CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP 1.1 THÔNG TIN CHUNG Tại Cao nguyên Bảo Lộc (Lâm Đồng), nơi nổi tiếng với ngành chè, Công ty TNHH Sản xuất và Thương mại Phúc Long (Trà Phúc Long) mong muốn mang đến những sản phẩm chè, cà phê chất lượng cao đến tay người tiêu dùng mà vẫn giữ được nét truyền thống Hương vị Việt Nam và phong cách thưởng thức hiện đại. Thương hiệu trà sữa Phúc Long đã được truyền tai đến nhiều bạn trẻ, Hiện nay hệ thống Phúc Long ngày càng phát triển, hệ thống cửa hàng, ki-ốt cũng dần được mở ra. Hệ thống Winmart được bổ sung tại vị trí đắc địa ngay trung tâm TP.HCM, vị trí đẹp trên trục đường giao thông chính.Bằng những nỗ lực không ngừng nghỉ, từ cửa hàng đầu tiên đến nay, Trà Phúc Long đã mở hơn 60 cửa hàng tại TP.HCM, Bình Dương, Biên Hòa, Cần Thơ, Đà Nẵng, Nha Trang và Hà Nội. Hệ thống cửa hàng mở rộng từ Nam ra Bắc.
Hình 1 Hình 2 Trụ sở chính: Công ty Cổ phần Phúc Long Heritage Mã số thuế: 0316871719 Địa chỉ: Phòng 702, Tầng 7, Tòa nhà Central Plaza, số 17 Lê Duẩn, Phường Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam Số điện thoại: 028 6263 0377 Gmail: marketing@phuclong. Website: http://www.2 QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN Hình 3 1968 Phúc Long ra đời năm 1968 bởi ông Lâm Bội Minh tại Bảo Lộc(Lâm Đồng). Phúc Long được kì vọng sẽ mang đến những sản phẩm trà và cà phê chất lượng. 1980 Vào những năm 80 của thế kỉ trước, Phúc Long đã có ba cửa hàng đầu tiên ngay tại trung tâm TP.
Hồ Chí Minh nhằm quảng bá thương hiệu rộng rãi. 2000 Thành lập công ty TNHH sản xuất thương mại Phúc Long. 2007 Phúc Long xây dựng nhà máy chế biến trà tại Thái Nguyên và nhà máy chế biến cà phê tại Bình Dương 2012 Phúc Long mở rộng kinh doanh thêm ngành đồ ăn và thức uống với hệ thống cửa hàng tự phục vụ với không gian hiện đại. Năm 2015: Phúc Long xây dựng được 10 cửa hàng tại TP.
Hồ Chí Minh. Năm 2018: Xây dựng nhà máy chế biến trà và cà phê thứ 2 ở Bình Dương. Ngoài ra thì Phúc Long đã mở được 40 cửa hàng ở các thành phố lớn như Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang, Bình Dương, TP. Hồ Chí Minh.
Năm 2019: Số cửa hàng của Phúc Long lên tới 70 cửa hàng. Trải qua hơn 50 năm hình thành và phát triển, Phúc Long ngày càng khẳng định vị thế của mình là doanh nghiệp hàng đầu về trà và cà phê ở Việt Nam với hơn 80 cửa hàng trải dài từ Bắc vô Nam, cùng với việc bày bán sản phẩm ở các cửa hàng tiện lợi, siêu thị,… nhằm tằng độ phủ sống tới khách hàng. Tầm nhìn với khát vọng không ngừng mở rộng thị trường - phát triển bền vững, Phúc Long phấn đấu trở thành công ty chuyên sản xuất và xuất khẩu trà, cà phê có giá trị cao tại Việt Nam. Mong muốn tạo nên một thương hiệu Việt với đẳng cấp và chất lượng được thể hiện trong từng sản phẩm, qua đó từng bước khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế 1.3 : Sơ đồ tổ chức, vị trí Marketing trong sơ đồ tổ chức : 1.
Sơ đồ tổ chức: Hình 4 1.2 Vị trí Marketing Như bên trên sơ đồ tổ chức của Phúc Long, thì chúng ta có thể thấy phòng maketing được thế giữa phòng Hành chính-Nhân sự và phòng Tài chính-kế toán 1.3 Nhiệm vụ bộ phận Marketing Xây dựng và phát triển thương hiệu là hoạt động quan trọng của doanh nghiệp vì nó giúp doanh nghiệp đạt được thành công và tạo được vị thế cạnh tranh trên thị trường. Ngay từ đầu doanh nghiệp cần chú ý xây dựng hình ảnh thương hiệu nhất quán và xuyên suốt, tất cả các hình ảnh và thông điệp cần được truyền tải một cách rõ ràng, chính xác, và hấp dẫn nhằm thu hút sự quan tâm của khách hàng mục tiêu. Điều này sẽ giúp doanh nghiệp tạo dựng niềm tin với khách hàng và nâng cao giá trị thương hiệu. Để xây dựng và phát triển thương hiệu, phòng marketing cần thực hiện một loạt các nhiệm vụ phổ biến sau đây: Xây dựng và quản lý hệ thống chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp Thiết kế chương trình hậu mãi và bảo hành sản phẩm cho doanh nghiệpTích cực tham gia tài trợ cho các hoạt động xã hội để quảng bá hình ảnh thương hiệu Đăng ký tham gia các chương trình liên quan đến chất lượng sản phẩm như: Hàng Việt Nam chất lượng cao, ISO… 1.4 Cơ cấu bộ phận Maketing Tên Bộ Phận Marketing Số Lượng Thành Viên Giám đốc Marketing 1 người Trưởng phòng Marketing 1 người Content Marketing 5 người Designer 10-15 người Digital Marketing 6 người Account Executive 2-3 người Planner 4 người Nhân viên CEO 20 người Nhiệm vụ từng vị trí: Giám đốc maketing vị thuyền trưởng của cả con tàu Marketing.
Đây là vị trí then chốt trong mọi hoạt động và định hướng marketing của doanh nghiệp. Là một Giám độc Marketing, cần phải biết quản lý chi tiêu cho các hoạt động Marketing cũng như đem lại các giá trị về mặt quảng bá và thương hiệu cho doanh nghiệp của mình. Trưởng phòng Marketing Thường với vị trí này sẽ phải lo những công việc liên quan đến chuyên môn quản lý( lên kế hoạch, quản trị nhân sự,.) và một số nhiệm vụ khác. Content Marketing luôn chiếm vai trò quan trọng trong mỗi doanh nghiệp vì đây sẽ là bộ phận đưa hình ảnh sản phẩm và dịch vụ của bạn đến gần hơn với người tiêu dùng.
Content Marketing sẽ là vị trí chịu trách nhiệm những mạng truyền thông thông liên quan đến văn bản, PR. Designer là những người chịu trạch nhiệm về chất lượng hình ảnh. Thường sẽ đi cùng với vị trí content, họ là cặp bài trùng để thúc đẩy công việc trong phòng Marketing. Designer sẽ là người thực hiện hóa những ý tưởng hình ảnh của content wrter dựa qua thông điệp nội dung được đưa ra.
5 Digital Marketing Một doanh nghiệp thường sẽ có những kênh digital sau: social media, website của doanh nghiệp,. Đứng trên vai trò là một digital marketer, họ sẽ đảm nhiệm về phần nghiên cứu thị yếu cũng như cân đo đong đếm hiệu suất người dùng từ các kênh digital. Account Executive sẽ đảm nhiệm vai trò tìm kiếm khách hàng và nhận những yêu cầu từ khách hàng. Họ sẽ triển khai lại với các vị trí khác trong phòng ban marketing.
Planner là một vị trí đặc thù cơ bản bắt buộc phải có trong một team marketing. Vị trí này thường được gộp chung cho những người đứng ra quản lý toàn bộ phận. Họ sẽ là người lập kế hoạch, lên chiến lược quản lý chi tiêu, phân bổ ngân sách các hoạt động sao cho hợp lý. Đồng thời họ cũng là người đặt ra những chỉ tiêu cho từng nhân sự và cũng tổng hợp và đưa ra những hướng đi để công việc được hiệu quả hơn.4 Lĩnh vực hoạt động và sản phẩm chủ yếu 1.1 Lĩnh vực hoạt động Phúc Long hoạt động trên 2 lĩnh vực là: Sản xuất, xuất khẩu,kinh doanh các sản phẩm trà và cà phê đóng gói.
Kinh doanh dịch vụ ăn uống tại hệ thống cửa hàng, kiốt: các loại thức ăn, đồ uống,bánh ngọt, bánh mặn, dịch vụ giao hàng tận nơi.2 Sản phẩm chủ yếu -Trà: trà túi lọc, trà hộp giấy, trà thái nguyên, trà vạn lý hương. Hình 5 6 - Cà phê: cà phê hạt có bơ và cà phê hạt không bơ. Hình 6 - Các loại nước uống: cà phê đá xay, trà sữa, caramel đá xay, matcha đá xay,. Hình 7 - Các loại đồ ăn: bánh mì, green tea choco cake, passion panna cotta.
Hình 8 CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG MARKETING CỦA DOANH NGHIỆP.1 Phân tích môi trường bên trong của Doanh nghiệp. Nhân sự: Phúc Long có chính sách tuyển dụng và đãi ngộ hợp lý để thu hút và giữ chân nhân viên. Dưới đây là một số điểm nổi bật về chính sách này: Tuyển dụng công bằng và đa dạng: Phúc Long cam kết tuyển dụng công bằng và đa dạng, không phân biệt đối xử dựa trên giới tính, tuổi tác, tôn giáo, nguồn gốc dân tộc hay khuyết tật. Điều này tạo điều kiện công bằng cho tất cả ứng viên và tạo nền tảng cho một môi trường làm việc đa văn hóa và chân thành.
Chính sách phúc lợi hấp dẫn: Phúc Long cung cấp chính sách phúc lợi hấp dẫn cho nhân viên, bao gồm chế độ bảo hiểm y tế, chế độ nghỉ phép, chế độ nghỉ mát hàng năm, lương cơ bản và các khoản thưởng khác. Điều này giúp nhân viên cảm thấy được đánh giá và động viên trong công việc. Đào tạo và phát triển: Phúc Long đặt sự quan trọng vào việc đào tạo và phát triển nhân viên. Công ty cung cấp các chương trình đào tạo nâng cao kỹ năng và kiến thức chuyên sâu trong lĩnh vực cà phê và quản lý.
Điều này giúp nhân viên phát triển bản thân và tiến xa hơn trong sự nghiệp. Môi trường làm việc thoải mái: Phúc Long tạo ra một môi trường làm việc thoải mái và thân thiện, nơi mà nhân viên cảm thấy được tôn trọng và có thể làm việc hiệu quả. Công ty quan tâm đến sự cân bằng giữa công việc và cuộc sống cá nhân của nhân viên và khuyến khích sự cộng tác và giao tiếp trong công việc hàng. Hiện tại, số lượng nhân viên tại Phúc Long có thể thay đổi theo thời gian.
Tuy nhiên, dựa trên thông tin công bố công khai, Phúc Long đã có hơn 3.000 nhân viên làm việc tại các cửa hàng và trung tâm sản xuất trên toàn quốc. Điều này cho thấy Phúc Long có một nguồn nhân lực dồi dào để đảm bảo hoạt động kinh doanh và phục vụ khách hàng một cách hiệu quả. Vốn Kinh Doanh: Công ty cổ phần Phúc Long Heritage mới được thành lập ngày 21/5 với vốn điều lệ 260 tỷ đồng gồm 3 cổ đông sáng lập. Trong đó, ông Lâm Bội Minh nắm 94,5% số cổ phần, giữ vị trí Tổng giám đốc và là người đại diện theo pháp luật.
Hai cổ đông còn lại là Lê Hồng Việt giữ 0,5% cổ phần và Lâm Chấn Huy giữ 5% cổ phần. Dù chỉ mới thành lập được ít ngày nhưng Công ty cổ phần Phúc Long Heritage chính là công ty sở hữu thương hiệu Phúc Long, một trong những thương hiệu chuỗi bán lẻ trà và cà phê hàng đầu Việt Nam.