I. Khám phá cấu trúc thị trường ngành công nghiệp sữa Việt Nam
Bài viết này phân tích sâu về cấu trúc thị trường của ngành công nghiệp sữa Việt Nam, một lĩnh vực quan trọng đóng góp vào sự phát triển kinh tế và dinh dưỡng quốc gia. Thị trường sữa Việt Nam có quy mô lớn và tiềm năng tăng trưởng đáng kể. Theo VIRAC, quy mô thị trường dự kiến tăng từ 613,96 tỷ USD năm 2023 lên 840 tỷ USD vào năm 2028. Tuy nhiên, sản xuất trong nước hiện chỉ đáp ứng khoảng 40-50% nhu cầu, phần còn lại phụ thuộc vào nhập khẩu, chủ yếu từ New Zealand, Mỹ, Pháp và Thái Lan. Cấu trúc thị trường này mang đặc điểm của một thị trường cạnh tranh độc quyền, nơi có một số doanh nghiệp lớn chiếm lĩnh phần lớn thị phần nhưng vẫn tồn tại sự khác biệt hóa sản phẩm mạnh mẽ. Các doanh nghiệp hàng đầu như Vinamilk, TH True Milk, và FrieslandCampina (Dutch Lady) tạo nên một cuộc đua không ngừng về chất lượng, giá cả và chiến lược marketing. Bên cạnh đó, sự hiện diện của các nhà sản xuất vừa và nhỏ cùng hệ thống trang trại bò sữa đa dạng góp phần tạo nên sự phong phú cho nguồn cung. Ngành sữa không chỉ có vai trò quan trọng trong nước mà còn đang dần khẳng định vị thế trên bản đồ thế giới, với việc xuất khẩu sản phẩm tới hơn 50 quốc gia và vùng lãnh thổ. Việc hiểu rõ cấu trúc thị trường ngành công nghiệp sữa Việt Nam là yếu tố then chốt để các doanh nghiệp đưa ra chiến lược kinh doanh phù hợp và người tiêu dùng có những lựa chọn thông thái.
1.1. Các doanh nghiệp lớn chi phối thị phần ngành sữa
Thị trường sữa Việt Nam được đặc trưng bởi sự thống trị của một vài doanh nghiệp lớn. Theo dữ liệu năm 2020, Vinamilk là doanh nghiệp dẫn đầu, chiếm một thị phần đáng kể. Theo sau là các đối thủ mạnh như FrieslandCampina, TH True Milk, Abbott và Nutifood. Sự tập trung này cho thấy cấu trúc thị trường ngành công nghiệp sữa Việt Nam nghiêng về phía độc quyền nhóm. Các doanh nghiệp này không chỉ cạnh tranh về giá mà còn ở sự đa dạng hóa sản phẩm, xây dựng thương hiệu và mở rộng kênh phân phối. Ngoài các ông lớn, thị trường còn có sự tham gia của các nhà sản xuất quy mô vừa và nhỏ như Vinasoy hay Da Lat Milk, chuyên về các ngách sản phẩm cụ thể, góp phần làm đa dạng hóa lựa chọn cho người tiêu dùng.
1.2. Tầm quan trọng của ngành sữa đối với kinh tế quốc gia
Ngành công nghiệp sữa là một phần quan trọng của ngành thực phẩm, đóng góp vào sự phát triển bền vững giữa khu vực nông thôn và thành thị. Sữa cung cấp nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho mọi lứa tuổi. Ngay cả trong bối cảnh khó khăn như đại dịch Covid-19 hay lạm phát gia tăng, nhu cầu tiêu dùng sữa và các sản phẩm từ sữa vẫn rất lớn. Theo khảo sát của Vietnam Report (tháng 8/2021 và 8/2022), sữa và các sản phẩm từ sữa luôn nằm trong nhóm mặt hàng được người tiêu dùng ưu tiên chi tiêu. Điều này khẳng định vai trò không thể thiếu của ngành sữa trong việc đảm bảo an ninh dinh dưỡng và thúc đẩy tăng trưởng kinh tế.
1.3. Vị thế ngành sữa Việt Nam trên trường quốc tế
Ngành công nghiệp sữa Việt Nam không chỉ phục vụ thị trường nội địa mà còn đang vươn ra thế giới. Các sản phẩm sữa Việt Nam đã có mặt tại hơn 50 quốc gia, bao gồm các thị trường khu vực như Campuchia, Lào, và các thị trường khó tính hơn như Nhật Bản, Hàn Quốc, thậm chí cả châu Âu. Điển hình là Vinamilk, với doanh thu xuất khẩu liên tục tăng trưởng, đã đưa các sản phẩm như sữa đặc Ông Thọ, sữa chua, sữa đậu nành đến tay người tiêu dùng quốc tế. Sự thành công này cho thấy năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp Việt đã được cải thiện đáng kể thông qua việc đầu tư vào công nghệ hiện đại và nâng cao chất lượng sản phẩm.
II. Rào cản và thách thức cạnh tranh trong ngành sữa Việt Nam
Việc gia nhập và tồn tại trong cấu trúc thị trường của ngành công nghiệp sữa Việt Nam đối mặt với nhiều rào cản và thách thức cạnh tranh. Cường độ cạnh tranh trong ngành được đánh giá là rất cao do sự hiện diện của nhiều thương hiệu mạnh cả trong và ngoài nước. Các doanh nghiệp không chỉ đối đầu về giá cả mà còn trên các mặt trận chất lượng, đổi mới sản phẩm, và các chiến dịch marketing quy mô lớn. Một trong những thách thức lớn nhất là sự biến động của giá nguyên liệu đầu vào, vốn phần lớn phải nhập khẩu. Điều này gây áp lực trực tiếp lên biên lợi nhuận gộp của các công ty. Ngoài ra, mối đe dọa từ các sản phẩm thay thế như sữa hạt, sữa thực vật đang ngày càng gia tăng khi người tiêu dùng có xu hướng tìm đến các lựa chọn lành mạnh hơn. Các rào cản gia nhập ngành cũng tương đối cao, đòi hỏi vốn đầu tư lớn cho nhà máy, công nghệ, xây dựng hệ thống phân phối và đặc biệt là chi phí xây dựng thương hiệu để thay đổi lòng trung thành của người tiêu dùng. Các quy định của chính phủ về an toàn thực phẩm, tiêu chuẩn chất lượng và ghi nhãn cũng là một thách thức mà các doanh nghiệp mới phải vượt qua. Tất cả những yếu tố này tạo nên một môi trường kinh doanh đầy khắc nghiệt, đòi hỏi doanh nghiệp phải có chiến lược vững chắc để tồn tại và phát triển.
2.1. Phân tích cạnh tranh gay gắt từ các đối thủ trong ngành
Tốc độ tăng trưởng hấp dẫn của ngành sữa Việt Nam thu hút sự tham gia của nhiều doanh nghiệp, dẫn đến cường độ cạnh tranh cao. Các đối thủ cạnh tranh trực tiếp của Vinamilk bao gồm các công ty nội địa mạnh như TH True Milk, Nutifood và các tập đoàn đa quốc gia như FrieslandCampina, Nestlé, Abbott. Cuộc chiến giành thị phần diễn ra trên mọi phân khúc, từ sữa nước, sữa bột đến sữa chua. Các doanh nghiệp liên tục đầu tư vào nghiên cứu và phát triển để tung ra sản phẩm mới, cải tiến chất lượng và thực hiện các chiến dịch quảng cáo rầm rộ. Áp lực này buộc các công ty phải không ngừng đổi mới để duy trì lợi thế cạnh tranh.
2.2. Mối đe dọa từ sản phẩm thay thế và đối thủ tiềm ẩn
Mặc dù sữa là sản phẩm dinh dưỡng khó thay thế hoàn toàn, sự trỗi dậy của các sản phẩm thay thế như sữa hạt (sữa đậu nành, hạnh nhân), nước trái cây, và các loại đồ uống ngũ cốc là một mối đe dọa đáng kể. Các sản phẩm này đáp ứng nhu cầu của nhóm người tiêu dùng ăn chay, không dung nạp lactose hoặc tìm kiếm lựa chọn ít calo. Bên cạnh đó, với tỷ suất lợi nhuận cao, ngành sữa luôn hấp dẫn các đối thủ tiềm ẩn. Các doanh nghiệp mới có thể gia nhập thị trường, đặc biệt là các công ty nước ngoài với tiềm lực tài chính và công nghệ mạnh, tạo thêm áp lực cạnh tranh cho các doanh nghiệp hiện tại.
2.3. Các rào cản gia nhập thị trường sữa doanh nghiệp cần biết
Các rào cản gia nhập ngành sữa tương đối cao. Thứ nhất là yêu cầu về vốn đầu tư lớn cho việc xây dựng nhà máy, trang trại và áp dụng công nghệ sản xuất hiện đại. Thứ hai là việc thiết lập một kênh phân phối hiệu quả và rộng khắp là cực kỳ tốn kém và mất thời gian. Các doanh nghiệp hiện tại như Vinamilk đã có mạng lưới phân phối dày đặc. Thứ ba, lòng trung thành của người tiêu dùng đối với các thương hiệu lớn là rất cao. Một doanh nghiệp mới cần đầu tư khổng lồ vào marketing và xây dựng thương hiệu để thuyết phục khách hàng chuyển đổi. Cuối cùng, các rào cản về kỹ thuật và quy định của nhà nước về tiêu chuẩn chất lượng cũng là một thách thức không nhỏ.
III. Phân tích cung cầu và cơ cấu chi phí ngành sữa Việt Nam
Hoạt động của cấu trúc thị trường ngành công nghiệp sữa Việt Nam chịu ảnh hưởng sâu sắc bởi các quy luật cung và cầu. Về phía cầu, các yếu tố chính thúc đẩy tăng trưởng bao gồm dân số đông và ngày càng tăng, thu nhập bình quân đầu người cải thiện và nhận thức về sức khỏe, dinh dưỡng được nâng cao. Theo Research and Markets, "dự kiến nhu cầu tiêu thụ sữa của người Việt Nam trong năm 2023 sẽ đạt khoảng 28 lít/người/năm, tăng 8% so với năm 2022". Về phía cung, sản lượng sữa phụ thuộc vào quy mô đàn bò, chi phí thức ăn chăn nuôi, công nghệ sản xuất và chính sách của chính phủ. Sự biến động của giá nguyên liệu đầu vào, đặc biệt là sữa bột nhập khẩu, tác động mạnh đến chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm. Về bản chất, cầu đối với sữa là tương đối không co giãn theo giá, vì đây là mặt hàng dinh dưỡng thiết yếu, đặc biệt cho trẻ em. Điều này cho phép các doanh nghiệp có thể chuyển một phần gánh nặng chi phí sang người tiêu dùng khi giá đầu vào tăng. Cấu trúc chi phí của một doanh nghiệp sữa lớn như Vinamilk chủ yếu bao gồm chi phí nguyên vật liệu, chi phí sản xuất, chi phí bán hàng và quản lý doanh nghiệp, trong đó chi phí nguyên vật liệu chiếm tỷ trọng lớn nhất.
3.1. Các yếu tố quyết định cung và cầu sản phẩm sữa hiện nay
Cầu sữa tại Việt Nam được thúc đẩy bởi dân số ngày càng tăng (dự báo đạt hơn 97 triệu người), thu nhập cải thiện và sự quan tâm lớn đến dinh dưỡng. Theo một khảo sát của IPSARD, có đến 80% người tiêu dùng chọn mua sữa dựa trên tiêu chí cung cấp dinh dưỡng. Cung sữa bị ảnh hưởng bởi sản lượng từ các trang trại, chi phí sản xuất (thức ăn chăn nuôi, y tế, năng lượng) và công nghệ. Thời tiết cũng là một yếu tố quan trọng, có thể ảnh hưởng đến nguồn thức ăn cho bò và sản lượng sữa. Sự cân bằng giữa cung và cầu quyết định giá cả và sự ổn định của thị trường.
3.2. Bản chất hệ số co giãn và biến động giá trong ngành sữa
Sản phẩm sữa, đặc biệt là sữa bột cho trẻ em, có cầu ít co giãn theo giá. Điều này có nghĩa là khi giá tăng, lượng tiêu thụ không giảm đi nhiều. Do đó, khi giá nguyên liệu đầu vào tăng, các doanh nghiệp có khả năng tăng giá bán để bảo vệ biên lợi nhuận gộp mà không lo ngại sụt giảm doanh thu quá lớn. Tuy nhiên, sự cạnh tranh gay gắt cũng kìm hãm khả năng tăng giá tùy ý. Giá sữa trong nước chịu tác động kép từ giá sữa nguyên liệu thế giới và các chi phí sản xuất nội địa, tạo ra một môi trường giá cả đầy biến động.
3.3. Cấu trúc chi phí điển hình của một doanh nghiệp sữa lớn
Cấu trúc chi phí của Vinamilk cho thấy chi phí sản xuất chiếm tỷ trọng lớn nhất, khoảng 61%. Trong đó, chi phí nguyên vật liệu (sữa tươi và sữa bột) là thành phần chính. Chi phí bán hàng chiếm khoảng 10%, bao gồm các hoạt động quảng cáo, khuyến mại, và vận hành kênh phân phối. Chi phí quản lý doanh nghiệp và các chi phí khác chiếm phần còn lại. Việc giá bột sữa thế giới biến động mạnh đã ảnh hưởng trực tiếp đến biên lợi nhuận gộp của công ty, giảm từ 47,73% (năm 2016) xuống 40,62% (nửa đầu 2022). Điều này cho thấy tầm quan trọng của việc tự chủ nguồn nguyên liệu.
IV. Hướng dẫn chiến lược giá phân phối hiệu quả ngành sữa
Để thành công trong cấu trúc thị trường của ngành công nghiệp sữa Việt Nam, các doanh nghiệp phải xây dựng chiến lược giá và phân phối một cách khôn ngoan. Chiến lược giá cần linh hoạt để đáp ứng nhiều phân khúc khách hàng khác nhau. Vinamilk là một ví dụ điển hình khi áp dụng đa dạng các chiến lược định giá. Đối với các sản phẩm cao cấp như sữa Organic, công ty sử dụng chiến lược định giá tối đa để khẳng định chất lượng và thu hút nhóm khách hàng có thu nhập cao. Với các sản phẩm phổ thông, chiến lược định giá cạnh tranh được áp dụng để duy trì thị phần trước các đối thủ. Bên cạnh giá, kênh phân phối là yếu tố sống còn. Một mạng lưới phân phối rộng khắp và hiệu quả giúp sản phẩm tiếp cận người tiêu dùng một cách nhanh chóng. Vinamilk đã xây dựng một hệ thống phân phối đa kênh, bao gồm kênh truyền thống (nhà phân phối, điểm bán lẻ), kênh hiện đại (siêu thị, cửa hàng tiện lợi), kênh Key Accounts (khách sạn, trường học), cửa hàng giới thiệu sản phẩm “Giấc mơ sữa Việt” và kênh bán hàng trực tuyến. Sự kết hợp nhuần nhuyễn giữa chiến lược giá và phân phối giúp doanh nghiệp tối ưu hóa doanh thu và củng cố vị thế dẫn đầu.
4.1. Các phương pháp định giá sản phẩm sữa của Vinamilk
Vinamilk áp dụng một chiến lược giá linh hoạt. Chiến lược định giá tối đa được dùng cho dòng sữa tươi UHT, sữa Organic cao cấp. Chiến lược định giá cạnh tranh được triển khai cho các sản phẩm sữa bột Grow Plus+, nơi giá được đặt ra để cạnh tranh trực tiếp với các sản phẩm như Abbott Grow. Chiến lược định giá tầm trung áp dụng cho các sản phẩm phổ biến như sữa tươi tách béo, sữa chua, đảm bảo mức giá hợp lý với đại đa số người tiêu dùng. Ngoài ra, công ty còn sử dụng chiến lược giá theo gói và các chương trình khuyến mại để kích thích tiêu dùng và tăng sản lượng bán ra.
4.2. Xây dựng kênh phân phối đa dạng để tiếp cận người dùng
Hệ thống kênh phân phối của Vinamilk được xây dựng bài bản và rộng khắp. Kênh truyền thống, đóng góp hơn 80% tổng sản lượng, bao gồm hơn 220 nhà phân phối và 250.000 điểm bán lẻ trên 63 tỉnh thành. Kênh hiện đại bao gồm các chuỗi siêu thị lớn như Big C, Coopmart và các cửa hàng tiện lợi. Hệ thống cửa hàng “Giấc mơ sữa Việt” với hơn 430 cửa hàng vừa là điểm bán lẻ, vừa là nơi quảng bá thương hiệu. Cuối cùng, kênh bán hàng trực tuyến qua website giacmosuaviet.com cho thấy sự nhanh nhạy của Vinamilk trong việc bắt kịp xu hướng mua sắm hiện đại.
4.3. Chiến lược marketing và xây dựng thương hiệu sữa bền vững
Cạnh tranh đã định hình mạnh mẽ chiến lược marketing của các doanh nghiệp sữa. Vinamilk luôn chú trọng đầu tư vào các hoạt động quảng bá thương hiệu để tạo dựng niềm tin và sự khác biệt. Gần đây, chiến dịch “thay áo mới” với việc thay đổi bộ nhận diện thương hiệu sau 47 năm là một bước đi táo bạo, hướng đến hình ảnh hiện đại và kết nối tốt hơn với người tiêu dùng trẻ. Các chiến dịch marketing được triển khai đa kênh, từ truyền hình, báo chí đến các nền tảng kỹ thuật số, giúp tăng độ phủ và duy trì vị thế thương hiệu sữa hàng đầu Việt Nam.
V. Ứng dụng thực tiễn Phân tích quy trình sản xuất Vinamilk
Để hiểu rõ hơn về hoạt động trong cấu trúc thị trường ngành công nghiệp sữa Việt Nam, việc phân tích quy trình sản xuất của một doanh nghiệp đầu ngành như Vinamilk là rất cần thiết. Quy trình này bắt đầu từ khâu quản lý nguồn nguyên liệu đầu vào. Vinamilk sử dụng hai nguồn cung chính: thu mua từ các hộ nông dân và từ hệ thống 15 trang trại của công ty. Để giảm phụ thuộc vào nguyên liệu nhập khẩu và biến động giá thế giới, công ty đang nỗ lực tăng cường tự chủ nguồn cung sữa tươi trong nước. Năng suất và chất lượng sản phẩm được quyết định bởi việc ứng dụng công nghệ hiện đại và hệ thống quản lý chất lượng nghiêm ngặt. Vinamilk đã tiên phong áp dụng công nghệ 4.0 trong quản lý trang trại, từ hệ thống quản lý khẩu phần ăn đến robot đẩy thức ăn. Các nhà máy đều đạt chứng nhận ISO 9001:2015 và FSSC 22000. Mô hình chuỗi cung ứng của Vinamilk được thiết kế tích hợp, đảm bảo dòng chảy thông suốt từ trang trại, trung tâm thu mua, nhà máy sản xuất, nhà phân phối và cuối cùng là đến tay người tiêu dùng. Quy trình sản xuất hiện đại và chuỗi cung ứng hiệu quả là nền tảng vững chắc giúp Vinamilk đảm bảo chất lượng sản phẩm và năng lực cạnh tranh.
5.1. Quản lý nguồn nguyên liệu đầu vào Nội địa và nhập khẩu
Vinamilk chủ động quản lý nguồn nguyên liệu thông qua việc phát triển các trang trại bò sữa hiện đại. Hiện tại, sữa tươi từ trang trại của công ty đáp ứng khoảng 45% nhu cầu sản xuất. Phần còn lại được thu mua từ các hộ nông dân và nhập khẩu dưới dạng bột sữa từ các nhà cung cấp uy tín như Fonterra. Việc tăng tỷ lệ tự chủ sữa tươi nguyên liệu giúp công ty giảm thiểu rủi ro từ biến động tỷ giá và giá bột sữa thế giới, từ đó ổn định chi phí sản xuất và biên lợi nhuận gộp.
5.2. Yếu tố quyết định năng suất Công nghệ và quản lý chất lượng
Công nghệ là chìa khóa quyết định năng suất của Vinamilk. Hệ thống trang trại sinh thái Vinamilk Green Farm sử dụng năng lượng tái tạo và công nghệ 4.0. Tại nhà máy, hệ thống tiệt trùng UHT và công nghệ chiết rót vô trùng giúp sản phẩm giữ được hương vị tươi ngon trong 6 tháng mà không cần chất bảo quản. Hệ thống robot LGV tự động vận chuyển hàng hóa trong kho thông minh. Về chất lượng, tất cả các nhà máy đều đạt các tiêu chuẩn quốc tế như ISO 9001, FSSC 22000, đảm bảo sản phẩm an toàn và chất lượng cao.
5.3. Mô hình chuỗi cung ứng tích hợp của doanh nghiệp Vinamilk
Chuỗi cung ứng của Vinamilk là một mô hình khép kín. Sữa tươi từ các trang trại và hộ nông dân được chuyển đến các trung tâm thu mua để kiểm tra chất lượng trước khi đưa về nhà máy. Sau khi chế biến, thành phẩm được vận chuyển đến các nhà phân phối và điểm bán lẻ trên toàn quốc. Dòng thông tin được trao đổi liên tục giữa các khâu để đảm bảo hoạt động nhịp nhàng. Mô hình này giúp Vinamilk kiểm soát chặt chẽ chất lượng từ đầu vào đến đầu ra, tối ưu hóa chi phí và đáp ứng nhanh chóng nhu cầu thị trường.
VI. Dự báo tương lai cấu trúc thị trường ngành sữa Việt Nam
Cấu trúc thị trường của ngành công nghiệp sữa Việt Nam được dự báo sẽ tiếp tục phát triển nhưng cũng đối mặt với nhiều thay đổi trong tương lai. Động lực tăng trưởng chính vẫn đến từ quy mô dân số lớn, thu nhập tăng và sự quan tâm ngày càng cao đến sức khỏe. Thị trường xuất khẩu cũng là một cơ hội lớn, đặc biệt khi các doanh nghiệp Việt Nam ngày càng đáp ứng được các tiêu chuẩn quốc tế khắt khe. Tuy nhiên, xu hướng tiêu dùng đang có sự dịch chuyển rõ rệt. Người tiêu dùng ngày càng ưa chuộng các sản phẩm sữa thực vật, hữu cơ (organic) và các sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên. Điều này tạo ra cả cơ hội và thách thức cho các doanh nghiệp. Các công ty cần phải đa dạng hóa danh mục sản phẩm để bắt kịp xu hướng này. Bên cạnh đó, thách thức về phát triển bền vững và tăng trưởng xanh sẽ ngày càng lớn. Các doanh nghiệp sẽ phải đầu tư nhiều hơn vào các công nghệ thân thiện với môi trường, quản lý trang trại theo hướng sinh thái như mô hình Green Farm của Vinamilk. Tóm lại, tương lai của ngành sữa Việt Nam sẽ thuộc về những doanh nghiệp có khả năng đổi mới, thích ứng nhanh với sự thay đổi của thị hiếu và cam kết phát triển bền vững.
6.1. Xu hướng tiêu dùng sữa thực vật và sản phẩm hữu cơ
Xu hướng "khỏe đẹp" đang thúc đẩy sự bùng nổ của các sản phẩm sữa có nguồn gốc thực vật. Sữa hạt, sữa gạo, sữa dừa ngày càng phổ biến do phù hợp với người ăn kiêng, ăn chay hoặc dị ứng với sữa bò. Tương tự, các sản phẩm sữa hữu cơ, sữa tươi sạch như Vinamilk 100% Organic cũng được người tiêu dùng quan tâm đặc biệt. Các doanh nghiệp trong ngành phải nắm bắt xu hướng này, đầu tư vào nghiên cứu và phát triển các dòng sản phẩm mới để không bị tụt hậu trong cuộc đua giành thị phần.
6.2. Động lực tăng trưởng từ thị trường nội địa và xuất khẩu
Mức tiêu thụ sữa bình quân đầu người của Việt Nam vẫn thấp hơn so với các nước trong khu vực, cho thấy tiềm năng tăng trưởng của thị trường nội địa còn rất lớn. Sự phát triển của các dòng sữa công thức cho trẻ em cũng là một động lực quan trọng. Đồng thời, việc các hiệp định thương mại tự do (FTA) được ký kết đã mở ra cơ hội xuất khẩu lớn cho ngành sữa Việt Nam. Các thị trường như Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc và EU là những điểm đến đầy hứa hẹn nếu doanh nghiệp đáp ứng được các tiêu chuẩn về chất lượng và an toàn thực phẩm.
6.3. Thách thức phát triển bền vững và tăng trưởng xanh
Phát triển bền vững không còn là lựa chọn mà là yêu cầu bắt buộc. Người tiêu dùng và các thị trường nhập khẩu ngày càng quan tâm đến các yếu tố Môi trường - Xã hội - Quản trị (ESG). Các doanh nghiệp sữa phải đối mặt với thách thức giảm thiểu tác động môi trường từ hoạt động chăn nuôi và sản xuất. Việc đầu tư vào các mô hình trang trại sinh thái, sử dụng năng lượng tái tạo, xử lý chất thải hiệu quả như cách Vinamilk đã làm với hệ thống Green Farm sẽ là hướng đi tất yếu để đảm bảo sự phát triển lâu dài và nâng cao uy tín thương hiệu.
