MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG - XÂY DỰNG - TỔ CHỨC THỰC HIỆN CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH LỜI NÓI ĐẦU Đất nƣớc ta đang đi trên con đƣờng hội nhập kinh tế quốc tế. Con tàu kinh tế nƣớc ta đang tiến về phía trƣớc đến một tầm cao mới. Nhiều ngành nhiều nghề ở mọi lĩnh vực tham gia vào hoạt động thƣơng mại quốc tế trong đó có ngành du lịch, đây là một hệ quả tất yếu để đƣa ngành du lịch ngày càng phát triển nhanh. Chiếm một vị trí quan trọng trong nền kinh tế quốc dân và đây đƣợc coi là ngành kinh tế mũi nhọn, đƣa hình ảnh đất nƣớc con ngƣời Việt Nam đến với thế giới.
Trong hoạt động kinh doanh lữ hành, đặc biệt là hoạt động kinh doanh lữ hành quốc tế hết sức quan trọng. Trong những năm qua đƣợc sự chú trọng của Đảng và Nhà nƣớc, với những chính sách và các biện pháp thiết thực, đặc biệt là chính sách mở cửa nền kinh tế tạo điều kiện thuận lợi thúc đẩy nền kinh tế đi nên và đây cũng là con đƣờng đƣa lữ hành quốc tế vào Việt Nam và lƣợng khách Việt Nam đi du lịch nƣớc ngoài. Mấy năm gần đây lƣợng khách quốc tế Việt Nam đang tăng dần tuy nhiên so với khu vực và thế giới vẫn còn thấp, đặc biệt lƣợng khách quốc tế đến Việt Nam lần hai chƣa cao. Sự kém phát triển này là do sản phẩm du lịch của Việt Nam còn nghèo nàn chƣa hấp dẫn khách du lịch các Công ty lữ hành còn yếu kém về kinh nghiệm quản lý chƣa xây dựng đƣợc sản phẩm đặc trƣng, các chƣơng trình du lịch chƣa đa dạng và phong phú, đồng thời chƣa đẩy mạnh hoạt động nghiên cứu thị trƣờng tổ chức quảng bá khuyếch chƣơng.
Sản phẩm còn hạn chế, tình hình đó đặt ra cho các Công ty lữ hành quốc tế Việt Nam. Một loạt các vấn đề cần giải quyết cho sự tồn tại và phát triển của chính bản thân mình. Giống nhƣ nhiều Công ty du lịch hoạt động lữ hành quốc tế khách, Công ty Thƣơng mại 1 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com và du lịch Việt Mỹ cũng gặp nhiều những khó khăn và thách thức khi tham gia hoạt động kinh doanh lữ hành quốc tế trên thƣơng trƣờng. Trải qua một thời gian đƣợc làm việc công tác tại Công ty thƣơng mại và du lịch quốc tế Việt Mỹ, đã trực tiếp đƣợc tham gia vào các hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp đặc biệt là lĩnh vực lữ hành quốc tế bằng những kiến thức và kinh nghiệm đạt đƣợc em đã chọn đề tài: "Một số giải pháp nhằm phát triển hoạt động nghiên cứu thị trƣờng - xây dựng tổ chức thực hiện các chƣơng trình du lịch tại Công ty TNHH, thƣơng mại và du lịch Việt Mỹ làm chuyên đề tốt nghiệp.
Nhằm thử nghiệm phân tích thực trạng và đề xuất một số giải pháp nhằm góp phần đẩy mạnh hoạt động kinh doanh lữ hành quốc tế của Công ty. Kết cấu chuyên đề ngoài lời nói đầu, kết luận và tài liệu tham khảo gồm ba chƣơng: Chƣơng I: Những vấn đề lý luận cơ bản về kinh doanh lữ hành quốc tế. Chƣơng II: Thực trạng hoạt động: Nghiên cứu thị trƣờng - xây dựng tổ chức thực hiện chƣơng trình du lịch tại Công ty thƣơng mại du lịch Việt Mỹ. Chƣơng III: Một số giải pháp nhằm phát triển hoạt động nghiên cứu thị trƣờng - xây dựng - tổ chức thực hiện chƣơng trình du lịch tại Công ty thƣơng mại du lịch Việt Mỹ.
Dƣới sự hƣớng dẫn trực tiếp của giáo viên Vƣơng Quỳnh Thoa em đã hoàn thành tốt chuyên đề thực tập của mình. Một lần nữa em xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành và sâu sắc tới giáo viên hƣớng dẫn, Công ty thƣơng mại và du lịch Việt Mỹ và toàn thể các thầy cô giáo ngành quản lý du lịch và khách sạn trƣờng Đại học Kinh tế quốc dân đã tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ em hoàn thành đề tài tốt nghiệp này. 2 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com CHƢƠNG I NHỮNG VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ KINH DOANH LỮ HÀNH QUỐC TẾ I. VÀI NÉT VỀ LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA HOẠT ĐỘNG LỮ HÀNH QUỐC TẾ.
TÍNH TẤT YẾU KHÁCH QUAN CỦA SỰ RA ĐỜI CÁC CÔNG TY LỮ HÀNH QUỐC TẾ Sản phẩm du lịch là một hàng hàng hóa đặc biệt mang tính thứ cấp. Nó là sự kết hợp của nhiều lĩnh vực ngành nghề khác nhau do đó sản phẩm du lịch cũng rất đa dạng và phong phú đáp ứng mọi nhu cầu của mọi loại khách để tạo đƣợc một dịch vụ hàng hoá du lịch hoàn hảo đáp ứng đƣợc lịch đó đến ngƣời tiêu dùng. Vì vậy mối quan hệ cung và cầu trong du lịch tƣơng đối phức tạp và nó chịu ảnh hƣởng của rất nhiều yếu tố bên trong cũng nhƣ bên ngoài. Công ty du lịch mang tính chất cố định không thể di chuyển còn cầu du lịch lại phân tán khắp mọi nơi.
Nhƣ vậy trong du lịch chỉ có dòng chuyển động ngƣợc chiều nhƣ trong phần lớn các hoạt động kinh doanh khác, do tính đặc biệt của sản phẩm du lịch mà mỗi đơn vị kinh doanh du lịch chỉ đáp ứng đƣợc một (hoặc một vài) phần của du lịch. Khi đi du lịch khách thƣờng có nhiều các nhu cầu khách nhau, nhƣ tham quan thƣởng thức các tài nguyên du lịch, ăn ngủ, visa, hộ chiếu … Trong khi đó đối lập với tính tổng hợp của nhu cầu thì tính độc lập trong cung du lịch nhƣ: Khách sạn chỉ đáp ứng chủ yếu về nhu cầu ăn, ở. Các Công ty vận chuyển đảm bảo chuyên trở khách du lịch điều này gây không ít khó khăn cho khách trong việc tự xắp xếp, bố trí các hoạt động để có một chuyến đi du lịch nhƣ ý: Bản thân khách du lịch thƣờng không có đủ thời gian, thông tin về địa điểm du lịch và khả năng để tự tổ chức các chuyến du lịch có chất lƣợng cao, phù hợp với nhu cầu. Kinh tế ngày một phát triển, thu nhập tăng lên đời sống của ngƣời dân ngày càng đƣợc cải thiện do vậy đòi hỏi ngày càng cao hơn, đặc biệt nhƣ công 3 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com việc chuẩn bị duy nhất đó là tiền cho chuyến du lịch.
Tất cả các việc còn lại phải có sự sắp xếp, chuẩn bị thông qua các đơn vị kinh doanh du lịch. Để thực hiện đƣợc nhiệm vụ kết nối Công ty du lịch và cầu du lịch phải có một trung gian và trung gian này chính là các Công ty lữ hành. Công ty lữ hành đƣợc hiểu là một loại hình doanh nghiệp du lịch, đƣợc thành lập và hoạt động với mục đích trực tiếp hay gián tiếp làm môi giới trung gian giữa Công ty và cầu trên thị trƣờng du lịch. Trong nƣớc cũng nhƣ quốc tế.
Thông qua vực tổ chức xây dựng và bán, thực hiện các chƣơng trình du lịch trọn gói. KHÁI NIỆM VỀ KINH DOANH LỮ HÀNH VÀ CÔNG TY LỮ HÀNH 1. Khái niệm về kinh doanh lữ hành. Kinh doanh lữ hành du lịch xuất hiện vào thế kỷ 19 và chính thức là ngày 5/7/1841 đây là một dấu mốc lịch sử đánh dấu sự ra đời của ngành kinh doanh lữ hành.
Nó đƣợc thực hiện bởi một ngƣời Anh tên là Thomas Cook khi ông tổ chức cho 570 ngƣời đi từ Beicester đến Lough Borough và ngƣợc lại. Tuy nhiên lữ hành quốc tế đầu tiên đƣợc thực hiện vào năm 1853 cũng do Thomas Cook tổ chức cho ngƣời Anh ra nƣớc ngoài (Paris) kể từ đó đến nay ngành lữ hành phát triển và lan rộng khắp thế giới. Hiện nay có rất nhiều hãng lữ hành hoạt động hầu hết các quốc gia ở Việt Nam hiện có rất nhiều doanh nghiệp lữ hành. Trong dó có khoảng 200doanh nghiệp kinh doanh Lƣ hành quốc tế … Theo định nghĩa của Tổng cục du Lịch (TCDL_quy chế quản lý Lữ hành ngày 29/4/1995)thì kinh doanh Lữ hành toour cperators business) Là việc thực hiện nghiên cứu thị trƣờng thực hiện các chƣơng tyrinhf du lịch chọ gói hay toàn phần.quảng cao bán các Chƣơng trình này trực tiếp hay gian tiếp.
qua các trung tâm hoặc các văn phòng đại diện,Tổ chứn thực hiện các chƣơng trình và hƣơng dẫn du lịch …các doanh nghiệp Lữ hành đƣơng nhiệm đƣợc phép tổ chức các mạng Lƣới đại lý Lƣ hành '' 4 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.Khái niệm về công ty lữ hành : ở thời kỳ đâu các công ty Lƣ hành chủ yếu tập trung vào các hoạt động trung gian làm đại lý bán sản phẩm của cac nhà cung cấp nhƣ :Khách sạn, nhà hàng, các dịch vụ, hàng không …khi đó các công ty Lữ hành đƣợc định nghỉ nhƣ một pháp nhân, kinh doanh chủ yếu dƣới hình hức Là đại diện đại lý của các nhà bán sản phẩm tới tận tay ngƣời tiêu dùng với mục đích thu tiền hoa hồng. trong suốt quá trình phát triển cho tới nay hinh thức các đại lý vẫn đƣợc mở rộng và phát triển. Căn cứ vào hoạt động tổ chức của các chƣơng trình chọn gói của các công ty Lƣ hành ở mức phát triển cao hơn so vơi việc làm trung gian thuần tuý. các công ty Lữ hành tự tạo ra các sản phẩm của mình bằng cách tập hợp các sản phẩm riêng rẽ nhƣ dịch vụ khách sạn, vé máy bay , ô tô tàu thuỷ và các chuyến tham quan thành một sản phẩm hoàn chỉnh và bán cho khách du lịch với mức giá gộp.
ở đây công ty Lƣ hành khoong dừng lại ở ngƣời bán mà trở thành ngƣời mua sản phẩm của các nhà cung cấp các dịch vụ du lịch. Trên cơ sở nội dung và phạm vi hoạt động thì công ty nữ hành đƣợc chia làm 2 loại :Công ty Lƣ hành quốc tế đƣa khách ở trong nƣớc ra nƣớc ngoài vá chủ yếu đƣa khách quốc té vào trong nƣớc trong quy chế kinh doanh Lữ hành của Tổng cục du lịch Việt Nam và pháp lệnh du lịch Việt Nam đã nêu rõ "Doanh nghiệp lữ hành nội địa có trách nhiệm xây dựng, bán và thực hiện các chƣơng trình du lịch nội địa, nhận và uỷ thác để thực hiện dịch vụ chƣơng trình du lịch cho khách nƣớc ngoài đã đƣợc các doanh nghiệp lữ hành quốc tế đƣa vào Việt Nam". Còn "Doanh nghiệp lữ hành quốc tế có trách nhiệm xây dựng, bán các chƣơng trình du lịch chọn gói hoặc từng phần theo yêu cầu của khách để trực tiếp thu hút khách vào Việt Nam và đƣa công dân Việt Nam, ngƣời nƣớc ngoài cƣ trú ở Việt Nam đi du lịch nƣớc ngoài. Thực hiện các chƣơng trình du lịch đã bán.