LỜI MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn đề tài Trong những năm gần đây, thị trường nến thơm đã liên tục gia tăng và phát triển mạnh mẽ. Sự bùng nổ này có nhiều nguyên nhân, trong đó có sự gia tăng mức sống trên toàn thế giới. Trong bài báo “Trong đại dịch Covid, người Việt chủ yếu chăm sóc tinh thần bằng.
"hương thơm, ánh sáng"” của tác giả Nhĩ Anh (2021) được đăng trên tạp chí điện tử VnEconomy, bài báo chỉ ra rằng trong đại dịch, người Việt chủ yếu tập trung vào chăm sóc sức khỏe tinh thần thông qua việc sử dụng hương thơm và ánh sáng. Sản phẩm nến thơm đang thu hút sự quan tâm đặc biệt, với lượt tìm kiếm tăng đến 481% trong 5 tháng đầu năm so với cùng kỳ năm 2019, và tăng 142% so với năm 2020. Điều này thể hiện một xu hướng tăng cường sự ưu tiên của người Việt đối với các sản phẩm chăm sóc sức khỏe tinh thần. Theo xu hướng ngày càng chú trọng đến việc chăm sóc bản thân và sức khỏe tinh thần, ngày càng nhiều người tiêu dùng đặt hàng trực tuyến và dành nhiều thời gian hơn ở nhà để tìm kiếm sự giải trí và một môi trường ấm cúng; hơn nữa, người tiêu dùng cũng chi tiêu nhiều hơn cho việc cải tạo và trang trí lại nhà cửa.
Theo Mark Thomas (2021) trong bài báo “Psychologist Reveals: Why 2021’s Candle Trends Are Good for Our Health” đăng trên trang web Dubrovnik Times, vào năm 2021, nhiều người bắt đầu sử dụng nến như một phần trong thói quen chăm sóc bản thân, vì mùi hương cụ thể đã được chứng minh là có tác dụng cải thiện tâm trạng. Trong vài năm qua, việc sử dụng nến trong thương mại đã gia tăng, với nhiều spa và trung tâm massage sử dụng nến có tinh dầu để tạo hiệu quả thư giãn. Sự gia tăng tính phổ biến của spa và liệu pháp hương thơm đang tạo ra nhu cầu mạnh mẽ về nến. Ví dụ, liệu pháp nến đang ngày càng được ưa chuộng vì được biết đến với tác dụng giảm đau lưng, viêm xương khớp, đau đầu và lo lắng.
Tương tự, các nhà hàng và không gian ăn uống cao cấp cũng ngày càng sử dụng nến cao cấp để tạo ra một bầu không khí đẹp và thơm mát cho khách hàng. Thêm vào đó, nến đóng vai trò quan trọng trong các lễ kỷ niệm, nghi lễ tôn giáo, tụ họp và lễ hội. Theo bài đăng Fact & 1 Figures (National Candle Association, 2023) trên trang web Hiệp hội Nến Quốc gia (NCA), tại Mỹ, 35% tổng doanh số nến diễn ra trong mùa Giáng sinh/ngày lễ. Hơn nữa, các bữa tiệc ngoài trời theo chủ đề, sự kiện và đám cưới đã góp phần thúc đẩy nhu cầu về nến ngoài trời.
Bên cạnh đó, nhu cầu đối với nến hữu cơ làm từ sáp ong tự nhiên cũng đang gia tăng (Grand View Research, 2023). Những thay đổi trong hành vi của người tiêu dùng và nhận thức về lợi ích của nến đã thúc đẩy sự phát triển của thị trường nến toàn cầu. Sau đợt giãn cách xã hội, xu hướng làm việc tại nhà ngày càng tăng cao nên việc có một không gian làm việc thật mát mẻ và thoải mái đã trở thành một phần quan trọng trong cuộc sống hàng ngày. Không gian làm việc không chỉ là nơi chúng ta thực hiện công việc mà còn làm khơi gợi sự sáng tạo, kích thích sự tập trung.
Vì vậy, người dân có nhu cầu sử dụng một sản phẩm phù hợp để kiến tạo nên không gian làm việc lý tưởng. Trong cuốn sách “Liệu pháp nến” của tác giả Catherine Riggs Bergesen (2003) viết rằng “Liệu pháp nến khuyến khích bạn mang những điều tốt đẹp vào cuộc sống hàng ngày của mình”. Đốt nến dường như trở thành một phương pháp giúp tinh thần con người trở nên thư giãn và thoải mái. Đặc biệt khi kết hợp thêm mùi hương, nến thơm chính là một phương tiện đơn giản để tăng cường trạng thái tinh thần và giảm căng thẳng.
Vì vậy nhu cầu sử dụng nến thơm trong trang trí không gian sống ngày càng tăng khi mọi người quan tâm nhiều đến sức khỏe của bản thân. Tựu chung, sự kết hợp giữa nhu cầu ngày càng cao việc sử dụng nến thơm và mong muốn tận hưởng các trải nghiệm thư giãn đã làm nổi bật vai trò của nến thơm trong thị trường hiện đại, tạo nên một xu hướng tăng trưởng ổn định và bền vững cho ngành công nghiệp này. Nến hữu cơ đang thay thế nến sáp parafin vì chúng không có độc tố tự nhiên, được làm bằng vật liệu hữu cơ và tự nhiên. Những ngọn nến này còn được gọi là "nến xanh" vì chúng được làm từ các thành phần tự nhiên như sáp ong và sáp đậu nành.
Các sản phẩm nến thơm xanh ở Việt Nam chất lượng tốt thì giá thành khá cao, ngược lại những sản phẩm rẻ thì lại không đảm bảo được nguồn gốc và thành phần nguyên liệu không chất lượng, an toàn. Thương hiệu Đắm Candle đã ra đời với sứ 2 mệnh đáp ứng nhu cầu đang gia tăng của mọi người bằng cách cung cấp dòng sản phẩm nến thơm thiên nhiên, không chỉ làm dịu thơm không khí mà còn mang lại cảm giác sảng khoái và thoải mái thông qua nghệ thuật kết hợp các mùi hương. Vì vậy khóa luận tốt nghiệp này được thực hiện với chủ đề: XÂY DỰNG VÀ PHÁT TRIỂN DỰ ÁN KINH DOANH ONLINE ĐA KÊNH MẶT HÀNG NẾN THƠM ĐẮM CANDLE. Mục tiêu nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu của khóa luận tốt nghiệp này là tập trung vào việc phân tích và nghiên cứu chi tiết về thương hiệu nến thơm Đắm Candle.
Đầu tiên, bài nghiên cứu tập trung phân tích tổng quan về thương hiệu và các đặc điểm độc đáo đặt nền tảng cho sự phát triển của thương hiệu trong thị trường nến thơm. Qua đó, mục tiêu tiếp theo là thực hiện phân tích thị trường nến thơm để hiểu rõ hơn về xu hướng tiêu dùng, đặc điểm cạnh tranh, và những cơ hội phát triển. Phân tích này sẽ giúp xác định những yếu tố quyết định thành công của Đắm Candle và đồng thời đề xuất các chiến lược kinh doanh cụ thể. Tiếp đến, khóa luận sẽ tập trung vào việc lập kế hoạch kinh doanh cho thương hiệu nến thơm Đắm Candle.
Nghiên cứu sẽ xác định những mục tiêu kinh doanh cụ thể, chiến lược tiếp thị, và các biện pháp thực hiện để đảm bảo sự bền vững và phát triển của thương hiệu trong tương lai. Ngoài ra, khóa luận sẽ đặt tập trung vào hệ thống công nghệ thông tin để phục vụ việc triển khai thương mại điện tử của Đắm Candle. Bằng cách này, bài khóa luận sẽ đánh giá hệ thống hiện tại, nhận diện các hạn chế, và đề xuất những cải tiến và hướng phát triển trong tương lai. Việc này sẽ giúp thương hiệu tận dụng toàn bộ tiềm năng của môi trường kinh doanh trực tuyến và nâng cao trải nghiệm mua sắm cho khách hàng.
Phương pháp nghiên cứu Phương pháp phân tích và tổng hợp: phương pháp này gồm bốn bước cần thiết. Đầu tiên, tiến hành thu thập thông tin, bao gồm việc tìm kiếm các tài liệu, báo cáo, sách vở liên quan đến vấn đề nghiên cứu. Thứ hai, cần đọc và phân tích thông tin để xem xét các tài liệu đã thu thập, phân tích và đưa ra nhận xét về các thông tin đã thu thập được. Thứ ba, tiếp tục phân tích và so sánh thông tin từ các thông tin đã thu thập 3 được, tiến hành phân tích và so sánh để đưa ra những kết luận.
Cuối cùng, tổng hợp và trình bày thông tin từ những kết luận đã đưa ra, tiến hành tổng hợp và trình bày thông tin theo cách thức phù hợp. Phương pháp quan sát: Quan sát là phương pháp khá tiện dụng thường được dùng kết hợp với các phương pháp khác để kiểm tra chéo độ chính xác của dữ liệu thu thập Phương pháp phỏng vấn sâu: Tiến hành phỏng vấn, trao đổi thông tin cùng khách hàng. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu là kế hoạch xây dựng và phát triển dự án kinh doanh online đa kênh mặt hàng nến thơm 3 tầng hương Đắm Candle. Phạm vi nghiên cứu bao gồm phạm vi về không gian được xác định tại lãnh thổ Việt Nam.
Phạm vi về thời gian là từ tháng 01/2024 đến tháng 04/2024. Bố cục đề tài Chương 1: Giới thiệu tổng quan về thương hiệu Đắm candle Chương 2: Phân tích thị trường Chương 3: Kế hoạch kinh doanh của Đắm candle Chương 4: Hệ thống công nghệ thông tin – hạn chế và hướng phát triển trong tương lai 6. Điểm mới của đề tài Điểm mới của đề tài này được thể hiện ở sản phẩm kinh doanh và cách triển khai hoạt động thương mại điện tử. Sản phẩm kinh doanh nhóm chọn lựa là nến thơm ba tầng hương, là sản phẩm mới lạ chưa từng được kinh doanh trước đây.
Việc triển khai hoạt động thương mại điện tử áp dụng kết hợp các kênh Marketing trực tuyến hiệu quả để truyền tải thông điệp Nến thơm Đắm Candle “chữa lành” từ liệu pháp ba tầng hương. Những nội dung truyền thông bao gồm cả nội dung chữ và video sẽ được sáng tạo theo một phong cách mới, tập trung vào nền tảng video ngắn xu hướng, vừa phù hợp với giới trẻ, vừa mang tính chuyển đổi cao. Ngoài ra, việc xây dựng một website chuyên nghiệp và thuận tiện cho việc mua sắm trực tuyến cũng là một điểm mới của dự án. Tính khả thi của đề tài Thuật ngữ "Chữa lành," hay còn gọi là Healing, được hiểu một cách đơn giản là quá trình đối mặt, chấp nhận, và vượt qua những cú sốc tâm lý hoặc biến cố trong cuộc sống.
Đại diện từ Tổ chức Y tế Thế giới thông tin rằng tỷ lệ người dân gặp vấn đề về sức khỏe tâm thần đang tăng. Hiện nay, việc quan tâm đến sức khỏe tâm thần được xem xét ngang bằng với sức khỏe thể chất. Nến thơm được xem là một liệu pháp hiệu quả trong quá trình “chữa lành” này. Bối cảnh sống trong những năm gần đây đã thúc đẩy nhu cầu sử dụng nến thơm, không chỉ để chiếu sáng mà còn để nâng cao tính thẩm mỹ của không gian sống.
Nến thơm thường được mọi người sử dụng để tạo bầu không khí dễ chịu tại chính căn nhà của mình và những nơi công cộng như khách sạn, nhà hàng, quán cà phê, v. Các doanh nghiệp trong lĩnh vực này ngày càng nhận ra giá trị không chỉ của sản phẩm mà còn của trải nghiệm và cảm nhận mà nến thơm mang lại cho khách hàng.