan trọng là cải tiến phương pháp phân bổ chi phí sản xuất chung. Thay vì sử dụng một tiêu thức duy nhất và phân bổ vào cuối kỳ, luận văn gợi ý áp dụng phương pháp phân bổ theo hoạt động (ABC). Doanh nghiệp cần xác định các hoạt động chính trong quy trình sản xuất (ví dụ: vận hành máy, kiểm tra chất lượng, quản lý phân xưởng...). Sau đó, tập hợp chi phí theo từng hoạt động và lựa chọn tiêu thức phân bổ phù hợp nhất cho từng hoạt động đó. Cách làm này giúp giá thành sản phẩm phản ánh chính xác hơn mức độ tiêu hao nguồn lực, cung cấp thông tin xác đáng cho việc định giá và quản trị.

IV. Phương pháp tính giá thành mục tiêu cho quản trị chi phí

Bên cạnh việc hoàn thiện các phương pháp truyền thống, luận văn đã mạnh dạn đề xuất vận dụng các mô hình quản trị chi phí hiện đại. Nổi bật là phương pháp tính giá thành mục tiêu (Target Costing). Đây là một cách tiếp cận mang tính chiến lược, phù hợp với môi trường cạnh tranh. Thay vì xác định chi phí rồi mới định giá bán, phương pháp này làm ngược lại. Doanh nghiệp sẽ bắt đầu từ việc nghiên cứu thị trường để xác định giá bán cạnh tranh mà khách hàng chấp nhận. Sau đó, trừ đi một tỷ suất lợi nhuận mong muốn để ra được chi phí mục tiêu. Toàn bộ quá trình từ thiết kế, sản xuất đến marketing đều phải hướng tới việc đạt được chi phí mục tiêu này. Việc áp dụng phương pháp này đòi hỏi sự phối hợp chặt chẽ giữa các bộ phận trong công ty. Nó thúc đẩy văn hóa cải tiến liên tục và tìm kiếm các giải pháp cắt giảm chi phí sản xuất ngay từ những khâu đầu tiên. Phương pháp này đặc biệt hữu ích cho doanh nghiệp sản xuất cao su khi phải đối mặt với áp lực giá bán từ thị trường thế giới.

4.1. Xây dựng giá thành định mức và phân tích biến động chi phí

Để vận dụng được giá thành mục tiêu, trước hết cần xây dựng một hệ thống giá thành định mức chi tiết và khoa học. Hệ thống này bao gồm định mức về lượng và định mức về giá cho từng yếu tố chi phí đầu vào. Cuối mỗi kỳ, kế toán sẽ so sánh giữa giá thành thực tế và giá thành định mức để thực hiện phân tích biến động chi phí. Việc phân tích này giúp xác định rõ nguyên nhân gây ra chênh lệch (do giá, do hiệu suất sử dụng...), quy trách nhiệm cụ thể và đề ra biện pháp khắc phục kịp thời. Đây là công cụ kiểm soát chi phí vô cùng hữu hiệu.

4.2. Vận dụng các mô hình quản trị chi phí để ra quyết định

Thông tin từ hệ thống kế toán chi phí hoàn thiện sẽ là đầu vào quan trọng cho các mô hình quản trị chi phí khác. Ví dụ, việc phân loại chi phí thành biến phí và định phí cho phép nhà quản trị sử dụng phân tích điểm hòa vốn để lập kế hoạch sản lượng và lợi nhuận. Các báo cáo quản trị chi phí được thiết kế linh hoạt, cung cấp thông tin thích hợp cho từng loại quyết định cụ thể, như quyết định về cơ cấu sản phẩm, quyết định tự sản xuất hay mua ngoài, giúp ban lãnh đạo có cơ sở khoa học để chèo lái doanh nghiệp vượt qua thách thức.

V. Cách ứng dụng giải pháp kế toán trong doanh nghiệp cao su

Việc áp dụng các giải pháp được đề xuất trong luận văn vào thực tiễn của một doanh nghiệp sản xuất cao su như Ea H’leo mang lại nhiều lợi ích to lớn. Đầu tiên, việc hoàn thiện quy trình kế toán chi phí giúp nâng cao tính minh bạch và chính xác của thông tin. Ban lãnh đạo sẽ có được cái nhìn toàn diện và kịp thời về tình hình chi phí sản xuất, từ đó đưa ra các chỉ đạo điều hành sát với thực tế. Thứ hai, việc xây dựng và áp dụng hệ thống định mức chi phí giúp chuẩn hóa hoạt động sản xuất, thúc đẩy việc tiết kiệm vật tư, nhân công và nâng cao hiệu suất. Khi có sự chênh lệch so với định mức, hệ thống sẽ cảnh báo sớm để có biện pháp can thiệp. Thứ ba, việc xây dựng các báo cáo quản trị chi phí chuyên biệt theo yêu cầu quản lý giúp các cấp lãnh đạo dễ dàng nắm bắt thông tin. Các báo cáo này không chỉ trình bày số liệu mà còn đi sâu vào phân tích biến động chi phí, chỉ ra những điểm mạnh, điểm yếu trong công tác quản lý, là cơ sở để hoạch định chiến lược cắt giảm chi phí sản xuất một cách bền vững và nâng cao năng lực cạnh tranh trên thị trường.

5.1. Lợi ích khi rút ngắn kỳ tính giá thành và áp dụng định mức

Thay vì tính giá thành mỗi năm một lần, công ty nên rút ngắn kỳ tính giá thành xuống theo quý hoặc thậm chí theo tháng. Điều này cung cấp thông tin phản hồi nhanh chóng, giúp nhà quản trị phát hiện các vấn đề bất thường và điều chỉnh kịp thời. Kết hợp với hệ thống giá thành định mức, nhà quản trị có thể so sánh hiệu quả hoạt động giữa các kỳ, giữa các đội sản xuất, tạo ra động lực thi đua và cải tiến liên tục. Lợi ích rõ ràng nhất là khả năng kiểm soát chi phí được nâng lên một tầm cao mới.

5.2. Xây dựng hệ thống báo cáo quản trị chi phí phục vụ lãnh đạo

Hệ thống báo cáo quản trị chi phí cần được thiết kế lại. Thay vì các báo cáo tài chính cứng nhắc, cần có các báo cáo linh hoạt, tập trung vào các chỉ số hiệu suất chính (KPIs) liên quan đến chi phí. Ví dụ: báo cáo chi phí theo từng vườn cây, báo cáo phân tích biến động giá nguyên vật liệu, báo cáo hiệu suất sử dụng lao động... Các báo cáo này nên được trình bày một cách trực quan, có biểu đồ, đồ thị để ban lãnh đạo dễ dàng nắm bắt thông tin và đưa ra các quyết định chiến lược nhanh chóng, chính xác.

Nội dung chính

Tổng quan nghiên cứu

Trong giai đoạn 2013–2015, thị trường cao su tự nhiên thế giới chứng kiến sự sụt giảm giá bán sâu sắc, tác động trực tiếp đến hiệu quả kinh doanh của các doanh nghiệp trong nước. Tại Công ty TNHH MTV Cao su Ea H'leo, dù sản lượng mủ khai thác tăng trưởng đều đặn từ 4.818,86 tấn năm 2013 lên 5.517 tấn năm 2014 và đạt 5.713,20 tấn năm 2015, song tổng doanh thu lại sụt giảm liên tục từ 200,24 tỷ đồng xuống 182,41 tỷ đồng và chỉ còn 159,24 tỷ đồng vào năm 2015. Năng suất vườn cây bình quân tăng từ 1,18 tấn/ha lên 1,41 tấn/ha trong cùng kỳ nhưng lợi nhuận sau thuế bị thu hẹp đáng kể. Bối cảnh này đặt ra yêu cầu cấp thiết phải tối ưu hóa chi phí sản xuất để bảo toàn biên lợi nhuận.

Vấn đề cốt lõi tại Công ty TNHH MTV Cao su Ea H'leo là hệ thống kế toán chi phí hiện hành chủ yếu phục vụ cho kế toán tài chính, mang tính chất ghi chép lịch sử hơn là điều hành chiến lược. Do chu kỳ khai thác mang tính thời vụ từ tháng 4 năm trước đến tháng 2 năm sau, công ty chỉ thực hiện tính giá thành duy nhất một lần vào thời điểm kết thúc niên độ kế toán (31/12). Việc phân bổ chi phí sản xuất chung trong năm theo tỷ lệ tạm tính cố định dẫn đến việc cung cấp thông tin giá thành bị chậm trễ và thiếu chính xác. Mục tiêu của nghiên cứu là nhận diện toàn diện các nút thắt trong công tác tập hợp chi phí, từ đó đề xuất mô hình kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành tiên tiến. Luận văn mở ra giải pháp giúp ban lãnh đạo cắt giảm từ 5% đến 10% các khoản lãng phí, tăng cường hiệu quả quản trị trên toàn bộ địa bàn 6 xã thuộc huyện Ea H'leo, tỉnh Đắk Lắk.

Cơ sở lý thuyết và phương pháp nghiên cứu

Khung lý thuyết áp dụng

Nghiên cứu được xây dựng trên nền tảng lý thuyết kế toán quản trị hiện đại kết hợp với quản trị sản xuất nông - công nghiệp. Luận văn tập trung khai thác ba mô hình tính giá then chốt:

Thứ nhất, phương pháp tính giá toàn bộ (Absorption Costing). Đây là phương pháp truyền thống được chuẩn mực kế toán Việt Nam chấp thuận theo Thông tư 200/2014/TT-BTC, trong đó giá thành sản phẩm hoàn thành bao gồm cả ba yếu tố: chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân công trực tiếp và toàn bộ chi phí sản xuất chung (cả biến phí lẫn định phí).

Thứ hai, phương pháp tính giá trực tiếp (Direct/Variable Costing). Phương pháp này chỉ đưa các chi phí sản xuất biến đổi vào giá thành đơn vị, trong khi định phí sản xuất chung được xử lý như chi phí thời kỳ và khấu trừ trực tiếp vào kết quả kinh doanh. Mô hình này gắn liền với phân tích mối quan hệ Chi phí - Sản lượng - Lợi nhuận (CVP) và khái niệm số dư đảm phí, hỗ trợ nhà quản lý đưa ra quyết định ngắn hạn tối ưu.

Thứ ba, phương pháp chi phí mục tiêu (Target Costing) theo mô hình của Michiharu Sakurai áp dụng tại các tập đoàn sản xuất lớn. Công thức cốt lõi xác định Chi phí mục tiêu bằng Giá bán mục tiêu trừ đi Lợi nhuận mục tiêu, kết hợp kỹ thuật cải tiến liên tục (Cost Kaizen) để loại bỏ chi phí bất hợp lý ngay từ khâu thiết kế quy trình.

Bên cạnh đó, nghiên cứu vận dụng 4 khái niệm nền tảng: phân loại chi phí theo cách ứng xử, trung tâm chi phí (Cost Center), định mức kỹ thuật nông nghiệp và điểm hòa vốn kinh doanh.

Phương pháp nghiên cứu

Nghiên cứu sử dụng nguồn dữ liệu thứ cấp toàn diện thu thập trong 3 năm tài chính liên tiếp (2013, 2014 và 2015) từ hệ thống phần mềm kế toán Fast Business Online và các báo cáo nội bộ của Phòng Tài chính Kế hoạch, Phòng Kế hoạch Nông nghiệp tại Công ty TNHH MTV Cao su Ea H'leo. Phạm vi quan sát bao quát toàn bộ quy trình công nghệ 2 giai đoạn: giai đoạn nông nghiệp (khai thác vườn cây 7 đến 30 năm tuổi) và giai đoạn công nghiệp (chế biến tại nhà máy mủ SVR 3L, SVR 5, SVR 10, SVR 20).

Phương pháp chọn mẫu toàn bộ được áp dụng cho toàn bộ hồ sơ hạch toán chi phí tại 6 đơn vị nông trường và 1 nhà máy chế biến trực thuộc. Phương pháp phân tích dữ liệu bao gồm: phương pháp khảo cứu tài liệu, phân tích số chênh lệch, so sánh thay thế liên hoàn và quan sát thực địa. Lý do lựa chọn các phương pháp này là vì tính chất đặc thù của cây cao su đòi hỏi sự kết hợp chặt chẽ giữa số liệu tài chính định lượng và quy trình kỹ thuật nông nghiệp định tính, đảm bảo kết quả đánh giá có tính thực chứng cao.

Kết quả nghiên cứu và thảo luận

Những phát hiện chính

Quá trình khảo sát thực trạng kế toán tại Công ty TNHH MTV Cao su Ea H'leo đã chỉ ra 4 phát hiện quan trọng:

Thứ nhất, kỳ tính giá thành quá dài và không bắt kịp nhịp độ điều hành. Do quy trình sản xuất mang tính mùa vụ, phòng kế toán chỉ tổng hợp chi phí và tính giá thành sản phẩm 1 lần vào cuối năm tài chính. Việc thiếu báo cáo giá thành theo tháng hoặc quý khiến các nhà quản trị điều hành trong tình trạng thiếu thông tin thực tế, không thể phát hiện sớm biến động chi phí từng nông trường.

Thứ hai, cơ chế phân bổ chi phí sản xuất chung mang tính cào bằng. Trong năm tài chính, doanh nghiệp áp dụng một tỷ lệ phân bổ chi phí sản xuất chung tạm tính cố định, đến cuối năm mới tiến hành điều chỉnh phân bổ lại. Cách làm này gây sai lệch nghiêm trọng giá thành tạm tính giữa các dòng sản phẩm, đặc biệt khi chi phí sản xuất chung giai đoạn chế biến năm 2014 lên tới 1.160.203.414 đồng, chiếm tỷ trọng đáng kể trong tổng chi phí chế biến.

Thứ ba, cơ cấu chi phí sản xuất có sự phân hóa rõ rệt nhưng chưa được phân tích theo cách ứng xử chi phí. Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp giai đoạn khai thác chiếm định mức lớn với 4.091.816 đồng/tấn mủ (bao gồm 349,25 kg phân bón các loại trị giá 3.898.230 đồng/tấn). Giai đoạn chế biến tiêu hao 585.000 đồng/tấn mủ nước cho nguyên vật liệu chính và 208.150 đồng/tấn cho hóa chất phụ trợ. Chi phí nhân công khai thác chiếm từ 76 đến 158 công/ha tùy theo nhóm vườn cây, trong khi định mức lao động chế biến mủ tạp (SVR 10, SVR 20) là 5 công/tấn, cao hơn gấp 2,27 lần so với chế biến mủ nước SVR 3L (chỉ 2,2 công/tấn). Tuy nhiên, công ty chưa phân tách rõ định phí và biến phí trong các khoản mục này.

Thứ tư, hệ thống định mức chi phí phụ thuộc hoàn toàn vào khung quy định của Tập đoàn Công nghiệp Cao su Việt Nam, chưa tính đến yếu tố sai biệt về thổ nhưỡng và địa hình đặc thù tại Đắk Lắk, dẫn đến chênh lệch giữa chi phí thực tế và chi phí dự toán luôn dao động từ 4% đến 8%.

Thảo luận kết quả

Thực trạng trên cho thấy công tác kế toán của doanh nghiệp đang dừng lại ở vai trò kế toán tài chính thuần túy, chưa chuyển hóa thành công cụ quản trị chiến lược. Việc xác định giá thành toàn bộ cuối năm chỉ giải quyết được yêu cầu lập Bảng cân đối kế toán và Báo cáo kết quả kinh doanh gửi cơ quan quản lý, nhưng làm tê liệt chức năng kiểm soát chi phí tức thời.

Khi phân tích qua bảng biểu so sánh và sơ đồ luồng chi phí sản xuất từ vườn cây đến nhà máy, có thể thấy rõ sự bất hợp lý trong việc dồn toàn bộ định phí máy móc, khấu hao tài sản cố định vào giá thành xuất xưởng trong những giai đoạn sản lượng thấp. Kết quả nghiên cứu hoàn toàn tương đồng với các công trình nghiên cứu của tác giả Võ Nữ Hạnh Nhân (2014) và tác giả Thái Thị Thu Hiền (2009), khẳng định rằng việc chậm trễ đổi mới phương pháp tập hợp chi phí và thiếu hệ thống kế toán trách nhiệm theo bộ phận là nguyên nhân trực tiếp làm xói mòn năng lực kiểm soát giá thành của doanh nghiệp nhà nước trong giai đoạn thị trường biến động tiêu cực.

Đề xuất và khuyến nghị

Dựa trên kết quả phân tích thực trạng, 4 nhóm giải pháp cụ thể được đề xuất nhằm hoàn thiện hệ thống kế toán chi phí:

Thứ nhất, rút ngắn chu kỳ tập hợp chi phí và tính giá thành từ định kỳ 1 năm xuống định kỳ hàng tháng và hàng quý. Phòng Tài chính Kế hoạch có trách nhiệm phối hợp với các nông trường chốt số liệu sản lượng mủ quy khô trước ngày 3 hàng tháng và hoàn thiện báo cáo phân tích giá thành trước ngày 5 hàng tháng. Mục tiêu cắt giảm thời gian cung cấp thông tin quản trị từ 360 ngày xuống dưới 5 ngày, áp dụng ngay từ đầu năm tài chính 2017.

Thứ hai, tái cấu trúc phương pháp tính giá thành bằng cách kết hợp phương pháp toàn bộ với phương pháp tính giá trực tiếp. Kế toán cần phân loại chi tiết các khoản mục chi phí sản xuất chung thành biến phí (điện, nước, nhiên liệu chế biến) và định phí (khấu hao vườn cây cao su, khấu hao nhà xưởng máy móc). Thiết lập chỉ tiêu số dư đảm phí cho từng dòng sản phẩm (SVR 3L, SVR 10, SVR 20) nhằm hỗ trợ Ban Tổng Giám đốc ra quyết định cơ cấu sản phẩm sinh lời cao nhất.

Thứ ba, triển khai vận dụng phương pháp chi phí mục tiêu (Target Costing) trong khâu chế biến cao su. Khi giá bán cao su trên sàn giao dịch quốc tế giảm xuống mức thấp, doanh nghiệp cần xác định mức lợi nhuận biên mục tiêu tối thiểu 8%, từ đó khấu trừ ngược để xác định trần chi phí sản xuất cho phép. Ban Tổng Giám đốc chỉ đạo Phòng Kỹ thuật và Quản đốc Nhà máy thực hiện các đợt Kaizen cắt giảm định mức hóa chất đánh đông mủ từ 9 kg Acid/tấn xuống mức tối ưu hơn, phấn đấu giảm giá thành đơn vị từ 3% đến 5%.

Thứ tư, xây dựng hệ thống định mức chi phí nội bộ chi tiết theo 3 nhóm tuổi vườn cây và năng suất thổ nhưỡng riêng của huyện Ea H'leo. Phòng Kế hoạch Nông nghiệp chịu trách nhiệm rà soát định mức lao động cạo mủ và định mức bón phân (thực hiện bón phân cân đối 1 đến 2 đợt thay vì áp dụng cứng nhắc), hoàn thành biểu định mức chi tiết trong Quý II/2017.

Đối tượng nên tham khảo luận văn

Công trình nghiên cứu mang tính ứng dụng thực tiễn cao, đặc biệt hữu ích cho 4 nhóm đối tượng sau:

Thứ nhất, Ban Giám đốc và các nhà quản trị doanh nghiệp ngành nông - lâm nghiệp, đặc biệt là các công ty thành viên thuộc Tập đoàn Công nghiệp Cao su Việt Nam. Luận văn cung cấp khung tham chiếu thực tiễn để tái cấu trúc hệ thống quản trị chi phí trong điều kiện giá nông sản toàn cầu suy giảm.

Thứ hai, Kế toán trưởng và chuyên viên kế toán quản trị tại các doanh nghiệp sản xuất có chu kỳ dài hạn và tính chất mùa vụ. Tài liệu cung cấp giải pháp kỹ thuật cụ thể về cách chuyển đổi dữ liệu từ kế toán tài chính sang hệ thống báo cáo kế toán quản trị trên phần mềm ERP.

Thứ ba, Giảng viên, nghiên cứu sinh và học viên cao học chuyên ngành Kế toán - Kiểm toán và Quản trị Kinh doanh. Luận văn là tài liệu tham khảo giá trị về việc vận dụng kết hợp các mô hình kế toán chi phí hiện đại như Target Costing, Direct Costing vào môi trường kinh doanh thực tế tại Việt Nam.

Thứ tư, Các chuyên gia phân tích tài chính và nhà hoạch định chính sách quản lý vốn nhà nước tại doanh nghiệp, giúp nhận diện rõ các điểm nghẽn trong phân bổ chi phí và đánh giá hiệu quả sử dụng tài sản cố định vườn cây.

Câu hỏi thường gặp

Kỳ tính giá thành 1 lần vào cuối năm gây ra những rủi ro quản trị cụ thể nào? Việc tính giá thành 12 tháng/lần làm mất hoàn toàn tính kịp thời của thông tin kế toán. Ban giám đốc không thể nhận biết các bất thường về tiêu hao nguyên vật liệu hay lãng phí nhân công phát sinh trong từng tháng khai thác, dẫn đến việc mất khả năng can thiệp điều chỉnh chi phí kịp thời trước khi kết thúc niên độ.

Phương pháp chi phí trực tiếp giải quyết bất cập gì cho Công ty Cao su Ea H'leo? Phương pháp này loại bỏ định phí khấu hao vườn cây cố định ra khỏi giá thành đơn vị sản phẩm hoàn thành trong kỳ, tính toán chính xác số dư đảm phí cho từng dòng mủ SVR 3L, SVR 10. Điều này giúp doanh nghiệp xác định đúng điểm hòa vốn và đưa ra quyết định nhận đơn hàng xuất khẩu linh hoạt khi giá thị trường biến động.

Làm thế nào để áp dụng mô hình Target Costing trong doanh nghiệp chế biến cao su? Doanh nghiệp lấy giá thị trường xuất khẩu dự kiến trừ đi mức lợi nhuận mục tiêu để ấn định mức chi phí sản xuất cho phép. Sau đó, các bộ phận kỹ thuật và nông trường phối hợp thực hiện Cost Kaizen nhằm cắt giảm định mức hao hụt hóa chất, định mức nhân công cạo mủ để chi phí thực tế không vượt trần mục tiêu.

Hệ thống phần mềm Fast Business Online tại doanh nghiệp cần được cấu hình lại như thế nào? Cần thiết lập lại hệ thống mã tài khoản chi tiết để phân tách rõ biến phí và định phí ngay tại khâu nhập chứng từ ban đầu. Đồng thời, cấu hình thêm các module báo cáo quản trị tự động tổng hợp chi phí theo từng nông trường, từng phân xưởng chế biến theo định kỳ hàng tháng thay vì chỉ lập báo cáo tài chính năm.

Doanh nghiệp quản lý định mức lao động trực tiếp như thế nào để tránh lãng phí? Công ty cần phân loại lao động theo 3 nhóm vườn cây kinh doanh với định mức từ 76 đến 158 công/ha và định mức chế biến từ 2,2 đến 5 công/tấn mủ. Việc nghiệm thu năng suất mủ quy khô hàng ngày gắn với đơn giá khoán quỹ lương giúp kiểm soát chặt chẽ chi phí nhân công theo khối lượng sản phẩm thực tế hoàn thành.

Kết luận

Luận văn đã giải quyết toàn diện bài toán nâng cao hiệu quả quản trị chi phí sản xuất trong điều kiện kinh doanh nhiều biến động, đọng lại qua 5 nội dung cốt lõi:

• Đánh giá thực trạng toàn diện hệ thống kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành tại Công ty TNHH MTV Cao su Ea H'leo trong giai đoạn 3 năm 2013–2015.
• Chỉ rõ 3 điểm nghẽn lớn: chu kỳ tính giá thành quá dài, tiêu thức phân bổ chi phí sản xuất chung thiếu chính xác và sự vắng bóng của các công cụ kế toán quản trị hiện đại.
• Xây dựng mô hình tính giá thành kết hợp giữa phương pháp toàn bộ và phương pháp trực tiếp, giúp cung cấp thông tin số dư đảm phí phục vụ điều hành linh hoạt.
• Thiết lập quy trình vận dụng phương pháp chi phí mục tiêu (Target Costing) của Sakurai vào quy trình chế biến mủ cao su nhằm chủ động ứng phó với suy thoái giá bán.
• Đề xuất lộ trình 4 bước hoàn thiện công tác định mức, nâng cấp phần mềm và phân quyền quản trị chi phí đến từng nông trường cơ sở trong niên độ 2017.

Đóng góp lớn nhất của công trình là chuyển hóa thành công lý thuyết kế toán quản trị hiện đại thành bộ công cụ thực hành cụ thể cho ngành cao su Việt Nam. Các doanh nghiệp nông - công nghiệp cần sớm chủ động ứng dụng khung giải pháp này để chuẩn hóa hệ thống dữ liệu chi phí nội bộ, tối ưu hóa nguồn lực và nâng cao sức cạnh tranh trên thị trường quốc tế.

Trích đoạn nội dung tài liệu

CHƯƠNG 1 CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ “TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHÁM PHỤC VỤ QUẢN TRỊ CHI PHÍ 1. VAI TRÒ CỦA KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ 'THÀNH SÁN PHÁM DOI VOI QUAN TR] CHI PHE 1. Bản chất và chức năng của chi phí sản xuất và tính giá thành. Ban chất của chi phí sản xuất Đề quá trình sản xuất được tiến hành một các bình thưởng, doanh nghiệp phải có đủ ba yếu tố cơ bản đó là: Tư liệu lao động, đối tượng lao động và sức lao động.

Sự tham gia của ba yếu tổ này vào vào quá tình sản xuất cũng như cầu thành nên thực thể sản phẩm có sự khác nhan, từ đó hình thành nên các chỉ phí tương ứng là: Chỉ phí khấu hao tư liệu lao động, chỉ phí tiêu hao ngyên vật l chỉ phí tiền c trả cho người lao động. Ba yếu tổ này là ba yí 16 cơ bản cầu thành nên sản phẩm mới, trong đó khẩu hao tr liệu lao động và chỉ phí khấu hao nguyên vật liệu đóng vai tr là chỉ phí lao động vật hóa Như vậy trong quá trình sản xuất của doanh nghiệp bao gồm chỉ phí lao đông sống và chỉ phí lao động vật hóa. Để biết được số chỉ phí mà doanh nghiệp đã chỉ ra trong thời kỳ đó là "bao nhiêu để tính các chỉ tiêu kinh tế tổng hợp phục vụ cho yêu cầu quản lý thì trong điều kiện tồn tại quan hệ hàng hóa bằng tiễn, mọi chỉ phí về lao động sống và lao động vật hóa đều biểu hiện thước do tiền tệ và gọi là chỉ phí sản xuất kinh đoanh. “Thục chất chỉ phí sản xuất ở các doanh nghiệp là sự chuyển dịch vốn của doanh nghiệp vào đối tượng tính giá nhất định, nó là vốn doanh nghiệp bo ‘vao qua trình sân xuất kinh danh.

'Về mặt lượng, độ lớn của chỉ phí sản xuất phụ thuộc vào bai yếu tổ chủ Hai yéu tổ này luôn biển động do nhiều nguyên nhân khác nhau nên phải thường xuyên xem xét, đánh giá lại các tư liệu sản xuất và x; e định chính xác mức tiêu hao vật chất. Có như vậy mới đảm bảo cho sự vận động các yêu tổ cơ bản trong quá trình sân xuất, ăn khớp cả về mặt hiện vật và giá trì tạo điều kiện giám sát chất chế tình hình thực hiện các định mức kinh tế ~ kỹ thuật. Bản chất của giá thành sẵn phẩm Mục đích sản xuất kinh doanh hay nói cách khác là mục đích bỏ ra chỉ phí của doanh nghiệp là tạo nên các giá trị sử dụng cho xã hội. Trong điều kiện kinh tế thị trường các doanh nghiệp luôn quan tâm đến hiệu quả của các chỉ phí đã bỏ ra nhằm mục đích với một chỉ phí bỏ ra thấp nhất nhưng lại mang lại giá trị sử dụng cao nhất hay để tạo ra một giá tị sử dụng nào đó nhưng với chỉ phí bỏ ra thấp nhất để có thể thu được lợi nhuận tối đa.

Trong hệ thống các chỉ tiêu kinh té phục vụ công tác quản lý, giá thành sản phẩm là là chỉ tiêu phản ánh được nội dung thông tin trên. “Giá thành sản phẩm luôn chứa đựng hai mặt khác nhau vốn có của nó là chỉ pl sản xuất đã chỉ ra và lượng giá trị sử dụng thu được cấu thành trong. khối lượng sản phẩm, công việc, lao vụ đã hoàn thành. Như vậy, bản chất của giá thành sản phẩm là sự chuyển dịch các yếu tổ cho chỉ phí vào những sản phẩm, công việc, lao vụ nhất định đã hoàn thành.

Giá thành sản phẩm có hai chức năng chủ yếu: bù đắp chỉ phí và lập giá “Toàn bộ chỉ p tà doanh nghiệp đã bộ ra để hoần thành những sản phẩm. công việc, lao vụ. phải được bù đắp mà doanh nghiệp thu về do quyết toán các sản phẩm, công việc, lao vụ.việc bù dip đó mới có thê đảm bảo. cquá tình tái sản xuất giản đơn.

Mục đích sản xuất và nguyên tắc kinh doanh trong cơ chế thị trường đồi hi các doanh nghiệp phải bù đắp được các chỉ phí đã bỏ ra và đảm bảo có lãi. Trong cơ chế thị trường, giá bán của các sản phẩm, lao vụ phụ thuộc vào rất nhiều quy luật cung cầu, quy luật cạnh tranh.cho nên các doanh nghiệp phải dựa vào giá thành dự toán để xác định. ‘Mat khác giá thành là một tong những phạm trà kinh tế quan trọng đồng thời mang tính chủ quan. Với tư cách là một phạm trù kinh tế, giá thành là một bộ phận kinh tế chuyển dịch vào giá trị sản phẩm.

Còn đứng trên góc độ doanh nghiệp, giá thành bao gồm các khoản mục chỉ phí doanh nghiệp đã sử dụng nên nó là chỉ tiêu kinh tế tổng hợp phản ánh toàn bộ chất lượng hoạt động sản xuất kinh doanh va quan lý kinh tế của doanh nghiệp nên giá thành mang tính chủ quan. Đặc điểm quản trị chỉ phí sản xuất ‘Quin trị chỉ phí sản xuất là phương pháp, cách thức của nhà quản lí trong hoạch định kế hoạch đài hạn, ngắn hạn và những quyết định mang tính chất quản lí để vừa làm tăng giá trị đồng thời giảm giá thành sản phẩm, dịch vụ. “Theo tác giả Nguyễn Văn Hải [2, tr42]. quản tị chỉ phí thực hiện các công việc sau: Một là, tiến hành phân tích và đưa ra một cơ cấu chỉ phí và nguồn vốn huy động tối ưu cho công ty trong từng thời kỳ Hai là, thiết lap mot chính sách phan chia chi phí cùng các mức lợi nhuận một cách hợp lý đối với công ty, vừa bảo vệ được quyền lợi của chủ công ty ị c cỗ đồng, vit dim bảo được lợi ích hợp pháp, hợp lý cho người lao động, xác định phần lợi nhuận còn lại từ sự phân phối này để đưa ra các quyết định về mở rộng sản xuất tạo điều kiện cho công ty có mức độ tăng trưởng cao và bền vững.

Ba là, kiểm soát việc sử dụng tt cả tài sin trong công ty, tránh tình trạng sử dụng lãng phí sai mục đích. “Công tác quản tị chỉ phí và giá thành sản phẩm dịch vụ là những chỉ tiêu quan trọng được các nhà doanh nghiệp quan tâm vì chúng gắn liên với hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp. Tính đúng, inh đủ chỉ phí và giá thành dịch vụ là tiền đề để tiến hành hạch toán kinh doanh, xác định kết quả "hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp. Mặc khác, thông qua số liệu do bộ phận kế toán tập hợp chỉ phí và tính giá thành dịch vụ để ban quân trị biết được chỉ phí và giá thành thực tẾ của từng loại hoạt đông, từng loại địch vụ cũng như toàn bộ kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp để phân tích tình hình sử dụng lao động, vật tư, tiền vốn có.

šu quả, tiết kiệm hay lãng phí, nh hình thực hiện kế hoạch chỉ phí. ử đó để ra các quyết định phù hợp cho sự phát triển sản xuất kinh doanh, yêu cầu quản tị doanh nghiệp nhằm tăng cường công tác hạch toán kinh tế nội bộ doanh nghiệp. Việc phân tích, đánh giá đúng din kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh chỉ có thể dựa trên giá thành sản phâm chính xác, mà tính chính xác này lại chịu ảnh hưởng của kết quả tập hợp chỉ phí kinh doanh, (Cũng theo tác giả Nguyễn Văn Hải [2, 1065 quản trị chỉ phí trong doanh nghiệp dịch vụ bao gồm bốn chức năng: lập kế hoạch chỉ phí: tổ chức thực hiện chỉ phi; kid soit chỉ phí ra quyết định. Lập kế hoạch chi phí Là việc xác định toàn bộ mọi ch phí đoanh nghiệp chỉ ra đ sản xuất và tiêu thụ sản phẩm của kỳ kế hoạch.

Thông qua việc lập kế hoạch, doanh "nghiệp có thể kiếm tra tình hình sử dụng chỉ phí, phát hiện kh năng tết kiệm chỉ phí để thúc đây cải tiến biện pháp quản lý kinh doanh. Lập kế hoạch chỉ phí sản xuất kinh doanh phục vụ đắc lực cho việc hoàn thành nhiệm vụ tết kiệm chỉ phí của doanh nghiệp. Kế hoạch chỉ phí sản xuất phải thể hiện đầy đủ ba loại chỉ phí: chỉ phí NVLTT, chỉ phí NCTT; chi phi SXC. Nhigm vu dit ra trong phần này là không chỉ xác định chỉ phí sản xuất cụ thể cho từng loại mà còn phái chứ ý cđến nhiệm vụ quản trị chỉ phí.

Kế hoạch chỉ phí NVLTT phản ánh tắt cả chỉ phí nguyên vật liệu trực tiếp cần thiết để đáp ứng yêu cầu sản xuất đã được thể hiện trên dự toán khối lượng sản phẩm mũ khai thác và diện ích vườn cây, lập kế hoach NVLTT cần xác định định mức tiêu hao nguyên vật liệu để cung cắp. Kế hoạch chỉ phí NCTT cung cắp những thông tin quan trong lign quan đến quy mô cũa lực lượng lao độ cẩn thết cho kỳ kế hoạch. Mục tí bản của kế hoạch này là duy tr lực lượng lao động vừa đủ đ đáp ứng cầu sản xuất, tránh tình trạng lãng phí sử dụng lao động. Đối với biến phí NCT, để lập kế hoạch, doanh nghiệp cần xây dựng, định mức lao động từng công đoạn trong dây chuyển sản xuất sản phẩm: tiền công cho từng giờ lao động hoặc từng sản phẩm nếu doanh nghiệp trả lương theo sản phẩm.

Lập kế hoạch chỉ phí SXC là lập kế hoạch các chi phí liên quan đến phục vụ và quản lý hoạt động sản xuất, phát sinh trong phân xưởng. Lập kế hoạch chỉ phí SXC ở các doanh nghiệp thường được xem là nhiệm vụ cơ bản nhằm giảm thấp chỉ phí và giá thành. Các chỉ phí chung thường không liên quan trực tiếp đến dịch vụ cụ thể, Do vậy, việc tăng giảm các chỉ phí này phụ thuộc trách nhiệm của các nhà quản trị từng khu vực, từng trung tâm. Các chỉ phí này thường độc lập tương dối với mức hoạt động, nó liên quan chủ yêu với cấu trúc của đơn vị sản xuất.

Lập kế hoạch chỉ phí SXC đòi hỏi công tác kế toán tập hợp chỉ phí và tính giá thành phải đầy đủ, chỉ tiết theo từng khoản mục, bộ phận, đổi tượng chỉ phí,.có như vậy việc lập kế hoạch mới xác với thực tế, chỉ tiết, dễ dang đối chiếu kiểm tra khi thực hiện. Quản lý chỉ phí thực hiện 'Với chức năng tổ chức thực hiện, nhà quản trị phải biết cách liên kết tốt giữa con ngườ và các nguồn lực lại với nhau sao cho kế hoạch được thực hiện có hiệu quả nhất. Để thực hiện tốt chức năng này, nhà quản trị có nhu cầu rắt lớn đối với thong tin kế toán, nhất là thông tin KTQT.