ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ---------------------- LÊ THỊ ANH Tên chuyên đề: “ÁP DỤNG QUY TRÌNH CHĂM SÓC, NUÔI DƢỠNG VÀ PHÒNG TRỊ BỆNH CHO LỢN CON TỪ SƠ SINH ĐẾN 21 NGÀY TUỔI TẠI TRẠI CỦA CÔNG TY CP THIÊN THUẬN TƢỜNG - CẨM PHẢ - QUẢNG NINH” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Thú y Khoa: Chăn nuôi Thú y Khóa học: 2013 - 2017 Thái Nguyên, 2017 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ---------------------- LÊ THỊ ANH Tên chuyên đề: “ÁP DỤNG QUY TRÌNH CHĂM SÓC, NUÔI DƢỠNG VÀ PHÒNG TRỊ BỆNH CHO LỢN CON TỪ SƠ SINH ĐẾN 21 NGÀY TUỔI TẠI TRẠI CỦA CÔNG TY CP THIÊN THUẬN TƢỜNG - CẨM PHẢ - QUẢNG NINH” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Thú y Lớp : K45 - TY - N02 Khoa: Chăn nuôi Thú y Khóa học: 2013 - 2017 Giảng viên hƣớng dẫn: ThS. Nguyễn Hữu Hòa Thái Nguyên, 2017 i LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập và rèn luyện tại trƣờng Đại học Nông Lâm - Đại học Thái Nguyên, đƣợc sự dạy bảo tận tình của các thầy cô giáo, em đã nắm đƣợc những kiến thức cơ bản ngành học của mình. Kết hợp với 6 tháng thực tập tốt nghiệp tại trại của công ty CP Thiên Thuận Tƣờng - Cẩm Phả - Quảng Ninh đã giúp em cũng cố lại kiến thức chuyên môn, cũng nhƣ đức tính cần có của cán bộ nông nghiệp. Từ đó, đã giúp em có lòng tin vững bƣớc trong cuộc sống cũng nhƣ trong công tác sau này.
Để có sự thành công này, em xin tỏ lòng biết ơn chân thành tới: Ban Giám hiệu trƣờng đại học Nông Lâm - Đại học Thái Nguyên. Ban chủ nhiệm khoa và tập thể các thầy, cô giáo trong khoa chăn nuôi thú y, những ngƣời đã tận tụy dạy dỗ và dìu dắt em trong suốt quá trình học tập, cũng nhƣ trong thời gian thực tập. Tập thể lớp K45 - TY - N02 - Trƣờng đại học Nông Lâm Thái Nguyên đã luôn sát cánh bên em trong quá trình học tập và rèn luyện tại trƣờng. Các bác, các cô chú và các anh chị trong trại của công ty CP Thiên Thuận Tƣờng - Cẩm Phả - Quảng Ninh đã tận tình chỉ bảo, giúp đỡ trong thời gian thực tập để giúp em hoàn thành tốt khóa thực tập.
Đặt biệt, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới sự quan tâm, chỉ bảo tận tình của thầy giáo hƣớng dẫn ThS. Nhân dịp này, em cũng xin cảm ơn gia đình và bạn bè đã tạo mọi điều kiện vật chất cũng nhƣ tinh thần, động viên, giúp đỡ em trong suốt quá trình học tập. Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng năm 2017 Sinh viên Lê Thị Anh ii LỜI NÓI ĐẦU Để hoàn thành chƣơng trình đào tạo trong nhà trƣờng, thực hiện phƣơng châm “Học đi đôi với hành”, “Lý thuyết gắn liền với thực tiễn sản xuất”, thực tập tốt nghiệp là giai đoạn cuối cùng trong toàn bộ chƣơng trình học tập của sinh viên. Giai đoạn thực tập là khoảng thời gian để sinh viên củng cố và hệ thống hóa toàn bộ kiến thức đã học, làm quen với thực tế sản xuất, từ đó nâng cao trình độ chuyên môn, nắm đƣợc phƣơng pháp tổ chức và tiến hành công việc nghiên cứu, ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào thực tiễn sản xuất, tạo cho mình có tác phong làm việc đứng đắn, sáng tạo để khi ra trƣờng trở thành một ngƣời cán bộ khoa học kỹ thuật có trình độ chuyên môn cao, đáp ứng đƣợc yêu cầu thực tiễn góp phần xứng đáng vào sự nghiệp phát triển của đất nƣớc.
Xuất phát từ nguyện vọng của bản thân, theo sự phân công của Khoa Chăn nuôi - Thú y, Trƣờng Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, đƣợc sự đồng ý của thầy giáo hƣớng dẫn và sự tiếp nhận của cơ sở, tôi đã về thực tập tại trại của công ty CP Thiên Thuận Tƣờng - Cẩm Phả - Quảng Ninh từ ngày 18/11/2016 đến ngày 20/05/2017. Nhờ sự nỗ lực của bản thân, sự quan tâm, giúp đỡ tận tình của lãnh đạo và cán bộ, nhân viên ở trại, sự chỉ bảo tận tình của thầy giáo hƣớng dẫn, đến nay tôi đã hoàn thành nhiệm vụ thực tập tốt nghiệp và hoàn thành bản báo cáo tốt nghiệp với đề tài “Áp dụng quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng và phòng trị bệnh ở lợn con từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi tại trại lợn của công ty CP Thiên Thuận Tường - Cẩm Phả - Quảng Ninh”. Do bƣớc đầu làm quen với thực tiễn sản xuất và nghiên cứu khoa học nên bản báo cáo này không tránh khỏi những hạn chế, thiếu sót. Vậy, tôi kính mong nhận đƣợc sự đóng góp quý báu của các thầy, các cô, các bạn đồng nghiệp để bản báo cáo đƣợc hoàn chỉnh hơn.
Thái nguyên, ngày… tháng…năm 2017 Ngƣời viết khóa luận Lê Thị Anh iii DANH MỤC BẢNG trang Bảng 2. Kết quả sản xuất của trại lợn công ty CP Thiên Thuận Tƣờng - Cẩm Phả - Quảng Ninh .2: Lịch phòng bệnh của trại lợn nái. Cơ cấu đàn lợn của trại từ 2015-6/2017 .2 : Số lƣợng lợn con trực tiếp chăm sóc, nuôi dƣỡng tại trại trong 6 tháng thực tập .3: Lịch sát trùng trại lợn nái .4: Kết quả thực hiện vệ sinh,sát trùng tại trại. Lịch tiêm phòng vắc xin cho lợn con theo mẹ.
Tình hình mắc bệnh trên đàn lợn con nuôi tại trại .7: Triệu chứng chủ yếu của một số bệnh. Kết quả điều trị bệnh cho đàn lợn giai đoạn từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi trong thời gian thực tại trại.9: Kết quả những công việc khác đã thực hiện. 48 iv DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT Cn : Chủ nhật CP : Cổ phần cs : Cộng sự Nxb : Nhà xuất bản Pr : Protein SS : Sơ sinh STT : Số thứ tự v MỤC LỤC Trang LỜI CẢM ƠN. ii DANH MỤC BẢNG.
iii DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT. iv MỤC LỤC. Mục đích và yêu cầu của chuyên đề. TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU.
Điều kiện cơ sở nơi thực tập. Điều kiện tự nhiên, cơ sở vật chất của cơ sở thực tập. Quá trình thành lập. Cơ cấu tổ chức của trang trại.
Cơ sở vật chất của trang trại. Tình hình sản xuất của trang trại. Đánh giá chung. Kết quả sản xuất của cơ sở (từ 2015 – 5/2017).
Cơ sở khoa học của chuyên đề. Một số hiểu biết về lợn con. Kỹ thuật chăm sóc lợn con theo mẹ. Kỹ thuật nuôi dƣỡng lợn con theo mẹ.
Cai sữa cho lợn con. Các yếu tố ảnh hƣởng đến sinh trƣởng của lợn con. Một số biện pháp phòng bệnh cho lợn con theo mẹ. Tình hình nghiên cứu trong nƣớc và ngoài nƣớc.
Tình hình nghiên cứu trong nƣớc. Tình hình nghiên cứu ngoài nƣớc. ĐỐI TƢỢNG - NỘI DUNG - PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU. Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu.
Địa điểm và thời gian tiến hành. Nội dung nghiên cứu. Các chỉ tiêu theo dõi và phƣơng pháp thực hiện. Các chỉ tiêu theo dõi và một số công thức tính toán.
Phƣơng pháp thực hiện. Phƣơng pháp đánh giá tình hình chăn nuôi tại trại. Phƣơng pháp áp dụng quy trình chăm sóc, nuôi dƣỡng cho đàn lợn nái và lợn con nuôi tại trại. Phƣơng pháp xử lý số liệu.
KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN. Tình hình chăn nuôi tại trại lợn của công ty CP Thiên Thuận Tƣờng - Cẩm Phả - Quảng Ninh từ 2015 - 5/2017. Kết quả áp dụng quy trình chăm sóc, nuôi dƣỡng cho đàn lợn con từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi tại trại. Số lƣợng lợn con trực tiếp chăm sóc, nuôi dƣỡng trong 6 tháng thực tập.
Công tác chăm sóc nuôi dƣỡng đàn lợn con trong 6 tháng thực tập. Kết quả thực hiện các biện pháp phòng bệnh cho đàn lợn giai đọan từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi trong thời gian thực tập tại trại. Công tác vệ sinh phòng bệnh. Phòng bệnh bằng vắc xin.
Kết quả chẩn đoán và điều trị một số bệnh cho lợn con giai đọan từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi trong thời gian thực tập. Kết quả chẩn đoán bệnh trên đàn lợn con từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi. Kết quả điều trị bệnh cho đàn lợn giai đọan từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi tại trại trong thời gian thực tập. Kết quả thực hiện một số công việc khác trong thời gian thực tập.
KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ .51 TÀI LIỆU THAM KHẢO I. Tài liệu trong nƣớc II. Tài liệu nƣớc ngoài 1 PHẦN 1 MỞ ĐẦU 1. Đặt vấn đề Ở nƣớc ta trồng trọt và chăn nuôi có vai trò rất quan trọng trong cơ cấu nông nghiệp chúng có quan hệ gắn bó hỗ trợ nhau cùng phát triển, ngành chăn nuôi đã đem lại lợi nhuận kinh tế đáng kể cho đất nƣớc đặc biệt là chăn nuôi lợn.
Trong những năm gần đây nền kinh tế nƣớc ta đã có những bƣớc phát triển mạnh mẽ. Song song với sự phát triển của nhiều ngành nghề khác nhau thì ngành chăn nuôi giữ một vị trí rất quan trọng, đóng góp một phần rất lớn trong sự nghiệp phát triển đất nƣớc. Trong đó chăn nuôi lợn là một bộ phận rất quan trọng trong ngành chăn nuôi. Hàng năm, ngành chăn nuôi lợn đã cung cấp một khối lƣợng lớn thịt, mỡ làm thực phẩm cho con ngƣời.
Ngoài ra, chăn nuôi lợn còn cung cấp một khối lƣợng lớn phân bón cho ngành trồng trọt và một số sản phẩm phụ của nó làm nguyên liệu cung cấp cho ngành công nghiệp chế biến. Thịt lợn không chỉ cần thiết cho nhu cầu dinh dƣỡng của con ngƣời mà còn phù hợp với khẩu vị của đại đa số ngƣời sử dụng nó. Thịt lợn chiếm 75- 80% so với các loại thịt trong chăn nuôi. Để đáp ứng đƣợc nhu cầu bức thiết này, Đảng và Nhà nƣớc đang hết sức chú ý đến việc phát triển chăn nuôi lợn.
Đồng thời các nhà khoa học nƣớc ta cũng đã lai tạo đàn lợn nội và các giống lợn ngoại có tầm vóc lớn, sinh trƣởng nhanh, tỷ lệ nạc cao. Cùng với đó là việc áp dụng phƣơng thức chăn nuôi theo hƣớng công nghiệp, mô hình chăn nuôi lợn, áp dụng các biện pháp kỹ thuật chăm sóc nuôi dƣỡng tiên tiến, chế biến thức ăn chất lƣợng cao với các loại thức ăn thay thế, thức ăn bổ sung, phối hợp khẩu phần ăn có đầy đủ các chất dinh dƣỡng và không ngừng quan tâm đầu tƣ phát triển ngành chăn nuôi nói chung và chăn nuôi lợn nói riêng.