Luận Văn Thạc Sĩ Về Phát Triển Sản Xuất và Tiêu Thụ Rau An Toàn Tại TP Thái Nguyên

Luận văn thạc sĩ phân tích phát triển sản xuất và tiêu thụ rau an toàn tại TP Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên, góp phần nâng cao chất lượng nông sản.

• Tác giả: Nguyễn Thị Minh Trang
• Người hướng dẫn: TS. Nguyễn Thị Phương Hảo
• Trường học: Đại học Thái Nguyên
• Chuyên ngành: Kinh tế nông nghiệp
• Đề tài: Phát Triển Sản Xuất và Tiêu Thụ Rau An Toàn Tại Thái Nguyên
• Loại tài liệu: luận văn thạc sĩ theo định hướng ứng dụng
• Năm xuất bản: 2019
• Địa điểm: Thái Nguyên

Mục lục chi tiết

• LỜI CAM ĐOAN
• 1. CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ KINH NGHIỆM THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ RAU AN TOÀN
• 1.1. Một số vấn đề cơ bản về phát triển sản xuất và tiêu thụ RAT
• 1.2. Một số khái niệm
• 1.3. Tiêu chuẩn và biện pháp kỹ thuật sản xuất RAT
• 1.4. Tính tất yếu khách quan về phát triển SX RAT
• 1.5. Nội dung phát triển sản xuất và tiêu thụ RAT
• 1.6. Phát triển quy mô diện tích, năng suất, sản lượng RAT
• 1.7. Phát triển và quản lý chất lượng, xuất xứ RAT
• 1.8. Phát triển quy hoạch RAT
• 1.9. Phát triển cơ sở hạ tầng và kỹ thuật phục vụ sản xuất RAT
• 1.10. Phát triển các hình thức tổ chức sản xuất RAT
• 1.11. Phát triển mạng lưới và kênh tiêu thụ RAT
• 1.12. Các cơ chế, chính sách trong phát triển sản xuất và tiêu thụ RAT
• 1.13. Các nhân tố ảnh hưởng đến sản xuất và tiêu thụ sản phẩm rau an toàn
• 1.14. Kinh nghiệm thực tiễn trong phát triển sản xuất và tiêu thụ RAT trên Thế giới và Việt Nam
• 1.14.1. Kinh nghiệm phát triển sản xuất và tiêu thụ RAT trên Thế giới
• 1.14.2. Kinh nghiệm phát triển sản xuất và tiêu thụ RAT ở Việt Nam
• 1.14.3. Bài học kinh nghiệm cho thành phố Thái Nguyên
• 2. CHƯƠNG 2: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 2.1. Câu hỏi nghiên cứu
• 2.2. Phương pháp nghiên cứu
• 2.3. Phương pháp thu thập thông tin
• 2.4. Phương pháp tổng hợp thông tin
• 2.5. Phương pháp phân tích thông tin
• 2.6. Hệ thống chỉ tiêu nghiên cứu
• 2.6.1. Nhóm chỉ tiêu phản ánh kết quả sản xuất và tiêu thụ rau an toàn
• 2.6.2. Nhóm chỉ tiêu phản ánh điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội tác động đến sản xuất RAT tại TP Thái Nguyên
• 2.6.3. Nhóm chỉ tiêu đánh giá phát triển quy mô diện tích, năng suất, sản lượng RAT
• 2.6.4. Nhóm chỉ tiêu phản ánh sự phát triển về quản lý chất lượng, xuất xứ RAT
• 2.6.5. Nhóm chỉ tiêu phản ánh sự phát triển quy hoạch RAT
• 2.6.5.1. Quy mô diện tích đất trồng RAT được quy hoạch qua các năm
• 2.6.6. Nhóm chỉ tiêu phản ánh cơ sở hạ tầng và kỹ thuật phục vụ sản xuất RAT
• 2.6.7. Nhóm chỉ tiêu phản ánh các hình thức tổ chức sản xuất RAT
• 2.6.8. Nhóm chỉ tiêu phản ánh mạng lưới và kênh tiêu thụ RAT
• 2.6.9. Nhóm chỉ tiêu phản ánh các cơ chế, chính sách trong phát triển sản xuất và tiêu thụ RAT
• 3. CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ RAU AN TOÀN TẠI THÀNH PHỐ THÁI NGUYÊN
• 3.1. Điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội thành phố Thái Nguyên
• 3.1.1. Điều kiện tự nhiên
• 3.1.2. Điều kiện kinh tế - xã hội
• 3.1.3. Những thuận lợi và khó khăn về điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội trong phát triển sản xuất và tiêu thụ RAT ở TP Thái Nguyên
• 3.2. Thực trạng phát triển sản xuất và tiêu thụ rau an toàn tại TP Thái Nguyên
• 3.2.1. Tình hình phát triển diện tích, năng suất, sản lượng RAT
• 3.2.2. Tình hình phát triển quản lý chất lượng, xuất xứ RAT
• 3.2.3. Tình hình phát triển quy hoạch RAT
• 3.2.4. Tình hình phát triển cơ sở hạ tầng và kỹ thuật phục vụ sản xuất RAT
• 3.2.5. Tình hình phát triển các hình thức tổ chức sản xuất RAT
• 3.2.6. Tình hình phát triển mạng lưới và kênh tiêu thụ RAT
• 3.2.7. Các cơ chế, chính sách trong phát triển sản xuất và tiêu thụ RAT
• 3.2.8. Kết quả và hiệu quả kinh tế trong sản xuất và tiêu thụ RAT của các hộ điều tra
• 3.2.9. Phân tích kết quả khảo sát cơ sở kinh doanh RAT và người tiêu dùng
• 3.2.10. Các yếu tố ảnh hưởng đến sản xuất và tiêu thụ rau an toàn tại TP Thái Nguyên
• 3.2.11. Đánh giá chung về thực trạng sản xuất và tiêu thụ RAT trên địa bàn TP Thái Nguyên
• 3.2.11.1. Những mặt đạt được
• 3.2.11.2. Hạn chế và nguyên nhân
• 4. CHƯƠNG 4: MỘT SỐ GIẢI PHÁP THÚC ĐẨY PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ RAU AN TOÀN TẠI THÀNH PHỐ THÁI NGUYÊN
• 4.1. Phương hướng phát triển sản xuất và tiêu thụ rau an toàn
• 4.2. Những giải pháp chủ yếu để phát triển sản xuất và tiêu thụ rau an toàn
• 4.2.1. Đẩy mạnh việc thực hiện quy hoạch và duy trì vùng sản xuất RAT
• 4.2.2. Đầu tư xây dựng kết cấu hạ tầng phục vụ sản xuất và tiêu thụ RAT
• 4.2.3. Hỗ trợ kỹ thuật cho sản xuất và tiêu thụ RAT
• 4.2.4. Tăng cường ứng dụng khoa học, công nghệ và công tác khuyến nông, kiểm tra giám sát phục vụ ngành hàng rau an toàn
• 4.2.5. Tăng cường đào tạo, tập huấn cho cán bộ và hộ nông dân vùng sản xuất RAT trên địa bàn TP Thái Nguyên
• 4.2.6. Thúc đẩy tiêu thụ rau an toàn
• 4.2.7. Hoàn thiện chính sách của Nhà nước về sản xuất và tiêu thụ rau an toàn
• 4.2.8. Một số kiến nghị đối với nhà nước
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tóm tắt

I. Tổng Quan Về Phát Triển Sản Xuất Rau An Toàn Tại Thái Nguyên

Rau an toàn là một phần quan trọng trong bữa ăn hàng ngày của người dân, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe. Tại Thái Nguyên, việc phát triển sản xuất rau an toàn không chỉ đáp ứng nhu cầu tiêu dùng mà còn góp phần nâng cao thu nhập cho nông dân. Tuy nhiên, thực trạng sản xuất rau an toàn tại đây vẫn còn nhiều hạn chế, cần có những giải pháp cụ thể để thúc đẩy phát triển.

1.1. Khái Niệm Về Rau An Toàn Và Tầm Quan Trọng

Rau an toàn được định nghĩa là rau được sản xuất theo quy trình đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Tầm quan trọng của rau an toàn không chỉ nằm ở giá trị dinh dưỡng mà còn ở việc bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

1.2. Lịch Sử Phát Triển Rau An Toàn Tại Thái Nguyên

Quá trình phát triển rau an toàn tại Thái Nguyên bắt đầu từ những năm gần đây, với sự hỗ trợ của các chương trình khuyến nông và chính sách của nhà nước. Tuy nhiên, diện tích và sản lượng vẫn còn hạn chế.

II. Những Thách Thức Trong Phát Triển Sản Xuất Rau An Toàn

Mặc dù có nhiều tiềm năng, nhưng việc phát triển sản xuất rau an toàn tại Thái Nguyên gặp phải nhiều thách thức. Các vấn đề như chất lượng giống, kỹ thuật canh tác và thị trường tiêu thụ cần được giải quyết để nâng cao hiệu quả sản xuất.

2.1. Vấn Đề Chất Lượng Giống Rau

Chất lượng giống rau ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất và chất lượng sản phẩm. Việc lựa chọn giống phù hợp và đảm bảo nguồn gốc rõ ràng là rất quan trọng.

2.2. Kỹ Thuật Canh Tác Chưa Được Đầu Tư Đúng Mức

Nhiều nông dân vẫn sử dụng các phương pháp canh tác truyền thống, dẫn đến năng suất thấp và chất lượng rau không ổn định. Cần có sự chuyển giao công nghệ và đào tạo cho nông dân.

III. Phương Pháp Phát Triển Sản Xuất Rau An Toàn Hiệu Quả

Để phát triển sản xuất rau an toàn tại Thái Nguyên, cần áp dụng các phương pháp hiện đại và hiệu quả. Việc đầu tư vào cơ sở hạ tầng và kỹ thuật canh tác là rất cần thiết.

3.1. Đầu Tư Cơ Sở Hạ Tầng Cho Sản Xuất

Cần đầu tư vào hệ thống tưới tiêu, kho bãi và các thiết bị phục vụ sản xuất rau an toàn. Điều này sẽ giúp nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.

3.2. Ứng Dụng Khoa Học Công Nghệ Trong Sản Xuất

Việc áp dụng công nghệ mới trong sản xuất rau an toàn sẽ giúp cải thiện năng suất và chất lượng. Các mô hình sản xuất hiện đại cần được nhân rộng.

IV. Ứng Dụng Thực Tiễn Và Kết Quả Nghiên Cứu Về Rau An Toàn

Các mô hình sản xuất rau an toàn tại Thái Nguyên đã cho thấy những kết quả khả quan. Việc áp dụng các phương pháp sản xuất hiện đại đã giúp nâng cao chất lượng và sản lượng rau.

4.1. Mô Hình Sản Xuất Rau An Toàn Thành Công

Một số mô hình sản xuất rau an toàn tại Thái Nguyên đã thành công trong việc cung cấp sản phẩm chất lượng cao cho thị trường. Những mô hình này cần được nhân rộng.

4.2. Kết Quả Khảo Sát Người Tiêu Dùng

Khảo sát cho thấy người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến rau an toàn. Tuy nhiên, họ vẫn còn lo ngại về nguồn gốc và chất lượng sản phẩm.

V. Kết Luận Và Định Hướng Tương Lai Cho Rau An Toàn Tại Thái Nguyên

Phát triển sản xuất rau an toàn tại Thái Nguyên là một nhiệm vụ quan trọng. Cần có sự phối hợp giữa các cơ quan chức năng và nông dân để xây dựng một hệ thống sản xuất bền vững.

5.1. Định Hướng Phát Triển Bền Vững

Cần xây dựng các chính sách hỗ trợ nông dân trong việc sản xuất rau an toàn, từ đó nâng cao thu nhập và bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

5.2. Tăng Cường Liên Kết Giữa Các Bên Liên Quan

Việc tăng cường liên kết giữa nông dân, doanh nghiệp và các cơ quan chức năng sẽ giúp phát triển sản xuất rau an toàn một cách hiệu quả hơn.

Trích đoạn nội dung tài liệu

Chương 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ KINH NGHIỆM THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ RAU AN TOÀN 1. Một số vấn đề cơ bản về phát triển sản xuất và tiêu thụ RAT 1. Một số khái niệm 1. Khái niệm về RAT Những sản phẩm rau tươi (bao gồm các loại rau ăn lá, củ, thân, hoa, quả, hạt, các loại nấm thực phẩm…) có chất lượng đúng như đặc tính giống cây của nó, hàm lượng các hoá chất độc và mức độ nhiễm các sinh vật gây hại phải ở dưới mức tiêu chuẩn cho phép, bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng đồng thời bảo vệ môi trường, thì được coi là rau đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, gọi tắt là loại “rau an toàn” (Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn, 1998).

Theo thông tư 59 của Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn ban hành ngày 9/11/2012: “Rau, quả an toàn là sản phẩm rau, quả tươi được sản xuất, sơ chế, chế biến phù hợp quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm hoặc phù hợp với quy trình kỹ thuật sản xuất, sơ chế rau, quả an toàn được Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phê duyệt hoặc phù hợp với các quy định liên quan đến đảm bảo an toàn thực phẩm có trong quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt cho rau, quả tươi an toàn VietGAP, các tiêu chuẩn GAP khác và mẫu điển hình đạt các chỉ tiêu an toàn thực phẩm theo quy định” (Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn, 2012). Rau an toàn là rau được sản xuất theo đúng quy trình kỹ thuật, hạn chế đến mức thấp nhất việc sử dụng phân hóa học, thuốc bảo vệ thực vật, thuốc kích thích tăng trưởng nhằm giảm tối đa lượng độc tố tồn đọng trong rau như dư lượng thuốc BVTV; gốc nitrat và các yếu tố độc hại gây bệnh khác nằm trong giới hạn tiêu chuẩn cho phép, đảm bảo vệ sinh an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng. - Rau an toàn là rau không có đất, cát, rác hoặc các chất bám vào thân, lá, cành của rau. - Rau an toàn là rau được thu hoạch đúng lúc, phù hợp với yêu cầu của từng loại rau quả cụ thể như đúng độ già về kỹ thuật hay thương phẩm, không dập nát hư LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] 7 thối, sử dụng đúng lúc rau có khả năng cho năng suất, chất lượng cao nhất của từng đợt và từng lứa thu hái.

- Rau an toàn là rau tươi không chứa các tạp chất, sâu bệnh, có bao bì vệ sinh sạch, bảo đảm đến người sử dụng ăn ngon, tươi và an toàn. - Rau an toàn không chứa các dư lượng độc hại vượt quá ngưỡng cho phép theo tiêu chuẩn vệ sinh y tế không bị nhiễm các hóa chất, thuốc BVTV, hàm lượng nitrat, kim loại nặng và vi sinh vật gây bệnh khác. Tóm lại: Rau an toàn phải đảm bảo các yêu cầu sau: + Không chứa dư lượng thuốc trừ sâu quá mức cho phép + Không chứa lượng nitrat quá mức cho phép + Không chứa các vi khuẩn và ký sinh trùng gây bệnh cho người và gia súc, gia cầm (kể cả ăn sống và nấu chín ngay khi ăn và cả một thời gian sau khi ăn). + Không tồn dư một số kim loại nặng như: Thủy ngân (Hg), chì (Pb)… quá ngưỡng cho phép theo “Quy định tạm thời về sản xuất rau an toàn”, quyết định số 67/2018 của Bộ NN & PTNT ngày 28/04/1998.

Khái niệm về phát triển Phát triển được hiểu là một phạm trù triết học dùng để chỉ quá trình vận động theo chiều hướng đi lên của sự vật từ thấp lên cao, từ đơn giản đến phức tạp, từ kém hoàn thiện đến hoàn thiện hơn của sự vật. Quá trình đó diễn ra vừa dần dần, vừa nhảy vọt, dẫn đến sự ra đời của cái mới thay thế cái cũ. Quan điểm này cũng cho rằng, sự phát triển là kết quả của quá trình thay đổi dần dần về lượng dẫn đến sự thay đổi về chất, là quá trình diễn ra theo đường xoáy ốc và hết mỗi chu kỳ sự vật lặp lại dường như sự vật ban đầu nhưng ở cấp độ cao hơn (Nguyễn Ngọc Long và cộng sự, 2009). Khái niệm về phát triển RAT Phát triển RAT là sự mở rộng về số lượng và nâng cao về chất lượng trong sản xuất và tiêu thụ RAT nhằm đạt được các mục tiêu về kinh tế, xã hội và môi trường.

- Dưới góc độ về kinh tế: Phát triển RAT là đạt được sự tăng trưởng về diện tích, sản lượng và chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm của sản phẩm RAT; Từng bước đáp ứng yêu cầu về RAT của người tiêu dùng; Đảm bảo hiệu quả kinh tế của người sản xuất và lợi ích kinh tế với người tiêu dùng. LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] 8 - Dưới góc độ về xã hội: Phát triển RAT để người tiêu dùng được sử dụng các sản phẩm bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm; Tạo việc làm, nâng cao thu nhập, góp phần nâng cao đời sống người sản xuất; Thay đổi xu hướng ứng xử của người sản xuất nông nghiệp và người tiêu dùng theo hướng chủ động và có trách nhiệm đối với chất lượng sản phẩm và sức khỏe cộng đồng; Duy trì và phát huy tốt các kỹ năng bản địa trong sản xuất RAT. - Dưới góc độ về môi trường: Phát triển RAT góp phần giảm thiểu tác động gây ô nhiễm môi trường, sử dụng tiết kiệm và hợp lý nguồn tài nguyên thiên nhiên. Tiêu chuẩn và biện pháp kỹ thuật sản xuất RAT 1.

Tiêu chuẩn sản xuất RAT Tiêu chuẩn về rau an toàn của Bộ NN và PTNT Ngày 28 tháng 4 năm 1998, Bộ NN & PTNN đã ra quyết định số 67/1998 QĐ - BNN - KHCN ban hành “Quy định tạm thời về sản xuất rau an toàn” để áp dụng cho cả nước. Trong quyết định này quy định mức dư lượng cho phép trên sản phẩm rau đối với hàm lượng nitrat, kim loại nặng, vi sinh vật gây hại và thuốc BVTV. Các mức dư lượng cho phép này chủ yếu dựa vào quy định của Tổ chức Nông Lương Thế Giới (FAO) và Tổ chức Y Tế Thế Giới (WHO). Các cá nhân, tổ chức sản xuất và sử dụng rau dựa vào các mức dư lượng này để kiểm tra xác định sản phẩm có đạt tiêu chuẩn an toàn hay không.

Trong suốt 2 thập kỷ qua, nhiều văn bản của Chính phủ đã quy định chi tiết các tiêu chuẩn về vùng sản xuất, quy trình sản xuất, các chỉ tiêu về chất lượng, quy trình sơ chế, lưu thông, cấp phép sản phẩm RAT. (Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn, 2008), (Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn, 2014), (Trung tâm Xúc tiến thương mại Nông nghiệp, 2019), từ đó, tác giả tổng hợp các tiêu chuẩn như sau: * Vùng sản xuất - Vùng đất trồng rau phải nằm trong vùng rau quy hoạch phát triển rau an toàn được Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố phê duyệt. Không bị ảnh hưởng trực tiếp các chất thải công nghiệp, chất thải sinh hoạt từ các khu dân cư, bệnh viện, các lò giết mổ gia súc tập trung, nghĩa trang, đường giao thông lớn; LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] 9 - Vùng sản xuất phải nằm trong quy hoạch; đất trồng, nước tưới, nước rửa sản phẩm phải được xác định đủ tiêu chuẩn về độ an toàn theo quy định hiện hành; - Vùng sản xuất rau phải được khảo sát, đánh giá sự phù hợp giữa điều kiện sản xuất thực tế với quy định hiện hành của Nhà nước đối với các mối nguy gây ô nhiễm về hóa học, sinh học và vật lý lên rau. Trong trường hợp không đáp ứng các điều kiện thì phải có đủ cơ sở chứng minh có thể khắc phục được hoặc làm giảm các nguy cơ tiềm ẩn.

* Điều kiện sản xuất - Chọn đất: Đất phải thích hợp cho yêu cầu của từng loại rau: Đất pha cát, phù sa ven sông, đất thịt hay đất sét pha. Khu trồng rau phải gần nguồn nước, nguồn phân. Khu trồng rau phải thuận tiện cho giao thông phân phối. - Nước tưới: Trong rau xanh chứa trên 90% nước tưới ảnh hưởng trực tiếp tới chất lượng sản phẩm, cần sử dụng nước sạch để tưới.

Nếu có điều kiện nên sử dụng nước giếng khoan, nếu không thì cần dùng nước từ các sông, suối, hồ lớn. không bị ô nhiễm các loại hoá chất và vi sinh vật gây hại, tuyệt đối không dùng nước thải từ công nghiệp, các trang trại chăn nuôi, các lò giết mổ gia súc, gia cầm, nước thải sinh hoạt từ thành phố, bệnh viện, khu dân cư tập trung, nước ao, mương tù đọng chưa qua xử lý… - Phân bón: Chỉ dùng phân hữu cơ như phân xanh, phân chuồng đã được ủ hoai mục, tuyệt đối không sử dụng các loại phân ủ chưa hoai và phân hữu cơ còn tươi (phân bắc, phân chuồng, phân rác.) để loại trừ vi sinh vật gây bệnh. Tuỳ từng loại rau mà cân đối số lượng, chủng loại phân (hữu cơ, vô cơ.) hợp lý và có thời gian cách ly an toàn khi thu hoạch, đặc biệt là đối với rau ăn lá phải kết thúc bón trước khi thu hoạch sản phẩm 15-20 ngày. Có thể bổ sung phân bón lá (có trong danh mục được phép sử dụng ở Việt Nam) và phải theo đúng hướng dẫn.

Hạn chế tối đa sử dụng các chất kích thích và điều hòa sinh trưởng cây trồng. Lượng phân bón trong một năm khoảng 20 tấn phân hữu cơ, 500 kg Supe lân nung chảy, 250- 300kg phân Kali cho 1Ha. Việc sử dụng phân đạm và các loại phân khác đảm bảo không tạo ra dư lượng vượt quá ngưỡng cho phép theo quyết định số 67/1998/QĐ- LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] 10 BNN-KHKT ngày 28/4/1998 của Bộ NN & PTNN về "Quy định tạm thời về sản xuất rau an toàn". - Các chỉ tiêu phân tích lý hoá chất, nguồn nước trong vùng phải đạt tiêu chuẩn rau an toàn theo quyết định số 67/1998/QĐ-BNN-KHKT ngày 28/4/1998 của Bộ NN & PTNN về "Quy định tạm thời về sản xuất rau an toàn".

- Giống: Chọn giống tốt sạch mầm bệnh, các cây con giống cần được xử lý sạch sâu bệnh trước khi ra khỏi vườn ươm, phải biết rõ lý lịch nơi sản xuất giống, hóa chất sử dụng, thời gian, tên người xử lý, mục đích xử lý, giống nhập phải qua kiểm dịch thực vật, hạt giống đem trồng phải xử lý hóa chất hặc nhiệt. Khuyến khích sử dụng các giống mới, giống lai F1 có chất lượng và năng suất cao. - Biện pháp canh tác: Cần tận dụng triệt để các biện pháp canh tác để góp phần hạn chế thấp nhất các điều kiện và nguồn phát sinh các loại dịch hại trên rau.