Đánh Giá Sức Sản Xuất Của Các Tổ Hợp Lai Giữa Lợn F1 Tại Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam

Chuyên khảo phân tích Luận văn đánh giá sức sản xuất của các tổ hợp lai giữa nái f1 landrace x yorkshire phối với đực, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên cứu

• Tác giả: Nguyễn Hùng Cường
• Người hướng dẫn: PGS.TS - Đặng Thái Hải
• Trường học: Học viện Nông nghiệp Việt Nam
• Chuyên ngành: Chăn nuôi
• Đề tài: Đánh Giá Sức Sản Xuất Của Các Tổ Hợp Lai Lợn F1 Tại Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam
• Loại tài liệu: luận văn
• Năm xuất bản: 2018
• Địa điểm: Hà Nội

Mục lục chi tiết

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• 1. MỤC LỤC
• 1.1. Lời cam đoan
• 1.2. Mục lục
• 1.3. Danh mục bảng
• 1.4. Danh mục hình
• 1.5. Trích yếu luận văn
• 1.6. Thesis abstract
• 1.7. Tính cấp thiết của đề tài
• 1.8. Mục đích của đề tài
• 1.9. Tổng quan tài liệu
• 1.10. Cơ sở khoa học của vấn đề nghiên cứu
• 1.10.1. Tính trạng số lượng
• 1.10.2. Các yếu tố ảnh hưởng đến tính trạng số lượng
• 1.10.3. Hệ số di truyền
• 1.10.4. Cơ sở của sự lai tạo giống và ưu thế lai
• 1.11. Vật liệu và phương pháp nghiên cứu
• 1.11.1. Đối tượng, địa điểm, thời gian nghiên cứu
• 1.11.1.1. Đối tượng nghiên cứu
• 1.11.1.2. Địa điểm và thời gian nghiên cứu
• 1.11.2. Nội dung nghiên cứu
• 1.11.3. Phương pháp nghiên cứu
• 1.11.3.1. Theo dõi năng suất sinh sản
• 1.11.3.2. Theo dõi tiêu tốn thức ăn/kg lợn con cai sữa
• 1.11.3.3. Theo dõi khả năng sinh trưởng và tiêu tốn thức ăn của con lai từ cai sữa đến giết thịt
• 1.11.4. Xử lý số liệu
• 1.12. Kết quả nghiên cứu và thảo luận
• 1.12.1. Năng suất sinh sản của lợn nái F1(L×Y) phối với đực Duroc, PiDu
• 1.12.2. Tiêu tốn thức ăn/kg lợn cai sữa
• 1.12.3. Sinh trưởng và tiêu tốn thức ăn của lợn giai đoạn từ cai sữa đến xuất bán
• 1.13. Kết luận và đề nghị
• Tài liệu tham khảo

Tóm tắt

I. Tổng Quan Đánh Giá Năng Suất Lợn F1 tại Học Viện Nông Nghiệp

Ngành chăn nuôi lợn tại Việt Nam đang ngày càng phát triển, hướng tới sản xuất hàng hóa quy mô lớn nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường. Theo Tổng cục Thống kê năm 2016, cả nước có trên 29,1 triệu con lợn, với sản lượng thịt xuất chuồng tăng 4,95% so với năm 2015. Chiến lược phát triển chăn nuôi đặt mục tiêu tăng tỷ trọng chăn nuôi trong nông nghiệp lên hơn 42% vào năm 2020. Tuy nhiên, các giống lợn nội địa có năng suất thấp và tỷ lệ mỡ cao, không đáp ứng được yêu cầu. Do đó, việc nhập khẩu và lai tạo các giống lợn ngoại như Yorkshire, Landrace, Duroc, Pietrain trở nên cần thiết. Nghiên cứu về đánh giá năng suất lợn F1 là vô cùng quan trọng để cải thiện sức sản xuất lợn và chất lượng thịt, đặc biệt là trong bối cảnh Học viện Nông nghiệp Việt Nam đang nỗ lực cải tiến giống lợn F1.

1.1. Tầm quan trọng của việc đánh giá năng suất sinh sản lợn F1

Việc đánh giá năng suất sinh sản lợn là yếu tố then chốt để nâng cao hiệu quả chăn nuôi. Các chỉ số như số con sơ sinh/ổ, số con cai sữa/ổ, và khối lượng cai sữa/ổ cần được theo dõi và phân tích kỹ lưỡng. Điều này giúp người chăn nuôi lựa chọn được những tổ hợp lai lợn phù hợp, tối ưu hóa hiệu quả kinh tế chăn nuôi lợn F1. Học viện Nông nghiệp Việt Nam đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp các nghiên cứu và giải pháp để cải thiện năng suất sinh sản lợn.

1.2. Vai trò của Học viện Nông nghiệp trong nghiên cứu giống lợn

Học viện Nông nghiệp Việt Nam là trung tâm nghiên cứu và đào tạo hàng đầu trong lĩnh vực chăn nuôi. Các nghiên cứu về di truyền học lợn, chọn giống lợn, và cải tiến giống lợn được thực hiện tại đây đóng góp quan trọng vào sự phát triển của ngành chăn nuôi lợn cả nước. Việc đánh giá năng suất lợn F1 là một phần trong nỗ lực chung nhằm nâng cao sức sản xuất lợn và chất lượng sản phẩm.

II. Thách Thức Nâng Cao Sức Sản Xuất Tổ Hợp Lai Lợn F1

Mặc dù các giống lợn ngoại nhập có năng suất cao hơn so với giống lợn nội địa, nhưng vẫn còn nhiều thách thức trong việc tối ưu hóa sức sản xuất lợn. Các yếu tố như điều kiện chăn nuôi, dinh dưỡng, và quản lý dịch bệnh có ảnh hưởng lớn đến năng suất sinh sản lợn và năng suất thịt lợn. Việc nghiên cứu và áp dụng các quy trình chăn nuôi tiên tiến, cũng như cải thiện thức ăn cho lợn F1 và phòng bệnh cho lợn F1, là rất quan trọng. Nghiên cứu của Nguyễn Hùng Cường tập trung vào đánh giá năng suất lợn F1 để tìm ra giải pháp nâng cao hiệu quả kinh tế chăn nuôi lợn F1.

2.1. Các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất sinh sản của lợn nái F1

Nhiều yếu tố ảnh hưởng đến năng suất sinh sản lợn nái. Tuổi đẻ lứa đầu, số lứa đẻ, điều kiện dinh dưỡng, và quản lý dịch bệnh đều có tác động đáng kể. Việc cung cấp chế độ dinh dưỡng phù hợp, đảm bảo vệ sinh chuồng trại, và thực hiện các biện pháp phòng bệnh hiệu quả là cần thiết để tối ưu hóa năng suất sinh sản lợn.

2.2. Tối ưu hóa quy trình chăn nuôi để tăng năng suất thịt lợn F1

Để tăng năng suất thịt lợn, cần chú trọng đến việc chọn giống, cải thiện chế độ dinh dưỡng, và áp dụng các quy trình chăn nuôi tiên tiến. Việc sử dụng thức ăn cho lợn F1 chất lượng cao, đảm bảo cung cấp đủ protein và năng lượng, là rất quan trọng. Ngoài ra, cần kiểm soát chặt chẽ các yếu tố môi trường như nhiệt độ, độ ẩm, và thông gió để tạo điều kiện tốt nhất cho sinh trưởng lợn.

III. Phương Pháp Đánh Giá Tổ Hợp Lai Lợn F1 Landrace x Yorkshire

Nghiên cứu của Nguyễn Hùng Cường tập trung vào việc đánh giá năng suất lợn F1 được lai giữa nái F1 (Landrace × Yorkshire) với đực PiDu và Duroc. Phương pháp nghiên cứu bao gồm theo dõi năng suất sinh sản lợn nái, tiêu tốn thức ăn/kg lợn cai sữa, và khả năng sinh trưởng từ cai sữa đến giết thịt. Các số liệu được thu thập từ trang trại và xử lý thống kê để so sánh ưu nhược điểm lợn F1 giữa các tổ hợp lai lợn. Kết quả nghiên cứu cung cấp thông tin quan trọng cho việc lựa chọn giống lợn F1 phù hợp với điều kiện chăn nuôi tại Việt Nam.

3.1. Theo dõi năng suất sinh sản của lợn nái F1 Landrace x Yorkshire

Việc theo dõi năng suất sinh sản lợn nái bao gồm việc ghi chép các chỉ số như số con sơ sinh/ổ, số con đẻ ra sống/ổ, số con cai sữa/ổ, khối lượng sơ sinh/ổ, và khối lượng cai sữa/ổ. Các số liệu này được thu thập từ sổ theo dõi của trang trại và được phân tích để đánh giá sức sản xuất lợn của từng tổ hợp lai lợn.

3.2. Đánh giá tiêu tốn thức ăn và khả năng sinh trưởng của lợn F1

Việc đánh giá tiêu tốn thức ăn và khả năng sinh trưởng của lợn F1 được thực hiện bằng cách theo dõi lượng thức ăn tiêu thụ và cân đo khối lượng cơ thể lợn trong các giai đoạn khác nhau, từ cai sữa đến giết thịt. Các chỉ số như tăng trọng trung bình ngày, tiêu tốn thức ăn/kg tăng trọng, và hiệu quả sử dụng thức ăn được tính toán và so sánh giữa các tổ hợp lai lợn.

IV. Kết Quả So Sánh Năng Suất Các Tổ Hợp Lai Lợn F1

Kết quả nghiên cứu cho thấy năng suất sinh sản lợn nái F1(L×Y) phối với đực Duroc và PiDu có kết quả tốt và tương đương nhau ở các chỉ tiêu như tuổi đẻ lứa đầu, số con sơ sinh/ổ, số con cai sữa/ổ, khối lượng cai sữa/ổ. Năng suất sinh sản lợn nái tăng dần từ lứa đẻ 1 đến lứa đẻ 4, sau đó giảm dần từ lứa đẻ 5 và 6. Tiêu tốn thức ăn để sản xuất ra 1 kg lợn con cai sữa ở hai công thức lai này cho kết quả tương đương nhau. Tăng trọng và tiêu tốn thức ăn của lợn từ cai sữa đến 60 ngày ở hai tổ hợp lai Duroc × F1(L×Y) và PiDu × F1(L×Y) đạt tương ứng là 400,67 g/ngày và 1,58kg thức ăn/kg tăng trọng; 408,12 g/ngày và 1,66 kg thức ăn/kg tăng trọng.

4.1. Phân tích năng suất sinh sản của lợn nái F1 qua các lứa đẻ

Nghiên cứu cho thấy năng suất sinh sản lợn nái F1(L×Y) phối với đực Duroc và PiDu tăng dần từ lứa đẻ 1 đến lứa đẻ 4, sau đó giảm dần từ lứa đẻ 5 và 6. Điều này cho thấy cần có các biện pháp chăm sóc và quản lý phù hợp để duy trì năng suất sinh sản lợn ở các lứa đẻ cao.

4.2. So sánh tăng trọng và tiêu tốn thức ăn giữa các tổ hợp lai

Từ 60 ngày đến giết thịt, tăng trọng của 2 tổ hợp lai đạt lần lượt là 733,97 và 741,99 g/ngày. Tiêu tốn thức ăn/kg tăng trọng ở tổ hợp lai Duroc × F1(L×Y) đạt 2,56 kg và ở PiDu × F1(L×Y) đạt 2,49 kg. Điều này cho thấy tổ hợp lai PiDu × F1(L×Y) có hiệu quả sử dụng thức ăn tốt hơn.

V. Ứng Dụng Giải Pháp Chăn Nuôi Lợn F1 Hiệu Quả Kinh Tế

Kết quả nghiên cứu cung cấp cơ sở khoa học cho việc lựa chọn tổ hợp lai lợn phù hợp, giúp nâng cao hiệu quả kinh tế chăn nuôi lợn F1. Việc sử dụng nái F1 (Landrace × Yorkshire) phối với đực Duroc hoặc PiDu là một giải pháp hiệu quả để tăng năng suất sinh sản lợn và năng suất thịt lợn. Tuy nhiên, cần chú trọng đến việc cải thiện chế độ dinh dưỡng, quản lý dịch bệnh, và áp dụng các quy trình chăn nuôi tiên tiến để tối ưu hóa sức sản xuất lợn.

5.1. Lựa chọn tổ hợp lai lợn F1 phù hợp với điều kiện chăn nuôi

Việc lựa chọn tổ hợp lai lợn phù hợp cần dựa trên các yếu tố như điều kiện chăn nuôi, nguồn thức ăn, và mục tiêu sản xuất. Tổ hợp lai Duroc × F1(L×Y) và PiDu × F1(L×Y) đều có ưu nhược điểm lợn F1 riêng, và cần được lựa chọn dựa trên các yếu tố cụ thể.

5.2. Cải thiện quy trình chăn nuôi để tối ưu hóa năng suất lợn F1

Để tối ưu hóa năng suất lợn F1, cần cải thiện quy trình chăn nuôi bằng cách cung cấp chế độ dinh dưỡng phù hợp, quản lý dịch bệnh hiệu quả, và áp dụng các biện pháp chăm sóc tốt. Việc sử dụng thức ăn cho lợn F1 chất lượng cao, đảm bảo vệ sinh chuồng trại, và thực hiện tiêm phòng đầy đủ là rất quan trọng.

VI. Kết Luận Triển Vọng Nghiên Cứu và Phát Triển Giống Lợn F1

Nghiên cứu của Nguyễn Hùng Cường đã cung cấp những thông tin quan trọng về đánh giá năng suất lợn F1 tại Học viện Nông nghiệp Việt Nam. Kết quả nghiên cứu có ý nghĩa thực tiễn trong việc nâng cao sức sản xuất lợn và hiệu quả kinh tế chăn nuôi lợn F1. Trong tương lai, cần tiếp tục nghiên cứu về di truyền học lợn, chọn giống lợn, và cải tiến giống lợn để tạo ra những giống lợn F1 có năng suất cao, chất lượng tốt, và khả năng thích nghi tốt với điều kiện chăn nuôi tại Việt Nam.

6.1. Hướng nghiên cứu tiếp theo về cải tiến giống lợn F1

Trong tương lai, cần tập trung vào việc nghiên cứu các phương pháp cải tiến giống lợn tiên tiến như sử dụng công nghệ sinh học, chọn lọc phân tử, và lai tạo giống có mục tiêu. Việc nghiên cứu về di truyền học lợn sẽ giúp chúng ta hiểu rõ hơn về cơ chế di truyền của các tính trạng quan trọng, từ đó tạo ra những giống lợn F1 có năng suất cao và chất lượng tốt.

6.2. Phát triển quy trình chăn nuôi lợn F1 bền vững và hiệu quả

Cần phát triển các quy trình chăn nuôi lợn F1 bền vững và hiệu quả, đảm bảo an toàn sinh học, bảo vệ môi trường, và nâng cao hiệu quả kinh tế chăn nuôi lợn. Việc sử dụng thức ăn cho lợn F1 có nguồn gốc bền vững, quản lý chất thải hiệu quả, và áp dụng các biện pháp phòng bệnh tự nhiên là rất quan trọng.

Nội dung chính

Tổng quan nghiên cứu

Theo thống kê của ngành chăn nuôi Việt Nam, tổng đàn lợn cả nước đạt trên 29,1 triệu con với hơn 4,2 triệu con lợn nái, cung cấp sản lượng lợn thịt xuất chuồng trên 51 triệu con và đạt mức tăng trưởng 4,95% hàng năm. Trong chiến lược phát triển nông nghiệp bền vững, mục tiêu nâng tỷ trọng ngành chăn nuôi lên trên 42% đòi hỏi các cơ sở sản xuất phải đẩy mạnh chuyển dịch sang chăn nuôi lợn hướng nạc thương phẩm chất lượng cao. Tuy nhiên, các giống lợn nội địa tuy thích nghi tốt nhưng năng suất sinh sản và tỷ lệ nạc thấp, trong khi việc khai thác các giống ngoại thuần chủng lại đòi hỏi điều kiện chăm sóc nghiêm ngặt.

Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá toàn diện năng suất sinh sản của lợn nái lai F1 (Landrace × Yorkshire) khi phối với hai dòng đực giống chuyên dụng là Duroc và PiDu (Pietrain × Duroc). Đồng thời, đề tài xác định mức độ tiêu tốn thức ăn trên mỗi kilôgam lợn con cai sữa, khả năng sinh trưởng tuyệt đối và hệ số chuyển hóa thức ăn của con lai thương phẩm từ giai đoạn sau cai sữa đến giết thịt.

Phạm vi nghiên cứu được triển khai trực tiếp tại trang trại chăn nuôi Quốc Dũng I, tỉnh Phú Thọ trong khung thời gian 12 tháng liên tục từ tháng 5/2016 đến tháng 5/2017. Nghiên cứu theo dõi thực tế trên 93 lợn nái F1 với 479 ổ đẻ và 440 lợn con nuôi thịt. Kết quả nghiên cứu mang ý nghĩa thực tiễn to lớn khi xác định được tốc độ tăng trọng của con lai đạt từ 733,97 đến 741,99 gam/ngày và hệ số tiêu tốn thức ăn đạt mức tối ưu từ 2,49 đến 2,56 kg thức ăn/kg tăng trọng, cung cấp luận cứ khoa học tin cậy để nhân rộng mô hình chăn nuôi lợn thịt cao sản tại các trang trại địa phương.

Cơ sở lý thuyết và phương pháp nghiên cứu

Khung lý thuyết áp dụng

Nghiên cứu được xây dựng trên nền tảng lý thuyết di truyền học số lượng và cơ chế ưu thế lai trong chăn nuôi gia súc. Theo mô hình di truyền số lượng của Falconer (1964) và Nguyễn Văn Thiện (1995), giá trị kiểu hình của vật nuôi được quy định bởi công thức tổng quát $P = G + E = A + D + I + Eg + Es$, trong đó giá trị kiểu gen ($G$) bao gồm giá trị cộng gộp ($A$), sai lệch trội ($D$) và sai lệch tương tác gen ($I$), kết hợp cùng tác động từ sai lệch môi trường chung ($Eg$) và môi trường riêng ($Es$). Các chỉ tiêu sinh sản ở lợn có hệ số di truyền thấp ($h^2 = 0,10 - 0,27$), do đó việc khai thác ưu thế lai thông qua phương pháp lai kinh tế là con đường tối ưu để nâng cao năng suất sinh sản.

Lý thuyết ưu thế lai của Dickerson (1974) và Đặng Vũ Bình (2000) phân định rõ ba nguồn ưu thế lai chính: ưu thế lai cá thể, ưu thế lai của mẹ và ưu thế lai của bố. Nghiên cứu ứng dụng công thức lai 3 giống gồm đực Duroc phối với nái lai F1 (Landrace × Yorkshire) và công thức lai 4 giống gồm đực lai PiDu (50% máu Pietrain, 50% máu Duroc) phối với nái F1 (Landrace × Yorkshire). Các khái niệm cốt lõi được vận dụng xuyên suốt gồm:

• Năng suất sinh sản của lợn nái (đo lường qua số con sơ sinh sống, số con cai sữa và khối lượng ổ).
• Sinh lý tiết sữa và sinh trưởng lợn con (quy luật tiết sữa đạt đỉnh ở ngày 15 đến 21 sau đẻ).
• Tăng trọng tuyệt đối (Average Daily Gain - ADG).
• Hệ số tiêu tốn thức ăn (Feed Conversion Ratio - FCR).

Phương pháp nghiên cứu

Nghiên cứu thu thập dữ liệu thực nghiệm liên tục từ tháng 5/2016 đến tháng 5/2017 tại trang trại chăn nuôi Quốc Dũng I, tỉnh Phú Thọ.

Cỡ mẫu và đối tượng nghiên cứu gồm:

• 93 lợn nái lai F1 (Landrace × Yorkshire), bao gồm 40 nái phối với đực giống Duroc (theo dõi 221 lứa đẻ) và 53 nái phối với đực giống PiDu (theo dõi 258 đến 260 lứa đẻ).
• 440 lợn con cai sữa chia đều cho 2 tổ hợp lai (220 con mỗi tổ hợp) để theo dõi tiêu tốn thức ăn sản xuất.
• 440 lợn thịt thương phẩm chia đều cho 2 tổ hợp lai (220 con mỗi tổ hợp), được theo dõi khả năng sinh trưởng qua hai giai đoạn: từ cai sữa đến 60 ngày tuổi và từ 60 ngày tuổi đến xuất bán.

Phương pháp chọn mẫu và bố trí thí nghiệm: Áp dụng phương pháp chọn mẫu phân tầng có chủ đích, bố trí thí nghiệm theo phương pháp phân lô so sánh đồng đều về lứa tuổi, khối lượng, điều kiện thú y và quy trình chăm sóc. Thí nghiệm nuôi thịt được lặp lại 4 đợt gối đàn với quy mô 55 con cho mỗi lô thí nghiệm. Thức ăn sử dụng là thức ăn viên công nghiệp chuẩn hóa theo từng giai đoạn sinh trưởng với hàm lượng protein thô dao động từ 14% đến 21% và năng lượng trao đổi từ 2900 đến 3300 Kcal/kg.

Phương pháp thu thập và xử lý số liệu: Số liệu sinh sản được kế thừa qua sổ theo dõi trại kết hợp cân đo trực tiếp bằng cân đồng hồ và cân điện tử có độ chính xác 0,1 kg tại các thời điểm sơ sinh, cai sữa và xuất chuồng. Toàn bộ số liệu được phân tích thống kê mô tả, tính giá trị trung bình, sai số chuẩn và hệ số biến động ($Cv%$), sau đó kiểm định phương sai ANOVA bằng phần mềm SAS phiên bản 9.1 và Microsoft Excel. Phương pháp phân tích thống kê sinh học này được lựa chọn nhằm kiểm soát triệt để các sai lệch ngẫu nhiên và khẳng định độ tin cậy của sự sai khác giữa các nghiệm thức ở mức ý nghĩa $P < 0,05$.

Kết quả nghiên cứu và thảo luận

Những phát hiện chính

Quá trình theo dõi và phân tích thực nghiệm trên đàn lợn tại trang trại Quốc Dũng I đã ghi nhận các kết quả nổi bật sau:

Thứ nhất, năng suất sinh sản của lợn nái F1 (Landrace × Yorkshire) khi phối với đực Duroc và PiDu đạt kết quả cao và rất đồng đều:

• Tuổi phối giống lần đầu đạt 226,43 ngày ở nhóm phối Duroc và 226,89 ngày ở nhóm phối PiDu với hệ số biến động rất thấp (1,75% đến 2,28%).
• Tuổi đẻ lứa đầu tương ứng là 342,70 ngày và 343,45 ngày; thời gian mang thai ổn định tuyệt đối ở mức 114,05 và 114,08 ngày.
• Số con đẻ ra trên một ổ đạt 11,14 con ở nhóm phối Duroc và 11,21 con ở nhóm phối PiDu. Số con sơ sinh còn sống tương ứng đạt 10,39 con và 10,48 con/ổ với tỷ lệ sơ sinh sống rất cao, lần lượt là 93,66% và 93,72%.

Thứ hai, khối lượng sơ sinh của tổ hợp lai PiDu × F1(L×Y) thể hiện ưu thế vượt trội có ý nghĩa thống kê ($P < 0,05$):

• Khối lượng sơ sinh toàn ổ của tổ hợp PiDu × F1(L×Y) đạt 14,62 kg, cao hơn 3,54% so với mức 14,12 kg của tổ hợp Duroc × F1(L×Y).
• Khối lượng sơ sinh bình quân mỗi con đạt 1,43 kg ở tổ hợp PiDu × F1(L×Y), vượt trội hơn so với mức 1,40 kg của tổ hợp Duroc × F1(L×Y).
• Số con cai sữa trên một ổ đạt 10,09 con (Duroc) và 10,07 con (PiDu) với tỷ lệ nuôi sống từ sơ sinh đến cai sữa đạt 93,22% đến 93,86%. Khối lượng cai sữa toàn ổ tại thời điểm 22,74 đến 22,77 ngày tuổi đạt 61,78 kg ở nhóm Duroc và 60,61 kg ở nhóm PiDu.

Thứ ba, quy luật sinh sản qua các lứa đẻ và chỉ tiêu chu chuyển đàn:

• Năng suất sinh sản của đàn nái tăng dần đều từ lứa đẻ thứ nhất, đạt đỉnh cao nhất ở lứa đẻ thứ 3 và thứ 4 (đạt trên 11,5 con sơ sinh/ổ), duy trì ổn định ở lứa 5 và bắt đầu có xu hướng giảm nhẹ ở lứa đẻ thứ 6.
• Khoảng cách giữa hai lứa đẻ đạt mức lý tưởng từ 148,09 đến 148,28 ngày, thời gian động dục và phối giống trở lại sau khi cai sữa chỉ mất 6,62 đến 6,79 ngày.

Thứ tư, khả năng sinh trưởng và hiệu quả chuyển hóa thức ăn của con lai thương phẩm:

• Giai đoạn từ cai sữa đến 60 ngày tuổi: Tăng trọng ngày của tổ hợp PiDu × F1(L×Y) đạt 408,12 gam/ngày với FCR là 1,66 kg thức ăn/kg tăng trọng; tổ hợp Duroc × F1(L×Y) đạt 400,67 gam/ngày với FCR là 1,58 kg.
• Giai đoạn nuôi thịt từ 60 ngày tuổi đến xuất bán: Tăng trọng ngày của tổ hợp PiDu × F1(L×Y) đạt 741,99 gam/ngày và FCR đạt 2,49 kg thức ăn/kg tăng trọng; tổ hợp Duroc × F1(L×Y) đạt 733,97 gam/ngày với FCR đạt 2,56 kg.

Thảo luận kết quả

Khối lượng sơ sinh và tốc độ sinh trưởng của tổ hợp lai 4 giống PiDu × F1(L×Y) đạt mức cao hơn tổ hợp 3 giống là nhờ sự tích hợp ưu thế lai từ hai dòng đực chuyên nạc Pietrain và Duroc. Giống Pietrain truyền cho đời con tỷ lệ nạc cao và cấu trúc thân thịt dày, trong khi giống Duroc bổ trợ tốc độ tăng trọng nhanh và khả năng sử dụng thức ăn hiệu quả.

Khi so sánh với các công bố trước đây, thành tích sinh sản trong nghiên cứu này cao hơn đáng kể so với kết quả của Đinh Văn Chỉnh (1999) trên nái F1 đạt 9,87 con sống/ổ, Phùng Thị Vân (2002) đạt 10,03 con sơ sinh/ổ, và Phan Xuân Hảo (2006) đạt 10,41 con sống/ổ. Kết quả này tương đồng với các nghiên cứu của Vũ Đình Tôn và Nguyễn Công Oánh (2010). Về tốc độ tăng trọng giai đoạn nuôi thịt, mức tăng trưởng 733,97 đến 741,99 gam/ngày vượt trội hơn hẳn mức 650,10 gam/ngày trong công bố của Đặng Vũ Bình (2005) và mức 685,30 gam/ngày của Phan Xuân Hảo (2007).

Để minh họa trực quan các phát hiện này, dữ liệu nghiên cứu có thể được biểu diễn qua hai dạng trực quan chính:

• Biểu đồ đường (line chart) đa trục mô tả quỹ đạo biến thiên của số con sơ sinh sống và khối lượng cai sữa qua 6 lứa đẻ, thể hiện rõ đỉnh sinh học tại lứa 3 và 4.
• Biểu đồ cột nhóm (grouped bar chart) kết hợp bảng phân tích phương sai so sánh trực tiếp tốc độ tăng trọng (gam/ngày) và hệ số FCR giữa hai tổ hợp lai qua từng giai đoạn nuôi thịt, làm nổi bật tính ưu việt của công thức lai 4 giống.

Đề xuất và khuyến nghị

Dựa trên các kết quả thực nghiệm đạt được, đề tài đưa ra 4 nhóm giải pháp mang tính ứng dụng cao cho ngành chăn nuôi lợn:

1. Chuẩn hóa cơ cấu đàn và chu kỳ khai thác nái F1 (Landrace × Yorkshire):

   • Duy trì khai thác đàn nái cao sản tập trung từ lứa đẻ 1 đến lứa đẻ 5 nhằm tối ưu hóa năng suất sinh sản với mục tiêu đạt trên 10 con cai sữa/ổ/lứa.
   • Tiến hành kiểm tra, đánh giá thể trạng và loại thải nghiêm ngặt các nái từ lứa đẻ thứ 6 có năng suất suy giảm nhằm duy trì khoảng cách lứa đẻ toàn trại dưới 149 ngày.
   • Chủ thể thực hiện: Giám đốc kỹ thuật và quản lý trại; Khung thời gian: Đánh giá định kỳ hàng quý trong suốt chu kỳ khai thác 2018 - 2025.

2. Mở rộng ứng dụng đực giống lai PiDu trong sản xuất lợn thịt thương phẩm:

   • Đẩy mạnh sử dụng tinh dịch đực lai PiDu phối với nái nền F1(L×Y) tại các vùng chăn nuôi tập trung để tạo con lai 4 giống hướng nạc.
   • Hướng tới mục tiêu đạt tốc độ tăng trọng trên 740 gam/ngày và đưa hệ số tiêu tốn thức ăn giai đoạn kết thúc về mức dưới 2,50 kg thức ăn/kg tăng trọng.
   • Chủ thể thực hiện: Các trang trại chăn nuôi quy mô lớn và hợp tác xã; Khung thời gian: Triển khai mở rộng trong vòng 6 đến 12 tháng.

3. Áp dụng khẩu phần dinh dưỡng phân kỳ chính xác:

   • Xây dựng định mức dinh dưỡng chuyên biệt: thức ăn nái chửa giai đoạn 1 đến 84 ngày duy trì 2,2 đến 2,5 kg/ngày (14% Protein, 2900 Kcal ME/kg); giai đoạn mang thai từ 85 ngày đến trước đẻ nâng lên 2,5 đến 3,0 kg/ngày; nái nuôi con cho ăn từ 6,0 đến 8,0 kg/ngày (17% Protein, 3100 Kcal ME/kg).
   • Thiết lập quy trình tập ăn sớm cho lợn con từ 7 ngày tuổi để đảm bảo khối lượng cai sữa đạt trên 6,0 kg ở 22 ngày tuổi.
   • Chủ thể thực hiện: Bộ phận dinh dưỡng và kỹ thuật viên chăn nuôi; Khung thời gian: Chuẩn hóa và áp dụng ngay trong quý tới.

4. Nâng cao quy trình kiểm soát tiểu khí hậu chuồng nuôi và an toàn sinh học:

   • Duy trì nhiệt độ chuồng nuôi nái đẻ và lợn con trong ngưỡng tối ưu từ 18°C đến 22°C, hạn chế tối đa hiện tượng stress nhiệt trong mùa hè làm giảm tỷ lệ thụ thai từ 5% đến 20%.
   • Áp dụng kỹ thuật phối giống kép (phối lặp sau 12 và 24 giờ kể từ khi xuất hiện phản xạ đứng im) để nâng tỷ lệ thụ thai lứa đầu lên trên 95%.
   • Chủ thể thực hiện: Đội ngũ bác sĩ thú y và dẫn tinh viên; Khung thời gian: Giám sát và thực hiện hàng ngày.

Đối tượng nên tham khảo luận văn

Nội dung và dữ liệu thực nghiệm của luận văn là tài liệu tham khảo giá trị cho 4 nhóm đối tượng chính:

1. Chủ trang trại và doanh nghiệp chăn nuôi quy mô công nghiệp:

   • Lợi ích: Nắm bắt các thông số định mức kinh tế - kỹ thuật thực tế về năng suất sinh sản (10,07 đến 10,09 con cai sữa/ổ) và chi phí thức ăn (FCR 2,49 đến 2,56 kg/kg).
   • Trường hợp sử dụng: Lập kế hoạch tài chính, tính toán điểm hòa vốn và lựa chọn công thức phối giống 3 máu hay 4 máu để tối ưu hóa tỷ lệ nạc và lợi nhuận xuất chuồng.

2. Kỹ sư chăn nuôi và kỹ thuật viên thụ tinh nhân tạo:

   • Lợi ích: Tiếp cận quy trình kỹ thuật chuẩn xác về thời điểm phối giống hậu bị (mốc 226 ngày tuổi), chế độ cho ăn phân kỳ theo ngày chửa và kỹ thuật chăm sóc lợn con theo mẹ.
   • Trường hợp sử dụng: Xây dựng quy trình vận hành tiêu chuẩn (SOP) cho các trại lợn giống và trại lợn thịt thương phẩm.

3. Giảng viên, nghiên cứu sinh và sinh viên ngành Chăn nuôi - Thú y:

   • Lợi ích: Tiếp cận khung cơ sở lý thuyết chuẩn mực về di truyền số lượng, quy luật ưu thế lai và phương pháp bố trí thí nghiệm so sánh phân lô gối đàn.
   • Trường hợp sử dụng: Sử dụng làm tài liệu giảng dạy, học tập và tài liệu tham khảo để phát triển các đề tài nghiên cứu chuyên sâu về nâng cao chất lượng thịt gia súc.

4. Cán bộ quản lý nông nghiệp và trung tâm khuyến nông các địa phương:

   • Lợi ích: Có cơ sở khoa học để đánh giá khả năng thích nghi và sức sản xuất của các giống lợn ngoại nhập khẩu trong điều kiện sinh thái vùng trung du Bắc Bộ.
   • Trường hợp sử dụng: Hoạch định chính sách hỗ trợ phát triển giống vật nuôi, xây dựng mô hình trình diễn khuyến nông và chuyển giao kỹ thuật cho người chăn nuôi.

Câu hỏi thường gặp

Tổ hợp lai PiDu × F1(L×Y) có ưu thế gì vượt trội so với tổ hợp Duroc × F1(L×Y)? Tổ hợp PiDu × F1(L×Y) là con lai 4 giống, tích hợp ưu thế lai vượt trội từ dòng bố PiDu (chứa 50% máu Pietrain siêu nạc và 50% máu Duroc tăng trọng nhanh). Kết quả thực nghiệm cho thấy tổ hợp này đạt khối lượng sơ sinh toàn ổ cao hơn có ý nghĩa thống kê (14,62 kg so với 14,12 kg, $P < 0,05$), đồng thời đạt tốc độ tăng trọng nuôi thịt cao hơn (741,99 gam/ngày) và FCR tối ưu hơn (2,49 kg thức ăn/kg tăng trọng).

Độ tuổi và thể trọng thích hợp nhất để phối giống lần đầu cho lợn nái hậu bị F1(L×Y) là bao nhiêu? Nghiên cứu chỉ ra rằng tuổi phối giống lần đầu lý tưởng của nái F1(L×Y) là 226,43 đến 226,89 ngày tuổi (khoảng 7,5 tháng tuổi), tương ứng chu kỳ động dục thứ 2 hoặc thứ 3 khi nái đạt thể trọng từ 100 đến 110 kg. Điều này giúp tuổi đẻ lứa đầu đạt mốc 342,70 đến 343,45 ngày, đảm bảo thể vóc hoàn thiện và hạn chế tối đa nguy cơ tổn thương xương chậu khi sinh nở.

Năng suất sinh sản của lợn nái biến động như thế nào qua các lứa đẻ liên tiếp? Năng suất sinh sản tuân theo quy luật sinh học rõ rệt: bắt đầu ở mức trung bình tại lứa 1 (khoảng 9 đến 10 con/ổ), tăng nhanh và đạt đỉnh cao nhất ở lứa đẻ thứ 3 và thứ 4 (đạt trên 11 con sơ sinh sống/ổ), duy trì ổn định ở lứa 5 và bắt đầu suy giảm từ lứa đẻ thứ 6 do sự thoái hóa sinh lý của cơ quan sinh sản.

Hệ số tiêu tốn thức ăn (FCR) của con lai thương phẩm đạt bao nhiêu từ cai sữa đến khi xuất bán? Trong giai đoạn từ cai sữa đến 60 ngày tuổi, hệ số tiêu tốn thức ăn đạt 1,58 kg ở tổ hợp Duroc × F1 và 1,66 kg ở tổ hợp PiDu × F1. Trong giai đoạn nuôi thịt từ 60 ngày đến xuất bán, hệ số FCR đạt 2,56 kg ở tổ hợp Duroc × F1 và giảm xuống mức 2,49 kg ở tổ hợp PiDu × F1.

Chế độ dinh dưỡng cho lợn nái mang thai cần phân bổ định mức thế nào để phôi phát triển tốt nhất? Khẩu phần cần chia làm hai kỳ nghiêm ngặt: Kỳ I (ngày 1 đến 84) cho ăn định mức 2,2 đến 2,5 kg/ngày với hàm lượng 14% Protein và 2900 Kcal ME/kg để tránh nái quá béo gây chết phôi; Kỳ II (ngày 85 đến trước đẻ 3 ngày) nâng lên 2,5 đến 3,0 kg/ngày để đáp ứng tốc độ tích lũy khối lượng thai tăng vọt ở giai đoạn cuối thai kỳ.

Kết luận

• Luận văn đã chứng minh tính thích nghi cao và sức sản xuất vượt trội của đàn lợn nái lai F1 (Landrace × Yorkshire) khi nuôi dưỡng theo quy trình công nghiệp tại tỉnh Phú Thọ.
• Tổ hợp lai 4 giống PiDu × F1(L×Y) khẳng định ưu thế nổi trội về khối lượng sơ sinh toàn ổ (14,62 kg so với 14,12 kg, $P < 0,05$) và tốc độ tăng trọng giai đoạn nuôi thịt đạt 741,99 gam/ngày.
• Hệ số tiêu tốn thức ăn toàn chu kỳ nuôi thịt đạt mức tối ưu từ 2,49 đến 2,56 kg thức ăn/kg tăng trọng, mang lại hiệu quả kinh tế cao và hạ giá thành sản xuất thịt lợn thương phẩm.
• Nghiên cứu xác lập rõ quy luật năng suất sinh sản đạt đỉnh tại lứa đẻ thứ 3 và 4, tạo cơ sở khoa học để thiết lập quy trình luân chuyển và loại thải đàn nái hợp lý sau lứa đẻ thứ 5.
• Đề tài cung cấp hệ thống số liệu thực nghiệm chuẩn xác, đóng góp thiết thực vào việc hoàn thiện công thức lai kinh tế và quy trình kỹ thuật chăn nuôi lợn hướng nạc tại Việt Nam.

Khuyến nghị các đơn vị chăn nuôi triển khai ứng dụng rộng rãi tổ hợp lai PiDu × F1(L×Y) trong giai đoạn 2018 - 2025, đồng thời tiếp tục mở rộng các nghiên cứu chuyên sâu về tỷ lệ nạc móc hàm và phẩm chất thịt sau giết mổ. Hãy liên hệ các trung tâm giống uy tín và áp dụng đồng bộ quy trình kỹ thuật tiên tiến để tối đa hóa năng suất chăn nuôi ngay hôm nay!

Trích đoạn nội dung tài liệu

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM NGUYỄN HÙNG CƯỜNG ĐÁNH GIÁ SỨC SẢN XUẤT CỦA CÁC TỔ HỢP LAI GIỮA NÁI F1 (LANDRACE × YORKSHIRE) PHỐI VỚI ĐỰC PIDU VÀ DUROC NUÔI TẠI TRANG TRẠI Chuyên ngành: Chăn nuôi Mã ngành: 60 62 01 05 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS - Đặng Thái Hải NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP - 2018 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi, các kết quả nghiên cứu được trình bày trong luận văn là trung thực, khách quan và chưa từng dùng để bảo vệ lấy bất kỳ học vị nào. Tôi xin cam đoan rằng mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn đã được cám ơn, các thông tin trích dẫn trong luận văn này đều được chỉ rõ nguồn gốc. Hà Nội, ngày… tháng… năm 2017 Tác giả luận văn Nguyễn Hùng Cường i LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu và hoàn thành luận văn, tôi đã nhận được sự hướng dẫn, chỉ bảo tận tình của các thầy cô giáo, sự giúp đỡ, động viên của bạn bè, đồng nghiệp và gia đình. Nhân dịp hoàn thành luận văn, cho phép tôi được bày tỏ lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc PGS.TS - Đặng Thái Hải đã tận tình hướng dẫn, dành nhiều công sức, thời gian và tạo điều kiện cho tôi trong suốt quá trình học tập và thực hiện đề tài.

Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ môn Hóa Sinh, Khoa Chăn nuôi - Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã tận tình giúp đỡ tôi trong quá trình học tập, thực hiện đề tài và hoàn thành luận văn. Tôi xin chân thành cảm ơn tập thể lãnh đạo, cán bộ kĩ thuật và toàn thể anh chị em công nhân đã giúp đỡ và tạo điều kiện cho tôi trong suốt quá trình thực hiện đề tài. Xin chân thành cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp đã tạo mọi điều kiện thuận lợi và giúp đỡ tôi về mọi mặt, động viên khuyến khích tôi hoàn thành luận văn. Hà Nội, ngày… tháng… năm 2017 Tác giả luận văn Nguyễn Hùng Cường ii MỤC LỤC Lời cam đoan.

ii Mục lục. iii Danh mục bảng. v Danh mục hình. vi Trích yếu luận văn.

vii Thesis abstract. Tính cấp thiết của đề tài. Mục đích của đề tài. Tổng quan tài liệu.

Cơ sở khoa học của vấn đề nghiên cứu. Tính trạng số lượng. Các yếu tố ảnh hưởng đến tính trạng số lượng. Hệ số di truyền.

Cơ sở của sự lai tạo giống và ưu thế lai. Cơ sở sinh lý, sinh sản ở lợn nái. Quy luật tiết sữa của lợn nái và quá trình sinh trưởng con lợn con. Các chỉ tiêu sinh sản và các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh sản của lợn nái.

Các chỉ tiêu sinh sản của lợn nái. Các yếu tố ảnh hưởng tới sức sản xuất của lợn nái. Các chỉ tiêu đánh giá khả năng sinh trưởng, cho thịt và các yếu tố ảnh hưởng. Các chỉ tiêu đánh giá khả năng sinh trưởng và cho thịt.

Các yếu tố ảnh hưởng. Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước. Tình hình nghiên cứu ngoài nưởc. Tình hình nghiên cứu trong nước.

Vật liệu và phương pháp nghiên cứu. Đối tượng, địa điểm, thời gian nghiên cứu. Đối tượng nghiên cứu. Địa điểm và thời gian nghiên cứu.

Nội dung nghiên cứu. Năng suất sinh sản của lợn nái. Tiêu tốn thức ăn/kg lợn cai sữa. Khả năng sinh trưởng và tiêu tốn thức ăn của con lai từ cai sữa đến giết thịt.

Phương pháp nghiên cứu. Theo dõi năng suất sinh sản. Theo dõi tiêu tốn thức ăn/kg lợn con cai sữa. Theo dõi khả năng sinh trưởng và tiêu tốn thức ăn của con lai từ cai sữa đến giết thịt.

Xử lý số liệu. Kết quả nghiên cứu và thảo luận. Năng suất sinh sản của lợn nái F1(L×Y) phối với đực Duroc, PiDu. Năng suất sinh sản của lợn nái F1(L×Y) phối với đực Duroc, PiDu.

Năng suất sinh sản của lợn nái F1(L×Y) phối với đực Duroc, PiDu qua các lứa đẻ. Tiêu tốn thức ăn/kg lợn cai sữa. Sinh trưởng và tiêu tốn thức ăn của lợn giai đoạn từ cai sữa đến xuất bán. Sinh trưởng và tiêu tốn thức ăn của lợn giai đoạn từ cai sữa đến 60 ngày tuổi.

Sinh trưởng và tiêu tốn thức ăn cởa lợn giai đoạn từ 60 ngày đến xuất bán. Kết luận và đề nghị. 65 Tài liệu tham khảo. 66 iv DANH MỤC BẢNG Bảng 3.

Thành phần và giá trị dinh dưỡng của các loại thức ăn. Tiêu chuẩn và khẩu phần ăn cho từng loại lợn. Năng suất sinh sản của lợn nái lai F1(Landrace × Yorkshire) phối với đực Duroc và PiDu. Năng suất sinh sản của lợn nái lai F1(Landrace × Yorkshire) phối đực Duroc và PiDu lứa đẻ 1.

Năng suất sinh sản của lợn nái lai F1(Landrace × Yorkshire) phối đực Duroc và PiDi lứa đẻ 2. Năng suất sinh sản của lợn nái lai F1(Landrace × Yorkshire) phối đực Duroc và PiDu lứa đẻ 3. Năng suất sinh sản của lợn nái lai F1(Landrace × Yorkshire) phối đực Duroc và PiDu lứa đẻ 4. Năng suất sinh sản của lợn nái lai F1(Landrace × Yorkshire) phối đực Duroc và PiDu lứa đẻ 5.

Năng suất sinh sản của lợn nái lai F1(Landrace × Yorkshire) phối đực Duroc và PiDu lứa đẻ 6. Tiêu tốn thức ăn/kg lợn con cai sữa. Sinh trưởng và tiêu tốn thức ăn của lợn giai đoạn từ cai sữa ngày đến 60 ngày. Sinh trưởng và tiêu tốn thức ăn của lợn giai đoạn từ 60 ngày đến xuất bán.

62 v DANH MỤC HÌNH Hình 4. Số con đẻ ra/ổ, số con đẻ ra sống/ổ và số con cai sữa/ổ của lợn nái F1 (L×Y) phối với đực Duroc và PiDu. Khối lưọng sơ sinh/ổ và khối lượng cai sữa/ổ của nái F1(L×Y) khi phối với đực Duroc và PiDu. Số con đẻ ra/ổ của nái F1(L×Y) phối với đực Duroc và PiDu qua các lứa.

Số con đẻ ra sống/ổ của lợn nái F1(L×Y) phổi với đực Duroc và PiDu qua các lứa. Số con cai sữa/ổ của lợn nái F1(L×Y) phối với Duroc và PiDu qua các lứa. Khối lượng cai sữa/ổ của nái F1 (L×Y) phối với đực Duroc và PIDu qua các lứa. Khối lượng sơ sinh/ổ của lợn nái F1(L×Y) phối với đực Duroc và PiDu qua các lứa.

57 vi TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Nguyễn Hùng Cường Tên luận văn: “Đánh giá sức sản xuất của các tổ hợp lai giữa nái F1 (Landrace × Yorkshire) phối với đực PiDu và Duroc nuôi tại trang trại”. Ngành: Chăn nuôi Mã số: 60 62 01 05 Tên cơ sở đào tạo: Học Viên Nông Nghiệp Việt Nam Mục đích nghiên cứu Đánh giá được năng suất sinh sản của lợn nái F1(L×Y) phối với đực Duroc và PiDu trong điều kiện chăn nuôi trang trại, xác định năng suất sinh sản, tiêu tốn thức ăn/kg lợn con cai sữa, năng suất sinh trưởng và tiêu tốn thức ăn/kg tăng trọng của 2 tổ hợp lai trên. Phương pháp nghiên cứu Năng suất sinh sản của nái F1(Landrace × Yorkshire) phối với đực Duroc và PiDu được xác định căn cứ vào số liệu thu thập, kế thừa qua sổ theo dõi của trang trại. Các chỉ tiêu sinh trưởng và tiêu tốn thức ăn/kg lợn con cai sữa, tiêu tốn thức ăn/kg tăng trọng được xác định thông qua việc theo dõi khối lượng cơ thể lợn, lượng thức ăn tiêu thụ trong thời gian nghiên cứu.

Kết quả chính và kết luận Năng suất sinh sản của lợn nái lai F1(L×Y) phối với đực Duroc, PiDu nuôi tại trang trại Quốc Dũng I có kết quả tốt và tương đương nhau ở các chỉ tiêu tuổi đẻ lứa đầu, số con sơ sinh/ổ, số con cai sữa/ổ, khối lượng cai sữa/ổ. Năng suất sinh sản của lợn nái lai F1(L×Y) phối với đực Duroc và PiDu tăng dần từ lứa đẻ 1 đến lứa đẻ 4, sau đó giảm dần từ lứa đẻ 5 và 6. Tiêu tốn thức ăn để sản xuất ra 1 kg lợn con cái sữa ở hai công thức lai này cho kết quả tương đương nhau. Tăng trọng và tiêu tốn thức ăn của lợn từ cai sữa đến đến 60 ngày ở hai tổ hợp lai Duroc × F1(L×Y) và PiDu × F1(L×Y) đạt tương ứng là 400,67 g/ngày và 1,58kg thức ăn/kg tăng trọng; 408,12 g/ngày và 1,66 kg thức ăn/kg tăng trọng.

Từ 60 ngày đến giết thịt, tăng trọng của 2 tổ hợp lai đạt lần lượt là 733,97 và 741,99 g/ngày. Tiêu tốn thức ăn/kg tăng trọng ở tổ hợp lai Duroc × F1(L×Y) đạt 2,56 kg và ở PiDu × F1(L×Y) đạt 2,49 kg. vii THESIS ABSTRACT Master candidate: Nguyen Hung Cuong Thesis title: “The evaluation of the productivity of crossbred F1 sows (Landrace × Yorkshire) with PiDu and Duroc boars breeding on farm”. Major:Animal science Code: 60 62 01 05 Educational organization: Vietnam National University of Agriculture (VNUA) Research Objectives The estimation of reproductive performance of F1(L×Y) sows in fertilization with Duroc and PiDu boars in the farm conditions, feed consumption per kg of weaner pigs, feed consumption per kg gain of the two hybrid combinations.

Methods Reproductive performance of F1 sows (Landrace × Yorkshire) in fertilization with Duroc and PiDu boars was determined on the basis of collected data, inheritance from the farm logbook and monitoring data for the period research. Growth and feed consumption per kg of weaned pigs, feed consumption per kg gain was determined by monitoring the amount of feed consumed from the beginning of mating weaning time for experimental monitoring pigs. Main findings and conclusions Reproductive performance of F1(L×Y) hybrid sows fertilization with Duroc, PiDu boars feeded at Quoc Dung I farm showed relatively good results in indicators such as: Age at first calving, number of infants per sow, number of weaners/sow, weaning weight/sow. The reproductive performance of F1(L×Y) sows fertilization with Duroc and PiDu boar increased from parity 1 to parity 4, then decreased from parity 5 and 6.

Feed consumption to produce 1 kg of weaned pigs in the two hybrid combinations has similar results. Weight gain and feed consumption of weaned pigs up to 60 days in two Duroc × F1(L×Y) and PiDu × F1(L×Y) hybrid combinations were 400.58 kg feed respectively per kg gain weight; 408.66 kg feed/kg gain. From 60 days to slaughter, weight gain of two hybrid combinations were 733,97 và 741,99 g/day. Feed consumption/kg gain in two Duroc × F1(L×Y) and PiDu × F1(L×Y) hybrid combinations were 2,56 and 2,49 kg/kg gain.

TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI Trong những năm gần đây, ngành chăn nuôi ngày càng được chú trọng, đặc biệt là chăn nuôi lợn.