Thực trạng và giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ tiệc cưới tại nhà khách Bến Bính Hải Phòng

2019

84
0
0

Phí lưu trữ

30.000 VNĐ

Mục lục chi tiết

PHẦN MỞ ĐẦU

1. CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA ĐỀ TÀI VÀ TỔNG QUAN VỀ NHÀ KHÁCH BẾN BÍNH

1.1. Tổng quan về ngành phục vụ ăn uống

1.2. Các loại cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống

1.3. Quản lý hoạt động phục vụ tiệc

1.4. Khái niệm về tiệc cưới

1.5. Tổng quan về nhà khách Bến Bính

1.6. Cơ sở vật chất kỹ thuật của nhà khách Bến Bính

1.7. Kết quả hoạt động kinh doanh của nhà khách Bến Bính Hải Phòng qua 3 năm 2015-2017

2. CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG DỊCH VỤ TIỆC CƯỚI TẠI NHÀ KHÁCH BẾN BÍNH

2.1. Thực trạng hoạt động kinh doanh của tiệc cưới Bến Bính

2.2. Cơ sở vật chất kỹ thuật của tiệc cưới nhà khách Bến Bính

2.3. Khu vực nhà hàng

2.4. Khu vực bếp

2.5. Mô hình tổ chức quản lý và cơ cấu đội ngũ lao động nhà khách Bến Bính

2.5.1. Cơ cấu đội ngũ lao động

2.6. Sản phẩm dịch vụ ăn uống của nhà khách Bến Bính

2.7. Thực trạng cung cấp dịch vụ tiệc cưới tại nhà khách Bến Bính

2.8. Mối quan hệ trong, ngoài và sự phối hợp hoạt động của các bộ phận

2.9. Kết quả kinh doanh dịch vụ ăn uống của nhà khách Bến Bính

2.10. Đánh giá chất lượng dịch vụ tiệc cưới tại Nhà Khách Bến Bính

2.10.1. Chất lượng và an toàn với thực phẩm

2.10.2. Thiết kế và bài trí khu vực nhà hàng

2.10.3. Sự ổn định và nhất quán trong chất lượng món ăn và phục vụ

2.10.4. Thái độ phục vụ

2.10.5. Đánh giá chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà khách Bến Bính thông qua ý kiến của khách hàng

2.10.6. Mẫu điều tra

3. CHƯƠNG 3: MỘT SỐ KIẾN NGHỊ VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG CỦA TIỆC CƯỚI NHÀ KHÁCH BẾN BÍNH

3.1. Phương hướng, mục tiêu, nhiệm vụ của hoạt động kinh doanh tiệc cưới tại nhà khách Bến Bính Hải Phòng

3.2. Phương hướng kinh doanh của nhà khách Bến Bính

3.2.1. Về thị trường

3.2.2. Nâng cao hiệu quả sử dụng vốn

3.2.3. Tiết kiệm chi phí

3.3. Mục tiêu và Nhiệm vụ của nhà khách Bến Bính trong thời gian tới

3.4. Một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ tiệc cưới của nhà khách Bến Bính trong giai đoạn mới

3.4.1. Nâng cao chất lượng đội ngũ lao động

3.4.2. Đa dạng về sản phẩm dịch vụ ăn uống

3.4.3. Tạo nguồn cung cấp thực phẩm nguyên liệu ổn định

3.4.4. Tiết kiệm chi phí, nâng cao hiệu quả sử dụng vốn để tối đa hóa lợi nhuận

3.4.5. Tăng cường hoạt động quảng cáo và thường xuyên thu nhận ý kiến phản hồi của khách hàng

3.5. Các giải pháp hỗ trợ

3.5.1. Đối với chính quyền và các ban ngành liên quan

3.5.2. Đối với nhà khách Bến Bính Hải Phòng (Nhà khách Thành Phố)

TÀI LIỆU THAM KHẢO

Thực trạng và giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ tiệc cưới nhà khách bến bính hải phòng

Bạn đang xem trước tài liệu:

Thực trạng và giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ tiệc cưới nhà khách bến bính hải phòng

Tài liệu "Giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ tiệc cưới tại nhà khách Bến Bính Hải Phòng" cung cấp cái nhìn sâu sắc về các chiến lược và phương pháp nhằm cải thiện hiệu quả kinh doanh trong lĩnh vực dịch vụ tiệc cưới. Tài liệu nhấn mạnh tầm quan trọng của việc nâng cao chất lượng dịch vụ, tối ưu hóa quy trình tổ chức tiệc cưới và tạo ra trải nghiệm khách hàng tốt nhất. Độc giả sẽ tìm thấy những lợi ích thiết thực từ việc áp dụng các giải pháp này, không chỉ giúp tăng doanh thu mà còn xây dựng thương hiệu vững mạnh cho nhà khách.

Để mở rộng thêm kiến thức về lĩnh vực này, bạn có thể tham khảo tài liệu Đánh giá chất lượng dịch vụ tiệc cưới tại nhà hàng full house khách sạn century riverside huế, nơi cung cấp cái nhìn tổng quan về chất lượng dịch vụ tiệc cưới tại một địa điểm khác. Ngoài ra, tài liệu Đồ án tốt nghiệp du lịch thực trạng và giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ tiệc cưới nhà khách bến bính hải phòng cũng sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về thực trạng và các giải pháp cụ thể trong ngành dịch vụ tiệc cưới. Những tài liệu này sẽ là nguồn thông tin quý giá cho những ai muốn tìm hiểu sâu hơn về lĩnh vực này.