TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TE QUOC DÂN KHOA DU LỊCH VÀ KHÁCH SẠN Họ tên: Nguyễn Thị Hồng Nhung Mã sinh viên: 11194065 Giảng viên hướng dẫn: PGS.TS Phạm Trương Hoàng Lớp: Chuyên dé thực tập Quản trị dịch vụ Du lịch và Lữ hành_ 01 Hà Nội, thang 11 năm 2022 LỜI CẢM ƠN Trong thời gian thực tập hơn hai tháng tại công ty TNHH Chữ Ký Châu Á Hà Nội em đã nhận được sự chỉ bảo và giúp đỡ tận tình của các anh chị trong công ty. Em xin gửi lời cảm ơn chân thành sâu sắc đến văn phòng Chữ Ký Châu Á Hà Nội đã tạo điều kiện cho em được thực tập tại công ty. Cảm ơn giám đốc cùng tập thé các anh chị nhân viên đã luôn hỗ trợ em trong quá trình thực tập cũng như đã cung cấp các tài liệu dé em hoàn thành bài báo cáo chuyên đề thực tập này. Cuối cùng, em cũng xin gửi lời cảm ơn tới Ban giám hiệu Trường Đại học Kinh tế Quốc dân, thầy cô của Khoa Du lịch và Khách sạn, đặc biệt là Thầy Phạm Trương Hoàng đã hướng dẫn em trong suốt quá trình thực tập, giúp em có thé hoàn chỉnh bài báo cáo chuyên đề thực tập này.
Xin chân thành cảm on! Hà Nội, ngày 03 tháng 11 năm 2022 Sinh viên thực hiện Nguyễn Thị Hồng Nhung LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là bài báo cáo chuyên đề thực tập của tôi trong thời gian thực tập tại công ty. Bài báo cáo hoàn toàn là do tôi tự viết, không sao chép bất kỳ nguon nào khác. Ngoài ra, trong bài báo cáo có sử dụng một số nguồn tài liệu tham khảo đã được trích dẫn nguồn và chú thích rõ ràng. Tôi xin hoàn toàn chịu trách nhiệm trước bộ môn, khoa va nhà trường vé sự cam đoan nay.
Sinh viên Nguyễn Thị Hồng Nhung DANH MỤC BANG BIEU/ SO LIỆU/ HINH ANH Hình 1.1: So đồ các phòng ban của công ty TNHH Chữ Ky 6 Châu Á 2 Bang 1.1: Bảng bồ trí nhân sự tại công ty TNHH Chữ Ký 8 Chau A nam 2022 3 Bang 1.2: Các trang thiết bi của công ty TNHH Chữ Ky 10 Chau A năm 2022 4 Bang 1.1: Sản lượng phục vu du lịch của công ty TNHH Chữ 13 Ky Chau A giai đoạn 2017 — 2019 5 Bang 1.2: Báo cáo kết qua hoạt động kinh doanh của công ty 14 TNHH Chữ Ký Chau A trong 3 năm 2017 — 2019 6 Bảng 1.3: Khái quát tốc độ tăng trưởng của công ty giai 15 đoạn 2017 — 2019 7 Bang 2.1: Thống kê nhân sự phòng kinh doanh du lịch của 18 công ty TNHH Chữ Ky Chau A Ha Nội năm 2022 8 Bảng 2.2: Phân công nhân sự tại phòng kinh doanh du lịch 19 nội dia của công ty TNHH Chữ Ky Chau A Hà nội 9 Bang 2.3: Các đối tác cung cấp dịch vụ dau vào cho sản 23 phẩm du lịch nội địa của công ty Chữ Ký Châu Á Hà Nội 10 Bảng 2.1: Bảng thống kê lượt khách nội địa của công ty 27 TNHH Chữ Ký Chau A phân theo phương thức vận chuyên từ 2017-2019 H Bảng 2.1: Báo cáo kết quả kinh doanh du lịch nội địa của 28 công ty trong 3 năm 2017-2019 12 | Bang 2.2: Khái quát tốc độ tăng trưởng kinh doanh du lịch 20 nội địa của công ty giai đoạn 2017 — 2019 13 Bảng 2.3: Phân tích về sự hài lòng của khách hàng đối với 33 đội ngũ lao động trong quá trình tổ chức và thực hiện chương trình du lịch nội địa 14 Bang 2.4: Phân tích về sự hài lòng của khách hàng đối với 35 điểm đến tham quan trong chương trình du lịch nội địa ¡s | Bảng 2.5: Phân tích về sự hài lòng của khách hàng đối với 38 các dịch vụ trong chương trình du lịch nội địa 16 | Bang 2.6: Phan tích về yếu tố công nghệ - kỹ thuật được sử 42 dụng trong chương trình du lịch nội địa DANH MỤC TỪ VIET TAT 1 Tp Thanh phố 2 TNHH Trach Nhiệm Hữu Han 3 STT Số thứ tự 4 SL Số lượng 5 CTV Cộng tác viên 6 ATVSTP An toàn vệ sinh thực pham 7 VAT Thuế giá trị gia tăng A. 4 PHAN 1: GIỚI THIỆU CHUNG VE CÔNG TY TNHH CHỮ KÝ CHÂU A\ dc cọ Họ. Tông quan về công ty TNHH Chữ Ký Châu Á. Quá trình hình thành và phát triển của công ty.
Co cấu tô chức của công ty, chức năng và nhiệm vu cơ bản của từng bộ PUAN 0. Cơ cấu tổ chức của CONG Éy. Chức năng và nhiệm vụ cơ bản của từng bộ phận. Đánh giá về cơ cấu tổ chức và các bộ phận của công ty.
- Điều kiện kinh doanh. HH HH nọ 8 1. NQUON VOM 18h n6 nh G. Cơ sở vật chất kỹ NUGtcscecsecsecsecssssssessessessessessesssssssessessessesessessssssseeees 10 1.
Thị trường khiáCÌ. Thực trạng hoạt động kinh doanh của công ty. Tình hình khácCh. Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh du lịch của công ty.
14 PHAN 2: PHAN TÍCH THỰC TRẠNG CHAT LƯỢNG CHUONG TRÌNH DU LICH NOI DIA CUA CÔNG TY TNHH CHỮ KÝ CHAU A HA NOL 21. Giới thiệu về bộ phận kinh doanh du lịch nội địa của công ty TNHH Chit Ky Chau Aan. Đối tượng khách hàng mục tiêu. Đội ngũ HHÂH SỰ.
SH HT HH g4 18 2. Quy trình phục vụ tại bộ phận kinh doanh du lịch nội địa. Mi quan hệ với các đối tác.--e-cs©cs©cs©secexeeeerreersrescesre 22 2. Thị trường khách du lịch nội địa của công ty TNHH Chữ Ký Châu A E80.
Đánh giá chất lượng chương trình du lịch nội địa của công ty TNHH Chữ Ký Châu Á. Tình hình kinh doanh du lịch nội địa của công fy. Thực trạng chất lượng chương trình du lịch nội địa của công ty dựa trên các yếu tO GNN ÏưÔïtg,. Đánh giá chất lượng chương trình du lịch nội địa của công ty.
43 PHAN 3: MOT SO GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHAT LƯỢNG CHUONG TRÌNH DU LICH NOI DIA CHO CÔNG TY TNHH CHỮ KÝ CHAU A HA TNỘ Ì. Những căn cứ để đưa ra giải pháp. Một số giải pháp nâng cao chất lượng chương trình du lịch nội địa của CÔN CY. LH HH HH HH TH TH HH HH HT HH 45 3.
Hoàn thiện công tác nhân sự tai bộ phận kinh doanh du lịch nội địa CUA CONG LY 00070Ẽ058Ẻ58978868. Cải thiện các dich vụ được cung cấp trong chương trình du lịch. Mở rộng nghiên cứu tim kiếm các thị trường tiềm năng. Xây dựng được chiến lược kinh doanh lữ hành nội địa rõ ràng.
KET LUAN ocsscccssssssssessssssssssessesssssssssesssssssessessesssssssussessesssssssussessesseessenees 49 TÀI LIEU THAM KHAO .cccssssssssssssesscssessscsscsscsscsscseceseeancsecsssssssneesceseeses 50 Phu LUC Í. — Lý do lựa chọn đề tài Chat lượng sản phẩm là một trong những chiến lược quan trọng nhất làm tăng năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp. Việc nâng cao chất lượng sản phẩm chương trình du lịch, khang định thương hiệu cua mình là một việc lam tất yếu nhằm đảm bảo cho sự tồn tại và phát triển của các công ty kinh doanh du lịch. Công ty Chữ Ký Châu Á Hà Nội có nguồn thu chủ yếu từ khách Inbound, lượt khách Inbound của công ty chiếm khoảng 70 — 80% tổng lượt khách (bao gồm ca khách nội địa, khách inbound và khách outbound).
Vì vậy có thê nói đối tượng khách này đóng góp lớn vào doanh thu cũng như lợi nhuận cho công ty. Sau ảnh hưởng từ đại dịch COVID 19, khi công ty mới hoạt động trở lại thì lượng khách hiện tại chủ yếu là khách nội địa bởi vì Việt Nam đang đây mạnh chương trình kích cầu du lịch nội địa, đi du lịch tiết kiệm, du lịch an toàn, du lịch trải nghiệm,. Khách du lịch Inbound còn ít do tâm lý e ngại sau đại dịch và đặc biệt sự lạm phát giá cả toàn cầu do ảnh hưởng của xung đột giữa Nga và Ukraine, làm du khách phải giảm hoặc thắt chặt mức chỉ tiêu và nhu cầu đi du lịch Việt Nam. Trước đại dịch, lĩnh vực du lịch nội địa của công ty ít được chú trọng, sản phẩm chương trình du lịch nội địa chưa được đa dạng vì vậy thị trường khách nội địa của công ty chiếm một con số khá khiêm tốn, chỉ bằng 10-15% tổng lượt khách.
Trước mắt trong tâm thế phục hồi sau đại dịch, công ty TNHH Chữ Ký Châu Á đã mở rộng thị trường để tìm kiếm khách hàng và kiếm thêm lợi nhuận, đặc biệt là tập trung vào dòng khách nội địa. Vì vậy, công ty cần có giải pháp dé quản lý và nâng cao chất lượng sản pham chương trình du lich nội dia nhằm thu hút nhiều khách du lịch nội địa hơn đến với công ty. Khi thực tập tại công ty, được học và nghiên cứu về sản phẩm có thé nhận thấy những điểm mạnh, điểm yếu từ đó đưa ra giải pháp nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm chương trình du lịch nội địa của công ty, nâng cao hiệu quả kinh doanh của công ty. Mục đích nghiên cứu đề tài Trong tình hình du lịch phục hồi sau dịch bệnh COVID-19 có vô vàn khó khăn, can tìm hiểu về thực trạng chương trình du lịch nội địa và đưa ra các giải pháp nâng cao chất lượng chương trình của công ty TNHH Chữ Ký Châu Á.
Từ đó giúp thu hút nguồn khách du lịch nội địa cho công ty, kiếm thêm lợi nhuận giúp duy trì và phát triển đồng thời nâng cao hiệu quả hoạt động cho công ty. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu - Phạm vi nghiên cứu: Thị trường khách du lịch nội dia của công ty TNHH Chữ Ký Châu Á tại Hà Nội. - Đối tượng nghiên cứu: bao gồm toàn bộ các hoạt động kinh doanh liên quan đến chương trình du lịch nội địa và thị trường khách du lịch nội địa của, các yếu tố ảnh hưởng tới chất lượng chương trình du lịch nội địa của công ty. - Một số khái niệm về chất lượng chương trình du lịch: * Khái niệm chương trình du lịch: Theo nhóm tác giả Bộ môn Du lich, Đại học kinh tế Quốc dân trong giáo trình “Quản trị kinh doanh lữ hành ”: Chương trình du lịch trọn gói là những nguyên mẫu để căn cứ vào đó, người ta tổ chức các chuyến đi du lịch với mức giá đã được xác định trước.
Nội dung của chương trình du lịch thê hiện lịch trình thực hiện chỉ tiết các hoạt động từ vận chuyền, lưu trú, ăn uống, vui chơi giải trí tới tham quan vv. Mức giá của chuyến đi bao gồm giá của hầu hết các dịch vụ và hàng hóa phát sinh trong quá trình thực hiện du lịch.