Biện Pháp Nâng Cao Hiệu Quả Kinh Doanh Của Công Ty Cổ Phần Đầu Tư Dịch Vụ Du Lịch Quang Minh

Khóa luận phân tích biện pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh cho công ty cổ phần đầu tư dịch vụ du lịch Quang Minh, hướng tới phát triển bền vững.

• Tác giả: Bùi Thị Thanh Hoa
• Người hướng dẫn: TS. Nguyễn Thị Hoàng Đan
• Trường học: Trường Đại học Quản lý và Công nghệ Hải Phòng
• Chuyên ngành: Quản trị doanh nghiệp
• Đề tài: Biện Pháp Nâng Cao Hiệu Quả Kinh Doanh Của Công Ty Cổ Phần Đầu Tư Dịch Vụ Du Lịch Quang Minh
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2022
• Địa điểm: Hải Phòng

Mục lục chi tiết

• LỜI MỞ ĐẦU
• 1. CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP
• 1.1. Khái niệm hiệu quả sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp
• 1.2. Các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả sản xuất kinh doanh
• 1.3. Các phương pháp phân tích hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp
• 1.4. Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất kinh doanh
• 1.5. Các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh doanh
• 1.6. Ý nghĩa và nhiệm vụ phân tích hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp
• 2. CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG HIỆU QUẢ SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ DỊCH VỤ DU LỊCH QUANG MINH
• 2.1. Tổng quan về công ty Công ty Cổ phần đầu tư Dịch vụ Du lịch Quang Minh
• 2.2. Chức năng, cơ cấu tổ chức
• 2.3. Tài chính và nhân sự
• 2.4. Phân tích thực trạng hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty Cổ phần Đầu tư Dịch vụ Du lịch Quang Minh
• 2.5. Đánh giá chung
• 3. CHƯƠNG 3: MỘT SỐ BIỆN PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ DỊCH VỤ DU LỊCH QUANG MINH
• 3.1. Mục tiêu và phương hướng phát triển của Công Ty Cổ Phần Đầu Tư Dịch Vụ Du Lịch Quang Minh trong thời gian tới
• 3.2. Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lưu trú tại Công Ty Cổ Phần Đầu Tư Dịch Vụ Du Lịch Quang Minh
• 3.2.1. Quản lý và sử dụng chi phí hợp lý
• 3.2.1.1. Cơ sở của biện pháp
• 3.2.2. Biện pháp gia tăng doanh thu
• 3.2.2.1. Cơ sở của biện pháp
• 3.2.2.2. Nội dung của biện pháp
• 3.2.3. Một số giải pháp khác
• 3.2.3.1. Quản lý chặt chẽ chất lượng phục vụ khách hàng của nhân viên trong kinh doanh lưu trú
• 3.2.3.2. Nâng cao hiệu quả sử dụng cơ sở vật chất kỹ thuật trong kinh doanh lưu trú
• 3.2.3.3. Đẩy mạnh đào tạo, bồi dưỡng nâng cao trình độ cho đội ngũ nhân viên phục vụ, cũng như trình độ quản lý trong kinh doanh lưu trú
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tóm tắt

I. Tổng Quan Về Nâng Cao Hiệu Quả Kinh Doanh Tại Công Ty Du Lịch Quang Minh

Công ty Cổ phần Đầu tư Dịch vụ Du lịch Quang Minh đang đối mặt với nhiều thách thức trong việc nâng cao hiệu quả kinh doanh. Trong bối cảnh ngành du lịch đang phục hồi sau đại dịch, việc tối ưu hóa quy trình kinh doanh trở nên cấp thiết hơn bao giờ hết. Bài viết này sẽ phân tích các yếu tố ảnh hưởng và đề xuất các giải pháp cụ thể nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh của công ty.

1.1. Khái Niệm Về Hiệu Quả Kinh Doanh Trong Ngành Du Lịch

Hiệu quả kinh doanh trong ngành du lịch không chỉ đơn thuần là lợi nhuận mà còn bao gồm sự hài lòng của khách hàng và khả năng cạnh tranh trên thị trường. Việc hiểu rõ khái niệm này giúp công ty định hướng đúng đắn trong các chiến lược phát triển.

1.2. Tầm Quan Trọng Của Việc Nâng Cao Hiệu Quả Kinh Doanh

Nâng cao hiệu quả kinh doanh giúp công ty tăng trưởng bền vững, cải thiện vị thế cạnh tranh và đáp ứng tốt hơn nhu cầu của khách hàng. Điều này không chỉ mang lại lợi nhuận mà còn tạo dựng thương hiệu mạnh mẽ trong lòng khách hàng.

II. Những Thách Thức Trong Việc Nâng Cao Hiệu Quả Kinh Doanh

Công ty Du lịch Quang Minh đang phải đối mặt với nhiều thách thức trong việc nâng cao hiệu quả kinh doanh. Các yếu tố như cạnh tranh gay gắt, thay đổi nhu cầu của khách hàng và ảnh hưởng của đại dịch Covid-19 đã tạo ra áp lực lớn lên hoạt động kinh doanh.

2.1. Cạnh Tranh Trong Ngành Du Lịch

Sự gia tăng số lượng công ty du lịch mới và các dịch vụ trực tuyến đã tạo ra một môi trường cạnh tranh khốc liệt. Công ty cần có chiến lược marketing du lịch hiệu quả để thu hút khách hàng.

2.2. Thay Đổi Nhu Cầu Khách Hàng

Khách hàng ngày càng có yêu cầu cao hơn về chất lượng dịch vụ và trải nghiệm. Việc không đáp ứng kịp thời có thể dẫn đến mất khách hàng và giảm doanh thu.

III. Phương Pháp Nâng Cao Hiệu Quả Kinh Doanh Tại Công Ty

Để nâng cao hiệu quả kinh doanh, công ty cần áp dụng một số phương pháp cụ thể. Những biện pháp này không chỉ giúp tối ưu hóa quy trình mà còn cải thiện trải nghiệm khách hàng.

3.1. Tối Ưu Hóa Quy Trình Kinh Doanh

Việc tối ưu hóa quy trình kinh doanh giúp giảm thiểu chi phí và tăng cường hiệu quả hoạt động. Công ty cần xem xét lại các bước trong quy trình để loại bỏ những điểm nghẽn.

3.2. Đào Tạo Nhân Viên Chuyên Nghiệp

Đào tạo nhân viên không chỉ nâng cao kỹ năng phục vụ mà còn giúp họ hiểu rõ hơn về sản phẩm và dịch vụ của công ty, từ đó nâng cao trải nghiệm khách hàng.

IV. Ứng Dụng Công Nghệ Trong Nâng Cao Hiệu Quả Kinh Doanh

Công nghệ thông tin đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao hiệu quả kinh doanh. Việc áp dụng công nghệ mới giúp công ty cải thiện quy trình làm việc và tăng cường khả năng phục vụ khách hàng.

4.1. Sử Dụng Phần Mềm Quản Lý

Phần mềm quản lý giúp theo dõi và phân tích hiệu quả kinh doanh, từ đó đưa ra quyết định kịp thời và chính xác hơn.

4.2. Tăng Cường Quảng Bá Thương Hiệu Trực Tuyến

Sử dụng các nền tảng trực tuyến để quảng bá thương hiệu và dịch vụ của công ty giúp tiếp cận khách hàng một cách hiệu quả hơn.

V. Kết Quả Nghiên Cứu Và Ứng Dụng Thực Tiễn

Kết quả nghiên cứu cho thấy việc áp dụng các biện pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh đã mang lại những kết quả tích cực cho công ty. Doanh thu và sự hài lòng của khách hàng đều có sự cải thiện rõ rệt.

5.1. Đánh Giá Hiệu Quả Sau Khi Thực Hiện Biện Pháp

Sau khi áp dụng các biện pháp, công ty đã ghi nhận sự tăng trưởng doanh thu và sự hài lòng của khách hàng. Điều này cho thấy các biện pháp đã được thực hiện hiệu quả.

5.2. Những Bài Học Kinh Nghiệm

Các bài học từ quá trình thực hiện cho thấy tầm quan trọng của việc liên tục cải tiến và thích ứng với thay đổi của thị trường.

VI. Kết Luận Và Hướng Đi Tương Lai

Việc nâng cao hiệu quả kinh doanh tại Công ty Du lịch Quang Minh là một quá trình liên tục và cần sự nỗ lực từ tất cả các bộ phận. Hướng đi tương lai cần tập trung vào việc cải thiện chất lượng dịch vụ và ứng dụng công nghệ mới.

6.1. Định Hướng Phát Triển Bền Vững

Công ty cần xây dựng chiến lược phát triển bền vững, không chỉ tập trung vào lợi nhuận mà còn chú trọng đến sự hài lòng của khách hàng và bảo vệ môi trường.

6.2. Tăng Cường Hợp Tác Quốc Tế

Hợp tác với các đối tác quốc tế sẽ giúp công ty mở rộng thị trường và nâng cao khả năng cạnh tranh.

Nội dung chính

Bối cảnh và vấn đề nghiên cứu

Khóa luận tốt nghiệp tập trung giải quyết bài toán nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh tại Công ty Cổ phần đầu tư Dịch vụ Du lịch Quang Minh trong bối cảnh ngành du lịch Việt Nam và thế giới có nhiều biến động lớn giai đoạn 2019–2022.

Theo số liệu thứ cấp do tác giả tổng hợp từ Tổng cục Du lịch và Liên Hợp Quốc, ngành du lịch Việt Nam từng duy trì mức tăng trưởng ấn tượng trước đại dịch: lượng khách quốc tế tăng từ 5 triệu lượt (năm 2010) lên trên 8 triệu lượt (năm 2015), đạt 10 triệu lượt (năm 2016) và vượt mốc 18 triệu lượt vào năm 2019 (tăng gấp 3,6 lần so với năm 2010, tốc độ tăng trưởng bình quân giai đoạn 2015–2019 đạt 22,7%/năm). Lượng khách nội địa cũng tăng mạnh từ 57 triệu lượt (năm 2015) lên 85 triệu lượt (năm 2019), đưa Việt Nam lên vị trí thứ 7 khu vực Châu Á về lượng khách du lịch. Tuy nhiên, giai đoạn 2019–2021 chứng kiến cuộc khủng hoảng do đại dịch Covid-19 tác động trực tiếp và nghiêm trọng đến hoạt động kinh doanh du lịch. Bước sang năm 2022, các tín hiệu phục hồi bắt đầu xuất hiện rõ nét (theo công cụ Google Destination Insights, lượt tìm kiếm quốc tế về du lịch và hàng không Việt Nam ngày 01/01/2022 tăng 222% so với tháng trước đó, tăng 248% so với cùng kỳ năm 2021; lượng tìm kiếm hàng không có thời điểm tăng tới 425%). Để nắm bắt cơ hội mở cửa và phục hồi, các doanh nghiệp dịch vụ du lịch cần phân tích sâu sắc thực trạng hoạt động nhằm đưa ra các quyết sách quản trị tối ưu hóa nguồn lực.

Mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu của đề tài được xác định cụ thể gồm 3 nội dung chính:

1. Hệ thống hóa cơ sở lý luận về hiệu quả sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp.
2. Phân tích thực trạng hiệu quả sản xuất kinh doanh tại Công ty Cổ phần đầu tư Dịch vụ Du lịch Quang Minh.
3. Đưa ra các biện pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh tại Công ty Cổ phần đầu tư Dịch vụ Du lịch Quang Minh.

Đối tượng và phạm vi nghiên cứu:

• Đối tượng nghiên cứu: Hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh và các giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp.
• Phạm vi không gian: Công ty Cổ phần đầu tư Dịch vụ Du lịch Quang Minh (địa chỉ tại Thửa số 01 lô 22A, Khu đô thị mới Ngã 5, Sân bay Cát Bi, Đường Lê Hồng Phong, Phường Đông Khê, Quận Ngô Quyền, Thành phố Hải Phòng).
• Phạm vi thời gian: Số liệu phân tích thực trạng hoạt động sản xuất kinh doanh thu thập trong giai đoạn 3 năm (2019–2021); thời gian thực hiện nghiên cứu và hoàn thành khóa luận từ ngày 04/04/2022 đến ngày 24/06/2022.

---

Cơ sở lý thuyết và phương pháp

Khóa luận xây dựng nền tảng lý luận về hiệu quả sản xuất kinh doanh thông qua việc tổng quan các quan điểm kinh tế học cổ điển và hiện đại:

• Adam Smith (1776): Tiếp cận hiệu quả dựa trên kết quả đạt được trong hoạt động kinh tế gắn với doanh thu tiêu thụ hàng hóa (chưa tính toán đầy đủ yếu tố chi phí).
• Paul A. Samuelson (1948): Định nghĩa hiệu quả là việc sử dụng hữu hiệu nhất các nguồn lực của nền kinh tế để thỏa mãn nhu cầu và mong muốn của con người.
• Phan Quang Niệm (2008): Xác định hiệu quả kinh doanh đồng nghĩa với phạm trù lợi nhuận, là hiệu số giữa kết quả thu về với chi phí bỏ ra để đạt kết quả đó.
• Nguyễn Văn Phúc (2016): Khái quát hiệu quả kinh doanh phản ánh mối quan hệ giữa kết quả kinh doanh thu được với chi phí hoặc nguồn lực bỏ ra, biểu hiện qua các chỉ tiêu sinh lời.

Tác giả phân định rõ ràng giữa hiệu quả tuyệt đối ($\text{Hiệu quả SXKD} = \text{Kết quả thu được} - \text{Nguồn lực đầu vào}$) và hiệu quả tương đối ($\text{Hiệu quả kinh doanh} = \frac{\text{Kết quả đầu ra}}{\text{Chi phí đầu vào}}$), đồng thời phân loại hiệu quả theo chi phí bộ phận / chi phí tổng hợp, hiệu quả kinh tế cá biệt / hiệu quả kinh tế quốc dân, hiệu quả trước mắt / hiệu quả lâu dài và hiệu quả xã hội.

Hệ thống chỉ tiêu đánh giá được tác giả chuẩn hóa thành các nhóm công thức cụ thể:

Nhóm chỉ tiêu	Chỉ tiêu thành phần	Công thức xác định
Sử dụng chi phí	Hiệu quả sử dụng chi phí Tỷ suất lợi nhuận chi phí	$\frac{\text{Doanh thu thuần (DTT)}}{\text{Tổng chi phí}}$ $\frac{\text{Lợi nhuận}}{\text{Tổng chi phí}}$
Sử dụng lao động	Hiệu quả sử dụng lao động Năng suất lao động bình quân	$\frac{\text{Lợi nhuận sau thuế (LNST)}}{\text{Số lao động bình quân}}$ $\frac{\text{DTT}}{\text{Số lao động bình quân}}$
Sử dụng vốn kinh doanh	Sức sản xuất của vốn kinh doanh Sức sinh lời của vốn kinh doanh	$\frac{\text{DTT}}{\text{Vốn kinh doanh bình quân}}$ $\frac{\text{LNST}}{\text{Vốn kinh doanh bình quân}}$
Sử dụng vốn cố định (VCĐ)	Hiệu suất sử dụng VCĐ Tỷ suất lợi nhuận trên VCĐ	$\frac{\text{DTT}}{\text{VCĐ bình quân}}$ $\frac{\text{LNST}}{\text{VCĐ bình quân}}$
Sử dụng vốn lưu động (VLĐ)	Sức sản xuất của VLĐ Sức sinh lời của VLĐ Số vòng luân chuyển VLĐ Số ngày một vòng luân chuyển Hệ số đảm nhiệm VLĐ	$\frac{\text{DTT}}{\text{VLĐ bình quân}}$ $\frac{\text{LNST}}{\text{VLĐ bình quân}}$ $\frac{\text{DTT}}{\text{VLĐ bình quân}}$ $\frac{360}{\text{Số vòng luân chuyển VLĐ}}$ $\frac{\text{VLĐ bình quân}}{\text{DTT}}$
Khả năng thanh toán	Thanh toán tổng quát Thanh toán tạm thời Thanh toán nhanh	$\frac{\text{Tổng tài sản}}{\text{Nợ phải trả}}$ $\frac{\text{Tài sản lưu động}}{\text{Tổng nợ ngắn hạn}}$ $\frac{\text{TSLĐ & ĐTNH} - \text{Hàng tồn kho}}{\text{Tổng nợ ngắn hạn}}$
Cơ cấu tài chính & Hoạt động	Hệ số nợ Hệ số tự tài trợ Vòng quay hàng tồn kho Vòng quay các khoản phải thu	$\frac{\text{Nợ phải trả}}{\text{Tổng nguồn vốn}}$ $\frac{\text{Vốn chủ sở hữu}}{\text{Tổng nguồn vốn}}$ $\frac{\text{Giá vốn hàng bán}}{\text{Hàng tồn kho bình quân}}$ $\frac{\text{DTT}}{\text{Các khoản phải thu bình quân}}$
Khả năng sinh lời	Tỷ suất sinh lời tổng tài sản (ROA) Tỷ suất sinh lời vốn chủ sở hữu (ROE) Tỷ suất sinh lời doanh thu (ROS)	$\frac{\text{LNST}}{\text{Tổng tài sản bình quân}}$ $\frac{\text{LNST}}{\text{Vốn chủ sở hữu bình quân}}$ $\frac{\text{LNST}}{\text{Doanh thu thuần}}$

Văn bản xác định các nhóm nhân tố ảnh hưởng gồm:

• Nhân tố bên trong: Quản trị doanh nghiệp, nhân tố lao động, cơ sở vật chất kỹ thuật và hệ thống trao đổi xử lý thông tin, nhân tố nguồn vốn.
• Nhân tố bên ngoài: Đầu vào nguyên vật liệu, giá cả thị trường, môi trường pháp lý, môi trường kinh tế vĩ mô và các ngành có liên quan (giao thông vận tải, thông tin liên lạc, tài chính - ngân hàng).

Phương pháp nghiên cứu:

• Phương pháp so sánh: So sánh số tương đối và tuyệt đối qua các năm để đánh giá nhịp độ tăng trưởng, so sánh với cùng kỳ và so sánh mức độ biến động thực tế so với mục tiêu.
• Phương pháp phân tích thống kê: Sử dụng số liệu thống kê để tổng hợp bản chất các hiện tượng kinh tế, vạch rõ mối liên hệ giữa các chỉ tiêu và lượng hóa tác động của các nhân tố đến việc sử dụng nguồn lực.

Nguồn dữ liệu: Báo cáo kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh, Bảng cân đối kế toán và các tài liệu thống kê nhân sự, cơ cấu tổ chức nội bộ của Công ty Cổ phần đầu tư Dịch vụ Du lịch Quang Minh giai đoạn 2019–2021.

---

Nội dung chính theo từng chương

CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP

Chương này làm rõ các khái niệm cốt lõi, bản chất và vai trò của việc nâng cao hiệu quả kinh doanh đối với bản thân doanh nghiệp, người lao động và nền kinh tế quốc dân. Tác giả phân loại chi tiết các hình thái hiệu quả, trình bày hệ thống chỉ tiêu đo lường trên các khía cạnh doanh thu, chi phí, lao động, vốn và năng lực tài chính. Đồng thời, chương 1 phân tích các nhân tố chủ quan, khách quan chi phối hiệu quả kinh doanh và chỉ rõ nhiệm vụ của công tác phân tích là cung cấp thông tin chính xác phục vụ chức năng hoạch định, kiểm soát của nhà quản trị.

CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG HIỆU QUẢ SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ DỊCH VỤ DU LỊCH QUANG MINH

Chương 2 trình bày tổng quan về lịch sử hình thành, cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý, đặc điểm tài chính và nguồn nhân lực của công ty. Trọng tâm của chương là hệ thống 16 bảng dữ liệu và biểu đồ phân tích chuyên sâu giai đoạn 2019–2021:

• Cơ cấu tài sản và nguồn vốn: Phân tích biến động tài sản ngắn hạn, dài hạn và cơ cấu nợ phải trả, vốn chủ sở hữu qua Bảng 2.1 và Bảng 2.2.
• Kết quả sản xuất kinh doanh: Đánh giá doanh thu, giá vốn, chi phí và lợi nhuận qua Bảng 2.3 và Bảng 2.7.
• Cơ cấu và hiệu quả sử dụng lao động: Phân loại lao động theo trình độ (Đại học, Cao đẳng, Trung cấp, Phổ thông), tính chất lao động (trực tiếp, gián tiếp) và độ tuổi qua Bảng 2.4, Bảng 2.5, Biểu đồ 2.1, Biểu đồ 2.2; tính toán năng suất và tỷ suất sinh lời của lao động tại Bảng 2.6.
• Hiệu quả sử dụng chi phí và vốn: Phân tích chi phí hoạt động qua Bảng 2.8; hiệu quả sử dụng tổng vốn kinh doanh (Bảng 2.9), vốn cố định (Bảng 2.10), vốn lưu động và vòng quay luân chuyển vốn lưu động (Bảng 2.11).
• Các chỉ số tài chính căn bản: Đánh giá khả năng thanh toán (Bảng 2.13), khả năng sinh lời ROA, ROE, ROS (Bảng 2.14), chỉ tiêu hoạt động và vòng quay tồn kho/khoản phải thu (Bảng 2.15) và tổng hợp tại Bảng 2.16.
• Đánh giá chung: Tổng kết các thành tựu đạt được, chỉ ra các tồn tại hạn chế trong công tác quản lý chi phí, khai thác tài sản và năng suất lao động của doanh nghiệp trong giai đoạn chịu ảnh hưởng của Covid-19.

CHƯƠNG 3: MỘT SỐ BIỆN PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ DỊCH VỤ DU LỊCH QUANG MINH

Dựa trên mục tiêu và phương hướng phát triển của công ty thời kỳ mở cửa sau đại dịch, chương 3 đề xuất hệ thống các giải pháp tập trung vào mảng kinh doanh dịch vụ lưu trú:

• Quản lý và sử dụng chi phí hợp lý: Nêu rõ cơ sở lý luận, căn cứ thực tiễn và nội dung các biện pháp cắt giảm lãng phí, định mức chi phí dịch vụ và tối ưu hóa chi phí quản lý.
• Biện pháp gia tăng doanh thu: Xây dựng chính sách giá linh hoạt, mở rộng đối tượng khách hàng, đẩy mạnh quảng bá tiếp thị dịch vụ lưu trú.
• Các giải pháp bổ trợ:
  1. Quản lý chặt chẽ chất lượng phục vụ của đội ngũ nhân viên tiếp xúc trực tiếp.
  2. Nâng cao hiệu quả khai thác, bảo dưỡng và sử dụng cơ sở vật chất kỹ thuật phòng ốc, trang thiết bị.
  3. Đẩy mạnh công tác đào tạo, bồi dưỡng nghiệp vụ chuyên môn cho nhân viên và nâng cao năng lực quản trị của đội ngũ cán bộ điều hành.

---

Kết quả và đóng góp

• Kết quả nghiên cứu: Khóa luận đã hệ thống hóa đầy đủ cơ sở lý luận về phân tích hiệu quả sản xuất kinh doanh áp dụng cho doanh nghiệp ngành dịch vụ du lịch; phản ánh trung thực biến động tài chính và hiệu quả sử dụng nguồn lực của Công ty Cổ phần đầu tư Dịch vụ Du lịch Quang Minh trong chuỗi 3 năm liên tiếp (2019–2021).
• Hệ thống giải pháp: Đưa ra 5 nhóm giải pháp cụ thể có tính liên kết chặt chẽ từ quản trị chi phí, tạo nguồn doanh thu đến nâng cấp cơ sở vật chất, chuẩn hóa quy trình phục vụ và phát triển nguồn nhân lực lưu trú.
• Đóng góp của tác giả: Khóa luận kết hợp giữa khung lý thuyết kinh tế doanh nghiệp với số liệu thực tế tại một doanh nghiệp du lịch cụ thể tại Hải Phòng, cung cấp luận cứ thực tiễn cho việc xây dựng phương án thích ứng và phục hồi kinh doanh dịch vụ sau đại dịch.

---

Hạn chế và hướng nghiên cứu tiếp

• Hạn chế: Theo lời cảm ơn và nội dung văn bản, nghiên cứu được thực hiện trong thời gian thực tập tốt nghiệp giới hạn (5 đến 6 tuần thực tế tại cơ sở), do đó một số biện pháp đề xuất chưa có điều kiện kiểm nghiệm trực tiếp hiệu quả tài chính sau khi triển khai trên thực tế.
• Hướng nghiên cứu tiếp: Tiếp tục theo dõi và thu thập số liệu tài chính của doanh nghiệp trong giai đoạn từ cuối năm 2022 trở đi nhằm đánh giá tác động thực tế của các giải pháp gia tăng doanh thu và kiểm soát chi phí dịch vụ lưu trú trong điều kiện thị trường du lịch mở cửa hoàn toàn.

---

Giá trị tham khảo

Khóa luận là tài liệu tham khảo phù hợp cho sinh viên, học viên chuyên ngành Quản trị doanh nghiệp, Quản trị kinh doanh, Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành, cũng như các cá nhân nghiên cứu về đánh giá hiệu quả tài chính doanh nghiệp:

• Khung phân tích tài chính: Phần cơ sở lý luận cung cấp bảng tổng hợp đầy đủ các công thức tính toán về hiệu quả vốn, tài sản, chi phí và lao động chuẩn mực.
• Phương pháp tiếp cận thực tế: Chương 2 và Chương 3 minh họa phương pháp xây dựng hệ thống bảng biểu so sánh, phân tích các chỉ số tài chính từ báo cáo kế toán thực tế tại một doanh nghiệp dịch vụ cụ thể.

---

Câu hỏi thường gặp

1. Khóa luận nghiên cứu tại đơn vị nào và thuộc chuyên ngành đào tạo gì?
Khóa luận được thực hiện bởi sinh viên Bùi Thị Thanh Hoa (Lớp QT2101N, Khoa Quản trị Kinh doanh, Trường Đại học Quản lý và Công nghệ Hải Phòng), thuộc ngành Quản trị doanh nghiệp, nghiên cứu thực tế tại Công ty Cổ phần đầu tư Dịch vụ Du lịch Quang Minh (Quận Ngô Quyền, Thành phố Hải Phòng) dưới sự hướng dẫn của TS. Nguyễn Thị Hoàng Đan vào năm 2022.

2. Tác giả sử dụng những phương pháp nghiên cứu nào để phân tích dữ liệu?
Tác giả sử dụng 2 phương pháp phân tích chính được trình bày tại mục 1.3 là phương pháp so sánh (so sánh số tuyệt đối, số tương đối theo thời gian và so sánh với mục tiêu) và phương pháp phân tích thống kê (dùng dữ liệu thống kê để lượng hóa các mối liên hệ kinh tế và nhân tố ảnh hưởng).

3. Khung thời gian và nguồn dữ liệu nào được sử dụng để phân tích thực trạng doanh nghiệp?
Khóa luận sử dụng dữ liệu thực tế giai đoạn 3 năm từ 2019 đến 2021, trích xuất từ Báo cáo kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh, Bảng cân đối kế toán và hồ sơ quản lý lao động của Công ty Cổ phần đầu tư Dịch vụ Du lịch Quang Minh, được tổng hợp qua 16 bảng số liệu chuyên đề (Bảng 2.1 đến 2.16).

4. Những nhóm nhân tố nào được xác định là ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất kinh doanh trong khóa luận?
Khóa luận phân chia thành hai nhóm nhân tố: nhóm bên trong (nhân tố quản trị, nhân tố lao động, cơ sở vật chất kỹ thuật và hệ thống trao đổi xử lý thông tin, nhân tố vốn) và nhóm bên ngoài (đầu vào nguyên vật liệu, giá cả, môi trường pháp lý, môi trường kinh tế và các ngành liên quan như giao thông, viễn thông, ngân hàng).

5. Các nhóm giải pháp trọng tâm được đề xuất tại Chương 3 gồm những nội dung gì?
Các giải pháp tập trung vào lĩnh vực kinh doanh lưu trú của công ty, bao gồm: (1) Quản lý và sử dụng chi phí hợp lý; (2) Biện pháp gia tăng doanh thu; (3) Quản lý chất lượng phục vụ của nhân viên; (4) Nâng cao hiệu quả sử dụng cơ sở vật chất kỹ thuật; (5) Đào tạo, bồi dưỡng nâng cao trình độ cho đội ngũ nhân viên và cán bộ quản trị.

---

Kết luận

Khóa luận tốt nghiệp của sinh viên Bùi Thị Thanh Hoa đã hoàn thành các nhiệm vụ nghiên cứu đặt ra về mặt lý luận và thực tiễn đối với đề tài nâng cao hiệu quả kinh doanh tại Công ty Cổ phần đầu tư Dịch vụ Du lịch Quang Minh. Nghiên cứu đã hệ thống hóa phương pháp luận đánh giá hiệu quả kinh tế, đồng thời phân tích chi tiết dữ liệu tài chính - lao động giai đoạn 2019–2021 để chỉ rõ những mặt hạn chế trong vận hành của doanh nghiệp dưới tác động của đại dịch Covid-19. Các giải pháp đề xuất tại Chương 3 tập trung vào quản lý chi phí, gia tăng doanh thu lưu trú, nâng chuẩn dịch vụ và phát triển nhân sự, mang lại giá trị tham khảo thiết thực cho công tác quản trị doanh nghiệp dịch vụ du lịch trong giai đoạn phục hồi.

Trích đoạn nội dung tài liệu

CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP 1.1 Khái niệm hiệu quả sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp 1.1 Khái niệm hiệu quả kinh doanh Hiện nay, còn nhiều quan điểm chưa đồng nhất về khái niệm “hiệu quả kinh doanh”, mỗi nhà nghiên cứu dựa vào góc độ nhìn nhận và cách tiếp cận khác nhau lại đưa ra một quan điểm khác nhau về khái niệm này. Dựa vào cách tiếp cận của mình, Adam Smith (1776) nhận định: “Hiệu quả - Kết quả đạt được trong hoạt động kinh tế, là doanh thu tiêu thụ hàng hóa”. Theo quan điểm này, việc xác định hiệu quả kinh doanh chỉ đơn thuần dựa vào khả năng tiêu thụ sản phẩm. Quan điểm của Adam Smith đã bỏ qua yếu tố chi phí trong việc tính toán hiệu quả kinh doanh do đó chưa phân định được rõ ràng giữa hiệu quả kinh doanh và kết quả kinh doanh.

Trong cuốn Kinh tế học (1948), Paul A. Samuelson đưa ra quan điểm: “Hiệu quả tức là sử dụng một cách hữu hiệu nhất các nguồn lực của nền kinh tế để thỏa mãn nhu cầu, mong muốn của con người”. Với cách tiếp cận này, tác giả đã nêu lên được đặc tính của khái niệm hiệu quả đó là sử dụng một cách tối ưu các nguồn lực và mục đích của hoạt động. Tuy nhiên, quan điểm này chưa đưa ra được cách xác định hiệu quả kinh doanh.

Tại Việt Nam, tác giả Phan Quang Niệm (2008) đã đưa ra nhận định:“Các doanh nghiệp quan tâm nhất chính là vấn đề hiệu quả sản xuất. SXKD có hiệu quả sẽ giúp cho doanh nghiệp tồn tại và phát triển. Hiểu theo mục đích cuối cùng thì hiệu quả kinh doanh đồng nghĩa với phạm trù lợi nhuận, là hiệu số giữa kết quả thu về với chi phí bỏ ra để đạt được kết quả đó. Hiệu quả SXKD cao hay thấp phụ thuộc vào trình độ tổ chức sản xuất và quản lý của mỗi doanh nghiệp”.

Tác giả Nguyễn Văn Phúc (2016) cho rằng: “Hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp là phạm trù phản ánh mối quan hệ giữa kết quả kinh doanh mà Sinh viên: Bùi Thị Thanh Hoa 3 Trường Đại học Quản lý và Công nghệ Hải Phòng doanh nghiệp thu được với chi phí hoặc nguồn lực bỏ ra để đạt được kết quả đó, được thể hiện thông qua các chỉ tiêu về khả năng sinh lời của doanh nghiệp”. Cần phải phân biệt một cách rõ ràng giữa hai khái niệm: Hiệu quả kinh doanh và kết quả kinh doanh. Kết quả kinh doanh là những gì mà doanh nghiệp đạt được trong một khoảng thời gian nhất định được lượng hóa bẳng một số chỉ tiêu như doanh thu, sản lượng tiêu thụ, thị phần,. Hiệu quả kinh doanh phản ánh trình độ sử dụng các nguồn lực của doanh nghiệp, được tính bằng tỷ số giữa kết quả đạt được và hao phí bỏ ra để đạt được kết quả đó.

Tóm lại, chúng ta có thể hiểu: "Hiệu quả kinh doanh là sự so sánh giữa kết quả đầu ra với các yếu tố, nguồn lực đầu vào để tạo ra đầu ra đó". Trong đó: - Các nguồn lực đầu vào bao gồm: Lao động, vốn, tài sản, chi phí. - Các kết quả đầu ra bao gồm: Giá trị tổng sản lượng, doanh thu, lợi nhuận. Hiệu quả được nhắc tới trong khái niệm trên bao gồm hiệu quả tuyệt đối và hiệu quả tương đối.

- Hiệu quả tuyệt đối được tính theo công thức: Hiệu quả SXKD = Kết quả thu được – Nguồn lực đầu vào Hiệu quả tuyệt đối cho ta thấy được việc sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp có hiệu quả hay không, cụ thể : + Hiệu quả > 0: Cho thấy doanh nghiệp hoạt động có hiệu quả, doanh thu đạt được lớn hơn chi phí bỏ ra, doanh nghiệp kinh doanh có lãi. + Hệ số < 0: Cho thấy doanh nghiệp kinh doanh không hiệu quả, thậm chí còn bị thua lỗ do doanh thu mang lại không đủ bù đắp cho các chi phí bỏ ra. - Hiệu quả tương đối được tính theo công thức Kết quả đầu ra Hiệu quả kinh doanh = Chi phí đầu vào Sinh viên: Bùi Thị Thanh Hoa 4 Trường Đại học Quản lý và Công nghệ Hải Phòng Công thức trên phản ánh cứ 1 đồng chi phí đầu vào (vốn, nhân công, nguyên vật liệu, máy móc thiết bị…) thì tạo ra bao nhiêu đồng kết quả đầu ra như doanh thu, lợi nhuận… Trong một kỳ kinh doanh, chỉ tiêu này càng cao chứng tỏ hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp càng tốt. Kết quả đầu ra, yếu tố đầu vào có thể đo bằng thước đo hiện vật, thước đo giá trị tùy theo mục đích của việc phân tích.

Kết quả sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp có thể là những đại lượng có khả năng cân, đo, đong, đếm được như số sản phẩm tiêu thụ mỗi loại, doanh thu bán hàng, lợi nhuận, thị phần. Như vậy kết quả sản xuất kinh doanh thường là mục tiêu của doanh nghiệp. Các đơn vị cụ thể được sử dụng tùy thuộc vào đặc trưng của sản phẩm mà quá trình kinh doanh tạo ra, nó có thể là tấn, tạ, kg, m3, lít. Các đơn vị giá trị có thể là đồng, triệu đồng, ngoại tệ.Kết quả cũng có thể phản ánh mặt chất lượng của sản xuất kinh doanh hoàn toàn định tính như uy tín, danh tiếng của doanh nghiệp, chất lượng sản phẩm.” Dựa vào Bảng cân đối kế toán, các chỉ tiêu yếu tố đầu vào bao gồm: Tổng tài sản bình quân, tổng nguồn vốn chủ sở hữu bình quân, tổng tài sản dài hạn bình quân, tổng tài sản ngắn hạn bình quân.

Hoặc chi phí, giá vốn hàng bán, chi phí hoạt động trên báo cáo kết quả kinh doanh. Dựa vào Báo cáo kết quả kinh doanh, các chỉ tiêu kết quả đầu ra bao gồm: Tổng doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ, lợi nhuận gộp về bán hàng và cung cấp dịch vụ, tổng lợi nhuận kế toán trước thuế, lợi nhuận sau thuế thu nhập doanh nghiệp. Các chỉ tiêu phản ánh hiệu quả kinh doanh thường thể hiện một kỳ phân tích, do vậy số liệu dùng để phân tích các chỉ tiêu này cũng là kết quả của một kỳ phân tích. Nhưng tùy theo mục tiêu của việc phân tích và nguồn số liệu sẵn có, khi phân tích có thể tổng hợp các số liệu từ thông tin kế toán tài chính và kế toán quản trị khi đó các chỉ tiêu phân tích mới đảm bảo chính xác và ý nghĩa.

Để đánh giá chính xác chỉ tiêu phản ánh hiệu quả kinh doanh cần được xem xét trong mối quan hệ với hiệu quả xã hội và quan điểm về hiệu quả. Hiệu quả xã Sinh viên: Bùi Thị Thanh Hoa 5 Trường Đại học Quản lý và Công nghệ Hải Phòng hội phản ánh trình độ lợi dụng các nguồn lực nhằm đạt được các mục tiêu về xã hội nhất định. Các mục tiêu xã hội thường là: Giải quyết công ăn việc làm cho người lao động, nâng cao trình độ văn hoá, nâng cao mức sống, đảm bảo vệ sinh môi trường. Còn hiệu quả kinh tế như đã được khái niệm ở phần trên; với bản chất của nó, hiệu quả kinh tế là phạm trù phải được quan tâm nghiên cứu ở các hai giác độ vĩ mô và vi mô.

Cũng vì vậy, nếu xét ở phạm vi nghiên cứu, chúng ta có hiệu quả kinh tế của toàn bộ nền kinh tế quốc dân, hiệu quả kinh tế ngành, hiệu quả kinh tế vùng lãnh thổ và hiệu quả kinh tế hoạt động sản xuất kinh doanh. Muốn đạt được hiệu quả kinh tế quốc dân, hiệu quả kinh tế ngành cũng như hiệu quả kinh tế vùng lãnh thổ cao, vai trò điều tiết vĩ mô là cực kỳ quan trọng. Trong phạm vi nghiên cứu ở chương này, chúng ta chỉ quan tâm tới hiệu quả kinh tế của hoạt động sản xuất kinh doanh.2 Bản chất của việc nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh Khái niệm về hiệu quả sản xuất kinh doanh đã cho thấy bản chất của hiệu quả sản xuất kinh doanh là phản ánh mặt chất lượng của các hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp, phản ánh trình độ sử dụng các nguồn lực để đạt được các mục tiêu của doanh nghiệp. Tuy nhiên, để hiểu rõ và ứng dụng được phạm trù hiệu quả sản xuất kinh doanh vào việc thành lập các chỉ tiêu, các công thức cụ thể nhằm đánh giá tính hiệu quả các hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp thì chúng ta cần phải: - Thứ nhất: Phải hiểu rằng phạm trù hiệu quả sản xuất kinh doanh thực chất là mối quan hệ so sánh giữa kết quả đạt được và chi phí bỏ ra để sử dụng các yếu tố đầu vào và có tính đến các mục tiêu của doanh nghiệp.

Mối quan hệ so sánh ở đây có thể là so sánh tuyệt đối và cũng có thể là so sánh tương đối như đã trình bày tại Mục 1.1 Do đó, để tính được hiệu quả sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp ta phải tính kết quả đạt được và chi phí bỏ ra. Nếu xét mối quan hệ giữa kết quả và hiệu quả thì kết quả nó là cơ sở và tính hiệu quả sản xuất kinh doanh, kết quả sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp có thể là những đại lượng có khả năng cân, đo, Sinh viên: Bùi Thị Thanh Hoa 6 Trường Đại học Quản lý và Công nghệ Hải Phòng đong, đếm được như số sản phẩm tiêu thụ mỗi loại, doanh thu bán hàng, lợi nhuận, thị phần. Như vậy kết quả sản xuất kinh doanh thường là mục tiêu của doanh nghiệp. - Thứ hai: + Phải phân biệt hiệu quả xã hội, hiệu quả kinh tế xã hội với hiệu quả sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp: Hiệu quả xã hội phản ánh trình độ sử dụng các nguồn lực nhằm đạt được các mục tiêu về xã hội nhất định.

Các mục tiêu xã hội thường thấy là: Giải quyết công ăn việc làm cho người lao động trong phạm vi toàn xã hội hay phạm vi từng khu vực, nâng cao trình độ văn hoá, nâng cao mức sống, đảm bảo vệ sinh môi trường. Còn hiệu quả kinh tế xã hội phản ánh trình độ sử dụng các nguồn lực nhằm đạt được các mục tiêu cả về kinh tế xã hội trên phạm vi toàn bộ nền kinh tế quốc dân cũng như trên phạm vi từng vùng, từng khu vực của nền kinh tế. + Phân biệt hiệu quả trước mắt với hiệu quả lâu dài: Các chỉ tiêu hiệu quả sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp phụ thuộc rất lớn vào các mục tiêu của doanh nghiệp do đó mà tính chất hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh ở các giai đoạn khác nhau là khác nhau.