Đánh Giá Công Tác Quản Lý và Xử Lý Chất Thải Trong Chăn Nuôi Lợn Tại Trại Heo Nái Nguyễn Thanh Lịch, Xã Ba Trại, Huyện Ba Vì, Hà Nội

• Tác giả: Đào Thị Yến
• Người hướng dẫn: TS. Dư Ngọc Thành
• Trường học: Đại học Thái Nguyên - Trường Đại học Nông Lâm
• Chuyên ngành: Khoa học môi trường
• Đề tài: Đánh giá công tác quản lý và xử lý chất thải trong chăn nuôi lợn tại trại heo nái Nguyễn Thanh Lịch, xã Ba Trại, huyện Ba Vì, TP Hà Nội
• Loại tài liệu: Khóa luận tốt nghiệp đại học
• Năm xuất bản: 2018
• Địa điểm: Thái Nguyên

• LỜI CẢM ƠN
• DANH MỤC BẢNG
• DANH MỤC HÌNH
• DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT
• MỤC LỤC
• 1. PHẦN 1: MỞ ĐẦU
• 1.1. Mục tiêu nghiên cứu
• 1.2. Mục tiêu tổng quát
• 1.3. Mục tiêu cụ thể
• 1.4. Yêu cầu của đề tài
• 1.5. Ý nghĩa của đề tài
• 1.5.1. Ý nghĩa khoa học
• 1.5.2. Ý nghĩa thực tiễn
• 2. PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 2.1. Cơ sở pháp lý có liên quan
• 2.2. Các loại hình chăn nuôi trên thế giới và Việt Nam
• 2.2.1. Tổng quan về ngành chăn nuôi trên thế giới
• 2.2.2. Chăn nuôi thế giới tầm nhìn 2020
• 2.2.3. Môi trường bền vững và sức khoẻ cộng đồng
• 2.2.4. Các kết luận về chính sách
• 2.2.5. Quản lý chất thải chăn nuôi lợn trên thế giới
• 3. PHẦN 3: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 3.1. Đối tượng, phạm vi và thời gian nghiên cứu
• 3.1.1. Đối tượng nghiên cứu
• 3.1.2. Phạm vi nghiên cứu
• 3.1.3. Địa điểm và thời gian tiến hành
• 3.2. Nội dung nghiên cứu
• 3.2.1. Giới thiệu chung về trang trại
• 3.2.2. Đánh giá chung về tình hình chăn nuôi lợn tại trang trại Nguyễn Thanh Lịch
• 3.2.3. Đánh giá chất lượng nước thải và tình hình xử lý chất thải, nước thải tại trang trại Nguyễn Thanh Lịch
• 3.2.4. Đề xuất một số giải pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường cho trang trại
• 3.3. Phương pháp nghiên cứu
• 3.3.1. Phương pháp kế thừa
• 3.3.2. Phương pháp thu thập số liệu sơ cấp
• 3.3.3. Phương pháp thu thập và phân tích tài liệu thứ cấp
• 3.3.4. Phương pháp xử lý số liệu
• 3.3.5. Phương pháp thống kê, phân tích, tổng hợp, đánh giá
• 3.3.6. Phương pháp lấy mẫu, bảo quản mẫu và phân tích mẫu
• 4. PHẦN 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
• 4.1. Khái quát về trang trại Nguyễn Thanh Lịch
• 4.2. Quá trình hình thành và phát triển của trang trại
• 4.3. Cơ cấu tổ chức
• 4.4. Tình hình sản xuất tại trang trại Nguyễn Thanh Lịch
• 4.5. Công nghệ sản xuất và cơ sở vật chất, cơ sở hạ tầng
• 4.6. Phương thức chăn nuôi tại trang trại
• 4.7. Đánh giá chung về tình hình chăn nuôi tại trang trại Nguyễn Thanh Lịch
• 4.8. Quy mô chăn nuôi của trang trại
• 4.9. Sử dụng thức ăn, nước uống cho lợn tại trang trại
• 4.10. An toàn lao động và các công tác phòng dịch
• 4.11. Công tác quản lý chất thải tại trang trại
• 4.12. Đánh giá hiện trạng xử lý chất thải tại trang trại
• 4.13. Đánh giá chất lượng môi trường và tình hình xử lý chất thải nước thải tại trang trại
• 4.13.1. Chất lượng nước thải
• 4.13.2. Chất lượng nước mặt
• 4.13.3. Chất lượng không khí
• 4.14. Đề xuất một số giải pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường cho trang trại
• 4.14.1. Giải pháp quản lý
• 4.14.2. Biện pháp công nghệ
• 4.14.3. Biện pháp luật chính sách
• 5. PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Quản lý chất thải tại trại heo nái Nguyễn Thanh Lịch

Quản lý chất thải là một trong những vấn đề trọng tâm tại trại heo nái Nguyễn Thanh Lịch, Ba Trại, Ba Vì, Hà Nội. Trại này có quy mô lớn với 1200 heo nái, tạo ra lượng chất thải đáng kể bao gồm phân, nước tiểu, chất độn chuồng, và thức ăn thừa. Việc quản lý không hiệu quả có thể dẫn đến ô nhiễm môi trường nghiêm trọng, ảnh hưởng đến nguồn nước, đất, và không khí xung quanh. Hiện trạng cho thấy, chất thải chăn nuôi chưa được xử lý triệt để, gây mùi hôi thối và tăng nguy cơ phát tán vi khuẩn, vi rút.

1.1. Hiện trạng quản lý chất thải

Tại trại heo nái Nguyễn Thanh Lịch, quản lý chất thải chưa được thực hiện một cách hệ thống. Chất thải chăn nuôi thường được thu gom và xử lý sơ bộ trước khi thải ra môi trường. Tuy nhiên, quy trình này không đảm bảo loại bỏ hoàn toàn các chất độc hại. Nồng độ khí H2S và NH3 vượt quá mức cho phép từ 30-40 lần, gây nguy hiểm cho sức khỏe người lao động và cộng đồng dân cư xung quanh.

1.2. Tác động môi trường

Việc quản lý chất thải không hiệu quả tại trại heo nái Nguyễn Thanh Lịch đã gây ra nhiều vấn đề môi trường. Nước thải chăn nuôi chứa hàm lượng cao coliform, E. coli, và trứng giun sán, vượt quá tiêu chuẩn cho phép. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng nước mặt và nước ngầm mà còn gây ô nhiễm không khí, đặc biệt là vào những ngày nắng nóng.

II. Xử lý chất thải chăn nuôi lợn

Xử lý chất thải là một trong những giải pháp quan trọng để giảm thiểu ô nhiễm môi trường tại trại heo nái Nguyễn Thanh Lịch. Hiện tại, trại đã áp dụng một số công nghệ xử lý chất thải như hầm biogas và hệ thống lọc nước thải. Tuy nhiên, hiệu quả của các phương pháp này vẫn còn hạn chế, đặc biệt là trong việc xử lý triệt để các chất độc hại và giảm thiểu mùi hôi.

2.1. Công nghệ xử lý chất thải

Trại heo nái Nguyễn Thanh Lịch đã triển khai công nghệ xử lý chất thải bằng hầm biogas phủ bạt. Công nghệ này giúp chuyển hóa chất thải thành khí biogas, có thể sử dụng để đun nấu hoặc phát điện. Tuy nhiên, hiệu quả xử lý nước thải sau biogas vẫn chưa đạt tiêu chuẩn, đặc biệt là trong việc loại bỏ các chất hữu cơ và vi sinh vật gây bệnh.

2.2. Đề xuất cải tiến

Để nâng cao hiệu quả xử lý chất thải, trại heo nái Nguyễn Thanh Lịch cần áp dụng thêm các công nghệ tiên tiến như hệ thống xử lý nước thải bằng phương pháp sinh học kết hợp (SBR) hoặc công nghệ VALPUREN. Những phương pháp này không chỉ giúp giảm thiểu ô nhiễm mà còn tạo ra sản phẩm phụ có giá trị như phân bón hữu cơ.

III. Bảo vệ môi trường và nông nghiệp bền vững

Bảo vệ môi trường và phát triển nông nghiệp bền vững là hai mục tiêu quan trọng tại trại heo nái Nguyễn Thanh Lịch. Việc quản lý và xử lý chất thải hiệu quả không chỉ giúp giảm thiểu ô nhiễm mà còn góp phần tạo ra một môi trường sống lành mạnh cho cộng đồng và phát triển bền vững ngành chăn nuôi.

3.1. Giải pháp quản lý môi trường

Để đạt được mục tiêu bảo vệ môi trường, trại heo nái Nguyễn Thanh Lịch cần thực hiện các biện pháp quản lý chặt chẽ hơn. Điều này bao gồm việc giám sát thường xuyên chất lượng nước thải, không khí, và đất xung quanh trại. Ngoài ra, cần tăng cường đào tạo và nâng cao nhận thức của người lao động về các biện pháp bảo vệ môi trường.

3.2. Phát triển nông nghiệp bền vững

Việc áp dụng các công nghệ xử lý chất thải tiên tiến và tái chế chất thải thành phân bón hữu cơ sẽ góp phần phát triển nông nghiệp bền vững. Điều này không chỉ giúp giảm chi phí sản xuất mà còn tạo ra sản phẩm an toàn, thân thiện với môi trường, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.