ỦY BAN NHÂN DÂN TP. HỒ CHÍ MINH TRƢỜNG CAO ĐẲNG CÔNG NGHỆ THỦ ĐỨC KHOA DU LỊCH GIÁO TRÌNH HỌC PHẦN: NGHIỆP VỤ ĐẶT CHỖ VÀ BÁN VÉ CHƢƠNG TRÌNH DU LỊCH NGÀNH/NGHỀ: QUẢN TRỊ DỊCH VỤ DU LỊCH VÀ LỮ HÀNH TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG Ban hành kèm theo Quyết định số:./QĐ-CNTĐ-CN ngày. Hồ Chí Minh, năm 2020 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể đƣợc phép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm.
LỜI GIỚI THIỆU “Nghiệp vụ đặt chỗ và bán vé chương trình du lịch“ là một học phần quan trọng trong chương trình đào tạo ngành Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành. Việc trang bị cho người học kiến thức của học phần này sẽ làm nền tảng vững chắc để người vận dụng vào quá trình làm việc tại vị trí nhân viên kinh doanh và điều hành sau khi tốt nghiệp. Xuất phát từ yêu cầu đó, tác giả đã biên soạn cuốn giáo trình: Nghiệp vụ đặt chỗ và bán vé chương trinh du lịch. Sau khi học xong học phần này người học sẽ thực hiện được những công việc sau: - Phân biệt được hệ thống phần mềm dùng trong các hàng lữ hành - Chuẩn bị được các kiến thức, ngoại hình, kỹ năng trước khi làm việc tại văn phòng công ty du lịch - Giao tiếp được với khách hàng và thu nhận thông tin từ khách hàng - Tính chính xác giá vé chương trình du lịch và báo giá cho khách - Lập được báo cáo giữ chỗ và bán vé chương trình du lịch trong ngày - Thực hiện được quy trình đặt chỗ và bán vé trực tiếp văn phòng du lịch - Thực hiện được quy trình đặt chỗ và bán vé gián tiếp văn phòng du lịch - Thực hiện được quy trình chăm sóc được khách hàng tại công ty du lịch Vì hầu hết các trường Đại học, Cao đẳng, Trung cấp chuyên nghiệp đều chưa có giáo trình chính cho môn học này nên trong phạm vi giáo trình “Nghiệp vụ đặt chỗ và bán vé chương trình du lịch” , tác giả đã biên soạn giáo trình dựa trên Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam (VTOS) của tổng cục du lịch.
Bên cạnh lý thuyết, tác giả còn đưa ra những dạng bài tập thực hành để người học vận dụng được những kiến thức cơ bản, những kỹ năng về nghiệp vụ đặt chỗ và bán vé chương trình du lịch trong công ty du lịch. Ngoài ra, môn học này cũng trang bị cho sinh viên tinh thần cẩn thận, tỉ mỉ và sắp xếp công việc đặt chỗ và bán vé chương trình du lịch một cách khoa học; giúp người học hình thành quan điểm nghề nghiệp đúng đắn và ý thức được vai trò và tầm quan trọng của việc đặt chỗ và bán vé tại công ty du lịch. Với mục tiêu như vậy, giáo trình được thiết kế làm 4 bài sau: - Bài 1: Tổng quan về đặt chỗ và bán vé chương trình du lịch - Bài 2: Quy trình đặt chỗ và bán vé chương trình du lịch trực tiếp tại văn phòng - Bài 3: Quy trình đặt chỗ và bán vé chương trình du lịch gián tiếp Mặc dù đã cố gắng hoàn thiện giáo trình một cách tốt nhất nhưng do thời gian hạn chế nên tác giả rất mong quý thầy cô, bạn đọc đóng góp ý kiến để giáo trình có thể hoàn thiện hơn. Cuối cùng, tác giả xin được gửi lời cảm ơn đến các doanh nghiệp lữ hành đã cung cấp các biểu mẫu, quy trình và tài liệu cần thiết, Ban lãnh đạo Khoa du lịch, Phòng Khoa học công nghệ - Trường Cao đẳng Công nghệ Thủ Đức đã tạo mọi điều kiện thuận lợi để tác giả có thể hoàn thiện giáo trình „Nghiệp vụ đặt chỗ và bán vé chương trình du lịch trong thời gian sớm nhất.
Xin chân thành cảm ơn ! TP.HCM, ngày…tháng. năm…… Tác giả Nguyễn Thị Mai MỤC LỤC ĐỀ CƢƠNG HỌC PHẦN. 1 DANH MỤC CÁC HÌNH ẢNH. 8 DANH MỤC CÁC BIỂU MẪU, SƠ ĐỒ.
9 Bài 1: TỔNG QUAN VỀ ĐẶT CHỖ VÀ BÁN VÉ CHƢƠNG TRÌNH DU LỊCH. Hệ thống phần mềm đặt chỗ và bán vé chƣơng trình du lịch tại hãng lữ hành. Một số hệ thống phần mềm đặt chỗ và bán vé chương trình du lịch tại hãng lữ hành 11 1. Các yêu cầu đặt và bán vé trên hệ thống phần mềm của hãng lữ hành.
Các kỹ năng cơ bản trong vận hành hệ thống phần mềm đặt chỗ và bán vé chương trình du lịch. Tổng quan về bộ phận đặt chỗ và bán vé chƣơng trình du lịch. Các chức danh đặt chỗ và bán vé trong doanh nghiệp lữ hành. Những yêu cầu cơ bản đối với nhân viên đặt chỗ và bán vé chương trình du lịch.
26 Bài 2: QUY TRÌNH ĐẶT CHỖ VÀ BÁN VÉ CHƢƠNG TRÌNH DU LỊCH TRỰC TIẾP TẠI VĂN PHÒNG. Chuẩn bị làm việc tại văn phòng hãng lữ hành. Kiến thức chung về du lịch và hãng lữ hành. Trình diện nơi làm việc.
Chuẩn bị tại nơi làm việc. Đặt chỗ và bán vé chƣơng trình du lịch trực tiếp tại văn phòng công ty du lịch. Quy trình giao dịch trực tiếp tại văn phòng. Tiếp nhận và xử lý yêu cầu thay đổi, hủy đặt chỗ chương trình du lịch.
Tổng hợp và báo cáo tình trạng đặt chỗ và bán vé chương trình du lịch. Những điều cần chú ý khi nhận đặt chỗ và bán vé trực tiếp tại văn phòng. 50 Bài 3: QUY TRÌNH ĐẶT CHỖ VÀ BÁN VÉ CHƢƠNG TRÌNH DU LỊCH GIÁN TIẾP. Giao dịch đặt chỗ và bán vé chƣơng trình du lịch thông qua văn bản.
Giao dịch đặt chỗ và bán vé chƣơng trình du lịch qua điện thoại. Giao dịch đặt chỗ và bán vé chƣơng trình du lịch qua phần mềm internet. Hiểu biết và sử dụng máy tính. Thư điện tử (email).
Các phần mềm đặt chỗ và bán vé trực tuyến (bán tour online). 67 TÀI LIỆU THAM KHẢO. 84 1 GIÁO TRÌNH HỌC PHẦN Tên học phần: NGHIỆP VỤ ĐẶT CHỖ VÀ BÁN VÉ CHƢƠNG TRÌNH DU LỊCH Mã học phần: CNC4115010 Vị trí, tính chất, ý nghĩa và vai trò của học phần: - Vị trí: + Nghiệp vụ đặt chỗ và bán vé chƣơng trình du lịch là học phần bắt buộc cho bậc Cao đẳng ngành Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành. + Nghiệp vụ đặt chỗ và bán vé chƣơng trình du lịch thuộc khối học phần chuyên môn ngành, nghề - Tính chất: + Học phần Nghiệp vụ đặt chỗ và bán vé chƣơng trình du lịch là học phần tích hợp lý thuyết và thực hành.
Mục tiêu của học phần: - Kiến thức: Khi kết thúc môn học/học phần, học sinh sinh viên có thể: + Trình bày đƣợc hệ thống phần mềm dùng cho hãng lữ hành + Liệt kê đƣợc các chức danh đặt chỗ và giữ vé trong doanh nghiệp lữ hành + Trình bày đƣợc các yêu cầu cơ bản đối với nhân viên đặt chỗ và bán vé chƣơng trình du lịch. + Liệt kê đƣợc các công việc chuẩn bị làm việc tại văn phòng hãng lữ hành + Trình bày đƣợc quy trình đặt chỗ và bán vé chƣơng trình du lịch trực tiếp tại văn phòng công ty du lịch. + Trình bày đƣợc những điều cần chú ý khi nhận đặt chỗ và bán vé trực tiếp tại văn phòng + Trình bày đƣợc quy trình đặt chỗ và bán vé chƣơng trình du lịch gián tiếp tại văn phòng công ty du lịch + Trình bày đƣợc quy trình chăm sóc khách hàng tại công ty du lịch - Kỹ năng: 2 Môn học/học phần sẽ cung cấp cho học sinh sinh viên những kỹ năng sau đây: + Phân biệt đƣợc hệ thống phần mềm dùng trong các hàng lữ hành + Chuẩn bị đƣợc các kiến thức, ngoại hình, kỹ năng trƣớc khi làm việc tại văn phòng công ty du lịch + Giao tiếp đƣợc với khách hàng và thu nhận thông tin từ khách hàng + Tính chính xác giá vé chƣơng trình du lịch và báo giá cho khách + Lập đƣợc báo cáo giữ chỗ và bán vé chƣơng trình du lịch trong ngày + Thực hiện đƣợc quy trình đặt chỗ và bán vé trực tiếp văn phòng du lịch + Thực hiện đƣợc quy trình đặt chỗ và bán vé gián tiếp văn phòng du lịch + Thực hiện đƣợc quy trình chăm sóc đƣợc khách hàng tại công ty du lịch - Năng lực tự chủ và trách nhiệm: + Ý thức đƣợc vai trò và tầm quan trọng của việc đặt chỗ và bán vé tại công ty du lịch + Cẩn thận, tỉ mỉ và sắp xếp công việc đặt chỗ và bán vé chƣơng trình du lịch một cách khoa học. + Hình thành quan điểm nghề nghiệp đúng đắn.
NỘI DUNG MÔN HỌC/HỌC PHẦN: Thời lƣợng (giờ) TT Nội dung Mục tiêu TS LT TH KT Bài 1: TỔNG QUAN VỀ ĐẶT CHỖ 10 5 5 0 VÀ BÁN VÉ CHƢƠNG TRÌNH 4. Hệ thống phần mềm dùng cho 1 hãng lữ hành 1. Hệ thống phần mềm dùng cho hãng lữ hành 1. Các yêu cầu đặt và bán vé trên hệ thống phần mềm của hãng 3 lữ hành 1.
Các kỹ năng cơ bản trong vận hành hệ thống phần mềm đặt chỗ và bán vé chƣơng trình du lịch 1. Tổng quan về bộ phận đặt chỗ và bán vé chƣơng trình du lịch 1. Các chức danh đặt chỗ và bán vé trong doanh nghiệp lữ hành 1. Những yêu cầu cơ bản đối với nhân viên đặt chỗ và bán vé chƣơng trình du lịch.
Bài 2: QUY TRÌNH ĐẶT CHỖ VÀ 15 5 9 1 BÁN VÉ CHƢƠNG TRÌNH DU 4.3; LỊCH TRỰC TIẾP TẠI VĂN 4. Chuẩn bị làm việc tại văn phòng 2.3 hãng lữ hành 2. Kiến thức chung về du lịch và hãng lữ hành 2 2. Trình diện nơi làm việc 2.
Chuẩn bị tại nơi làm việc 2. Đặt chỗ và bán vé chƣơng trình du lịch trực tiếp tại văn phòng công ty du lịch 2. Quy trình giao dịch trực tiếp tại văn phòng 2. Tiếp nhận và xử lý yêu cầu thay đổi, hủy đặt chỗ chƣơng trình du lịch 4 2.
Tổng hợp và báo cáo tình trạng đặt chỗ và bán vé chƣơng trình du lịch 2. Những điều cần chú ý khi nhận đặt chỗ và bán vé trực tiếp tại văn phòng Bài 3: QUY TRÌNH ĐẶT CHỖ VÀ 15 5 9 1 4.8; BÁN VÉ CHƢƠNG TRÌNH DU 4.3; LỊCH GIÁN TIẾP 3. Giao dịch đặt chỗ và bán vé chƣơng trình du lịch thông qua văn bản 3. Giao dịch đặt chỗ và bán vé chƣơng trình du lịch qua điện thoại 3 3.