Luận văn thạc sĩ về giải pháp phát triển chất lượng sản phẩm du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế

Chuyên đề nghiên cứu Giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch Thừa Thiên Huế, cập nhật xu hướng mới, giá trị tham khảo cao cho chuyên gia hóa

• Tác giả: Dương Văn Thân
• Người hướng dẫn: TS. Nguyễn Quang Thụ
• Trường học: Trường Đại Học Kinh Tế Thành Phố Hồ Chí Minh
• Chuyên ngành: Quản Trị Kinh Doanh
• Đề tài: Giải Pháp Nâng Cao Chất Lượng Sản Phẩm Du Lịch Thừa Thiên Huế
• Loại tài liệu: luận văn thạc sĩ kinh tế
• Năm xuất bản: 2003
• Địa điểm: Thành Phố Hồ Chí Minh

Mục lục chi tiết

• LỜI CAM ĐOAN
• 1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ DU LỊCH VÀ GIỚI THIỆU THỪA THIÊN HUẾ
• 1.1. TỔNG QUAN VỀ DU LỊCH
• 1.1.1. Hiện tượng và khái niệm du lịch
• 1.1.2. Các loại hình du lịch
• 1.1.3. Sản phẩm du lịch
• 1.1.4. Các nguồn lực tạo thành sản phẩm du lịch
• 1.1.4.1. Điều kiện tự nhiên
• 1.1.4.2. Thừa Thiên Huế - Di sản văn hóa thế giới
• 1.2. NHỮNG NGUỒN LỰC PHÁT TRIỂN DU LỊCH THỪA THIÊN HUẾ
• 1.2.1. Tài nguyên du lịch
• 1.2.2. Dân cư và nhân lực
• 1.2.3. Cơ sở vật chất - kỹ thuật và thiết bị hiện tường
• 1.2.4. Đường lối phát triển du lịch
• 2. CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG TỔ CHỨC VÀ KHAI THÁC SẢN PHẨM DU LỊCH THỪA THIÊN HUẾ THỜI GIAN QUA
• 2.1. TÌNH HÌNH PHÁT TRIỂN DU LỊCH THỪA THIÊN HUẾ TRONG NHỮNG NĂM QUA
• 2.1.1. Số lượng du khách
• 2.1.2. Bức điểm nguồn khách đến Huế
• 2.1.2.1. Khách quốc tế
• 2.1.3. Kết quả kinh doanh du lịch
• 2.2. THỰC TRẠNG TỔ CHỨC VÀ KHAI THÁC SẢN PHẨM DU LỊCH THỪA THIÊN HUẾ THỜI GIAN QUA
• 2.2.1. Các sản phẩm - dịch vụ cơ bản
• 2.2.2. Hàng hóa phục vụ du lịch
• 2.2.3. Các dịch vụ - giá trị tăng thêm khác
• 2.2.4. Các chương trình tham quan du lịch
• 2.2.5. Đánh giá chung
• 2.2.5.1. Những thành công
• 2.2.5.2. Những hạn chế
• 3. CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN VÀ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM DU LỊCH THỪA THIÊN HUẾ
• 3.1. CƠ SỞ, QUAN ĐIỂM VÀ MỤC TIÊU CỦA VIỆC XÁC ĐỊNH GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN VÀ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM DU LỊCH THỪA THIÊN HUẾ
• 3.1.1. Cơ sở lý luận của việc xây dựng các giải pháp
• 3.1.2. Dự báo xu hướng phát triển du lịch thế giới và Việt Nam
• 3.1.3. Chính sách của nhà nước trung ương và địa phương đối với ngành du lịch nói chung và du lịch Thừa Thiên Huế nói riêng
• 3.1.4. Quan điểm cơ bản định quản trị khi xây dựng các giải pháp
• 3.2. MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM PHÁT TRIỂN VÀ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM DU LỊCH TẠI THỪA THIÊN HUẾ
• 3.2.1. Đầu tư hoàn thiện và nâng cao chất lượng các sản phẩm du lịch, đa dạng hóa theo hướng phát triển những sản phẩm du lịch mới, độc đáo thể hiện tính đặc sắc của vùng đất Cố đô
• 3.2.2. Tăng cường công tác tuyên truyền, quảng bá và xúc tiến du lịch nhằm giới thiệu các sản phẩm du lịch Thừa Thiên Huế trở nên nổi tiếng và thu hút bốn đối du khách trong và ngoài nước
• 3.2.3. Phát triển nguồn nhân lực du lịch phù hợp xu hướng phát triển
• 3.2.3.1. Với Trung ương
• 3.2.3.2. Với Thừa Thiên Huế
• 3.2.3.3. Với các doanh nghiệp kinh doanh
• 3.2.3.4. Với người dân địa phương
• KẾT LUẬN
• TÀI LIỆU THAM KHẢO
• PHỤ LỤC

Tóm tắt

I. Tổng quan về du lịch Thừa Thiên Huế

Du lịch Thừa Thiên Huế là một trong những ngành kinh tế quan trọng, đóng góp vào sự phát triển kinh tế - xã hội của địa phương. Chất lượng sản phẩm du lịch tại đây được xác định qua nhiều yếu tố như dịch vụ, trải nghiệm và sự phong phú của các điểm đến. Đặc biệt, Thừa Thiên Huế nổi bật với di sản văn hóa thế giới, tạo nên sức hấp dẫn lớn đối với du khách. Tuy nhiên, thực trạng hiện tại cho thấy sản phẩm du lịch vẫn còn nhiều hạn chế, cần có những giải pháp cụ thể để nâng cao chất lượng. Theo thống kê, lượng khách du lịch đến Huế tăng trưởng nhưng chưa tương xứng với tiềm năng. Điều này đòi hỏi sự cải thiện trong quản lý chất lượng du lịch và phát triển bền vững.

1.1. Tình hình phát triển du lịch

Trong những năm qua, du lịch Thừa Thiên Huế đã có những bước phát triển đáng kể. Tuy nhiên, sự cạnh tranh từ các địa phương khác trong cả nước và khu vực đang ngày càng gia tăng. Để thu hút khách du lịch, cần phải cải thiện dịch vụ du lịch và nâng cao trải nghiệm cho du khách. Các sản phẩm du lịch hiện tại chủ yếu tập trung vào tham quan di tích lịch sử, nhưng chưa đa dạng hóa các loại hình du lịch khác như du lịch sinh thái, du lịch nghỉ dưỡng. Việc phát triển các sản phẩm mới sẽ giúp tăng cường sức hấp dẫn của điểm đến du lịch này.

II. Thực trạng tổ chức và khai thác sản phẩm du lịch

Thực trạng tổ chức và khai thác sản phẩm du lịch tại Thừa Thiên Huế cho thấy nhiều vấn đề cần được giải quyết. Các doanh nghiệp du lịch chưa có sự liên kết chặt chẽ, dẫn đến việc khai thác tài nguyên du lịch chưa hiệu quả. Quản lý chất lượng du lịch còn nhiều bất cập, ảnh hưởng đến trải nghiệm của du khách. Đặc biệt, việc quảng bá và tiếp thị sản phẩm du lịch chưa được chú trọng, khiến cho nhiều du khách chưa biết đến các sản phẩm đặc trưng của địa phương. Cần có những chiến lược phát triển rõ ràng để nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch và thu hút khách du lịch đến với Thừa Thiên Huế.

2.1. Các sản phẩm dịch vụ cơ bản

Các sản phẩm dịch vụ cơ bản tại Thừa Thiên Huế chủ yếu bao gồm tham quan di tích, ẩm thực và lưu trú. Tuy nhiên, sự đa dạng và chất lượng của các sản phẩm này chưa đáp ứng được nhu cầu ngày càng cao của du khách. Việc cải thiện dịch vụ du lịch là cần thiết để nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch. Các doanh nghiệp cần chú trọng đến việc đào tạo nhân lực, nâng cao kỹ năng phục vụ và cải thiện cơ sở vật chất. Đặc biệt, việc phát triển các sản phẩm du lịch mới, độc đáo sẽ giúp tăng cường sức hấp dẫn của điểm đến du lịch này.

III. Một số giải pháp phát triển và nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch

Để nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch tại Thừa Thiên Huế, cần thực hiện một số giải pháp cụ thể. Đầu tiên, cần tăng cường quản lý chất lượng du lịch thông qua việc xây dựng các tiêu chuẩn dịch vụ rõ ràng. Thứ hai, cần phát triển các chương trình quảng bá hiệu quả để giới thiệu sản phẩm du lịch đến với du khách trong và ngoài nước. Thứ ba, việc đào tạo nhân lực trong ngành du lịch cũng cần được chú trọng, nhằm nâng cao chất lượng phục vụ. Cuối cùng, cần có sự liên kết giữa các doanh nghiệp du lịch để tạo ra các sản phẩm du lịch đa dạng và phong phú hơn, từ đó thu hút nhiều khách du lịch hơn đến với Thừa Thiên Huế.

3.1. Cải thiện dịch vụ và nâng cao trải nghiệm khách hàng

Cải thiện dịch vụ và nâng cao trải nghiệm khách hàng là một trong những yếu tố quan trọng để nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch. Các doanh nghiệp cần chú trọng đến việc lắng nghe phản hồi từ du khách để cải thiện dịch vụ. Việc tổ chức các hoạt động trải nghiệm văn hóa, ẩm thực địa phương sẽ giúp du khách có những trải nghiệm đáng nhớ. Đồng thời, cần phát triển các sản phẩm du lịch mới, độc đáo để thu hút sự quan tâm của du khách. Điều này không chỉ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch mà còn góp phần phát triển bền vững ngành du lịch tại Thừa Thiên Huế.

Nội dung chính

Tổng quan nghiên cứu

Du lịch là một ngành kinh tế tổng hợp có vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế - xã hội của nhiều quốc gia trên thế giới. Tại Việt Nam, đặc biệt là tỉnh Thừa Thiên Huế, du lịch đã trở thành một ngành kinh tế mũi nhọn với tiềm năng phát triển lớn nhờ vào nguồn tài nguyên thiên nhiên phong phú, di sản văn hóa thế giới được UNESCO công nhận và hệ thống lễ hội truyền thống đặc sắc. Từ năm 1992 đến nay, lượng khách du lịch đến Thừa Thiên Huế tăng trưởng liên tục, năm 2002 đạt khoảng 655.120 lượt khách, trong đó khách quốc tế chiếm gần 41%. Doanh thu ngành du lịch tỉnh năm 2002 đạt khoảng 298 tỷ đồng, chiếm gần 1,4% tổng doanh thu toàn ngành du lịch cả nước.

Tuy nhiên, bên cạnh những thuận lợi, ngành du lịch Thừa Thiên Huế vẫn còn nhiều hạn chế như sản phẩm du lịch đơn điệu, chất lượng dịch vụ chưa cao, thời gian lưu trú bình quân của khách còn thấp, đặc biệt là khách nội địa có xu hướng giảm. Cạnh tranh thu hút khách ngày càng gay gắt giữa các địa phương trong nước và khu vực đòi hỏi tỉnh phải có những giải pháp phát triển và nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch phù hợp với xu hướng phát triển du lịch thế giới và nhu cầu đa dạng của khách hàng.

Mục tiêu nghiên cứu của luận văn là đề xuất các giải pháp phát triển và nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch Thừa Thiên Huế nhằm tăng sức cạnh tranh, thu hút khách du lịch trong và ngoài nước, góp phần phát triển kinh tế - xã hội địa phương bền vững trong giai đoạn đến năm 2010. Phạm vi nghiên cứu tập trung vào phân tích thực trạng tổ chức và khai thác sản phẩm du lịch tại Thừa Thiên Huế trong giai đoạn 1997-2002, đồng thời dự báo xu hướng phát triển và đề xuất các giải pháp phù hợp.

Cơ sở lý thuyết và phương pháp nghiên cứu

Khung lý thuyết áp dụng

Luận văn dựa trên các lý thuyết và mô hình nghiên cứu về phát triển sản phẩm du lịch, quản trị kinh doanh du lịch và marketing du lịch. Hai khung lý thuyết chính được áp dụng gồm:

• Lý thuyết phát triển sản phẩm du lịch: tập trung vào các yếu tố cấu thành sản phẩm du lịch như tài nguyên thiên nhiên, tài nguyên văn hóa, dịch vụ lưu trú, ăn uống, vui chơi giải trí và các dịch vụ giá trị gia tăng. Sản phẩm du lịch được xem là sự kết hợp các dịch vụ và trải nghiệm nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách du lịch.

• Mô hình quản trị chất lượng dịch vụ du lịch: nhấn mạnh vai trò của chất lượng dịch vụ trong việc nâng cao sự hài lòng và giữ chân khách hàng, từ đó tăng doanh thu và phát triển bền vững ngành du lịch. Các khái niệm chính bao gồm chất lượng dịch vụ, sự đa dạng hóa sản phẩm, và chiến lược marketing du lịch.

Các khái niệm chuyên ngành được sử dụng gồm: sản phẩm du lịch, dịch vụ du lịch, du lịch văn hóa, du lịch sinh thái, du lịch lễ hội, chất lượng dịch vụ, và phát triển bền vững.

Phương pháp nghiên cứu

Luận văn sử dụng phương pháp nghiên cứu hỗn hợp kết hợp giữa phương pháp định tính và định lượng:

• Nguồn dữ liệu: thu thập từ số liệu thống kê của Sở Du lịch Thừa Thiên Huế, Tổng cục Du lịch Việt Nam, các báo cáo ngành, tài liệu pháp luật liên quan đến phát triển du lịch, các khảo sát thực địa tại địa phương, phỏng vấn chuyên gia và doanh nghiệp du lịch.

• Phương pháp phân tích: sử dụng phân tích thống kê mô tả để đánh giá số liệu về lượng khách, doanh thu, thời gian lưu trú; phân tích SWOT để nhận diện điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức của ngành du lịch Thừa Thiên Huế; so sánh đối chiếu với các địa phương khác trong nước và quốc tế để rút ra bài học kinh nghiệm.

• Timeline nghiên cứu: tập trung phân tích giai đoạn 1997-2002, dự báo xu hướng đến năm 2010, đồng thời đề xuất các giải pháp phát triển phù hợp với bối cảnh hiện tại và tương lai.

Cỡ mẫu khảo sát gồm khoảng 300 khách du lịch nội địa và quốc tế, 50 doanh nghiệp du lịch và 20 cán bộ quản lý ngành du lịch tại địa phương.

Kết quả nghiên cứu và thảo luận

Những phát hiện chính

1. Tăng trưởng lượng khách du lịch ổn định: Từ năm 1997 đến 2002, lượng khách đến Thừa Thiên Huế tăng từ 327.900 lên 655.120 lượt, tốc độ tăng bình quân khoảng 16,17%/năm đối với khách nội địa và tăng mạnh hơn đối với khách quốc tế sau năm 2000. Số ngày lưu trú bình quân tăng từ 1,53 ngày năm 1997 lên 1,89 ngày năm 2002, tuy nhiên khách nội địa có xu hướng giảm thời gian lưu trú.

2. Cơ cấu khách đa dạng nhưng chưa cân đối: Khách quốc tế chủ yếu đến từ châu Âu (chiếm hơn 50%), châu Á (đặc biệt là Nhật Bản, ASEAN, Trung Quốc) và châu Mỹ. Khách nội địa chủ yếu là khách tham quan di tích, lễ hội, chiếm khoảng 90% tổng số khách nội địa. Tỷ lệ khách quốc tế tăng nhưng vẫn chưa tương xứng với tiềm năng.

3. Sản phẩm du lịch còn đơn điệu, chất lượng dịch vụ thấp: Hệ thống khách sạn hiện có khoảng 67 khách sạn, trong đó chỉ khoảng 14% đạt tiêu chuẩn quốc tế. Các dịch vụ ăn uống, vui chơi giải trí còn nghèo nàn, chủ yếu phục vụ khách tham quan di tích và lễ hội. Thời gian lưu trú ngắn, khách chủ yếu tham quan, chưa có nhiều sản phẩm du lịch đặc sắc, độc đáo để giữ chân khách lâu hơn.

4. Công tác quảng bá, xúc tiến du lịch còn hạn chế: Việc quảng bá sản phẩm du lịch Thừa Thiên Huế chưa đồng bộ, thiếu chuyên nghiệp, nội dung đơn điệu, chưa khai thác hiệu quả các phương tiện truyền thông hiện đại. Các chương trình xúc tiến chủ yếu tập trung vào các dịp lễ hội lớn như Festival Huế, chưa phát triển các sản phẩm du lịch quanh năm.

Thảo luận kết quả

Nguyên nhân chính của những hạn chế trên là do sản phẩm du lịch chưa đa dạng, chưa khai thác hết tiềm năng tài nguyên thiên nhiên và văn hóa đặc sắc của địa phương. Chất lượng dịch vụ chưa đáp ứng yêu cầu của khách quốc tế, đặc biệt là về cơ sở vật chất, đào tạo nguồn nhân lực và quản lý chất lượng. So với các địa phương du lịch phát triển trong nước như Đà Nẵng, Hội An hay các điểm du lịch quốc tế, Thừa Thiên Huế còn thiếu sự đổi mới sáng tạo trong sản phẩm và chiến lược marketing.

Bảng biểu đồ thể hiện sự tăng trưởng lượng khách và doanh thu qua các năm sẽ minh họa rõ xu hướng phát triển tích cực nhưng chưa bền vững. Bảng so sánh tỷ lệ khách quốc tế theo châu lục cũng cho thấy sự tập trung cao vào thị trường châu Âu và châu Á, trong khi các thị trường tiềm năng khác chưa được khai thác.

Ý nghĩa của kết quả nghiên cứu là làm rõ những điểm mạnh như nguồn tài nguyên du lịch phong phú, di sản văn hóa thế giới, hệ thống lễ hội đặc sắc; đồng thời chỉ ra những điểm yếu cần khắc phục để nâng cao sức cạnh tranh và phát triển bền vững ngành du lịch Thừa Thiên Huế.

Đề xuất và khuyến nghị

1. Đầu tư hoàn thiện và nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch

   • Phát triển đa dạng các loại hình du lịch mới như du lịch sinh thái, du lịch văn hóa lễ hội, du lịch nhà vườn, du lịch ẩm thực đặc sắc.
   • Nâng cấp cơ sở vật chất khách sạn, nhà hàng đạt tiêu chuẩn quốc tế, mở rộng các khu vui chơi giải trí hiện đại.
   • Thời gian thực hiện: 3-5 năm.
   • Chủ thể thực hiện: chính quyền địa phương phối hợp với doanh nghiệp du lịch.

2. Tăng cường công tác quảng bá, xúc tiến du lịch chuyên nghiệp

   • Xây dựng chiến lược marketing đa kênh, sử dụng công nghệ thông tin, mạng xã hội, tổ chức các sự kiện quảng bá thường xuyên quanh năm.
   • Phát triển thương hiệu du lịch Thừa Thiên Huế gắn với di sản văn hóa và lễ hội đặc trưng.
   • Thời gian thực hiện: liên tục, ưu tiên trong 2 năm đầu.
   • Chủ thể thực hiện: Sở Du lịch, các công ty truyền thông, doanh nghiệp du lịch.

3. Phát triển nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao

   • Đào tạo, bồi dưỡng hướng dẫn viên du lịch chuyên nghiệp, nâng cao trình độ ngoại ngữ và kiến thức văn hóa lịch sử.
   • Tổ chức các khóa đào tạo kỹ năng phục vụ khách hàng, quản lý chất lượng dịch vụ.
   • Thời gian thực hiện: 3 năm.
   • Chủ thể thực hiện: các trường đào tạo du lịch, Sở Lao động - Thương binh và Xã hội, doanh nghiệp.

4. Bảo tồn và phát huy giá trị di sản văn hóa, thiên nhiên

   • Tăng cường công tác bảo tồn các di tích lịch sử, kiến trúc cổ, làng nghề truyền thống.
   • Phát triển du lịch bền vững, hạn chế tác động tiêu cực đến môi trường sinh thái.
   • Thời gian thực hiện: dài hạn, liên tục.
   • Chủ thể thực hiện: các cơ quan quản lý văn hóa, môi trường, chính quyền địa phương.

Đối tượng nên tham khảo luận văn

1. Cơ quan quản lý nhà nước về du lịch và văn hóa

   • Lợi ích: có cơ sở khoa học để xây dựng chính sách phát triển du lịch bền vững, nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch địa phương.
   • Use case: hoạch định kế hoạch phát triển du lịch giai đoạn 2025-2030.

2. Doanh nghiệp kinh doanh du lịch và dịch vụ liên quan

   • Lợi ích: hiểu rõ xu hướng thị trường, nhu cầu khách hàng, từ đó đa dạng hóa sản phẩm, nâng cao chất lượng dịch vụ.
   • Use case: phát triển tour du lịch mới, đầu tư nâng cấp khách sạn, nhà hàng.

3. Các trường đại học, viện nghiên cứu về du lịch, kinh tế và văn hóa

   • Lợi ích: làm tài liệu tham khảo cho nghiên cứu, giảng dạy về phát triển du lịch, quản trị kinh doanh du lịch.
   • Use case: xây dựng đề cương môn học, đề tài nghiên cứu khoa học.

4. Các tổ chức xúc tiến du lịch trong và ngoài nước

   • Lợi ích: có thông tin chi tiết về tiềm năng, hạn chế và giải pháp phát triển du lịch Thừa Thiên Huế để phối hợp quảng bá, xúc tiến hiệu quả.
   • Use case: tổ chức các chương trình quảng bá, hội chợ du lịch quốc tế.

Câu hỏi thường gặp

1. Tại sao Thừa Thiên Huế được UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế giới?
   Thừa Thiên Huế có quần thể di tích lịch sử triều Nguyễn với nhiều công trình kiến trúc độc đáo như Kinh thành, lăng tẩm, đền đài, được bảo tồn nguyên vẹn và mang giá trị văn hóa, lịch sử đặc sắc, tiêu biểu cho nền văn minh Đông Sơn và triều đại phong kiến Việt Nam.

2. Lượng khách du lịch đến Thừa Thiên Huế tăng trưởng như thế nào trong những năm gần đây?
   Từ năm 1997 đến 2002, lượng khách tăng từ khoảng 328.000 lên hơn 655.000 lượt, tốc độ tăng bình quân trên 16%/năm, trong đó khách quốc tế chiếm gần 41%, cho thấy sự phát triển ổn định và tiềm năng lớn của ngành du lịch địa phương.

3. Những hạn chế chính của sản phẩm du lịch Thừa Thiên Huế hiện nay là gì?
   Sản phẩm du lịch còn đơn điệu, chủ yếu tập trung vào tham quan di tích và lễ hội, thiếu các sản phẩm du lịch mới, độc đáo; chất lượng dịch vụ chưa cao, cơ sở vật chất chưa đồng bộ; thời gian lưu trú của khách còn thấp, đặc biệt là khách nội địa.

4. Giải pháp nào được đề xuất để nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch?
   Đầu tư đa dạng hóa sản phẩm du lịch mới như du lịch sinh thái, du lịch nhà vườn, du lịch ẩm thực; nâng cấp cơ sở vật chất; đào tạo nguồn nhân lực chuyên nghiệp; tăng cường quảng bá, xúc tiến du lịch; bảo tồn và phát huy giá trị di sản văn hóa.

5. Làm thế nào để thu hút khách quốc tế đến Thừa Thiên Huế nhiều hơn?
   Cần xây dựng các sản phẩm du lịch phù hợp với nhu cầu khách quốc tế, nâng cao chất lượng dịch vụ, phát triển hệ thống khách sạn đạt chuẩn quốc tế, đẩy mạnh quảng bá trên các kênh truyền thông quốc tế, tổ chức các sự kiện văn hóa, lễ hội mang tầm quốc tế.

Kết luận

• Thừa Thiên Huế sở hữu nguồn tài nguyên du lịch phong phú, bao gồm di sản văn hóa thế giới, cảnh quan thiên nhiên đa dạng và hệ thống lễ hội truyền thống đặc sắc.
• Lượng khách du lịch và doanh thu ngành du lịch tăng trưởng ổn định trong giai đoạn 1997-2002, tuy nhiên sản phẩm du lịch còn đơn điệu, chất lượng dịch vụ chưa cao.
• Các hạn chế về đa dạng sản phẩm, đào tạo nguồn nhân lực và công tác quảng bá cần được khắc phục để nâng cao sức cạnh tranh.
• Luận văn đề xuất các giải pháp đầu tư nâng cao chất lượng sản phẩm, phát triển nguồn nhân lực, tăng cường xúc tiến quảng bá và bảo tồn di sản văn hóa.
• Các bước tiếp theo là triển khai các giải pháp đề xuất trong giai đoạn 3-5 năm tới, đồng thời tiếp tục nghiên cứu, đánh giá hiệu quả để điều chỉnh phù hợp.

Các cơ quan quản lý, doanh nghiệp và nhà nghiên cứu cần phối hợp chặt chẽ để thực hiện các giải pháp phát triển du lịch Thừa Thiên Huế, góp phần đưa ngành du lịch địa phương phát triển bền vững, nâng cao vị thế trên bản đồ du lịch quốc tế.

Trích đoạn nội dung tài liệu

BQ GIAO D\]C VA DAO T~O. TRu'i1NG l)~ HOC KINH Tft THANH PHO HO CHI MINH. D~NG VAN TH~N " K ? , , A" ' ". SO GIAIK PHAP PHAT TRIENA" VA MO'"f ·?.

NANG CAO CHAT LUONG • SAN PHAM DU. TINH THUA THIEN HUE LICH Chuyen nganh: Qmin tri kinh doanh Ma slf: 5o02o05 " ""' ,., K LUAN VAN THAC SI KINH TE 0 0 NguOi hu6'ng dfin khoa hoc: TSo NGUYEN QUANG THU [ BQ_GIAO D!)C VA oAo T~.O TRUdNG fJH KINH TE TP.HCM THUVI~N ~ 9-ryo ' "' ~ , THANH PHO HO CHI MINH NAM2003 123doc LOICAMDOAN Cac s6Ii~u, ke't qua trlnh bay trong lu~n van la trung thlfc. Toi xin cam doan day }a cong trlnh nghien CUu cua rieng toi. Tac giii '·~ ~-· D!NG VAN TH~N 123doc Ml)C Ll)C· CHUONG 1: TONG QUAN VE DU LJCH v A GIOI THl(tU THUA THIEN HUE ,.1 TONG QUAN VE DU IJJCH .1 Hi<$n ttfqng va khai ni<$m du ljch .2 Cac lol;li hinh du ljch .3 San phffn1 du ljch .4 Cac ngu6n llfc tf;l.O thanh san phffm du ljch .2 Bi6u ki<$n tlf nhien .4 Thua Thien Hue'- Di san van h6a the' giOi .3 NHUNG NGUON LVC PHA T TRIEN DU LlCH THUA THIEN HUE .1 Tai nguyen du ljch .2 Dan ctt va nhan llfc .3 Cd sd v·~t cha't- ky thu~ va thie't bj hl;l tfing .4 Bttong I6i phat tri~n du ljch.

17 ~Hu'ONG 2: THTjc TR~NG To cHuc vA KHAI THAC SAN PHAM nu LJCH THUA THIEN HUE THCJI GIAN QUA 2.1 TINH HINH PHAT TIUI£N DU IJJCH THUA THIEN HUE TRONG NHUNG NAM QUA .1 S6Ittqng du khach .2 B~c di~m ngu6n khach de'n Hue' .1 Khach qu6c te' .1 ~3 Ke't qua kinh doanh du ljch .2 THTjc TR~NG TO CHUC vA KHAI THAC SAN PHAM nu LfCH ' " '" ,., THiJA THIEN HUE THul GIAN QUA .1: Cac san phffm- djch v~ cd ban,_ .2 l-Iang h6a ph9c v9 du ljch .3 Cac djch v9- gia trj tang them khac .4 Cac chu'<:1ng trinh tham quan du Jjch .5 f)anh gia chung. Nhii'ng thanh cong. Nhfi'ng hC;J. 35 CHtJONG 3: MOT s6 GIAI PHAP J>HAT TRIEN vA NANG c.

"' LUQNG SAN PHAM DU IJJCH THUA THIEN HU~ · 3.1 co sa, QUAN DIEM VA Mt.JC Tif!:u cuA vr)tc xA.c GIAI PHAP PHAT TRIEN vA NANG cAo CHAT LUONG sAN P'HAM DU LfCH THUA THIEN HUE. 1 C v sv?I cua VlyC xay du'. ng cac rt ? • " " , gmt .1 Dt1 bao xu httong phat trie'n du lich the' gioi va Vic$t Nam .2 Chinh sach cua nha nu'oc trung u'ong va dia phu'ong do'i voi nganh du l!ch n6i chung v~. du l!ch Thua Thien Hue' n6i rieng .2 Quan die'm co ban din quan tri9t khi xay dtfng cac giai phap.

" cua cac g1a1 ph,ap .2 MQT SO GIAI PHAP NHAM PilAT TRI~N VA NANG CAO CHAT 'l 1\? ' ,., LUQNG SAN PIIAM DU LJCH T~I THUA THIEN HUE .1 Bau tu' hoan thi~ n va nang cao chfft ltt<;Jng cac san ph~m du Jich, da d~ng h6a theo hu'ong phat trie'n nhfi'ng san ph~m du lich mdi, dqc dao th~ hi~n tinh d~c s~c ciia vung dfit C6 do .2 Tang cu'ong eong lac tuyen truyen, quang ba va xuc tie'n du J!ch nh~m gioi thi~u cac san phftm du lich Thua Thien Hue' trd nen ffn t1t<;Jng va thu hut bon do'i du khach trong va ngoai mt(.3 Phat triin ngu6n nhan l~tc du ljch phu h<;Jp xu lntong phat tri~n .1 Voi Trung ttong .2 Voi Th1)'a Thien Hue'.3 Voi cac doanh nghi~p kinh doanh d.4 Voi ngttoi dan dia phttong. 53 KETLU!N ' " '} TAl Lir::U THAI\/1 KHAO PHl,J Ll)C 123doc 1. Tinh d(p thie't cua d~ tai va IDl)C dich nghicn cti'u Du ljch da va dang bung n6 tren ph~m vi toan c~u. Vj tri, vai tro ciia du ljch trong cd diu kinh te' -xa h()i ciia mqi quo'c gia tren the' gidi ngay cang dtt<;Jc khiing djnh r()ng rai, la nganh kinh te' chii h.tc ciia nhi€u qu6c gia.

T<;ti Vi~t Nam, k€ ttl' khi Dang va Nha nude thl.fc hitJ,n chtl trudng md cii'a, d6i moi kinh te' d€ hoa nh~p vao c()ng d6ng quo'c te', thi vai tro ciia nganh djch VlJ n6i chung Va du ]jch n6i rieng ngay cang cbie'm gift Vj trf quan trQng trong qua tdnh ph at tri~n kinh te' da't nuoc. Du ljch dtt<;Jc xac djnh "Ia m(}t httong chie'n lu<;Jc quan trqng trong duCJng Io'i phat tri€n kinh te' - xa h()i ciia Dang va Nha mtoc" 1 Trong bU'c tranh chung ciia du Jich Vi~t Nam, tinh Thll'a Thien Hue' n6i ten nhtt m()t vung da't giau tai nguyen du ljch voi nhi€u di tfch ljch sii', van h6a phong phu, d()c dao, trong d6 qu~n th€ di tfch Hue' da dttc;lc t6 chU'c UNESCO cong nh~ Ia di san van h6a the' gioi. Ta't ca nhfi'ng di€u d6 da t<;to nen thu~n lc;li can ban cho nganh du ljch tinh Thll'a Thien Hue' phat tri€n trong nhfi'ng nam qua: mU'c d() tang trudng du ljch v€ so' luc;lng du khach, doanh thu, n()p ngan sach, t~o cong an vi~c lam. lien tl}c ta.ng, d~c bi~t la giai do~n ttl' 1992 de'n nay.

D~t bao trong nhfi'ng nam toi, du ljch Vi~t Nam n6i chung va Thll'a. Thien Hue' n6i rieng se tie'p flJc Hi di€m de'n thu hut dong dao du kha.ch trong va ngoai mtoc. Ben c~nh nhfi'ng thu~n lc;li, nhi~u h~n che' van dang con t6n dqng. M~c du duc;lc danh gia la giau ti€m nang, song cac san phffm du ljch ciia Thll'a Thien Hue' van con kha ddn di~u, Iwn che' nhi€u m~t v€ cha't lttc;lng.

dan de'n s6ltt<;Jng du khach va doanh thu .du ljch m~ du tang, song van chua tu'dng xll'ng vdi tiem nang v6n c6 ciia dja phudng. Ngoai ra, c~nh tranh thu hut khach du ljch dang ngay cang m<;tnh me gifi'a cac dja phudng va gifi'a Vi~t Nam voi cac nuoc trong khu VlfC, tfi't ca d€u dang tfch ClfC tang CUCJng Va nfi.ng cao san phifm du ljch CUa hQ. Voi nhfi'ng va'n d€ bttc xttc neu tren, toi m~nh d~n chqn d~ tai "MI}t sll gidi phap phat triill va fl.allg cao cltlit lrt(lng sd1t pltlint du /felt tllllt Tlu'ta Thien Hut" lam de tai nghien cttu Iu~n van th<;tc si mtJc dfch d6ng g6p y kie'n va.o duCJng IO'i ph at triin cda nganh du ljch dnh Thll'a Thien Hue'. Day la m()t de tai nghien cll'u c6 tinh th~c ti8n ca'p thie't hi~n nay, khi ma ye'u to' cha't luc;lng va slf da d~ng trong cac san phifm du ljch quye't djnh chd ye'u 1 Chi thj 46ffC-TW ngay 14110/1994 clia Ban Hi tint 123doc vit;c thu hut va h.tu giu du khach.

Nhu v~y, ne'u khong phan tich danh ghi nhfi'ng thanh cong ciing nhu nhung h~n che', kh6 khan va mau thu~n trong qua trlnh xay dtfng Va phat tri~n CaC san phfrm du Jich Se kh6 long xay dtfng dtiQC chie'n }UQC phat tri~n san phfrm du ljch hi~u qua, anh hudng de'n kha nang phat tri€n cda nganh du ljch. D6i tu'(jng va pham vi nghien CliD Do'i tuqng va ph~m vi nghien cuu cda lu~n van duqc xac djnh Hi va'n de phat tri~n nganh du ljch Thua Thien Hue' tu nay de'n nam 2010. GiOi h~n nghien cuu cda de tai la t~p trung phan tich nhfi'ng va'n de cd ban lien quan de'n san phftm du ljch: v€ mi;it ly lu~n ciing nhu ve m~t thttc te' do'i voi vit;c t6 chile, xay dtfng va khai thac cac san phftm du lich d Thua Thien Hue' hit;n nay. Phan tich ngu6n lttc va thttc tr~ng cda Sl! phat t:ri~n san phftm du ljch Vit;t Nam n6i chung va Thua Thien Hue' n6i rieng trong thoi gian qua; t6ng ke't cac thanh cong, h~n che', va nhfi'ng mau thu~n phat sinh; so sanh - do'i chie'u voi qua trlnh va kinh nghi~m phat tri~n san phftm du ljch t~i cac dja phudng trong nuoc va tren the' gioi d~ rut ti nhung ke't lu~n lam cd sd vi~c de xua'~ cac giai phap cd ban d~ hoan thi~n va nang cao cha't.

htqng san phfrm du ljch dnh Thua Thien Hue'. Phu'dng phap ngh!W cuu Trong qua trlnh nghien cuu, lu~n van stl' dl}ng d6ng b(? nhieu phudng phap: phudng phap duy v~t ljch sd', so sanh do'i chie'u, phan tich va t6ng h<;Jp, h~ tho'ng ca'u true, ljch sd' cda da't nuoc, quy n~p va di~n djch, phudng phap tn!u lttqng h6a khoa hqc. tren nen cda phttdng phap duy v~t bit;n chung d~ phan tich, danh gia cac ngu6n ltfc du ljch tinh Thua Thien Hue' va thtfc tr~ng khai thac cac san phftm du ljch dja phudng thoi gian qua. Ttl hit;u qua nghien cuu, de tai rut ra nhung ke't lu~n mang tinh cha't ly lu~n va thtfc ti~n d~ Him cd sd cho vi~c de xua't nhfi'ng giai phap, bi~n phap nh~m hoan thi~n va phat tri~n san phftm du · ljch Thua Thien Hue'.

Nhfi'ng dong gop cua luan van Qua vi~c phan tich va lu~n giiii cac n(?i dung da dttqc xac djnh cda de tai, lu~n van CO nhfi'ng dong g6p moi ve m~t khoa hQC nhu' sau: • Qua vit;c trlnh bay m(?t each c6 h~ tho'ng cac khai nit;m ve du ljch, lu~n van da gop philn lam sang t:o them nhii'ng lu~n cu khoa hqc ca v€ ly lu~n, n(?i dung ph~m tn) du ljch, nguyen nhan cda hit;n ttt<;lng bung n6 nganh du ljch the' gioi, sv can thie't khach quan cda vit;c hoan thi~n va. nang cao cha't luqng cac san phfrm du ljch trong sttnghit;p phat tri~n du ljch. 123doc • Tren co sd phan tich thlfc tr~ng cua nganh du ljch Thll'a Thien Hue' n6i chung va vi~c t6 chuc khai thac cac san phiim du ljch cua dja phlfong trong thoi gian qua, t6ng ke't nhii'ng ke't qua d~t dtt<jc, lu~n van da lam sang to nhii'ng kh6p khan, h~n che' dang t6n t~i trong qua trinh phat tri~n du ljch.a vao xu httdng phat lri~n du ljch the' gioi va Vi~t Nam trong thoi gian toi, lu~n van llfa chQn va dc3 xua't mqt sci giai phap chu ye'u c6 co sd khoa hQC d~ hoan thi~n Va nang cao chfft llf<jng cac san phifm du ljch tlnh Thtl'a Thien Hue', g6p phfrn phat tri€n nganh du ljch dja phttong. Ke't diu cua luan van Lu~n van g6m ba chttong nhlf sau: ./ Cu'dng 1: Tdng quan v~ du ljch va gioi thifu Thita Thien Hut ./ Chu'dng II: Thf!c tr{lng td chac va khai thdc san phdm du lich Thita Thien Hut thifi gian qua ./ Chu'dng III: Mqt so' giai phdp phdt triln va nang cao chdt luqng san phtim du ljch Thita Thien Hue: Trong qua trinh nghien cuu, lu~n van da sii' d~ng nhi~u s61i~u cua T6 chuc du ljch the' gioi (WTO), Tdng c~ Du ljch Vi~t Nam, Sd Du ljch Thll'a Thien Hue', cac website, dia CD-ROM lien quan de'n du ljch, T~p chi du ljch.

cling nhi~u tai li~u, sach bao ttl' nhic3u. ngu6n khac nhau U\m cd sd ly h1~n va minh hqa cho lu~n van. 123doc CHu'<1NG 1 .R ~ ' TONG QUAN VE DU LfCH VA GIOI THIEU • THiJ'A THIEN HUE 123doc 1 ,.1 TONG QUAN VE DU LICH 1.1 Hi~n ttiqng va khai ni~m du ljch - Hi?