Chương I: Giới thiệu chung Phần hai: Phần nội dung Chương II: Tổng quan vấn đề nghiên cứu Chương III: Phương pháp nghiên cứu Chương IV: Tiềm năng du lịch Trung Quốc – Chính sách phát triển du lịch Phần ba: Kết luận Chương V: Kết luận, ý nghĩa đề tài, đề xuất kiến nghị Chu Thị Hòa - CĐTT1K4 3 Trường Cao đẳng Ngoại ngữ - Công nghệ Việt Nhật Khoa tiếng Trung PHẦN HAI: NỘI DUNG ĐỀ TÀI CHƯƠNG II TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1. Cơ sở lí luận của đề tài 1. Du lịch được hiểu như thế nào? Du lịch là các hoạt động có liên quan đến chuyến đi của con người ngoài nơi cư trú thường xuyên của mình nhằm đáp ứng nhu cầu giải trí, nghỉ dưỡng, tìm hiểu hoặc mục đích kinh doanh trong một khoảng thời gian nhất định. Khái quát du lịch Trung Quốc Trung Quốc không chỉ được thiên nhiên ưu đãi với những danh lam thắng cảnh tự nhiên có một không hai trên thế giới, khí hậu trong lành mà cả những công trình nhân tạo cũng không nước nào trên thế giới có thể sánh cùng.
Ngày nay, Trung Quốc là một thị trường du lịch hấp dẫn vào loại bậc nhất trên thế giới theo phong cách văn hóa Phương Đông vì mang trong mình cả hai tiềm năng du lịch đặc biệt hấp dẫn du khách đó là Tiềm năng du lịch thiên nhiên và Tiềm năng du lịch nhân văn. Đến năm 2003, Trung Quốc có 32 địa danh được UNESCO công nhận là di sản thế giới. Trung quốc trở thành quốc gia xếp thứ 3 trên thế giới về sở hữu số lượng di sản thế giới (Di sản vật thể). Với địa hình đa dạng và với lịch sử phong kiến tập quyền hàng ngàn năm, ngành du lịch Trung Quốc vẫn đang trong quá trình tìm kiếm và khai quật khảo cổ những địa danh thiên nhiên và lịch sử sẽ làm sửng sốt thêm hàng triệu du khách và chắc chắn rằng con số mà UNESCO công nhận ở Trung quốc không dừng lại ở con số 32.
Có thể nói, những di tích, những công trình kiến trúc, những hiện vật liên quan, thậm chí là những giai thoại lịch sử của người Trung quốc. cách đây hàng mấy trăm năm thậm chí hàng ngàn năm nhưng các chính quyền Trung Quốc trước nay phần lớn đều gìn giữ nguyên vẹn. Đây là một thế mạnh quan trọng nhất của ngành du lịch về loại hình văn hóa - lịch sử. Chu Thị Hòa - CĐTT1K4 4 Trường Cao đẳng Ngoại ngữ - Công nghệ Việt Nhật Khoa tiếng Trung Hiện tại du lịch Trung Quốc đã rất đa dạng về loại hình là nhằm mục đích phát triển đa dạng về nguồn khách.
Ví dụ như muốn tìm hiểu đất nước Trung quốc trong 10 năm qua thì nên đến thành phố Thâm Quyến; Trong 100 năm thì đến Thượng Hải; Trong 1.000 năm thì đến Bắc Kinh. Nhưng hầu hết khi nói đến du lịch Trung Quốc thì người ta nghĩ ngay đến các cảnh quan thiên nhiên huyền bí và các lăng tẩm, đền đài, thành luỹ rất cổ kính và đồ sộ của người Trung Quốc xưa. Và đó cũng là lý do để UNESCO công nhận, xếp hạng và bảo tồn các địa danh du lịch chính của Trung Quốc hiện nay. Lịch sử vấn đề nghiên cứu Du lịch Trung Quốc đã phát triển đáng kể trong vài thập kỷ qua kể từ khi bắt đầu thực thi chính sách cải cách và mở cửa năm 1978.
Sự phát triển vượt trội về mặt kinh tế đã nổi lên một tầng lớp trung lưu giàu có, đồng thời với việc giảm bớt một số hạn chế di chuyển của nhà cầm quyền Trung Quốc là hai nhân tố thúc đẩy sự bùng nổ của ngành du lịch của nước này. Tạo nên kỳ tích đó của ngành du lịch Trung Quốc cần phải xét tới bối cảnh phát triển của nó, ở đây bao gồm cả bối cảnh quốc tế lẫn bối cảnh trong nước. Bối cảnh Quốc tế Nền kinh tế toàn cầu đang chuyển biến mạnh mẽ, quá trình toàn cầu hóa diễn ra nhanh chóng, bên cạnh đó sự cạnh tranh quốc tế cũng gia tăng. Sự phát triển mạnh mẽ về kinh tế toàn cầu đã giúp chúng ta tích lũy của cải nhiều hơn, cũng từ đó nảy sinh những nhu cầu thỏa mãn về tinh thần, nhu cầu thay đổi, tìm hiểu và khám phá những thứ mới lạ, mà nhu cầu đó không chỉ dừng lại trong một không gian chật hẹp mà nó vươn ra khắp năm châu bốn bể.
Nhu cầu du lịch hướng tới những giá trị truyền thống, giá trị tự nhiên và giá trị sáng tạo, vì lẽ đó ngành du lịch đã và đang trở thành ngành kinh tế dịch vụ phát triển nhanh và lớn nhất trên thế giới. Chu Thị Hòa - CĐTT1K4 5 Trường Cao đẳng Ngoại ngữ - Công nghệ Việt Nhật Khoa tiếng Trung 2. Bối cảnh ở Trung Quốc Ngoài điều kiện phát triển do bối cảnh quốc tế mang lại, ngành du lịch còn được thừa hưởng nhiều yếu tố giúp cho ngành du lịch của nước này cất cánh bay cao và bay xa trong những năm qua. Yếu tố đầu tiên phải kể đến là điều kiện chính trị ổn định, ngoại giao mở rộng, sự quan tâm của Đảng và Nhà nước đối với phát triển du lịch cùng với thành tựu phát triển kinh tế trong những thập niên qua đã tạo đà quan trọng cho ngành du lịch phát triển lên tầm cao mới.
Bên cạnh đó phải kể đến những giá trị đích thực của cuộc sống do thiên nhiên ban tặng cho đất nước này. ngoài những yếu tố thuận lợi đó ra cũng cần phải kể đến những tiềm năng du lịch nhân văn của đất nước. Mặc dù, ngành du lịch là một lĩnh vực phát triển tương đối muộn ở Trung Quốc, chỉ thực sự được chú ý từ sau khi Trung Quốc tiến hành cải cách mở cửa năm 1978.Tuy nhiên, với ưu thế lớn về nguồn tài nguyên du lịch thiên nhiên và nhân văn vô cùng phong phú, cùng với nhu cầu tìm hiểu về một đất nước Trung Quốc đầy bí ẩn đối với thế giới đã trở thành một động lực mạnh mẽ thúc đẩy du lịch Trung Quốc phát triển nhanh chóng trong suốt gần 30 năm từ khi bắt đầu tiến hành cải cách. Trong những năm cải cách này, ngành du lịch đã trở thành ngành có tốc độ phát triển nhanh nhất, mạnh mẽ nhất trong nền kinh tế Trung Quốc.
Hiện nay, lượng khách du lịch Quốc tế đến Trung Quốc không ngừng tăng lên trong những năm qua. Doanh thu ngoại hối đạt 41,9 tỷ USD trong năm 2007, 185 tỷ USD trong năm 2009. Một con số đột phá đối với du lịch Trung Quốc năm 2011 đó là trong năm này đã có tới 1.000 lượt du khách Quốc tế đến đất nước này. Viện Nghiên cứu Du lịch Trung Quốc ngày 10/01/2012 công bố kết quả nghiên cứu cho thấy, doanh thu du lịch năm 2011 của Trung Quốc tăng 18% so với dự báo, du dịch nội địa và du lịch xuất cảnh đều giữ đà tăng nhanh, du khách nhập cảnh tăng nhẹ.
Hiện Trung Quốc là nước lớn thứ tư trên thế giới đối với du lịch đến, nhưng theo WTO, đến năm 2020, Trung Quốc sẽ trở thành quốc gia du lịch lớn Chu Thị Hòa - CĐTT1K4 6 Trường Cao đẳng Ngoại ngữ - Công nghệ Việt Nhật Khoa tiếng Trung nhất thế giới về du lịch đến và trở thành một thị trường du lịch hàng đầu thế giới 3. Nhận định cũ và mới Du lịch Trung Quốc ẩn chứa nhiều điều thú vị không chỉ hấp dẫn và thu hút sự hiếu kỳ của tôi, chắc hẳn đối với các nhà nghiên cứu khác cũng vậy. Tuy nhiên do thời gian hạn hẹp nên tôi chưa tìm ra được tác giả nào đã từng nghiên cứu đề tài như của tôi. Tác giả Hoàng Như trong đề tài nghiên cứu “ Tiềm năng du lịch của Bắc Kinh” có viết: “ Đến với Bắc Kinh bạn không chỉ bị hút hồn bởi cảnh đẹp mà bạn còn vô cùng thú vị bởi những món ăn ngon và đẹp mắt".
Tác giả đã tập trung vào hai tiềm năng du lịch lớn đó là cảnh đẹp và ẩm thực Bắc Kinh. Nhưng tôi nghĩ tiềm năng du lịch của Trung Quốc không chỉ giới hạn ở hai phương diện này, hơn thế nữa nó còn thể hiện ở điều kiện tự nhiên, khí hậu, địa lý….Đề tài của tôi xét về phạm vi nghiên cứu rộng hơn của tác giả Hoàng Như , tôi đã triển khai các tiềm năng du lịch của Trung Quốc ở chương IV rất rõ, tôi cho rằng tiềm năng du lịch của Trung Quốc là rất lớn, rất phong phú, không chỉ thể hiện ở 1 hoặc 2 phương diện mà còn được thể hiện rất rõ ở các mặt khác. Đây cũng chính là điểm mới của tôi trong đề tài và tôi xin phép trình bày cụ thể ở phần Tiềm năng du lịch của Trung Quốc ở chương IV. Chu Thị Hòa - CĐTT1K4 7 Trường Cao đẳng Ngoại ngữ - Công nghệ Việt Nhật Khoa tiếng Trung CHƯƠNG III PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 1.
Sơ lược về phương pháp nghiên cứu 1. Đối tượng nghiên cứu Sức hấp dẫn của du lịch Trung Quốc. Phạm vi nghiên cứu Trong phạm vi đất nước Trung Quốc 2. Phương pháp nghiên cứu và cách thức tiến hành 2.
Phương pháp lí luận Dựa trên các thông tin tìm kiếm từ các tài liệu tham khảo, tôi tiến hành tổng hợp, chọn lọc, phân tích, lập luận, rút ra ý kiến của cá nhân, sau đó đưa ra các lập luận giúp tôi tìm hiểu được vấn đề nghiên cứu. Tôi đã đọc một số cuốn tài liệu liên quan đến vấn đề du lịch Trung Quốc như: Zhong guo lu you 5 nian lai de qing kuang ( Tình hình du lịch Trung Quốc năm trong 5 năm trở lại đây) của tác giả Lý Vân, sinh viên khoa Du lịch trường đại học Du lịch và văn hóa Bắc Kinh. Khi đọc một tài liệu bạn không thể bê nguyên cả tài liệu đó vào đề tài nghiên cứu của bạn, bài viết đó chỉ là đánh giá chủ quan của tác giả mà thôi. Qua cuốn tài liệu này tôi đã tìm ra được một số nội dung trọng yếu, qua phân tích và lập luận, tôi vừa có thể đưa ra những ý kiến đánh giá mang tính chủ quan của người làm báo cáo, cũng vừa đảm bảo được tính chính xác của nội dung nghiên cứu.
Phương pháp phỏng vấn Phỏng vấn một số du khách của Việt Nam, Hàn Quốc, Nhật Bản đã từng đến du lịch Trung Quốc. Tôi may mắn được học tập và thực tập ở Bắc Ninh, mảnh đất đang được sự chú ý và đầu tư của rất nhiều doanh nghiệp nước ngoài. Ở Bắc Ninh nếu bạn muốn gặp người Trung Quốc, Hàn Quốc hay Nhật Bản-điều này hoàn toàn có thể thực hiện được.