CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN NEKO FOOD 1. Nguồn gốc hình thành ý tưởng Với thực trạng công nghệ ngày càng phát triển mạnh mẽ, kinh doanh online là mô hình kinh doanh không thể thiếu của các doanh nghiệp trên thế giới. Và việc thành lập một Website là rất quan trọng cho việc phát triển mô hình này, website giúp cho doanh nghiệp quảng bá sản phẩm của mình rộng hơn, dễ dàng cung cấp thông tin sản phẩm cụ thể và dễ hiểu cho khách hàng, dễ dàng phân tích và nắm bắt nhu cầu của khách hàng mua hàng trên website. Song song với website, các công cụ Digital Marketing chiếm vai trò rất quan trọng, Website cung cấp thông tin sản phẩm thì các công cụ này giúp lan truyền thông tin đó đến tay khách hàng một cách rất hiệu quả với chi phí tối ưu nhất.
Các công cụ Digital Marketing giúp truyền thông về doanh nghiệp, sản phẩm và dịch vụ thông qua website, mạng xã hội, diễn đàn,…Sự phát triển của công nghệ, internet đã đưa người tiêu dùng chuyển thói quen sang tiêu dùng trực tuyến, điều này đòi hỏi các doanh nghiệp cũng cần phải điều chỉnh bằng cách đầu tư vào chiến lược Digital Marketing để đáp ứng. Không chỉ với các bạn trẻ mà còn người trưởng thành, đồ ăn vặt luôn là món ăn yêu thích. Kèm theo sự phát triển mạnh mẽ của thời đại 4.0, Internet đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống, việc mua hàng online thông qua các sàn thương mại điện tử, mạng xã hội: Facebook, Instagram, Tiktok, Shopee,. trở thành thói quen của mọi người.
Do đó, việc kết hợp kinh doanh online đồ ăn vặt thông qua các sàn thương mại điện tử và digital marketing là một ý tưởng không tồi và có rất nhiều cơ hội. Nhất là sự nổi lên mạnh mẽ từ nền tảng thương mại điện tử Tiktok, Shopee, Lazada,. Kèm theo đó các đơn vị vận chuyển tại Việt Nam đã phát triển rộng khắp, từ đó giúp cho những nhà kinh doanh online dễ dàng liên kết với các đơn vị và vận chuyển hàng đến cho người dùng một cách nhanh chóng với mức chi phí hợp lý. Đặc biệt, việc kinh doanh đồ ăn vặt không cần đến nguồn vốn lớn, lợi nhuận vẫn có thể cao nếu biết thực hiện đúng cách.
Vì số vốn ban đầu mà chúng ta đầu tư là những dụng cụ bếp, đồ đóng gói hay nguyên vật liệu,. Nếu người kinh doanh chủ động và có khả năng chế thì lợi nhuận càng cao hơn. 1 Nắm bắt được tình hình phát triển, Neko Food đã chọn cách khởi nghiệp với việc kinh doanh thức ăn vặt qua Website và các nền tảng mạng xã hội. Tuy không phải là quá sớm nhưng cũng không muộn để thực hiện.
Vì vậy nhóm đã chọn đề tài “Xây dựng Website và phát triển hệ thống kinh doanh đa kênh Đồ ăn vặt Neko Food”. Thông tin về doanh nghiệp - Chủ sở hữu o Trương Nhật Hào o Hàng Đức Trì - Trang mạng xã hội: o Facebook: https://www.nekofood o Tiktok: https://www.food o Website: https://anvatneko.com/ - Số điện thoại: 0774164312 - Email: nekofood@anvatneko.com - Thời gian hoạt động: 8AM - 22PM - Ngày lập: 04/02/2023 - Ngành nghề kinh doanh: Đồ ăn vặt - Thương hiệu: o Tên doanh nghiệp: Neko Food o Ý nghĩa: Neko trong tiếng Nhật là nghĩa là mèo, người Nhật quan niệm mèo sẽ mang lại may mắn, kinh doanh mua may, bán đắt. 1 Ảnh logo Neko Food Nguồn: Neko Food 2 ❖ Slogan: Neko Food - Khi vị ngon gặp trọn niềm vui! 1. Mô tả sản phẩm kinh doanh của công ty Neko Food mang đến đa dạng sản phẩm ăn vặt: Khô bò, khô mực, bánh hỗn hợp Đài Loan, Cơm cháy,.
mà lại đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm, từ đó người dùng mới tin tưởng và đưa ra những lựa chọn phù hợp với nhu cầu ăn uống của bản thân mà không bị gò bó. Ngoài ra, các sản phẩm ăn vặt của Neko sẽ được cập nhật, thay đổi thường xuyên. Tuy nhiên những sản phẩm sẽ đến từ nguồn hàng uy tín trên thị trường. Giấy phép kinh doanh và giấy vệ sinh an toàn thực phẩm đầy đủ.
- Sản phẩm phù hợp với độ tuổi: 16 - 35 tuổi. - Sản phẩm chủ lực: Khô bò tẩm gia vị, khô mực tẩm gia vị, rong biển sấy khô Hình 1. 2 Ảnh sản phẩm khô mực Neko Food Nguồn: Neko Food 3 Hình 1. 3 Hình ảnh khô bò tẩm gia vị Neko Food Nguồn: Neko Food Hình 1.
4 Hình ảnh rong biển sấy khô Neko Food Nguồn: Neko Food 4 Hình 1. 5 Hình ảnh cơm cháy mắm hành Neko Food Nguồn: Neko Food Hình 1. 6 Hình ảnh khô cá bò sa tế Neko Food Nguồn: Neko Food 5 Hình thức đóng gói: Khô bò, khô mực, khô cá bò, cơm cháy mắm hành sẽ được đóng gói trong túi zip 1 mặt bạc và 1 mặt trong, sau đó sẽ được dán bao bì và tem niêm phong. Bánh hỗn hợp Đài Loan sẽ được đóng trong hộp carton và dán kín.
7 Hình ảnh nhãn dán logo Neko Food Nguồn: Neko Food - Bao bì Hình 1. 8 Hình ảnh nhãn dán bao bì Neko Food 1 Nguồn: Neko Food 6 Hình 1. 9 Hình ảnh nhãn dán bao bì Neko Food 2 Nguồn: Neko Food Hình 1. 10 Hình ảnh nhãn dán bao bì Neko Food 3 Nguồn: Neko Food 7 Hình 1.
11 Nhãn dán bao bì sản phẩm Neko Food 4 Nguồn: Neko Food Hình 1. 12 Hình ảnh nhãn dán bao bì Neko Food 5 Nguồn: Neko Food 8 - Giấy phép kinh doanh sản xuất và vệ sinh an toàn thực phẩm: Sản phẩm Khô Bò, Khô mực, Rong biển được nhập từ Hộ kinh doanh Phạm Thị Bích Sơn ở Nha Trang, được cấp Giấy phép kinh doanh, phiếu kiểm nghiệm và giấy Vệ sinh an toàn thực phẩm. 13 Ảnh giấy phép kinh doanh của nguồn hàng Nguồn: Neko Food 9 Hình 1. 14 Ảnh phiếu kiểm nghiệm mặt hàng Nguồn: Neko Food 10 Hình 1.
15 Ảnh giấy chứng nhận An toàn thực phẩm Nguồn: Neko Food Các món Cơm cháy mắm hành, Khô cá bò sa tế được nhập từ CÔNG TY TNHH MTV SX-TM-DV MÔI TRƯỜNG VIỆT TÍN, mã số thuế của công ty là: 0313992715 Bảng 1. 1 Bảng giá sản phẩm Neko Food Nguồn: Neko Food Sản phẩm Giá sản phẩm Khô bò 70.000đ/150g 11 Bánh hỗn hợp Đài Loan 80. Tầm nhìn, sứ mệnh, mục tiêu 1. Sứ mệnh Mong muốn mang lại những sản phẩm ăn vặt chất lượng, an toàn mà chi phí phù hợp với mọi lứa tuổi là sứ mệnh mà Neko Food phải thực hiện.
Tầm nhìn Neko Food vào năm 2026 sẽ trở thành một trong những cửa hàng đồ ăn vặt uy tín, đạt được 30% lợi nhuận dựa trên doanh thu. Mục tiêu đề ra Đề ra kế hoạch và thực hiện dự án kinh doanh đồ ăn vặt Neko Food kết hợp các công cụ Digital Marketing để nâng cao hiệu suất và kết quả kinh doanh. Phương pháp nghiên cứu - Tìm hiểu và áp dụng kỹ thuật xây dựng Website chuẩn thương mại điện tử và Marketing: bán hàng online, chuẩn SEO, chính sách bán hàng, hình thức thanh toán,. - Vận dụng công cụ Digital Marketing để nâng cao độ nhận diện, kích thích và khai thác nhu cầu sản phẩm của mình đối với khách hàng.
Đối tượng và phạm vi - Đối tượng: Đồ ăn vặt và giới trẻ có nhu cầu ăn vặt trên địa bàn TP.Thủ Đức - Phạm vi nghiên cứu: Xây dựng và phát triển hoạt động kinh doanh cho sản phẩm đồ ăn vặt trên các kênh Marketing: Website, Facebook, Tiktok,. Chìa khóa thành công Xuất xứ rõ nguồn gốc: Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều đối thủ cạnh tranh về mảng đồ ăn vặt, tuy nhiên không có quá nhiều nơi có sản phẩm xuất xứ rõ nguồn gốc. Với mong muốn đóng góp những sản phẩm chất lượng, an toàn đến với người tiêu dùng, 12 Neko Food luôn chú tâm cải thiện trong từng sản phẩm, từng khâu bán hàng và đặc biệt là cải thiện Marketing để đưa sản phẩm đến gần với khách hàng hơn. Chương trình khuyến mãi: Neko Food mới chỉ hình thành cách đây không lâu, do đó tầm ảnh hưởng so với các đối thủ khác không quá lớn.
Chính vì thế, Neko Food sẽ tập trung vào các chương trình marketing khuyến mãi, thú vị nhằm thu hút và kích thích nhu cầu của khách hàng đối với sản phẩm. Đưa đồ ăn vặt Neko Food đến gần hơn với mọi người. Và đặc biệt không quá mải mê marketing mà đánh mất chất lượng, an toàn sản phẩm. Điểm mới của Neko trên thị trường Kinh doanh đa nền tảng: Ngành kinh doanh thức ăn vặt đã hiện hữu từ rất lâu trên thị trường, với nguồn nhu cầu dồi dào đến từ khách hàng trên mọi lứa tuổi, thị trường thức ăn vặt luôn phát triển hơn bao giờ hết.
Thời đại công nghệ phát triển là yếu tố giúp cho việc kinh doanh thuận lợi và dễ dàng hơn, chỉ cần một chiếc smartphone trên tay khách hàng đã có thể xem và mua hàng dễ dàng trên các nền tảng mạng xã hội. Đã có nhiều doanh nghiệp cũng như các cửa hàng nhỏ lẻ sử dụng nền tảng mạng xã hội nổi tiếng như Facebook, Google, Youtube để kinh doanh thức ăn vặt, và gần đây nhất là mạng xã hội Tiktok, thị trường trên Tiktok là một kênh vô cùng tiềm năng với lượng người dùng trẻ bao phủ khắp thế giới. Cùng với nguồn sản phẩm ăn vặt đặc sản đến từ Nha Trang đầy uy tín, chất lượng và an toàn mà giá cả lại hợp lý. Từ đó, Neko Food nắm bắt cơ hội lên kế hoạch kinh doanh, nghiên cứu và xây dựng Website cùng việc kinh doanh đa nền tảng: Facebook, Tiktok shop, Website, nhằm tiết kiệm tối đa chi phí so với phương thức bán hàng truyền thống mà vẫn đem lại hiệu quả kinh doanh tối ưu nhất.
Tiến trình công việc 1. Quy trình thực hiện kinh doanh Dự án Neko Food được bắt đầu thực hiện từ đầu tháng 02 năm 2023. Chiến dịch được chia làm 4 giai đoạn chính. - Giai đoạn 1: Nhóm thành lập và phát triển Neko Food đã tiến hành nghiên cứu thị trường và đối thủ kinh doanh online và thu thập tất cả các dữ liệu liên quan đến thị trường thức ăn vặt trong nước, đặc biệt là khu vực miền Nam thông qua 13 các bài khảo sát trực tuyến và số liệu thực tế.
Tiếp theo đó là đưa ra lựa chọn phân khúc thị trường và phân khúc khách hàng tiềm năng dựa trên sở thích, thói quen ăn uống, xu hướng đặt đồ cũng như khả năng chi tiêu. - Giai đoạn 2: Lên chiến lược tăng mức độ nhận diện thương hiệu. - Giai đoạn 3: Nhóm tiến hành xây dựng Website và các Fanpage mạng xã hội và lên các nội dung để tăng độ nhận diện cho sản phẩm o Nguồn cung và giá sản phẩm: ▪ Sản phẩm chính: Khô mực, khô bò, khô mực tẩm, cơm cháy,.