Các biện pháp rèn luyện sức khỏe để phòng chống dịch COVID-19 trong giảng dạy chuyển hóa vật chất và năng lượng ở động vật lớp 11 THPT

• Tác giả: Hoàng Thị Châu
• Trường học: Trường THPT Lê Hồng Phong
• Chuyên ngành: Sinh học
• Đề tài: Tích Hợp Các Biện Pháp Rèn Luyện Sức Khỏe Của Con Người Để Phòng Chống Dịch COVID-19 Trong Giảng Dạy Phần Chuyển Hóa Vật Chất Và Năng Lượng Ở Động Vật, Sinh Học 11 THPT
• Loại tài liệu: sáng kiến kinh nghiệm
• Năm xuất bản: 2021 - 2022
• Địa điểm: Nghệ An

• I. PHẦN I
• I.1. Lý do chọn đề tài
• I.2. Mục đích và phạm vi nghiên cứu
• I.3. Phương pháp nghiên cứu
• I.4. Những đóng góp mới của đề tài
• II. PHẦN II
• II.1. NỘI DUNG NGHIÊN CỨU
• II.1.1. Cơ sở lí luận và thực tiễn của đề tài
• II.1.1.1. Cơ sở lí luận của đề tài
• II.1.1.1.1. Khái niệm tích hợp
• II.1.1.1.2. Khái niệm dạy học tích hợp
• II.1.1.1.3. Lợi ích của DH tích hợp đối với HS và GV
• II.1.1.1.4. Sự cần thiết của việc dạy học “Tích hợp các biện pháp rèn luyện sức khỏe của con người để phòng chống dịch COVID-19 trong giảng dạy phần chuyển hóa vật chất và năng lượng ở động vật, sinh học 11 THPT”
• II.1.1.2. Cơ sở thực tiễn của đề tài
• II.1.1.2.1. Thực tiễn của đời sống con người chịu ảnh hưởng từ đại dịch COVID-19

I. Rèn luyện sức khỏe phòng chống COVID 19 Quan điểm tổng quan

Đề tài nghiên cứu rèn luyện sức khỏe để phòng chống COVID-19 trong giảng dạy sinh học 11, tập trung vào phần chuyển hóa vật chất, nhấn mạnh tầm quan trọng của sức khỏe trong đại dịch. COVID-19 tác động tiêu cực đến nhiều hệ cơ quan, đặc biệt hô hấp, tiêu hóa và tuần hoàn. Vì vậy, rèn luyện sức khỏe là biện pháp tối ưu. Nội dung nghiên cứu tập trung vào sinh học lớp 11, cụ thể là chương trình chuyển hóa vật chất và năng lượng ở động vật. Đề tài đề xuất phương pháp tích hợp kiến thức sinh học với các biện pháp phòng chống COVID-19, nhằm nâng cao nhận thức và hành động của học sinh. Giáo dục sức khỏe được xem là một phần quan trọng của chương trình giảng dạy sinh học. Sức khỏe học sinh và sức khỏe giáo viên đều cần được bảo đảm trong bối cảnh dịch bệnh.

1.1. Cơ sở lý luận Tích hợp giáo dục sức khỏe vào giảng dạy sinh học 11

Khái niệm tích hợp trong giáo dục được hiểu là sự kết hợp hữu cơ các kiến thức, kỹ năng thuộc các môn học khác nhau. Dạy học tích hợp giúp học sinh liên hệ kiến thức lý thuyết với thực tiễn, tăng cường khả năng vận dụng. Chương trình sinh học 11 cung cấp kiến thức về chuyển hóa vật chất, hô hấp, tiêu hóa, tuần hoàn, tạo điều kiện thuận lợi cho việc tích hợp kiến thức phòng chống COVID-19. Việc tích hợp này giúp học sinh hiểu rõ hơn cơ chế hoạt động của cơ thể, tầm quan trọng của miễn dịch, và cách tăng cường sức đề kháng. Lợi ích của dạy học tích hợp bao gồm: tăng hứng thú học tập, giảm học vẹt, phát huy tính tự chủ, và nâng cao sức khỏe học sinh. Đồng thời, giáo viên cũng được hưởng lợi từ phương pháp này, giảm áp lực công việc và nâng cao năng lực chuyên môn. Giáo dục sức khỏe là một phần không thể thiếu trong chương trình giảng dạy sinh học hiện đại.

1.2. Cơ sở thực tiễn Tác động của COVID 19 và nhu cầu rèn luyện sức khỏe

COVID-19 gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe con người, cả về thể chất và tinh thần. Virus corona tấn công nhiều hệ cơ quan, gây ra các triệu chứng như sốt, ho, khó thở. Tác động COVID-19 đến sức khỏe dẫn đến nhu cầu cấp thiết về việc rèn luyện sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật. Thực tiễn đời sống cho thấy tầm quan trọng của việc bảo vệ sức khỏe cộng đồng. An toàn sức khỏe là yếu tố hàng đầu trong giai đoạn dịch bệnh. Giảm nguy cơ mắc COVID-19 thông qua việc rèn luyện sức khỏe là mục tiêu quan trọng. Học sinh và giáo viên cần được trang bị kiến thức và kỹ năng phòng chống COVID-19 hiệu quả. Cách phòng tránh COVID-19 cần được phổ biến rộng rãi, bao gồm thói quen sống lành mạnh, dinh dưỡng, và thể dục thể thao. Sức khỏe cộng đồng cần được đặt lên hàng đầu.

II. Biện pháp rèn luyện sức khỏe cụ thể trong giảng dạy

Phần này tập trung vào các biện pháp rèn luyện sức khỏe cụ thể được tích hợp vào quá trình giảng dạy chuyển hóa vật chất trong sinh học 11. Thực hiện các bài tập liên quan đến chế độ dinh dưỡng, ngủ đủ giấc, và vệ sinh cá nhân giúp học sinh hiểu rõ tầm quan trọng của những yếu tố này đối với sức khỏe. Tập luyện thể dục thể thao được khuyến khích, cùng với kiến thức về kháng thể, miễn dịch, và quá trình chuyển hóa năng lượng. Mô hình chuyển hóa vật chất có thể được sử dụng để minh họa cho tác động của các yếu tố bên ngoài đến quá trình tăng cường sức đề kháng. Giảng dạy sinh học 11 trở nên thiết thực hơn khi liên hệ với thực tiễn phòng chống COVID-19. Bài tập sinh học 11 được thiết kế để học sinh vận dụng kiến thức vào cuộc sống hàng ngày. Kiểm tra sinh học 11 cũng nên đánh giá khả năng vận dụng kiến thức về rèn luyện sức khỏe. Tầm quan trọng của rèn luyện sức khỏe được nhấn mạnh trong suốt quá trình giảng dạy.

2.1. Tích hợp kiến thức dinh dưỡng và tăng cường miễn dịch

Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức đề kháng. Thực phẩm tăng cường sức đề kháng như các loại rau củ quả giàu vitamin C, vitamin D, và các chất chống oxy hóa được giới thiệu. Vitamin tăng cường sức đề kháng và vai trò của chúng trong hệ miễn dịch được giải thích chi tiết. Khả năng miễn dịch bẩm sinh và khả năng miễn dịch thích ứng được làm rõ, cùng với cách thức hoạt động của chúng. Quá trình chuyển hóa năng lượng liên quan đến sự hấp thụ và sử dụng các chất dinh dưỡng được phân tích. Chế độ ăn uống hợp lý là một phần quan trọng trong phòng chống COVID-19. Giáo dục dinh dưỡng trong sinh học 11 giúp học sinh hình thành thói quen ăn uống lành mạnh. Chương trình giảng dạy sinh học cần bao gồm các kiến thức về dinh dưỡng để đảm bảo an toàn sức khỏe cho học sinh.

2.2. Thường xuyên vận động và vệ sinh cá nhân

Thể dục thể thao giúp tăng cường sức khỏe và tăng cường hệ miễn dịch. Tập luyện thể dục thể thao đúng cách được hướng dẫn, nhấn mạnh tầm quan trọng của việc lựa chọn các bài tập phù hợp. Ngủ đủ giấc là yếu tố cần thiết cho sự phục hồi và tái tạo năng lượng của cơ thể. Vệ sinh cá nhân đúng cách giúp ngăn ngừa sự lây lan của vi khuẩn và virus. Thói quen sống lành mạnh tổng hợp các yếu tố trên, tạo nên nền tảng vững chắc cho sức khỏe. Phòng ngừa bệnh tật là mục tiêu quan trọng của giáo dục sức khỏe. Chế độ sinh hoạt hợp lý giúp học sinh có sức khỏe tốt để tập trung học tập. Giáo viên cần làm gương về việc rèn luyện sức khỏe để tạo động lực cho học sinh.