I. Giới thiệu
Luận án tiến sĩ 'Di truyền và chọn giống vật nuôi' tập trung vào việc chọn tạo hai dòng ngan từ nguồn nguyên liệu ngan Pháp R71SL. Nghiên cứu này có ý nghĩa quan trọng trong bối cảnh chăn nuôi hiện đại, khi nhu cầu về giống ngan có năng suất cao ngày càng tăng. Ngan R71SL được biết đến với khả năng sinh trưởng nhanh và năng suất trứng cao, điều này tạo ra cơ hội lớn cho việc phát triển giống ngan trong nước. Việc chọn tạo dòng ngan mới không chỉ giúp nâng cao năng suất mà còn giảm thiểu sự phụ thuộc vào nguồn giống nhập khẩu. Đề tài này không chỉ có giá trị khoa học mà còn có ý nghĩa thực tiễn trong ngành chăn nuôi.
1.1. Tính cấp thiết của đề tài
Trong những năm gần đây, ngành chăn nuôi ngan đã có sự chuyển mình mạnh mẽ từ quy mô nhỏ lẻ sang quy mô công nghiệp. Sự gia tăng số lượng ngan từ 14,37 triệu con năm 2018 lên 15,76 triệu con năm 2021 cho thấy nhu cầu thị trường đang tăng cao. Ngan R71SL, với đặc điểm vượt trội về khối lượng và năng suất trứng, đã trở thành nguồn nguyên liệu quý giá cho việc chọn tạo giống. Việc nghiên cứu và phát triển các dòng ngan mới từ nguồn nguyên liệu này là cần thiết để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường và nâng cao giá trị gia tăng trong ngành chăn nuôi.
II. Mục tiêu nghiên cứu
Mục tiêu chính của luận án là chọn tạo thành công hai dòng ngan NTP1 và NTP2 từ nguồn nguyên liệu ngan Pháp R71SL. Dòng ngan trống NTP1 được kỳ vọng có khối lượng cơ thể 8 tuần tuổi đạt ≥ 3,4 kg, trong khi dòng ngan mái NTP2 có năng suất trứng/mái/năm ≥ 150 quả. Ngoài ra, nghiên cứu cũng nhằm đánh giá khả năng cho thịt của ngan lai thương phẩm NTP12, được tạo ra từ sự kết hợp giữa ngan trống NTP1 và ngan mái NTP2. Những mục tiêu này không chỉ giúp nâng cao năng suất mà còn tạo ra giống ngan có khả năng thích ứng tốt với điều kiện chăn nuôi tại Việt Nam.
2.1. Đánh giá khả năng cho thịt
Khả năng cho thịt của ngan lai thương phẩm NTP12 sẽ được đánh giá thông qua các chỉ tiêu như khối lượng cơ thể, tỷ lệ nuôi sống và tiêu tốn thức ăn. Nghiên cứu sẽ sử dụng các phương pháp thống kê để phân tích dữ liệu thu thập được, từ đó đưa ra những kết luận chính xác về hiệu quả chăn nuôi. Việc đánh giá này không chỉ giúp xác định giá trị kinh tế của ngan lai mà còn cung cấp thông tin quý báu cho các cơ sở chăn nuôi trong việc lựa chọn giống phù hợp.
III. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn
Luận án này không chỉ có giá trị trong việc phát triển giống ngan mà còn góp phần vào việc nâng cao năng suất chăn nuôi tại Việt Nam. Kết quả nghiên cứu sẽ là tài liệu tham khảo quý giá cho các cơ sở đào tạo và nghiên cứu trong lĩnh vực di truyền và chọn giống vật nuôi. Việc chọn tạo thành công hai dòng ngan NTP1 và NTP2 sẽ giúp các cơ sở chăn nuôi trong nước chủ động sản xuất giống ngan có năng suất cao, từ đó giảm thiểu sự phụ thuộc vào nguồn giống nhập khẩu. Điều này không chỉ mang lại lợi ích kinh tế mà còn góp phần vào sự phát triển bền vững của ngành chăn nuôi.
3.1. Đóng góp mới của luận án
Luận án đã sử dụng phương pháp chọn tạo dòng bằng giá trị giống ước tính để tạo ra hai dòng ngan mới với năng suất vượt trội. Dòng trống NTP1 có khối lượng cơ thể 8 tuần tuổi đạt 3.311,15g, trong khi dòng mái NTP2 có năng suất trứng/mái tại 38 tuần tuổi đạt 50,29 quả. Những kết quả này không chỉ khẳng định tính khả thi của phương pháp mà còn mở ra hướng đi mới cho việc phát triển giống ngan tại Việt Nam.
