MỞ ĐẦU 1. Tính cấp thiết của đề tài. Tất cả các doanh nghiệp lớn nhỏ hay các tổ chức HTX nào khi tiến hành vào sản xuất kinh doanh một loại sản phẩm nào đấy thì luôn hướng tới mục tiêu đạt được lợi nhuận cao nhất. Để có thể tồn tại đòi hỏi các doanh nghiệp phải luôn nghĩ tới việc gắn hoạt động sản xuất kinh doanh của mình.
Với biến động của thị trường và quá trình không thể thiếu để giúp doanh nghiệp có được vốn để tiếp tục quá trình sản xuất kinh doanh là tiêu thụ sản phẩm. Quá trình tiêu thụ sản phẩm là bước cuối cùng trong quá trình sản xuất kinh doanh nhưng nó có ý nghĩa vô cùng quan trọng, liên quan đến sự tồn tại của mỗi doanh nghiệp. Dù là doanh nghiệp sản xuất hay doanh nghiệp thương mại thì đều phải nghiên cứu thị trường từ đó có thể định ra chiến lược kinh doanh, chiến lược tiêu thụ sản phẩm của mình. Trong những năm gần đây, các HTX tiểu thủ công nghiệp đã góp phần vào việc đáp ứng nhu cầu của sản xuất và tiêu dùng của người dân địa phương.
Theo đại diện Bộ Công thương, đến nay toàn quốc có khoảng hơn 2.250 HTX sản xuất trong lĩnh vực tiểu thủ công nghiệp. Các HTX tập trung chủ yếu vào các ngành nghề như: Chế biến nông, lâm, thủy sản, gốm, gỗ mỹ nghệ, mây, tre, lá đan lát, dệt, may, thêu, cơ khí, chế tạo; sản xuất hàng tiêu dùng. Trước đây, người dân ở xã Tiên Nguyên chỉ trồng lúa. Đất ruộng, đất đồi để hoang rất lãng phí, khi xác định được nơi đây khí hậu rất phù hợp để trồng các loại cây nông lâm sản.
Phát huy lợi thế có nguồn nguyên liệu và lao động dồi dào, vị trí địa lý thuận lợi cộng với các cơ chế chính sách phù hợp. Những năm gần đây HTX tiểu thủ công nghiệp Cao Nguyên đã hoạt động trên địa bàn xã không chỉ giúp nâng cao thu nhập, ổn định đời sống cho các thành viên mà còn góp phần giải quyết việc làm và chuyển đổi cơ cấu kinh tế của xã. Luan van 2 Với mong muốn nâng cao hiệu quả của hợp tác xã trên địa bàn xã Tiên Nguyên, huyện Quang Bình, tỉnh Hà Giang góp phần cho sự phát triển của địa phương. Xuất phát từ yêu cầu thực tiễn, tôi lựa chọn đề tài “Đánh giá thực trạng tiêu thụ sản phẩm của HTX Tiểu Thủ Công Nghiệp Cao Nguyên tại xã Tiên Nguyên huyện Quang Bình tỉnh Hà Giang”.
Mục tiêu nghiên cứu. Mục tiêu chung. Đánh giá được đầy đủ và chính xác thực trạng tiêu thụ sản phẩm của HTX trên địa bàn xã Tiên Nguyên. Qua đó đưa ra được các giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả tiêu thụ sản phẩm của HTX và nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống của người dân, đáp ứng được nhu cầu tiêu dùng nội bộ và nhu cầu của thị trường.
Mục tiêu cụ thể.1 Về chuyên môn. - Nắm rõ được các thông tin về sản xuất kinh doanh, quá trình tiêu thụ sản phẩm của HTX tiểu thủ công nghiệp Cao Nguyên tại xã Tiên Nguyên, huyện Quang Bình, tỉnh Hà Giang. - Đánh giá được thực trạng về nguồn lực cho việc tổ chức thực hiện hoạt động tiêu thụ sản phẩm của HTX. - Học tập được các kiến thức kỹ năng về kỹ thuật sản xuất và tiêu thụ sản phẩm của HTX.
- Đánh giá được thực trạng hoạt động tiêu thụ sản phẩm của HTX. - Đề xuất được những phương hướng kinh doanh hiệu quả tối ưu các kênh tiêu thụ sản phẩm cho HTX. Về thái độ - Có tinh thần trách nhiệm trong công việc và chấp hành tốt các quy định của HTX đề ra không ngại khó, không ngại khổ luôn giữ vững ý chí, nghị lực Luan van 3 vượt qua mọi khó khăn thử thách trong suốt cả quá trình học tập và nghiên cứu để làm tiền đề cho cuộc sống sau này. - Làm việc đúng giờ làm đến nơi đến chốn, chính xác kịp thời những công việc do đơn vị thực tập phân công.
- Sẵn sàng trao đổi với mọi người xung quanh về mọi mặt trong cuộc sống và những kinh nghiệm hay trong công việc. - Chủ động tìm tòi và học hỏi sẵn sàng hỗ trợ và giúp đỡ mọi người trong HTX để hoàn thành tốt các công việc, giúp nâng cao năng lực của bản thân. Ý nghĩa của đề tài. Ý nghĩa trong học tập và nghiên cứu.
Xác định các cơ sở khoa học và làm sáng tỏ những lý luận về tiêu thụ sản phẩm của HTX. - Tìm hiểu quá trình sản xuất kinh doanh của HTX tiểu thủ công nghiệp Cao Nguyên tại xã Tiên Nguyên, huyện Quang Bình, tỉnh Hà Giang. - Tìm hiểu quá trình chuẩn bị các mối quan hệ cần thiết cho quá trình tiêu thụ sản phẩm của HTX. - Đánh giá hiệu quả hoạt động của HTX qua các năm.
- Đánh giá cơ cấu tổ chức của HTX để làm rõ được những ưu điểm và hạn chế ảnh hưởng đến hiệu quả kinh tế của HTX. - Nghiên cứu học tập kỹ thuật, kinh nghiệm và cách giải quyết các vấn đề thường gặp trong hoạt động sản xuất và tiêu thụ. - Đề xuất một số giải pháp nhằm phát triển kinh tế cho HTX. Ý nghĩa trong thực tiễn.
- Cung cấp những thông tin và kiến thức cần thiết về các kênh tiêu thụ sản phẩm. - Kết quả nghiên cứu của đề tài sẽ là cơ sở tài liệu tham khảo cho các nghiên cứu liên quan và cung cấp các thông tin về quá trình tiêu thụ sản phẩm khắc phục những khó khăn còn tồn tại trong việc sản xuất, tiêu thụ sản phẩm. Luan van 4 PHẦN II CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 2.1 Khái niệm về tiêu thụ sản phẩm. Tiêu thụ sản phẩm là quá trình thực hiện các giá trị vốn có hàng hóa và là những cách thức, con đường liên kết giữa người sản xuất, những người trung gian khác nhau trong quá trình vận chuyển, phân phối hàng hóa qua các kênh tiêu thụ đến người tiêu dùng cuối cùng.
Trong nền kinh tế hiện nay quá trình tiêu thụ sản phẩm được phân phối bằng nhiều kênh tiêu thụ khác nhau và tùy theo đặc điểm sử dụng của sản phẩm, quy mô và khả năng của mình mà doanh nghiệp sử dụng các kênh phân phối sản phẩm khác nhau. Dựa vào quá trình mua bán hàng hóa của người tiêu dùng mà kênh tiêu thụ sản phẩm được chia thành hai hình thức: Kênh tiêu thụ trực tiếp và kênh tiêu thụ gián tiếp: - Kênh tiêu thụ trực tiếp. Doanh nghiệp sản xuất Người tiêu dùng cuối cùng Hình 2.1 Sơ đồ Kênh tiêu thụ trực tiếp. Là hình thức doanh nghiệp HTX sản xuất, bán trực tiếp sản phẩm của mình đến tay người tiêu dùng không thông qua bất kỳ các khâu trung gian nào.
Ưu điểm của hình thức này đó là có hệ thống cửa hàng phong phú, HTX thường xuyên tiếp xúc trực tiếp với khách hàng nên có thể biết rõ được nhu cầu, xu hướng cũng như những nhận xét của khách hàng về sản phẩm của mình từ đó tạo điều kiện thuận lợi để doanh nghiệp xây dựng hình ảnh cũng như hoàn thiện sản phẩm của mình. Tuy nhiên, cách thức phân phối này vẫn còn những hạn chế như hoạt động bán hàng diễn ra với tốc độ chậm làm cho Luan van 5 tốc độ tái đầu tư vốn lâu hơn, doanh nghiệp phải có quan hệ với nhiều bạn hàng, thị trường tiêu thụ hẹp. - Kênh tiêu thụ gián tiếp: Doanh nghiệp sản xuất Đại lý Bán buôn Môi giới Bán lẻ Người tiêu dùng Hình 2.2 Sơ đồ Kênh tiêu thụ gián tiếp. Là hình thức tiêu thụ mà doanh nghiệp đưa sản phẩm của mình đến tay người tiêu dùng thông qua các khâu trung gian kinh tế như: Bán buôn, bán lẻ, các cấp đại lý, các nhà môi giới.
Ưu điểm của kênh phân phối này đó là doanh nghiệp có thể tiêu thụ được sản phẩm nhanh hơn, thu hồi vốn nhanh, mở rộng được thị trường. Tuy nhiên kênh tiêu thụ này làm thời gian lưu thông hàng hóa lâu, làm tăng chi phí và các doanh nghiệp khó kiểm soát được các khâu trung gian.2 Vai trò của tiêu thụ sản phẩm. Đối với các doanh nghiệp, HTX tiêu thụ sản phẩm là giai đoạn cuối cùng của quá trình sản xuất kinh doanh, là yếu tố quyết định doanh nghiệp có còn hoạt động và phát triển được nữa hay không. Các kênh tiêu thụ là cầu nối trung gian giữa một bên là nhà sản xuất với một bên là người tiêu dùng.
Khi sản phẩm của doanh nghiệp tiêu thụ được trên thị trường tức là nó đã được người tiêu dùng chấp nhận để thỏa mãn nhu cầu của họ. Sức tiêu thụ của doanh nghiệp được thể hiện ở mức bán ra và chịu sự tác động bởi uy tín của doanh nghiệp, chất lượng sản phẩm, đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng và nâng cao các hoạt động dịch vụ, quảng cáo…. Tiêu thụ sản phẩm thể hiện một cách đầy đủ về thực trạng hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp. Có tiêu thụ doanh nghiệp mới thu được vốn, mới có quá trình tái sản xuất mở rộng tiếp theo, sản xuất mới có thể ổn định và phát triển.
Sản xuất kinh doanh hàng hóa có tiêu thụ mới có thể xác định được kết quả kinh doanh của doanh nghiệp là lãi hay lỗ, doanh nghiệp phát triển ở mức độ nào. Mặt khác, tiêu thụ sản phẩm còn thúc đẩy quá trình doanh nghiệp ứng dụng khoa học kĩ thuật vào sản xuất, bởi những đòi hỏi của người tiêu dùng về chất lượng sản phẩm không ngừng gia tăng. Đối với xã hội, tiêu thụ sản phẩm có vai trò trong việc cân đối giữa cung và cầu, vì nền kinh tế quốc dân là một hệ thống nhất với những cân bằng theo tỉ lệ nhất định. Sản phẩm sản xuất ra và được người tiêu dùng chấp nhận, tức là sản xuất đang diễn ra một cách thuận lợi và tránh được sự mất cân đối, giữ được sự bình ổn của thị trường, đồng thời giúp các doanh nghiệp xác định phương hướng, kế hoạch cho những giai đoạn sản xuất tiếp theo, thông qua tiêu thụ sản phẩm có thể đoán được nhu cầu tiêu thụ của người tiêu dùng nói chung và từng khu vực nói riêng đối với từng loại sản phẩm.
Tạo điều kiện thuận lợi cho các doanh nghiệp sẽ hoạch định được kế hoạch sản xuất kinh doanh của mình sao cho đạt được kết quả cao nhất. Tiêu thụ sản phẩm là cầu Luan van 7 nối liên kết kinh tế giữa các vùng kinh tế trong nước, giữa các quốc gia và khu vực trên thế giới, giải quyết việc làm, đảm bảo thu nhập cho người lao động và nâng cao đời sống vật chất cho người dân, đồng thời đóng góp vào ngân sách nhà nước.