BỘ THÔNG TIN VÀ TRUYỀN THÔNG HỌC VIỆN CÔNG NGHỆ BƯU CHÍNH VIỄN THÔNG CƠ SỞ TẠI TP.HCM KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH ---------- KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC ĐỀ TÀI: PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ CÔNG TÁC ĐÃI NGỘ NHÂN SỰ NHẰM NÂNG CAO MỨC ĐỘ DUY TRÌ NGUỒN NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ CÀ PHÊ CAO NGUYÊN Mã số đề tài: N14DCQT081 802 GVHD : TS. Nguyễn Văn Phước SVTH : Nguyễn Thị Ngọc Bích MSSV : N14DCQT081 Lớp : D14QDDN01 Khóa : 2014 Thành phố Hồ Chí Minh, Tháng 6, 2018 LỜI CÁM ƠN Trong thời gian thực hiện đề tài khóa luận tốt nghiệp dưới s ự hướng d ẫn tận tình của giáo viên hướng dẫn và được phía nhà trường tạo điều kiện thu ận lợi, em đã có một quá trình nghiên cứu, tìm hiểu và học t ập nghiêm túc đ ể hoàn thành đề tài. Kết quả có được không chỉ nhờ nỗ lực của bản thân em mà còn có sự trợ giúp của quý thầy cô, quý công ty, gia đình và bạn bè. Về phía nhà trường em xin gửi lời cảm ơn đến toàn thể Ban Giám Đ ốc H ọc Viện Công Nghệ Bưu Chính Viễn Thông cơ sở Tp. Hồ Chí Minh đã tạo m ọi điều kiện về cơ sở vật chất và môi trường học tập tốt nhất để em có thể hoàn thành chương trình đào tạo. Em xin chân thành gửi lời biết ơn đối với Quý th ầy cô đang công tác tại học viện và đặc biệt Quý thầy cô khoa Qu ản tr ị Kinh Doanh II đã truyền đạt cho em những kiến thức và kinh nghiệm quý báu giúp em có th ể t ự tin khi làm việc và học tập ở môi trường thực tế. Đặc biệt, em xin gửi l ời c ảm ơn sâu sắc đến Thầy Nguyễn Văn Phước, Thầy đã nhiệt tình hướng dẫn, góp ý, b ổ sung và chỉnh sửa trong suốt quá trình thực hiện đề tài để đề tài của em được hoàn thiện và chính xác hơn. Về phía đơn vị thực tập, em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Ban giám đốc Công ty Cổ phần Dịch vụ Cà phê Cao Nguyên đã tạo điều kiện để em có th ể th ực tập tại Công ty để em có thể tiếp xúc được với môi trường thực tế, học hỏi được kỹ năng làm việc chuyên nghiệp. Tiếp theo, em xin gửi lời cảm ơn đ ến các ch ị chuyên viên lao động và tiền lương đã trực tiếp chỉ bảo, h ướng d ẫn và cung c ấp tài liệu cho em trong quá trình thực tập. Em cũng xin chân thành c ảm ơn các anh chị trong Công ty, đặc biệt là các Anh, Chị phòng Nhân sự đã chia sẻ với em r ất nhiều kinh nghiệm quý báu. Con xin chân thành cảm ơn đến gia đình, những người thân yêu luôn c ổ vũ, động viên em trong những lúc khó khăn, luôn chân thành góp ý và chia s ẻ kinh nghiệm trong công việc cũng như trong cuộc sống cho con. Với kinh nghiệm còn hạn chế, đề tài khóa luận này sẽ không tránh kh ỏi những thiếu sót. Em rất mong nhận được sự chỉ bảo, đóng góp ý ki ến c ủa quý thầy cô để có thể hoàn thiện đề tài một cách tốt hơn. Cuối cùng, em xin kinh chúc Thầy Cô, Quý Công ty và các Anh Chị luôn có thật nhiều sức khỏe và thành công. Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 6, 2018 Sinh viên thực hiện Nguyễn Thị Ngọc Bích KHÓA LUẬN TN ĐẠI HỌC MỤC LỤC MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN.v DANH MỤC BIỂU ĐỒ.v DANH MỤC HÌNH ẢNH. v DANH MỤC BẢNG BIỂU.vi DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT/ TIẾNG ANH.vii GIỚI THIỆU TỔNG QUAN.viii CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CÔNG TÁC ĐÃI NGỘ VÀ SỰ THỎA MÃN CÔNG VIỆC CỦA NGƯỜI LAO ĐỘNG.1 Đãi ngộ nhân sự.1 Khái niệm đãi ngộ nhân sự.2 Mục đích của chính sách đãi ngộ nhân sự.3 Tầm quan trọng của chính sách đãi ngộ.4 Các hình thức đãi ngộ nhân sự.2 Lý thuyết về sự thỏa mãn công việc của người lao động.1 Khái niệm về sự thỏa mãn.2 Lý thuyết nền tảng của việc tạo động lực, sự thỏa mãn công việc.1 Thuyết nhu cầu cấp bậc của Maslow (1943).2 Thuyết công bằng của Stacy Adams.3 Thuyết ERG của Alderfer (1969).4 Thuyết thành tựu của McClelland (1988).5 Thuyết hai nhân tố của Herzberg (1959).6 Thuyết kỳ vọng của Vroom (1964).7 Mô hình đặc điểm công việc của Hackman & Oldham (1974).3 Các nghiên cứu liên quan đến sự thỏa mãn công việc, duy trì nguồn nhân lực.3 Mô hình nghiên cứu và chỉ số đánh giá các yếu tố của sự thỏa mãn công việc.1 Khái niệm mô hình nghiên cứu.2 Các chỉ số kiểm định trong công cụ SPSS.1 Công cụ SPSS.2 Lý thuyết về kiểm định độ tin cậy thang đo Cronbach’s Alpha. NGUYỄN VĂN PHƯỚC i KHÓA LUẬN TN ĐẠI HỌC MỤC LỤC 1.3 Lý thuyết về phân tích nhân tố khám phá EFA.4 Lý thuyết về phân tích tương quan hệ số Pearson.5 Lý thuyết về hồi quy đa biến.17 CHƯƠNG II: PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ CÔNG TÁC ĐÃI NGỘ NHÂN SỰ TẠI CÔNG TY CPDV CÀ PHÊ CAO NGUYÊN.1 Tổng quan về công ty Cổ phần Dịch vụ Cà phê Cao Nguyên.1 Giới thiệu chung về công ty Cổ phần Dịch vụ Cà phê Cao Nguyên.2 Lịch sử hình thành và phát triển.3 Tầm nhìn, sứ mệnh và triết lý của công ty.4 Cơ cấu tổ chức của công ty.1 Cơ cấu tổ chức quản lý công ty.2 Cơ cấu tổ chức tại cửa hàng Highlands Coffee.5 Tình hình kinh doanh của công ty.6 Tình hình lao động tại công ty.1 Cơ cấu lao động theo trình độ học vấn.2 Cơ cấu lao động theo giới tính.3 Cơ cấu lao động theo thâm niên làm việc.4 Cơ cấu lao động theo vùng miền.2 Thực trạng chính sách đãi ngộ tại Công Ty CPDV Cà Phê Cao Nguyên.1 Đãi ngộ tài chính trực tiếp.2 Tiền thưởng.2 Đãi ngộ tài chính gián tiếp.3 Đãi ngộ phi tài chính.3 Phân tích và đánh giá mức độ thỏa mãn của người lao động đối với chính sách đãi ngộ tại Công ty CPDV Cà phê Cao Nguyên.1 Mô hình nghiên cứu.1 Quy trình nghiên cứu. NGUYỄN VĂN PHƯỚC ii KHÓA LUẬN TN ĐẠI HỌC MỤC LỤC 2.2 Chọn mẫu nghiên cứu.3 Nghiên cứu chính thức.2 Phân tích dữ liệu nghiên cứu.1 Đặc điểm của mẫu nghiên cứu.2 Kiểm định sự tin cậy của các nhân tố trong mô hình.3 Phân tích khám phá nhân tố.4 Phân tích tương quan Pearson.5 Phân tích hồi quy đa biến.6 Phân tích giá trị trung bình của các biến quan sát.57 CHƯƠNG III: MỘT SỐ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN CÔNG TÁC ĐÃI NGỘ NHÂN SỰ TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ CÀ PHÊ CAO NGUYÊN.1 Định hướng phát triển của Công ty CPDV Cà phê Cao Nguyên.2 Các giải pháp hoàn thiện công tác đãi ngộ tại công ty.1 Cơ sở đề xuất giải pháp.2 Giải pháp về phúc lợi.3 Giải pháp về thu nhập.4 Giải pháp về đào tạo và thăng tiến.5 Về bản thân công việc.6 Môi trường làm việc.3 Một số kiến nghị. 78 TÀI LIỆU THAM KHẢO. 79 PHỤ LỤC GVHD: TS. NGUYỄN VĂN PHƯỚC iii KHÓA LUẬN TN ĐẠI HỌC DANH MỤC DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ 2.1: Cơ cấu tổ chức tổng quát của công ty Cổ phần Dịch vụ Cà Phê Cao Nguyên 21 Sơ đồ 2. Cơ cấu tổ chức của cửa hàng Pay & Serve. Cơ cấu tổ chức của cửa hàng Pay & Claim.4: Quy trình nghiên cứu.5: Mô hình nghiên cứu điều chỉnh sau phân tích khám phá nhân tố EFA 54 DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 2. Cơ cấu nhân sự theo giới tính.2: Cơ cấu nhân sự theo thâm niên làm việc.3 Cơ cấu nhân sự theo vùng miền.30 DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 1.1: Các yếu tố của một chương trình lương bổng và đãi ngộ toàn diện.2: Nguyên tắc xây dựng hệ thống tiền lương.3: Tháp nhu cầu của Maslow.1: Quán cà phê Highlands Coffee.2: Ban giám đốc của Highlands Coffee tại lễ kỉ niệm 100 quán cà phê.3 Lộ trình phát triển nghề nghiệp. NGUYỄN VĂN PHƯỚC iv KHÓA LUẬN TN ĐẠI HỌC DANH MỤC DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 2.1 Tình hình kinh doanh tại công ty CPDV Cà phê Cao Nguyên. Cơ cấu nhân sự theo trình độ học vấn.3: Cơ cấu nhân sự theo giới tính.4 Cơ cấu nhân sự theo thâm niên làm việc.5 Cơ cấu nhân sự theo vùng miền.6: Thang bảng lương khối nhân viên cửa hàng.7: Tỷ lệ nâng lương đối với nhân viên năm 2017.8 Tỷ lệ đóng góp các loại bảo hiểm.9 Các chương trình đào tạo tại công ty( Training Academy).10: Các khoản phụ cấp tại công ty.12: Các biến quan sát và mã hóa thang đo.13: Cơ cấu mẫu nghiên cứu.14: Kết quả kiểm định sự tin cậy thang đo các nhân tố trong mô hình.15: Kiểm định KMO thang đo các thành phần tác động đến sự hài lòng (lần 1) 49 Bảng 2.16: Tổng phương sai trích (lần 1).17: Kết quả phân tích nhân tố khám phá EFA lần 1.18 : Kết quả phân tích nhân tố khám phá lần 2.19: Kiểm định KMO thang đo thành phần tác động đến sự hài lòng (l ần 2) 52 Bảng 2.20: Tổng phương sai trích (lần 2).21: Kết quả phân tích khám phá nhân tố mức độ thỏa mãn chung.22: Tổng phương sai trích của thang đo thỏa mãn chung.23: Kết quả phân tích EFA của thang đo mức độ thỏa mãn chung.24: Kết quả tương quan Pearson của mô hình nghiên cứu.25: Kết quả kiểm định Model Summary.26: Kết quả kiểm định ANOVA.27: Kết quả hệ số hồi quy.28: Mức độ thỏa mãn đối với phúc lợi.29: Mức độ thỏa mãn đối với Thu nhập.30: Mức độ thỏa mãn đối với đào tạo và thăng tiến.31: Mức độ thỏa mãn đối với bản thân công việc.32: Mức độ thỏa mãn đối với Môi trường làm việc. NGUYỄN VĂN PHƯỚC v KHÓA LUẬN TN ĐẠI HỌC DANH MỤC DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT/ TIẾNG ANH STT TỪ VIẾT TẮT/ TIẾNG ANH GIẢI THÍCH 1. Highlands Coffee Công ty Cổ phần Dịch vụ Cà phê Cao Nguyên 2. CB-NV Cán bộ- Nhân viên 3. NLĐ Người lao động 4. THPT Trung học phổ thông 5. VSATTP Vệ sinh an toàn thực phẩm 6. Newcomer Training Chương trình đào tạo cho Nhân viên mới 7. MB (Master Barista) Chương trình đào tạo kỹ năng Pha chế 8. SMTP (Store Management Training Chương trình đào tạo kỹ năng Quản Program) lý cửa hàng 10. Staff-Level 1, Staff-Level 2, Staff- Nhân viên cấp bậc 1, cấp bậc 2, cấp Level 3 bậc 3 12. SS (Shift Supervisor) Giám sát ca 13. ASM (Assistant Store Manager) Trợ lý cửa hàng 14. SM (Store Manager) Quản lý cửa hàng 15. SSM (Senior Store Manager) Quản lý chuỗi cửa hàng 16. DM (District Manager) Quản lý khu vực 17. CPDV Cổ phần dịch vụ 18. CA Cronbach’s Alpha GVHD: TS. NGUYỄN VĂN PHƯỚC vi KHÓA LUẬN TN ĐẠI HỌC GIỚI THIỆU TỔNG QUAN 1 GIỚI THIỆU TỔNG QUAN Lý do lựa chọn đề tài Nhân sự là chìa khóa quan trọng nhất trong sự nghi ệp xây d ựng và phát triển đất nước.
Khóa Luận Phân Tích Đãi Ngộ Nhân Sự Tại Công Ty Cổ Phần Cà Phê Cao Nguyên
Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu phân tích và đánh giá công tác đãi ngộ nhằm nâng cao mức độ duy trì nguồn nhân lực tại công ty cổ, điều tra thực trạng, phân tích số liệu, đề xuất
Trường đại học
Học Viện Công Nghệ Bưu Chính Viễn ThôngChuyên ngành
Quản Trị Kinh DoanhNgười đăng
Ẩn danhThể loại
khóa luận tốt nghiệpPhí lưu trữ
35 PointMục lục chi tiết
THÔNG TIN CHI TIẾT
Tác giả: Nguyễn Thị Ngọc Bích
Người hướng dẫn: TS. Nguyễn Văn Phước
Trường học: Học Viện Công Nghệ Bưu Chính Viễn Thông
Chuyên ngành: Quản Trị Kinh Doanh
Đề tài: Phân Tích Và Đánh Giá Công Tác Đãi Ngộ Nhân Sự Tại Công Ty Cổ Phần Dịch Vụ Cà Phê Cao Nguyên
Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
Năm xuất bản: 2018
Địa điểm: Thành phố Hồ Chí Minh
Trích đoạn nội dung tài liệu
Nội dung được bảo vệ bản quyền — Tải xuống đầy đủ