Luận văn thạc sĩ vnua khảo sát đặc điểm nông sinh học của tập đoàn dưa chuột bản địa tây bắc trong vụ đông 2015 và xuân hè 2016 tại gia lâm hà nội

Luận văn thạc sĩ phân tích vnua khảo sát đặc điểm nông sinh học của tập đoàn dưa chuột bản địa tây bắc trong vụ đông 2015 và, đánh giá thực trạng, chỉ ra hạn chế, đề xuất giải

• Tác giả: Đỗ Thị Hà
• Người hướng dẫn: PGS. Trần Thị Minh Hằng
• Trường học: Học viện Nông nghiệp Việt Nam
• Chuyên ngành: Khoa học cây trồng
• Đề tài: Khảo sát đặc điểm nông sinh học của tập đoàn dưa chuột bản địa Tây Bắc trong vụ Đông 2015 và Xuân Hè 2016 tại Gia Lâm, Hà Nội
• Loại tài liệu: Luận văn
• Năm xuất bản: 2017
• Địa điểm: Hà Nội

Mục lục chi tiết

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• 1. MỤC LỤC
• 1.1. Lời cam đoan
• 1.2. Mục lục
• 1.3. Danh mục bảng
• 1.4. Danh mục các chữ viết tắt
• 1.5. Trích yếu luận văn
• 1.6. Thesis abstract
• 1.7. Tính cấp thiết của đề tài
• 1.8. Mục đích nghiên cứu
• 1.9. Yêu cầu của đề tài
• 1.10. Phạm vi nghiên cứu
• 1.11. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn
• 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 2.1. Nguồn gốc, phân bố và phân loại cây dưa chuột
• 2.1.1. Nguồn gốc và phân bố
• 2.1.2. Đặc điểm thực vật học của cây dưa chuột
• 2.1.3. Hệ thống rễ
• 2.1.4. Yêu cầu điều kiện ngoại cảnh đối với sinh trưởng và phát triển của cây dưa chuột
• 2.1.5. Dinh dưỡng khoáng
• 2.1.6. Tình hình nghiên cứu về cây dưa chuột trong và ngoài nước
• 2.1.6.1. Tình hình nghiên cứu trên thế giới
• 2.1.6.2. Tình hình nghiên cứu trong nước
• 3. NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 3.1. Đối tượng và vật liệu nghiên cứu
• 3.1.1. Đối tượng nghiên cứu: Cây dưa chuột (Cucumis sativus L.)
• 3.1.2. Vật liệu nghiên cứu
• 3.2. Địa điểm và thời gian nghiên cứu
• 3.2.1. Địa điểm nghiên cứu
• 3.2.2. Thời gian nghiên cứu
• 3.3. Nội dung nghiên cứu
• 3.4. Phương pháp nghiên cứu
• 3.4.1. Phương pháp bố trí thí nghiệm
• 3.4.2. Các chỉ tiêu và phương pháp theo dõi
• 3.4.3. Kỹ thuật trồng và chăm sóc
• 4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
• 4.1. Khả năng nảy mầm của các mẫu giống dưa chuột trong tập đoàn nghiên cứu
• 4.2. Thời gian qua các giai đoạn sinh trưởng, phát triển của các mẫu giống dưa chuột trong điều kiện vụ Đông 2015 và Xuân hè 2016
• 4.2.1. Thời gian xuất hiện lá thật đầu tiên
• 4.2.2. Thời gian từ trồng đến khi xuất hiện tua cuốn
• 4.2.3. Thời gian xuất hiện hoa đực đầu tiên
• 4.2.4. Thời gian xuất hiện hoa cái đầu tiên
• 4.2.5. Thời gian thu hoạch quả lần đầu
• 4.2.6. Thời gian thu hoạch
• 4.2.7. Tổng thời gian sinh trưởng
• 4.3. Đặc trưng hình thái và sinh trưởng của các mẫu giống dưa chuột
• 4.3.1. Đặc trưng hình thái lá của các mẫu giống dưa chuột
• 4.3.2. Đặc trưng sinh trưởng của các mẫu giống dưa chuột
• 4.3.3. Đặc điểm ra hoa, đậu quả của các mẫu giống dưa chuột
• 4.3.3.1. Tổng số hoa cái trên cây
• 4.3.3.2. Tỷ lệ hoa cái
• 4.3.3.3. Tỷ lệ đậu quả
• 4.4. Tình hình sâu bệnh hại trên đồng ruộng của các mẫu giống dưa chuột
• 4.4.1. Tình hình nhiễm sâu hại của các mẫu giống
• 4.4.2. Tình hình nhiễm bệnh hại của các mẫu giống
• 4.5. Đặc điểm hình thái, cấu trúc và chất lượng quả thương phẩm của các mẫu giống dưa chuột
• 4.5.1. Đặc điểm hình thái quả thương phẩm của các mẫu giống dưa chuột
• 4.5.2. Đặc điểm cấu trúc và chất lượng quả thương phẩm
• 4.6. Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất cá thể của các mẫu giống dưa chuột
• 4.6.1. Số quả trung bình/cây
• 4.6.2. Khối lượng trung bình quả
• 4.6.3. Năng suất cá thể
• 4.7. Khả năng kết hạt của các mẫu giống dưa chuột
• 4.7.1. Chiều dài hạt
• 4.7.2. Chiều rộng hạt
• 4.7.3. Khối lượng 1000 hạt
• 4.7.4. Tỷ lệ hạt chắc
• 5. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
• Tài liệu tham khảo

Tóm tắt

I. Tổng quan về khảo sát đặc điểm nông sinh học dưa chuột bản địa Tây Bắc

Khảo sát đặc điểm nông sinh học của dưa chuột bản địa Tây Bắc tại Gia Lâm là một nghiên cứu quan trọng nhằm đánh giá các đặc điểm sinh trưởng, phát triển và năng suất của các giống dưa chuột địa phương. Dưa chuột (Cucumis sativus L.) là loại rau ăn quả phổ biến, có giá trị kinh tế cao. Nghiên cứu này không chỉ giúp bảo tồn nguồn gen mà còn phục vụ cho công tác chọn tạo giống dưa chuột trong nước.

1.1. Đặc điểm sinh học của dưa chuột bản địa

Dưa chuột bản địa Tây Bắc có nhiều đặc điểm sinh học nổi bật như khả năng thích ứng với điều kiện khí hậu và đất đai. Các giống dưa chuột này thường có thời gian sinh trưởng ngắn, khả năng chống chịu sâu bệnh tốt, và chất lượng quả cao.

1.2. Tầm quan trọng của dưa chuột trong nông nghiệp

Dưa chuột không chỉ là thực phẩm thiết yếu trong bữa ăn hàng ngày mà còn là nguồn thu nhập quan trọng cho nông dân. Việc phát triển giống dưa chuột bản địa có thể giúp nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.

II. Vấn đề và thách thức trong sản xuất dưa chuột tại Gia Lâm

Sản xuất dưa chuột tại Gia Lâm đang đối mặt với nhiều thách thức như biến đổi khí hậu, sâu bệnh hại và sự phụ thuộc vào giống nhập nội. Những vấn đề này ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng sản phẩm, đòi hỏi cần có giải pháp hiệu quả.

2.1. Biến đổi khí hậu và ảnh hưởng đến sản xuất

Biến đổi khí hậu gây ra những thay đổi lớn trong điều kiện thời tiết, ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và phát triển của dưa chuột. Nắng nóng, mưa nhiều và giá rét đều có thể làm giảm năng suất.

2.2. Sâu bệnh hại và giải pháp khắc phục

Sâu bệnh hại là một trong những thách thức lớn trong sản xuất dưa chuột. Việc áp dụng các biện pháp phòng trừ sinh học và chọn giống kháng bệnh là cần thiết để bảo vệ mùa màng.

III. Phương pháp nghiên cứu đặc điểm nông sinh học dưa chuột

Nghiên cứu được thực hiện thông qua các phương pháp khảo sát và thí nghiệm tại khu vực Gia Lâm. Các chỉ tiêu sinh trưởng, phát triển và năng suất được theo dõi và đánh giá theo quy chuẩn kỹ thuật quốc gia.

3.1. Thiết kế thí nghiệm và phương pháp khảo sát

Thí nghiệm được bố trí theo phương pháp khảo sát tập đoàn, không nhắc lại. Các chỉ tiêu được theo dõi bao gồm thời gian sinh trưởng, số lượng hoa cái và năng suất.

3.2. Các chỉ tiêu đánh giá trong nghiên cứu

Các chỉ tiêu đánh giá bao gồm khả năng nảy mầm, thời gian xuất hiện hoa, tỷ lệ đậu quả và năng suất cá thể. Những chỉ tiêu này giúp xác định các giống dưa chuột có tiềm năng cao.

IV. Kết quả nghiên cứu và ứng dụng thực tiễn

Kết quả nghiên cứu cho thấy các giống dưa chuột bản địa Tây Bắc có khả năng sinh trưởng tốt và năng suất cao. Những giống như SL8, SL21 và SL19 thể hiện khả năng thích ứng tốt với điều kiện khí hậu tại Gia Lâm.

4.1. Đặc điểm sinh trưởng và phát triển của giống dưa chuột

Các giống dưa chuột bản địa cho thấy thời gian sinh trưởng từ 88 đến 106 ngày, với năng suất cá thể cao hơn so với giống nhập nội. Điều này cho thấy tiềm năng phát triển của giống dưa chuột bản địa.

4.2. Ứng dụng trong sản xuất nông nghiệp

Việc sử dụng giống dưa chuột bản địa không chỉ giúp nâng cao năng suất mà còn bảo tồn nguồn gen quý giá. Các giống này có thể được áp dụng rộng rãi trong sản xuất nông nghiệp tại Gia Lâm và các vùng lân cận.

V. Kết luận và triển vọng tương lai của dưa chuột bản địa

Nghiên cứu về dưa chuột bản địa Tây Bắc tại Gia Lâm đã chỉ ra rằng việc bảo tồn và phát triển giống dưa chuột địa phương là cần thiết. Điều này không chỉ giúp nâng cao năng suất mà còn góp phần bảo tồn nguồn gen quý giá cho tương lai.

5.1. Tầm quan trọng của việc bảo tồn giống dưa chuột

Bảo tồn giống dưa chuột bản địa giúp duy trì sự đa dạng sinh học và cung cấp nguồn gen cho các chương trình chọn tạo giống trong tương lai.

5.2. Triển vọng phát triển giống dưa chuột trong tương lai

Với những kết quả đạt được, việc phát triển giống dưa chuột bản địa có thể mở ra nhiều cơ hội mới cho nông dân, giúp nâng cao thu nhập và cải thiện đời sống.

Trích đoạn nội dung tài liệu

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM ĐỖ THỊ HÀ KHẢO SÁT ĐẶC ĐIỂM NÔNG SINH HỌC CỦA TẬP ĐOÀN DƯA CHUỘT BẢN ĐỊA TÂY BẮC TRONG VỤ ĐÔNG 2015 VÀ XUÂN HÈ 2016 TẠI GIA LÂM, HÀ NỘI Chuyên ngành: Khoa học cây trồng Mã số : 60 62 01 10 Người hướng dẫn khoa học: PGS. Trần Thị Minh Hằng NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP - 2017 LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi, các kết quả nghiên cứu được trình bày trong luận văn là trung thực, khách quan và chưa từng dùng để bảo vệ lấy bất kỳ học vị nào. Tôi xin cam đoan mọi sự giúp đỡ trong quá trình thực hiện luận văn này đã được cảm ơn và các thông tin trích dẫn đã được chỉ rõ nguồn gốc. Hà Nội, ngày tháng năm 2017 Tác giả luận văn Đỗ Thị Hà i LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu và hoàn thành luận văn, tôi đã nhận được sự hướng dẫn, chỉ bảo tận tình của các thầy cô giáo, sự giúp đỡ, động viên của bạn bè, đồng nghiệp và gia đình.

Nhân dịp hoàn thành luận văn, cho phép tôi đưuợc bày tỏ lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc tới PGS. Trần Thị Minh Hằng, người hướng dẫn khoa học đã tận tình hướng dẫn, dành nhiều công sức, thời gian và tạo điều kiện cho tôi trong suốt quá trình học tập và thực hiện đề tài. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ môn Rau hoa quả và Cảnh quan – Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã tận tình giúp đỡ tôi trong quá trình học tập, thực hiện đề tài và hoàn thành luận văn. Tôi xin chân thành cảm ơn tập thể lãnh đạo, cán bộ viên chức khoa Nông học đã giúp đỡ và tạo điều kiện cho tôi trong suốt quá trình thực hiện đề tài.

Xin chân thành cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp đã tạo điều kiện thuận lợi về mọi mặt, động viên khuyến khích tôi hoàn thành luận văn. Hà Nội, ngày tháng năm 2017 Tác giả luận văn Đỗ Thị Hà ii LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] MỤC LỤC Lờı cam đoan. ii Mục lục .iii Danh mục bảng. vi Danh mục các chữ vıết tắt.

vii Trích yếu luận văn .viii Thesis abstract. Tính cấp thiết của đề tài. Mục đích nghiên cứu. Yêu cầu của đề tài.

Phạm vi nghiên cứu. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn. TỔNG QUAN TÀI LIỆU. Nguồn gốc, phân bố và phân loại cây dưa chuột.

Nguồn gốc và phân bố. Đặc điểm thực vật học của cây dưa chuột. Hệ thống rễ. Yêu cầu điều kiện ngoại cảnh đối với sinh trưởng và phát triển của cây dưa chuột.

12 iii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Dinh dưỡng khoáng. Tình hình nghiên cứu về cây dưa chuột trong và ngoài nước. Tình hình nghiên cứu trên thế giới.

Tình hình nghiên cứu trong nước. NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU. Đối tượng và vật liệu nghiên cứu. Đối tượng nghiên cứu: Cây dưa chuột (Cucumis sativus L.

Vật liệu nghiên cứu:. Địa điểm và thời gian nghiên cứu. Địa điểm nghiên cứu. Thời gian nghiên cứu.

Nội dung nghiên cứu. Phương pháp nghiên cứu. Phương pháp bố trí thí nghiệm. Các chỉ tiêu và phương pháp theo dõi.

Kỹ thuật trồng và chăm sóc. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN. Khả năng nảy mầm của các mẫu giống dưa chuột trong tập đoàn nghiên cứu. Thời gian qua các giai đoạn sinh trưởng, phát triển của các mẫu giống dưa chuột trong điều kiện vụ Đông 2015 và Xuân hè 2016.

Thời gian xuất hiện lá thật đầu tiên. Thời gian từ trồng đến khi xuất hiện tua cuốn. Thời gian xuất hiện hoa đực đầu tiên. Thời gian xuất hiện hoa cái đầu tiên.

Thời gian thu hoạch quả lần đầu. Thời gian thu hoạch. Tổng thời gian sinh trưởng. Đặc trưng hình thái và sinh trưởng của các mẫu giống dưa chuột.

Đặc trưng hình thái lá của các mẫu giống dưa chuột. 36 iv LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Đặc trưng sinh trưởng của các mẫu giống dưa chuột. Đặc điểm ra hoa, đậu quả của các mẫu giống dưa chuột.

Tổng số hoa cái trên cây. Tỷ lệ hoa cái. Tỷ lệ đậu quả. Tình hình sâu bệnh hại trên đồng ruộng của các mẫu giống dưa chuột.

Tình hình nhiếm sâu hại của các mẫu giống. Tình hình nhiễm bệnh hại của các mẫu giống. Đặc điểm hình thái, cấu trúc và chất lượng quả thương phẩm của các mẫu giống dưa chuột. Đặc điểm hình thái quả thương phẩm của các mẫu giống dưa chuột.

Đặc điểm cấu trúc và chất lượng quả thương phẩm. Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất cá thể của các mẫu giống dưa chuột. Số quả trung bình/cây. Khối lượng trung bình quả.

Năng suất cá thể. Khả năng kết hạt của các mẫu giống dưa chuột. Chiều dài hạt. Chiều rộng hạt.

Khối lượng1000 hạt. Tỷ lệ hạt chắc. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ. 59 Tài liệu tham khảo.

65 v LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC BẢNG Bảng 4. Tỷ lệ nảy mầm của các mẫu giống vụ Đông 2015 và Xuân Hè năm 2016. Thời gian qua các giai đoạn sinh trưởng phát triển chủ yếu của các mẫu giống dưa chuột. Đặc điểm hình thái lá của các mẫu giống dưa chuột.

Đặc điểm sinh trưởng thân của các mẫu giống dưa chuột. Đặc điểm sinh trưởng lá của các mẫu giống dưa chuột. Đặc điểm ra hoa đậu quả của các mẫu giống dưa chuột. Đánh giá tình hình sâu bệnh hại trên đồng ruộng của các mẫu giống dưa chuột.

Đặc điểm hình thái quả của các mẫu giống dưa chuột. Đặc điểm cấu trúc quả của các mẫu giống dưa chuột. Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của các mẫu giống dưa chuột. Đặc điểm hạt giống và khả năng kết hạt của các mẫu giống dưa chuột.

57 vi LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt FAO Food and Agriculture Organization (Tổ chức nông lương của Liên Hợp Quốc) AVRDC Asian Vegetable Development Center (Trung tâm nghiên cứu phát triển rau Châu Á) ĐB Đồng bằng IPGRI Viện Quỹ gen cây trồng Quốc tế VIR Viện trồng trọt thuộc Liên bang Nga Xanh-Peteburg NPGS Ngân hàng gen cây trồng quốc gia Liên bang QCVN Quy chuẩn Việt Nam BNNPTNN Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn vii LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Đỗ Thị Hà Tên luận văn: Khảo sát đặc điểm nông sinh học của tập đoàn dưa chuột bản địa vùng Tây Bắc trong vụ Đông 2015 và vụ Xuân Hè 2016 tại Gia Lâm, Hà Nội Ngành: Khoa học cây trồng Mã số: 60.10 Tên cơ sở đào tạo: Học viện Nông nghiệp Việt Nam Mục đích nghiên cứu Trên cơ sở đánh giá một số đặc điểm hình thái, đặc điểm sinh trưởng, phát triển và năng suất của các mẫu giống dưa chuột vùng Tây Bắc, chọn lọc được các tính trạng mong muốn nhằm phục vụ công tác chọn tạo giống dưa chuột trong nước cũng như công tác bảo tồn, và phát triển nguồn gen dưa chuột ở nước ta. Phương pháp nghiên cứu Bố trí thí nghiệm theo phương pháp khảo sát tập đoàn, không nhắc lại. Các chỉ tiêu được theo dõi, thu thập và đánh giá dựa trên quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về khảo nghiệm tính khác biệt, tính đồng nhất và tính ổn định của giống dưa chuột QCVN 01-93:2012/BNNPTNT Xử lý thống kê bằng chương trình MS Excel. Kết quả chính và kết luận 1) Trong vụ Đông, các mẫu giống trong tập đoàn có thời gian sinh trưởng từ 88 – 106 ngày.

Các mẫu giống SL7a, SL8, SL25 có thời gian sinh trưởng ngắn nhất (88-90 ngày). Vụ Xuân Hè, các mẫu giống SL22, SL25 là 2 mẫu có thời gian sinh trưởng ngắn (71 – 94 ngày),. 2) Các mẫu giống SL8, SL19, SL14, SL21 có khả năng sinh trưởng tốt hơn cả, đặc biệt là SL8, SL21 và SL19 xét trong cả 2 vụ, với biểu hiện: thân chính dài (185,2 - 196,2cm), số lá nhiều (31 - 38,4 lá/cây), nhiều nhánh (4,6 - 7,4 nhánh/thân chính). Qua đó thể hiện khả năng thích ứng cao với vùng khí hậu đồng bằng, tuy nhiên cần phải tiếp tục nghiên cứu ở một số vụ sau.

3 Năng suất cá thể của các mẫu giống trong vụ Xuân Hè cao hơn so với vụ Đông do có tỷ lệ hoa cái và tỷ lệ đậu quả cao hơn. Trong vụ Đông, mẫu giống SL7a có năng suất cá thể lớn nhất (3,9 quả/cây - 1126 gam/cây). Còn ở vụ Xuân Hè, năng suất cá thể cao nhất thu được ở giống SL21 đạt 1. 4 Đa số các mẫu giống có kích thước quả lớn, độ dày thịt qủa khá hơn đối chứng có vị giòn ngon, thơm mát riêng biệt điển hình SL19, SL7a, SL15, SL21, SL1a, SL1b đây là viii LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] tính trạng tốt, là nguồn gen cho công tác chọn giống nhằm nâng cao phẩm chất của các giống dưa hiện nay.

5 Khả năng kết hạt của các mẫu giống tương đối thấp, trong vụ Đông 2015, mẫu giống SL7a có số hạt chắc/quả cao nhất (228 hạt/quả) và tỷ lệ hạt chắc cao nhất 75,49%. Ở vụ Xuân Hè, tỷ lệ hạt chắc cao nhất thuộc về mẫu giống ĐB14 (91,67%). Sử dụng các mẫu giống SL7a, SL8, SL21 để phục vụ cho việc chọn tạo các mẫu giống dưa chuột sinh trưởng phát triển tốt và năng suất. Sử dụng những mẫu giống dưa chuột ít sâu bệnh hại như SL2a, SL7a, SL15 trong chọn tạo giống kháng bệnh.

ix LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] THESIS ABSTRACT Master candidate: Do Thi Ha Thesis title: Evalutation of the agro-biological characteristics of North West indigenous cucumber variesties in Winter season 2015 and Spring Summer season 2016 at Gia Lam, Hanoi. Major: Crop Science Code: 60.10 Educational organization: Vietnam National University of Agriculture (VNUA) Research Objectives: From the evaluation of growth, development, morphology and productivity characteristics of North West indigenous cucumber varieties, select the valuable lines with remarkable characteristics such as high yield, high quality to contribute to fresh cucumber production. Materials and Methods: Experiment is arranged in group examination, no replication. Research parameters based on National technical regulations on testing the distinctness, uniformity and stability of cucumber varieties QCVN 01-93: 2012 / BNNPTNT.

Data analyses by MS EXCEL. Main findings and conclusions: 1. Under condition of Winter season 2015 at Gia Lam –Hanoi, some indigenous cucumber accessions has total growth time varied from 88 – 106 days.