Đặt vấn đề Gần một thế kỷ qua ngành chăn nuôi gia cầm đã được nước ta quan tâm và phát triển mạnh cả về số lượng và chất lượng. Chăn nuôi gia cầm chiếm một vị trí quan trọng trong chương trình cung cấp protein động vật cho con người. Sự phát triển của ngành gia cầm cũng sẽ kéo theo sự phát triển của nhiều ngành nghề khác như: công nghệ thức ăn chăn nuôi, công nghệ chế biến thực phẩm, công nghệ sinh học trong nuôi dưỡng, nhân giống và ấp trứng nhân tạo, công nghệ sản xuất thiết bị chuyên nghành, công nghệ giết mổ và chế biến các sản phẩm gia cầm,….Các sản phẩm phụ của chăn nuôi gia cầm như lông, phân, chất độn chuồng, phụ phẩm ở lò ấp và lò mổ… cũng được tận dụng với hiệu quả cao. Gà Cáy Củm hay còn gọi là gà Cúp hay gà không phao câu là một giống gà nội được nuôi từ rất lâu đời tại khu vực miền núi phía Bắc Việt Nam.
Chúng mang nhiều đặc tính di truyền quý hiếm, chúng là giống gà đặc sản, được nuôi từ lâu ở Hà Giang, Cao Bằng. Giống gà này được đưa vào diện bảo tồn nguồn gen quý hiếm. Gà Cáy Củm đang ngày càng giảm dần về số lượng, còn lại rất ít được nuôi rải rác tại một số hộ dân của người dân tộc H’mông ở vùng sâu, vùng xa, địa hình hẻo lánh. Ở đây ngành chăn nuôi nói chung và ngành chăn nuôi gia cầm nói riêng thì chưa phát triển nên còn gặp phải nhiều khó khăn như phương thức chăn nuôi còn cổ hủ, người chăn nuôi còn thiếu kinh nghiệm, chưa có đầu tư đúng mức vào vấn đề môi trường và vệ sinh an toàn sinh học và cơ chế chính sách của nhà nước chưa thỏa đáng trong việc hỗ trợ cho người chăn nuôi.
Thực trạng chăn nuôi này đã đặt ra cho ngành thú y rất nhiều vấn đề cần giải quyết, đó là dịch bệnh ngày càng nhiều Luan van 2 đa dạng và phức tạp đã gây thiệt hại không nhỏ về kinh tế, ảnh hưởng đến sản lượng và chất lượng người chăn nuôi. Vấn đề bệnh truyền nhiễm trong chăn nuôi gia cầm là vấn hết sức nguy cấp các bệnh truyền nhiễm ngày càng xảy ra nhiều hơn. Đặc biệt là bệnh Newcastle thường xuyên xảy ra và gây ảnh hưởng rất nhiều đến người chăn nuôi. Xuất phát từ nhu cầu cấp bách của chăn nuôi hiện nay, chúng tôi tiến hành nghiên cứu đề tài: “Tình hình bệnh Newcastle trên đàn gà Cáy Củm tại trại chăn nuôi hợp tác xã thuộc xã Tức tranh huyện Phú Lương tỉnh Thái Nguyên”.
Mục đích đề tài - Xác định được tình hình nhiễm bệnh Newcastle trên đàn gà cáy củm tại trại chăn nuôi hợp tác xã huyện Phú Lương. - Xác định đặc điểm bệnh lý, lâm sàng của gà bị bệnh Newcastle. - Xác định được thuốc phòng, biện pháp phòng và điều trị bệnh Newcastle có hiệu quả cao, từ đó đề ra các biện pháp phòng và trị bệnh Newcastle cho gà giúp người chăn nuôi đạt hiệu quả cao. Ý nghĩa khoa học và ý nghĩa thực tiễn của đề tài 1.
Ý nghĩa khoa học Nghiên cứu đề tài để có những thông tin khoa học bổ sung và hoàn thiện về đặc điểm dịch tễ, bệnh lý và lâm sàng, biện pháp phòng trị bệnh Newcastle có hiệu quả cho gà tại trại chăn nuôi hợp tác xã huyện Phú Lương và gà khác dòng ở địa phương khác. Ý nghĩa thực tiễn Kết quả đề tài là cơ sở để khuyến cáo người chăn nuôi gà áp dụng các biện pháp phòng và trị bệnh Newcastle, nhằm hạn chế tỷ lệ nhiễm bệnh ở gà, hạn chế thiệt hại do bệnh Newcastle gây ra góp phần nâng cao năng xuất trong chăn nuôi gà. Luan van 3 Phần 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.