MỞ ĐẦU 1. Tính cấp thiết của đề tài Đất là thành phần không thể thiếu trong cuộc sống của chúng ta. Đất là nơi neo đậu cho rễ, giữ nước và các chất dinh dưỡng. Đất là nơi sinh sống của vô số sinh vật cố định ni tơ và phân hủy các chất hữu cơ.
Là nơi sinh sống của các loài động vật như giun đất, mối, kiến,. Đất đóng vai trò quan trọng trong hệ sinh thái của Trái Đất: cung cấp nơi ở, các chất dinh dưỡng, nước, oxy,vi sinh vật. và vô số các điều kiện để các sinh vật có thể phát triển. Đất đai màu mỡ giúp các cây trồng của con người sinh trưởng và phát triển tốt hơn đạt kết quả cao hơn về năng suất đem lại hiệu quả kinh tế cho con người.
Đất là nơi cư trú của nhiều loại vi sinh vật có lợi cho cây trồng,. Đất góp phần giảm thiểu ảnh hưởng của biến đổi khí hậu đang ngày càng rõ rệt và trầm trọng hiện nay trên khắp thế giới bằng cách giữ hoặc tăng carbon hữu cơ trong đất Xã hội ngày càng phát triển, đời sống nâng cao, nhu cầu con người vì thế cũng tăng theo. Việc công nghiệp hóa nền nông nghiệp, lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật dẫn tới tồn dư các chất độc hại ngấm vào trong đất, đô thị hóa hiện đại hóa dẫn tới đất đai ngày càng suy thoái, cằn cỗi Đất là một tài nguyên vô cùng quý giá, không có đất thì không có ngành nghề hay hoạt động sản xuất nào diễn ra. Vì vậy cần tích cực, tự giác trong việc sử dụng có hiệu quả tài nguyên đất đồng thời không quên đi kèm với bảo vệ và cải tạo đất đai.
Israel là một đất nước nhỏ nằm ở vùng Trung Đông, tổng diện tích đất đai khoảng 21. Tuy nhỏ bé và phần lớn diện tích lãnh thổ là hoang mạc và bán hoang mạc và chỉ 2% dân số làm trong lĩnh vực nông nghiệp nhưng nhờ áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật tiên tiến vào trong sản xuất nên Israel là một Luan van 2 trong những nước xuất khẩu nông sản lớn nhất thế giới ( Trung bình 3,5 tỉ USD - hàng năm và vẫn đang tăng). Với định hướng kinh doanh nông nghiệp theo thị trường: "Thị trường quyết định sản xuất và công nghệ làm ra sản phẩm", chìa khóa thành công trong lĩnh vực sản xuất nông nghiệp tại Israel là sự hợp tác chặt chẽ của 4 nhà: Nhà nghiên cứu, cán bộ khuyến nông, nông dân và các ngành công nghiệp hỗ trợ. Chính vì vậy, mọi khó khăn đều có thể khắc phục.
Thông tin phát sinh trên đồng ruộng ngay lập tức được chuyển đến cho các nhà khoa học và ngược lại, nếu có kỹ thuật khoa học tiên tiến nào thì người nông dân đều nhanh chóng được tiếp cận và phổ cập rộng rãi. Ngày càng có nhiều thiết bị hiện đại ứng dụng trên đồng ruộng Israel như hệ thống tái sử dụng nguồn nước, công nghệ tạo ẩm cho các vùng đất canh tác khô cằn, công nghệ biến đổi gen … Luôn đi đầu trong ứng dụng khoa học vào sản xuất nông nghiệp, Israel đã trở thành một điển hình nông nghiệp của thế giới. Họ áp dụng công nghệ và cơ giới vào tất cả các khâu có thể, từ khâu làm đất, gieo trồng cho đến khâu thu hái và bảo quản sau thu hoạch. Nhận thấy tầm quan trọng của đất đai cũng như sự phát triển của Israel nhất là về nông nghiệp, được sự đồng ý của Ban chủ nhiệm khoa Quản lý tài nguyên cùng sự giúp đỡ của cô Nguyễn Thùy Linh, em đã nghiên cứu và thực hiện đề tài: "“Đánh giá hiệu quả sử dụng đất nông nghiệp trong sản xuất cà chua tại trang trại Kedma – Moshav Idan, vùng Arava, Israel” để tìm hiểu về công nghệ và kỹ thuật sản xuất tại nước này trong sản xuất nông sản cụ thể ở đây là cà chua.
Mục tiêu của đề tài - Đánh giá ảnh hưởng của điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội, dân cư tới quá trình sản xuất cà chua. - Đánh giá hiện trạng và hiệu quả sử dụng đất nông nghiệp ảnh hưởng tới quá trình sản xuất cà chua. - Tìm ra hướng đi cho sản xuất nông sản tại Việt Nam dựa theo công nghệ, kỹ thuật của Israel. Ý nghĩa của đề tài 1.1 Ý nghĩa trong học tập và nghiên cứu khoa học - Áp dụng kiến thức đã học của nhà trường làm quen với thực tế.
- Nâng cao kiến thức thực tế. - Tích luỹ được kinh nghiệm phục vụ cho công việc sau này. - Bổ sung tư liệu cho học tập.2 Ý nghĩa thực tiễn - Để góp phần bảo vệ bền vững và hiệu quả đất nông nghiệp thì công tác xây dựng báo cáo hiện trạng đất sản xuất là rất cần thiết, nhằm giúp cho chủ trang trại hoạch định chính sách về kinh tế, về đất đai chủ động nắm vững diễn biến đất nông nghiệp tại từng nơi, từng khu vực. - Biết được mặt mạnh, mặt yếu kém, những khó khăn và tồn tại trong công tác quản lý, sử dụng đất nông nghiệp ở trang trại.
- Đề xuất một số giải pháp sử dụng đất hợp lí, hiệu quả sao cho phù hợp với chiến lược phát triển kinh tế - xã hội của trang trại trên cơ sở phát triển bền vững. Luan van 4 Phần 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2. Tổng quan về đất nước Israel 2. Vị trí địa lý Hình 2.1: Bản đồ Israel (Nguồn: https://vi.com/bản-đồ-của-israel) - Lịch sử hình thành của nhà nước Israel rất phức tạp và trải qua nhiều cuộc đấu tranh để giành và bảo vệ lãnh thổ.
Diện tích đất liền hiện nay của Israel cụ thể là 20. Jerusalem được tuyên bố là thủ đô của nước này vào năm 1980 nhưng vẫn chưa được cộng đồng quốc tế công nhận chính thức. Dù có diện tích nhỏ nhưng Israel lại sở hữu nhiều loại địa hình đa dạng: đồi núi, đồng bằng, hoang mạc,.Phía Bắc giáp với Liban, phía Đông Bắc với Syria, phía Đông và Đông Nam với Jordan, phía Tây Nam với Ai Cập, phía Tây với Biển Địa Trung Hải. Sông lớn và chiếm dung tích lớn nhất Israel là sông Jordan với chiều dài 322km và hồ Tiberias với kích thước 165km2.
Luan van 5 - Đặc biệt Israel là nơi Biển chết tọa lạc với 1.020 km2 được mệnh danh là điểm thấp nhất thế giới 399 m so với mực nước biển - Sa mạc Negev là sa mạc lớn nhất tại Israel (12.000 km2) chiếm 1/2 diện tích lãnh thổ đất liền. Về mặt địa hình nó trải dài song song với các vùng khác trong nước. Khí hậu - Khí hậu của Israel là dạng khí hậu Địa Trung Hải với đặc điểm mùa hè kéo dài, khô và nóng cùng với mùa đông ngắn, nhiều mưa và lạnh, khí hậu có sự thay đổi theo vĩ độ và độ cao. Mùa hè ở những khu vực dọc bờ biển Địa Trung Hải rất ẩm nhưng tại sa mạc Negev thì khô.
Khí hậu được giao thoa bởi vị trí của Israel nằm giữa đặc điểm khô cằn cận nhiệt đới của Ai Cập và ẩm cận nhiệt đới của Levant hay phía đông Địa Trung Hải. Tháng 1,2,3 là tháng lạnh nhất, với nhiệt độ trung bình từ 5 - 20 độ C (có thể xuống tới 0 độ vào những ngày đặc biệt lạnh), và tháng 6,7,8 là tháng nóng nhất với trung bình nhiệt độ dao động từ 30 - 50 độ C. Thành phố Eilat được ví như thành phố sa mạc có nhiệt độ vào những tháng mùa hè nóng nhất cả nước nhưng không khí khô khiến nó rất dễ chịu. - Hơn 70% lượng mưa trung bình của đất nước rơi xuống trong khoảng giữa tháng 12 và tháng 3, tháng 4 đến tháng 11 gần như không có mưa.
- Lượng mưa phân bố không đều, phía Bắc mưa nhiều trong năm và giảm dần khi đi về hướng nam: + Tại khu vực phía Nam, lượng mưa trung bình mỗi năm chỉ khoảng 50 mm, + Còn ở phía Bắc, lượng mưa trung bình hàng năm vượt quá 900mm. Lượng mưa thay đổi theo từng mùa và theo từng năm, đặc biệt tại Sa mạc Negev. - Lượng mưa thường tập trung trong thời gian ngắn với lưu lượng rất lớn cùng những trận bão mạnh, gây ra xói mòn và lũ lụt. Trong tháng 1 và tháng 2, có thể có tuyết tại những điểm cao ở cao nguyên trung tâm, gồm cả Jerusalem.
Luan van 6 Những vùng có thể trồng cấy của đất nước là những vùng có lượng mưa lớn hơn 300 mm hàng năm nhưng chỉ khoảng một phần ba đất đai của nước này có thể trồng cấy được. Dân cư - Theo số liệu mới nhất (2022) tổng dân số tại các khu vực có người ở tại Israel được ước tính khoảng 8.9 triệu người đứng thứ 100 trên thế giới, mật độ dân số khoảng 412 người/km2. Dân số sinh sống tại đô thị chiếm đa số với khoảng 92% Tùy theo các định nghĩa được áp dụng, có năm vùng đô thị, gồm một số trong 71 thành phố của Israel và hàng trăm thị trấn. - Trong số các làng của Israel, kibbutz và moshav là những kiểu định cư duy nhất của Israel (như Idan được xếp vào như một moshav).
Có 242 khu định cư Israel và các địa điểm sử dụng dân sự tại Bờ Tây, 42 tại vùng lãnh thổ bị Israel chiếm đóng Cao nguyên Golan, và 29 tại Đông Jerusalem (tháng 2 năm 2019 ước tính) Hình 2. Biểu đồ dân số Israel qua từng năm (1950-2020) (Nguồn: https://danso.org/israel/) - Với nhóm dân tộc lớn nhất là người Do Thái. Mặc dù vậy, quốc gia này cũng có một số nhóm dân tộc khác như người Ả Rập có quốc tịch Israel và phần còn lại là các nhóm dân tộc khác. Luan van 7 - Nhà nước Israel sử dụng hai ngôn ngữ chính thức là tiếng Do Thái và tiếng Ả Rập.
Tiếng Do Thái là ngôn ngữ thường được người dân Israel nói nhất, trong khi tiếng Ả Rập được sử dụng rộng rãi bởi các nhóm Ả Rập thiểu số và người Do Thái từ các vùng đất Ả Rập.Mặc dù vậy, nhiều người Israel có thể giao tiếp bằng tiếng Anh vì đất nước này cũng được những người nhập cư Do Thái từ nhiều quốc gia khác nhau đến thăm. Ngay cả tiếng Nga và tiếng Amhar cũng được sử dụng rộng rãi để giao tiếp bởi những người nhập cư Do Thái từ Liên Xô và Ethiopia. - Dân số Israel chủ yếu là người Do Thái, nhưng tại quốc gia này cũng có các tôn giáo khác như Hồi giáo, Cơ đốc giáo, Duze và một phần nhỏ theo Ấn Độ giáo và Phật giáo.