HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM NGUYỄN HOÀNG AN ẢNH HƯỞNG CỦA CHỈ DẪN ĐỊA LÝ ĐẾN PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT BƯỞI ĐOAN HÙNG, TỈNH PHÚ THỌ Ngành: Quản lý kinh tế Mã số: 8340410 Người hướng dẫn khoa học: TS. Vũ Trọng Bình NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP - 2019 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công triǹ h ngh iên cứu của r iêng tôi, các kết quả ngh iên cứu đươ ̣c trình bày trong luận văn này là hoàn toàn trung thực , khách quan và chưa từng được sử dụng để bảo vê ̣ lấ y bấ t kỳ ho ̣c vi ̣nào. Tôi xin cam đoan rằ ng mọ i sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn này đã được cảm ơn, các thông tin trích dẫn trong luận văn đều được ghi rõ nguồn gốc. Hà Nội, ngày… tháng… năm 2019 Tác giả luận văn Nguyễn Hoàng An i LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu và hoàn thành luận văn, tôi đã nhận được sự hướng dẫn, chỉ bảo tận tình của các thầy cô giáo, sự giúp đỡ, động viên của bạn bè, đồng nghiệp và gia đình.
Nhân dịp hoàn thành luận văn, cho phép tôi được bày tỏ lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc tới TS. Vũ Trọng Bình đã tận tình hướng dẫn, dành nhiều công sức, thời gian và tạo điều kiện cho tôi trong suốt quá trình học tập và thực hiện đề tài. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ môn Phát triển nông thôn, Khoa Kinh tế và Phát triển nông thôn - Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã tận tình giúp đỡ tôi trong quá trình học tập, thực hiện đề tài và hoàn thành luận văn. Tôi xin chân thành cảm ơn các cơ quan, đơn vị của huyện đã giúp đỡ và tạo điều kiện cho tôi trong suốt quá trình thực hiện đề tài.
Xin chân thành cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp đã tạo mọi điều kiện thuận lợi và giúp đỡ tôi về mọi mặt, động viên khuyến khích tôi hoàn thành luận văn. Hà Nội, ngày… tháng… năm 2019 Tác giả luận văn Nguyễn Hoàng An ii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com MỤC LỤC Lời cam đoan. ii Mục lục. iii Danh mục chữ viết tắt.
vi Danh mục bảng. vii Danh mục sơ đồ, hình, biểu đồ. ix Trích yếu luận văn. Tính cấp thiết của đề tài.
Mục tiêu nghiên cứu. Mục tiêu chung. Mục tiêu cụ thể. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu.
Đối tượng nghiên cứu. Phạm vi nghiên cứu. Những đóng góp mới và ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài. Cơ sở lý luận và thực tiễn.
Các khái niệm cơ bản. Đặc điểm và vai trò của sản xuất nông nghiệp. Nghiên cứu về ảnh hưởng của chỉ dẫn địa lý đến phát triển sản xuất. Cơ sở thực tiễn.
Kinh nghiệm của một số quốc gia trên thế giới. Tình hình nghiên cứu trong nước. Phƣơng pháp nghiên cứu. Đặc điểm điều kiện địa bàn nghiên cứu.
Đặc điểm điều kiện tự nhiên. Đặc điểm điều kiện xã hội. Đặc điểm phân vùng trồng bưởi huyện Đoan Hùng. 32 iii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.
Phương pháp nghiên cứu. Phương pháp lựa chọn địa điểm nghiên cứu. Phương pháp thu thập thông tin. Phương pháp xử lý thông tin số liệu và phân tích.
Một số chỉ tiêu phản ánh tình hình phát triển sản xuất bưởi Đoan Hùng. Kết quả nghiên cứu và thảo luận. Tình hình sản xuất bưởi đoan hùng, tỉnh Phú Thọ. Các chủ trương, chính sách về phát triển sản xuất Bưởi của địa phương.
Hiện trạng sản xuất Bưởi. Tình hình thị trường và quảng bá sản phẩm. Mô hình quản lý, khai thác chỉ dẫn địa lý. Ảnh hưởng của chỉ dẫn địa lý đến phát triển sản xuất bưởi Đoan Hùng trong những năm qua.
Ảnh hưởng của chỉ dẫn địa lý đến quy mô sản xuất bưởi Đoan Hùng. Ảnh hưởng của chỉ dẫn địa lý đến nhận thức của hộ trồng bưởi, hộ kinh doanh và người tiêu dùng. Ảnh hưởng của chỉ dẫn địa lý đến Chuỗi giá trị Bưởi. Ảnh hưởng của chỉ dẫn địa lý đến hiệu quả kinh tế, xã hội, môi trường.
Điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức của chỉ dẫn địa lý đến phát triển sản xuất bưởi Đoan Hùng, tỉnh Phú Thọ. Đề xuất giải pháp nâng cao hiệu quả sử dụng chỉ dẫn địa lý đến phát triển sản xuất bưởi Đoan Hùng, tỉnh Phú Thọ .1 Căn cứ đê xuất giải pháp. Giải pháp hoàn thiện bộ máy, thực hiện cải cách hoàn thiện văn bản pháp lý của cơ quan nhà nước. Tăng cường công tác chỉ đạo của nhà nước, sự phối hợp giữa các ban ngành, phát huy vai trò của các đoàn thể nhân dân từ huyện đến cơ sở trong công tác quản lý.
Tiếp tục rà soát, điều chỉnh, bổ sung Quy hoạch để hình thành các vùng sản xuất bưởi tập trung. Tăng cường công tác quản lý, bảo vệ và phát triển bền vững thương hiệu bưởi đặc sản Đoan Hùng. 93 iv LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Tăng cường công tác tuyên truyền, phổ biến giáo dục pháp luật, quy trình canh tác, sản xuất Bưởi Đoan Hùng.
Giải pháp về thị trường. Kết luận và kiến nghị. Đối với Tỉnh, địa phương. Kiến nghị với chuyên gia.
Kiến nghị với nông dân. 99 Tài liệu tham khảo. 103 v LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt CDĐL Chỉ dẫn địa lý HĐND Hội đồng nhân dân HTX Hợp tác xã KHCN Khoa học công nghệ PTNT Phát triển nông thôn UBND Ủy ban nhân dân vi LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC BẢNG Bảng 4. Văn bản chính sách về phát triển sản xuất bưởi huyện Đoan Hùng qua các năm.
Đặc điểm đặc thù về cảm quan và các chỉ tiêu phân tích chất lượng của bưởi quả Bằng Luân. Đặc điểm phân loại bưởi quả Bằng Luân. Đặc điểm đặc thù về cảm quan và các chỉ tiêu phân tích chất lượng của bưởi quả Sửu. Lượng phân bón 3 năm đầu sau trồng cho cây bưởi Đoan Hùng (Tính cho 1 cây).
Lương phân bón cho thời kỳ kinh doanh (tính cho 1 cây). Diện tích một số câu lâu năm của huyện Đoan Hùng. Diện tích cây bưởi tỉnh của Huyện Đoan Hùng với trên tỉnh Phú Thọ. Sản lượng và năng suất bưởi tại huyện Đoan Hùng qua từng năm.
Giá bán Bưởi Đoan Hùng trước và sau khi có bảo hộ chỉ dẫn địa lý. Đánh giá của người trồng bưởi Đoan Hùng về sự thay đổi diện tính sản xuất sau khi có chỉ dẫn địa lý. Đánh giá của người trồng bưởi Đoan Hùng về sự thay đổi năng suất và sản lượng bưởi Đoan Hùng sau khi có chỉ dẫn địa lý. Bảng tổng hợp về nhận thức của hộ trồng bưởi, hộ kinh doanh và người tiêu dùng về chỉ dẫn địa lý bưởi Đoan Hùng.
Bảng tổng hợp về mức độ hiểu biết về chỉ dẫn địa lý bưởi Đoan Hùng. Đánh giá chỉ dẫn địa lý tác động tốt đến quy hoạch vùng trồng bưởi Đoan Hùng. Đánh giá của người trồng bưởi về sự thay đổi giá bán và chất lượng bưởi tại một số xã thuộc huyện Đoan Hùng. Đánh giá ảnh hưởng của chỉ dẫn địa lý đến nhận thực của hộ kinh doanh và việc trà trộn sản phẩm kém chất lượng của bưởi Đoan Hùng.
Phân loại người tiêu dùng bưởi quả Đoan Hùng. Đặc điểm kênh tiêu thụ bưởi quả cấp. Đặc điểm kênh tiêu thụ bưởi quả cấp 1,2. 79 vii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.
Các chỉ tiêu tác động đến xã hội - môi trường bưởi Đoan Hùng. Tình hình sử dụng thuốc bảo vệ thực vật của người trồng bưởi. Điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức của chỉ dẫn địa lý đến phát triển sản xuất bưởi Đoan Hùng, tỉnh Phú Thọ. 83 viii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH, BIỂU ĐỒ Sơ đồ 2.
Hệ thống văn bản quản lý chỉ dẫn địa lý tại Việt Nam. Mô hình quản lí chỉ dẫn địa lí cho bưởi Bưởi Đoan Hùng. Sơ đồ chuỗi giá trị bưởi Đoan Hùng. Bản đồ hành chính huyện Đoan Hùng.
Bản đồ phân vùng trồng bưởi huyện Đoan Hùng - tỉnh Phú Thọ. Hiện trạng sử dụng đất của huyện Đoan Hùng. Thời gian tiêu thụ bưởi trong năm của từng giống bưởi. Sự thay đổi diện tích trồng bưởi Đoan Hùng trước và sau khi có bảo hộ chỉ dẫn địa lý.
Sự thay đổi sản lượng Bưởi Đoan Hùng trước khi có bảo hộ chỉ dẫn địa lý và hiện nay. Sự thay đổi năng suất trung bình Bưởi Đoan Hùng trước và sau khi có bảo hộ chỉ dẫn địa lý. Đánh giá thị trường tiêu thụ sản phẩm Bưởi Đoan Hùng. 66 ix LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Nguyễn Hoàng An Tên luận văn: “Ảnh hưởng của chỉ dẫn địa lý đến phát triển sản xuất bưởi Đoan Hùng, tỉnh Phú Thọ” Ngành: Quản lý kinh tế Mã số: 8340410 Cơ sở đào tạo: Học viện Nông nghiệp Việt Nam Mục đích nghiên cứu: Thông qua nghiên cứu về tình hình sử dụng chỉ dẫn địa lý sản phẩm Bưởi Đoan Hùng, phát hiện những khó khăn, hạn chế trong sử dụng chỉ dẫn địa lý và ảnh hưởng của chỉ dẫn địa lý đến phát triển sản xuất Bưởi, từ đó đề xuất các giải pháp nhằm phát triển lợi thế của địa phương trong sản xuất Bưởi Đoan Hùng, tỉnh Phú Thọ.
Phƣơng pháp nghiên cứu Tiến hành điều tra, thu thập thông tin, tài liệu, số liệu liên quan về cơ sở lý luận và thực tiễn qua sách, báo, mạng internet, các đề tài khoa học cấp tỉnh, cấp sở; các khóa luận tốt nghiệp và luận văn. Số liệu thứ cấp được thu thập từ các báo cáo tổng kết hàng năm; số liệu thống kê, tổng hợp và các Nghị quyết, Chị thị, Kế hoạch… từ Trung ương đến địa phương giai đoạn 2016-2018. Số liệu sơ cấp thu thập qua tiến hành điều tra khảo sát, điều tra thông tin từ hộ gia đình trồng bưởi, các hợp tác xã sản xuất và kinh doanh bưởi, từ các xã được bảo hộ chỉ dẫn địa lý, huyện Đoan Hùng và các sở ban ngành liên quan. Các thông tin thu thập được xử lý bằng phần mềm Word và Microsoft.