Nghiên cứu ảnh hưởng của bổ sung vitamin ADE đến năng suất và chất lượng trứng gà Ai Cập tại trại chăn nuôi Đại học Nông Lâm Thái Nguyên

• Tác giả: Nguyễn Đức Chiến
• Người hướng dẫn: TS. Từ Trung Kiên
• Trường học: Đại học Nông Lâm Thái Nguyên
• Chuyên ngành: Chăn nuôi Thú y
• Đề tài: Ảnh hưởng của bổ sung vitamin ADE đến năng suất và chất lượng trứng gà Ai Cập nuôi tại trại Chăn nuôi gia cầm khoa Chăn nuôi thú y, trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2014
• Địa điểm: Thái Nguyên

• LỜI CẢM ƠN
• LỜI NÓI ĐẦU
• 1. PHẦN 1: CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT
• 1.1. ĐIỀU TRA CƠ BẢN
• 1.1.1. Điều kiện tự nhiên
• 1.1.1.1. Vị trí địa lý
• 1.1.1.2. Điều kiện khí hậu thủy văn
• 1.1.2. Điều kiện kinh tế - xã hội
• 1.1.2.1. Cơ cấu tổ chức quản lý của trại
• 1.1.2.2. Tình hình phát triển sản xuất
• 1.1.2.2.1. Tình hình sản xuất của cơ sở
• 1.1.2.2.1.1. Ngành trồng trọt
• 1.1.2.2.1.2. Ngành lâm nghiệp
• 1.1.2.2.1.3. Ngành chăn nuôi
• 1.1.2.2.1.3.1. Chăn nuôi lợn
• 1.1.2.2.1.3.2. Chăn nuôi gia cầm
• 1.1.2.2.1.3.3. Chăn nuôi cá
• 1.1.2.2.1.4. Công tác thú y
• 1.1.3. Quá trình thành lập và phát triển của trại gia cầm khoa Chăn nuôi - Thú y trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên
• 1.1.3.1. Quá trình thành lập và quy mô của trại
• 1.1.3.2. Chức năng và nhiệm vụ của trại
• 1.1.3.3. Tình hình sản xuất của trại
• 1.1.4. NHẬN XÉT CHUNG
• 1.1.4.1. Thuận lợi
• 1.1.4.2. Khó khăn
• 1.2. NỘI DUNG, PHƯƠNG PHÁP THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
• 1.2.1. Nội dung thực tập tốt nghiệp
• 1.2.1.1. Công tác phục vụ sản xuất
• 1.2.1.1.1. Công tác ứng dụng tiến bộ kĩ thuật vào chăn nuôi
• 1.2.1.1.2. Công tác thú y
• 1.2.1.2. Công tác nghiên cứu khoa học
• 1.2.2. Biện pháp tiến hành
• 1.3. KẾT QUẢ CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT
• 1.3.1. Công tác chăn nuôi
• 1.3.1.1. Công tác chuẩn bị chuồng trại nuôi gà
• 1.3.1.2. Công tác chăm sóc nuôi dưỡng
• 1.4. KẾT LUẬN VỀ CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT
• 1.4.1. Bài học kinh nghiệm
• 2. PHẦN 2: CHUYÊN ĐỀ NGHIÊN CỨU KHOA HỌC
• 2.1. Mục tiêu đề tài
• 2.2. Mục đích đề tài
• 2.3. TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 2.3.1. Cơ sở khoa học của đề tài
• 2.3.2. Tình hình nghiên cứu trong nước
• 2.3.3. Tình hình nghiên cứu ngoài nước
• 2.4. ĐỐI TƯỢNG, ĐỊA ĐIỂM, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 2.4.1. Đối tượng nghiên cứu
• 2.4.2. Địa điểm và thời gian tiến hành
• 2.4.3. Nội dung nghiên cứu
• 2.4.4. Phương pháp nghiên cứu
• 2.4.4.1. Các chỉ tiêu và phương pháp theo dõi
• 2.4.4.2. Phương pháp xử lý số liệu
• 2.5. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
• 2.5.1. Tỷ lệ nuôi sống
• 2.5.2. Ảnh hưởng của vitamin ADE đến tỷ lệ đẻ và năng suất, sản lượng trứng qua các tuần tuổi
• 2.5.3. Ảnh hưởng của vitamin ADE đến khối lượng trứng
• 2.5.4. Ảnh hưởng của vitamin ADE đến chất lượng trứng
• 2.5.5. Hiệu suất sử dụng thức ăn cho sản xuất trứng
• 2.5.6. Hiệu quả kinh tế khi bổ sung vitamin ADE
• 2.6. KẾT LUẬN, TỒN TẠI VÀ ĐỀ NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Giới thiệu và bối cảnh nghiên cứu

Nghiên cứu Ảnh hưởng của vitamin ADE đến năng suất và chất lượng trứng gà Ai Cập được thực hiện tại trại chăn nuôi gia cầm khoa Chăn nuôi Thú y, trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên. Mục tiêu chính là đánh giá tác động của việc bổ sung vitamin ADE lên năng suất đẻ trứng và chất lượng trứng của gà Ai Cập. Nghiên cứu này nằm trong khuôn khổ thực tập tốt nghiệp của sinh viên, nhằm kết hợp lý thuyết và thực tiễn trong lĩnh vực chăn nuôi.

1.1. Đối tượng và địa điểm nghiên cứu

Đối tượng nghiên cứu là gà Ai Cập nuôi tại trại chăn nuôi gia cầm của trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên. Địa điểm nghiên cứu nằm tại xã Quyết Thắng, thành phố Thái Nguyên, với điều kiện khí hậu nhiệt đới gió mùa, thuận lợi cho chăn nuôi gia cầm. Trại được trang bị cơ sở vật chất hiện đại, đáp ứng yêu cầu nghiên cứu và học tập.

1.2. Mục tiêu và ý nghĩa nghiên cứu

Mục tiêu của nghiên cứu là xác định ảnh hưởng của vitamin ADE đến tỷ lệ đẻ trứng, khối lượng trứng, và chất lượng trứng của gà Ai Cập. Kết quả nghiên cứu có ý nghĩa thực tiễn cao, giúp cải thiện hiệu quả chăn nuôi, nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, đồng thời góp phần vào sự phát triển bền vững của ngành chăn nuôi gia cầm.

II. Phương pháp nghiên cứu

Nghiên cứu sử dụng phương pháp thực nghiệm, chia gà thành các nhóm khác nhau để đánh giá tác động của vitamin ADE. Các chỉ tiêu theo dõi bao gồm tỷ lệ đẻ trứng, khối lượng trứng, và chất lượng trứng (độ dày vỏ, màu sắc lòng đỏ). Dữ liệu được thu thập và phân tích bằng các phương pháp thống kê để đảm bảo độ chính xác và khách quan.

2.1. Thiết kế thí nghiệm

Thí nghiệm được thiết kế với 3 nhóm gà: nhóm đối chứng không bổ sung vitamin ADE, nhóm 1 bổ sung liều thấp, và nhóm 2 bổ sung liều cao. Các nhóm được nuôi trong điều kiện tương tự về chuồng trại, thức ăn, và chế độ chăm sóc. Thời gian thí nghiệm kéo dài 8 tuần, với việc theo dõi hàng ngày các chỉ tiêu liên quan.

2.2. Phương pháp thu thập và phân tích dữ liệu

Dữ liệu về năng suất đẻ trứng và chất lượng trứng được thu thập hàng tuần. Các chỉ tiêu chất lượng trứng được đánh giá thông qua đo độ dày vỏ, màu sắc lòng đỏ, và tỷ lệ trứng đạt tiêu chuẩn. Dữ liệu được xử lý bằng phần mềm thống kê để so sánh sự khác biệt giữa các nhóm.

III. Kết quả nghiên cứu

Kết quả nghiên cứu cho thấy việc bổ sung vitamin ADE có ảnh hưởng tích cực đến năng suất đẻ trứng và chất lượng trứng của gà Ai Cập. Nhóm gà được bổ sung vitamin ADE liều cao có tỷ lệ đẻ trứng cao hơn, khối lượng trứng lớn hơn, và chất lượng trứng tốt hơn so với nhóm đối chứng.

3.1. Ảnh hưởng đến năng suất đẻ trứng

Nhóm gà bổ sung vitamin ADE liều cao đạt tỷ lệ đẻ trứng trung bình 75%, cao hơn so với nhóm đối chứng (65%). Điều này cho thấy vitamin ADE có tác dụng kích thích quá trình sinh sản, cải thiện năng suất đẻ trứng.

3.2. Ảnh hưởng đến chất lượng trứng

Chất lượng trứng của nhóm gà bổ sung vitamin ADE cũng được cải thiện đáng kể. Độ dày vỏ trứng tăng 10%, màu sắc lòng đỏ đậm hơn, và tỷ lệ trứng đạt tiêu chuẩn thương phẩm cao hơn so với nhóm đối chứng.

IV. Kết luận và đề xuất

Nghiên cứu khẳng định vitamin ADE có vai trò quan trọng trong việc nâng cao năng suất và chất lượng trứng của gà Ai Cập. Việc bổ sung vitamin ADE vào khẩu phần ăn của gà đẻ là giải pháp hiệu quả để cải thiện hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi gia cầm. Đề xuất áp dụng rộng rãi kết quả nghiên cứu vào thực tiễn sản xuất.

4.1. Kết luận

Nghiên cứu đã chứng minh rằng vitamin ADE có tác động tích cực đến năng suất đẻ trứng và chất lượng trứng của gà Ai Cập. Nhóm gà được bổ sung vitamin ADE liều cao cho kết quả tốt nhất về cả năng suất và chất lượng.

4.2. Đề xuất

Đề xuất áp dụng việc bổ sung vitamin ADE vào khẩu phần ăn của gà đẻ trong các trại chăn nuôi gia cầm. Ngoài ra, cần tiếp tục nghiên cứu để tối ưu hóa liều lượng và thời gian bổ sung vitamin ADE nhằm đạt hiệu quả cao nhất.