BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP.HCM TRƯƠNG KHẮC TRÍ MỘT SỐ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN THƯƠNG HIỆU NHO NINH THUẬN ĐẾN NĂM 2020 Chuyên Ngành : Quản Trị Kinh Doanh Mã số : 60340102 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS HỒ TIẾN DŨNG TP. Hồ Chí Minh - năm 2012 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LỜI CẢM ƠN Trong quá trình thực hiện luận văn, tôi đã nhận được sự giúp đỡ và cộng tác của nhiều tập thể và cá nhân. Tôi xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu, Khoa đào tạo Sau Đại học và Khoa QTKD, Trường Đại học Kinh Tế TPHCM đã tạo mọi điều kiện thuận lợi cho tôi trong quá trình học tập cũng như hoàn thành luận văn này. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn các Thầy, Cô của Trường Đại học Kinh Tế TPHCM đã truyền đạt cho tôi những kiến thức và giúp đỡ tôi trong quá trình thực hiện luận văn. Đặc biệt tôi xin bày tỏ lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc đến PGS.TS Hồ Tiến Dũng - người trực tiếp hướng dẫn, hỗ trợ tôi trong suốt quá trình nghiên cứu và hoàn thành luận văn. Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành nhất đến các anh chị đồng nghiệp đã tạo điều kiện thuận lợi cho tôi về thời gian và giúp đỡ tôi hoàn thành luận văn này. Tác giả luận văn Trương Khắc Trí LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng: Công trình này là do tôi thực hiện. Các số liệu và kết quả nghiên cứu được nêu trong luận văn này là trung thực. Mọi thông tin trích dẫn trong luận văn đều được chỉ rõ nguồn gốc cụ thể. Tác giả luận văn Trương Khắc Trí LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com MỤC LỤC Trang phụ bìa Lời cảm ơn Lời cam đoan Mục lục Danh mục sơ đồ, hình vẽ, bảng, biểu đồ Danh mục phụ lục MỞ ĐẦU ………………………………………………………………………….1 Chương 1: Cơ sở về lý luận thương hiệu và phát triển thương hiệu .1 Khái quát chung về thương hiệu .1 Khái niệm thương hiệu .2 Phân biệt thương hiệu và nhãn hiệu hàng hóa .3 Thương hiệu sản phẩm địa phương .1 Chỉ dẫn địa lý .2 Tên gọi xuất xứ hàng hóa .3 Mối quan hệ giữa chỉ dẫn địa lý và tên gọi xuất xứ hàng hóa .4 Khái niệm về phát triển thương hiệu .5 Vai trò của thương hiệu .6 Các thành phần của giá trị thương hiệu và tài sản thương hiệu .2 Những yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển thương hiệu.1 Chất lượng sản phẩm.2 Giá cả sản phẩm .3 Hệ thống thông tin .1 Hệ thống thông tin về khách hàng .2 Hệ thống thông tin về đối thủ cạnh tranh .4 Hệ thống phân phối .5 Hệ thống nhận diện thương hiệu .1 Tên thương hiệu .16 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.5 Hình tượng thương hiệu .6 Kiểu dáng mẫu mã .6 Quảng bá thương hiệu .2 Tổ chức sự kiện .4 Tài trợ hoạt động xã hội .5 Quan hệ công chúng .7 Yếu tố con người .8 Chính sách nhà nước .3 Phương pháp phân tích .1 Số liệu nghiên cứu .2 Mẫu điều tra .3 Phương pháp phân tích số liệu .24 Chương 2: Phân tích thực trạng thương hiệu Nho Ninh Thuận .1 Khái quát tình hình kinh doanh nho Ninh Thuận.1 Đặc điểm tự nhiên, điều kiện kinh tế của tỉnh Ninh Thuận .1 Điều kiện tự nhiên .2 Điều kiện kinh tế xã hội .2 Tình hình sản xuất và kinh doanh nho Ninh Thuận .1 Giới thiệu về cây nho Ninh Thuận .2 Diện tích, năng suất và sản lượng nho Ninh Thuận .3 Sản phẩm nho Ninh Thuận.4 Chế biến và tiêu thụ.5 Chi phí sản xuất và hiệu quả kinh tế người trồng nho .2 Phân tích thực trạng thương hiệu Nho Ninh Thuận .1 Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến thương hiệu Nho Ninh Thuận .39 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.1 Chất lượng sản phẩm.2 Giá cả sản phẩm .3 Hệ thống thông tin .4 Hệ thống phân phối .5 Yếu tố con người .6 Chính sách của nhà nước .2 Phân tích hệ thống nhận diện và quảng bá thương hiệu Nho Ninh Thuận.5 Hệ thống nhận dạng thương hiệu Nho Ninh Thuận .6 Quảng bá thương hiệu Nho Ninh Thuận .3 Đánh giá chung về thực trạng thương hiệu Nho Ninh Thuận .54 Chương 3: Một số giải pháp phát triển thương hiệu Nho Ninh Thuận đến năm 2020 .1 Định hướng và mục tiêu phát triển thương hiệu Nho Ninh Thuận .2 Giải pháp phát triển thương hiệu Nho Ninh Thuận đến năm 2020 .1 Nâng cao chất lượng sản phẩm .2 Hoàn thiện hệ thống thông tin .3 Hoàn thiện hệ thống phân phối .4 Hoàn thiện hệ thống nhận diện thương hiệu .1 Tên gọi và logo.2 Hệ thống tem nhãn của sản phẩm .3 Hệ thống truyền thông và bán hàng .4 Hệ thống biển hiệu, băng rôn, cờ và biển hiệu quảng cáo nho Ninh Thuận .5 Tăng cường hoạt động quảng bá thương hiệu.6 Tăng cường đào tạo và phát triển nguồn nhân lực .………79 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ, BẢNG, BIỂU ĐỒ Bảng 1.1: Phân biệt nhãn hiệu và thương hiệu .1 : Các thành phần của giá trị thương hiệu .2: Các yếu tố ảnh hưởng đến thương hiệu .3 : So sánh ưu điểm và nhược điểm của các kênh quảng cáo .4: Cơ cấu mẫu điều tra . Sơ đồ DEM địa hình tỉnh Ninh Thuận .1: Diện tích và sản lượng Nho giai đoạn 2006-2011 .1: Diện tích, biến động diện tích nho Ninh Thuận 2006-2011 .2: Sản lượng, biến động sản lượng nho Ninh Thuận 2006-2011 .2: Chi phí của người trồng nho .3: Đánh giá các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng nho Ninh Thuận .4: Giá bán lẻ nho Ninh Thuận và một số loại trái cây .5: Đánh giá quyết định mua nho Ninh Thuận của người tiêu dùng .6: Diện tích nho năm 2011 của Bình Thuận, Ninh Thuận……………….7: Thống kê, tổng sản lượng nho thế giới năm 2011…………………….8: Đánh giá yếu tố con người ảnh hưởng đến thương hiệu Nho Ninh Thuận……………………………………………………………………….9: Đánh giá các yếu tố quảng bá thương hiệu Nho Ninh Thuận .10: Các yếu tố ảnh hưởng đến thương hiệu Nho Ninh Thuận……………54 Hình 3.1: Quy trình trồng và chăm sóc nho Ninh Thuận.2: Quy trình thu hoạch, lưu thông sản phẩm nho.3: Sơ đồ chuỗi giá trị nho Ninh Thuận.65 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC PHỤ LỤC Phụ lục 1: Tài liệu tham khảo Phụ lục 2: Phiếu thăm dò ý kiến khách hàng Phụ lục 3: Phiếu lấy ý kiến chuyên gia Phụ lục 4: Kết quả Phụ lục 5: Quyết định số 3735/QĐ-UBND ngày 25/06/2008 của Ủy ban nhân dân Tỉnh Ninh Thuận về việc ban hành định mức kinh tế - kỹ thuật các loại cây trồng chính trên địa bàn tỉnh Ninh Thuận Phụ lục 6: Bảng tính chi phí sản xuất nho Ninh Thuận Phụ lục 7: Quy trình kỹ thuật canh tác các giống nho Phụ lục 8: Các hình về nho Ninh Thuận LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn đề tài Ngày nay, thương hiệu trở thành tài sản quan trọng của doanh nghiệp nhất là doanh nghiệp đứng trước sự phát triển nhanh của công nghệ, tính năng động của nền kinh tế và sự cạnh tranh ngày càng khốc liệt. Sự phát triển của công nghệ cho phép các doanh nghiệp dễ dàng tái tạo hay bắt chước các sản phẩm, dịch vụ của những đối thủ khác, khiến cho giá trị cốt lõi của sản phẩm không còn chênh lệch đáng kể, lúc đó thương hiệu chính là chiếc chìa khóa tạo nên sự khác biệt giữa các doanh nghiệp. Việt Nam đã là thành viên của Tổ Chức Thương mại thế giới (WTO), sự cạnh tranh sẽ ngày càng gay gắt hơn. Do vậy, điều mà các doanh nghiệp Việt Nam cần nên làm là phải có kế hoạch xây dựng và phát triển hình ảnh thương hiệu cho hàng hóa và dịch vụ của công ty mình một cách bài bản hơn. Đó là biện pháp hữu hiệu giúp doanh nghiệp ngày càng củng cố uy tín và nâng cao vị thế cạnh tranh, phát triển vững bền và hội nhập thành công vào nền kinh tế thế giới. Quan trọng hơn nữa là việc xây dựng và phát triển thành công thương hiệu thể hiện niềm hào dân tộc và là biểu tượng, sức mạnh của nền kinh tế quốc gia. Nhờ có đặc điểm khí hậu khô nóng mà tỉnh Ninh Thuận có thể trồng được những loại nho quanh năm. Nho Ninh Thuận ngon, có giá trị dinh dưỡng cao và mang hương vị đặc thù của vùng gió cát. Nghề trồng nho ở Ninh Thuận đã phát triển mạnh trong những năm qua. Nguồn lợi do trồng nho ở Ninh Thuận, không chỉ là nguồn lợi nhuận đáng kể và giải quyết việc làm cho phần lớn lao động của Ninh Thuận, mà còn góp một phần lớn thúc đẩy sự tăng trưởng về kinh tế chung của tỉnh. Vấn đề đặt ra cho nghề trồng nho ở Ninh Thuận là phải tìm kiếm thị trường tiêu thụ, đặc biệt là thị trường xuất khẩu. Thay đổi phương thức sản LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 2 xuất để có sản phẩm chất lượng cao phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng, xây dựng một thương hiệu chung cho nho Ninh Thuận là mối quan tâm hàng đầu của tỉnh Ninh Thuận. Với mong muốn áp dụng những kiến thức đã học vào thực tế, xuất phát từ tình hình thực tế của vùng nho ở Ninh Thuận, việc nghiên cứu đề tài “Một số giải pháp phát triển thƣơng hiệu Nho Ninh Thuận đến năm 2020” có ý nghĩa hết sức thiết thực. Mục tiêu nghiên cứu: Đề tài này nhằm các mục tiêu chủ yếu như sau : - Nghiên cứu cơ sở lý luận chung về thương hiệu và phát triển thương hiệu. - Đánh giá các yếu tố ảnh hưởng đến thương hiệu Nho Ninh Thuận, phân tích các mặt mạnh - mặt yếu tác động đến sự phát triển thương hiệu Nho Ninh Thuận. - Đề xuất các giải pháp phát triển thương hiệu nho Ninh Thuận đến 2020. Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu Đối tƣợng nghiên cứu: Đề tài tập trung nghiên cứu những yếu tố ảnh hưởng đến thương hiệu Nho Ninh Thuận. Phạm vi nghiên cứu: - Luận văn chỉ tập trung nghiên cứu vào các hoạt động chính của vùng nho Ninh Thuận từ 2009-2012. - Đề tài chỉ tập trung các yếu tố tác động trực tiếp chủ yếu đối với thương hiệu và sự phát triển thương hiệu Nho Ninh Thuận. - Phát triển thương hiệu Nho Ninh Thuận cho thị trường trong nước. Phƣơng pháp nghiên cứu Đề tài được thực hiện dựa vào 3 phương pháp nghiên cứu chủ yếu là phương pháp chuyên gia, phương pháp điều tra và phương pháp thống kê mô tả. Phương pháp chuyên gia được sử dụng trong việc xác định các yếu tố ảnh hưởng đến thương hiệu Nho Ninh Thuận và xác định bảng khảo sát.
Luận văn thạc sĩ: Giải pháp phát triển thương hiệu nho Ninh Thuận đến năm 2020
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu ueh một số giải pháp phát triển thương hiệu nho ninh thuận đến năm 2020 luận văn thạc sĩ, đánh giá hiện trạng, phân tích vấn đề, đề xuất biện pháp hoàn
Trường đại học
Trường Đại học Kinh Tế TP.HCMChuyên ngành
Quản trị kinh doanhNgười đăng
Ẩn danhThể loại
Luận văn thạc sĩPhí lưu trữ
35 PointMục lục chi tiết
THÔNG TIN CHI TIẾT
Tác giả: Trương Khắc Trí
Người hướng dẫn: PGS.TS Hồ Tiến Dũng
Trường học: Trường Đại học Kinh Tế TP.HCM
Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh
Đề tài: Một số giải pháp phát triển thương hiệu nho Ninh Thuận đến năm 2020
Loại tài liệu: Luận văn thạc sĩ
Năm xuất bản: 2012
Địa điểm: TP. Hồ Chí Minh
Trích đoạn nội dung tài liệu
Nội dung được bảo vệ bản quyền — Tải xuống đầy đủ