Chuyên đề thực tập tốt nghiệp: Giải pháp đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm bia Serepok tại Đắk Lắk

• Tác giả: Hồ Ngọc Thành
• Người hướng dẫn: PGS. TS Trần Văn Bão
• Trường học: Đại học Kinh Tế Quốc Dân
• Chuyên ngành: Kinh Tế và Kinh Doanh Thương Mại
• Đề tài: Đẩy mạnh tiêu thụ bia Serepok tại Đắk Lắk - Chi nhánh Bia Sài Gòn Miền Trung
• Loại tài liệu: chuyên đề thực tập tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2013
• Địa điểm: Đắk Lắk

• LỜI CẢM ƠN
• LỜI CAM ĐOAN
• 1. CHƯƠNG 1: TONG QUAN VE CHI NHANH CONG TY CO PHAN BIA SAI GON- MIEN TRUNG TAI DAK LĂK
• 1.1. QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIEN CUA CHI NHANH CÔNG TY CO PHAN BIA SAI GÒN- MIEN TRUNG TẠI DAK LĂK (SADABECO)
• 1.2. LĨNH VUC HOAT ĐỘNG VA SAN PHẨM SẢN XUẤT KINH DOANH CUA CHI NHÁNH
• 1.3. CƠ CẤU TỔ CHỨC CUA CHI NHÁNH
• 2. CHƯƠNG 2: THUC TRANG HOAT ĐỘNG TIEU THU BIA SEREPOK CUA CHI NHANH CÔNG TY CO PHAN BIA SAI GON- MIEN TRUNG TAI DAK LĂK
• 2.1. Công tác tổ chức
• 2.2. Công tác xây dựng và phát triển thương hiệu
• 2.3. Chất lượng sản phẩm
• 2.4. Công nợ tiền hàng, chai Kết
• 2.5. Chi phí thực hiện dự án kinh doanh
• 2.6. Các chương trình, chính sách của các sản phẩm bia khác ảnh hưởng đến kết quả tiêu thụ bia Serepok
• 2.7. ĐÁNH GIÁ CHUNG VE THUC TRANG HOAT ĐỘNG TIEU THU BIA SEREPOK CUA CHI NHÁNH
• 3. CHƯƠNG 3: MOT SO GIAI PHAP DAY MANH HOAT ĐỘNG TIEU THU BIA SEREPOK CUA CHI NHANH CONG TY CO PHAN BIA SAI GON- MIEN TRUNG TAI DAK LAK
• 3.1. MỤC TIÊU VÀ PHƯƠNG HƯỚNG PHÁT TRIÊN CỦA CHI NHÁNH TRONG NHỮNG NAM
• 3.2. MOT SO GIAI PHAP DAY MANH HOAT ĐỘNG TIEU THU BIA SEREPOK CUA CHI NHANH (SADABECO)
• 3.3. Tăng cường công tác điều tra nghiên cứu thị trường
• 3.4. Hoàn thiện chất lượng sản phẩm, dịch vụ, nâng cao uy tín với khách hàng
• 3.5. Hoàn thiện chính sách giá cả và giảm giá thành sản phẩm
• 3.6. Phát triển, hoàn thiện hệ thống phân phối, hoạt động bán hàng
• 3.7. Thúc đẩy hoạt động khuyến chương thương hiệu, xúc tiến bán hàng
• 3.8. Nâng cao hiệu quả công tác tổ chức, quản lý, chất lượng nguồn nhân lực
• DANH MỤC BẢNG BIỂU
• LỜI MỞ ĐẦU

I. Tổng quan về Chi nhánh Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn Miền Trung tại Đắk Lắk

Chi nhánh Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn - Miền Trung tại Đắk Lắk, hay còn gọi là SADABECO, được thành lập vào năm 2005. Quá trình hình thành và phát triển của chi nhánh này gắn liền với nhu cầu thị trường và sự phê duyệt của các cơ quan chức năng. Chi nhánh đã đầu tư mạnh mẽ vào công nghệ sản xuất hiện đại, với mục tiêu không chỉ đáp ứng nhu cầu tiêu thụ bia mà còn nâng cao chất lượng sản phẩm. Bia Serepok, sản phẩm chủ lực của chi nhánh, mang đậm bản sắc văn hóa Tây Nguyên, đã nhanh chóng chiếm lĩnh thị trường. Việc sản xuất và tiêu thụ bia không chỉ tạo ra doanh thu mà còn góp phần vào sự phát triển kinh tế địa phương.

1.1. Quá trình hình thành và phát triển

Chi nhánh được thành lập với vốn điều lệ 80 tỷ VNĐ và đã trải qua nhiều giai đoạn phát triển. Từ những ngày đầu, chi nhánh đã chú trọng đến việc nâng cao công suất sản xuất từ 25 triệu lít lên 70 triệu lít/năm. Sự kiện ra mắt sản phẩm bia Serepok vào năm 2010 đánh dấu bước ngoặt quan trọng trong chiến lược phát triển của chi nhánh. Sản phẩm này không chỉ đáp ứng nhu cầu tiêu thụ mà còn khẳng định vị thế của chi nhánh trên thị trường bia Việt Nam.

1.2. Cơ cấu tổ chức

Cơ cấu tổ chức của chi nhánh được thiết kế theo mô hình trực tuyến - chức năng, với giám đốc là người chịu trách nhiệm chính. Các phòng ban chức năng như phòng kế hoạch - kinh doanh, phòng kỹ thuật - công nghệ, và phòng tài chính - kế toán hoạt động hỗ trợ cho giám đốc trong việc quản lý và điều hành. Mô hình này giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất và tiêu thụ, đồng thời nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh.

II. Thực trạng hoạt động tiêu thụ bia Serepok

Hoạt động tiêu thụ bia Serepok tại chi nhánh Bia Sài Gòn - Miền Trung đang gặp nhiều thách thức. Mặc dù sản phẩm đã được thị trường đón nhận, nhưng việc cạnh tranh với các thương hiệu khác trong ngành bia là rất khốc liệt. Chi nhánh cần phải cải thiện công tác marketing và xây dựng thương hiệu để nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về sản phẩm. Chất lượng sản phẩm cũng cần được duy trì và nâng cao để đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của khách hàng.

2.1. Công tác marketing

Công tác marketing của chi nhánh hiện tại chưa thực sự hiệu quả. Việc xây dựng thương hiệu bia Serepok cần được chú trọng hơn nữa. Các chương trình khuyến mãi và quảng cáo cần được triển khai mạnh mẽ để thu hút khách hàng. Đặc biệt, việc sử dụng các kênh truyền thông xã hội và các sự kiện địa phương có thể giúp nâng cao nhận thức về sản phẩm. Chi nhánh cần có chiến lược marketing rõ ràng và đồng bộ để tăng cường sự hiện diện của bia Serepok trên thị trường.

2.2. Chất lượng sản phẩm

Chất lượng sản phẩm là yếu tố quyết định đến sự thành công trong tiêu thụ. Bia Serepok đã được sản xuất với công nghệ hiện đại, đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng. Tuy nhiên, chi nhánh cần thường xuyên kiểm tra và cải tiến quy trình sản xuất để đáp ứng nhu cầu của thị trường. Việc duy trì chất lượng sản phẩm không chỉ giúp giữ chân khách hàng mà còn tạo dựng uy tín cho thương hiệu.

III. Giải pháp đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ bia Serepok

Để đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ bia Serepok, chi nhánh cần thực hiện một số giải pháp cụ thể. Đầu tiên, việc tăng cường nghiên cứu thị trường để hiểu rõ nhu cầu và xu hướng tiêu dùng là rất quan trọng. Thứ hai, chi nhánh cần hoàn thiện hệ thống phân phối và nâng cao chất lượng dịch vụ khách hàng. Cuối cùng, việc phát triển các chương trình khuyến mãi và quảng cáo hiệu quả sẽ giúp tăng cường sự hiện diện của sản phẩm trên thị trường.

3.1. Nghiên cứu thị trường

Nghiên cứu thị trường là bước đầu tiên để chi nhánh có thể đưa ra các quyết định đúng đắn trong hoạt động tiêu thụ. Việc thu thập thông tin về nhu cầu, sở thích và thói quen tiêu dùng của khách hàng sẽ giúp chi nhánh điều chỉnh chiến lược marketing và sản phẩm cho phù hợp. Các khảo sát và phân tích dữ liệu thị trường cần được thực hiện thường xuyên để nắm bắt xu hướng mới.

3.2. Hoàn thiện hệ thống phân phối

Hệ thống phân phối đóng vai trò quan trọng trong việc đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng. Chi nhánh cần xem xét lại các kênh phân phối hiện tại và tìm kiếm các đối tác phân phối mới. Việc mở rộng mạng lưới phân phối sẽ giúp tăng cường khả năng tiếp cận khách hàng và nâng cao doanh thu. Đồng thời, chi nhánh cũng cần chú trọng đến việc đào tạo nhân viên bán hàng để nâng cao kỹ năng và hiệu quả làm việc.