Luận văn tmu giải pháp phát triển thương mại sản phẩm xúc xích của công ty cptp đức việt trên thị trường miền bắc

Chuyên khảo phân tích Luận văn tmu giải pháp phát triển thương mại sản phẩm xúc xích của công ty cptp đức việt trên thị, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên

Trường đại học

Đại học Thương Mại

Chuyên ngành

Kinh tế Thương Mại

Người đăng

Ẩn danh

Thể loại

Khóa luận tốt nghiệp

2013

62
1
0

Phí lưu trữ

30 Point

Mục lục chi tiết

LỜI CẢM ƠN

LỜI MỞ ĐẦU

1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN

1.1. TỔNG QUAN CÁC CÔNG TRÌNH NGHIÊN CỨU

1.2. XÁC LẬP VÀ TUYÊN BỐ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU

1.3. ĐỐI TƯỢNG, MỤC TIÊU VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU

1.4. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

2. CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI SẢN PHẨM XÚC XÍCH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM ĐỨC VIỆT TRÊN THỊ TRƯỜNG MIỀN BẮC

2.1. NHỮNG KHÁI QUÁT CHUNG VỀ DOANH NGHIỆP VÀ CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG TỚI PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI SẢN PHẨM XÚC XÍCH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM ĐỨC VIỆT HIỆN NAY TRÊN THỊ TRƯỜNG MIỀN BẮC

2.2. THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI SẢN PHẨM XÚC XÍCH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM ĐỨC VIỆT TRÊN THỊ TRƯỜNG MIỀN BẮC

2.3. PHÂN TÍCH NHỮNG CHỈ TIÊU PHẢN ÁNH HOẠT ĐỘNG PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI CỦA CÔNG TY

2.4. CÁC CHÍNH SÁCH VÀ BIỆN PHÁP MÀ CÔNG TY ĐÃ ÁP DỤNG NHẰM PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI SẢN PHẨM XÚC XÍCH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM ĐỨC VIỆT TRONG THỜI GIAN QUA (2011 – 2013)

2.5. CÁC KẾT LUẬN VÀ PHÁT HIỆN QUA NGHIÊN CỨU THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI SẢN PHẨM XÚC XÍCH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM ĐỨC VIỆT TRÊN THỊ TRƯỜNG MIỀN BẮC

2.6. CÁC ĐỀ XUẤT VÀ KIẾN NGHỊ NHẰM PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI SẢN PHẨM XÚC XÍCH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM ĐỨC VIỆT TRÊN THỊ TRƯỜNG MIỀN BẮC

2.7. NHỮNG ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI SẢN PHẨM XÚC XÍCH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM ĐỨC VIỆT ĐẾN NĂM 2015 VÀ NHỮNG NĂM TIẾP THEO

2.8. MỘT SỐ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI SẢN PHẨM XÚC XÍCH TRÊN THỊ TRƯỜNG MIỀN BẮC CỦA CÔNG TY ĐẾN NĂM 2015 VÀ NHỮNG NĂM TIẾP THEO

2.9. MỘT SỐ KIẾN NGHỊ NHẰM PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI SẢN PHẨM XÚC XÍCH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM ĐỨC VIỆT TRÊN THỊ TRƯỜNG MIỀN BẮC

PHỤ LỤC

Tóm tắt

I. Tổng quan về phát triển thương mại sản phẩm xúc xích CPTP Đức Việt

Thị trường miền Bắc đang chứng kiến sự gia tăng mạnh mẽ trong nhu cầu tiêu thụ thực phẩm, đặc biệt là các sản phẩm ăn nhanh như xúc xích. Công ty CPTP Đức Việt, với sản phẩm chủ lực là xúc xích Đức Việt, đã nhanh chóng nắm bắt xu hướng này. Tuy nhiên, để phát triển thương mại sản phẩm, công ty cần có những chiến lược phù hợp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh và chiếm lĩnh thị trường.

1.1. Tình hình thị trường xúc xích tại miền Bắc

Thị trường miền Bắc đang trở thành điểm nóng cho các sản phẩm thực phẩm nhanh, trong đó xúc xích Đức Việt chiếm một phần không nhỏ. Nhu cầu tiêu dùng tăng cao đã tạo ra cơ hội lớn cho các doanh nghiệp trong ngành thực phẩm.

1.2. Đặc điểm sản phẩm xúc xích của CPTP Đức Việt

Sản phẩm xúc xích của CPTP Đức Việt nổi bật với chất lượng cao và hương vị đặc trưng. Công ty đã đầu tư vào công nghệ sản xuất hiện đại để đảm bảo an toàn thực phẩm và đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.

II. Thách thức trong phát triển thương mại sản phẩm xúc xích

Mặc dù có nhiều cơ hội, nhưng CPTP Đức Việt cũng phải đối mặt với nhiều thách thức trong việc phát triển thương mại sản phẩm xúc xích. Cạnh tranh từ các thương hiệu khác và sự thay đổi trong xu hướng tiêu dùng là những yếu tố cần được xem xét kỹ lưỡng.

2.1. Cạnh tranh trong ngành thực phẩm

Sự gia tăng của các thương hiệu khác trong ngành thực phẩm nhanh đã tạo ra áp lực lớn cho CPTP Đức Việt. Công ty cần có những chiến lược marketing hiệu quả để nổi bật giữa đám đông.

2.2. Xu hướng tiêu dùng thay đổi

Người tiêu dùng ngày càng chú trọng đến sức khỏe và an toàn thực phẩm. Điều này đòi hỏi CPTP Đức Việt phải liên tục cải tiến sản phẩm và quy trình sản xuất để đáp ứng nhu cầu này.

III. Giải pháp marketing cho sản phẩm xúc xích CPTP Đức Việt

Để phát triển thương mại sản phẩm xúc xích, CPTP Đức Việt cần áp dụng các giải pháp marketing hiệu quả. Những chiến lược này không chỉ giúp tăng cường nhận diện thương hiệu mà còn thúc đẩy doanh thu.

3.1. Đẩy mạnh quảng bá thương hiệu

CPTP Đức Việt cần tăng cường các hoạt động quảng bá để nâng cao nhận thức về sản phẩm. Việc sử dụng các kênh truyền thông xã hội và quảng cáo trực tuyến sẽ giúp tiếp cận đối tượng khách hàng rộng rãi hơn.

3.2. Tổ chức sự kiện và chương trình khuyến mãi

Các sự kiện và chương trình khuyến mãi sẽ tạo cơ hội cho người tiêu dùng trải nghiệm sản phẩm. Điều này không chỉ giúp tăng doanh số mà còn tạo dựng lòng tin với khách hàng.

IV. Ứng dụng thực tiễn và kết quả nghiên cứu

Nghiên cứu thực trạng phát triển thương mại sản phẩm xúc xích của CPTP Đức Việt cho thấy nhiều thành công nhưng cũng không ít thách thức. Việc áp dụng các giải pháp đã đề xuất sẽ giúp công ty cải thiện hiệu quả kinh doanh.

4.1. Kết quả tiêu thụ sản phẩm

Sản lượng tiêu thụ sản phẩm xúc xích của CPTP Đức Việt đã tăng trưởng đáng kể trong những năm qua. Điều này cho thấy sự hiệu quả của các chiến lược marketing đã được triển khai.

4.2. Đánh giá hiệu quả kinh doanh

Các chỉ số tài chính của công ty đã có sự cải thiện rõ rệt, cho thấy rằng việc phát triển thương mại sản phẩm xúc xích đang đi đúng hướng.

V. Kết luận và định hướng tương lai cho CPTP Đức Việt

CPTP Đức Việt cần tiếp tục phát triển thương mại sản phẩm xúc xích bằng cách áp dụng các giải pháp đã đề xuất. Định hướng tương lai sẽ tập trung vào việc mở rộng thị trường và nâng cao chất lượng sản phẩm.

5.1. Định hướng phát triển bền vững

CPTP Đức Việt cần xây dựng các chiến lược phát triển bền vững để đảm bảo sự phát triển lâu dài trong ngành thực phẩm. Điều này bao gồm việc cải tiến quy trình sản xuất và nâng cao chất lượng sản phẩm.

5.2. Tăng cường hợp tác với các đối tác

Hợp tác với các nhà phân phối và đối tác chiến lược sẽ giúp CPTP Đức Việt mở rộng thị trường và tăng cường khả năng cạnh tranh.

27/07/2025

Trích đoạn nội dung tài liệu

Chương 1. MỘT SỐ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI VÀ HOẠT ĐỘNG PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI SẢN PHẨM 1. BẢN CHẤT VÀ VAI TRÒ CỦA PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP 1. Khái niệm và chỉ tiêu phản ánh phát triển thương mại sản phẩm của doanh nghiệp a.

Khái niệm - Khái niệm thương mại,thương mại hàng hóa và phát triển thương mại. +Khái niệm thương mại Theo Bộ môn kinh tế Thương mại trường Đại hoc kinh tế Thương mại (2006,tr.7) nêu rõ:“Nghiên cứu Thương mại dưới các góc độ cơ bản: Hoạt động kinh tế, một khâu của quá trình tái sản xuất xã hội, cũng như góc độ ngành kinh tế của nền kinh tế quốc dân, chúng ta đều nhận thấy đặc trưng chung nhất của Thương mại là buôn bán, trao đổi hàng hóa và cung ứng dịch vụ gắn với tiền tệ và nhằm mục đích lợi nhuận. Từ đó có thể rút ra khái niệm chung của Thương mại là: Thương mại là tổng hợp các hiện tượng, các hoạt động và các quan hệ kinh tế gắn và phát sinh cùng với trao đổi hàng hóa và cung ứng dịch vụ nhằm mục đích lợi nhuận. Thương mại, tiếng Anh là “Commerce” , ngoài ra còn có thuật ngữ khác là Trade, tiếng Pháp “Commerce”, tiếng Latinh “Commercium”,.

về cơ bản các từ này đều được hiểu là buôn bán hàng hóa với mục đích sinh lợi. Luật Thương mại của nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam cũng ghi: “Hoạt động Thương mại là hoạt động nhằm mục đích sinh lợi bao gồm: mua bán hàng hóa, cung ứng dịch vụ, đầu tư, xúc tiến thương mại và các hoạt động sinh lợi khác”. +Khái niệm thương mại hàng hóa Theo Bộ môn kinh tế Thương mại trường Đại hoc kinh tế Thương mại (2006,tr.7) nêu rõ:“Thương mại hàng hoá là một bộ phận của thương mại nói chung, ra đời từ rất lâu trong lịch sử. Thương mại hàng hoá là lĩnh vực trao đổi hàng hoá hữu hình, bao gồm tổng thể các hoạt động mua bán hàng hoá và các hoạt động hỗ trợ các chủ thể kinh tế nhằm thúc đẩy quá trình trao đổi đó diễn ra theo mục tiêu đã xác định.” +Khái niệm phát triển thương mại Phát triển thương mại mặt hàng là sự nỗ lực cải thiện về quy mô, chất lượng các hoạt động thương mại trên thị trường, nhằm tối đa hoá tiêu thụ và hiệu quả hoạt động thương mại cũng như tối đa hoá lợi ích mà khách hàng mong đợi trên thị trường mục tiêu.

- Khái niệm về thị trường và phát triển thị trường. + Khái niệm về thị trường 7 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Thị trường là một phạm trù kinh tế, được nghiên cứu nhiều trong các học thuyết kinh tế. Theo quan niệm cổ điển trước đây, thị trường được coi như một “cái chợ”, là nơi diễn ra các quan hệ mua bán hàng hoá. Theo nghĩa hiện đại: Thị trường là quá trình mà người mua, người bán tác động qua lại với nhau để xác định giá cả và lượng hàng hoá mua bán, hay nói cách khác thị trường là tổng thể các quan hệ về lưu thông hàng hoá, lưu thông tiền tệ, các giao dịch mua bán và các dịch vụ.

Theo nhà Kinh tế học Samuelson (2011) cho rằng: Thị trường là một quá trình trong đó người mua và người bán cùng một thứ hàng hoá tác động qua lại với nhau để xác định giá cả và số lượng hàng hoá.Tr 66,67] Theo Davidbegg (2008) cho rằng :Thị trường là sự biểu hiện thu gọn của quá trình thông qua các quyết định của các gia đình về tiêu dùng mặt hàng nào, các quyết định của công ty về sản xuất cái gì, sản xuất như thế nào và cho ai, đều dung hoà bằng sự điều chỉnh giá cả. Như vậy, quan niệm về thị trường ngày nay đã nêu một cách đầy đủ và chính xác hơn, làm rõ được bản chất thị trường. Thị trường không chỉ bao gồm các mối quan hệ mà còn bao gồm các tiền đề cho các mối quan hệ và hành vi mua bán. +Thị trường miền Bắc Có nhiều cách thức và góc độ khác nhau được sử dụng để phân loại và phân đoạn thị trường của doanh nghiệp.

Sự khác nhau khi sử dụng các tiêu thức này thường được xuất phát từ mục tiêu nghiên cứu và nhiệm vụ cần giải quyết. Theo phạm vi hoạt động thì thị trường miền Bắc là một bộ phận của thị trường nội địa bao gồm các tỉnh thuộc khu vực phía Bắc được chia làm 3 tiêu vùng: miền núi phía Bắc gồm 13 tỉnh,trung tâm của khu vực là Thái Nguyên;Vùng Hà Nội gồm 7 tỉnh trong đó thành phố Hà Nội là trung tâm của khu vực và cuối cùng là vùng duyên hải Bắc bộ + Khái niệm về phát triển thị trường Phát triển thị trường là tổng hợp các cách thức biện pháp của doanh nghiệp để đưa khối lượng sản phẩm tiêu thụ trên thị trường đạt mức tối đa.Phát triển thị trường của doanh nghiệp bao gồm việc đưa sản phẩm hiện tại vào tiêu thụ ở thị trường mới; khai thác tốt thị trường hiện tại; nghiên cứu dự đoán nhu cầu thị trường, đưa sản phẩm mới đáp ứng nhu cầu của thị trường hiện tại và khu vực thị trường mới. - Phân biệt giữa phát triển thương mại và phát triển thị trường của doanh nghiệp 8 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com +Giống nhau Phát triển thương mại và phát triển thị trường có điểm giống nhau đó là mục đích cuối cùng đều đem lại những lợi ích đáng kể cho doanh nghiệp: tối đa hóa sản phẩm tiêu thụ trên thị trường giúp doanh nghiệp đạt hiệu quả kinh doanh cao. +Khác nhau  Phát triển thương mại sản phẩm: là hoạt động thực hiện trên một thị trường mục tiêu cụ thể cố định,là sự nỗ lực cải thiện về quy mô, chất lượng các hoạt động thương mại trên thị trường.

Ngoài đem lại lợi ích cho doanh nghiệp thì hoạt động này còn có mục đích tối đa hoá lợi ích mà khách hàng mong đợi trên thị trường mục tiêu.  Phát triển thị trường: là đưa sản phẩm hiện tại của doanh nghiệp vào tiêu thụ thị trường mới,khai thác tốt thị trường hiện tại,nghiên cứu dự đoán nhu cầu thị trường,đưa sản phẩm mới đáp ứng nhu cầu của thị trường hiện tại và khu vực thị trường mới b. Chỉ tiêu phản ánh phát triển thương mại sản phẩm của doanh nghiệp. Các chỉ tiêu đánh giá phát triển thương mại sản phẩm: để đánh giá sự phát triển thương mại có thể có nhiều chỉ tiêu khác nhau.

Từ nội hàm phát triển thương mại ta đưa ra 3 tiêu chí đánh giá sự phát triển thương mại là: phát triển thương mại về quy mô, phát triển thương mại về chất lượng, hiệu quả thương mại. Dựa trên 3 tiêu chí này, ta có thể đưa ra hệ thống chỉ tiêu đánh giá như sau: - Hệ thống chỉ tiêu đánh giá sự phát triển thương mại về quy mô. +Sản lượng sản phẩm tiêu thụ Là khối lượng mặt hàng bán ra của doanh nghiệp trên thị trường. Sản lượng tiêu thụ càng lớn chứng tỏ quy mô chứng tỏ doanh nghiệp có quy mô lớn và doanh nghiệp có sức ảnh hưởng chi phối đến thị trường.

Nếu mặt hàng tiêu thụ tăng, chứng tỏ quy mô thương mại mặt hàng tăng lên, mặt hàng đang ngày càng thâm nhập sâu vào thị trường, mặt hàng đi nhanh vào khâu lưu thông tiêu dùng đáp ứng nhu cầu khách hàng. Để đo lường sự tăng lên về sản lượng bài luận sử dụng chỉ tiêu: Số lượng tăng tuyệt đối của sản lượng: ∆yt = yt +1 - yt Trong đó: ∆y là mức tăng tuyệt đối của sản lượng tiêu thụ kỳ hiện tại so với kỳ gốc. Yt+1 là số lượng bán kỳ hiện tại. Yt là số lượng bán kỳ gốc.

∆y > 0 có nghĩa là quy mô doanh nghiệp đang được mở rộng. Đây là dấu hiệu tích cực đối với phát triển thương mại mặt hàng thiết bị điện. Số lượng tăng tuyệt đối của sản lượng thể hiện sự thay đổi tuyệt đối của quy mô thương mại trong 2 năm khác nhau hay sự mở rộng quy mô về thương mại năm sau so với năm trước. 9 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ΔY t Số lượng tăng tương đối của sản lượng (tốc độ tăng trưởng): gt = Y t−1 x 100% Trong đó: gt là tốc độ phát triển thương mại năm t ( % ) Số lượng tăng tương đối của sản lượng cho thấy hiệu quả tăng trưởng của 2 năm khác nhau.

+ Doanh thu và tốc độ tăng doanh thu (T): Là chỉ tiêu phản ánh quy mô thương mại ở phạm vi doanh nghiệp. Doanh thu của doanh nghiệp là kết quả kinh doanh trong một kỳ hoặc một năm được xác định dựa vào giá bán là lượng sản phẩm doanh ngiệp bán ra. Tốc độ tăng doanh thu là chỉ số đo lường tăng doanh thu trong 2 thời kỳ khác nhau. Công thức: Tr t −Tr 0 P1 Q1 −P 0 Q 0 = Tr = P.Q ; T = Tr 0 P0 Q 0 x 100% Trong đó: Tr o , P0 ,Q0 là doanh thu, giá bán và sản lượng tiêu thụ sản phẩm năm t Tr 1 , P1 , Q1 là doanh thu, giá bán và sản phẩm năm t +1 Tốc độ tăng doanh thu cho thấy sự mở rộng quy mô sản xuất qua các năm.

Tốc độ tăng trưởng thương mại năm sau cao hơn năm trước nghĩa là quy mô thương mại được mở rộng. +Thị phần của sản phẩm của doanh nghiệp: là tỷ trọng doanh thu sản phẩm của doanh nghiệp trong tổng doanh thu sản phẩm đó của toàn thị trường. Công thức: Doanh thu của doanh nghiệp D= x 100% Doanh thu của toàn thị trường Trong đó: D là thị phần của doanh nghiệp Thị phần của một doanh nghiệp là cơ sở dùng để xác định doanh nghiệp có tầm quan trọng như thế nào trong việc cung cấp sản phẩm đó trên thị trường, xác định vị trí thống lĩnh thị trường của doanh nghiệp dự báo hướng dẫn đến độc quyền. - Hệ thống đánh giá chỉ tiêu về mặt chất lượng +Sự ổn định và bền vững thị trường , doanh thu: thể hiện ở sự gia tăng quy mô có ổn định hay không, liên tục hay gián đoạn, đều đặn hay lúc cao lúc thấp.

Nó có thể được biểu thị thông qua tốc độ tăng trưởng (g). Ở phạm vi vĩ mô, nếu thương mại phát triển thì tổng mức lưu chuyển hàng hóa sẽ tăng đều đặn qua các năm hay tốc độ tăng trưởng năm sau luôn cao hơn năm trước ở tỷ lệ tương đương. Ở phạm vi vi mô, là tốc độ tăng giá trị thương mại hay doanh thu của doanh nghiệp ổn định và ngày càng gia tăng qua các thời kỳ. 10 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.

Nội dung được bảo vệ bản quyền — Tải xuống đầy đủ