Vấn đề sử dụng hóa chất bảo vệ thực vật trong sản xuất rau ở huyện Hatsayfong, thủ đô Viêng Chăn, Lào

• Tác giả: Phoutthasone Phanthavong
• Người hướng dẫn: Pgs.Ts Lê Văn Thiện
• Trường học: Trường Đại Học Khoa Học Tự Nhiên
• Chuyên ngành: Khoa Học Môi Trường
• Đề tài: Vấn Đề Sử Dụng Hóa Chất Bảo Vệ Thực Vật Trong Sản Xuất Rau Ở Huyện Hatsayfong, Thủ Đô Viêng Chăn, Lào
• Loại tài liệu: Luận Văn Thạc Sĩ
• Năm xuất bản: 2018
• Địa điểm: Hà Nội

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• MỤC LỤC
• 1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU
• 1.1. Tổng quan về hóa chất bảo vệ thực vật
• 1.2. Vai trò và phân loại hóa chất bảo vệ thực vật
• 1.2.1. Vị trí và vai trò của thuốc BVTV trong sản xuất nông nghiệp
• 1.2.2. Phân loại hóa chất bảo vệ thực vật
• 1.3. Tổng quan tình hình sử dụng hóa chất bảo vệ thực vật trên thế giới và ở Cộng hòa dân chủ nhân dân Lào
• 1.3.1. Tình hình sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trên thế giới
• 1.3.2. Tình hình sử dụng hóa chất bảo vệ thực vật ở Cộng hòa dân chủ nhân dân Lào
• 1.4. Tác hại của hóa chất bảo vệ thực vật đối với sức khoẻ con người và môi trường
• 1.4.1. Tác hại của hóa chất bảo vệ thực vật đối với sức khỏe con người
• 1.4.2. Tác động đến sức khoẻ xã hội
• 1.4.3. Tác hại của hóa chất bảo vệ thực vật đối với động vật và môi trường
• 1.5. Kết quả nghiên cứu về dư lượng hóa chất bảo vệ thực vật trên rau ở ngoài nước và trong nước
• 1.5.1. Nghiên cứu ngoài nước
• 1.5.2. Nghiên cứu trong nước Cộng hòa dân chủ nhân dân Lào
• 2. CHƯƠNG 2: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 2.1. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
• 2.1.1. Đối tượng nghiên cứu
• 2.1.2. Phạm vi nghiên cứu
• 2.2. Nội dung nghiên cứu
• 2.3. Phương pháp nghiên cứu
• 2.3.1. Phương pháp thu thập số liệu sơ cấp
• 2.3.2. Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp
• 2.3.3. Phương pháp khảo sát thực địa, lấy mẫu vật
• 2.3.4. Phương pháp phân tích trong phòng thí nghiệm
• 2.3.5. Phương pháp xử lý và phân tích số liệu
• 3. CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
• 3.1. Đặc điểm về điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội của huyện Hatsayfong thủ đô Viêng Chăn
• 3.1.1. Điều kiện tự nhiên, tài nguyên thiên nhiên
• 3.1.2. Điều kiện kinh tế - xã hội của huyện Hatsayfong
• 3.2. Hiện trạng sử dụng đất nông nghiệp trên địa bàn huyện Hatsayfong, thủ đô Viêng Chăn, Lào
• 3.2.1. Đất cho các ngành sản xuất nông nghiệp
• 3.2.2. Đất lâm nghiệp
• 3.2.3. Đất chuyên dùng
• 3.2.4. Đất chưa sử dụng
• 3.3. Đánh giá tình hình sản xuất rau trên địa bàn huyện Hatsayfong, thủ đô Viêng Chăn, Lào
• 3.3.1. Diện tích, năng suất, sản lượng trồng rau qua các năm
• 3.3.2. Diện tích, năng suất, sản lượng rau theo đơn vị hành chính
• 3.4. Thực trạng sử dụng hóa chất bảo vệ thực vật của người dân
• 3.4.1. Danh sách thuốc bảo vệ thực vật người dân đang được sử dụng trên ruộng rau trên địa bàn nghiên cứu
• 3.4.2. Cách thức sử dụng hóa chất bảo vệ thực vật của người dân
• 3.4.3. Cách thức bảo hộ lao động của người dân
• 3.4.4. Cách thức quản lý bao bì hóa chất bảo vệ thực vật
• 3.5. Ảnh hưởng của hóa chất bảo vệ thực vật đến môi trường và sức khỏe người dân khu vực sản xuất rau ở địa phương
• 3.6. Dư lượng một số hóa chất bảo vệ thực vật trong rau và đất tại vùng trồng rau ở huyện Hatsayfong, thủ đô Viêng Chăn, Lào
• 4. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Tổng quan về hóa chất bảo vệ thực vật trong sản xuất rau

Hóa chất bảo vệ thực vật (HCBVTV) đóng vai trò quan trọng trong sản xuất rau tại huyện Hatsayfong, thủ đô Viêng Chăn, Lào. Việc sử dụng HCBVTV giúp nông dân bảo vệ cây trồng khỏi sâu bệnh, tăng năng suất và chất lượng rau. Tuy nhiên, việc lạm dụng hóa chất này cũng gây ra nhiều vấn đề về an toàn thực phẩm và ô nhiễm môi trường. Nghiên cứu này sẽ cung cấp cái nhìn tổng quan về tình hình sử dụng HCBVTV trong sản xuất rau tại khu vực này.

1.1. Định nghĩa và phân loại hóa chất bảo vệ thực vật

HCBVTV được chia thành nhiều loại, bao gồm thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ và thuốc diệt nấm. Mỗi loại có chức năng và cách sử dụng khác nhau. Việc hiểu rõ về các loại HCBVTV sẽ giúp nông dân sử dụng chúng một cách hiệu quả và an toàn hơn.

1.2. Vai trò của hóa chất bảo vệ thực vật trong sản xuất rau

HCBVTV giúp bảo vệ rau khỏi sâu bệnh, từ đó nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm. Tuy nhiên, việc sử dụng không đúng cách có thể dẫn đến dư lượng hóa chất trong rau, ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

II. Vấn đề và thách thức trong việc sử dụng hóa chất bảo vệ thực vật

Mặc dù HCBVTV mang lại nhiều lợi ích, nhưng việc lạm dụng và sử dụng không đúng cách đang trở thành vấn đề nghiêm trọng. Nông dân thường không tuân thủ quy định về thời gian cách ly, dẫn đến dư lượng hóa chất trong rau vượt mức cho phép. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng mà còn gây ô nhiễm môi trường.

2.1. Tác động của hóa chất bảo vệ thực vật đến sức khỏe con người

Nghiên cứu cho thấy việc tiếp xúc với HCBVTV có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe, từ các triệu chứng nhẹ như dị ứng đến các bệnh nghiêm trọng hơn như ung thư. Việc nâng cao nhận thức về tác hại của HCBVTV là rất cần thiết.

2.2. Tác động đến môi trường và hệ sinh thái

HCBVTV không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe con người mà còn gây hại cho động vật và hệ sinh thái. Dư lượng hóa chất có thể xâm nhập vào đất và nước, gây ô nhiễm và làm giảm đa dạng sinh học.

III. Phương pháp nghiên cứu và thu thập dữ liệu

Nghiên cứu này sử dụng nhiều phương pháp khác nhau để thu thập dữ liệu về tình hình sử dụng HCBVTV tại huyện Hatsayfong. Các phương pháp bao gồm khảo sát thực địa, phỏng vấn nông dân và phân tích mẫu rau và đất.

3.1. Phương pháp khảo sát thực địa

Khảo sát thực địa giúp thu thập thông tin trực tiếp từ nông dân về cách sử dụng HCBVTV, từ đó đánh giá thực trạng và đưa ra các khuyến nghị phù hợp.

3.2. Phân tích mẫu rau và đất

Mẫu rau và đất sẽ được phân tích để xác định dư lượng HCBVTV. Kết quả phân tích sẽ cung cấp thông tin quan trọng về mức độ ô nhiễm và ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng.

IV. Kết quả nghiên cứu và ứng dụng thực tiễn

Kết quả nghiên cứu cho thấy mức độ sử dụng HCBVTV tại huyện Hatsayfong đang gia tăng, nhưng nhiều nông dân vẫn chưa tuân thủ quy định về an toàn thực phẩm. Việc này cần được cải thiện thông qua các chương trình đào tạo và nâng cao nhận thức.

4.1. Đánh giá tình hình sử dụng hóa chất bảo vệ thực vật

Nghiên cứu cho thấy nhiều nông dân vẫn lạm dụng HCBVTV, dẫn đến dư lượng hóa chất cao trong rau. Cần có các biện pháp quản lý chặt chẽ hơn để đảm bảo an toàn thực phẩm.

4.2. Đề xuất giải pháp cải thiện tình hình

Để giảm thiểu ô nhiễm môi trường và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, cần có các chương trình đào tạo cho nông dân về cách sử dụng HCBVTV an toàn và hiệu quả.

V. Kết luận và hướng đi tương lai

Nghiên cứu về HCBVTV trong sản xuất rau tại huyện Hatsayfong cho thấy cần thiết phải có các biện pháp quản lý và giáo dục nông dân. Việc này không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe cộng đồng mà còn bảo vệ môi trường.

5.1. Tóm tắt kết quả nghiên cứu

Kết quả nghiên cứu chỉ ra rằng việc sử dụng HCBVTV cần được quản lý chặt chẽ hơn để đảm bảo an toàn thực phẩm và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

5.2. Định hướng nghiên cứu trong tương lai

Cần tiếp tục nghiên cứu về các biện pháp thay thế HCBVTV và phát triển các phương pháp canh tác bền vững hơn để giảm thiểu tác động tiêu cực đến sức khỏe và môi trường.