ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM --------------------------------------- ĐINH THỊ BÌNH Tên đề tài: “PHÂN TÍCH MỐI LIÊN KẾT DỌC GIỮA HỘ TRỒNG QUẾ VỚI CÁC TÁC NHÂN KHÁC TRONG CHUỖI GIÁ TRỊ QUẾ TRÊN ĐỊA BÀN XÃ PHONG DỤ THƯỢNG HUYỆN VĂN YÊN - TỈNH YÊN BÁI” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Định hướng đề tài : Hướng nghiên cứu Chuyên ngành : Phát triển nông thôn Khoa : Kinh Tế & PTNT Thái Nguyên, năm 2018 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM --------------------------------------- ĐINH THỊ BÌNH Tên đề tài: “PHÂN TÍCH MỐI LIÊN KẾT DỌC GIỮA HỘ TRỒNG QUẾ VỚI CÁC TÁC NHÂN KHÁC TRONG CHUỖI GIÁ TRỊ QUẾ TRÊN ĐỊA BÀN XÃ PHONG DỤ THƯỢNG HUYỆN VĂN YÊN - TỈNH YÊN BÁI” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Định hướng đề tài : Hướng nghiên cứu Chuyên ngành : Phát triển nông thôn Khoa : Kinh Tế & PTNT Khóa học : 2014 - 2018 Giảng viên hướng dẫn : TS. Đỗ Xuân Luận Cán bộ cơ sở hướng dẫn : Nông Văn Quỳnh Thái Nguyên, năm 2018 i LỜI CẢM ƠN Trong thời gian nghiên cứu, thực hiện đề tài tại xã Phong Dụ Thượng huyện Văn Yên, tôi đã hoàn thành xong luận văn tốt nghiệp của mình. Để có được kết quả này, ngoài sự nỗ lực của bản thân, tôi luôn nhận được sự giúp đỡ chu đáo, tận tình của nhà trường, các cơ quan, thầy cô, gia đình và bạn bè. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới: Thầy cô giáo trong khoa Kinh tế và Phát triển nông thôn, trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên, đặc biệt là các thầy cô trong bộ môn Phát Triển Nông Thôn, những người đã truyền đạt cho tôi những kiến thức bổ ích trong suốt 4 năm qua và tạo điều kiện giúp đỡ tôi trong quá trình thực hiện khóa luận này. Tôi xin được bày tỏ lòng biết ơn chân thành nhất đến giảng viên T.S Đỗ Xuân Luận, người đã giành rất nhiều thời gian, tâm huyết và tận tình hướng dẫn tôi trong suốt quá trình thực hiện đề tài này. Tôi xin chân thành cảm ơn các anh chị trong xã Phong Dụ thượng đã cung cấp và tạo điều kiện cho tôi thu thập những số liệu cần thiết và tận tình giúp đỡ tôi trong quá trình tôi nghiên cứu tại địa bàn xã. Cuối cùng con xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới bố mẹ, anh chị bạn bè và những người thân đã động viên tinh thần cũng như vật chất trong thời gian con thực hiện đề tài. Do trình độ, kinh nghiệm thực tế bản thân có hạn, vì vậy khoá luận của tôi không thể tránh khỏi những sai sót rất mong nhận được sự chỉ bảo của các thầy cô giáo, sự đóng góp ý kiến của các bạn sinh viên để bài khoá luận được hoàn thiện hơn. Một lần nữa tôi xin cảm ơn tất cả mọi người! Thái Nguyên, ngày tháng năm 2018 Sinh viên Đinh Thị Bình ii DANH MỤC VIẾT TẮT CBNV CÁN BỘ NHÂN VIÊN NN& PTNT Nông nghiệp và phát triển nông thôn HĐND-UBND Hội đồng nhân dân- Ủy ban nhân dân HTX Hợp tác xã XDNTM Xây dựng nông thôn mới KHKT Khoa học kỹ thuật ĐKTN-KTXH Điều kiện tự nhiên- kinh tế xã hội BQ Bình quân ĐVT Đơn vị tính FAO Tổ chức nông lương liên hiệp quốc tế BVTV Bảo vệ thực vật TC Tổng chi phí IC Chi phí trung gian GO Tổng giá trị sản xuất VA Giá trị gia tăng GO/TC Tổng giá trị sản xuất/Tổng chi phí VA/TC Giá trị gia tăng/tổng chi phí iii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 4.1: Hiện trạng sử dụng đất xã Phong Dụ Thượng.2: Tình hình phát triển về đàn gia súc, gia cầm của xã Phong Dụ Thượng (Giai đoạn 2015-2017).3: Tiêu thụ sản phẩm quế.4: Nội dung liên kết trong hoạt động tiêu thụ .5: Tổng chi phí sản xuất bình quân cho 1ha quế 4 năm đầu .6: Thu tỉa lần 1 ( chi phí và doanh thu)1 ha.7: Thu tỉa lần 2 ( chi phí và doanh thu)1 ha.8 Thu tỉa lần 3 ( chi phí và doanh thu)1 ha.9: Phân tích SWOT đối với hộ gia đình trồng quế và các tác nhân khác. 59 iv DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1. Chuỗi giá trị của Porter (1985) . Hệ thống giá trị của Porter (1985) . 14 DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ SƠ ĐỒ1:LIÊN KẾT DỌC VÀ TIÊU THỤ SẢN PHẤM QUẾ . 45 Sơ đồ 2: Sơ đồ thể hiện tình hình tiêu thụ của cây quế trên địa bàn xã . 48 Sơ đồ1:hình thức tổ chức liên kết giữa hộ nông dân với hộ thu gom. 49 Sơ đồ 2:hình thức tổ chức liên kết giữa cơ sở thu gom với cơ sở chế biến . 50 Sơ đồ 3:hình thức tổ chức liên kết cơ sở chế biến với nhà bán buôn . 51 v MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN. i DANH MỤC VIẾT TẮT . ii DANH MỤC CÁC BẢNG.iii DANH MỤC CÁC HÌNH. iv DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ . iv MỤC LỤC. v PHẦN 1: MỞ ĐẦU . Sự cần thiết của đề tài . Mục tiêu nghiên cứu, yêu cầu. Mục tiêu chung . Mục tiêu cụ thể. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn. Ý nghĩa khoa học . Ý nghĩa thực tiễn. Bố cục của khóa luận . 4 PHẦN II: TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU. Khái niệm cơ bản về liên kết dọc và chuỗi giá trị . Khái niệm về liên kết dọc.2 Chuỗi giá trị . Một số khái niệm liên quan đến chuỗi giá trị. Chuỗi giá trị trong sản xuất nông sản . Cơ sở thực tiễn. Tình hình nghiên cứu chuỗi giá trị trên thế giới. Nghiên cứu về chuỗi giá trị ở Việt Nam . Hệ thống các chỉ tiêu phân tích . Các chỉ tiêu kinh tế. Phương pháp phân tích chi phí lợi nhuận trong chuỗi. 27 PHẦN III: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu . Đối tượng nghiên cứu. Phạm vi nghiên cứu. Phạm vi không gian. Phạm vi thời gian . Nội dung nghiên cứu. Tìm hiểu điều kiện tự nhiên kinh tế - xã hội xã Phong Dụ Thượng . Phương pháp nghiên cứu thực hiện . Phương pháp thu thập thông tin:. Thu thập thông tin thứ cấp. Thu thập thông tin sơ cấp . Phương pháp chọn mẫu điều tra . Phương pháp phân tích thông tin. 31 PHẦN VI: KẾT QUẢ THỰC TẬP. Khái quát điều kiện tự nhiên kinh tế - xã hội. Điều kiện tự nhiên. Vị trí địa lý. Địa hình đất đai. Giao thông thủy lợi . Thời tiết, khí hậu . Đặc điểm kinh tế - xã hội . Đặc điểm về dân số và lao động . Đặc điểm về kinh tế. Kết quả thực tập . Mô tả nội dung thực tập và những công việc cụ thể tại cơ sở thực tập. Nghiên cứu tài liệu . Tóm tắt công việc trong quá trình thực tập . Phân tích các mối liên kết dọc giữa hộ trồng quế và các tác nhân khác trong chuỗi giá trị quế. Xác định các mối liên kết dọc giữa hộ trồng quế với các tác nhân khác trong chuỗi giá trị quế. Tình hình sản xuất. Phân tích tình hình tiêu thụ sản phẩm quế. Phân tích mối liên kết giữa các tác nhân trong chuỗi liên kết tiêu thụ sản phẩm. Phân tích hiệu quả sản xuất Quế xã Phong Dụ Thượng . Diện tích, mật độ trồng của các hộ điều tra. Tình hình chi phí sản xuất quế của hộ . Kết quả sản xuất của các hộ điều tra. Tồng chi phí, doanh thu, lợi nhuận trong 20 năm. Phân tích những điểm mạnh và điểm yếu và nguyên nhân của các mối liên kết.Kết quả phân tích SWOT. Một số giải pháp tăng cường liên kết giữa hộ trồng quế và các tác nhân khác trong chuỗi giá trị quế. 60 PHẦN V: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ . Đề xuất kiến nghị. 61 TÀI LIỆU THAM KHẢO . 34 1 PHẦN 1 MỞ ĐẦU 1. Sự cần thiết của đề tài Trong những năm qua ngành nông nghiệp Việt Nam đã đạt được nhiều thành tựu to lớn đóng góp 1 phần quan trọng vào sự tăng trưởng và phát triền của nền kinh tế. Nước ta nằm trong khu vực nhiệt đới ẩm gió mùa thuận lợi cho sự sinh trưởng và phát triển của các cây ăn quả rau màu…. Chính vì vậy nếu có hình thức và kỹ thuận chăm sóc, chọn cây giống phù hợp với điều kiện vùng miền sẽ hình thành lợi thế so sánh cho vùng góp phần phát triển kinh tế nâng cao chất lượng cuộc sống của người dân . Sản phẩm quế là mặt có giá trị mặt gia vị và thuốc chữa bệnh cao được yêu thích và có cả lợi thế cho người khỏe mạnh cũng như bệnh nhân được rất nhiều người tin dùng. Trên thế giới quế phân bố tự nhiên và được trồng trở thành hàng hóa ở một số nước Châu á và Châu phi như Indonesia, Trung quốc, Việt Nam… Trong các nước có quế, cây quế cũng chỉ phân bố ở một số địa phương nhất định, có đặc điểm khí hậu, đất đai và địa hình thích hợp với nó, còn ở ngoài vùng sinh thái cây quế sinh trưởng và phát triển không tốt. Trước đây, ở nước ta cây quế tự nhiên mọc hỗn giao trong các khu rừng tự nhiên nhiệt đới ẩm, từ Bắc vào Nam. Tuy nhiên cho đến nay quế tự nhiên đã không còn nữa và thay vào đó cây quế đã được trồng như một loại cây trồng phổ biến và đtôi lại hiệu quả kinh tế cao. Từ lâu đời nước ta đã hình thành 6 vùng trồng quế lớn, đó là Yên Bái, vùng Thanh hóa, Nghệ An, vùng Quảng Nam, Quảng Ngãi và Quảng Ninh. Mỗi vùng có những sắc thái riêng gắn liền với đời sống của nhân dân các dân tộc ít người nước ta như Dao (Yên Bái), Thái, Mường (Nghệ An, Thanh Hoá) Cà Tu, Cà Toong (Quảng Nam, Quảng Ngãi) và Thanh Y, Thanh Phán (Quảng Ninh). Tại Yên Bái, Theo thống kê rừng Yên Bái hiện có 2 415.103 ha, trong đó diện tích rừng tự nhiên 234.337 ha, rừng trồng 172.521 ha, trong đó đất rừng quế tập trung có khoảng 20.000 ha, tỷ lệ che phủ đạt 59,6%, đứng thứ tư toàn quốc. Rừng trồng quế của Yên Bái được phân bổ ở các huyện, xã trong tỉnh. Trong đó huyện Văn Yên là một trong những huyện có diện tích rừng khá lớn và vốn là huyện nổi tiếng về trồng quế. Huyện Văn Yên nằm ở phía Bắc tỉnh Yên Bái, huyện có diện tích tự nhiên trên 139 nghìn ha; trong đó, đất lâm nghiệp chiếm 75%. Do có địa hình đồi núi cao, nằm trong vùng khí hậu phù hợp với sự sinh trưởng của cây quế. Diện tích trồng quế tại Văn Yên gần 20.000 ha, là địa phương có diện tích và sản lượng quế lớn nhất cả nước. Điển hình của huyện là các Viễn Sơn, Châu Quế Hạ, Xuân Tầm, Phong Dụ Hạ, Phong Dụ Thượng, Tân Hợp, Đại Sơn, Mỏ Vàng .
Phân Tích Mối Liên Kết Dọc Giữa Hộ Trồng Quế Và Các Tác Nhân Trong Chuỗi Giá Trị Quế Tại Xã ...
Khóa luận phân tích mối liên kết dọc giữa hộ trồng quế và các tác nhân trong chuỗi giá trị quế tại xã Phong Dụ Thượng, huyện Văn Yên, Yên Bái.
Trường đại học
Đại học Thái NguyênChuyên ngành
Phát triển nông thônNgười đăng
Ẩn danhThể loại
khóa luận tốt nghiệpPhí lưu trữ
30 PointMục lục chi tiết
THÔNG TIN CHI TIẾT
Tác giả: Đinh Thị Bình
Người hướng dẫn: TS. Đỗ Xuân Luận
Trường học: Đại học Thái Nguyên
Chuyên ngành: Phát triển nông thôn
Đề tài: Phân Tích Liên Kết Dọc Trong Chuỗi Giá Trị Quế Tại Xã Phong Dụ Thượng
Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
Năm xuất bản: 2018
Địa điểm: Thái Nguyên
Tài liệu "Phân Tích Liên Kết Dọc Trong Chuỗi Giá Trị Quế Tại Xã Phong Dụ Thượng" cung cấp cái nhìn sâu sắc về cách thức hoạt động của chuỗi giá trị quế tại xã Phong Dụ Thượng, từ khâu sản xuất đến tiêu thụ. Bài viết nhấn mạnh tầm quan trọng của việc phân tích liên kết dọc trong việc tối ưu hóa quy trình sản xuất và nâng cao giá trị kinh tế cho người nông dân. Độc giả sẽ tìm thấy những thông tin hữu ích về cách thức cải thiện hiệu quả kinh tế thông qua việc áp dụng các chiến lược quản lý và phát triển bền vững.
Để mở rộng thêm kiến thức về hiệu quả kinh tế của cây quế, bạn có thể tham khảo tài liệu Đánh giá hiệu quả kinh tế cây quế trên địa bàn xã Đào Thịnh, huyện Trấn Yên, tỉnh Yên Bái, nơi cung cấp cái nhìn tổng quan về hiệu quả kinh tế của cây quế trong một khu vực khác. Ngoài ra, tài liệu Khóa luận tốt nghiệp đánh giá hiệu quả kinh tế cây quế trên địa bàn xã Đào Thịnh, huyện Trấn Yên, tỉnh Yên Bái cũng sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về các nghiên cứu và phân tích liên quan đến cây quế. Những tài liệu này không chỉ bổ sung kiến thức mà còn mở ra nhiều cơ hội để bạn khám phá sâu hơn về lĩnh vực này.
Trích đoạn nội dung tài liệu
Nội dung được bảo vệ bản quyền — Tải xuống đầy đủ