Các yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua thịt heo thảo mộc của người tiêu dùng tại TP.HCM

Chuyên đề nghiên cứu Yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua thịt heo thảo mộc tại TP.HCM, cập nhật xu hướng mới, giá trị tham khảo cao cho chuyên gia chuyên

• Tác giả: Nguyen Minh Tuan
• Trường học: University of Phan Thiet
• Đề tài: Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Ý Định Mua Thịt Heo Thảo Mộc Tại TP.HCM
• Loại tài liệu: research paper
• Năm xuất bản: 2021
• Địa điểm: Ho Chi Minh City

Tóm tắt

I. Giới thiệu về thịt heo thảo mộc tại TP

Thịt heo thảo mộc đã trở thành một lựa chọn phổ biến trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe và an toàn thực phẩm. Tại TP.HCM, sự gia tăng trong nhận thức về dinh dưỡng và sự an toàn của thực phẩm đã thúc đẩy nhu cầu về thịt heo thảo mộc. Theo khảo sát, người tiêu dùng tại TP.HCM có xu hướng chọn lựa các sản phẩm thực phẩm an toàn, trong đó thịt heo là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống hàng ngày. Việc tiêu thụ thịt heo thảo mộc không chỉ giúp người tiêu dùng yên tâm về chất lượng mà còn góp phần vào việc bảo vệ sức khỏe. Điều này cho thấy rằng ý định mua thịt của người tiêu dùng bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố, bao gồm chất lượng sản phẩm và thông tin về nguồn gốc sản phẩm.

II. Các yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua thịt heo thảo mộc

Nghiên cứu chỉ ra rằng có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua thịt heo thảo mộc tại TP.HCM. Đầu tiên, chất lượng thịt là một yếu tố quan trọng, bao gồm độ tươi ngon, an toàn vệ sinh thực phẩm và các tiêu chuẩn về dinh dưỡng. Thứ hai, giá thịt heo cũng đóng vai trò quan trọng, vì người tiêu dùng thường so sánh giá cả giữa các loại thịt khác nhau. Thứ ba, sự tin tưởng vào thương hiệu và nguồn gốc sản phẩm cũng ảnh hưởng đến quyết định mua hàng. Người tiêu dùng có xu hướng chọn những sản phẩm từ các nhà cung cấp đáng tin cậy. Cuối cùng, thói quen tiêu dùng và tâm lý người tiêu dùng cũng góp phần định hình ý định mua hàng. Những người tiêu dùng có thói quen tìm kiếm thông tin và so sánh sản phẩm thường có xu hướng lựa chọn thịt heo thảo mộc hơn.

III. Xu hướng tiêu dùng thịt heo thảo mộc tại TP

Xu hướng tiêu dùng thịt heo thảo mộc tại TP.HCM đang tăng lên đáng kể. Sự gia tăng này không chỉ đến từ nhu cầu về sức khỏe mà còn từ sự thay đổi trong nhận thức của người tiêu dùng về thực phẩm an toàn. Theo một số nghiên cứu, nhiều người tiêu dùng trẻ tuổi đang chuyển hướng sang các sản phẩm thực phẩm hữu cơ và tự nhiên, trong đó có thịt heo. Điều này cho thấy rằng hành vi mua sắm của người tiêu dùng đang dần thay đổi, với sự ưu tiên cho các sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng và an toàn. Hơn nữa, các chiến dịch truyền thông về an toàn thực phẩm cũng đã góp phần nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về lợi ích của việc tiêu thụ thịt heo thảo mộc.

IV. Kết luận và khuyến nghị

Từ những phân tích trên, có thể thấy rằng yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua thịt heo thảo mộc tại TP.HCM rất đa dạng và phức tạp. Các nhà sản xuất và nhà phân phối cần chú trọng đến việc nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo chất lượng thịt, đồng thời tạo dựng niềm tin với người tiêu dùng thông qua các chứng nhận về an toàn thực phẩm. Bên cạnh đó, việc điều chỉnh giá cả hợp lý cũng sẽ giúp thu hút thêm nhiều khách hàng. Cuối cùng, các chiến dịch truyền thông hiệu quả sẽ giúp nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về lợi ích của thịt heo thảo mộc, từ đó thúc đẩy doanh số bán hàng trong tương lai.

Trích đoạn nội dung tài liệu

Soá 24 thaùng 08/2021 (778) - Naêm thöù 54 ECONOMY AND FORECAST REVIEW MUÏC LUÏC CÔ QUAN NGOÂN LUAÄN Nguyeãn Thò Vaân: ÖÙng duïng moâ hình nhò phaân Logistic ñaùnh giaù naêng löïc taøi chính cuûa caùc CUÛA BOÄ KEÁ HOAÏCH VAØ ÑAÀU TÖ ngaân haøng thöông maïi sau M&A ôû Vieät Nam.3 Nguyeãn Xuaân Huynh, Nguyeãn Thò Kim Lieân: Döï ñoaùn hieäu quaû kinh doanh cuûa caùc coâng ty baát ñoäng saûn ôû Vieät Nam. 7 Ñaëng Phong Nguyeân: Nghieân cöùu taùc ñoäng cuûa caùc nhaân toá tôùi quyeát ñònh thanh toaùn tröïc tuyeán Toång Bieân taäp treân saøn thöông maïi ñieän töû cuûa giôùi treû Haø Noäi. 11 Nguyeãn Xuaân Minh, Traàn Thò Xuaân Hoaøi: Caùc yeáu toá aûnh höôûng ñeán Quyeát ñònh löïa choïn ThS. NGUYEÃN LEÄ THUÛY saøn thöông maïi ñieän töû cuûa doanh nghieäp deät may.

16 Nguyeãn Thò Thu Haèng, Ñinh Quoác Baûo: Caùc yeáu toá aûnh höôûng ñeán yù ñònh söû duïng Big Data cuûa caùc doanh nghieäp dòch vuï Vieät Nam. 20 Chöû Baù Quyeát, Hoaøng Cao Cöôøng: Phaùt trieån thöông maïi ñieän töû ôû Vieät Nam: Phoù Toång Bieân taäp Tieáp caän theo moâ hình kinh doanh. 24 Traàn Ñöùc Thuaän: Hieäu quaû kyõ thuaät cuûa doanh nghieäp cheá bieán thuûy saûn Vieät Nam döôùi ThS. ÑOÃ THÒ PHÖÔNG LAN taùc ñoäng cuûa xuaát khaåu vaø theå cheá kinh teá.

28 Nguyeãn Thöïc Huy, Mai Thò Huyeàn: Saûn xuaát noâng nghieäp ñaûm baûo dinh döôõng taïi xaõ Hoøa Bình, huyeän Vaên Quan, tænh Laïng Sôn: Thöïc traïng vaø giaûi phaùp. 32 Nguyeãn Thò Leâ Vaân: Quaûn trò tri thöùc trong caùc döï aùn phi lôïi nhuaän ôû Vieät Nam: Hoäi ñoàng Bieân taäp Tröôøng hôïp nghieân cöùu ôû döï aùn thoâng tin thò tröôøng lao ñoäng. 36 Luïc Maïnh Hieån, Nguyeãn Quang Vónh, Traàn Huy Hoaøng: Taùc ñoäng cuûa caùc nhaân toá Chaát löôïng TS. CAO VIEÁT SINH cuoäc soáng nôi laøm vieäc ñeán Ñoäng löïc laøm vieäc cuûa nhaân vieân chöùng khoaùn.40 Leâ Minh Tröôøng, Ngoâ Giang Thy: Vai troø cuûa quaûn trò quan heä khaùch haøng ñoái vôùi lôïi theá PGS, TS.

LEÂ QUOÁC LYÙ caïnh tranh cuûa caùc ngaân haøng treân ñòa baøn TP. Hoà Chí Minh. 44 Nguyeãn Vaên Khoa, Phaïm Thò Huyeàn: Ño löôøng loøng trung thaønh cuûa khaùch haøng söû duïng PGS, TS. BUØI TAÁT THAÉNG dòch vuï vieãn thoâng di ñoäng cuûa Viettel.

NGUYEÃN ÑÌNH CUNG Nguyeãn Thò Minh Phöông: Ñaùnh giaù cuûa khaùch du lòch noäi ñòa veà ñieàu kieän phaùt trieån du lòch traûi nghieäm taïi caùc laøng ngheà tænh Thöøa Thieân Hueá. NGUYEÃN HOÀNG SÔN Nguyeãn Duy Thuïc, Leâ Ngoïc Minh Khueâ: Caùc nhaân toá aûnh höôûng ñeán quyeát ñònh choïn tröôøng ñaïi hoïc tö thuïc cuûa sinh vieân. TRAÀN THOÏ ÑAÏT Nguyeãn Minh Ñöùc: Ñoäng löïc vaø raøo caûn aùp duïng marketing xanh vaø saûn xuaát naêng löôïng xanh taïi caùc doanh nghieäp ñaàu tö döï aùn ñieän gioù. TRAÀN ÑÌNH THIEÂN Traàn Ñình Long, Vuõ Trí Duõng: Khôûi nghieäp: Raøo caûn vaø giaûi phaùp.

64 Nguyeãn Quyeát Thaéng, Traàn Quang Nieân: Caùc yeáu toá aûnh höôûng ñeán coâng taùc quaûn lyù PGS, TS. NGUYEÃN ÑÌNH THOÏ trang thieát bò y teá taïi Beänh vieän Ña khoa Caø Mau. 68 Vuõ Tröïc Phöùc, Traàn Quang Caûnh: AÛnh höôûng cuûa ñaïi dòch Covid-19 ñoái vôùi xuaát khaåu PGS, TS. NGUYEÃN TIEÁN DUÕNG haøng deät may Vieät Nam.

72 Nguyeãn Maïnh Tuaân, Vuõ Thò Minh Hieàn: Nhöõng nhaân toá taùc ñoäng ñeán Söï trung thaønh TS. VÖÔNG QUAÂN HOAØNG cuûa ngöôøi lao ñoäng trong caùc coâng ty deät may taïi Haø Noäi. 77 Phaïm Huøng Cöôøng, Nguyeãn Thò Khaùnh Linh: Caùc yeáu toá aûnh höôûng ñeán Quyeát ñònh löïa choïn quaùn caø pheâ mang thöông hieäu cuûa Vieät Nam cuûa giôùi treû ôû TP. Hoà Chí Minh.

82 Ñaëng Thò Minh Thuøy: Moâ hình nghieân cöùu caùc nhaân toá aûnh höôûng ñeán Söï gaén keát cuûa khaùch Toøa soaïn vaø trò söï haøng vôùi coäng ñoàng thöông hieäu tröïc tuyeán (OBC) vaø YÙ ñònh trung thaønh cuûa khaùch haøng. 87 65 Vaên Mieáu - Ñoáng Ña - Haø Noäi Traàn Thò Quyønh Löu, Traàn Höõu Nhöït: Taùc ñoäng cuûa truyeàn thoâng maïng xaõ hoäi ñeán nhaän thöùc phoøng, choáng dòch Covid-19 taïi Vieät Nam.44474 Vuõ Thò Tuyeát Minh: Xaây döïng chieán löôïc kinh doanh cuûa Coâng ty Coå phaàn Oristar trong ñieàu kieän thöïc thi caùc FTA theá heä môùi.3357 Buøi Thò Ngoïc: Caùc phöông phaùp ñònh giaù baùn saûn phaåm taïi doanh nghieäp saûn xuaát. 99 Ngoâ Thoï Thieän, Nguyeãn Hoaøi Thieâm: ÖÙng duïng phaân tích cuïm môø ño löôøng möùc ñoä haøi hoøa Email: kinhtedubao@ mpi.vn giöõa Chuaån möïc keá toaùn Vieät Nam vaø Chuaån möïc keá toaùn quoác teá.103 Cao Thò Thanh Truùc: Caùc nhaân toá aûnh höôûng ñeán Söï haøi loøng cuûa khaùch haøng khi mua saém Taïp chí ñieän töû taïi caùc sieâu thò ñieän maùy xanh taïi TP. Hoà Chí Minh.108 Nguyeãn Thò Nghóa: ÖÙng duïng coâng ngheä cao trong nuoâi caù tra thöông phaåm treân ñòa baøn http://kinhtevadubao.

Caàn Thô: Thöïc traïng vaø giaûi phaùp.111 Mai Löu Huy, Traàn Huy Cöôøng: AÛnh höôûng cuûa trao quyeàn veà maët taâm lyù ñeán vieäc thöïc hieän an toaøn thöïc phaåm vaø chaát löôïng moùn aên taïi caùc doanh nghieäp nhaø haøng, khaùch saïn ôû TP. Hoà Chí Minh.115 Voõ Khaéc Thöôøng, Nguyeãn Thò Ngoïc Huyeàn, Leâ Anh Linh: Caùc nhaân toá aûnh höôûng ñeán Quyeát ñònh choïn mua tour du lòch Phan Thieát - Muõi Neù cuûa du khaùch noäi ñòa.119 Quaûng caùo vaø phaùt haønh Nguyeãn Ngoïc Hoa Kyø, Laâm Ngoïc Ñieäp, Voõ Khaéc Tröôøng Thi, Voõ Khaéc Tröôøng Thanh, Tel: [phone] Buøi Thò Thaân Thöông: Caùc nhaân toá aûnh höôûng ñeán Söï haøi loøng cuûa ñoaøn vieân coâng ñoaøn ñoái vôùi hoaït ñoäng cuûa Coâng ñoaøn cô sôû Tröôøng Ñaïi hoïc Phan Thieát.123 Qua maïng löôùi Böu ñieän Vieät Nam Hoà Minh Thö, Nguyeãn Thò Thu Uyeân, Laâm Thò Ngoïc AÙnh, Huyønh Thò Queá Anh, Nguyeãn Ngoïc Haân, Tröông Minh Khoa: Caùc yeáu toá aûnh höôûng ñeán YÙ ñònh mua haøng treân maïng xaõ hoäi ñoái vôùi caùc saûn phaåm thôøi trang Gen Z cuûa khaùch haøng TP.127 Thaùi Thò Thuùy Quyønh, Döông Khaùnh Linh: Caùc nhaân toá aûnh höôûng ñeán moái quan heä giöõa Giaáy pheùp xuaát baûn: 115/GP-BTTTT haønh vi taøi chính vaø tình traïng taøi chính cuûa sinh vieân.132 Ngoâ Linh Ly: Caùc nhaân toá taùc ñoäng ñeán Ñoäng löïc laøm vieäc cuûa nhaân vieân caùc doanh nghieäp In taïi: Coâng ty CP in Coâng ñoaøn Vieät Nam FDI taïi tænh Bình Döông. 137 Vuõ Thò Thuùy Haèng, Nguyeãn Baïch Nguyeät: Caùc nhaân toá aûnh höôûng ñeán Quyeát ñònh ñaàu tö saûn xuaát noâng nghieäp öùng duïng coâng ngheä cao cuûa noâng hoä taïi TP.141 Nguyeãn Minh Tuaán, Nguyeãn Theá Só Quyù: Caùc yeáu toá aûnh höôûng ñeán YÙ ñònh mua thòt heo thaûo moäc cuûa ngöôøi tieâu duøng taïi TP. Hoà Chí Minh.000 ñoàng Economy and Forecast Review 1 Issue 24 August 2021 (778) - 54th year ECONOMY AND FORECAST REVIEW IN THIS ISSUE PRESS OFFICE OF Nguyen Thi Van: Using binary logistic regression model to assess financial capacity of MINISTRY OF PLANNING AND INVESTMENT commercial banks after M&A deals in Vietnam.

3 Nguyen Xuan Huynh, Nguyen Thi Kim Lien: A forecast about business efficiency of real estate companies in Vietnam. 7 Dang Phong Nguyen: A study on the impact of factors on Hanoi-based young people’s Editor-in-Chief decision to pay online on e-commerce platforms. 11 Nguyen Xuan Minh, Tran Thi Xuan Hoai: Factors affecting textile and garment enterprises’ MSc. NGUYEN LE THUY decision to choose an e-commerce platform.

16 Nguyen Thi Thu Hang, Dinh Quoc Bao: Determinants of Vietnamese service enterprises’ intention to use Big Data. 20 Chu Ba Quyet, Hoang Cao Cuong: E-commerce development in Vietnam: From the Deputy Editor-in-Chief business model perspective. 24 Tran Duc Thuan: Technical efficiency of Vietnamese seafood processing enterprises under MA. DO THI PHUONG LAN the impact of exports and economic institutions.

28 Nguyen Thuc Huy, Mai Thi Huyen: Agricultural production to ensure nutrition in Hoa Binh commune, Van Quan district, Lang Son province: Current situation and solutions. 32 Editorial Board Nguyen Thi Le Van: Knowledge management in non-profit projects in Vietnam: A case study in the labor market information project. CAO VIET SINH Luc Manh Hien, Nguyen Quang Vinh, Tran Huy Hoang: Impact of Quality of work life on Work motivation of employees in the securities industry. LE QUOC LY Le Minh Truong, Ngo Giang Thy: The role of customer relationship management in the competitive advantage of banks in Ho Chi Minh City.

BUI TAT THANG Nguyen Van Khoa, Pham Thi Huyen: Measuring the loyalty of customers using Viettel’s mobile telecommunications services. NGUYEN DINH CUNG Nguyen Thi Minh Phuong: Assessment of domestic tourists on conditions for developing experiential tourism in Thua Thien Hue province-based craft villages. NGUYEN HONG SON Nguyen Duy Thuc, Le Ngoc Minh Khue: Factors affecting students’ choice of a private Prof. TRAN THO DAT university.

56 Nguyen Minh Duc: Motivations and barriers to implementation of green marketing and Assoc. TRAN DINH THIEN green energy production in enterprises investing in wind power. 60 Tran Dinh Long, Vu Tri Dung: Entrepreneurship: Barriers and solutions. NGUYEN DINH THO Nguyen Quyet Thang, Tran Quang Nien: Factors affecting the management of medical equipment at Ca Mau General Hospital.

NGUYEN TIEN DUNG Vu Truc Phuc, Tran Quang Canh: Impact of the Covid-19 pandemic on Vietnam’s textile and garment exports. VUONG QUAN HOANG Nguyen Manh Tuan, Vu Thi Minh Hien: Factors affecting the loyalty of employees in Hanoi-based textile and garment companies. 77 Pham Hung Cuong, Nguyen Thi Khanh Linh: Factors affecting young people’s decision to Editorial Board Office choose a Vietnamese branded coffee shop in Ho Chi Minh City. 82 Dang Thi Minh Thuy: Research model of factors affecting customer engagement with online 65 Van Mieu Street brand community (OBC) and loyalty intention.

87 Tran Thi Quynh Luu, Tran Huu Nhut: Impact of social media on the perception of Dongda District - Ha Noi Covid-19 prevention and control in Vietnam. 91 Vu Thi Tuyet Minh: Design a business strategy for Oristar Cooperation in the context of Tel: [phone] implementing new-generation FTAs. 95 Bui Thi Ngoc: Methods of pricing in manufacturing enterprises.3357 Ngo Tho Thien, Nguyen Hoai Thiem: Application of fuzzy clustering analysis to measure the harmonization between Vietnamese Accounting Standards and International Accounting Email: kinhtedubao@ mpi.103 Electronic magazine Cao Thi Thanh Truc: Determinants of satisfaction of customers shopping at green electronics supermarkets in Ho Chi Minh City.vn Nguyen Thi Nghia: Hi-tech application to commercial pangasianodon hypophthalmus farming in Can Tho city: Situation and solutions.111 Mai Luu Huy, Tran Huy Cuong: The influence of psychological empowerment on the implementation of food safety and quality in restaurants and hotels in Ho Chi Minh City.115 Vo Khac Thuong, Nguyen Thi Ngoc Huyen, Le Anh Linh: Factors affecting domestic tourists’ decision on buying Phan Thiet - Mui Ne tour.119 Advertisement & Issue Nguyen Ngoc Hoa Ky, Lam Ngoc Diep, Vo Khac Truong Thi, Vo Khac Truong Thanh, Bui Thi Than Thuong: Factors influencing the satisfaction of trade union members with the Tel: [phone] activities of grassroots trade union in the University of Phan Thiet.123 Released via VNPost Ho Minh Thu, Nguyen Thi Thu Uyen, Lam Thi Ngoc Anh, Huynh Thi Que Anh, Nguyen Ngoc Han, Truong Minh Khoa: Determinants of Can Tho city-based customers’ intention to purchase Gen Z fashion products on social networks.127 Thai Thi Thuy Quynh, Duong Khanh Linh: Factors affecting the relationship between Publishing license: 115/GP-BTTTT financial behavior and financial position of students.132 Ngo Linh Ly: Factors affecting the work motivation of employees in FDI enterprises in Binh Printed at Cong Doan Vietnam printing JSC Duong province.137 Vu Thi Thuy Hang, Nguyen Bach Nguyet: Determinants of the decision on investing in hi-tech agricultural production of farmers in Hanoi.