ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ---------------------- TRIỆU THỊ CHÂM Tên chuyên đề: “THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SÓC, NUÔI DƯỠNG VÀ PHÒNG TRỊ BỆNH TRÊN ĐÀN GÀ MÍA LAI LƯƠNG PHƯỢNG TẠI TRẠI CHĂN NUÔI GIA CẦM KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÁI NGUYÊN” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Chăn nuôi Thú y Khoa: Chăn nuôi Thú y Khóa học: 2015 - 2019 Thái Nguyên, năm 2019 h ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ---------------------- TRIỆU THỊ CHÂM Tên chuyên đề: “THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SÓC, NUÔI DƯỠNG VÀ PHÒNG TRỊ BỆNH TRÊN ĐÀN GÀ MÍA LAI LƯƠNG PHƯỢNG TẠI TRẠI CHĂN NUÔI GIA CẦM KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÁI NGUYÊN” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Chăn nuôi Thú y Khoa: Chăn nuôi Thú y Lớp: K47 CNTY Marpha Khóa học: 2015 - 2019 Giảng viên hướng dẫn: ThS. Nguyễn Hữu Hòa Thái Nguyên, năm 2019 h i LỜI CẢM ƠN Trong thời gian học tập và rèn luyện tại trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên cũng như trong thời gian thực tập tại Trại gia cầm khoa Chăn nuôi Thú y trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, em đã nhận được sự giúp đỡ quý báu của các thầy giáo, cô giáo trong Ban Giám hiệu, Ban Chủ nhiệm khoa Chăn nuôi Thú y cùng toàn thể các thầy cô giáo trong Khoa đã tận tình giảng dạy, dìu dắt em hoàn thành tốt chương trình học, tạo cho em có được lòng tin vững bước trong cuộc sống và công tác sau này. Nhân dịp này, em xin trân trọng cảm ơn Ban Giám hiệu nhà trường, Ban Chủ nhiệm Khoa Chăn nuôi Thú y cùng toàn thể các thầy giáo, cô giáo trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên đã tận tình dạy bảo em trong toàn khóa học. Em xin chân thành cảm ơn PGS.TS Từ Trung Kiên – chủ trại đã tạo điều kiện và giúp đỡ em trong thời gian em thực tập tại trại.
Đặc biệt, em xin gửi lời cảm ơn chân thành và sâu sắc đến giáo viên hướng dẫn, thầy giáo Th.S Nguyễn Hữu Hòa đã quan tâm, giúp đỡ tận tình và tạo điều kiện giúp em trong suốt quá trình thực tập và hoàn thành khóa luận. Qua đây, em xin bày tỏ lòng biết ơn tới gia đình, bạn bè, đồng nghiệp và những người thân đã thường xuyên tạo mọi điều kiện giúp đỡ, dành những tình cảm và sự động viên vô cùng quý báu cho em trong suốt thời gian học tập nghiên cứu và trong quá trình hoàn thành bản khóa luận này. Cuối cùng, em xin kính chúc các thầy giáo, cô giáo luôn mạnh khỏe, hạnh phúc, thành công trong công tác, đạt nhiều kết quả tốt trong giảng dạy và nghiên cứu khoa học. Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày 18 tháng 11 năm 2018 Sinh viên Triệu Thị Trâm h ii Trang Bảng 4.
Kế hoạch cho ăn. Thành phần dinh dưỡng của thức ăn hỗn hợp CP501 cho gà từ 1 – 21 ngày tuổi. Khẩu phần và thành phần giá trị dinh dưỡng. Tỷ lệ nuôi sống của gà giai đoạn 1- 10 tuần tuổi.
Kết quả thực hiện phòng bệnh bằng vaccin và thuốc cho gà. Kết quả phòng bệnh bằng phương pháp /vệ sinh, sát trùng tại trại. Các triệu trứng lâm sàng điển hình của gà bị bệnh. Bệnh tích mổ khám của gà nhiễm bệnh.
Một số phác đồ sử dụng điều trị bệnh cho đàn gà đạt hiệu quả. 7 h iii DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT Cs : Cộng sự KHKT : Khoa học kỹ thuật Nxb : Nhà xuất bản TĂ : Thức ăn TB : Trung bình TTTĂ : Tiêu tốn thức ăn h iv MỤC LỤC Trang LỜI CẢM ƠN. i DANH MỤC BẢNG. i DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT.
iii MỤC LỤC. Mục đích và yêu cầu của chuyên đề. TỔNG QUAN TÀI LIỆU. Điều kiện cơ sở nơi thực tập.
Điều kiện tự nhiên. Đối tượng và kết quả sản xuất. Cơ sở khoa học của chuyên đề. Một số hiểu biết về sự di truyền của các tính trạng ở gia cầm.
Khả năng sinh trưởng và các yếu tố ảnh hưởng sinh trưởng. Sức sống và khả năng nhiễm bệnh. Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước. Tình hình nghiên cứu trong nước.
Tình hình nghiên cứu ngoài nước. Giới thiệu vài nét về gà lai (Mía lai Lương Phượng). ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH 19 3. Địa điểm và thời gian tiến hành.
Nội dung thực hiện. Các chỉ tiêu và phương pháp theo dõi. Các chỉ tiêu theo dõi. Phương pháp theo dõi.
Phương pháp xử lý số liệu. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN. Kết quả chăm sóc, nuôi dưỡng đàn gà thịt. Kết quả thực hiện quy trình phòng bệnh cho gà thịt.
Kết quả thực hiện quy trình phòng bệnh cho gà thịt bằng vaccin. Công tác vệ sinh phòng bệnh. Kết quả chẩn đoán một số bệnh trên gà trong thời gian thực tập. Một số triệu chứng lâm sàng điển hình của các bệnh trên đàn gà trong thời gian thực tập.
Một số bệnh tích điển hình của gà mắc một số bệnh thường gặp. Kết quả điều trị gà mắc bệnh trong quá trình thực tập. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ. 10 TÀI LIỆU THAM KHẢO.
11 PHỤ LỤC h Phần 1 MỞ ĐẦU 1. Đặt vấn đề Trong những năm gần đây ngành chăn nuôi đang trở thành ngành mũi nhọn trong việc phát triển kinh tế của các hộ nông dân trong cả nước, cùng với sự phát triển nhanh của khoa học kỹ thuật thì ngành chăn nuôi đã cung cấp một lượng lớn thực phẩm giá trị dinh dưỡng cao cả về số lượng cũng như chất lượng cho xã hội và đem lại hiệu quả kinh tế không nhỏ. Trong đó chăn nuôi gia cầm đang được chú trọng và khuyến khích tới các hộ nông dân trong cả nước. Xã hội phát triển, kinh tế ngày càng đi lên thì cuộc sống của nhân dân ngày càng được cải thiện.
Do đó những đòi hỏi về nhu cầu thực phẩm như: thịt, trứng, sữa ngày càng cao. Đứng trước nhu cầu thực tiễn sản xuất trên, thì nước ta đã nhập một số giống gà lông màu có khả năng sinh trưởng tốt, thích nghi với khí hậu của Việt Nam, trong đó có giống gà Mía lai Lương Phượng. Gà Lương Phượng có đặc điểm dễ nuôi, nhanh lớn, ít bệnh, năng suất cao, thích nghi tốt với khí hậu nhiệt đới, song chất lượng thịt ít được ưa chuộng bởi lượng mỡ dưới da cũng như mỡ bụng nhiều. Gà Mía là giống gà địa phương, có sức sản xuất không cao, sinh trưởng chậm, tầm vóc nhỏ bé, năng suất thịt thấp, nhưng có khả năng chống chịu tốt với khí hậu địa phương, ít bệnh, thịt mịn, thơm ngon hợp thị hiếu người tiêu dùng được nhiều người ưa chuộng.
Nhiều nghiên cứu cho thấy việc lai tạo giữa 2 giống gà trên đã tạo ra con lai có sức sản xuất cao, phù hợp chăn nuôi với mọi hình thức, chất lượng thịt thơm ngon, khắc phục được những nhược điểm của giống gốc. Đã có h nhiều nghiên cứu đánh giá sức sản xuất thịt của con lai và đều khẳng định con lai (Mía lai Lương Phượng) có khả năng sinh trưởng tốt trong các điều kiện. Liệu các quy trình nuôi dưỡng khác nhau trong nông hộ, các địa phương có ảnh hưởng tới sức sản xuất thịt của con lai hay không? và để có thêm số liệu khoa học khuyến cáo cho hộ chăn nuôi. Xuất phát từ thực tế trên, chúng tôi thực hiện chuyên đề: “Thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng và phòng trị bệnh trên đàn gà Mía lai Lương Phượng tại trại gia cầm Khoa Chăn nuôi Thú y trường đại học Nông Lâm Thái Nguyên".
Mục đích và yêu cầu của chuyên đề 1.1 Mục đích - Thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng cho đàn gà Mía lai Lương Phượng - Thực hiện quy trình phòng, trị bệnh cho đàn gà Mía lai Lương Phượng 1. Yêu cầu - Thực hiện được quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng cho đàn gà Mía lai Lương Phượng - Áp dụng được quy trình phòng, trị bệnh cho đàn gà Mía lai Lương Phượng h Phần 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2. Điều kiện cơ sở nơi thực tập 2. Điều kiện tự nhiên Trại gia cầm khoa Chăn nuôi thú y được xây dựng trên nền của khu trại gà cũ của trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên theo mô hình chăn nuôi gà đẻ an toàn sinh học từ năm 2013.
Vị trí: - Phía đông giáp ao nuôi trồng thủy sản. - Phía tây giáp vườn ươm viện nghiên cứu. - Phía nam giáp đường dân sinh vào khu Giáo dục quốc phòng. - Phía bắc giáp khoa Công nghệ thực phẩm và Công nghệ sinh học Khu chăn nuôi quy hoạch tại Trại gia cầm cũ với diện tích là 3.
Gồm 2 dãy chuồng với diện tích 316,6m2 và 2 kho rộng 40m2, phần diện tích còn lại dùng để chăn thả và trồng cây bóng mát. Toàn bộ khu vực được rào bằng thép B40 với tổng chiều dài 220m, đảm bảo ngăn cách với các khu vực khác. Khu nhà điều hành và nhà ở cho sinh viên có diện tích là 48 m2 được chia làm 4 phòng, gồm phòng điều hành, bếp nấu và 2 phòng ở cho sinh viên. Hố sát trùng và phòng thay đồ có tổng diện tích là 30m2.
Trong đó hố sát trùng 20m2, khu nhà thay quần áo bảo hộ lao động 10m2. Khu nhà xưởng và công trình phụ trợ có diện tích 120m2. Trong đó có các công trình như: - 01 kho thuốc, dụng cụ thú y: 20m2 - 01 phòng ấp trứng gia cầm (máy ấp điện): 30m2 - 01 kho chứa và chế biến thức ăn chăn nuôi: 50m2 h - 01 kho dụng cụ (máng ăn, uống, đệm lót….): 20m2 Diện tích đất còn lại là 3.960m2 được quy hoạch để trồng cây thức ăn bổ sung cho gà. Đối tượng và kết quả sản xuất Sau thời gian xây dựng lại cơ sở hạ tầng, trại tiến hành đưa vào nuôi 800 gà thương phẩm Mía lai Lương Phượng và gà Ác lai Ai Cập.
Ngoài ra, trại còn nuôi khoảng 180 con gà các giống như: Gà chọi, gà rừng, gà đa cựa, gà đa ngón nhằm nghiên cứu đặc điểm sinh học và bảo tồn các giống gà này. Hiện nay trại đang có 500 con gà thương phẩm Mía lai Lương Phượng, 300 con gà Ác lai Ai cập, 124 con gà sinh sản, và khoảng 100 con gà thương phẩm các giống H’Mông, gà Chọi. Cơ cấu đàn gà của trại gia cầm Khoa CNTY từ năm 2017 đến nay Số lượng đàn gà của trại (con) Loại gà Tháng 11/2017 Tháng 5/ 2018 Tháng 11/2018 Gà đẻ 1000 30 124 Gà thịt 300 150 900 Tổng số 1300 180 1024 Bảng 2.