CHƯƠNG I : TỔNG QUAN VỀ HỘI CHỢ TRIỂN LÃM THƯƠNG MẠI I. KHÁI NIỆM HỘI CHỢ TRIỂN LÃM THƯƠNG MẠI Tham khảo miễn phí các tài liệu khác tại luanvantot.com Dịch vụ viết luận văn trọn gói website: luanvantot.com Zalo/tele 0934573149 1. Khái niệm hội chợ triển lãm thương mại * Theo định nghĩa của Từ điển Tiếng Việt 2003 của Viện Ngôn ngữ học thì : - Hội : là cuộc vui tổ chức chung cho đông đảo người dự, theo phong tục hoặc nhân dịp đặc biệt, ví dụ Hội làng, Hội mùa.(1) - Chợ : là nơi công cộng để đông người đến mua bán vào những ngày, buổi nhất định, ví dụ như Chợ Bến Thành, Chợ Đồng Xuân. (2) - Hội chợ là việc tổ chức, trưng bày để giới thiệu hàng hoá của một địa phương, một nghành, một nước hoặc nhiều nước trong một thời gian nhất định (1), ví dụ như Hội chợ Hàng Việt Nam chất lượng cao hàng năm, Hội chợ giao lưu sản phẩm hàng hóa của doanh nghiệp Việt Nam - Trung Quốc, Hội chợ Thương mại quốc tế Quảng Tây,Côn Minh.
- Triển lãm là việc trưng bày vật phẩm trên một phạm vi, qui mô lớn, ví dụ Triển lãm thành tựu kinh tế kĩ thuật của Việt Nam định kì 2 năm tổ chức 1 lần, Triển lãm sản vật văn hoá làng nghề Việt Nam. 1 *Theo định nghĩa của Từ điển Bách khoa Việt Nam tập 2 trang 165, Nhà xuất 2bản Từ điển Bách khoa Hà Nội 2002 thì : - Hội chợ là hình thức sinh hoạt kép giữa trao đổi hàng hóa và văn hóa của các cộng đồng tộc người, xuất hiện ở Tây Âu thế kỉ thứ V, nhưng nhộn nhịp và hưng thịnh nhất vào thế kỉ 11- 15 cùng với sự phát triển của các thành thị Tây Âu thời 1 (1) Trang 459 Từ điển Tiếng Việt (2) Trang 171 Từ điển Tiếng Việt 2 Tham khảo miễn phí các tài liệu khác tại luanvantot.com Dịch vụ viết luận văn trọn gói website: luanvantot.com Zalo/tele 0934573149 trung đại từ thế kỉ 11- 13. Hội chợ đã trở thành trung tâm buôn bán phồn thịnh nhất không chỉ ở Pháp mà ở toàn Châu Âu. Ngày nay còn xuất hiện các hình thức Hội chợ Triển lãm nhằm giới thiệu các sản phẩm hàng hóa mới, những thành tựu kinh tế, khoa học kĩ thuật- văn hóa, đời sống.
* Vậy Hội chợ Triển lãm thương mại là gì, theo định nghĩa Luật thương mại ban hành năm 1998 thì : - Hội chợ thương mại là hoạt động xúc tiến thương mại tập trung trong một thời gian và một địa điểm nhất định, trong đó tổ chức, cá nhân sản xuất kinh doanh được trưng bày hàng hóa của mình nhằm mục đích tiếp thị, kí kết hợp đồng mua bán hàng. - Triển lãm thương mại là hoạt động xúc tiến thương mại thông qua việc trưng bày hàng hóa, tài liệu về hàng hóa để giới thiệu, quảng cáo nhằm mở rộng và thúc đẩy việc tiêu thụ hàng hóa. - Các Hội chợ Triển lãm thương mại phải xác định rõ chủ đề, qui mô, thời gian, địa điểm tiến hành, danh mục hàng hóa, tài liệu về hàng hóa, tên và địa chỉ của các tổ chức, cá nhân tham gia. * Theo quan điểm của các nhà tổ chức : - Hội chợ thương mại là một hình thức xúc tiến thương mại tập hợp các tổ chức, nhà sản xuất, nhà kinh doanh, các đơn vị làm dịch vụ tại một địa điểm nhất định (thường từ 7-10 ngày hoặc có thể kéo dài hơn nữa) nhằm giới thiệu các hoạt động, các sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ cũng như cung cấp các tài liệu liên quan đến việc xúc tiến hoạt động tiêu thụ hàng hóa tạo cơ hội cho họ cũng như công chúng nhận biết, trao đổi tiếp cận để đàm phán và kí kết hợp đồng.
Trong hội chợ, các doanh nghiệp được phép bán hàng, các khách hàng và các doanh nghiệp khác có Tham khảo miễn phí các tài liệu khác tại luanvantot.com Dịch vụ viết luận văn trọn gói website: luanvantot.com Zalo/tele 0934573149 thể đến để bàn bạc làm ăn, mở cửa tự do đón tiếp đông đảo quần chúng đến xem và mua hàng. Lượng khách vào tham quan hội chợ thường đông hơn. - Triển lãm thương mại cũng là một hình thức xúc tiến thương mại có tính chuyên môn sâu hơn, tập hợp các tổ chức, các hãng,các công ty chuyên về sản xuất, kinh doanh, làm dịch vụ. Triển lãm diễn ra tại một địa điểm nhất định, trong một thời gian xác định nhằm giới thiệu các sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ, tài liệu…., là dịp tốt nhất cho các doanh nghiệp thu thập thông tin, bàn bạc, trao đổi, đàm phán và kí kết hợp đồng lớn.
Trong triển lãm, các doanh nghiệp tham gia không bán hàng lẻ, khách tham quan được mời đến để làm quen,bàn bạc, đàm phán và kí kết hợp đồng kinh doanh. Triển lãm thường hội tụ các nhà chuyên môn và thực sự quan tâm đến lĩnh vực họ làm việc. - Ngoài 2 loại hình trên còn có 1 loại hình gọi là EXPO, bắt nguồn từ “Exposition” với hình thức và nội dung đa dạng hơn, với qui mô lớn hơn nhiều so với 2 loại hình trên. Thường thì mỗi nước, mỗi khu vực cứ 1, 2 năm hoặc một vài năm lại tổ chức 1 lần trên diện tích lớn hàng trăm nghìn m2 trong thời gian dài từ 1,5 đến 5 tháng nhưng không quá 6 tháng.
Những EXPO muốn thực hiện được phải được Phòng Triển lãm Quốc tế công nhận (The International Exhibition Bureau -BIE), quá trình thực hiện phải tuân thủ theo Hiệp định về Triển lãm thế giới kí tại Paris ngày 22/11/1928 được bổ sung các Nghị định vào ngày 10/05/1948, ngày 16/11/1960, ngày 30/11/1972 và sửa đổi ngày 24/06/1982, ngày 31/05/1988. Các hình thức tổ chức Hội chợ Triển lãm Hàng năm ở các quốc gia diễn ra hàng trăm, hàng nghìn hội chợ triển lãm khác nhau. Mỗi hội chợ triển lãm có mục đích và đặc thù riêng. Do vậy, các nhà tổ chức, doanh nghiệp hay khách tham quan có thể xác định và đánh giá chính xác mục tiêu, Tham khảo miễn phí các tài liệu khác tại luanvantot.com Dịch vụ viết luận văn trọn gói website: luanvantot.com Zalo/tele 0934573149 ý nghĩa của từng hội chợ, triển lãm, từ đó đưa ra quyết định tham dự hoặc phân tích kết quả đạt được thông qua hội chợ, triển lãm.
Có rất nhiều cách phân loại hội chợ, triển lãm và có một số hội chợ, triển lãm không thuộc cách phân loại nào, nhưng phần lớn các hội chợ, triển lãm được phân loại theo những cách sau: 3. Căn cứ tính chất: a. Hội chợ, triển lãm tổng hợp (General Trade Fair) Các mặt hàng của hội chợ, triển lãm tổng hợp phổ biến là hàng hoá công nghiệp và tiêu dùng. Khách tham dự hội chợ, triển lãm tổng hợp bao gồm cả những khách chuyên môn cũng như những khách tham quan nói chung thuộc các ngành, nghề khác nhau.
Tại những hội chợ, triển lãm này, hàng hoá thường được phân theo khu vực phù hợp với từng ngành hàng. Đối với những hội chợ, triển lãm quốc tế, các doanh nghiệp nước ngoài được bố trí thành khu quốc tế theo nhóm nước riêng tạo điều kiện cho khách tham quan khảo sát và tìm bạn hàng. Một vài hội chợ, triển lãm điển hình như: - The Milan Fair. - International Spring Trade Fair in Dubai.
- The Swiss Industries Fair. Hội chợ, triển lãm thương mại chuyên ngành (Specialized Trade Fair) Những hội chợ này chuyên về 1 ngành công nghiệp hoặc một lĩnh vực thương mại nhất định. Ví dụ: Hội chợ thuỷ sản Việt Nam ( 4/1/2003 8/1/2003) Hội chợ ngành Nông nghiệp Đông Nam Á 2003 Tham khảo miễn phí các tài liệu khác tại luanvantot.com Dịch vụ viết luận văn trọn gói website: luanvantot.com Zalo/tele 0934573149 Những hội chợ, triển lãm như thế này thường thu hút được một lượng lớn những doanh nghiệp, nhà sản xuất quan tâm đến lĩnh vực, chuyên môn của họ. Những hội chợ, triển lãm thương mại loại hình trên có thể dành thời gian đầu cho những đối tượng chuyên ngành, thời gian sau mở rộng ra cho tất cả khách tham quan.
Lợi ích của hội chợ, triển lãm thương mại chuyên ngành là tạo cơ hội tiếp xúc tuyệt vời giữa những doanh nghiệp tham dự với những nhà kinh doanh, các tập đoàn, công ty ở những nước hoặc của nước sở tại. Đối với những công ty muốn tìm hiểu hoặc thâm nhập thị trường thì những hội chợ loại này sẽ là con đường nhanh nhất và hiệu quả để tìm kiếm đại lý hay nhà nhập khẩu, phân phối. Đối với những công ty đã vào được thị trường thì việc tham dự hội chợ sẽ giúp họ quảng bá hình ảnh, giúp các đại diện của họ tiếp xúc với khách hàng, các nhà bán lẻ…vv. Hội chợ hàng tiêu dùng (Consumer Trade Fair) Đây là loại hình hội chợ thường thu hút được lượng khách tới thăm lớn vì mặt hàng tiêu dùng phong phú, phổ biến trong đời sống hàng ngày.
Tuy nhiên, loại hình này thường không phù hợp với những doanh nghiệp có nhu cầu tìm bạn hàng lớn hoặc các đối tác liên doanh. Hội chợ, triển lãm hàng tiêu dùng đại diện cho một phương thức thúc đẩy việc trao đổi, mua bán hàng hoá, là cơ hội tốt cho các nhà kinh doanh hàng tiêu dùng khuếch trương hình ảnh, thăm dò trình độ, tâm lý khách hàng, do vậy xu thế hội chợ, triển lãm đang ngày càng được ưa chượng, số lượng, quy mô tăng đáng kể. Hội chợ, triển lãm được tổ chức hàng năm tạo được tiếng vang, uy tín và hiệu quả nhất định. Hội chợ, triển lãm thương mại phụ trợ (Secondary Trade Fair) Loại hình này chiếm phần lớn các Hội chợ, triển lãm thương mại dù không được xếp vào loại các hội chợ, triển lãm quan trọng lĩnh vực tương ứng của chúng.
Qui mô thường ở tầm quốc gia hoặc quốc tế. Hội chợ, triển lãm Expo 2003 - Đồ gỗ Tham khảo miễn phí các tài liệu khác tại luanvantot.com Dịch vụ viết luận văn trọn gói website: luanvantot.com Zalo/tele 0934573149 nội thất và thủ công mỹ nghệ tại Thành phố Hồ Chí Minh, Hội chợ Lương thực thực phẩm quốc tế (Utretcht), Hội chợ Intersuc – Bánh kẹo quốc tế tổ chức ở Paris (Pháp) là những ví dụ cho Hội chợ Triển lãm dạng này. Những hội chợ, triển lãm thương mại phụ trợ đóng vai trò quan trọng trong từng lĩnh vực riêng, thường bị hạn chế về khách chuyên môn, còn hội chợ, triển lãm tỉnh và địa phương chỉ nhằm mục đích phục vụ người bán lẻ. Chúng tạo cơ hội để các doanh nghiệp tăng cường cơ cấu phân phối hay tăng cường thâm nhập thị trường hoặc giới thiệu sản phẩm mới với giới thương nghiệp bán lẻ.
Căn cứ vào chu kỳ: a. Hội chợ Triển lãm định kì Là những Hội chợ Triển lãm được tổ chức vào một khoảng thời gian nhất định trong năm theo chu kì cứ 1 năm hoặc vài năm một lần.