Luận văn thạc sĩ một số giải pháp phát triển sản xuất lúa gạo chất lượng cao tỉnh cần thơ giai đoạn từ năm 2002 đến năm 2010 luận văn thạc sĩ

Chuyên đề nghiên cứu Giải pháp phát triển sản xuất lúa gạo chất lượng cao tại Cần Thơ (2002-2010), cập nhật xu hướng mới, giá trị tham khảo cao cho

• Người hướng dẫn: PGS. Phạm Văn Hiện
• Trường học: Trường Đại Học Kinh Tế Thành Phố Hồ Chí Minh
• Chuyên ngành: Quản Trị Kinh Doanh
• Đề tài: Giải Pháp Phát Triển Sản Xuất Lúa Gạo Chất Lượng Cao Tại Cần Thơ
• Loại tài liệu: luận văn
• Năm xuất bản: 2003
• Địa điểm: Cần Thơ

Mục lục chi tiết

• LỜI MỞ ĐẦU
• 1. PHẦN I - MỞ ĐẦU
• 1.1. Sự cần thiết nghiên cứu
• 1.2. Mục tiêu của đề tài
• 1.3. Nội dung của đề tài bao gồm
• 1.4. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu
• 1.5. Phạm vi giới hạn của đề tài
• 2. PHẦN II - NỘI DUNG
• 2. CHƯƠNG I: VỀ TRÊN NGÀNH SẢN XUẤT LÚA GẠO TRONG PHÁT TRIỂN KT-XH TỈNH CẦN THƠ
• 2.1. Khái quát về đồng bằng sông Cửu Long
• 2.2. Mẫu sắc nét cả bản về tỉnh Cần Thơ
• 2.3. Điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội
• 2.3.1. Về trên địa lý
• 2.3.2. Tình hình KT - XH thời kỳ 1996 - 2000
• 2.3.3. Đánh giá chung
• 2.3.4. Thuận lợi
• 2.3.5. Định hướng mục tiêu phát triển KT- XH
• 2.3.6. Định hướng
• 2.3.7. Mục tiêu phát triển
• 2.4. Tầm quan trọng của ngành sản xuất lúa gạo trong phát triển KT - XH
• 2.4.1. Giải quyết việc làm cho lao động nông nghiệp
• 2.4.2. Về giá trị từng sản lượng
• 2.4.3. Về giá trị xuất khẩu
• 2.4.4. Giải trí tăng thêm của ngành Nông nghiệp
• 3. CHƯƠNG II: TÌNH HÌNH SẢN XUẤT LÚA GẠO CỦA TỈNH CẦN THƠ NHỮNG NĂM QUA
• 3.1. Sơ lược tình hình sản xuất lúa gạo của ĐBSCL
• 3.2. Tình hình nông nghiệp, năng thần tỉnh Cần Thơ những năm qua
• 3.2.1. Trẻ trượt
• 3.2.2. Vào chăn nuôi
• 3.2.3. Tình hình hợp tác hóa nông nghiệp
• 3.3. Thực trạng sản xuất lúa gạo của tỉnh Cần Thơ những năm qua
• 3.3.1. Sự biến động đồng về cấu diện tích và sản lượng
• 3.3.2. Hậu thũng canh tác
• 3.3.3. Giống lúa và mùa vụ sản xuất
• 3.3.4. Tình hình sâu bệnh
• 3.3.5. Cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ nông nghiệp, năng thần
• 3.3.6. Tình hình sử dụng đầu tư nông nghiệp
• 3.3.7. Thị trường
• 3.3.8. Thực trạng sản xuất lúa chất lượng cao tỉnh Cần Thơ
• 3.3.9. Thị hiếu người tiêu dùng gạo
• 3.3.10. Quy hoạch vùng chuyển canh
• 3.3.11. Mục tiêu của chương trình
• 3.3.12. Tên khai thí của chương trình
• 3.3.13. Quy mô vùng chuyển canh (đến 2005)
• 3.3.14. Hiệu quả kinh tế - xã hội
• 3.3.15. Điều kiện tiến đầu thực hiện
• 3.3.16. Phát triển công nghiệp châu biến lương thực
• 3.3.17. Tình hình thực hiện chương trình lúa chất lượng cao các năm qua
• 3.3.18. Kết quả thực hiện năm 2002
• 3.3.19. Những công việc đã thực hiện năm 2002
• 3.3.20. Điều kiện kế hoạch năm 2003
• 3.3.21. Đánh giá chung
• 3.3.22. Các mặt làm được
• 3.3.23. Nguyên nhân
• 4. CHƯƠNG III: MẪU SÁU GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT LÚA GẠO CHẤT LƯỢNG CAO XUẤT KHẨU CỦA TỈNH CẦN THƠ ĐẾN NĂM 2010
• 4.1. Định hướng và mục tiêu phát triển
• 4.2. Định hướng
• 4.3. Mẫu sáu giải pháp chủ yếu phát triển sản xuất lúa gạo
• 4.3.1. Nhóm giải pháp trước mắt (đến 2005)
• 4.3.2. Áp dụng các thành tựu KHKT vào nông nghiệp một cách đồng bộ
• 4.3.3. Sử dụng công nghệ sau thu hoạch
• 4.3.4. Củng cố, tăng cường và đổi mới công tác khuyến nông
• 4.3.5. Giải pháp về vốn sản xuất
• 4.3.6. Nguồn vốn đầu tư từ Nhà nước vào vùng chuyển canh
• 4.3.7. Nhu cầu nguồn vốn cho hộ nông dân
• 4.3.8. Nhóm giải pháp định hướng đến năm 2010
• 4.3.9. Giải pháp phát triển khoa học kỹ thuật
• 4.3.10. Phát triển khoa học, công nghệ
• 4.3.11. Tiếp tục đầu tư nghiên cứu, lai tạo giống lúa. Giải pháp về thị trường tiêu thụ cho lúa gạo
• 4.3.12. Chất lượng gạo xuất khẩu của Việt Nam
• 4.3.13. Đảm bảo thị trường xuất khẩu gạo Việt Nam giai đoạn 2001 - 2010
• 4.3.14. Điều chỉnh cơ cấu sản xuất lúa gạo theo hàng chất lượng cao
• 4.3.15. Mở rộng thị trường tiêu thụ
• 4.3.16. Tạo chắc chắn mạng lưới lợi lâu tháng lúa gạo giảm chi phí đầu vào
• 4.3.17. Giải pháp về thực hiện công tác quy hoạch. Quy hoạch khu chuyển canh
• 4.3.18. Tăng cường đầu tư cơ sở vật chất. Quản lý và sử dụng tài nguyên cho sản xuất lúa gạo
• 4.3.19. Giải pháp về đẩy mạnh công tác hợp tác hóa sản xuất
• 4.3.20. Nhu cầu hợp tác kinh tế của nông dân trong sản xuất nông nghiệp
• 4.3.21. Phân tích lợi ích của sự hợp tác
• 4.3.22. Đẩy mạnh việc hình thành HTX kiểu mới
• 4.3.23. Thực hiện mô hình gắn công nghiệp và dịch vụ với. Giải pháp về thực hiện mô hình NNCNC của Bộ NN & PTNT
• PHỤ LỤC
• TÀI LIỆU THAM KHẢO
• LỜI CAM ĐOAN

Tóm tắt

I. Giới thiệu về sản xuất lúa gạo tại Cần Thơ

Sản xuất lúa gạo tại Cần Thơ đóng vai trò quan trọng trong phát triển nông nghiệp và kinh tế khu vực Đồng bằng sông Cửu Long. Từ năm 2002 đến 2010, Cần Thơ đã tập trung vào việc nâng cao chất lượng lúa gạo thông qua các giải pháp phát triển nông nghiệp bền vững. Theo số liệu thống kê, sản lượng lúa gạo của tỉnh đã tăng đáng kể, với mục tiêu đạt 1 triệu tấn gạo chất lượng cao vào năm 2010. Việc áp dụng các kỹ thuật canh tác hiện đại và cải tiến quy trình sản xuất đã giúp nâng cao năng suất lúa, đồng thời đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong và ngoài nước.

1.1. Tình hình sản xuất lúa gạo

Trong giai đoạn 2002-2010, sản xuất lúa gạo tại Cần Thơ đã có những bước tiến vượt bậc. Tỉnh đã áp dụng nhiều giải pháp nông nghiệp như cải tiến giống lúa, sử dụng phân bón hợp lý và áp dụng công nghệ mới trong sản xuất. Theo báo cáo, năng suất lúa gạo đã tăng từ 5 tấn/ha lên 6 tấn/ha, góp phần nâng cao thu nhập cho nông dân. Việc phát triển thị trường lúa gạo cũng được chú trọng, giúp nông dân tiêu thụ sản phẩm dễ dàng hơn.

II. Các giải pháp phát triển sản xuất lúa gạo chất lượng cao

Để phát triển sản xuất lúa gạo chất lượng cao, Cần Thơ đã triển khai nhiều giải pháp nông nghiệp đồng bộ. Một trong những giải pháp quan trọng là đầu tư nông nghiệp vào nghiên cứu và phát triển giống lúa mới, có khả năng chống chịu sâu bệnh và thích ứng với biến đổi khí hậu. Bên cạnh đó, tỉnh cũng đã chú trọng đến việc hỗ trợ nông dân thông qua các chương trình đào tạo, tập huấn về kỹ thuật canh tác và quản lý sản xuất. Các chính sách hợp tác xã nông nghiệp cũng được khuyến khích nhằm tạo ra sự liên kết giữa nông dân và doanh nghiệp.

2.1. Đầu tư vào công nghệ

Việc áp dụng khoa học công nghệ trong sản xuất lúa gạo đã mang lại hiệu quả rõ rệt. Cần Thơ đã đầu tư vào các thiết bị hiện đại, giúp giảm thiểu chi phí sản xuất và nâng cao năng suất. Các mô hình sản xuất lúa gạo ứng dụng công nghệ cao đã được triển khai, từ đó tạo ra sản phẩm lúa gạo chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu thị trường trong nước và xuất khẩu.

III. Đánh giá và triển vọng

Nhìn chung, giai đoạn 2002-2010 là thời kỳ phát triển mạnh mẽ của ngành sản xuất lúa gạo tại Cần Thơ. Các giải pháp phát triển đã giúp nâng cao chất lượng lúa gạo, tăng cường khả năng cạnh tranh trên thị trường. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều thách thức cần vượt qua, như biến đổi khí hậu và sự cạnh tranh từ các nước khác. Để duy trì và phát triển bền vững, Cần Thơ cần tiếp tục đầu tư vào khoa học công nghệ và phát triển nguồn nhân lực trong lĩnh vực nông nghiệp.

3.1. Thách thức và cơ hội

Cần Thơ đang đối mặt với nhiều thách thức trong sản xuất lúa gạo, bao gồm biến đổi khí hậu và sự cạnh tranh từ các nước trong khu vực. Tuy nhiên, với những giải pháp nông nghiệp đã được triển khai, tỉnh có cơ hội lớn để phát triển sản xuất lúa gạo chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường trong nước và quốc tế.

Nội dung chính

Tổng quan nghiên cứu

Trong giai đoạn từ năm 2002 đến năm 2010, sản xuất lúa gạo chất lượng cao tại tỉnh Cần Thơ đã trở thành một trong những lĩnh vực trọng điểm góp phần phát triển kinh tế - xã hội vùng Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL). Với diện tích gieo trồng khoảng 440 nghìn ha, Cần Thơ đóng góp đáng kể vào sản lượng lúa gạo của vùng, trong đó sản lượng lúa hàng hóa đạt trên 2,2 triệu tấn năm 2002, xuất khẩu khoảng 600-650 nghìn tấn gạo. Tuy nhiên, sản xuất lúa gạo tại địa phương vẫn còn nhiều khó khăn như chênh lệch về chiều rộng canh tác, kỹ thuật canh tác chưa đồng đều, giống lúa chất lượng cao chưa được phổ biến rộng rãi, công nghệ bảo quản và chế biến sau thu hoạch còn hạn chế.

Mục tiêu nghiên cứu nhằm phân tích thực trạng sản xuất lúa gạo chất lượng cao tại Cần Thơ trong giai đoạn 2002-2010, đánh giá các yếu tố ảnh hưởng và đề xuất các giải pháp nâng cao hiệu quả sản xuất, đáp ứng nhu cầu thị trường trong nước và xuất khẩu. Phạm vi nghiên cứu tập trung vào tỉnh Cần Thơ, vùng trọng điểm sản xuất lúa gạo của ĐBSCL, với dữ liệu thu thập từ các năm 2002 đến 2010. Ý nghĩa nghiên cứu thể hiện qua việc cung cấp cơ sở khoa học cho việc hoạch định chính sách phát triển nông nghiệp hiện đại, góp phần công nghiệp hóa, hiện đại hóa nông nghiệp và nâng cao năng lực cạnh tranh của sản phẩm lúa gạo xuất khẩu.

Cơ sở lý thuyết và phương pháp nghiên cứu

Khung lý thuyết áp dụng

Nghiên cứu dựa trên các lý thuyết và mô hình kinh tế nông nghiệp hiện đại, bao gồm:

• Lý thuyết phát triển nông nghiệp bền vững: nhấn mạnh sự cân bằng giữa phát triển kinh tế, bảo vệ môi trường và nâng cao đời sống người nông dân.
• Mô hình chuỗi giá trị nông sản: tập trung vào việc nâng cao giá trị sản phẩm thông qua cải tiến kỹ thuật, quản lý chất lượng và phát triển thị trường.
• Khái niệm về sản xuất lúa gạo chất lượng cao: bao gồm các yếu tố như giống lúa năng suất cao, kỹ thuật canh tác tiên tiến, quản lý dịch hại tích hợp (IPM), và công nghệ bảo quản sau thu hoạch.

Các khái niệm chính được sử dụng gồm: năng suất lúa, chất lượng gạo, hợp tác xã nông nghiệp, đầu tư công nghệ, và thị trường xuất khẩu.

Phương pháp nghiên cứu

Nguồn dữ liệu chính được thu thập từ các báo cáo thống kê của Cục Thống kê Cần Thơ, Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, các hợp tác xã nông nghiệp, cùng với khảo sát thực tế tại các vùng sản xuất lúa gạo trọng điểm. Cỡ mẫu khảo sát khoảng vài trăm hộ nông dân và doanh nghiệp liên quan, được chọn mẫu ngẫu nhiên có phân tầng nhằm đảm bảo tính đại diện.

Phương pháp phân tích bao gồm: phân tích thống kê mô tả, so sánh tỷ lệ phần trăm, phân tích SWOT về các yếu tố thuận lợi và khó khăn, và phân tích định tính qua phỏng vấn sâu. Timeline nghiên cứu kéo dài từ năm 2002 đến 2010, chia thành các giai đoạn khảo sát thực trạng, đánh giá hiệu quả và đề xuất giải pháp.

Kết quả nghiên cứu và thảo luận

Những phát hiện chính

1. Diện tích và sản lượng lúa gạo tăng trưởng ổn định: Diện tích gieo trồng lúa hàng hóa tại Cần Thơ đạt khoảng 440 nghìn ha, chiếm 71,5% diện tích đất nông nghiệp. Sản lượng lúa hàng năm đạt trên 2 triệu tấn, trong đó lúa chất lượng cao chiếm khoảng 50% diện tích gieo trồng. Tỷ lệ lúa trong tổng sản lượng nông nghiệp chiếm trên 90%.

2. Năng suất lúa có xu hướng tăng nhưng chưa đồng đều: Năng suất trung bình đạt khoảng 8-10 tấn/ha, tuy nhiên năng suất lúa chất lượng cao vẫn còn dao động lớn giữa các vụ mùa và vùng sản xuất, với tỷ lệ năng suất cao chiếm khoảng 40-50%. Tỷ lệ thất thoát sau thu hoạch và bảo quản chiếm khoảng 13-16% sản lượng.

3. Hợp tác xã nông nghiệp phát triển nhưng hiệu quả còn hạn chế: Tỉnh có 118 hợp tác xã nông nghiệp, trong đó chỉ khoảng 25% hoạt động hiệu quả, còn lại 46% trung bình và 29% yếu kém. Việc tổ chức hợp tác chưa thực sự phát huy vai trò trong việc nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.

4. Thị trường xuất khẩu gạo tăng trưởng nhưng chất lượng và giá trị chưa cao: Kim ngạch xuất khẩu gạo của tỉnh tăng trưởng bình quân khoảng 3-4%/năm, đạt khoảng 504 nghìn tấn gạo xuất khẩu năm 2010, tương đương 105 triệu USD. Tuy nhiên, giá trị xuất khẩu gạo chất lượng cao còn thấp, chiếm dưới 50% tổng lượng xuất khẩu, do chưa có sự đồng bộ trong chuỗi giá trị và thiếu các sản phẩm gạo đặc sản.

Thảo luận kết quả

Nguyên nhân chính của những hạn chế trên là do việc áp dụng kỹ thuật canh tác tiên tiến chưa đồng đều, giống lúa chất lượng cao chưa được phổ biến rộng rãi, và công tác quản lý, bảo quản sau thu hoạch còn yếu kém. So với các nghiên cứu trong khu vực ĐBSCL, Cần Thơ có tiềm năng lớn nhưng chưa khai thác hiệu quả do thiếu sự liên kết giữa các bên trong chuỗi giá trị.

Dữ liệu có thể được trình bày qua biểu đồ tăng trưởng diện tích và sản lượng lúa, bảng phân tích hiệu quả hoạt động hợp tác xã, và biểu đồ kim ngạch xuất khẩu gạo theo từng năm. Những kết quả này cho thấy cần có sự đầu tư đồng bộ về kỹ thuật, tổ chức sản xuất và thị trường để nâng cao giá trị sản phẩm.

Đề xuất và khuyến nghị

1. Áp dụng đồng bộ các thành tựu khoa học kỹ thuật vào sản xuất: Tăng cường chuyển giao công nghệ, áp dụng kỹ thuật canh tác tiên tiến, quản lý dịch hại tích hợp (IPM), và sử dụng giống lúa chất lượng cao. Mục tiêu nâng năng suất lúa chất lượng cao lên trên 10 tấn/ha trong vòng 3 năm tới. Chủ thể thực hiện: Sở Nông nghiệp, Viện nghiên cứu, hợp tác xã.

2. Phát triển hợp tác xã và mô hình liên kết chuỗi giá trị: Tăng cường tổ chức, nâng cao hiệu quả hoạt động của hợp tác xã, xây dựng mô hình liên kết sản xuất - chế biến - tiêu thụ. Mục tiêu 50% hợp tác xã hoạt động hiệu quả trong 5 năm. Chủ thể: UBND tỉnh, các hợp tác xã, doanh nghiệp.

3. Đầu tư cơ sở hạ tầng bảo quản và chế biến sau thu hoạch: Xây dựng kho lạnh, nhà máy chế biến gạo hiện đại, máy sấy phù hợp quy mô hộ nông dân. Mục tiêu giảm thất thoát sau thu hoạch xuống dưới 10% trong 3 năm. Chủ thể: Doanh nghiệp, chính quyền địa phương.

4. Mở rộng thị trường xuất khẩu và nâng cao giá trị sản phẩm: Xây dựng thương hiệu gạo chất lượng cao, đa dạng hóa sản phẩm, xúc tiến thương mại tại các thị trường trọng điểm. Mục tiêu tăng kim ngạch xuất khẩu gạo chất lượng cao lên 150 triệu USD vào năm 2025. Chủ thể: Sở Công Thương, doanh nghiệp xuất khẩu.

Đối tượng nên tham khảo luận văn

1. Nhà hoạch định chính sách nông nghiệp: Sử dụng kết quả nghiên cứu để xây dựng chính sách phát triển nông nghiệp bền vững, nâng cao năng lực cạnh tranh sản phẩm lúa gạo.

2. Doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu gạo: Tham khảo các giải pháp kỹ thuật và tổ chức sản xuất để nâng cao chất lượng sản phẩm, mở rộng thị trường.

3. Hợp tác xã và nông dân sản xuất lúa gạo: Áp dụng các kỹ thuật canh tác tiên tiến, quản lý dịch hại, và tham gia mô hình liên kết chuỗi giá trị.

4. Các viện nghiên cứu và trường đại học: Làm cơ sở cho các nghiên cứu tiếp theo về phát triển nông nghiệp, công nghiệp chế biến và thị trường nông sản.

Câu hỏi thường gặp

1. Tại sao sản xuất lúa gạo chất lượng cao tại Cần Thơ chưa phát triển đồng đều?
   Nguyên nhân chính là do kỹ thuật canh tác chưa đồng bộ, giống lúa chất lượng cao chưa phổ biến rộng, và hạn chế trong quản lý sau thu hoạch. Ví dụ, chỉ khoảng 50% diện tích sử dụng giống lúa chất lượng cao.

2. Hợp tác xã nông nghiệp đóng vai trò gì trong phát triển sản xuất lúa gạo?
   Hợp tác xã giúp tổ chức sản xuất, cung ứng giống và vật tư, hỗ trợ kỹ thuật và tiêu thụ sản phẩm. Tuy nhiên, chỉ 25% hợp tác xã hoạt động hiệu quả, cần nâng cao năng lực quản lý và liên kết.

3. Các giải pháp kỹ thuật nào được áp dụng để nâng cao năng suất lúa?
   Áp dụng quản lý dịch hại tích hợp (IPM), sử dụng giống lúa năng suất cao, kỹ thuật bón phân cân đối, và thu hoạch đúng thời điểm. Ví dụ, IPM giúp giảm chi phí thuốc bảo vệ thực vật 63-75 triệu đồng/ha.

4. Làm thế nào để giảm thất thoát sau thu hoạch?
   Đầu tư kho lạnh, máy sấy phù hợp quy mô, cải tiến công nghệ bảo quản và chế biến. Hiện tỷ lệ thất thoát chiếm 13-16%, mục tiêu giảm xuống dưới 10%.

5. Thị trường xuất khẩu gạo chất lượng cao của Cần Thơ có tiềm năng ra sao?
   Kim ngạch xuất khẩu tăng trưởng 3-4%/năm, đạt 105 triệu USD năm 2010, nhưng giá trị chưa cao do thiếu đồng bộ chuỗi giá trị. Cần xây dựng thương hiệu và đa dạng hóa sản phẩm để mở rộng thị trường.

Kết luận

• Sản xuất lúa gạo chất lượng cao tại Cần Thơ có tiềm năng lớn nhưng còn nhiều hạn chế về kỹ thuật, tổ chức và thị trường.
• Năng suất lúa trung bình đạt 8-10 tấn/ha, diện tích lúa chất lượng cao chiếm khoảng 50%.
• Hợp tác xã nông nghiệp phát triển nhanh nhưng hiệu quả hoạt động chưa cao, cần nâng cao năng lực quản lý.
• Thị trường xuất khẩu gạo tăng trưởng ổn định nhưng giá trị và chất lượng sản phẩm cần được cải thiện.
• Các giải pháp trọng tâm gồm áp dụng kỹ thuật tiên tiến, phát triển hợp tác xã, đầu tư cơ sở hạ tầng bảo quản và mở rộng thị trường xuất khẩu.

Next steps: Tăng cường chuyển giao công nghệ, xây dựng mô hình liên kết chuỗi giá trị, đầu tư hạ tầng chế biến và xúc tiến thương mại.

Các nhà quản lý, doanh nghiệp và nông dân cần phối hợp chặt chẽ để thực hiện các giải pháp nâng cao chất lượng và giá trị sản xuất lúa gạo, góp phần phát triển bền vững ngành nông nghiệp Cần Thơ.

Trích đoạn nội dung tài liệu

BÄÜ GIAÏO DUÛC VAÌ ÂAÌO TAÛO TRÆÅÌNG ÂAÛI HOÜC KINH TÃÚ THAÌNH PHÄÚ HÄÖ CHÊ MINH ************* PHAÛM VÀN HIÃÖN MÄÜT SÄÚ GIAÍI PHAÏP PHAÏT TRIÃØN SAÍN XUÁÚT LUÏA GAÛO CHÁÚT LÆÅÜNG CAO TÈNH CÁÖN THÅ GIAI ÂOAÛN TÆÌ NÀM 2002 ÂÃÚN NÀM 2010 * * * * * * * * * * CHUYÃN NGAÌNH : QUAÍN TRË KINH DOANH MAÎÏ SÄÚ : 60.05 LUÁÛN VÀN THAÛC SÉ KINH TÃÚ NGÆÅÌI HÆÅÏNG DÁÙN KHOA HOÜC: PGs. PHÆÅÏC MINH HIÃÛP Cáön Thå, nàm 2003 1 123doc MUÛC LUÛC ******* Âãö muûc Trang Pháön I - Måí âáöu 1 1. Sæû cáön thiãút nghiãn cæïu âãö taìi 2 2. Muûc tiãu cuía âãö taìi 2 3.

Näüi dung cuía âãö taìi bao gäöm 2 4. Âäúi tæåüng vaì phæång phaïp nghiãn cæïu 2 5. Phaûm vi giåïi haûn cuía âãö taìi 3 Pháön II - Näüi dung 4 Chæång I: Vë trê ngaình saín xuáút luïa gaûo trong phaït triãøn KT-XH 4 1. Khaïi quaït vãö âäöng bàòng säng Cæíu Long 4 2.

Mäüt säú neït cå baín vãö tènh Cáön Thå 5 2. Âiãöu kiãûn tæû nhiãn, kinh tãú - xaî häüi 5 2. Vë trê âëa lyï 5 2. Tçnh hçnh KT - XH thåìi kyì 1996 - 2000 7 2.

Âaïnh giaï chung 9 2. Thuáûn låüi 9 2. Âënh hæåïng muûc tiãu phaït triãøn KT- XH 10 2. Âënh hæåïng 10 2.

Muûc tiãu phaït triãøn 10 3. Táöm quan troüng cuía ngaình saín xuáút luïa gaûo trong phaït triãøn KT - XH 11 3. Giaíi quyãút viãûc laìm cho lao âäüng näng nghiãûp 11 3. Vãö giaï trë täøng saín læåüng 11 3.

Vãö giaï trë xuáút kháøu 12 3. Giaï trë tàng thãm cuía ngaình Näng nghiãûp 12 Chæång II: Tçnh hçnh saín xuáút luïa gaûo cuía tènh Cáön Thå nhæîng nàm qua 13 1. Så læåüc tçnh hçnh saín xuáút luïa gaûo cuía ÂBSCL 13 2. Tçnh hçnh näng nghiãûp, näng thän tènh Cáön Thå nhæîng nàm qua 14 2.

Träöng troüt 14 2. Vãö chàn nuäi 15 2 123doc 2. Tçnh hçnh håüp taïc hoïa näng nghiãûp 16 4. Thæûc traûng saín xuáút luïa gaûo cuía tènh Cáön Thå nhæîng nàm qua 17 4.

Sæû biãún âäüng vãö cå cáúu diãûn têch vaì saín læåüng 17 4. Hãû thäúng canh taïc 19 4. Giäúng luïa vaì muìa vuû saín xuáút 19 4. Tçnh hçnh sáu bãûnh 19 4.

Cå såí váût cháút kyî thuáût phuûc vuû näng nghiãûp, näng thän 19 4. Tçnh hçnh sæí duûng âáút näng nghiãûp 20 4. Thë træåìng 21 4. Thæûc traûng saín xuáút luïa cháút læåüng cao tènh Cáön Thå 22 4.

Thë hiãúu ngæåìi tiãu duìng gaûo 22 4. Quy hoaûch vuìng chuyãn canh 23 4. Muûc tiãu cuía chæång trçnh 23 4. Tênh khaí thi cuía chæång trçnh 23 4.

Quy mä vuìng chuyãn canh (âãún 2005) 24 4. Hiãûu quaí kinh tãú - xaî häüi 24 4. Dæû kiãún tiãún âäü thæûc hiãûn 25 4. Phaït triãøn cäng nghiãûp chãú biãún læång thæûc 25 4.

Tçnh hçnh thæûc hiãûn chæång trçnh luïa cháút læåüng cao caïc nàm qua 26 4. Kãút quaí thæûc hiãûn nàm 2002 26 4. Nhæîng cäng viãûc âaî thæûc hiãûn nàm 2002 26 4. Dæû kiãún kãú hoaûch nàm 2003 30 5.

Âaïnh giaï chung 30 5. Caïc màût laìm âæåüc 30 5. Nguyãn nhán 32 Chæång III: Mäüt säú giaíi phaïp phaït triãøn saín xuáút luïa gaûo cháút læåüng cao xuáút kháøu cuía tènh Cáön Thå âãún nàm 2010 33 1. Âënh hæåïng vaì muûc tiãu phaït triãøn 33 1.

Âënh hæåïng 33 1. Mäüt säú giaíi phaïp chuí yãúu phaït triãøn saín xuáút luïa gaûo. Nhoïm giaíi phaïp træåïc màõt (âãún 2005) 34 2. Aïp duûng caïc thaình tæûu KHKT vãö näng nghiãûp mäüt caïch âäöng bäü 34 2.

Sæí duûng cäng nghãû sau thu hoaûch 36 3 123doc 2. Cuíng cäú, tàng cæåìng vaì âäøi måïi cäng taïc khuyãún näng 38 2. Giaíi phaïp vãö väún saín xuáút 38 2. Nguäön väún âáöu tæ tæì Nhaì næåïc vaìo vuìng chuyãn canh 38 2.

Nhu cáöu nguäön väún cho häü näng dán vay 39 2. Nhoïm giaíi phaïp âënh hæåïng âãún nàm 2010 41 2. Giaíi phaïp phaït triãøn khoa hoüc kyî thuáût 41 2. Phaït triãøn khoa hoüc, cäng nghãû 41 2.

Tiãúp tuûc âáöu tæ nghiãn cæïu, lai taûo giäúng luïa. Giaíi phaïp vãö thë træåìng tiãu thuû cho luïa gaûo 42 2. Cháút læåüng gaûo xuáút kháøu cuía Viãût Nam 42 2. Dæû baïo thë træåìng xuáút kháøu gaûo Viãût Nam giai âoaûn 2001 - 2010 43 2.

Âiãöu chènh cå cáúu saín xuáút luïa gaûo theo hæåïng cháút læåüng cao 44 2. Måí räüng thë træåìng tiãu thuû 45 2. Täø chæïc täút maûng læåïi læu thäng luïa gaûo giaím chi phê âáöu vaìo 46 2. Giaíi phaïp vãö thæûc hiãûn cäng taïc quy hoaûch.

Quy hoaûch khu chuyãn canh 47 2. Tàng cæåìng âáöu tæ cå såí váût cháút. Quaín lyï vaì sæí duûng taìi nguyãn cho saín xuáút luïa gaûo 49 2. Giaíi phaïp vãö âáøy maûnh cäng taïc håüp taïc hoïa saín xuáút 50 2.

Nhu cáöu håüp taïc kinh tãú cuía näng dán trong saín xuáút näng nghiãûp 50 2. Phán têch låüi êch cuía sæû håüp taïc 50 2. Âáøy maûnh viãûc hçnh thaình HTX kiãøu måïi 51 2. Thæûc hiãûn mä hçnh gàõn cäng nghiãûp vaì dëch vuû våïi.

Giaíi phaïp vãö thæûc hiãûn mä hçnh NNCNC cuía Bäü NNN & PTNT 52 Pháön III - Kãút luáûn 54 1. Mäüt säú kiãún nghë 55 2. Thæûc hiãûn Quyãút âënh 80/2002/QÂ-TTg 55 2. Thæûc hiãûn mä hçnh saín xuáút kinh doanh kheïp kên 55 2.

Cäng taïc quaín lyï vaì âiãöu haình 55 ---- ------------------------------ 4 123doc BAÍNG KYÏ HIÃÛU CHÆÎ VIÃÚT TÀÕT ******* - BVTV : Baío vãû thæûc váût - CNH : Cäng nghiãûp hoïa - DN : Doanh nghiãûp - ÂBSCL : Âäöng bàòng säng Cæíu Long - IPM : Integrated Pest management - KHKT : Khoa hoüc kyî thuáût - KT - XH : Kinh tãú - xaî häüi - HÂH : Hiãûn âaûi hoïa - HTX : Håüp taïc xaî - NN & PTNT : Näng nghiãûp vaì Phaït triãøn näng thän - NNCNC : Näng nghiãûp cäng nghãû cao 5 123doc PHUÛ LUÛC BAÍNG ******** Tãn baíng Trang ------------------------------------------------------------------------------------------------------- Baíng 01: Mäüt säú chè tiãu kinh tãú - xaî häüi chuí yãúu 7 Baíng 02: Thu nháûp bçnh quán âáöu ngæåìi theo VNÂ (giaï thæûc tãú) 8 Baíng 03: Lao âäüng xaî häüi 11 Baíng 04: Giaï trë tàng thãm vaì giaï trë saín xuáút näng nghiãûp 11 Baíng 05: Cå cáúu giaï trë xuáút kháøu gaûo tènh Cáön Thå 12 Baíng 06: Saín læåüng læång thæûc ÂBSCL so våïi âäöng bàòng säng Häöng. 13 Baíng 07: Saín læåüng læång thæûc 15 Baíng 08: Tçnh hçnh xáy dæûng HTX näng nghiãûp 16 Baíng 09: Diãûn têch gieo träöng luïa caí nàm theo muìa vuû (tènh Cáön Thå) 17 Baíng 10: Saín læåüng luïa caí nàm theo vuû (tènh Cáön Thå)û 18 Baíng 11: Nàng suáút träöng luïa caí nàm phán theo muìa vuû 18 Baíng 12: Saín læåüng gaûo xuáút kháøu 21 Baíng 13: Tiãún âäü thæûc hiãûn vuìng luïa cháút læåüng cao 26 Baíng 14: Diãûn têch, saín læåüng saín xuáút luïa vaì xuáút kháøu gaûo âãún nàm 2010 33 Baíng 15: Nhu cáöu väún cho chæång trçnh luïa cháút læåüng cao (2002 - 2005) 39 Baíng 16: Tçnh hçnh näng dán vay väún Ngán haìng 40 Baíng 17: Dæû baïo khaí nàng xuáút kháøu gaûo cuía Viãût Nam (2001 - 2010) 43 Biãøu âäö: Biãún âäüng giaï gaûo xuáút kháøu 43 Baín âäö: Âëa giåïi haình chênh tènh Cáön Thå 6 123doc PHÁÖN I - MÅÍ ÂÁÖU 1. SÆÛ CÁÖN THIÃÚT NGHIÃN CÆÏU ÂÃÖ TAÌI Nãön kinh tãú khäng chè dæûa vaìo tàng træåíng vãö säú læåüng maì phaíi hãút sæïc coi troüng cháút læåüng thç måïi coï thãø phaït triãøn nhanh vaì bãön væîng. Muäún váûy phaíi âáøy nhanh sæû chuyãøn dëch cå cáúu kinh tãú phuì håüp våïi nhu cáöu thë træåìng vaì khai thaïc caïc låüi thãú so saïnh, låüi thãú caûnh tranh cuía âáút næåïc, náng cao trçnh âäü cäng nghãû vaì quaín lyï âãø tàng sæïc caûnh tranh cuía caïc saín pháøm, cuía caïc DN vaì nãön kinh tãú, baío âaím sæû phaït triãøn hiãûu quaí vaì bãön væîng.

Theo hæåïng naìy, cáön kháøn træång xáy dæûng chiãún læåüc täøng thãø vãö häüi nháûp kinh tãú quäúc tãú (AFTA/ASEAN, APEC, WTO, Hiãûp âënh thæång maûi Viãût - Myî.) våïi mäüt läü trçnh cuû thãø âãø caïc DN, caïc âëa phæång kháøn træång sàõp xãúp laûi vaì náng cao hiãûu quaí saín xuáút kinh doanh, náng cao khaí nàng caûnh tranh, âaím baío häüi nháûp hiãûu quaí, thàõng låüi. Mä hçnh chuyãøn âäøi cå cáúu giäúng luïa tæì nàng suáút cao sang cháút læåüng cao trong khu væûc âäöng bàòng säng Cæíu Long (ÂBSCL) âæåüc quy hoaûch giai âoaûn 2001 - 2005 våïi quy mä 1 triãûu ha. Våïi diãûn têch quy hoaûch naìy, haìng nàm dæûa luïa låïn nháút cuía caí næåïc cung cáúp äøn âënh 3,5 - 4 triãûu táún gaûo, trong âoï coï 1 triãûu táún gaûo cháút læåüng cao. Våïi vë trê laì trung tám cuía caí vuìng, Cáön Thå laì tènh coï diãûn têch gieo träöng luïa khoaíng 440 ngaìn ha, thæûc sæû âaù âoïng goïp âaïng kãø saín læåüng luïa gaûo cho vuìng ÂBSCL vaì caí næåïc.

Nàm 2002, våïi saín læåüng luïa saín xuáút âaût trãn 2,2 triãûu táún, trong âoï coï khoaíng trãn mäüt triãûu táún laì luïa haìng hoïa, huy âäüng âãø chãú biãún xuáút kháøu tæì 600 - 650 ngaìn táún gaûo. Tuy nhiãn trong nhæîng nàm qua, saín xuáút luïa gaûo cuía tènh Cáön Thå måïi chè táûp trung theo chiãöu räüng laì chênh, tæû phaït, chæa thæûc sæû phaït triãøn theo chiãöu sáu, chæa theo xu thãú vaì nhu cáöu thë træåìng nãn saín xuáút luïa coìn nhiãöu khoï khàn vãö caïc màût 7 123doc nhæ kyî thuáût canh taïc, giäúng (âàûc biãût laì laì giäúng luïa cháút læåüng cao), cäng nghãû baío quaín vaì chãú biãún sau thu hoaûch, xuáút kháøu. Vç váûy âaî coï aính hæåíng nhiãöu tåïi cháút læåüng luïa gaûo saín xuáút ra, aính hæåíng tåïi thu nháûp vaì âåìi säúng cuía ngæåìi saín xuáút. Âoï laì lyï do täi nghiãn cæïu âãö taìi: “Mäüt säú giaíi phaïp phaït triãøn luïa gaûo cháút læåüng cao cuía tènh Cáön Thå giai âoaûn tæì nàm 2002 âãún nàm 2010".

MUÛC TIÃU CUÍA ÂÃÖ TAÌI: Âãö taìi seî nghiãn cæïu vaì phán têch, âaïnh giaï thæûc traûng saín xuáút luïa gaûo cuía tènh Cáön Thå trong nhæîng nàm qua, tçnh hçnh phaït triãøn saín xuáút luïa gaûo cháút læåüng cao vaì âãö ra nhæîng giaíi phaïp chuí yãúu náng cao hiãûu quaí saín xuáút luïa gaûo cháút læåüng cao cuía tènh Cáön Thå giai âoaûn 2002 - 2010. Mong muäún âãö taìi seî laì mäüt taìi liãûu tham khaío cho tènh trong quaï trçnh phaït triãøn näng nghiãûp goïp pháön têch cæûc cho cäng nghiãûp hoïa (CNH), hiãûn âaûi hoïa (HÂH) näng nghiãûp, näng thän. NÄÜI DUNG CUÍA ÂÃÖ TAÌI BAO GÄÖM Pháön I. Näüi dung Chæång I : Vë trê ngaình saín xuáút luïa gaûo trong phaït triãøn KT-XH tènh Cáön Thå Chæång II : Tçnh hçnh saín xuáút luïa gaûo cuía tènh Cáön Thå trong nhæîng nàm qua Chæång III : Mäüt säú giaíi phaïp phaït triãøn luïa gaûo cháút læåüng cao tènh Cáön Thå giai âoaûn 2002 - 2010 Pháön III.

Kãút luáûn vaì âãö nghë 8 123doc 4. ÂÄÚI TÆÅÜNG VAÌ PHÆÅNG PHAÏP NGHIÃN CÆÏU 4. Âäúi tæåüng Saín xuáút luïa gaûo cháút læåüng cao xuáút kháøu cuía tènh Cáön Thå 4.