Giáo trình Bệnh Cây: Khái Niệm và Bài Tập Thực Hành (Ấn bản lần 2)

Tài liệu giảng dạy chuyên môn: Giáo trình Bệnh Cây: Khái Niệm & Thực Hành dành cho sinh viên chuyên ngành được đánh giá cao về chất lượng

Trường đại học

University of Tennessee

Chuyên ngành

Plant Pathology

Người đăng

Ẩn danh

Thể loại

textbook

2008

271
1
0

Phí lưu trữ

55 Point

Mục lục chi tiết

Preface

The Editors

1. Part 1 Introductory Concepts

1.1. Chapter 1 Plant Pathology and Historical Perspectives

1.2. Chapter 2 What Is a Disease?

1.3. Chapter 3 Introduction to the Groups of Plant Pathogens

2. Part 2 Groups of Plant Pathogens

2.1. Chapter 4 Plant Pathogenic Viruses

2.2. Chapter 5 Mechanical Inoculation of Plant Viruses

2.3. Chapter 6 Pathogenic Prokaryotes

2.4. Chapter 7 Laboratory Exercises for Plant Pathogenic Bacteria

2.5. Chapter 8 Plant-Parasitic Nematodes

2.6. Chapter 9 Pathogenicity and Isolation of Plant-Parasitic Nematodes

2.7. Chapter 10 Plant Pathogenic Fungi and Fungal-like Organisms

2.8. Chapter 11 Slime Molds and Zoosporic Fungi

2.9. Chapter 12 Laboratory Exercises with Zoosporic Plant Pathogens

2.10. Chapter 13 Archiascomycete and Hemiascomycete Pathogens

2.11. Chapter 14 The Powdery Mildews

2.12. Chapter 15 Ascomycota: Pyrenomycetes, Discomycetes, and Loculoascomycetes

2.13. Chapter 16 Deuteromycota: An Artificial Assemblage of Asexually Reproducing Fungi

2.14. Chapter 17 Laboratory Exercises with Selected Asexually Reproducing Fungi

2.15. Chapter 18 Smut and Rust Diseases

2.16. Chapter 19 Basidiomycota: Fleshy Mushrooms and Other Important and Symbiotic Associations

2.17. Chapter 20 Oomycota: The Fungi-like Organisms

2.18. Chapter 21 Laboratory Exercises with the Oomycetes

2.19. Chapter 22 Soilborne Plant Pathogens

2.20. Chapter 23 Laboratory Exercises with Soilborne Plant Pathogens

2.21. Chapter 24 Parasitic Seed Plants, Protozoa, Algae, and Mosses

2.22. Chapter 25 Abiotic Diseases

3. Part 3 Molecular Tools for Studying Plant Pathogens

3.1. Chapter 26 Molecular Tools for Studying Plant Pathogens

3.2. Chapter 27 Molecular Techniques Used for Studying Systematics and Phylogeny of Plant Pathogens

4. Part 4 Plant–Pathogen Interactions

4.1. Chapter 28 Plant–Fungal Interactions at the Molecular Level

4.2. Chapter 29 Testing Blad, a Potent Antifungal Polypeptide

4.3. Chapter 30 Detecting and Measuring Extracellular Enzymes Produced by Fungi and Bacteria

4.4. Chapter 31 Host Defenses: A Physical and Physiological Approach

4.5. Chapter 32 Disruption of Plant Function

5. Part 5 Epidemiology and Disease Control

5.1. Chapter 33 Plant Disease Epidemiology

5.2. Chapter 34 Host Resistance

5.3. Chapter 35 Cultural Control of Plant Diseases

5.4. Chapter 36 Chemical Control of Plant Diseases

5.5. Chapter 37 Biological Control of Plant Pathogens

5.6. Chapter 38 Integrated Pest Management

5.7. Chapter 39 Plant Disease Diagnosis

5.8. Chapter 40 Diagnostic Techniques and Media Preparation

6. Part 6 Special Topics

6.1. Chapter 41 In Vitro Plant Pathology

6.2. Chapter 42 Proper Use of Compound and Stereo Microscopes

7. Part 7 Appendix

7.1. Appendix 1: Careers in Plant Pathology

Part 8 Glossary and Index

Glossary

Tóm tắt

I. Giáo trình Bệnh Cây Khái niệm tầm quan trọng và lịch sử

Giáo trình Bệnh Cây không chỉ là tài liệu học tập, mà còn là công cụ để hiểu sâu sắc về các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng cây trồng. Việc nắm vững khái niệm bệnh cây giúp nhận diện sớm các vấn đề, từ đó áp dụng biện pháp phòng trừ bệnh cây hiệu quả. Bệnh cây trồng gây ra những thiệt hại kinh tế to lớn, ảnh hưởng đến an ninh lương thực và thu nhập của người nông dân. Lịch sử bệnh học thực vật ghi nhận nhiều dịch bệnh gây hậu quả nghiêm trọng, như nạn đói ở Ireland do bệnh mốc sương khoai tây hay sự tàn phá của bệnh gỉ sắt cà phê ở Sri Lanka. Nghiên cứu giáo trình bệnh học thực vật giúp chúng ta rút ra bài học từ quá khứ, ứng dụng kiến thức vào thực tiễn để bảo vệ cây trồng và đảm bảo năng suất ổn định.

1.1. Tầm quan trọng của bệnh học thực vật trong nông nghiệp

Bệnh học thực vật đóng vai trò then chốt trong việc bảo vệ cây trồng khỏi các tác nhân gây bệnh. Hiểu biết về tác nhân gây bệnh cây, cơ chế gây bệnh và điều kiện phát sinh phát triển bệnh giúp đưa ra các biện pháp phòng trừ bệnh cây kịp thời và hiệu quả. Việc áp dụng các biện pháp quản lý bệnh cây tổng hợp (IPM) giúp giảm thiểu sự phụ thuộc vào hóa chất, bảo vệ môi trường và sức khỏe con người. Bệnh học thực vật cũng góp phần vào việc lai tạo và chọn lọc các giống cây trồng kháng bệnh, giúp giảm thiểu thiệt hại do bệnh gây ra.

1.2. Các cột mốc lịch sử quan trọng trong nghiên cứu bệnh cây

Nghiên cứu giáo trình bệnh học thực vật có lịch sử lâu đời, với những cột mốc quan trọng như việc phát hiện ra tính lây nhiễm của bệnh khảm thuốc lá (Tobacco mosaic virus) hay việc chứng minh vai trò của nấm mốc sương (Phytophthora infestans) trong bệnh mốc sương khoai tây. Những khám phá này đã đặt nền móng cho sự phát triển của bệnh học thực vật hiện đại, giúp chúng ta hiểu rõ hơn về cơ chế gây bệnh và tìm ra các biện pháp phòng trừ bệnh cây hiệu quả hơn.

1.3. Liên hệ giữa bệnh cây và an ninh lương thực toàn cầu

Sự bùng phát của các dịch bệnh hại cây có thể đe dọa nghiêm trọng đến an ninh lương thực toàn cầu. Các bệnh như bệnh đạo ôn (bệnh cây lúa) hay bệnh gỉ sắt lúa mì có thể gây thiệt hại lớn đến năng suất, ảnh hưởng đến nguồn cung lương thực cho hàng triệu người. Nghiên cứu và ứng dụng kiến thức bệnh học thực vật là yếu tố then chốt để đảm bảo năng suất và chất lượng cây trồng, góp phần vào việc giải quyết vấn đề an ninh lương thực toàn cầu.

II. Phân loại bệnh cây Dựa trên tác nhân và triệu chứng điển hình

Việc phân loại bệnh cây giúp chúng ta hệ thống hóa kiến thức, dễ dàng nhận diện và đưa ra biện pháp phòng trừ bệnh cây phù hợp. Có nhiều cách phân loại bệnh hại cây, dựa trên tác nhân gây bệnh cây, loại cây trồng bị bệnh, hoặc triệu chứng bệnh cây đặc trưng. Ví dụ, có thể phân loại thành bệnh do nấm, bệnh do vi khuẩn, bệnh do virus, bệnh do tuyến trùng, và bệnh sinh lý cây trồng. Hiểu rõ cách phân loại này giúp chúng ta lựa chọn phương pháp chẩn đoán và phòng trừ bệnh cây hiệu quả.

2.1. Bệnh do nấm Đặc điểm và các ví dụ thường gặp

Bệnh do nấm là một trong những nhóm bệnh cây trồng phổ biến nhất, gây hại trên nhiều loại cây trồng khác nhau. Các triệu chứng thường gặp bao gồm đốm lá, thối rễ, thối thân, nấm mốc trên bề mặt cây. Ví dụ: Bệnh đạo ôn trên lúa, bệnh gỉ sắt trên lúa mì, bệnh thán thư trên xoài. Phòng trừ bệnh cây do nấm thường sử dụng thuốc trừ nấm, biện pháp canh tác thích hợp, và giống kháng bệnh.

2.2. Bệnh do vi khuẩn Cơ chế gây bệnh và biện pháp kiểm soát

Bệnh do vi khuẩn thường gây ra các triệu chứng như đốm dầu, héo xanh, thối nhũn. Vi khuẩn xâm nhập vào cây qua vết thương hoặc lỗ tự nhiên. Ví dụ: Bệnh héo xanh vi khuẩn trên cà chua, bệnh loét trên cam quýt. Phòng trừ bệnh cây do vi khuẩn thường khó khăn, cần kết hợp nhiều biện pháp như sử dụng thuốc kháng sinh, biện pháp canh tác vệ sinh đồng ruộng, và giống kháng bệnh.

2.3. Bệnh do virus và viroid Đường lây truyền và cách nhận biết

Bệnh do virus và viroid thường gây ra các triệu chứng như khảm lá, vàng lá, xoăn lá, lùn cây. Virus và viroid lây truyền qua côn trùng môi giới, hạt giống, hoặc biện pháp nhân giống vô tính. Ví dụ: Bệnh khảm thuốc lá, bệnh vàng lùn lúa. Phòng trừ bệnh cây do virus và viroid chủ yếu tập trung vào biện pháp ngăn chặn sự lây lan của bệnh, sử dụng giống kháng bệnh, và kiểm soát côn trùng môi giới.

III. Chẩn đoán bệnh cây Phương pháp nhận biết xác định bệnh

Chẩn đoán chính xác bệnh cây là bước quan trọng để đưa ra biện pháp phòng trừ bệnh cây hiệu quả. Việc chẩn đoán bệnh cây bao gồm quan sát triệu chứng bệnh cây, phân tích mẫu bệnh trong phòng thí nghiệm, và sử dụng các công cụ hỗ trợ chẩn đoán như kính hiển vi, bộ kit xét nghiệm nhanh. Việc chẩn đoán sai có thể dẫn đến việc sử dụng thuốc trừ bệnh không phù hợp, gây lãng phí và ảnh hưởng đến môi trường.

3.1. Quan sát triệu chứng bệnh cây Các dấu hiệu và đặc điểm chính

Quan sát triệu chứng bệnh cây là bước đầu tiên trong quá trình chẩn đoán. Cần chú ý đến các dấu hiệu như hình dạng, kích thước, màu sắc của vết bệnh, vị trí vết bệnh trên cây, và sự phân bố của bệnh trên đồng ruộng. Triệu chứng bệnh cây có thể thay đổi theo thời gian và điều kiện môi trường.

3.2. Phân tích mẫu bệnh trong phòng thí nghiệm Kỹ thuật và quy trình

Phân tích mẫu bệnh trong phòng thí nghiệm giúp xác định chính xác tác nhân gây bệnh cây. Các kỹ thuật thường được sử dụng bao gồm soi kính hiển vi, phân lập và nuôi cấy vi sinh vật gây bệnh, xét nghiệm ELISA, và PCR. Quy trình phân tích mẫu bệnh cần tuân thủ các quy định về an toàn sinh học.

3.3. Sử dụng các công cụ hỗ trợ chẩn đoán bệnh cây nhanh chóng

Hiện nay có nhiều công cụ hỗ trợ chẩn đoán bệnh cây nhanh chóng và chính xác, như bộ kit xét nghiệm nhanh, máy đọc ELISA, và các ứng dụng trên điện thoại thông minh. Các công cụ này giúp giảm thiểu thời gian chẩn đoán, từ đó giúp người nông dân đưa ra biện pháp phòng trừ bệnh cây kịp thời.

IV. Nguyên tắc phòng trừ bệnh cây Các biện pháp hiệu quả bền vững

Phòng trừ bệnh cây là quá trình ngăn chặn hoặc giảm thiểu thiệt hại do bệnh gây ra trên cây trồng. Các biện pháp phòng trừ bệnh cây cần đảm bảo hiệu quả, an toàn cho môi trường và sức khỏe con người, và bền vững trong dài hạn. Cần áp dụng các biện pháp quản lý bệnh cây tổng hợp (IPM), kết hợp nhiều biện pháp khác nhau để đạt hiệu quả cao nhất.

4.1. Biện pháp canh tác Chọn giống luân canh và vệ sinh đồng ruộng

Biện pháp canh tác là nền tảng của phòng trừ bệnh cây. Chọn giống kháng bệnh, luân canh cây trồng, và vệ sinh đồng ruộng giúp giảm thiểu nguồn bệnh và tạo điều kiện cho cây sinh trưởng khỏe mạnh. Các biện pháp này đơn giản, dễ thực hiện, và ít tốn kém.

4.2. Biện pháp sinh học Sử dụng thiên địch và chế phẩm sinh học

Biện pháp sinh học sử dụng thiên địch và chế phẩm sinh học để phòng trừ bệnh cây. Thiên địch giúp kiểm soát số lượng quần thể sâu bệnh, trong khi chế phẩm sinh học giúp tăng cường khả năng kháng bệnh của cây. Biện pháp sinh học an toàn cho môi trường và sức khỏe con người.

4.3. Biện pháp hóa học Sử dụng thuốc trừ bệnh hợp lý và an toàn

Biện pháp hóa học sử dụng thuốc trừ bệnh để phòng trừ bệnh cây. Cần sử dụng thuốc trừ bệnh hợp lý, tuân thủ theo hướng dẫn của nhà sản xuất, và sử dụng các loại thuốc ít độc hại. Cần luân phiên sử dụng các loại thuốc khác nhau để tránh tình trạng kháng thuốc của bệnh.

V. Ứng dụng công nghệ cao trong chẩn đoán và phòng trừ bệnh cây

Sự phát triển của công nghệ cao đã mở ra những cơ hội mới trong chẩn đoán bệnh câyphòng trừ bệnh cây. Các công nghệ như cảm biến từ xa, trí tuệ nhân tạo (AI), và công nghệ sinh học đang được ứng dụng để phát hiện bệnh sớm, dự báo dịch bệnh, và phát triển các biện pháp phòng trừ bệnh cây hiệu quả và bền vững hơn.

5.1. Cảm biến từ xa Remote Sensing Phát hiện bệnh sớm trên diện rộng

Cảm biến từ xa sử dụng máy bay không người lái (drone) hoặc vệ tinh để thu thập dữ liệu về tình trạng cây trồng trên diện rộng. Dữ liệu này được phân tích để phát hiện các dấu hiệu sớm của bệnh, giúp đưa ra biện pháp phòng trừ bệnh cây kịp thời.

5.2. Trí tuệ nhân tạo AI Dự báo dịch bệnh và hỗ trợ ra quyết định

Trí tuệ nhân tạo (AI) sử dụng các thuật toán để phân tích dữ liệu về thời tiết, địa hình, và lịch sử dịch bệnh để dự báo nguy cơ bùng phát dịch bệnh. AI cũng có thể hỗ trợ người nông dân ra quyết định về thời điểm và phương pháp phòng trừ bệnh cây phù hợp.

5.3. Công nghệ sinh học Phát triển giống kháng bệnh và chế phẩm sinh học

Công nghệ sinh học sử dụng các kỹ thuật di truyền để lai tạo và chọn lọc các giống cây trồng kháng bệnh. Công nghệ sinh học cũng được sử dụng để phát triển các chế phẩm sinh học có khả năng phòng trừ bệnh cây hiệu quả và an toàn.

VI. Nghiên cứu và xu hướng phát triển bệnh học thực vật tương lai

Bệnh học thực vật không ngừng phát triển, với nhiều nghiên cứu mới đang được tiến hành để giải quyết các thách thức trong phòng trừ bệnh cây. Các xu hướng phát triển chính bao gồm nghiên cứu về tương tác giữa cây trồng và vi sinh vật, phát triển các biện pháp phòng trừ bệnh cây bền vững, và ứng dụng công nghệ cao trong chẩn đoán bệnh cây và quản lý dịch bệnh.

6.1. Nghiên cứu về tương tác giữa cây trồng và vi sinh vật gây bệnh

Nghiên cứu về tương tác giữa cây trồng và vi sinh vật gây bệnh giúp chúng ta hiểu rõ hơn về cơ chế gây bệnh và cơ chế kháng bệnh của cây trồng. Điều này giúp chúng ta phát triển các biện pháp phòng trừ bệnh cây hiệu quả hơn, dựa trên việc tăng cường khả năng kháng bệnh tự nhiên của cây trồng.

6.2. Phát triển các biện pháp phòng trừ bệnh cây bền vững và thân thiện

Xu hướng phát triển bệnh học thực vật trong tương lai là tập trung vào các biện pháp phòng trừ bệnh cây bền vững và thân thiện với môi trường. Các biện pháp này bao gồm sử dụng giống kháng bệnh, biện pháp canh tác thích hợp, và biện pháp sinh học. Mục tiêu là giảm thiểu sự phụ thuộc vào hóa chất, bảo vệ môi trường và sức khỏe con người.

6.3. Tầm quan trọng của việc đào tạo và nâng cao năng lực cán bộ bệnh học

Để đáp ứng những thách thức và cơ hội mới trong bệnh học thực vật, cần tăng cường đào tạo và nâng cao năng lực cho cán bộ bệnh học thực vật. Cần trang bị cho họ những kiến thức và kỹ năng mới nhất về chẩn đoán bệnh cây, phòng trừ bệnh cây, và ứng dụng công nghệ cao trong quản lý dịch bệnh.

22/09/2025

Trích đoạn nội dung tài liệu

Plant Pathology Concepts and Laboratory Exercises SECOND EDITION 46691.indb 2 10/15/07 8:23:33 AM Plant Pathology Concepts and Laboratory Exercises SECOND EDITION Edited by Robert N.indb 3 10/15/07 8:23:33 AM CRC Press Taylor & Francis Group 6000 Broken Sound Parkway NW, Suite 300 Boca Raton, FL 33487‑2742 © 2008 by Taylor & Francis Group, LLC CRC Press is an imprint of Taylor & Francis Group, an Informa business No claim to original U. Government works Printed in the United States of America on acid‑free paper 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 International Standard Book Number‑13: 978‑1‑4200‑4669‑4 (Hardcover) This book contains information obtained from authentic and highly regarded sources. Reprinted material is quoted with permission, and sources are indicated. A wide variety of references are listed.

Reasonable efforts have been made to publish reliable data and information, but the author and the publisher cannot assume responsibility for the validity of all materials or for the consequences of their use. No part of this book may be reprinted, reproduced, transmitted, or utilized in any form by any electronic, mechanical, or other means, now known or hereafter invented, including photocopying, microfilming, and recording, or in any information storage or retrieval system, without written permission from the publishers. For permission to photocopy or use material electronically from this work, please access www.com (http://www.com/) or contact the Copyright Clearance Center, Inc. (CCC) 222 Rosewood Drive, Danvers, MA 01923, 978‑750‑8400.

CCC is a not‑for‑profit organization that provides licenses and registration for a variety of users. For organizations that have been granted a photocopy license by the CCC, a separate system of payment has been arranged. Trademark Notice: Product or corporate names may be trademarks or registered trademarks, and are used only for identification and explanation with‑ out intent to infringe. Library of Congress Cataloging‑in‑Publication Data Plant pathology concepts and laboratory exercises / editors, Robert N.

Windham, and Alan S. Includes bibliographical references and index. Plant diseases‑‑Laboratory manuals. Windham, Mark Townsend, 1955‑ III.3078‑‑dc22 2007019969 Visit the Taylor & Francis Web site at http://www.com and the CRC Press Web site at http://www.indb 4 10/15/07 8:23:33 AM Contents Preface.

xi The Editors.xv Part 1 Introductory Concepts Chapter 1 Plant Pathology and Historical Perspectives. Windham and Alan S. Windham Chapter 2 What Is a Disease?. Windham and Alan S.

Windham Chapter 3 Introduction to the Groups of Plant Pathogens. Windham Part 2 Groups of Plant Pathogens Chapter 4 Plant Pathogenic Viruses. Langham Chapter 5 Mechanical Inoculation of Plant Viruses. Langham Chapter 6 Pathogenic Prokaryotes.

Lacy and Felix L. Lukezic Chapter 7 Laboratory Exercises for Plant Pathogenic Bacteria. Lacy and Felix L. Lukezic Chapter 8 Plant-Parasitic Nematodes.

Noe Chapter 9 Pathogenicity and Isolation of Plant-Parasitic Nematodes.indb 5 10/15/07 8:23:34 AM vi Contents Chapter 10 Plant Pathogenic Fungi and Fungal-like Organisms.85 Ann Brooks Gould Chapter 11 Slime Molds and Zoosporic Fungi. Mozley-Standridge, David Porter, and Marc A. Cubeta Chapter 12 Laboratory Exercises with Zoosporic Plant Pathogens. Cubeta, David Porter, and Sharon E.

Mozley-Standridge Chapter 13 Archiascomycete and Hemiascomycete Pathogens. Hodge, and Nina Shishkoff Chapter 14 The Powdery Mildews. Hodge, and Nina Shishkoff Chapter 15 Ascomycota: Pyrenomycetes, Discomycetes, and Loculoascomycetes. Curry and Richard E.

Baird Chapter 16 Deuteromycota: An Artificial Assemblage of Asexually Reproducing Fungi. Baird Chapter 17 Laboratory Exercises with Selected Asexually Reproducing Fungi. Baird Chapter 18 Smut and Rust Diseases. Littlefield, Yonghao Li, and Darrell D.

Hensley Chapter 19 Basidiomycota: Fleshy Mushrooms and Other Important and Symbiotic Associations. Baird Chapter 20 Oomycota: The Fungi-like Organisms. Ament, and Kurt H. Lamour Chapter 21 Laboratory Exercises with the Oomycetes.

Baird, and Steven N. Jeffers Chapter 22 Soilborne Plant Pathogens. Michael Benson Chapter 23 Laboratory Exercises with Soilborne Plant Pathogens. Michael Benson and Bonnie H.indb 6 10/15/07 8:23:35 AM Contents vii Chapter 24 Parasitic Seed Plants, Protozoa, Algae, and Mosses.

Windham and Alan S. Windham Chapter 25 Abiotic Diseases. Windham and Mark T. Windham Part 3 Molecular Tools for Studying Plant Pathogens Chapter 26 Molecular Tools for Studying Plant Pathogens.

Rinehart, XinWang Wang, and Robert N. Trigiano Chapter 27 Molecular Techniques Used for Studying Systematics and Phylogeny of Plant Pathogens. Ledare Finley, Renae E. Caetano-Anollés Part 4 Plant–Pathogen Interactions Chapter 28 Plant–Fungal Interactions at the Molecular Level.

Ferreira, Sara Monteiro, Regina Freitas, Cláudia N. Santos, Zhenjia Chen, Luís M. Batista, João Duarte, Alexandre Borges, and Artur R. Teixeira Chapter 29 Testing Blad, a Potent Antifungal Polypeptide.323 Sara Monteiro and Ricardo B.

Ferreira Chapter 30 Detecting and Measuring Extracellular Enzymes Produced by Fungi and Bacteria. Trigiano and Malissa H. Ament Chapter 31 Host Defenses: A Physical and Physiological Approach. Green, and David Trently Chapter 32 Disruption of Plant Function.

Riley Part 5 Epidemiology and Disease Control Chapter 33 Plant Disease Epidemiology. Bowen Chapter 34 Host Resistance. Pataky and Martin L.indb 7 10/15/07 8:23:35 AM viii Contents Chapter 35 Cultural Control of Plant Diseases.405 Gary Moorman and Kimberly D. Gwinn Chapter 36 Chemical Control of Plant Diseases.

Windham and Mark T. Windham Chapter 37 Biological Control of Plant Pathogens. Ownley and Mark T. Windham Chapter 38 Integrated Pest Management.

Hollier and Donald E. Hershman Chapter 39 Plant Disease Diagnosis. Mullen Chapter 40 Diagnostic Techniques and Media Preparation. Mullen Part 6 Special Topics Chapter 41 In Vitro Plant Pathology.475 Subramanian Jayasankar and Dennis J.

Gray Chapter 42 Proper Use of Compound and Stereo Microscopes. Webb Part 7 Appendix Appendix 1: Careers in Plant Pathology. Windham and Mark T. Windham Part 8 Glossary and Index Glossary.indb 8 10/15/07 8:23:35 AM Preface We thank those instructors who adopted the first edition of are a series of questions designed to provoke individual Plant Pathology Concepts and Laboratory Exercises as a thought and critical examination of the experiment and textbook for their classes.

We also thank them and their results. Our intentions are that instructors will not attempt students and colleagues for invaluable feedback and criti- to do all the experiments, but rather select one or two for cism—we have incorporated many of their ideas into this each concept that serves the needs and interests of their edition. In response to your suggestions, we have included particular class. For an advanced class, different experi- several new chapters, more case studies where appropri- ments may be assigned among resourceful students.

More ate, and a CD containing most of the figures in the book, advanced experiments following the general or beginning as well as many supplementary photographs in the form of class exercises are embedded within some of the labora- PowerPoint presentations. Plant Pathology Concepts and Laboratory Exercises, We caution instructors and students to obtain the Second Edition is intended to serve as a primary text for proper documents for transport and use of plant patho- introductory courses and furnishes instructors and stu- genic organisms and to properly dispose of cultures and dents alike with a broad consideration of this important plant materials at the conclusion of the laboratory exer- and growing field. It also presents many useful protocols cises. As always, the mention of products or specific and procedures and advanced laboratories in selected equipment does not constitute product endorsement by areas.

Thus, the book should serve as a valuable refer- either the authors, the various institutions, or the USDA, ence to researchers and students in plant pathology as nor implied criticism of those products not mentioned. well as many allied biological sciences. The textbook is There are equally suitable, if not alternative, products intentionally written to be rather informal; it provides the and equipment available that may be substituted for those reader with a minimum number of references, but does listed herein. not sacrifice essential information or accuracy.

Broad As with the first edition, the textbook is divided into topic chapters are authored by specialists with consider- the following six primary parts: Introductory Concepts, able experience in the field and are supported by one or Groups of Plant Pathogens, Molecular Tools for Studying more laboratory exercises illustrating the central con- Plant Pathogens, Plant–Pathogen Interactions, Epidemiol- cepts of the topic. Each topic begins with a “concept box,” ogy and Disease Control, and Special Topics. Each section highlighting some of the more important ideas contained combines related facets of plant pathology and includes within chapter and signals students to read carefully for one to several concept chapters, usually with accompany- these primary topics. There is an extensive glossary, ing laboratory exercises.

Most chapters have been revised which collects the bolded words and terms found in each to include more up-to-date information as well as addi- of the concept chapters and some of the laboratory chap- tional materials. Four topic chapters have been completely ters. New to many of the concept chapters in this edition rewritten and we have included five new topic and labora- are case studies, which emphasize either specific diseases tory exercise chapters on soilborne pathogens, microscopy or processes. The case studies stand alone in the chap- for students, and plant/fungal interactions.

ters and are provided primarily as bulleted lists supplying Part 1 introduces students to the basic concepts of essential information at a glance. plant pathology, including historical perspectives, fun- Collectively, the laboratory exercises are exception- damental ideas of what is disease, how disease relates ally diverse in nature, providing something for every- to environment, the host, and time, and provides a very one—from beginning to advanced students to researchers. broad overview of organisms that cause disease. Part 2 Importantly, the authors have successfully completed the includes chapters that detail the various disease-causing exercises many times, often with either plant pathology or organisms.

This section begins with a consideration of biology classes or in their own research laboratories. All viruses, prokaryotic organisms, and plant parasitic nema- the laboratory protocols are written in procedure boxes todes. The next ten chapters are devoted to the various that provide step-by-step, easy-to-follow instructions. A phyla of fungi (classification primarily follows Alexo- unique feature of this text is that the authors have provided poulus, Mims, and Blackwell, Introductory Mycology, in general terms what results should be expected from Fourth Edition) followed by chapters that focus on the each of the experiments.

At the end of each exercise, there fungi-like Oomycota, soilborne pathogens, plant parasitic ix 46691.indb 9 10/15/07 8:23:36 AM  Preface to the Second Edition seed plants and other biotic agents, and abiotic diseases. This topic is typically excluded Part 3 introduces students to the basics of molecular tools from all plant pathology and biology textbooks, but is and is illustrated with laboratory exercises that are adapt- essential for most laboratory experiences. able for beginning as well as advanced students. Part 4 It is our hope that students and instructors will find the explores plant–pathogen interactions including treatments format of the book, and level and amount of information it of molecular attack strategies, extracellular enzymes, contains, to be appropriate for an introductory course but host defenses, and disruption of plant function.

Part 5, also for some graduate level work. The informal presenta- Epidemiology and Disease Control, is anchored with an tion style has been used very successfully in Plant Tissue extensive chapter outlining the basic ideas of epidemiol- Culture and Laboratory Exercises and with the inclusion ogy, which is followed in turn by several chapters detail- of a glossary, concept boxes, case studies, and supplemen- ing various strategies for disease control. This section tal CD, students should find the format stimulating and also includes chapters on plant disease diagnosis. Part 6 conducive to learning.

As always, we invite and welcome is devoted to an often neglected topic in plant pathology your comments and suggestions for improvements. textbooks—in vitro pathology. We have found that stu- dents are often fascinated with this topic as it combines R. Trigiano several facets of investigation from biological and chemi- M.

Windham cal disciplines. Another unique feature of the textbook is A. Windham housed in this section as well: how to use compound and Knoxville, Tennessee 46691.

Nội dung được bảo vệ bản quyền — Tải xuống đầy đủ