Chương 1: Tổng quan đề tài nghiên cứu. Chương 2: Cơ sở lý thuyết và mô hình nghiên cứu. Chương 3: Phương pháp nghiên cứu. Chương 4: Kết quả nghiên cứu.
Chương 5: Kết luận và đề xuất ứng dụng kết quả. LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 5 CHƯƠNG 2 CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU 2.1 Tổng quan về du lịch tại Bình Thuận. Từ năm 2000 trở đi, tỉnh Bình Thuận xác định du lịch là một ngành kinh tế mũi nhọn, với mục tiêu phát triển thành khu du lịch trọng điểm quốc gia hấp dẫn và có những chính sách ưu tiên đầu tư, phát triển. Qua hơn chục năm, dẫu được coi là còn non trẻ so với một só địa phương nhưng du lịch Bình Thuận đã và đang tạo dựng được thương hiệu trở thành một điểm hấp dẫn du khách trong và ngoài nước.
Tỉnh Bình Thuận có bở biển dài 192km, có nhiều cù lao, gành đá gần bờ, Phía Tây là những ngọn núi cuối dãy Trường Sơn, có thung lũng sông La Ngà, vùng bảo tồn thiên nhiên biển Lạc – Núi Ông,…Bên cạnh đó, Bình Thuận có gió quanh năm, điều này lý giải sao Bình Thuận được chọn là nơi chơi các môn thể thao biển tốt nhất Việt Nam. Hiện nay, Bình Thuận đang hình thành và phát triển bảy loại hình du lịch chính gồm Du lịch xanh kết hợp với săn bắn, câu cá; Du lịch tham quan di tích lịch sử-văn hóa kết hợp với nghiên cứu kiến trúc cổ người Chăm, Du lịch về nguồn …. Trong lĩnh vực du lịch, nếu sản phẩm du lịch gồm những điểm đến, những khu nghỉ mát, vui chơi, giải trí … là yêu cầu không thể thiếu thì loại hình du lịch sẽ là chiếc cầu nối kéo khách du lịch đến sử dụng sản phẩm. Loại hình càng phong phú thì khách đến càng đông và ngày lưu trú cũng dài hơn.
Tỉnh Bình Thuận đang áp dụng chính sách ưu tiên, khuyến khích đầu tư vào các dự án hình thành những tổ hợp du lịch – thể thao quốc tế hoặc gắn liền với những dịch vụ thể thao trên biển tại Phan Thiết, Hàm Thuận Nam, Bắc Bình. Đối với các hoạt động Du lịch thể thao, theo Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Bình Thuận, Ông Ngô Minh Chính, đến năm 2015 du lịch Bình Thuận dự kiến đón khoảng 4,5 triệu du khách, trong đó 12% khách quốc tế. Ngoài sự phong phú về danh lam thắng cảnh, các di tích lịch sử, kiến trúc và lễ hội thì lợi thế trong du lịch biển đang được tỉnh ưu tiên đầu tư, phát triển. Trong đó, chú trọng khai thác thế mạnh của các môn thể thao biển như: dù lượn, lướt ván buồm, lướt ván diều,.
Sự kiện lễ hội kinh khí cầu quốc tế được tổ chức vào tháng 9/2012 là LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 6 tiền đề cho sản phẩm du lịch dịch vụ bay kinh khí cầu, nhằm xây dựng sản phẩm du lịch mới, độc đáo để tạo sức hút cho du lịch Bình Thuận. Tổng quan về Du lịch thể thao 2.1 Giới thiệu về du lịch thể thao. Du lịch và thể thao là những yếu tố quan trọng của nền văn hóa hiện nay và nó còn có một ảnh hưởng cụ thể về hành vi của xã hội. Người sáng lập của Thế vận hội Olympic hiện đại, Pierre de Coubertin đã nói "Cạnh tranh tạo ra sự hòa hợp giữa các đối thủ và các tổ chức hay các quốc gia mà họ đại diện”.
Ông tin rằng, thể thao đến với tất cả mọi người, mọi quốc gia là như nhau. Đặc biệt, vào những năm 1960, thể thao đã trở thành một hiện tượng quốc tế lớn với số lượng lớn giới truyền thông tham dự, mang tới những lợi ích về tài chính, cũng như lợi ích chính trị. Mặt khác, du lịch lại là ngành công nghiệp lớn nhất đang và rất phát triển mạnh mẽ của thế giới. Vì lý do này, sự kết hợp giữa hai lĩnh vực là rất hấp dẫn và có nhiều ảnh hưởng văn hóa đến nhau.
Thể thao và du lịch cùng góp phần vào sự phát triển theo những cách khác nhau. Như Weed và Bull (2004), đã mô tả ngành du lịch có thể giúp phát triển các cơ sở thể dục thể thao địa phương hoặc mang tới cho cộng đồng cơ hội để tạo ra chúng. Du lịch cũng có thể được hưởng những lợi ích đem lại từ các hoạt động thể thao diễn ra trong các kỳ nghỉ. Vì vậy, rõ ràng sự hợp tác của hai lĩnh vực là rất hấp dẫn trong việc sử dụng lợi thế lẫn nhau.2 Lịch sử du lịch thể thao.
Du lịch thể thao là một hiện tượng phát triển và phổ biến. Tuy nhiên, nó không chỉ là điều diệu kỳ xuất hiện trong thế kỷ 20, sự kết nối giữa thể thao và du lịch đã có từ thời cổ đại. Nhiều nhà nghiên cứu như Delpy (1998) và Gibson (1998) đã nhận ra rằng con người di chuyển để tham gia hay xem các môn thể thao đã có từ hàng thế kỷ trước. Ngày nay, thể thao và du lịch là một trong những thành phần phát triển nhất thế giới sau giải trí.
LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.3 Phân loại Du lịch thể thao Hình 2.1 đưa ra một hệ thống các loại hình của du lịch thể thao được phân loại trên nhiều dạng khác nhau của sự tham gia và phân biệt du lịch thể thao so với các dạng khác. Có hai loại hình của các kỳ nghỉ hoạt động thể thao. Kỳ nghỉ hoạt động thể thao riêng lẻ: là nơi mà môn thể thao riêng biệt đó có mục đích quan trọng của ngày nghỉ. Ngày nghỉ hoạt động thể thao đa môn: là nơi mà sự tham gia trong vài loại hình thể thao như là một phần quan trọng của quá trình du lịch (ví dụ như một kỳ nghỉ ở câu lạc bộ thể thao hay trại hè).
Có hai loại hình của các hoạt động thể thao ngày nghỉ được xác định. Tham gia ngẫu nhiên trong tổ chức thể thao, được cung cấp suốt kỳ nghỉ (thường trong các nhóm như thi đấu các trò chơi bãi biển). Các hoạt động thể thao độc lập hay cá nhân trong kỳ nghỉ (ví dụ đi bộ hay đánh golf) LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 8 Các loại hình du lịch thể thao Thể thao thụ động Ngày thường/ công việc Thể thao chủ động Thể thao du lịch Tình cờ quan sát Thể thao thụ động Ngày nghỉ Am hiểu Được tổ chức Hoạt động thể thao trong Thể thao ngày nghỉ Độc lập chủ động Nhiều hoạt Ngày nghỉ dành động thể thao cho các hoạt động thể thao Một hoạt động thể thao Hình 2.1 Các hoạt động của Du lịch thể thao. Nguồn: Standeven, J& Deknop, P, 1999 2.1 Du lịch thể thao chủ động Hầu hết tài liệu đều ám chỉ tới hai hình thức du lịch thể thao chính.
Một trong hai hình thức đó là du lịch thể thao chủ động. Thị trường du lịch thể thao chủ động bao gồm những người muốn tìm kiếm những hoạt động thể thao mang tính cạnh tranh hoặc không cạnh tranh (Hinch and Higham, 2004) LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 9 Theo Weed and Bull (2004, p.22), có một vài xu thế chủ đạo trong lĩnh vực du lịch thể thao chủ động. • Mối quan tâm về cuộc sống khỏe mạnh; • Thị trường nghỉ lễ dựa trên hoạt động và chủ đề phát triển mạnh mẽ; • Nhu cầu nghỉ ngơi và kì nghỉ thứ hai tăng mạnh. Cùng với nhận thức rằng thời gian rảnh đang dần được xem như thời gian để làm một việc gì đó hơn là thời gian thư giãn.
Điều này cũng có nghĩa là một cơ hội lớn để phát triển loại hình du lịch này.2 Du lịch sự kiện thể thao Qua nhiều năm, việc tăng trưởng đáng kể ngành du lịch sự kiện thể thao được cho là do sự gia tăng nhu cầu và các hoạt động thương mại. Từ viễn cảnh của điểm đến, thì du lịch sự kiện thể thao là sự phát triển và tiếp thị của sự kiện thể thao để thu về lợi ích cộng đồng và kinh tế. Đối với đối tượng khách hàng thì mục đích là thăm quan hay tham gia vào một sự kiện thể thao. Từ viễn cảnh của nhà tổ chức sự kiện, khách du lịch có thể là một trong những thị trường mục tiêu để thu hút trong suốt quá trình sự kiện.
Có thể cần thiết cho các nhà tổ chức du lịch sự kiện thể thao để định hướng các sự kiện như những sản phẩm du lịch. Để bán được sản phẩm, sự kiện phải lôi cuốn các đối tượng mục tiêu cụ thể, có chất lượng cao, giá cả phải chăng và trọn gói để đáp ứng nhu cầu của khách du lịch. Tổ chức một sự kiện lớn thường được xem là một cách lý tưởng để một thành phố tự đưa mình vào bản đố thế giới. Đặc biệt các sự kiện thể thao lớn như Olympic Games, World Cup được xem như cách hoàn hảo để tạo ra sản phẩm du lịch ở những thành phố hay quốc gia lớn.
LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.3 Các khái niệm liên quan.1 Định nghĩa Du lịch thể thao. Định nghĩa về Thể thao. Thể thao là toàn bộ hoạt động mang tính tranh đua hay không tranh đua mà có liên quan tới kĩ năng, chiến lược hay cơ hội mà con người tham gia với trình độ của họ, chỉ để giải trí và rèn luyện hoặc để tăng thành tích của họ tới trình độ xuất sắc được công chúng công nhận (Paul De Knop,1999). Định nghĩa Du lịch Du lịch là các hoạt động tạm thời của con người ngoài phạm vi gia đình và công việc, có liên quan tới các trải nghiệm không giống như những trải nghiệm của đời sống hàng ngày.
Những trải nghiệm này có thể xảy ra trong một kì nghỉ hay trong một chuyến du lịch đi công tác (Paul De Knop, 1999). Định nghĩa Du lịch thể thao. Du lịch thể thao là toàn bộ các hoạt động chủ động hay thụ động có liên quan tới thể thao, tham gia một cách tình cờ hay có tổ chức với những lý do mang tính thương mại hay phi thương mại mà đòi hỏi người tham gia phải du lịch xa nhà và nơi làm việc (Paul De Knop, 1999).2 Ý định hành vi Theo Fishbein và Ajzen (1975), một trong những yếu tố dự báo gần nhất của hành vi là ý định hành vi. Ý định mua được ảnh hưởng bởi mức độ mà cá nhân có thái độ tích cực đối với các hành vi, nhận thức kiểm soát hành vi và chuẩn chủ quan.