Đặt vấn đề Nghành chăn nuôi gia cầm gần một thập kỷ qua đã được cả thế giới quan tâm và phát triển mạnh mẽ về số lượng và chất lượng. Chăn nuôi gia cầm chiếm một vị trí quan trọng trong chương trình cung cấp protein động vật cho con người, chiếm khoảng 30% sản phẩm thịt trên toàn thế giới. Chăn nuôi gia cầm ở Việt Nam đang phát triển cả về số lượng. Với bốn phương thức chủ yếu là chăn nuôi nhỏ nông hộ, chăn nuôi vịt thả đồng, chăn nuôi bán công ngiệp, chăn nuôi công nghiệp.
Năm 2020 sản xuất ra 1.453,7nghìn tấn thịt và hơn 14,7 tỷ quả trứng. Việt Nam là nước nông nghiệp với hơn 80% dân số sống ở nông thôn và thu nhập chính cảu họ là từ nghành trồng trọt và chăn nuôi. Trong đó ngành chăn nuôi gia cầm còn được ưu tiên phát triển hàng đầu do khả năng đáp ứng nhu cầu nhanh về nhu cầu thịt, trứng. Ngoài ra chăn nuôi gia cầm còn đóng góp một phần không hề nhỏ trong việc phát triển công nghiệp nước ta như công công nghiệp chế biến thực phẩm, chế biến thức ăn gia súc.
Tập quán chăn nuôi gia cầm đã gắn bó với nhân dân từ rất lâu đời. Từ đồng bằng cho đến miền núi cũng nuôi một vài con. Trước đây, chăn nôi gia cầm thường theo phương pháp quảng canh tận dụng. Những năm gần đây, xu hướng phát triển nghành chăn nuôi nói chung đã theo con đường thâm canh công nghiệp hóa, chăn nuôi tập chung, nhiều gia đình chăn nuôi với số lượng lớn lên đến hàng vạn con.
Đặc biệt là chăn nuôi gà công nghiệp đã khắc phục được nhiều đặc điểm của các giống gà địa phương về tốc độ sinh trưởng và khả năng sinh sản. Để đáp ứng được nhu cầu ngày càng cao của xã hội, nước ta đã nhập một số giống gà mới như các giống chuyên dụng hướng thịt và hướng trứng có giá trị cáo với các dòng ông bà, bố mẹ nhằm thay đổi đàn giống gia cầm, nâng cao năng suất, hạ giá thành sản phẩm bước đầu đạt kết quả tốt. Luan van 2 Hiện nay, bên cạnh những giống gà thịt, các giống gà hướng trứng cũng được phát triển và quan tâm rất nhều. Quy trình chăm sóc nuôi dưỡng ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất và chất lượng các sản phẩm gia cầm.
Vì vậy việc thục hiện đúng các quy trình chăn nuôi là hết sức quan trọng. Ngoài ra, khi trực tiếp thực hiện quy trình chăn nuôi, các kỹ thuật thì sinh viên được bổ sung và hoàn thiện kiến thức. Từ những lý do đó và được sự hướng dẫn của TS. Lê Minh Châu cùng với sự tiếp cận cơ sở thực tập em đã thực tập tại cơ sở về thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng, phòng và trị bệnh cho gà nuôi tại trại gà Trần Thế Hanh -Lập Thạch - Vĩnh Phúc.
Mục đích và yêu cầu của chuyên đề 1. Mục đích - Nghiên cứu, học hỏi được quy trình nuôi dưỡng, chăm sóc đang thực hiện trên đàn gà thịt nuôi tại trại Trần Thế Hanh. - Học hỏi được quy trình phòng và trị bệnh trên gà thịt nuôi tại trại. - Biết cách quan sát tình hình mắc bệnh trên đàn gà thịt nuôi nuôi tại trại - Thực hiện một số phác đồ điều trị bệnh cho gà thịt.
Yêu cầu - Hiểu rõ và thực hiện được quy trình nuôi dưỡng, chăm sóc gà thịt nuôi tại cơ sở thực tập. - Theo dõi và đánh giá được tình hình phòng và trị bệnh cho gà thịt nuôi tại cơ sở thực tập. - Trực tiếp tham gia quan sát, chẩn đoán và điều trị bệnh cho gà thịt nuôi tại cơ sở thực tập. - Chăm chỉ học hỏi những kinh nghiệm thực tế về chuyên môn tại trại - Chủ động tìm hiểu về nguyên lý, cách thức hoạt động cũng như thực hành thành thạo các thao tác đối với các dụng cụ, trang thiết bị chăn nuôi.
Luan van 3 Phần 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2. Điều kiện cơ sở nơi thực tập 2. Điều kiện tự nhiên 2. Vị trí địa lý Lập Thạch là huyện miền núi nằm ở phía Tây Bắc của tỉnh Vĩnh Phúc, cách tỉnh lỵ Vĩnh Yên 20km, nằm ở vị trí từ 105°30′ đến 105°45′ kinh độ Đông và 21°10′ đến 21°30′ vĩ Bắc.
Có vị trí địa lý như sau: - Phía Bắc giáp huyện Sơn Dương - Tuyên Quang và dãy núi Tam Đảo -, Vĩnh Phúc. - Phía Đông giáp huyện Tam Đảo và huyện Tam Dương - Vĩnh Phúc. - Phía Tây giáp huyện Sông Lô - Vĩnh Phúc và thành phố Việt Trì - Phú Thọ. - Phía Nam giáp huyện Vĩnh Tường - Vĩnh Phúc và một phần tỉnh Phú Thọ.
Tổng diện tích tự nhiên 173,102 km2, dân số trung bình năm 2019 là 121.845 người, mật độ dân số 714 người/km2. Toàn huyện có 20 đơn vị hành chính gồm 2 thị trấn và 20 xã. Điều kiện tự nhiên Vĩnh Phúc nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa, nhiệt độ trung bình hàng năm 24,20C. Hiện nay, tỉnh có diện tích tự nhiên 1.231 km2, phía Bắc giáp tỉnh Tuyên Quang và Thái Nguyên, phía Tây giáp tỉnh Phú Thọ, phía Nam giáp Hà Nội, phía Đông giáp 2 huyện Sóc Sơn và Đông Anh - Hà Nội, dân số năm 2017 là 1.500 người, có 7 dân tộc anh, em sinh sống trên địa bàn tỉnh gồm: Kinh, Sán Dìu, Nùng, Dao, Cao Lan, Mường.
Tỉnh có 9 đơn vị hành chính: 2 thành phố, 7 huyện; 137 xã, phường, thị trấn. Tỉnh có 9 Luan van 4 đơn vị hành chính: Thành phố Vĩnh Yên là trung tâm kinh tế, chính trị, văn hóa của tỉnh; thành phố Phúc Yên và 7 huyện là Bình Xuyên, Yên Lạc, Vĩnh Tường, Tam Dương, Tam Đảo, Lập Thạch và Sông Lô. Điều kiện khí hậu, đất đai tương đối thuận lợi cho phát triển nông nghiệp với cơ cấu cây, con phong phú và đa dạng. Tuy nhiên điều kiện đó cũng gây ra nhiều khó khăn cho chăn nuôi.
Về mùa Đông khí hậu thường lạnh, hay thay đổi đột ngột, về mùa Hè nhiệt độ nhiều lúc lên cao, trời nắng nóng gây bất lợi tới khả năng sinh trưởng, sức chống chịu bệnh tật của gia súc gia cầm. Ngoài ra việc chế biến, bảo quản nông sản, thức ăn chăn nuôi gặp rất nhiều khó khăn 2. Điều kiện đất đai. Cùng với sự gia tăng dân số, xây dựng cơ sở hạ tầng.
nên diện tích đất nông nghiệp có xu hướng ngày một giảm, gây khó khăn cho việc chăn nuôi. Chính vì thế trong những năm tới cần có sự kết hợp chặt chẽ giữa ngành trồng trọt và ngành chăn nuôi. Điều kiện kinh tế - xã hội 2.1 Tình hình kinh tế – xã hội của xã Liễn Sơn * Tình hình xã hội. Nhìn chung mức sống và trình độ dân trí của người dân ngày càng được nâng cao, hệ thống điện được nâng cấp, cung cấp tới tất cả các hộ dân, đường giao thông được bê tông hóa tới từng xóm, ngõ.Trạm y tế mới của xã hoạt động với nhiều trang thiết bị hiện đại, thường xuyên khám chữa bệnh, chăm sóc sức khỏe cho nhân dân, đặc biệt là người già, bà mẹ và trẻ em.
Tuy nhiên việc dân cư phân bố không đều đã gây ra không ít khó khăn cho phát triển kinh tế cũng như quản lý xã hội của xã. Chính vì vậy đòi hỏi hoạt động của các ban, ngành phải thường xuyên, liên tục, tích cực và đồng bộ thống nhất từ trên xuống dưới, đồng thời liên kết phối hợp với các địa Luan van 5 phương trong và ngoài tỉnh, đưa nếp sống văn hóa mới phổ biến trong toàn xã tiến tới xây dựng con người văn hoá, gia đình văn hoá, thôn xóm văn hoá và xã văn hoá. Từ đó nâng cao ý thức, trách nhiệm của người dân đồng thời đẩy mạnh lao động sản xuất, tạo công ăn việc làm cho những lao động dư thừa, từng bước đẩy lùi các tệ nạn xã hội. * Tình hình kinh tế Nền kinh tế huyện Lập Thạch đang từng bước phá thế độc canh, song tỷ trọng thu nhập chủ yếu vẫn từ kinh tế nông nghiệp.
Ngoài ra, các cây lương thực, cây nguyên liệu, cây công nghiệp ngắn ngày như lạc, đậu tương, mía vẫn được duy trì và phát triển. Một số cây công nghiệp dài ngày đang dần được thu hẹp về diện tích để nhường chỗ cho các giống cây ăn quả có giá trị kinh tế cao như nhãn, vải, hồng, xoài. Bên cạnh những nỗ lực tìm hướng đi trong việc phát triển tối ưu cây trồng trên đất nông nghiệp, lâm nghiệp của huyện, các vùng chiêm trũng ven sông, các hồ trong huyện đang được chú trọng phát triển chăn thả thủy sản, chủ yếu là cá. Với phong trào cải tạo đồng chiêm trũng nuôi thả cá vụ, những năm gần đây Lập Thạch luôn duy trì ở mức ± 1.200 ha mặt nước.
Ngoài gia súc, gia cầm là vật nuôi truyền thống, một số động vật nuôi mới đã được đưa vào sản xuất với quy mô tương đối rộng như bò sữa, dê, ong mật. Phát triển đa dạng sản phẩm hàng hóa, quy mô sản xuất, quy mô hộ gia đình và nhóm hộ gia đình gắn với nông nghiệp nông thôn. Khôi phục và đầu tư chiều sâu các ngành nghề truyền thống, ưu tiên phát triển sản xuất vật liệu xây dựng, sơ chế, chế biến Nông Lâm sản, sản xuất hàng tiêu dùng, sửa chữa cơ khí, điện, điện tử là những mục tiêu ưu tiên của chính quyền huyện. Kinh tế của xã trong những năm gần đây phát triển mạnh mẽ, do vậy mức sống của nhân dân đã được nâng lên từng bước rõ rệt.
Có được điều đó là nhờ vào chính sách phát triển sản xuất, xã hội hợp lý. Xã có chủ trương Luan van 6 tăng thu nhập bình quân trên đầu người thông qua việc tăng cường phát triển chăn nuôi, trồng trọt. Nguồn lao động chủ yếu của xã vẫn tập trung vào sản xuất nông nghiệp nên việc phát triển nông nghiệp vẫn là chính. Xã đã thực hiện tốt công tác phục vụ sản xuất như cải tạo, tu bổ hệ thống thủy lợi, giao thông, cho vay vốn phát triển sản xuất, đưa ra cơ cấu vật nuôi cây trồng hợp lý, ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất nhằm nâng cao năng suất cây trồng vật nuôi.
*Về chăn nuôi - Công tác tiêm phòng chống dịch bệnh hằng năm được thực hiện tương đối tốt. - UBND xã đã tập trung trong việc chỉ đạo phát triển chăn nuôi lợn, gà, khuyến cáo bà con không nên tự phát chăn nuôi với quy mô lớn.