Luận văn thạc sĩ GVHD: PGS.DO NGỌC HIEN DAI HOC QUOC GIA THANH PHO HO CHI MINH TRUONG DAI HOC BACH KHOA DAO NGUYEN HUE CHI GIAI PHAP NANG CAO HIEU QUA HOACH DINH NHU CAU VAT TU TON KHO NGUYEN VAT LIEU TAI CONG TY DIEN LUC Chuyén nganh: KY THUAT CONG NGHIEP Mã số: 60520117 LUẬN VĂN THẠC SĨ TP. Hồ Chí Minh, tháng 01 năm 2019 HVTH: ĐÀO NGUYEN HUE CHI Trang i Luận văn thạc sĩ GVHD: PGS.DO NGỌC HIEN Công trình được hoàn thành tại: Trường Dai hoc Bách Khoa — ĐHQG TP.HCM Cán bộ hướng dẫn khoa học: PGS. TS Đỗ Ngọc Hiền Cán bộ cham nhận xết l:.- ¿c2 2112221111222 1111311111155 x2 Cán bộ cham nhận Xét 2: . c2 c2 c2 220200000000 1101 1 1111111111111 1n xr xa Luận văn thạc sĩ được bảo vệ tại Trường Đại học Bách Khoa, ĐHỌC Tp. Hồ Chí Minh ngày tháng năm 2019. Thành phần Hội đồng đánh giá luận văn thạc sĩ gồm: 1. Chủ tịch Hội đồng:. Thư ký hội đỒng: . Ủy viên phản biện l:. Ủy viên phản biện 2:. Xác nhận của Chủ tịch Hội đồng đánh giá LV và Trưởng Khoa quản lý chuyên ngành sau khi luận văn đã được sửa chữa (nêu có). CHỦ TỊCH HỘI ĐÔNG TRƯỞNG KHOA CƠ KHÍ TS. Dinh Bá Hùng Anh HVTH: DAO NGUYEN HUE CHI Trang ii Luận văn thạc sĩ GVHD: PGS.DO NGỌC HIEN ĐẠI HỌC QUOC GIA TP.HCM CONG HOA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIET NAM TRUONG ĐẠI HỌC BACH KHOA Độc lập- Tự do- Hanh phúc NHIEM VỤ LUẬN VĂN THẠC SĨ Họ tên học viên: Đào Nguyễn Huệ Chi MSHV: 1670248 Ngày sinh: 05/10/1983 Noi sinh: Bén Tre Chuyên ngành: Kỹ thuật cong nghiệp Mã số: 60520117 I. TÊN DE TÀI: Giải pháp nâng cao hiệu quả hoạch định nhu cầu vật tư tồn kho nguyên liệu tại công ty điện lực. NHIỆM VỤ VÀ NỘI DUNG: - Phan tích số liệu quá khứ, đưa ra dự báo tồn kho nguyên vật liệu kho dé tăng tính chính xác trong kế hoạch mua nguyên vật liệu. - _ Lựa chọn chính sách tồn kho phù hợp dé giảm chi phí và tăng mức độ phục vụ khách hàng - Gia định mức dự báo là tương đối chính xác, tính giá trị tồn kho cuỗi mỗi tháng và điều chỉnh dé đạt với chỉ tiêu được định ra từ ban đầu. NGÀY GIAO NHIỆM VỤ: 07/2018 Ill. NGÀY HOÀN THÀNH NHIỆM VỤ: 21/12/2018 IV. CÁN BO HƯỚNG DAN: PGS.TS Đỗ Ngọc Hiền Tp. Hô Chí Minh, ngày tháng năm 2019 CÁN BỘ HƯỚNG DÂN CHỦ NHIỆM BỘ MÔN ĐÀO TẠO PGS.TS Đỗ Ngọc Hiền TRƯỞNG KHOA CƠ KHÍ HVTH: ĐÀO NGUYEN HUE CHI Trang iii Luận văn thạc sĩ GVHD: PGS.DO NGỌC HIEN LOI CAM ON Trước tiên, xin gửi lời cám ơn sâu sac đến PGS. Đỗ Ngọc Hiền đã quan tâm, tận tình giúp đỡ và hướng dẫn tôi trong suốt quá trình thực hiện luận văn nảy. Xin chân thành cám ơn gia đình tôi, luôn bên cạnh tôi trong quá trình học tập, tạo điều kiện tốt cho tôi hoàn thành Khóa học cũng như Luận văn. Chân thành cám ơn các Thây Cô chuyên ngành Kỹ thuật công nghiệp - Khoa Cơ Khí Đại học Bách khoa ĐHQG Tp. Hồ Chí Minh đã giảng dạy, truyền đạt những kiến thức trong suốt quá trình học tập và nghiên cứu. Cám ơn những người bạn thân thiết đã cùng học và hỗ trợ tôi trong quá trình làm luận văn. Cuối cùng, xin cám ơn đến nhân viên các phòng ban Công ty Điện lực Hóc môn, nơi đã hỗ trợ tôi thu thập số liệu và tìm hiểu những vấn đề thực tế tại Cong ty. Hồ Chí Minh,ngày tháng năm 2019 Đào Nguyễn Huệ Chi HVTH: ĐÀO NGUYEN HUE CHI Trang iv Luận văn thạc sĩ GVHD: PGS.DO NGỌC HIEN TOM TAT LUAN VAN Trong hệ thống tồn kho ở một doanh nghiệp cụ thé; quản lý hàng tồn kho, quá trình lưu chuyển nguyên vật liệu rất quan trọng. Thông thường giá trị hàng ton kho chiếm giá trị lớn so với tổng giá trị tài sản của một doanh nghiệp. Dé giảm bớt lượng nguyên vật liệu tồn trong mà vẫn đảm bảo cung cấp cho khách hang; luận văn đã dự báo, hoạch định nhu cầu nguyên vật liệu; sau đó nghiên cứu tìm ra mô hình tồn kho phù hợp vừa tiết kiệm chi phí vừa đảm bảo cung ứng nguyên vật liệu kịp thời. Cuối cùng, với giả định lượng nguyên vật liệu sử dụng năm 2019 đúng như dự báo, dựa vào mô hình tồn kho dé xác định điểm đặt hàng và giá tri nguyên vật liệu tồn cuối mỗi tháng: nếu giá tri đó vượt định mức sẽ điều chỉnh điểm đặt hàng lại sao cho giá tri tồn kho đạt dưới hạn mức ban đầu. HVTH: ĐÀO NGUYEN HUE CHI Trang v Luận văn thạc sĩ GVHD: PGS.DO NGỌC HIEN ABSTRACT In the inventory system in a specific enterprise; inventory management, the process of transporting materials is very important. Usually the value of inventory accounts for a large value compared to the total asset value of an enterprise. To reduce the amount of raw materials that still exist to ensure the supply to customers; Thesis has forecasted and planned material needs; Then research and find a suitable inventory model that can save costs and ensure timely supply of materials. Finally, assuming the correct amount of 2019 materials used as forecasted, based on the inventory model to determine the point of order and the value of the end-of-month raw materials; If that value exceeds the norm, it will adjust the reorder point so that the inventory value is below the original limit. HVTH: DAO NGUYEN HUE CHI Trang vi Luận văn thạc sĩ GVHD: PGS.DO NGỌC HIEN LOI CAM DOAN Tôi xin cam đoan: Luận văn tốt nghiệp nay là công trình nghiên cứu của cá nhân tôi, được thực hiện dựa trên cơ sở nghiên cứu lý thuyết, khảo sát thực tiễn dưới sự hướng dẫn khoa học của PGS. Đỗ Ngọc Hiền Các số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn là trung thực, chưa từng được công bố dưới bất cứ hình thức nào từ trước đến nay. Hồ Chi Minh,ngày tháng nam 2019 Đào Nguyễn Huệ Chi HVTH: ĐÀO NGUYEN HUE CHI Trang Vii Luận văn thạc sĩ GVHD: PGS.DO NGỌC HIEN MUC LUC Trang CHUONG 1: GIỚI THIEU DE TAL. 6s SE E+E#E£E+E£EeEeEeE+EEEeEseserxei | 1. - ch 11T H112 TT ng HT ng ưu | 1. Mục tiêu của để tài.-- co c1 2T T11 T ng ng ng ng ưu 3 1. Giới hạn và phạm vVI. Câu trúc luận văn.--- - tt 1112191115 511151 1 3 5111111 1111 errrrei 3 CHUONG 2: GIỚI THIỆU VA PHAN TÍCH HIỆN TRANG CUA CONG TY. Giới thiệu sơ lược vỀ Công ty . Cơ cau tổ chức và bộ máy CON ty. Nội dung nghiÊn CUU . Khái quát về hàng tồn kho. Đối tượng nghiên cứu _. Quá trình mua nguyên vật liệu trong một chu kỳ. Các nghiên cứu tham khảoO.--- c0 ng ke 9 CHUONG 3: CƠ SỞ LÝ THUYET VÀ PHƯƠNG PHÁP LUẬN . Lý thuyết về dự báo . ¿+ St St tt E211 reo 11 3. Theo tiêu chí thời Ø1amn. Theo phạm vi áp dụng . Theo phương pháp dự bao. Quy trình dự ĐáO. Nội dung của các phương pháp dự báo. Mô hình hàm mũ HoÌ{. Mô hình hàm mũ Winter.-- «5S Ă S9 se esee 16 HVTH: DAO NGUYEN HUE CHI Trang viii Luận văn thạc sĩ GVHD: PGS.DO NGỌC HIEN 3. Phân tích dãy số thời gian (Mô hình nhân) . Sai số dự DAO loeccccccccsccsccscscssscssssesessscsssscsesssessssssesssssseseseens 19 3. Kiểm soát kết quả dự báo. Lý thuyết Quản lý hàng ton kho. Khái quát về hàng tồn kho. Chính sách tồn kho. Phương pháp luận . Phương pháp nghiên cỨu. Quy trình nghiÊn CỨU. Xử lý số liệu.---5- + 25c SE 3 1 E2 1 1111151111111 11 11111 32 CHƯƠNG 4: DỰ BAO VÀ HOẠCH ĐỊNH NHU CÂU NGUYEN VAT LIEU . Thu thập dữ liệu.----c- SE E3 SE E1 111151 11t rkg 33 4. Mô hình dự báo . Phân tích đặc tính dữ liệu. Lựa chọn mô hình và kết quả dự báo. Tổng hợp kết quả dự báo và hoạch định cho nhu cầu nguyên vật liệu nhóm 1 năm 21. - - - - - - - + GG E0 S9 900663805 15 1653 15 1 1s ke 42 CHUONG 5: CHÍNH SÁCH TON KHO. Các thông số ton Kho.¿-¿- ¿+ 522ES2SE2E9EEEE£ESEE2EEEEE E12 erered 44 5. Chi phí ton kho. Chi phí đặt hàng . Mức phục VU. Kiểm định phân bố . Chính sách tn kho. - -- tt E511 SE 919198 1E 1E SE ve 49 HVTH: ĐÀO NGUYEN HUE CHI Trang ix Luận văn thạc sĩ GVHD: PGS.DO NGỌC HIEN 5. Nguyên vật liệu tuân theo phân bố chuẩn . Nguyên vật liệu không tuân theo phân bồ chuẩn . Nguyên vật liệu đi kèm. Lựa chon mô hình tồn kho.-- - - <6 + EE+EE+E+EEEsEsEekeeeersesed 61 5. Phân tích độ nhạy . Phân tích 1 chiều . Phân tích 2 chiều . Đánh giá kết qua giá trị tồn kho cuối tháng .----5-5- 555552 65 CHUONG 6: KẾT LUẬN VÀ KIÊN NGHỊ, . 72 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC PHU LUC 1: BOM - GẮN ĐIỆN KE 1 PHA, BOM - GẮN ĐIỆN KE 3 PHA, BOM - DI DOI, BOM - TANG CƯỜNG PHU LUC 2: BOM - BAO TRI 1 PHA, BOM - BAO TRI 3 PHA PHU LUC 3: PHAN BO NHU CAU TRONG THOI GIAN CHO PHU LUC 4: PHAN BO NHU CAU TRONG THOI GIAN CHO VA THOI GIAN CHU KY PHU LUC 5: XÁC ĐỊNH DIEM ĐẶT HANG VA LUGNG TON KHO CUOI THANG HVTH: DAO NGUYEN HUE CHI Trang x Luận văn thạc sĩ GVHD: PGS.DO NGỌC HIEN DANH SACH HINH ANH Hình 1. Trụ SỞ CÔN tY .--Q cờ Trang 5 Hình 1. Sơ d6 tổ chức công ty. Công to điỆn. Tỉ lệ giá trị các nhóm nguyên vật liệu từ tháng 1/2018 đến 10/2018 . Kiểm soát kết quả dự báo. Biến thiên tồn kho mô hình EOQ. - 5 + SE EsE+E£E+E+E£EsEsxexei 23 Hình 3. Tôn kho an toàn trong hệ thống tồn kho Q . Hệ thống tồn kho nhu cau thay đổi thời gian chờ không đổi . Hệ thống tồn kho nhu cầu không đổi thời gian chờ thay đổi . Hệ thống tồn kho nhu cau thay đổi thời gian chờ thay đổi . Giản đỗ xu hướng Gan mới TBD 1 pha. Giản đỗ xu hướng Gan mới TBD 3 pha. 2-5-5252 525525 Ss2z+eccscse2 35 Hình 4. Giản đỗ xu hướng Di đời . Giản đỗ xu hướng Tăng cường công suất .---- + ¿55552 5scz+ccscsee 35 Hình 4. Giản đồ dự báo Gắn mới TBD 1 pha. Giản đồ dự báo Gắn mới TBD 3pha. Giản đỗ dự báo Di dời .- ¿5-5562 SE‡EE E2EEEEEEEE E2 EErrrkrrrrkee 37 Hình 4. Giản đỗ dự báo Tăng cường. Giản đồ dự báo Gắn mới TBD 1 pha. Giản đỗ dự báo Gắn mới TBD 3pha. Giản đồ dự báo Di đời .---- - + 6 S2 SE E2EEEEEEEEEEEEEErkrrkrrrrrrrreee 38 Hình 4. Giản đồ dự báo Tăng cường.------ ¿5 25+ xE2EEErkekrrkrrrrrrrreee 38 Hình 5. Biểu đồ Histogram của Điện kế 1 pha . Biểu đồ Probalility Plot Điện kế 1 pha . Biểu đồ Histogram Boulon xoắn .-----¿55- +52 22+cS++xcxeeerrvrersceee 47 Hình 5. Biểu đồ Probability Plot Boulon xoắn .-----¿-5- 5-52 525s+cce+x+ecesceee 47 Hình 5.
