Đánh Giá Sức Sản Xuất Của Các Tổ Hợp Lai Giữa Đực Pidu Với Nái Landrace Và Yorkshire Tại Trại Thanh Vân

Kết quả nghiên cứu là cơ sở giúp các hộ chăn nuôi lựa chọn công thức lai phù hợp, đem lại hiệu quả kinh tế cao nhất trong chăn nuôi lợn thịt hướng nạc. Giúp người chăn nuôi có sự điều chỉnh quy trình kỹ thuật phù hợp, góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi lợn thịt. Nghiên cứu nhằm xác định các tổ hợp lai hiệu quả nhất cho điều kiện chăn nuôi tại Trại Thanh Vân.

Lai giống là biện pháp quan trọng nhằm nâng cao khả năng sinh sản và cho thịt trong chăn nuôi lợn ở Ba Lan. Các giống lợn chủ yếu: Landrace Hà Lan, Landrace Bỉ, Đại Bạch, Pietrain Hà Lan. Nghiên cứu sử dụng Pietrain trong các tổ hợp lai 3 giống được Gajewez yk và cộng sự (1998) cho biết, con lai có máu Pietrain có tỷ lệ nạc và diện tích cơ thăn cao hơn.

Số trứng rụng trong 1 chu kỳ động dục là giới hạn cao nhất của số con đẻ ra trong 1 lứa. Khi bàn về những chỉ tiêu được dùng để đánh giá khả năng sinh sản của lợn nái có rất nhiều ý kiến khác nhau. Gordon (2004) cho rằng, trong các trang trại chăn nuôi hiện đại, số lượng con cai sữa do một nái sản xuất trong 1 năm là chỉ tiêu đánh giá đúng đắn nhất khả năng sinh sản của lợn nái.

Nước ta đưa ra các chỉ tiêu đánh giá khả năng sinh sản của lợn nái theo TCVN - 1280 - 81, TCVN 3879 – 54, và TCVN 3900 – 84 ngày 1/1/1995 như sau: Tuổi động dục lần đầu: Là thời gian từ sơ sinh đến khi lợn cái động dục lần đầu. Tuổi động dục của một số giống lợn nuôi tại Việt Nam phụ thuộc vào khả năng sinh trưởng, chế độ chăm sóc nuôi dưỡng, khí hậu, kích thích từ con đực.

Bảng bố trí thí nghiệm con lai nuôi thịt Diễn giải VT Pidu x Landrace Pidu x Yorkshire Số lợn thí nghiệm Con 20 20 Lặp lại Lần 3 3 Thức ăn hỗn hợp Kg TAHH Cargill TAHH Cargill Thời gian nuôi Ngày 100 100 Các đối tượng lợn được nuôi dưỡng theo quy trình, khẩu phần ăn cho các loại lợn theo hướng dẫn của Viện chăn nuôi.

Dùng phương pháp cân, cân lợn thí nghiệm bằng cân đồng hồ có độ chính xác 0,1 kg ở các thời điểm sơ sinh, cai sữa và 60 ngày tuổi. Tính tiêu tốn thức ăn / kg lợn con cai sữa theo công thức: Tổng thức ăn cho lợn nái (kg) + lợn con (kg) - Tiêu tốn thức ăn (kg) = Tổng khối lượng cai sữa (kg)

Chỉ tiêu này đánh giá số trứng rụng được thụ tinh và sự phát triển của hợp tử. Như vậy, số con còn sống /ổ ở tổ hợp lai Pidu × Landrace cao hơn so với tổ hợp lai Pidu × Landrace nhưng sự sai khác này có ý nghĩa thống kê (P<0,05). Mặt khác hệ số biến động của chỉ tiêu số con đẻ ra sống /ổ ở hai tổ hợp lai lần lượt là 10,02 và 8,46%.

Là chỉ tiêu đánh giá khả năng nuôi con của lợn nái và kỹ thuật chăm sóc nuôi dưỡng lợn con của người chăn nuôi. Kế t q ủa b ả ng 4.2 c h o t h ấ y k h ố i l ượ n g c a i s ữ a / c օ n c ủ a t ổ h ợ p l a i P i D ս × L a n ԁ r a c e v à P i D ս × Y օ r k sհ i r e l ầ n l ượ t l à: 5,57 v à 5,63 k g ở 22 n g à y tս ổ i.

4.9 Tỷ l ệ m ó c հ à m , t ỷ l ệ tհ ị t x ẻ v à t ỷ l ệ n ạ c c ủ a l a i P i D ս × L a nԁ r a c e v à P i D ս × Y օ r k sհ i r e 66. Các kết quả nghiên cứu sẽ giúp người chăn nuôi hiểu rõ hơn về ưu điểm lợn lai Pidu x Landrace và Pidu x Yorkshire.

Từ những kết quả nghiên cứu này, cần có những điều chỉnh trong quy trình chăn nuôi, từ việc lựa chọn giống, kỹ thuật chăm sóc nuôi dưỡng, đến quản lý dinh dưỡng để tối ưu hóa năng suất lợn và hiệu quả kinh tế.

Cần có những nghiên cứu chuyên sâu hơn về yếu tố di truyền và môi trường ảnh hưởng đến sức sản xuất lợn. Đánh giá thêm các tổ hợp lai khác để tìm ra những giống lợn phù hợp với điều kiện chăn nuôi tại Việt Nam và đáp ứng nhu cầu thị trường.