Ja BO GIAO DUC VA DAO TAO TRUONG DAI HOC NONG LAM THANH PHO HO CHi MINH KHOA CƠ KHÍ - CONG NGHỆ DE TAI: TINH TOAN, THIET KE MAY PHAN CAP GAO MAU KIEU TRONG QUAY. Hồ Chi Minh Thang 6 nam 2006 Ds BO GIAO DUC VA DAO TAO TRUONG DAI HOC NONG LAM KHOA CƠ KHÍ - CÔNG NGHỆ Dé tài: TÍNH TOÁN, THIET KE MAY PHAN CAP GAO MAU KIEU TRONG QUAY. Chuyên Ngành: Cơ Khí Chế Biến - Bảo Quản NSTP. Giáo viên hướng dẫn: Sinh viên thực hiện: Kỹ sư LE QUANG HAI.
VU DANG KHOA Khóa: 2002 — 2006 Tp. Hồ Chí Minh THÁNG 06/2006 3. MINISTRY OF EDUCATION AND TRAINNING UNIVERSITY OF AGRICULTURAL AND FORESTRY FACULTY OF AGRICULTURAL ENGINERING AND TECHNOLOGY Topic: CALCULATING, AND DESIGNING SAMPLE GRAIN SEPARATOR ROTARY DRUM TYPE. Speciality: Michanics for agricultural product processing and conservation Advisor: Student: Engineer LE QUANG HAI.
VU DANG KHOA. Course: 2002 — 2006 HO CHI MINH CITY June/2006 A LOI CAM TA. Em chân thành cảm ơn đến: - Ban Giám hiệu Trường Đại học Nông Lâm TPHCM. - Ban chủ nhiệm khoa Cơ khí - Công nghệ.
- Tất cả quí Thầy Cô khoa Cơ khí - Công nghệ Trường Đại học Nông Lâm TPHCM đã tận tình dạy dỗ trong suốt thời gian theo học. - Ban giám đốc Công ty Cổ phần Cơ khí Chế tạo máy Long An, các cán bộ, nhân viên công ty đã tạo điều kiện cho em hoàn thành đề tài. - Gia đình, bạn bè, đồng nghiệp đã góp ý, động viên, giúp đỡ em trong suốt thời gian làm đề tài. Và lòng cảm ơn sâu sắc đến: - Kỹ sư Lê Quang Hải.
- Kỹ sư La Thanh Hải. - Thạc sỹ Trần Văn Khanh. Đã tận tình hướng dẫn, hiệu chỉnh, giúp đỡ trong suốt thời gian thực hiện đề tài. Hồ Chí Minh, ngày 06 tháng 07 năm 2006.
Sinh viên VŨ ĐĂNG KHOA. TÓM TẮT Ngày nay tại các nhà máy chế biến lúa gạo cần máy phân cấp gạo mẫu đề đánh giá chất lượng sản pham lúa gạo. Trong đó mẫu máy trống phân loại được sử dụng khá phổ biến. Tuy nhiên hiện nay công ty cô phần cơ khí Long An (LAMICO) chưa có mẫu máy này nên đã phối hợp với tôi dé thực hiện đề tài: “ Tính toán, thiết kế máy phân cấp gạo mẫu kiểu trống quay”.
Máy phân cấp gạo mẫu kiểu trống quay hoạt động dựa trên sự sai khác nhau về chiều dai của hạt. Những bộ phận cau thành chính gồm có một trống mà bề mặt đã được dập lỗ; một máng hứng và một động cơ. Khi 100g gạo mẫu được cho vào trống đã được dập lỗ, gạo gãy sẽ bắt vào các lỗ của bề mặt bên trong trống. Những hạt gạo gãy nằm trong lỗ sẽ được nâng lên, ra ngoài và rơi vào trong máng hứng: trong khi đó những hạt gạo gãy lớn hơn sẽ rơi xuống trước khi tới được máng hứng.
Như thế là những hạt gạo gãy nhỏ dã được phân ly ra khỏi mẫu. - Thời gian hoạt động khoảng từ 1 đến 6 phút. Góc của quá trình phân ly có thể điêu chỉnh băng độ nghiêng của máng hứng. Máy có thé sử dung bằng ba loại trống dap lỗ được lựa chọn tuỳ theo người sử dụng lựa chọn.
Máy được thiết kế với các thông số kỹ thuật sau: - Mẫu máy:. - Công suất động cơ:. - Số vòng quay trục chính:. SUMMARY Nowaday, at hulled rice process factories need sample grain separator to appraise the quality of products.
Among them, machine used drum to separate rather popular. Long An machinery industry joint-stock company in co-operation with me to carry out the thesis: “Calculating, and designing sample grain separator rotary drum type”. Sample grain separator operation on difference of length grains. Main components are a cylinder with indented dimples on the inner surface, a catch trough and a motor.
When 100g of sample rice is fed into the indented cylinder, broken rice is caught in the dimples of the inner surface. Brokens small enough to lodge in the dimples are lifted up and out, and they are dropped into the catch trough, while the larger broken grains fall down before reaching the lever. Smaller broken grains are separated from the sample. Operation time is adjusted between 1-6 minutes.
The degree of separation can be modified by adjusting the catch trough. The machine will be shipped three different indented cylinder which are selected by customer. The machine was designed with specifications: | MOE: ốc. LG100 + HHỜULCHDHGIDW ves cecassesnscemnsesncnesas 100g/ one time - Built-in mOofOT.- - ---40W - Revolution of main shaft.30rpm - Use three kind of dimple.MỤC LỤC Trang CO Í: cuïngöyEEOEEVEEEiEiSdkeEiEiioGtEiii20EYEEniiiiTGtoio0S9/S0Ni1G0668iã800084 2060 n8tidnkgiriiasasscrnssi 1 Ss ee | 3.
MỤC DICH LUẬN VĂN. TRA CỨU TÀI LIEU SÁCH BAO PHỤC VỤ TRỰC TIẾP DE TẢI. 4 3ï teeth chee lí cíu bet 2a ca nggagnbrngiGtoOGiGGGIS G8 0ANGiS0020G1G).2 Khái niệm quá trình phân loại sản pham rời .3 Các thiết bị phương pháp phân loại.---- 2-2 22 2222E22E++E++EE+zEzEzzzzzzzxeex 8 4A Kees nari phần loại của hồn RGD ecenceccnsoscncoarnnesessinacnerarecncranccacnanents ceamnandasanenas 8 eal Le ta ee 10 4.6 Máy phan cấp cấp trống kín ( Tri-e) .7 Co sở lý thuyết tính toán thiết kế.--2- 2 222+2E22EE+EE22EE22EE27E2221272222122. PHƯƠNG PHAP VÀ PHƯƠNG TIỆỆN.-- 2-2 2+S2+E+2E2E£EE2EE2E2E2522E2122221 2222 ce2 18 6.
THUC HIỆN DE TÀI VA KET QUA THẢO LUẬN.1 Lựa chọn sơ đồ nguyên lý và giải thích nguyên tắc hoạt động. 20 BL A bưaadtensơiET ngyễ lỆ⁄sssexeeeeniLdeABhSLnhdkiot4,DabdpgbatiesibuS41040030018.2 Giải thích nguyên tắc hoạt động.2 Tính toán các thông số của trống phân loại.1 Các thông số cơ bản.3 Thiết kế máng hứng. -- 2 2+22+22+S+SE+EE2E22E22E21221221211211212212212112122121 212222 27 6,4 Tỉnh công suỗt:gla: THẦN. seo c2 h2 0,200 t1 0000550 L000018710008/8000800 00236 30 GS Thấn Bì trarnifHuri TH eaangguikttgutktioogototgtG14005000100100/000803000/00036186i6G10 G08.2 Định đường kính bánh đa1.- cece 2522 **+**£+£E++EE+eEeeeeereererszeee 32 6.3 Sơ bộ chọn khoảng cách trục A.4 Định chính xác chiều dài đai L và khoảng cách trục A.5 Kiểm nghiệm góc ôm.
2-2 2 2+2E22E22EE2EE2EE2712712122222212212212 e2 33 6.6 Xác định số đai cần thiết.7 Xác định chiều rộng bánh đai.8 Tinh lực căng ban đầu đối với mỗi đai:.-34 STA TREÙTG---x<e-sesssesenesbesendboedidoetinizgbromtgg sLĂiamidnggshixtogidgmosi3uirgndoilScmtfmgiiximhing SiiEEriofsosgsissmiebirlrdssbEi 35 6.1 Tính sơ DOA Ciics. Link chink nde Cisne -aenrwmen teens sees sce aes wecen bee weeeiremeeerens 36 B7? Tit Weert Tlieeeeeeeaaeotesieignditttglatigagbissgstgtoboggi36810g00038g8090686 38 7. KET LUẬN — DE NGHI 00. TÀI LIEU THAM KHẢO.---- 2-5522 S2SE+E£EE2EEEE2EE212152121121211211111111111 111.
PHU LUC ceessecscssescsssecssssesssssessssevssssvesessesssuessstvesesuvessssssssuessstvesesseesssuessasuessssesesseeseneece 43 2. MO DAU Việt Nam là nước có diện tích canh tac lúa đứng thứ 6 trên thé giới, tập trung nhiều ở đồng bằng sông Cửu Long, đồng bằng sông Hồng và duyên hải miền Trung. Năng suất lúa của nước ta tăng liên tục trong nhiều năm, từ 20,3 tạ/ha vào năm 1997 lên 45,5 tạ/ha vào năm 2002 (theo thời báo kinh tế 3/2003 ). Tổng sản lượng cũng tăng lên từ 19,5 triệu tan năm 1986 lên 34,1 triệu tan năm 2002.
Từ năm 1992 đến năm 1997, mỗi năm nước ta xuất khẩu khoảng 2 triệu tấn gạo. Từ năm 1997 đến 2002, mỗi năm nước ta xuất khẩu khoảng 3 triệu tấn gạo, đứng hàng thứ 3 thế giới sau Hoa Kỳ va Thái Lan. Năm 2005 lần đầu tiên xuất khâu gạo dat mức trên 5,2 triệu tấn thu về cho đất nước hơn 1,4 tỷ USD (Theo tạp chí “Con số & sự kiện” của cục thống kê số 3/2006). Chất lượng của gạo cũng phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: mùi vị, màu sắc, các thành phần dinh dưỡng, độ ẩm, tỷ lệ hạt gạo nguyên.
Không có phương pháp hay dụng cụ thực tế nào dé đo mùi, vị và độ nhám bề mặt của hạt thóc. Các dung cụ dùng dé đo lường màu sắc thi dat tiền và không thé được sử dung để kiểm tra các yếu tố khác như thóc hư làm ảnh hưởng màu sắc. Ở Việt Nam có rất nhiều loại máy phân loại được sử dụng và nghiên cứu: Máy -10- phân cấp quay, máy phân cấp kiểu thùng quay, sang phân cấp dao động. Trong đó thì máy chọn hạt kiểu trong phân loại đang được sử dụng khá phổ biến do có các ưu điểm là phân loại nhanh hiệu quả và độ chính xác cao.
Trên thực tế hiện nay không những tại các nhà máy chế biến gạo cần máy phân loại dé phan loai rồi sau đó trộn lại cho đúng tỷ lệ; mà tại các cơ sở lẫn các thương nhân khi thu mua gạo cũng cần có máy phân cấp gạo dé xác định thành phan phan trăm tam có trong lô gạo, cũng như để định ra giá của lô hàng mà họ định mua. Điều này lại càng quan trọng đối với những cơ sở chế biến gạo nhằm hướng đến mục tiêu xuất khâu vào các thị trường khó tính như Mỹ, Nhật Bản và thị trường Tây Âu. Ngoài ra thì do tại Công ty Cổ phần Cơ khí Long An cũng chưa có mẫu máy này nên đã phối hợp với tôi đề thực hiện đề tài này. Trên cơ sở những yêu cầu thực tế đó mà tôi đã thực hiện đề tài: “Tinh toán thiết kế máy phân loại tam, gạo mẫu kiểu trống phân loại” dùng trong kiểm phẩm gạo.
MỤC ĐÍCH LUẬN VĂN - Tính toán, thiết kế máy phân loại tam, gạo mẫu kiểu trống quay với mau phân loại mỗi lần là 100g. - Nội dung cụ thể là: +Tìm hiểu về các kiểu máy phân loại hạt. + Tính toán, thiết kế máy phân loại tắm, gạo mẫu kiểu trống quay nằm ngang công xôn. TRA CUU TAI LIEU, SÁCH BAO PHỤC VU TRỰC TIẾP DE TAI.1 Các tính chat cơ lý của hạt gạo: Theo /4/ 4.
Góc nghỉ: 1 - Lúa thóc được đồ thắng đứng xuống một mặt phẳng, nó làm thành một hình côn hoàn chỉnh. Góc của cạnh của khối hình côn ay xac dinh sau khi dong hat ngừng han gọi là góc nghỉ. - Góc nghỉ này khác nhau tùy theo loại hạt và phụ thuộc vào độ nhan của bề mặt hạt. Vì vậy, góc nghỉ của thóc lớn hơn của ngô hay gạo lức.
Góc nghỉ cũng phụ thuộc trực tiếp vào hàm lượng ầm của hạt. Góc nghỉ của thóc có hàm lượng am 20% lớn hơn góc nghỉ của thóc có hàm lượng âm 14%. Góc nghỉ quan trọng cho việc xây dung các phương tiện tồn trữ hạt rời và việc tính toán kích thước các thùng chứa trung gian có kích thước cho trước. Z ⁄# ar PLE LS PELL P4 ar a P.1: Góc nghỉ của hạt.2 Góc ma sát: - Góc được đo từ mặt phẳng nằm ngang, lúc mà hạt gạo bắt đầu trôi xuống phía dưới trên một mặt phẳng trơn nhẫn bằng gỗ đưới tác dung của trọng lực.
- Thông thường góc ma sát được xác định bằng cách dùng một tắm gỗ nhẫn ở vị trí nằm ngang trên đó có rải một lớp thóc mỏng. Tam gỗ được nghiêng từ từ cho đến khi hat bat đầu chuyền động xuống phía dưới. Góc nghiêng dược cô định lại lúc tất cả hạt đều dịch chuyên hết do trọng lực. Góc nghiêng cố định đó gọi là góc ma sát.3 Tỷ trọng hạt rời: - Tỷ trọng hạt rời quy về tỷ lệ giữa trọng lượng và thể tích.
Nó thường được biểu thị bằng kg/HL.