phần mở đầu, kết luận, danh mục tài liệu tham khảo, trích dẫn và phụ lục, phần nội dung nghiên cứu của Luận văn gồm có 3 chương: Chƣơng 1: Cơ sở lý luận về kinh doanh lữ hành và các giải pháp thu hút khách của doanh nghiệp lữ hành. Chƣơng 2: Thực trạng hoạt động thu hút khách du lịch quốc tế tại Công ty TNHH Du lịch An Bình Chƣơng 3: Một số giải pháp nhằm đẩy mạnh thu hút khách du lịch quốc tế tại Công ty TNHH Du lịch An Bình 3 Nguyễn Thị Yên VH 1002 CHƢƠNG 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KINH DOANH LỮ HÀNH VÀ CÁC GIẢI PHÁP THU HÚT KHÁCH CỦA DOANH NGHIỆP LỮ HÀNH 1.1 Một số lý luận về kinh doanh lữ hành và doanh nghiệp lữ hành 1.1Kinh doanh lữ hành Khái niệm: Theo Thông tư hướng dẫn thực hiện Nghị định 27/2001/NĐ-CP của Chính phủ về kinh doanh lữ hành và hướng dẫn du lịch:” Kinh doanh lữ hành là việc xây dựng, bán và tổ chức thực hiện các chương trình du lịch nhằm mục đích sinh lợi” Theo giáo trình Kinh tế du lịch của Khoa Du lịch và Khách sạn trường Đại học Kinh tế Quốc dân:”Kinh doanh lữ hành (Tour Operators Business) là việc thực hiện các hoạt động nghiên cứu thị trường, thiết lập các chương trình du lịch trọn gói hay từng phần; quảng cáo và bán các chương trình này trực tiếp hay gián tiếp hướng dẫn du lịch”. Kinh doanh lữ hành bao gồm: - Kinh doanh lữ hành quốc tế - Kinh doanh lữ hành nội địa Kinh doanh lữ hành quốc tế là hoạt động xây dựng, bán và tổ chức thực hiện các chương trình du lịch cho khách du lịch quốc tế của doanh nghiệp lữ hành nhằm mục đích sinh lợi. Kinh doanh lữ hành nội địa là hoạt động xây dựng, bán và tổ chức thực hiện các chương trình du lịch cho khách du lịch nội địa của doanh nghiệp lữ hành nhằm mục đích sinh lợi.
Vai trò của kinh doanh lữ hành: 4 Nguyễn Thị Yên VH 1002 Tính tất yếu khách quan của kinh doanh lữ hành: Các doanh nghiệp kinh doanh lữ hành là một bộ phận quan trọng mang tính quyết định đến sự phát triển du lịch ở một không gian, thời gian nhất định. Xuất phát từ mâu thuẫn trong mối quan hệ cung - cầu du lịch và đặc điểm của sản xuất và tiêu dùng du lịch, kinh doanh lữ hành được khẳng định như một tất yếu khách quan đối với sự phát triển của ngành du lịch giữ vị trí trung gian, thực hiện vai trò phân phối sản phẩm du lịch và sản phẩm của các ngành kinh tế khác. Mâu thuẫn trong mối quan hệ cung – cầu và đặc điểm của sản xuất tiêu dùng du lịch được thể hiện ở những khía cạnh sau: Phần lớn cung du lịch mang tính chất cố định, không thể di chuyển còn cầu du lịch lại mang tính phân tán ở khắp nơi. Cầu du lịch mang tính tổng hợp, đồng bộ cao, trong khi đó cung du lịch lại mang tính cố định, đơn lẻ và sự độc lập của các thành phần trong cung du lịch gây ra khó khăn, cản trở cho khách du lịch trong việc tự sắp xếp, bố trí các hoạt động để có một chuyến đi như ý muốn.
Thị trường du lịch mang tính toàn cầu hóa cao, do vậy các nhà kinh doanh du lịch gặp khó khăn trong việc xác định địa chỉ và khả năng tài chính, thông tin, quảng cáo. Khách du lịch thường không đủ thời gian, thông tin và khả năng để tự tổ chức chuyến du lịch có chất lượng cao như mong đợi của họ. Khi trình độ sản xuất phát triển, các mối quan hệ xã hội ngày càng hoàn thiện, trình độ dân trí được nâng cao, thu nhập của mọi người tăng lên thì người ta càng có nhu cầu sử dụng dịch vụ nhiều hơn. Trong du lịch, khách du lịch ngày càng được phục vụ chu đáo và tốt hơn, trong chuyến đi của mình con người chỉ cần chuẩn bị tiền.
Tất cả các công việc còn lại có sự sắp xếp, chuẩn bị của các cơ sở kinh du lịch. 5 Nguyễn Thị Yên VH 1002 Như vậy, các doanh nghiệp lữ hành có vai trò trung gian liên kết cung và cầu du lịch. Để thực hiện được vai trò này các doanh nghiệp lữ hành có nhiệm vụ thực hiện các hoạt động sau: Tổ chức các hoạt động trung gian bán và tiêu thụ sản phẩm của các nhà cung cấp sản phẩm du lịch, hệ thống các điểm bán, các đại lý du lịch tạo thành mạng lưới cung cấp sản phẩm du lịch. Trên cơ sở này nhằm rút ngắn hoặc xóa bỏ khoảng cách giữa cung và cầu du lịch.
Tổ chức các chương trình du lịch trọn gói nhằm liên kết các sản phẩm du lịch mang tính đơn lẻ như vận chuyển, lưu trú, tham quan, giải trí thành một sản phẩm thống nhất, thỏa mãn được các nhu cầu của khách du lịch trong các chuyến đi. Đối với các doanh nghiệp lữ hành du lịch lớn, với hệ thống cơ sở vật chất phong phú, từ các công ty hàng không cho đến hệ thống khách sạn, ngân hàng…nhằm đảm bảo các nhu cầu của khách từ khâu đầu tiên cho đến khâu cuối cùng trong quá trình thực hiện chuyến đi. Những tập đoàn lữ hành, du lịch mang tính chất toàn cầu sẽ quyết định tới xu hướng tiêu dùng du lịch trên thị trường hiện tại và trong tương lai. Với vị trí là trung gian, thị trường đóng vai trò phân phối sản phẩm du lịch, các doanh nghiệp lữ hành mang lại lợi ích đồng thời cho các nhà sản xuất (nhà cung cấp), người tiêu dùng du lịch (khách du lịch) và nơi đến du lịch.
Chức năng của doanh nghiệp kinh doanh lữ hành: Chức năng thông tin: Kinh doanh lữ hành cung cấp thông tin cho cả người tiêu dùng du lịch và người cung cấp sản phẩm du lịch. Nội dung thông tin cần cung cấp cho khách du lịch bao gồm: 6 Nguyễn Thị Yên VH 1002 - Thông tin về giá trị tài nguyên, thời tiết, thể chế chính trị, tôn giáo, pháp luật, phong tục tập quán, tiền tệ, giá cả của nơi đến du lịch. - Thông tin về giá, thứ hạng, chủng loại dịch vụ, hệ thống phân phối dịch vụ của nhà cung cấp. Nội dung thông tin cho nhà cung cấp và điểm đến du lịch bao gồm mục đích, động cơ chính của chuyến đi, quỹ thời gian rỗi cho tiêu dùng du lịch, thời điểm sủ dụng thời gian rỗi cho tiêu dùng du lịch, khả năng thanh toán, mức thu nhập dành cho tiêu dùng du lịch, kinh nghiệm tiêu dùng du lịch, yêu cầu về chất lượng và thói quen tiêu dùng của khách, các yêu cầu đặc biệt của khách.
Chức năng tổ chức: Doanh nghiệp phải thực hiện các công việc nghiên cứu thị trường, tổ chức sản xuất và tổ chức tiêu dùng. Tổ chức nghiên cứu thị trường bao gồm nghiên cứu cả thị trường cầu và thị trường cung du lịch. Tổ chức sản xuất bao gồm việc sắp đặt trước các dịch vụ hoặc liên kết các dịch vụ đơn lẻ thành chương trình du lịch. Tổ chức tiêu dùng bao gồm tổ chứ cho khách đi lẻ thành từng nhóm, định hướng và giúp đỡ khách trong quá trình tiêu dùng du lịch.
Chức năng thực hiện: Doanh nghiệp lữ hành thực hiện khâu cuối cùng của quá trình kinh doanh lữ hành. Bao gồm thực hiện vận chuyển khách theo các điều kiện dã thỏa thuận trong hợp đồng, thực hiện các hoạt động hướng dẫn thăm quan, thực hiện việc kiểm tra, giám sát các dịch vụ của các nhà cung cấp khác trong chương trình. Mặt khác, thực hiện hoạt động làm gia tăng giá trị sử dụng và giá trị của chương trình du lịch thông qua lao động của hướng dẫn viên. Lợi ích của kinh doanh lữ hành: 7 Nguyễn Thị Yên VH 1002 Với vị trí là trung gian thị trường đóng vai trò phân phối sản phẩm trong du lịch, các doanh nghiệp kinh doanh lữ hành mang lại lợi ích đồng thời cho các nhà sản xuất, người tiêu dùng du lịch, nơi đến du lịch và cho chính nhà kinh doanh lữ hành.
Lợi ích cho nhà sản xuất Thông qua các nhà kinh doanh lữ hành, các nhà sản xuất tiêu thụ được số lượng lớn sản phẩm, đảm bảo việc cung cấp sản phẩm một cách có kế hoạch, thường xuyên và ổn định. Nhờ có thị trường khách thường xuyên ổn định mà các nhà sản xuất chủ động được trong các hoạt động kinh doanh, tập trung được nguồn lực, tránh được lãng phí và đồng thời nâng cao chất lượng phục vụ. Trên cơ sở hợp đồng đã ký kết giữa hai bên nhà sản xuất đã chuyển bớt rủi ro trong kinh doanh tới các doanh nghiệp kinh doanh du lịch lữ hành. Nhà sản xuất giảm bớt chi phí trong xúc tiến, khuyếch trương sản phẩm vì các hoạt động tập trung vào thị trường trung gian có chi phí nhỏ hơn, nhưng thu được kết quả cao hơn.
Lợi ích cho khách du lịch Khách du lịch khi sử dụng dịch vụ của nhà kinh doanh lữ hành có được những lợi ích sau đây: Tiết kiệm được thời gian, tiền bạc và công sức. Có nghĩa là chi phí thấp hơn, nhưng kết quả cao hơn so với họ tự thực hiện chuyến hành trình. Có cơ hội tốt cho việc mở rộng và củng cố các mối quan hệ xã hội , vì các chuyến đi trọn gói tạo ra điều kiện thuận lợi cho mọi người hiểu biết về nhau hơn. 8 Nguyễn Thị Yên VH 1002 Chủ động chi tiêu ở nơi đất khách que người, vì các dịch vụ trước khi tiêu dùng đã được xác định và thanh toán trước.
Mặt khác, khi mua chương trình du lịch, khách còn cảm nhận được phần nào về chất lượng của các dịch vụ mà họ sẽ được tiêu dùng. Khách du lịch được thừa hưởng tri thức, kinh nghiệm của chuyên gia tổ chức và thực hiện chương trình du lịch, tạo sự an tâm, tin tưởng và đảm bảo sự an toàn, sử dụng quỹ thời gian hợp lý nhất cho du khách trong chuyến đi. Lợi ích cho điển đến du lịch Bản chất của kinh doanh lữ hành là thu hút khách. Các doanh nghiệp kinh doanh lữ hành tạo ra mạng lưới Marketing quốc tế tại chỗ.
Thông qua mạng lưới Marketing du lịch quốc tế mà khai thác được các nguồn khách, thu hút khách du lịch đến với các điểm đến du lịch. Khi có khách du lịch đến một điểm du lịch nào đó, sẽ mang lại nhiều lợi ích cho các chủ thể ở tại điểm đó, đặc biệt là lợi ích về kinh tế. Một mặt, vừa giới thiệu và bán sản phẩm cho khách quốc tế tại chỗ. Mặt khác, vừa nghiên cứu đặc điểm tiêu dùng của khách du lịch tại nơi điểm đến du lịch mà không phải đến tận nơi ở của họ.
