Nâng Cao Chất Lượng Dịch Vụ Tại Khách Sạn New World Sài Gòn

Chuyên ngành

Quản trị kinh doanh

Người đăng

Ẩn danh

Thể loại

Luận văn thạc sĩ

2022

141
0
0

Phí lưu trữ

35 Point

Mục lục chi tiết

LỜI CAM ĐOAN

1. CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU VỀ NGHIÊN CỨU

1.1. Lý do lựa chọn đề tài

1.2. Mục tiêu của đề tài

1.2.1. Mục tiêu chung

1.2.2. Mục tiêu cụ thể

1.3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

1.3.1. Đối tượng nghiên cứu

1.3.2. Phạm vi nghiên cứu

1.4. Câu hỏi nghiên cứu

1.5. Phương pháp nghiên cứu

1.6. Ý nghĩa thực tiễn của đề tài

1.6.1. Về mặt khoa học

1.6.2. Về mặt thực tiễn

1.7. Tổng quan về Khách sạn New World Sài Gòn

1.7.1. Quá trình hình thành và phát triển

1.7.2. Cơ sở vật chất và tiện nghi dịch vụ trong khách sạn

1.7.2.1. Dịch vụ phòng
1.7.2.2. Hệ thống phòng hội nghị, phòng họp, sảnh tiệc
1.7.2.3. Hệ thống nhà hàng, quầy bar

1.7.3. Kết cấu của luận văn

2. CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU

2.1. Khái niệm dịch vụ và đặc điểm của dịch vụ

2.1.1. Khái niệm dịch vụ

2.1.2. Đặc điểm của dịch vụ

2.2. Chất lượng dịch vụ

2.2.1. Khái niệm chất lượng dịch vụ

2.2.2. Đặc điểm của chất lượng dịch vụ

2.2.3. Khái niệm chất lượng dịch vụ khách sạn

2.3. Đánh giá chất lượng dịch vụ

2.3.1. Đánh giá chất lượng dịch vụ khách sạn

2.3.2. Các mô hình đánh giá chất lượng dịch vụ

2.3.2.1. Mô hình khoảng cách chất lượng dịch vụ của Parasuraman và cộng sự (1985)
2.3.2.2. Mô hình SERVQUAL
2.3.2.3. Mô hình SERVPERF

2.4. Tổng quan các nghiên cứu liên quan

2.4.1. Tổng quan các nghiên cứu nước ngoài

2.4.2. Tổng quan các nghiên cứu trong nước

2.5. Mô hình nghiên cứu và các giả thuyết nghiên cứu

2.5.1. Mô hình nghiên cứu đề xuất

2.5.2. Các giả thuyết nghiên cứu

2.5.2.1. Sự đảm bảo
2.5.2.2. Phương tiện hữu hình
2.5.2.3. Sự cảm thông
2.5.2.4. Sự tin cậy
2.5.2.5. Giá dịch vụ

3. CHƯƠNG 3: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

3.1. Quy trình nghiên cứu

3.2. Phương pháp nghiên cứu

3.2.1. Nghiên cứu định tính

3.2.2. Xây dựng thang đo

3.2.3. Nghiên cứu định lượng

3.2.3.1. Điều chỉnh thiết lập câu hỏi điều tra
3.2.3.2. Lựa chọn cấp độ thang đo cho các câu hỏi điều tra
3.2.3.3. Thiết kế bảng câu hỏi
3.2.3.4. Chọn mẫu nghiên cứu

3.2.4. Phương pháp phân tích dữ liệu

3.2.4.1. Thống kê mô tả
3.2.4.2. Kiểm định sự tin cậy của thang đo nhân tố
3.2.4.3. Phân tích khám phá nhân tố
3.2.4.4. Phân tích tương quan và hồi quy
3.2.4.5. Kiểm định ANOVA
3.2.4.6. Kiểm định Bonferroni
3.2.4.7. Kiểm định các giả thuyết nghiên cứu

4. CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN

4.1. Kết quả nghiên cứu và thảo luận

4.1.1. Thống kê mô tả mẫu khảo sát

4.1.2. Kiểm định độ tin cậy thang đo

4.1.3. Phân tích nhân tố khám phá

4.1.3.1. Phân tích EFA của các nhân tố độc lập
4.1.3.2. Phân tích EFA của sự hài lòng của khách hàng đối với chất lượng dịch vụ tại khách sạn New World

4.1.4. Phân tích ma trận tương quan

4.1.5. Kiểm định sự tác động của các yếu tố chất lượng dịch vụ đến sự hài lòng của khách hàng

4.1.6. Kiểm định mô hình và các giả thuyết nghiên cứu

4.1.7. Kiểm định các giả định của hồi quy

4.1.8. Phân tích sự khác biệt về sự hài lòng giữa các nhóm khảo sát có đặc điểm nhân khẩu học khác nhau

4.1.8.1. Phân tích sự khác biệt về sự hài lòng giữa các nhóm khảo sát có giới tính khác nhau
4.1.8.2. Phân tích sự khác biệt về sự hài lòng giữa các nhóm khảo sát có độ tuổi khác nhau
4.1.8.3. Phân tích sự khác biệt về sự hài lòng giữa các nhóm khảo sát có thu nhập khác nhau
4.1.8.4. Phân tích sự khác biệt về sự hài lòng giữa các nhóm khảo sát có chức vụ/ vị trí công tác khác nhau

4.1.9. Thảo luận kết quả nghiên cứu

4.2. Kết luận chương 4

5. CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ HÀM Ý QUẢN TRỊ

5.1. Hàm ý quản trị

5.1.1. Đối với yếu tố sự cảm thông (SCT)

5.1.2. Đối với yếu tố giá cả cảm nhận (GCCN)

5.1.3. Đối với yếu tố sự tin cậy (STC)

5.1.4. Đối với yếu tố sự đảm bảo (SDB)

5.1.5. Đối với yếu tố sự hữu hình (SHH)

5.1.6. Đối với yếu tố mức độ đáp ứng (MDDU)

5.2. Hạn chế và hướng nghiên cứu tiếp theo

DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO

Nâng cao chất lượng dịch vụ tại khách sạn new world saigon