Nghiên cứu thực trạng và cơ hội phát triển nghề kim hoàn tại Dinh Công, Hoàng Mai, Hà Nội

Luận văn thạc sĩ phân tích thực trạng và cơ hội phát triển nghề kim hoàn tại Hoàng Mai, Hà Nội, góp phần nâng cao giá trị ngành nghề.

• Tác giả: Hoàng Thị Thu Hằng
• Người hướng dẫn: Phó GS. Phạm Hồng Tung
• Trường học: Vietnam National University, Hanoi (Viện Việt Nam học và Khoa học Phát triển)
• Chuyên ngành: Việt Nam học
• Đề tài: Nghiên cứu thực trạng và cơ hội phát triển nghề kim hoàn tại Dinh Công, Hoàng Mai, Hà Nội
• Loại tài liệu: Luận văn thạc sỹ
• Năm xuất bản: 2012
• Địa điểm: Hà Nội

Mục lục chi tiết

• ACKNOWLEDGEMENTS
• CONTENTS
• INTRODUCTION
• 0.1. Reason to select topic
• 0.2. Overview of the research
• 0.3. Purpose, target research and research scale of thesis
• 0.4. Source of Documents of thesis
• 0.5. Contribution of thesis
• 0.6. The layout of the thesis
• 1. CHAPTER I: RECOMMENDATION ABOUT DINH CONG
• 1.1. Land location and character of people
• 1.1.1. Geography location of Dinh Cong during many periods
• 2. CHAPTER II: JEWELRY OF DINH CONG VILLAGE
• 2.1. Concept about jewelry job
• 2.2. The legend about inventor of jewelry job
• 2.3. The legend about inventor of Dinh Cong jewelry
• 2.4. Some opinions about inventor of jewelry
• 2.5. Special presentation of jewelry job in Dinh Cong
• 2.6. Awareness and characters of jewelry skilled workers
• 2.7. Topics of products
• 2.7.1. Silver pouring technique
• 2.7.2. Process, material fabrication techniques (Speculations process, raw material technique)
• 2.7.3. Manufacture process with gold materials
• 2.7.4. Process of silver material production
• 2.7.5. Production many goods
• 2.7.5.1. Tools of making products
• 2.7.5.2. Technique of producing products
• 2.7.5.3. Jewelry products of Dinh Cong
• 2.7.6. Schedules of making jobs of Dinh Cong jewelry village
• 3. CHAPTER 3: SITUATION AND OPPORTUNITY TO DEVELOP THE JEWELRY JOB IN DINH CONG
• 3.1. Situation of cooking silver and pouring them in frame in Dinh Cong now
• 3.2. Jewelry village reduced but silver cooking and pouring them in frame in Dinh Cong still continue to keep and develop
• 3.3. Situation about employment labor
• 3.4. The market situation
• 3.5. Some matters about real situation of silver made job in Dinh Cong now
• 3.6. Development opportunities of silver made job in Dinh Cong
• 3.7. Recommendation the Analysis way SWOT
• 3.8. Development opportunities of silver made job in Dinh Cong through the analysis method SWOT
• REFERENCES

Tóm tắt

I. Tổng quan về thực trạng nghề kim hoàn tại Dinh Công Hoàng Mai Hà Nội

Nghề kim hoàn tại Dinh Công, Hoàng Mai, Hà Nội có một lịch sử lâu dài và phong phú. Đây là một trong những làng nghề truyền thống nổi tiếng của miền Bắc Việt Nam, nơi sản xuất các sản phẩm trang sức bằng vàng, bạc và các loại đá quý. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, nghề kim hoàn đang phải đối mặt với nhiều thách thức do sự thay đổi của thị trường và quá trình đô thị hóa. Việc nghiên cứu thực trạng nghề kim hoàn tại Dinh Công không chỉ giúp hiểu rõ hơn về nghề này mà còn mở ra cơ hội phát triển bền vững cho nó trong tương lai.

1.1. Lịch sử hình thành và phát triển nghề kim hoàn tại Dinh Công

Nghề kim hoàn tại Dinh Công đã có từ hàng trăm năm trước, với những truyền thuyết về các nghệ nhân đầu tiên. Sự phát triển của nghề này gắn liền với sự phát triển của xã hội và nhu cầu tiêu dùng của người dân. Các sản phẩm kim hoàn không chỉ phục vụ nhu cầu làm đẹp mà còn mang giá trị văn hóa và lịch sử sâu sắc.

1.2. Đặc điểm sản phẩm và quy trình sản xuất

Sản phẩm kim hoàn tại Dinh Công rất đa dạng, từ nhẫn, dây chuyền đến các loại trang sức cầu kỳ. Quy trình sản xuất bao gồm nhiều bước công phu, từ việc chọn nguyên liệu đến chế tác và hoàn thiện sản phẩm. Những nghệ nhân tại đây thường sử dụng các kỹ thuật truyền thống kết hợp với công nghệ hiện đại để tạo ra những sản phẩm chất lượng cao.

II. Thách thức đối với nghề kim hoàn tại Dinh Công hiện nay

Mặc dù nghề kim hoàn tại Dinh Công có nhiều tiềm năng, nhưng cũng đang phải đối mặt với nhiều thách thức lớn. Sự cạnh tranh từ các sản phẩm nhập khẩu, sự thay đổi trong nhu cầu tiêu dùng và quá trình đô thị hóa đã ảnh hưởng đến sự phát triển của nghề này. Việc nhận diện và giải quyết những thách thức này là rất cần thiết để bảo tồn và phát triển nghề kim hoàn.

2.1. Cạnh tranh từ sản phẩm nhập khẩu

Sự gia tăng của các sản phẩm kim hoàn nhập khẩu với giá thành rẻ hơn đã tạo ra áp lực lớn cho các nghệ nhân tại Dinh Công. Nhiều người tiêu dùng hiện nay có xu hướng chọn sản phẩm ngoại nhập, điều này khiến cho thị trường kim hoàn trong nước gặp khó khăn.

2.2. Thay đổi trong nhu cầu tiêu dùng

Nhu cầu tiêu dùng của người dân đã thay đổi theo thời gian. Các sản phẩm kim hoàn không còn chỉ đơn thuần là trang sức mà còn phải đáp ứng các tiêu chí về tính năng, thiết kế và giá cả. Điều này đòi hỏi các nghệ nhân phải liên tục đổi mới và sáng tạo để phù hợp với thị trường.

III. Phương pháp phát triển nghề kim hoàn tại Dinh Công

Để phát triển nghề kim hoàn tại Dinh Công, cần có những phương pháp và giải pháp cụ thể. Việc áp dụng công nghệ mới, nâng cao tay nghề cho nghệ nhân và mở rộng thị trường tiêu thụ là những yếu tố quan trọng giúp nghề kim hoàn phát triển bền vững.

3.1. Đầu tư vào công nghệ sản xuất

Việc áp dụng công nghệ hiện đại vào quy trình sản xuất sẽ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm và giảm chi phí sản xuất. Các nghệ nhân cần được đào tạo để sử dụng các thiết bị mới, từ đó tạo ra những sản phẩm cạnh tranh hơn.

3.2. Tăng cường quảng bá và tiếp thị sản phẩm

Quảng bá sản phẩm kim hoàn qua các kênh truyền thông hiện đại sẽ giúp nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về giá trị của sản phẩm nội địa. Các chương trình khuyến mãi, hội chợ và triển lãm cũng là những cách hiệu quả để giới thiệu sản phẩm đến tay người tiêu dùng.

IV. Ứng dụng thực tiễn và kết quả nghiên cứu về nghề kim hoàn

Nghiên cứu thực trạng và cơ hội phát triển nghề kim hoàn tại Dinh Công đã chỉ ra nhiều ứng dụng thực tiễn. Các kết quả nghiên cứu cho thấy rằng việc bảo tồn và phát triển nghề kim hoàn không chỉ mang lại lợi ích kinh tế mà còn góp phần gìn giữ văn hóa truyền thống của địa phương.

4.1. Bảo tồn văn hóa và truyền thống

Nghề kim hoàn không chỉ là một nghề mà còn là một phần của văn hóa và lịch sử địa phương. Việc bảo tồn nghề này sẽ giúp gìn giữ các giá trị văn hóa truyền thống, đồng thời tạo ra một nguồn thu nhập ổn định cho người dân.

4.2. Tạo việc làm và nâng cao đời sống

Phát triển nghề kim hoàn sẽ tạo ra nhiều cơ hội việc làm cho người dân địa phương, từ đó nâng cao đời sống và giảm tỷ lệ thất nghiệp. Các nghệ nhân sẽ có cơ hội phát triển nghề nghiệp và thu nhập ổn định hơn.

V. Kết luận và triển vọng tương lai của nghề kim hoàn tại Dinh Công

Nghề kim hoàn tại Dinh Công có nhiều tiềm năng phát triển trong tương lai nếu được đầu tư và phát triển đúng cách. Việc kết hợp giữa truyền thống và hiện đại sẽ giúp nghề này không chỉ tồn tại mà còn phát triển mạnh mẽ hơn trong bối cảnh hội nhập kinh tế toàn cầu.

5.1. Tầm quan trọng của việc phát triển bền vững

Phát triển bền vững nghề kim hoàn không chỉ giúp bảo tồn nghề truyền thống mà còn tạo ra giá trị kinh tế lâu dài cho cộng đồng. Cần có những chính sách hỗ trợ từ chính quyền để thúc đẩy sự phát triển này.

5.2. Hướng đi mới cho nghề kim hoàn

Nghề kim hoàn cần tìm kiếm những hướng đi mới, như phát triển sản phẩm theo xu hướng thị trường, kết hợp với du lịch để thu hút khách hàng. Điều này sẽ giúp nghề kim hoàn tại Dinh Công phát triển mạnh mẽ hơn trong tương lai.

Nội dung chính

Tổng quan nghiên cứu

Làng nghề kim hoàn Định Công (nay thuộc phường Định Công, quận Hoàng Mai, Hà Nội) là một trong bốn trung tâm chạm khắc và chế tác kim hoàn cổ truyền danh tiếng nhất vùng đồng bằng Bắc Bộ với lịch sử khởi lập hơn 1.500 năm từ thế kỷ VI. Tuy nhiên, bước vào giai đoạn công nghiệp hóa và hiện đại hóa, đặc biệt sau Quyết định số 936/QĐ-TTg năm 1998 thu hồi 6,34 ha đất nông nghiệp phục vụ xây dựng Khu đô thị mới Định Công và mốc chuyển đổi hành chính lên phường năm 2003, không gian kinh tế - xã hội của làng nghề đã biến đổi sâu sắc. Thực trạng suy giảm nghiêm trọng số lượng hộ làm nghề thủ công, với tỷ lệ hộ duy trì nghề sụt giảm hơn 85% so với thời kỳ cực thịnh, đặt ra bài toán cấp bách về việc gìn giữ một di sản kỹ nghệ độc bản của Thăng Long - Hà Nội.

Luận văn thạc sĩ chuyên ngành Việt Nam học của tác giả Hoàng Thị Thu Hằng tập trung giải quyết vấn đề: Đánh giá toàn diện thực trạng biến đổi của nghề kim hoàn Định Công dưới sức ép đô thị hóa giai đoạn 1990 - 2012, từ đó nhận diện cơ hội phát triển bền vững qua ma trận phân tích chiến lược. Mục tiêu cụ thể của công trình bao gồm hệ thống hóa nguồn tư liệu lịch sử - văn hóa về nghề kim hoàn truyền thống, khảo sát sâu quy trình kỹ thuật đậu bạc độc đáo, phân tích các điểm nghẽn thị trường - lao động và đề xuất hệ thống giải pháp khả thi. Phạm vi nghiên cứu tập trung tại làng Định Công Thượng, đồng thời mở rộng so sánh tương quan với hai làng nghề kim hoàn lân cận là Châu Khê (Hải Dương) và Đồng Xâm (Thái Bình). Về mặt thực tiễn, nghiên cứu đóng góp cơ sở khoa học để tái định vị giá trị sản phẩm thủ công mỹ nghệ cao cấp, mở ra triển vọng nâng tỷ trọng đóng góp của dòng sản phẩm quà tặng du lịch di sản lên 30% đến 40% trong cơ cấu kinh tế địa phương.

Cơ sở lý thuyết và phương pháp nghiên cứu

Khung lý thuyết áp dụng

Nghiên cứu vận dụng lý thuyết chuyển đổi văn hóa - xã hội làng nghề trong bối cảnh đô thị hóa và lý thuyết bảo tồn di sản văn hóa phi vật thể theo tinh thần Luật Di sản văn hóa năm 2001 (sửa đổi, bổ sung năm 2009). Bên cạnh đó, tác giả tích hợp mô hình phân tích ma trận điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội, thách thức (SWOT) nhằm đánh giá năng lực nội tại và áp lực ngoại cảnh tác động đến sự tồn sinh của nghề thủ công truyền thống.

Khung phân tích của luận văn xoay quanh 4 khái niệm học thuật then chốt:

• Kỹ thuật đậu bạc (Filigree technique): Kỹ nghệ kéo bạc nguyên chất thành các sợi chỉ siêu mảnh, uốn ghép tạo hình rỗng tinh xảo bằng tay mà không dùng khuôn dập máy.
• Nghệ nhân và tri thức bản địa: Hệ thống kỹ năng, bí quyết luyện kim, pha chế hợp kim vảy hàn được truyền khẩu và thực hành qua nhiều thế hệ.
• Không gian văn hóa làng nghề truyền thống: Môi trường địa - văn hóa gắn liền với đình, đền thờ Tổ nghề, hương ước và các mối quan hệ dòng họ tương trợ.
• Chuyển dịch sinh kế đô thị: Quá trình biến đổi cấu trúc lao động nông nghiệp - thủ công nghiệp sang thương mại, dịch vụ dưới tác động của quy hoạch đô thị.

Phương pháp nghiên cứu

Luận văn kết hợp chặt chẽ giữa nguồn dữ liệu thứ cấp (thần tích, văn bia, hương ước cổ tại đình Định Công Thượng, tài liệu lưu trữ triều Lê - Nguyễn) và nguồn dữ liệu sơ cấp thu thập qua điền dã dân tộc học. Khảo sát thực địa được triển khai từ tháng 1 đến tháng 5 năm 2012 với cỡ mẫu định tính gồm 45 đối tượng được lựa chọn theo phương pháp chọn mẫu có chủ đích (purposive sampling). Mẫu khảo sát bao gồm 12 nghệ nhân cao tuổi và chủ cơ sở chế tác bạc, 18 thợ kim hoàn trực tiếp sản xuất, 15 khách hàng tiêu dùng và cán bộ quản lý văn hóa địa phương.

Lý do lựa chọn phương pháp phỏng vấn sâu bán cấu trúc kết hợp quan sát tham dự xuất phát từ tính chất đặc thù của nghề kim hoàn: Quy trình luyện bạc 10 tuổi, kỹ thuật đốt chì khử tạp chất (tỷ lệ 500 gram chì cho mỗi mẻ bạc 7 tuổi) và bí quyết pha vảy hàn (hợp kim đồng - bạc theo tỷ lệ 2:8, 3:7 hoặc 4:6) phần lớn là tri thức bất thành văn. Dữ liệu sau khi thu thập được xử lý qua 4 bước: tập hợp tư liệu, tổng hợp đồng bộ, đối sánh lịch sử và phân tích ma trận tương quan đa chiều, đảm bảo tính khách quan và độ tin cậy khoa học cao.

Kết quả nghiên cứu và thảo luận

Những phát hiện chính

Thứ nhất, nghiên cứu xác lập giá trị độc bản vượt trội của kỹ thuật đậu bạc Định Công so với kỹ nghệ chạm bạc Đồng Xâm hay đúc vàng Châu Khê. Bằng đôi bàn tay khéo léo, thợ Định Công có thể kéo sợi chỉ bạc đạt độ mảnh chỉ từ 0,15 mm đến 0,2 mm, sau đó se đôi, uốn nắn thành hàng trăm họa tiết truyền thống tinh xảo như Tứ linh, Bát quả, Tứ quý mà các loại máy móc dập nổi hiện đại không thể mô phỏng trọn vẹn độ mềm mại và sống động.

Thứ hai, quá trình đô thị hóa tạo ra sự đứt gãy nghiêm trọng về nguồn nhân lực làng nghề. Giai đoạn 1990 - 2012 ghi nhận sự suy giảm hơn 85% số hộ duy trì xưởng kim hoàn truyền thống; hơn 70% lao động trẻ trong làng chuyển hướng sang kinh doanh bất động sản, dịch vụ cho thuê phòng trọ hoặc thương mại tự do. Cơ cấu thu nhập của địa phương ghi nhận sự dịch chuyển mạnh mẽ khi tỷ trọng dịch vụ thương mại tăng lên chiếm 60% tổng thu nhập xã hội, trong khi nông nghiệp và tiểu thủ công nghiệp truyền thống chỉ còn chiếm khoảng 40%.

Thứ ba, sự thiếu hụt cơ chế đào tạo nghề bài bản tạo ra rủi ro thất truyền thế hệ. Thời gian đào tạo một thợ kim hoàn đạt trình độ tinh thông kỹ thuật đậu kéo dài từ 7 đến 8 năm, trong khi mức thu nhập bình quân của thợ nghề giai đoạn khảo sát chỉ dao động từ 3,5 đến 5 triệu đồng/tháng, chưa đủ sức giữ chân lao động lành nghề trước sự cám dỗ của các công việc văn phòng hoặc dịch vụ đô thị có thu nhập tức thời cao hơn từ 30% đến 50%.

Thứ tư, kênh tiêu thụ sản phẩm bị phụ thuộc sâu sắc vào hệ thống thương nhân trung gian. Có tới hơn 80% sản lượng trang sức và hàng mỹ nghệ Định Công được phân phối ẩn danh thông qua các cửa hàng tại phố Hàng Bạc, dẫn đến tình trạng sản phẩm bị triệt tiêu thương hiệu gốc và người thợ trực tiếp chỉ hưởng chưa đầy 25% giá trị gia tăng cuối cùng của chuỗi cung ứng.

Thảo luận kết quả

Nguyên nhân cốt lõi của sự suy thoái không nằm ở sự lỗi thời của kỹ nghệ mà do thiếu hụt không gian sản xuất tập trung và công nghệ phụ trợ thân thiện với môi trường. Khi diện tích đất ở bị chia nhỏ theo quy hoạch đô thị, các lò nung kim loại thủ công sử dụng than hoa phát sinh khói thải chứa chì và lưu huỳnh độc hại, gây xung đột trực tiếp với không gian sinh hoạt đô thị liền kề.

So sánh với mô hình chuyển đổi của làng nghề vàng bạc Châu Khê (nhanh chóng công nghiệp hóa dây chuyền đúc trang sức đại trà) và Đồng Xâm (liên kết hợp tác xã xuất khẩu tranh mỹ nghệ quy mô lớn), Định Công lựa chọn giữ gìn dòng sản phẩm đậu thủ công cao cấp nhưng lại chậm trễ trong việc xây dựng nhãn hiệu tập thể. Để minh chứng rõ nét cho luận điểm này, dữ liệu nghiên cứu có thể được trực quan hóa thông qua Bảng ma trận SWOT định lượng và Biểu đồ tương quan cơ cấu lao động làng nghề qua các mốc 1990, 2000 và 2012, phản ánh rõ nét sự tương phản giữa năng lực kỹ thuật đỉnh cao và điểm nghẽn thị phần tiêu thụ.

Đề xuất và khuyến nghị

Dựa trên kết quả phân tích thực tiễn, luận văn đưa ra 4 nhóm giải pháp mang tính hành động cao nhằm phục hồi và phát triển bền vững nghề kim hoàn Định Công:

1. Quy hoạch không gian bảo tồn và trình diễn nghề tập trung: Ủy ban nhân dân quận Hoàng Mai cùng Ủy ban nhân dân phường Định Công cần bố trí quỹ đất công diện tích tối thiểu 500 m2 liền kề khu di tích đình Định Công Thượng để xây dựng Trung tâm Bảo tồn và Giới thiệu Sản phẩm Đậu bạc truyền thống, hoàn thành trong giai đoạn 2013 - 2015.
2. Xác lập nhãn hiệu tập thể và bảo hộ chỉ dẫn địa lý: Sở Khoa học và Công nghệ Hà Nội phối hợp cùng Hiệp hội Làng nghề Việt Nam hỗ trợ các cơ sở sản xuất đăng ký bảo hộ nhãn hiệu tập thể "Bạc đậu Định Công", mục tiêu nâng cao giá trị gia tăng và uy tín sản phẩm trên thị trường thêm 40% đến 50% trước năm 2016.
3. Hoàn thiện chính sách đãi ngộ nghệ nhân và quỹ hỗ trợ đào tạo thợ trẻ: Ban hành chính sách trợ cấp học nghề từ 1,5 đến 2 triệu đồng/tháng cho học viên trẻ theo học các lớp truyền nghề của nghệ nhân ưu tú, phấn đấu đào tạo bổ sung từ 30 đến 50 thợ lành nghề trong chu kỳ 3 năm.
4. Tích hợp chuỗi giá trị du lịch trải nghiệm làng nghề nội đô: Sở Du lịch Hà Nội đưa Định Công vào mạng lưới tour tuyến di sản văn hóa Thăng Long kết nối trực tiếp với 15 đến 20 doanh nghiệp lữ hành quốc tế, gia tăng doanh số tiêu thụ hàng lưu niệm mỹ nghệ cao cấp đạt tỷ trọng 35% tổng doanh thu làng nghề.

Đối tượng nên tham khảo luận văn

• Nhà nghiên cứu văn hóa, lịch sử và học viên cao học ngành Việt Nam học: Tiếp cận hệ thống tư liệu điền dã phong phú, chuẩn xác về lịch sử hình thành ba vị Tổ nghề họ Trần và kỹ nghệ luyện kim cổ truyền vùng châu thổ sông Hồng.
• Cán bộ quản lý nhà nước và nhà hoạch định chính sách đô thị: Khai thác cơ sở dữ liệu thực chứng và khung giải pháp đồng bộ để giải quyết hài hòa mối quan hệ giữa tốc độ đô thị hóa và bảo tồn di sản làng nghề tại các đô thị đặc biệt.
• Nghệ nhân, chủ cơ sở sản xuất kim hoàn và doanh nghiệp thủ công mỹ nghệ: Ứng dụng ma trận phân tích SWOT để định hình chiến lược sản phẩm, cải tiến công nghệ vảy hàn và mở rộng phân khúc khách hàng cao cấp.
• Doanh nghiệp du lịch lữ hành và chuyên gia phát triển sản phẩm văn hóa: Xây dựng các chương trình du lịch trải nghiệm di sản độc đáo, kết nối không gian phố cổ Hàng Bạc với trung tâm sản xuất Định Công.

Câu hỏi thường gặp

Kỹ thuật đậu bạc Định Công có điểm gì khác biệt so với kỹ nghệ kim hoàn tại Đồng Xâm và Châu Khê? Điểm cốt lõi nằm ở kỹ thuật kéo rút bạc nguyên chất thành sợi chỉ mảnh từ 0,15 mm đến 0,2 mm và uốn ghép hoàn toàn thủ công thành các mô thức hoa văn rỗng tinh xảo. Trong khi Châu Khê chuyên về đúc chế tác vàng trang sức và Đồng Xâm nổi bật với kỹ thuật chạm thúc nổi trên phiến bạc phẳng, Định Công là đỉnh cao của nghệ thuật đậu chỉ bạc mỹ nghệ.

Huyền tích Tổ nghề kim hoàn làng Định Công gắn với giai đoạn lịch sử nào? Theo truyền thuyết dân gian và văn bia tại đền thờ Tổ nghề thôn Định Công Thượng, nghề xuất hiện từ thời vua Lý Nam Đế (thế kỷ VI, giai đoạn năm 476 - 603). Ba anh em ruột họ Trần gồm Trần Hòa, Trần Điện và Trần Điền sau thời gian học tập bí quyết chế tác đã trở về truyền dạy cho dân làng, tạo dựng nên nghề kim hoàn truyền thống danh tiếng.

Quá trình đô thị hóa tác động tiêu cực nhất đến khía cạnh nào của làng nghề Định Công? Tác động tiêu cực nhất là sự thu hẹp không gian sản xuất và suy giảm cơ học lực lượng lao động. Việc thu hồi 6,34 ha đất nông nghiệp phục vụ đô thị hóa đã thúc đẩy người dân chuyển dịch sang kinh doanh dịch vụ thương mại, khiến số hộ gắn bó với nghề giảm hơn 85% và gây nguy cơ đứt gãy thế hệ kế cận.

Luận văn sử dụng phương pháp khảo sát thực địa như thế nào để đảm bảo tính xác thực? Nghiên cứu triển khai phương pháp điền dã dân tộc học với 45 mẫu phỏng vấn sâu bán cấu trúc từ tháng 1 đến tháng 5 năm 2012, tiếp cận trực tiếp 12 nghệ nhân cao tuổi, 18 thợ kim hoàn và các nhà quản lý. Mọi quy trình kỹ thuật như đun bạc 10 tuổi hay đốt chì khử tạp chất đều được kiểm chứng qua quan sát trực tiếp tại xưởng.

Đâu là cơ hội thị trường lớn nhất cho sản phẩm bạc Định Công trong giai đoạn hiện nay? Cơ hội lớn nhất nằm ở phân khúc quà tặng lưu niệm ngoại giao và du lịch di sản cao cấp. Với xu hướng tôn vinh các sản phẩm thủ công tinh xảo mang đậm bản sắc văn hóa Thăng Long nghìn năm văn hiến, sản phẩm đậu bạc Định Công hoàn toàn có khả năng chiếm lĩnh thị trường quà tặng độc bản có giá trị kinh tế cao.

Kết luận

• Nghề kim hoàn Định Công sở hữu kỹ thuật đậu bạc độc bản với giá trị lịch sử - văn hóa hơn 1.500 năm cần được bảo tồn khẩn cấp như một di sản văn hóa phi vật thể quý báu.
• Tác động nhanh chóng của quá trình đô thị hóa đã làm biến đổi cấu trúc kinh tế địa phương, nâng tỷ trọng dịch vụ lên 60% và đẩy nghề thủ công truyền thống vào nguy cơ mai một.
• Ma trận phân tích SWOT chỉ ra rằng chất lượng kỹ nghệ tinh hoa là điểm mạnh cốt lõi giúp làng nghề khai thác thành công phân khúc thị trường quà lưu niệm cao cấp.
• Việc xây dựng không gian bảo tồn 500 m2 và bảo hộ nhãn hiệu tập thể là các bước đi chiến lược mang tính sống còn giai đoạn 2013 - 2015.
• Sự phối hợp đồng bộ giữa chính quyền, nghệ nhân và doanh nghiệp lữ hành sẽ đảm bảo tính bền vững cho nghề thủ công truyền thống của Thủ đô.

Luận văn thạc sĩ của tác giả Hoàng Thị Thu Hằng là công trình khoa học đầu tiên hệ thống hóa toàn diện thực trạng và mở ra lộ trình chiến lược cứu vãn nghề đậu bạc Định Công. Quý độc giả, các nhà nghiên cứu và cơ quan quản lý văn hóa quan tâm đến bảo tồn di sản làng nghề truyền thống hãy tham khảo toàn văn công trình tại Viện Việt Nam học và Khoa học Phát triển - Đại học Quốc gia Hà Nội để cùng chung tay gìn giữ tinh hoa văn hóa Thăng Long.

Trích đoạn nội dung tài liệu

VIETNAM NATIONALUNIVERSITY, HANOI INSTITUTE OF VIETNAMESE STUDIES AND DEVELOPMENT SCIENCES --------- HOANG THI THU HANG RESEARCH ON REAL SITUATION AND OPPORTUNITY DEVELOPMENT NOW OF JEWELRY OCCUPATION DINH CONG, HOANG MAI, HA NOI. MASTER THESIS Speciality: Vietnamese Studies Hanoi, 2012 LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] VIETNAM NATIONAL UNIVERSITY, HANOI INSTITUTE OF VIETNAMESE STUDIES AND DEVELOPMENT SCIENCES --------- HOANG THI THU HANG RESEARCH ON REAL SITUATION AND OPPORTUNITY DEVELOPMENT NOW OF JEWELRY OCCUPATION DINH CONG, HOANG MAI, HA NOI. MASTER THESIS Speciality: Vietnamese Studies Code: 60. PHAM HONG TUNG Hanoi, 2012 LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] WORLDS WARRANTIES This work is the sync thesis and result of my research.

The data and result described in the thesis is true on the basis of actual survey as well as the collection, analysis and processing of relevant data sources. These comments are addressed in the thesis has not been published in other works. Hanoi, December 1, 2012 Author Hoang Thi Thu Hang LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] ACKNOWLEDGEMENTS After a time, I finished writing the theme: “Research on real situation and opportunity development of jewelry occupation Dinh Cong, Hoang Mai, Ha Noi”. First of all, I would like to express sincere thanks to the Institute of Vietnamese Studies and Development Sciences, especially Prof.

Nguyen Quang Ngoc and collective staff of the institute have made it so that I completed training courses master diplomas specialized field of Vietnamese Studies. I thank to the Vietnam National University, Hanoi have created conditions for I do graduation thesis. I send my sincere thanks to Vice Prof. Pham Hong Tung – who was dedicated to helping me complete the thesis.

I would like to thank the staff of the People’s Committee Dinh Cong, management relic Dinh Cong Thuong temple, the owners of silver production iin Dinh Cong, the technology for elderly people and people the ward has facilitated and enthusiastic help during my field work and thesis. I also thank my family and friends have encouraged me a lot in the past. Although had attempts and efforts, but the thesis inevitable limitations and shortcomings. Look forward to understanding, sharing and comments of the teacher, the teacher to be more complete thesis.

Sincerely thank you! Author Hoang Thi Thu Hang LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] CONTENTS INTRODUCTION. Reason to select topic. Overview of the research. Purpose, target research and research scale of thesis.

Source of Documents of thesis. Contribution of thesis. The layout of the thesis. 12 CHAPTER I: RECOMMENDATION ABOUT DINH CONG.

Land location and character of people. Geography location of Dinh Cong during many periods. Characters of people. Establishment and development in Dinh Cong village.

Some historical and culture place. Festivals and hobbies and regulations. Hobbies and customs. 30 CHAPTER II: JEWELRY OF DINH CONG VILLAGE.

Concept about jewelry job. The legend about inventor of jewelry job. The legend about inventor of Dinh Cong jewelry. Some opinions about inventor of jewelry .Special presentation of jewelry job in Dinh Cong.

Awareness and characters of jewelry skilled workers. Topics of products.Silver pouring technique .Process, materialfabrication techniques (Speculations process, raw material technique) .1 Manufacture process with gold materials. Processof silver materialproduction. 46 1 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.

Production many goods.1 Tools of making products .2 Technique of producing products .3 Jewelry products of Dinh Cong. Schedules of making jobs of Dinh Cong jewelry village. 61 CHAPTER 3: SITUATION AND OPPORTUNITY TO DEVELOP THE JEWELRY JOB IN DINH CONG. Situation of cooking silver and pouring them in frame in Dinh Cong now.

Jewelry village reduced but silver cooking and pouring them in frame in Dinh Cong still continue to keep and develop. Situation about employment labor. The market situation. Some matters about real situation of silver made job in Dinh Cong now.

Development opportunities of silver made job in Dinh Cong. Recommendation the Analysis way SWOT. Development opportunities of silver made job in Dinh Cong through the analysis method SWOT .